■商品について 甘藷でん粉をさらして、あくをぬいたもの。砂糖と合わせて、水でたくと簡単にわらびもちができます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。   名称 甘しょ澱粉 内　容　量 500g 原　材　料 甘しょ澱粉(さつまいも) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。水漏れにご注意ください。 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや　 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上

486円

わらびもち粉 500g

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.5％灰分0.70±0.15％ 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉。高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上ります。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(2.5kg、1kg)■成分表示：(100g当たり) エネルギー372 kcal たんぱく質13.0 g 脂質2.0 g 炭水化物71.3 g 食塩相当量0.0 g 灰分 0.7g ■注意事項：* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

739円

E65 ハードブレッド専用粉（江別製粉） / 1kg【 …

商品説明 　商品名　　　　　エゾシカ 　灰分　　　　　　0.45％ 　たんぱく質　　　11.1％ 北海道産小麦を使い安定した品質が自慢のパン用強力粉です。 北海道産小麦を使い安定した品質が自慢のパン用強力粉です 北海道産小麦のホクシン・ホロシリ・春よ恋（ハルユタカ）などの銘柄をミックスし、小麦たんぱく（グルテン）も北海道産小麦から抽出しているため、歯切れの良い、ソフトなパンに仕上がります。 プロからも高い評価を受けている小麦粉で、香りは淡泊で、内相はきれいなクリーム色に仕上がります。 よく膨らみ生地は引きが良いのが特徴です。 ハードロールや菓子パンに向いています。また、そばつなぎとしても最適です。

10,451円

業務用 国産 小麦粉 エゾシカ 25kg 横山製粉 北海…

概要 特徴ミニサイズのクリームチーズとブルーベリーのパイです。チップ油脂を使用した練り折りパイを使用しているので、焼成時に生地が膨らみすぎることはなく、フィリングとのバランスのよいパイができあがります。解凍焼成のみで、安定したおいしさを味わうことができるアイテムです。使用方法リターダー(0~2℃)または室温で60分位解凍する卵を塗って焼成する粗熱が取れたら、お好みで艶出しジャムを塗る※焼成条件デッキオーブン：上火 210℃、下火 200℃、時間 20分~使用上の注意保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦粉(国内製造)、マーガリン、フラワーペースト(クリームチーズ、植物油脂、水飴、砂糖、その他)、果実加工品(水飴、ブルーベリー、砂糖)、砂糖、脱脂粉乳、食塩【添加物】加工澱粉、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、ソルビトール、香料、pH調整剤、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、硫酸カルシウム、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)【原産国】日本 内容量 【入り数】35g×120個【1個当たりのサイズ】（参考値ですので、サイズの目安にして下さい。）生地状態：縦70×横52×高さ18(mm)ホイロ後：ホイロ無し焼成後：縦66×横47×高さ35(mm)【納品時の外箱のサイズ】縦400×横300×高さ105(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…387kcal脂質…26.9gたんぱく質…3.9g炭水化物…32.2g食塩相当量…1.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、乳、卵、大豆、豚肉、りんご コンタミネーション ※本品製造工場ではくるみを使用した製品の製造を行なっています。 保存方法 -18℃から-23℃で密封して保管してください。 発送方法 冷凍 製造者 イズム 販売者 イズム 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

10,737円

ミニクリームチーズ＆ブルーベリー 120個 イズム イズ…

名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：1Kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り20日以上

1,290円

オーガニック・強力粉 アーティザン 1Kg /アメリカ産…

岩手県産滋賀県産もち小麦100％使用。もち小麦とはでんぷん中にアミロースを含まない小麦。糊化温度が低く、加熱により大きく膨張し、製品にもちもち感、しっとり感を与えます。パン用粉に少量ブレンドすると日持ちがよくなります食パン、菓子パン、麺などにもお使いいただけます。 名称小麦粉 規定値灰分0.40％・蛋白9.0％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）

7,776円

もち姫　もち小麦　25kg【平和製粉】岩手県産滋賀県産小…

名称：小麦粉(北海道産） 内容量：1kg 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂　質　 炭水化物 食塩相当量 100g当り 367kcal 11.2g 1.5g 72.90g 0g北海道産の麺用強力粉です＾＾

631円

飛行船 1kg 中華 麺用粉 準強力粉 /強力粉 春よ恋…

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。 常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。 さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。 是非、ご賞味ください。 ◆ヨーロッパのいわゆる“タイプ45”系のパン用粉です。 フランスパンはもとより、カンパーニュなどにも最適です。酵素、ビタミンC配合。 灰分　0.44％ 粗蛋白12.0％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

