岐阜県産 薄力粉は、岐阜県で栽培された品種名『農林61号・イワイノダイチ』の内で、 たんぱく質の少ない小麦を製粉したものです。 天ぷら・お菓子などの料理にご利用頂けます。 ＜桜井食品について＞ 「食卓に健康をお届けします」をモットーに、有機農産物を使用しためん類や小麦粉の製造販売を中心に、海外で有機農産物と認められた各種食品の輸入等を事業としています。 昭和47年(1972年)に「純正ラーメン」の発売を開始。 こちらは、今日まで継続して製造・販売しているロングラン商品です。 国産有機小麦を使用した即席ラーメンやパン粉等のオーガニック食品の数々、小麦粉を使用しないパン用ミックス粉を初めとしたグルテンフリー食品、動物性原材料を使用しないベジタリアン食品シリーズ等々。 他社では手掛けにくい市場で消費者の方々へのお役立ち食品を提供するのが当社のなすべきことと考えています。 ■商品名：国産 薄力粉 てんぷら粉 岐阜県産 薄力粉 500g お菓子 サクサク 送料無料 ■内容量：500g×3 ■原材料名：小麦（岐阜県産） ■メーカー或いは販売者：桜井食品株式会社 ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存。 ■区分：食品 ■製造国：日本製 栄養成分表 栄養成分基準 100g当り エネルギー(kcal) 349 たんぱく質(g) 7.6 脂質(g) 1.4 炭水化物(g) 76.5 ナトリウム(mg) 1 食塩相当量(g) 0【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,890円

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【特徴】 プロのパン屋さんにも人気の高い、パン用強力粉の定番です。 色と風味のバランスに優れ、ホームベーカリーでも安心して作れます。 食パン・菓子パン・ベーグルなど、フランスパンなどハード系以外のパンなら、ほぼどんなパンにでも合います。 フランスパンなどのハード系を作るなら 粉の約2割を薄力粉に置き換えることをオススメします。 イーグルを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ・アメリカ産) 　　 【製粉工場】 神戸市甲南工場 【成分】 灰分0.37%粗蛋白12.0% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上※大元は業務用商品の為、流通状況により、賞味期限が残り2か月ほどの場合がございます。※

1,255円

【強力粉】イーグル【3kg】小麦粉 ホームベーカリー 手…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 粗蛋白11.5±0.5％　灰分0.33％（0.36％以下）（2019年7月19日付） 小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。 色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。 他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプルマン形（角）の食パンに向いています。 また、菓子パンやバターロールの生地に使用すると、やわらかく甘味のある生地に仕上がります。 ▼ レシピはこちら ▼ パン・ド・ミー（角食パン） 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。） ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（国内製造） 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所で保管して下さい。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地※製造所は商品本体に記載 使用上の注意 害虫、鼠害に注意して下さい。 臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 本製品は加熱調理が必要な食品です。 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 366kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.3g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年3月26日更新） ただ今のイチオシ

8,397円

日清製粉 スーパーカメリヤ 25kg 強力粉 パン用小麦…

アリサン 有機全粒強力粉は、精製していない強力粉です。 食パンやクロワッサンの製造に適しています。 ブラン(ふすま)、ジャーム、(胚芽)を残して製粉。 全粒粉は精白粉よりもミネラル・繊維をふくむ、ホールフード(全体食)！ ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名：強力粉 全粒粉 オーガニック アリサン 有機全粒強力粉 680g 有機 パン用 製菓 製パン おかし作り パン作り ■内容量：680g×2 ■原材料名：有機全粒小麦粉 ■アレルギー表示：小麦 ■メーカー或いは販売者：アリサン ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。できるだけ早く消費 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：アメリカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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■名称 フランスパン専用粉 ■内容量 1kg ■メーカー 小田象製粉株式会社 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 小麦粉（カナダ・アメリカ・豪州・日本）、麦芽粉末（遺伝子組み換えしていません） ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 岡山の製粉会社『小田象製粉』が作ったフランスパン用小麦粉です。 アメリカ、カナダ、オーストラリアの小麦をフランスパンに合うよう配合しているので、本場のフランスパンのような食感に仕上がります。 カリッとしたクラスト。しっとりなめらかなクラム。噛むほどに味わい深い、本格派のフランスパン用粉です。バゲットなどのハード系専用の粉ですが、クロワッサン、焼菓子に使っていただいても味わい深いものができます。フランスパン、ペストリー、パイ、ハードロールに！ぜひ一度お試し下さい。 【たんぱく：10.8％　灰分：0.38％】 ※発送時の賞味期限の目安：残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■小田象製粉　ヌフ・ヴァンテ　2.5kg ■小田象製粉　ヌフ・ヴァンテ　25kgカリッとしたクラスト。しっとりなめらかなクラム。噛むほどに味わい深い、本格派のフランスパン用粉です。焼き菓子にもおすすめです。 保存に便利なチャック付スタンドパックでお届け致します。