9,400円

株式会社増田製粉所 欧風パン用粉　A-100［業務用］2…

滋賀県産小麦粉 国産中力粉 滋賀県産中力粉。滋賀県で栽培された「びわほなみ」です。麺用としてモチモチした食感と滑らかさに優れます。お菓子作りにも適した粉で、しっかりとした小麦の甘みと風味が特徴です。 名称小麦粉 規定値灰分0.37％・蛋白8.5％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）

4,860円

びわほなみ　25kg【平和製粉】…

2,760円

送料無料 Ambika アンビカ チャッキ フレッシュ …

内容量 1kg 原材料名 小麦（長野県産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿、乾燥を避け常温（冷暗所）で保存。開封後は早めにお召し上がりください。 商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋を使用してエージレスを添付しています。 調理の際には取り除いてご利用ください。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製粉所 柄木田製粉株式会社　長野県長野市篠ノ井会30番地-2 加工者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー368kcal　たんぱく質8g　脂質1.7g　炭水化物75.9g　食塩相当量0g（推定値） 商品説明 長野県産小麦「しゅんよう」の薄力粉です。お菓子作りやクレープ、天ぷらなどにおすすめです。この商品は柄木田製粉製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 ■北海道産　江別製粉小麦粉　はこちら ■長野県産　柄木田製粉小麦粉　はこちら ■おすすめ　天ぷら粉　はこちら ■おすすめ　うどん粉　はこちら数量限定!!長野県産小麦粉 お菓子作りにご利用ください。 製造者　柄木田製粉

500円

しゅんよう 小麦粉 薄力粉1kg 長野県産 小麦 398…

商品情報 名称 有機強力粉原材料 有機小麦粉（国産）内容量 300g×4保存方法 直射日光・高温多湿を避けて温度の低いところで保存して下さい賞味期限 ご注文商品に記載しております販売者 株式会社創健社加工所 富士食品株式会社4個セット●有機国内産強力粉　300g×4　創健社　有機栽培の小麦使用　オーガニック　有機小麦粉　自然食品　有機JAS認定　　国産　強力粉 国産 オーガニック 4個セット　有機国内産強力粉　300g×4　創健社　有機栽培の小麦使用　オーガニック　自然食品　有機JAS認定 創健社の有機国内産強力粉は、国内で有機栽培された小麦を100％使用。安心の有機JAS認定食品です。有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみ頂けます。弾力性と粘りが強く、香り高い本格派です。こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。保存に便利なチャック付き袋です。パン・ピザの生地つくり、餃子、ワンタンの皮などさまざまなお料理にお使いください。 2

2,238円

4個セット●有機国内産強力粉　300g×4　創健社　有機…

【商品説明】カプート社が厳選した小麦から生まれた「ティーポ・ウノ」は、ピッツァやパン作りに最適な高品質小麦粉です。食物繊維豊富な胚芽や外皮を多く含み、古き良きイタリアの味を再現。長時間発酵にも対応し、100％使用はもちろん、他の小麦粉と20～30％混ぜても美味しく仕上がります。00粉より濃厚な小麦の風味が特徴で、パン、ピッツァ、ドルチェなど幅広い用途に活躍する万能選手です。

4,338円

カプート ティーポウノ TIPO 5kg caputo…

日清製粉 カメリヤ　 たん白値 11.8% 灰分値 0.37% パン作りをする人なら知らない人はいない程有名なパン用強力粉。安定した粉質と万能の製パン性で幅広いレシピに対応します。香ばしい小麦の香りただようクラストとしっとりとした食感のパンが焼き上がります。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(カナダ産、アメリカ産) 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温

360円

日清製粉 カメリヤ（強力粉）外国産 小麦粉【250g〜2…

各種料理に幅広く使用出来る上質の小麦澱粉で、料理の出来栄えを一段と引き立たせます。片栗粉やコーンスターチの代用品としてもお使いいただけます。また、チャック付袋なので、必要な時に必要な量だけご使用頂け、とても便利です。内容量：250g【普通便】【品番:jcc00056】各種料理に幅広く使用出来る上質の小麦澱粉で、料理の出来栄えを一段と引き立たせます。片栗粉やコーンスターチの代用品としてもお使いいただけます。また、チャック付袋なので、必要な時に必要な量だけご使用頂け、とても便利です。商品番号jcc00056原材料小麦澱粉内容量250g製造者前原製粉株式会社保存方法直射日光、高温、多湿を避けて保存配送方法普通便でのお届けとなります。