902円

小田象製粉　ヌフ・ヴァンテ　1kg　チャック付きスタンド…

国産小麦による初のフランスパン用粉 「さちかおり」とは品種の名前の由来は 本品種の普及によりパンの香り(かおり)にあふれ 幸(さち)豊かな食卓が日本中に広がることを願い 「さちかおり」と名付けられました。 フランスパン加工適性に優れる準強力小麦品種です。 膨らみが大きくうま味成分の多いフランスパンが作れます。 ★食べたときにうま味・甘味が強くもちもちした食感になります。 ★《環境依存文字》香りは香ばしさが際立ち良質でフランスパン等に適しています。 ★味は小麦本来の美味しさで口の中にデンプンの甘味が広がります。 ★焼き色は濃くパリッとしたクラストに仕上がります。 名称小麦粉 規定値灰分0.43％・蛋白9.5％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社

7,472円

【送料込】【平和製粉】さちかおり 25kg 国産(滋賀県…

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけます。 従来の紙袋から保存に便利なチャック付に変更しています。開封後、袋が閉じづらく粉を取り出しやすいように、厚みのある包材を採用し、さらにチャック位置と切り取り線までの距離を延ばし、袋を手でつまみやすい工夫をしています。

2,090円

【6袋】 日清製粉ウェルナ 日清 フラワーチャック付 5…

中力小麦粉。主な用途は天ぷら、めん、お好み焼に最適です。■内容量：1000g×15個■商品区分：加工食品■原材料(アレルギー表記含む)小麦粉■保存方法：常温で保存■生産国・加工国：日本■賞味期限：別途パッケージ記載■メーカー名：ニップン※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

6,910円

【15個セット】 ニップン たけ 中力小麦粉 1Kg x…

ロイヤルシェフ 強力小麦粉 1kg 【常温】 使いやすい1kgスタンディングパックです。 使い切りサイズでいつもフレッシュに使えます。 1kg規格の商品です。 パンやピザ、パスタなど幅広くお使いいただけます。 【おすすめの業態】 ・ベーカリー業態 ・ホテル宿泊業態 ・キッチンカー業態 ・カフェ喫茶業態 【おすすめの提供方法】 ・パン ・クッキー ・スコーン ・カステラ パンやピザの皮、パスタ、中華麺、餃子の皮など、クッキーやケーキなどの お菓子作りに少量加えることも。 サラサラした手触りで、打ち粉にも適しています。 「ロイヤルシェフ」は1978年より40年近くもお客様の要望に応え、 商品開発を続けている業務用食材ブランドです。 クオリティを重視したブランドでお店のニーズに応えられる高品質の商品は、 加工度が高く、様々なメニューにご使用いただけます。 フーヅフリッジの顔として、ふさわしい商品だけに冠されるブランドです。 ＜アレルゲン＞小麦 ピザ・パスタ・パン等にご使用いただけます。 ■内容量：1kg ■賞味期限：製造より6ヶ月 ■カロリー：349kcal/100g ◆主要原材料：小麦 ◆最終加工地：日本 メーカー名：ユーシーシーフーヅ ブランド名：ロイヤルシェフ

1,380円

ロイヤルシェフ 強力小麦粉 1kg…

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。 常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。 さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。 是非、ご賞味ください。 ◆小麦粉本来の素朴な風味と、サクサクした口溶けの良い食感を実現しました。ヒキのない、軽い食感が特徴のイタリアパン用粉です。焼き菓子にも広くご使用いただけます。 灰分　0.55％ 粗蛋白11.5％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

9,200円

株式会社増田製粉所 欧風パン用粉　テゾーロ［業務用］25…

商品紹介 クッキーやサブレなどの焼き菓子に最適な埼玉県産小麦粉です。風味豊か、サクサクの食感に仕上がります。 うどんやおまんじゅう、お好み焼きにも適しています。 【クッキー】サクサクとした、香ばしい香りの風味豊かなクッキーに仕上がります。 【うどん】灰白色で内麦の強い香りのする、濃厚な風味のうどんに仕上がります。 【まんじゅう】しっとりとした、小麦の味がするまんじゅう生地に仕上がります。 内容量500g 原材料小麦(埼玉県産あやひかり） 賞味期限製造後8ヶ月　発送時残り4ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。

396円

紅茜 500g 中力粉 うどん粉 手作り 前田食品 国産…

日清製粉 スーパーカメリヤ粉 25kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット 日清製粉 スーパーカメリヤ粉は、製パンに最適な高品質強力粉です。 たんぱく質量が安定しており、グルテンの力でボリュームのあるパンに仕上がります。 ふんわりソフトで口溶けの良い食感が特徴で、プロのベーカリーから家庭用の本格パン作りまで幅広く利用可能。 25kgの大容量業務用サイズで、食パンや菓子パン、惣菜パン、ピザ生地など様々なレシピに対応します。 おすすめポイント ・高品質で安定したたんぱく量を持つ強力粉 ・ふんわりソフトで食感の良いパン作りに最適 ・25kgの大容量で業務用にぴったり ・食パン、菓子パン、惣菜パン、ピザ生地など幅広く活用 ・プロから家庭用まで信頼される日清製粉ブランド 内容量 25kg×1袋 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 開封後は湿気や虫害を防ぐため密閉容器に移し替え、早めにご使用ください。 ブランド 日清製粉グループ（日清製粉） 検索キーワード 日清製粉 スーパーカメリヤ粉 強力粉 小麦粉 製パン用小麦粉 パン用粉 製菓材料 製パン材料 食品原料 ベーカリー パン作り 食パン 菓子パン 惣菜パン ピザ生地 日清 ウェルナ 業務用 家庭用 大容量 25kg 1袋 保存 ストック まとめ買い 【常温便でまとめてお届け】同梱におすすめの人気商品 マックス モンテイダ EXVオリーブオイル 1L ミツワ海老名 粉茶 1kg S&Bマルコポーロ一味唐辛子1kg（10袋ケース） 有明 鳳凰 鶏油 チー油 1L ほうじ茶 1kg商品特長日清製粉 スーパーカメリヤ粉 25kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット 日清製粉 スーパーカメリヤ粉は、製パンに最適な高品質強力粉です。 たんぱく質量が安定しており、グルテンの力でボリュームのあるパンに仕上がります。 ふんわりソフトで口溶けの良い食感が特徴で、プロのベーカリーから家庭用の本格パン作りまで幅広く利用可能。 25kgの大容量業務用サイズで、食パンや菓子パン、惣菜パン、ピザ生地など様々なレシピに対応します。 おすすめポイント ・高品質で安定したたんぱく量を持つ強力粉 ・ふんわりソフトで食感の良いパン作りに最適 ・25kgの大容量で業務用にぴったり ・食パン、菓子パン、惣菜パン、ピザ生地など幅広く活用 ・プロから家庭用まで信頼される日清製粉ブランド 内容量 25kg×1袋 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 開封後は湿気や虫害を防ぐため密閉容器に移し替え、早めにご使用ください。 ブランド 日清製粉グループ（日清製粉） 検索キーワード 日清製粉 スーパーカメリヤ粉 強力粉 小麦粉 製パン用小麦粉 パン用粉 製菓材料 製パン材料 食品原料 ベーカリー パン作り 食パン 菓子パン 惣菜パン ピザ生地 日清 ウェルナ 業務用 家庭用 大容量 25kg 1袋 保存 ストック まとめ買い製菓・製パン材料をお探しの業務用のお客様へ製菓・製パン材料は、スイーツ・パン作りの現場で使われる商品を業務用規格でご提供しています。お届けについて本商品は常温便でのお届けです。異なる温度帯の商品とは同梱できませんので、ご注文の際はご注意ください。