343円

義士 小麦(澱粉)100% 浮き粉 250g…

名称 小麦粉 販売者 日清製粉株式会社 内容量 25kg 賞味期限 製造後約6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料 小麦粉、粉末麦芽／増粘剤(アルギン酸) 商品説明 日清製粉スーパーキングは蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。焼き上がりの風味が 豊かであり、しなやかで弾力を持ったパン作りに適しています。 毎日パンを焼く方、まとめ買いでどうぞ♪ 重い業務用紙袋も自宅まで楽々配送♪※送料無料の対象外です。

7,820円

【業務用】日清製粉 小麦粉 スーパーキング 25kg (…

■商品名：粉屋のおいしいパン用粉（強力粉）■内容量：500g■原材料：小麦（北海道他）■開封前賞味期間：製造日より常温で8ヶ月■メーカー：前田食品■商品詳細：国産小麦100％パン、麺、餃子の皮などに小麦本来の豊かな風味品種：ゆめちから他

399円

粉屋のおいしいパン用粉（強力粉） （500g） 【前田食…

商品説明 水分：14.4%以下、灰分：0.38%以下、粗蛋白：6.0±0.5% 製菓用薄力粉の定番。スポンジがきめ細かく仕上がります。 ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です 名称 小麦粉 原材料名 小麦(アメリカ他) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三　松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　368kcal 　たんぱく質 　6.0g 　脂質 　1.5g 　炭水化物 　78.5g 　食塩相当量 　0.0g　

985円

薄力粉 スーパーバイオレット 2.5kg 賞味期限202…

▼沖縄の台所を支える沖縄製粉　羽衣小麦粉 1kg▼ 沖縄製粉の薄力粉です。 てんぷら、お好み焼き、手打ちうどんなどの料理にご利用頂けます。 名称 小麦粉 内容量 1kg 賞味期限 商品に記載 原材料名 小麦 温度帯 お届方法 ※ 10,800円(税抜)以上で送料無料 ※ 送料無料商品と同時購入で送料無料 ※ 冷凍品など、商品の組み合わせによっては同梱できない場合がございます

420円

羽衣小麦粉1kg 沖縄製粉の小麦粉 薄力粉 ｜小麦粉 ｜…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白 11.5±3.0％　灰分 0.85±0.25％（2021年6月21日付） 十勝本別町産「きたほなみ」小麦100%使用。収穫直前農薬（プレハーベスト）、収穫後農薬（ポストハーベスト）不使用。 十勝本別町で、土づくりから高品質な小麦の栽培に取り組む生産者さんの小麦を厳選して使用することにより、生産者の顔の見える小麦粉を実現しています。 世界最大規模の直径1.5mある石臼を使い粉温度が45℃以上にならないように回転数を調節し、ゆっくり丁寧に挽いているため風味豊かで、栄養価も高い小麦粉になっています。 パン用から焼き菓子やタルト生地などのお菓子用まで、幅広い用途でお使いいただけます。 ※パンに使用する際は10～30％程度を目安にブレンドしてください。 アグリシステムの取り組み ■顔の見える小麦をお届け ・北海道産契約栽培小麦100% ・生産者と共に「土づくり」に取り組むことで、できるだけ化学農薬・化学肥料に頼らない環境保全型農業を普及させる。 ・使用する原料小麦は、いつ、どこで、だれが、どのようにしてつくったのか、生産履歴「トレーサビリティ」の詳細が明確。 ■収穫直前農薬（プレハーベスト）、収穫後農薬（ポストハーベスト）不使用 ・人間の健康や環境に負荷を与えるグリホサート、マラチオンなどが残留する危険性の高いプレハーベスト及びポストハーベスト農薬を使用した原料小麦を一切取り扱わない。 ・化学合成物質を利用した薫蒸も一切行わない。 ■ネオニコチノイド系農薬不使用 ・あらゆる農産物の生産にかかわる「ミツバチ」の生態系を破壊してしまう「ネオニコチノイド系農薬」の危険性について契約農家と話し合い2019年産より小麦に対する使用を全面禁止。 アグリシステムは、次世代により良い食と地球環境を継いでいくため、持続可能な環境保全型農業の普及に取り組んでいます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項： ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 359kcal たんぱく質 11.6g 脂質 2.0g 炭水化物 73.6g 食塩相当量 0.0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年10月4日更新） ただ今のイチオシ

864円

ママパン 本別町の石臼挽き地粉 1kg 中力粉 北海道十…

名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：1Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上

590円

ゆめちからブレンド 1Kg /パン用小麦粉 江別製粉 北…

国産小麦100％の強力粉。小麦本来の豊かな風味にこだわりました。パン、麺、餃子の皮などに。開封後は密封し冷蔵庫に保存の上、お早めに召し上がりください。　原材料：小麦(北海道他)　内容量：500g　数量：6袋　販売者：前田食品

3,847円

前田食品 粉屋のおいしいパン用粉(強力粉) 500g 6…

■製品特徴 ◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」 創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。 100年を超える歴史の中で、独特の粉づくりを見つけ出し、長年にわたって改良を続けてきました。 原料小麦の吟味はもちろんのこと、小麦の特性を十分に引き出せるよう、一粒ひと粒ていねいに挽き、丹念に篩う、この工程の繰り返しの中で、選りすぐられた小麦粉だけに「宝笠」印が与えられます。 ◆きめ細かくボリューム豊かな製品に仕上がり、しっとり、ソフトな食感、口溶けの良さは抜群です。 ●灰分：0.39%? ●粗蛋白：7.6% ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202106SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

5,700円

【送料無料】【お任せおまけ付き♪】株式会社増田製粉所 製…

国内産有機小麦を製粉した小麦粉です。薄力粉、強力粉、全粒粉の3種類を揃えましたので、お料理によってお選び下さい。全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。 【M】 有機JAS認定品 原材料：有機小麦(国産） 賞味期限：6ヶ月 商品タグ：強力粉 >>ムソーの粉類の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

670円

ムソー 国内産有機小麦粉・強力粉 500g…

JANコード:4960813123371 原材料 小麦(岐阜県産) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー349kcal、たんぱく質7.6g、脂質1.4g、炭水化物76.5g、食塩相当量0g 内容 カテゴリ:小麦粉サイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 小麦粉 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 備考 製造者:桜井食品株式会社岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちら桜井食品 岐阜県産 薄力粉 500g×12袋入7,616円共立食品 北海道産薄力粉 ドルチェ 500g×3,954円共立食品 北海道産薄力粉 ドルチェ 500g×7,110円ニップン こんな小麦粉ほしかった 400g×13,391円ニップン こんな小麦粉ほしかった 400g×15,983円昭和産業 北海道小麦粉 650g×20袋入｜6,415円昭和産業 北海道小麦粉 400g×20袋入｜4,082円日清ウェルナ 日清 フラワー チャック付 503,456円日清ウェルナ 日清 フラワー チャック付 506,112円新着商品はこちら2025/6/10サントリー 割るだけクラフトボスカフェ 甘さ控11,232円2025/6/10サントリー 割るだけクラフトボスカフェ 無糖 11,232円2025/6/10スジャータ のむアサイーボウル 200g×123,445円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 > 調味料2025/06/07 更新 類似商品はこちら桜井食品 岐阜県産 薄力粉 500g×12袋入7,616円共立食品 北海道産薄力粉 ドルチェ 500g×3,954円共立食品 北海道産薄力粉 ドルチェ 500g×7,110円新着商品はこちら2025/6/10サントリー 割るだけクラフトボスカフェ 甘さ控11,232円2025/6/10サントリー 割るだけクラフトボスカフェ 無糖 11,232円2025/6/10スジャータ のむアサイーボウル 200g×123,445円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 > 調味料

4,207円

桜井食品 岐阜県産 薄力粉 500g×12袋入｜ 送料無…

蛋白12.5±1.0％　灰分0.60±0.05％ 北海道産「キタノカオリ」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しました。 キタノカオリらしい黄色い内層で、噛みしめるほどに小麦の旨味と印象的なもっちり感が楽しめるパンに仕上がります。 管理番号：240211-1名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 賞味期限(未開封時) 製造日から180日※製造日を起点とした期限です。 アレルギー 小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション * 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.7g 炭水化物 70.7g 食塩相当量 0.0g　*この表示値は、目安です。 注意事項 * 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

866円

＜6月のセール品★10％OFF＞キタノカオリ ハードブレ…

【原材料】有機小麦（国産）☆国内産有機小麦を製粉した、有機JAS認定の強力粉です。☆コシの強い小麦粉です。☆パンやピザ・うどん作りにどうぞ。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