9,537円

日清製粉 スーパーカメリヤ粉 25kg 1袋 強力粉 小…

【送料についてのお知らせ】本商品は「大型商品」（25kg以上の重量商品）となりますため、3,980円以上送料無料の適用外となります。※袋数分の送料が必要となります。また、送料無料商品と同時に購入された場合にお買い物かご内で「送料無料」と表示されますが、「大型商品」分の送料が掛かりますのであらかじめご了承をお願い致します。 銘柄 ブレノード 原材料名 小麦（灰分0.47％、粗たん白10.8％）、麦芽エキス 内容量 25kg 賞味期限 製造日より約6ヶ月 保存方法 低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。臭いの強い物の側に置かないでください。 製造者 横山製粉株式会社 《ご注意点》 ■使用原材料小麦、灰分、蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。 　☆春播き小麦の「春よ恋」を主体として、味・香りにこだわりました！焼きたての軽いクラスト※、もっちりとしたクラム※も特徴です！（※クラストとは、パン表面の硬い焼き色のついた部分。クラムとはその逆で、内側の柔らかい部分のことを言います。）

8,240円

ブレノード 25kg 北海道産小麦粉 ハードロール用 国…

商品説明 水分：14.0±1.0％　灰分：0.30±0.06％　粗蛋白：9.4±1.0％ 北海道産小麦100％の菓子用小麦粉です。パウンド、クッキー、スコーンに最適です。 チャック付き袋なので保存に便利です。 ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3ヵ月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　369kcal 　たんぱく質 　9.4g 　脂質 　2.0g 　炭水化物 　74.3g 　食塩相当量 　0.0g　

541円

北海道産薄力粉 ドルチェ 1kg…

アリサン 有機全粒強力粉は、精製していない強力粉です。 食パンやクロワッサンの製造に適しています。 ブラン(ふすま)、ジャーム、(胚芽)を残して製粉。 全粒粉は精白粉よりもミネラル・繊維をふくむ、ホールフード(全体食)！ ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。 また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名：強力粉 全粒粉 オーガニック アリサン 有機全粒強力粉 680g 有機 パン用 製菓 製パン おかし作り パン作り 送料無料 ■内容量：680g×3 ■原材料名：有機全粒小麦粉 ■アレルギー表示：小麦 ■メーカー或いは販売者：アリサン ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。できるだけ早く消費 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：アメリカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,398円

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ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 小麦本来の味と香り、こだわりの国内産小麦です。地粉ならではの素朴で優しい味です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：600g* 商品サイズ：65×110×210* 成分：小麦(国産)* 単品JAN：4902571220107

4,245円

はくばく 地粉 600g ×10 メーカー直送 プレゼン…

名称 小麦粉 内容量 5kg 保存方法 高温多湿を避けて保存してください 原産国 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 ※本商品の包装の紙袋は構造上、密封されておりません。 押されたり振った場合、隙間から小麦粉が吹きこぼれる事がありますが破損ではございません。 ご理解ご了承下さいますようお願いいたします。ピッツァ、パン作りにぴったりの小麦粉です。100％の生地はもちろん、他のお好みの小麦粉と混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。 長年小麦粉を扱うカプート社の経験から誕生したティーポ・ウノ。選び抜かれた小麦には食物繊維が豊富な胚芽や外皮が多く含まれており、古き良きイタリアの味です。 長時間の発酵も可能です。パン、ピッツァ、ドルチェなど、幅広くお使いいただけます。ティーポ・ウノ 100％の生地はもちろん、他のお好みのカプート小麦粉と約 20% ～ 30％の割合で混ぜても美味しく仕上がります。 ティーポ・ウノ粉は 00 粉よりしっかりした小麦の風味が感じられます。

3,480円

【パン、ピッツァ、ドルチェに最適です。】カプート ティー…

本商品は沖縄県からの発送となります。発送元：〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 はなふう 25kg しっとりソフトな食感が特徴な、当社で最も高品質な菓子用粉です。 【栄養成分表（100g当たり）】 エネルギー(kcal)：356 たんぱく質(g)：8.0 脂質(g) ：1.1 炭水化物(g)：78.6 食塩相当量(g)：0.0 灰分　0.35% 粗蛋白　8.0% （調理写真・上）パンケーキ （調理写真・中）ジンジャーブレッド （調理写真・下）スコーン 名称：小麦粉 原材料：小麦 内容量：25kg 賞味期限：製造日より6ヶ月(未開封) 保存方法：高温、多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者：沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号

7,124円

はなふう 25kg ／ 手作り グルメ 手作り料理 料理…

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。 　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。国内産小麦粉を100%使用した薄力粉です。ケーキ・クッキー・蒸しパンなどのお菓子作り、天ぷらなどにご利用ください。内容量500gサイズ個装サイズ：15×15×20cm重量個装重量：500g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容薄力粉(500g)×10袋生産国日本 広告文責（ホライズン・03-5843-9512)栄養成分【100gあたり】エネルギー351kcal、たんぱく質7.0g、脂質1.2g、炭水化物78.0g、食塩相当量0.01g原材料名称：小麦粉小麦(国内産)アレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）製造（販売）者情報製造:東日本産業(株)、販売:健康フーズ(株)fk094igrjs

4,848円

健康フーズ　薄力粉500g×10袋　国内産小麦粉100％…

商品名 岐阜県産 薄力粉 容　量 500g 原材料 キタノカオリ・ハルノアケボノ・春よ恋（北海道産） 商品説明 岐阜県産小麦100％　ほのかな甘みが特徴の薄力小麦粉　料理やお菓子の材料に ■粘りの少ない粉なので料理が軽く仕上がる ■タンパク質が少ないので、天ぷらの衣やお菓子作りに向いている 賞味期限 開封前賞味期限：常温で6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 メーカー 桜井食品 広告文責 株式会社アリス　03-3856-5222

802円

岐阜県産 薄力粉 500g

商品の説明情報 メーカー名：日本製粉 内容量：1kg 購入単位：1個 配送種別：在庫品   【栄養成分表示】100gあたり ・エネルギー・・・351kcal ・たんぱく質・・・8g ・脂質・・・1.7g ・炭水化物・・・76g ・ナトリウム・・・0mg ☆※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予めご了承ください。☆

3,280円

日本製粉 ニップン ハート(薄力粉) 1kgX10個…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ハルユタカファンに贈るママパンオリジナル小麦粉 基準値：蛋白11.5±1.0％　灰分0.45±0.07％（2023年9月13日付） 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。 まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70％配合した北海道小麦100％の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。 また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■はるゆたかブレンド プレミアム7を使用したレシピはこちらから はるゆたかブレンドプレミアム7の日 » 関連アイテム 春よ恋100Advance各種 春よ恋ブレンド365Basic各種 はるゆたかブレンド プレミアム7各種 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※保管の際は、気候や場所等をご判断の上、十分ご注意ください。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミレーションの可能性はさけられないことをご理解ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。） ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法 直射日光、高温・多湿の場所を避けて保存してください。 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 368kcal たんぱく質 11.5g 脂質 2.0g 炭水化物 71.8g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2023年9月14日更新） ただ今のイチオシ

11,156円

はるゆたかブレンド プレミアム7 25kg 賞味期限20…

■製品特徴 ◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」 創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。 100年を超える歴史の中で、独特の粉づくりを見つけ出し、長年にわたって改良を続けてきました。 原料小麦の吟味はもちろんのこと、小麦の特性を十分に引き出せるよう、一粒ひと粒ていねいに挽き、丹念に篩う、この工程の繰り返しの中で、選りすぐられた小麦粉だけに「宝笠」印が与えられます。 ◆北海道産小麦にこだわりました。適度な弾力としっとりさ、滑らかな口当たりを実現し、和素材ととても相性の良い小麦粉です。 ●灰分：0.38%? ●粗蛋白：8.5% ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202106SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