929円

ムソー 国内産有機小麦粉・強力粉 500g ×1個…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白　13.5±1.4％　灰分　0.97±0.10％（2020年1月6日付） 北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。 全粒粉でありながら、粒子が細かいため使いやすく、小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。 全て北海道産の小麦を使用しているので、外皮以外の全てをまるごと挽いていてもポストハーベストの心配がありません。 また、外皮をピーリング（削り取る工程）することで、さらに残留農薬の危険性も軽減されています。 栄養価はしっかり残しつつ、ふすま臭、にがみ、えぐみがなく小麦本来の風味と味が活かされたクセのない食べやすい全粒粉です。 2019年度産原料「キタノカオリ」につきまして低アミロ原料使用について。 十勝の契約生産者の皆様には、日々高品質な小麦の生産に尽力をいただいていますが、天候によってはどうにもならない年がございます。2019年は、春先の干ばつ、6月中旬〜7月上旬における日照不足と降雨の影響により、低アミロ原料が散見されました。 ＜低アミロ原料とは＞ 日照不足、収穫直前の雨や湿度が高い気象条件にさらされたりすると穂発芽してしまい、澱粉粘度が低い小麦となる事を言います。 2019年度産「キタノカオリ全粒粉」の製パンテストをアグリシステムで実施した結果、生地ダレにより作業性にやや難があるものの、低アミロ小麦の特性である澱粉糖化による旨味を感じられるものとなりました。 その特性を生かしてパン作りしていただけると幸いです。 ■関連資料 低アミロ キタノカオリ全粒粉食パン製パン試験表 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】で同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項： ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。 冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。 バーコード 4560106532554 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 363kcal たんぱく質 13.5g 脂質 2.0g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年8月8日更新） ただ今のイチオシ

2,090円

ママパン キタノカオリ全粒粉 2.5kg 全粒粉 北海道…

 名称 全粒粉国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  キタカミコムギ(薄力系)  内容量  10kg 2kg×5  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。  賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。  小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 薄力粉 全粒粉 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麺作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。 また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。 いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。  青森津軽の名産  

4,000円

新商品 キタ全 全粒粉 薄力粉 10kg 2kg×5 栽…

ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」  名称 全粒粉国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ネバリゴシ(中力系)  内容量  25kg  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。  賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。  小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 　　　　　　　　　　　　　　150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産　中力)　　150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖)　　　　　　15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい)　　　　　　　　5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト　　　　　　　　5g(小1.5弱) -------------------------------------------- ・水または、ぬるま湯(35～40℃)　 210g(210cc) -------------------------------------------- ・オリーブオイル(または他のオイル)15g(大1.5弱) -------------------------------------------- 1.ボウルに★を入れて混ぜる 2.ぬるま湯を加えて手早く混ぜる。※夏場は水で良いです※この段階ではベッタベタです。 3.オリーブ油を加えて混ぜ、まとめる。※油分のおかげでまとめることが出来る状態です。 4.【捏ねる】台に移して捏ねます。※まな板の下に滑り止めを敷いて捏ねるといいです。 5.生地を押さえ、利き手の掌の下部に体重を乗せて手前から奥に押し伸ばして戻す、これを繰り返す。 6.5分もするとベタベタだった生地がツルリとまとまってきます。この調子でリズミカルにトータル10～15分捏ねましょう！ 7.【一次発酵】生地を丸くまとめてボウルに移しラップをしたら、35℃で30分発酵させる。 8.オーブンの醗酵機能を使います。室温でやる場合は様子を見ながら生地の直径が1.5倍になるまで置きます。 9.台に取り出したら全体にパンチしてガスを抜き、カードや包丁で6等分(約85g)に切り分けて丸め、シートを敷いた天板に並べる。 10.【二次発酵】霧吹きをしてふんわりラップをし、35℃で15分発酵させる。※霧吹き代わりに濡れ手で水滴を散らしても。 11.発酵が終わったら取り出し、オーブンを250℃に余熱する。その間、生地は暖かくないところに。 12.※250℃までない場合は、お使いのオーブンの最高温度で余熱してください。 13.【お化粧】焼く前に、お好みにより茶こしで小麦粉を振るう。※焼ムラも抑えることができるのでお勧めです。 14.【焼成】オーブンを200℃に設定し、15～16分焼く。 15.焼きあがったら網の上などに移して粗熱を取る。 出来上がり♪ 商品検索対象ワード うどんを打とう ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 全粒粉 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製麵作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。 また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。 いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。  青森津軽の名産  

5,780円

青森県産 業務用 ネバ全 全粒粉 中力粉 25kg 栽培…

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