11,800円

株式会社増田製粉所　製菓用小麦粉　宝笠ドゥノール　薄力粉…

■オススメポイント■ 天ぷらや、クッキー等いろいろなお料理にお使いいただけます。 商品情報 ●名称：有機小麦粉 ●原材料名： 有機小麦粉（青森県） ●内容量：500g ●賞味期限：枠内に記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿くを避けて保存してください。 ●販売者：ムソー株式会社 ●加工所：(株)ビオマーケット和歌山センター

815円

ムソー 国内産有機小麦粉 薄力粉 500g 粉 薄力 小…

【商品説明】 絶品の美味しさを保つため、日々仕込みを最小限にとどめた、売り切れ御免の人気店から揚げ「縁」監修のから揚げ粉。にんにく風味は、お店で人気の「秘伝にんにく」を再現したレシピです。しっかり効かせたにんにくの風味が後引く美味しさ。 【栄養成分】 100gあたり エネルギー333kcal たんぱく質5.8g 脂質1.5g 炭水化物74.1g カリウム164mg リン112mg 食塩相当量8.2g 【アレルギー】 （特定原材料）小麦、卵、乳成分 （特定原材料に準ずるもの）大豆、鶏肉

2,800円

ニップン　伝説のから揚げ粉　コク深にんにく味　100g×…

色が白く、生地がベトつかず扱いやすいパン用小麦の新品種です。硬質小麦なので中華麺づくりにも利用できます。国産のオーガニック小麦粉で手作りのパンやピザを作る人に大人気の商品です！このゆきちから強力粉は、地元のパン屋さんにも使っていただいています。 ・パンづくり、ピザづくりに ・ラーメンなど 原材料：　 石川県産　有機小麦[ゆきちから] 賞味期限：　 1年 保存方法：　 直射日光を避け、常温で保存してください。 商品タグ：強力粉 有機 小麦粉 オーガニック オーガニック食品 健康食品 パン用粉 パン用強力粉 パン作り 国産小麦粉 国産 石川県 ピザ作り 材料 国内産 日本産 パン材料 製パン 手作りパン 健康 >>「金沢大地」の国産有機小麦粉＆小麦全粒粉の商品一覧農産工房「金沢大地」の国産有機小麦粉、国産有機小麦全粒粉 安心安全を食卓に。小麦の風味と美味しさを実感できる国産有機小麦粉や国産有機小麦の全粒粉をお届けします。 環境に配慮しながら安心して食べられるものを 千年後もつくり続けていきたい。 化学肥料で土の力を奪い、土壌や水質を汚染し、 殺虫剤などの農薬で周辺の生態系を壊す。 それは本来あるべき農業の姿なのでしょうか。 環境に負荷を与える農業から、保全する産業へ。 たとえ社会がどのように変化しても自然と人との関わりが健やかであるよう 今ある農地を大切に使い、安心して食べられる糧を育てる。 祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を、百年後、千年後に繋げることが 今をいきる私たちの使命なのです。 金沢大地とは 金沢大地の考えとその歩み 農業は千年産業。有機農業で土や水を守りたい 金沢大地 創業者 井村滉氏 農業は多くの可能性を持つ産業です。生命を維持する食の根幹を支えると同時に、田圃の保水機能など環境保全の役割も担っています。地球を守り、人を育む。この二つの大きな使命を同時に果たせる産業です。 いまや「環境」が企業経営の重要課題となり、再生・循環型社会に向けて各業界、企業が歩み始めました。本来なら農業は先導者として道を示す立場のはずです。それなのにみずからの手で自然破壊を進めているのではないでしょうか。 2001年2月、有機JAS認定生産者に 農産工房「金沢大地」「金沢農業」 代表 井村辰二郎氏 金沢大地で使われている原材料の農産物を生産する「金沢農業」と農産物を加工、販売している農産工房「金沢大地」。このふたつの創業者であり現会長でもある井村滉氏を手伝って、息子であり「金沢大地」「金沢農業」の現代表でもある井村辰二郎氏が農業を始めたのは1997年。 それまでも創業者である井村滉氏は有機肥料である堆肥を使い、土づくりに力を注ぎながら米、大豆、大麦の3本柱による土地利用型農業を確立してきましたが、「その道をさらに進めたい」と続けてきた取り組みの先に有機農業がありました。 有機農業(JONA有機認定)は土づくりを大切にし、農薬不使用と有機肥料が基本です。有機肥料はずっと続けてきたこと。あとは農薬不使用です。これは規模の大きな農地だから実現できたといえます。まず除草を機械化できるので除草剤を排除できます。また隣接する慣行栽培の農地とのあいだに農薬等の飛散を防ぐ約4メートルの緩衝地帯が四方に必要ですが、これもある程度の規模でなければ有機栽培用の農地が確保できません。 幸いなことに「金沢農業」の農地は大区画。隣接する農地とのあいだに充分な緩衝地帯を取ることが出来ます。こうして「金沢農業」は2001年2月、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機認証を取得しました。 また、2008年、米国農務省(USDA：United States Department of Agriculture)「National Organic Program」のオーガニック認証「NOP認証」と、EUの有機認証「Organic Farming」を取得しました。 安定供給で日本の農業全体の底上げを それまで有機農業は信念や生き方のスタイル、自然保護運動の一環ととらえられてきました。人里離れた山あいで細々と営むイメージだったのではないでしょうか。しかし「金沢農業」はある程度の規模をもって取り組み、安定供給をめざしています。 有機農産物は一部の人だけのものではありません。そして量が確保できなければ食品メーカーは材料として使えません。たとえば大豆。いくら国産の有機大豆が高品質でも、あまりに少量では生産ラインにのせられない。だからいつまでも輸入品に頼らざるを得ず、やがて日本の農業は衰退していきます。 「金沢農業」は国産有機大豆では日本一、国産有機大豆の10パーセントを生産するまでになりました。とはいっても食用大豆の自給率はわずか3パーセント(農林水産省・ 平成16年度)、まして国産有機は国内生産の0.4パーセント程度(平成17年度)と本当に微々たる量です。だからこそ「金沢農業」では機械化、大規模経営を進めて生産量を増やし、日本の農業全体の底上げをめざします。 堆肥もみずからつくる。安全な原料で安心の有機肥料 安全な原料で安心の有機肥料 有機農業ではまず土づくりが大切です。植えた苗に肥料を与えるのではなく、土を肥やしてその土が植物を育てるという考え方です。だから土に鋤き込む肥料である堆肥の質はとても大切。無添加飼料による鶏糞や自社の米糠、おからなど、きちんとトレースできる安心原料だけを使って、みずからつくっています。 かつて弁当等の残飯をコンポスト化して堆肥にとの依頼がありました。リサイクルへの取り組みとしては評価できますが、安全性の環は断たれてしまいます。食品添加物を含む原料で安全な堆肥ができるでしょうか。添加物入りの原料でも有機肥料といえるでしょうか。田畑はリサイクルのつけを引き受けるゴミ箱ではありません。 田畑と食卓、双方向トレーサビリティを 食の安全性への関心が高まるとともに、つくる人の顔が見える食べ物を求め、生産から流通、加工を経て消費者に届くまでの履歴をあきらかにするトレーサビリティの仕組みが普及してきました。「生産地はどこか、どんな人がつくった農産物なのか知りたい。」食べる立場としては当然気になることです。 生産者として井村代表も同じことを考えました「どんな人が食べているのか知りたい。」しかし、「うちの大豆がどこで何になっているのか」と父である井村会長に尋ねても、「どこかで豆腐か味噌になってるだろう」と言われるだけでした。そこでせっかく有機大豆に変えたのだからと、まず「金沢大地」の主要作物である大豆の流通経路を見直しました。取引は直接、使う人を確かめて手渡したい。と同時に豆腐や味噌などみずからも加工品の製造を始めました。 今年の大豆を豆腐にするとどうか、どんな品種がいいのか、農産物を使う立場で確かめる実験工房といえるかもしれません。もちろん大豆生産農家なのだから、原料はたっぷり使います。消泡剤を使わず天然ニガリで固めるなど、手間のかかる方法ですが、これも大豆をおいしく食べてほしいからです。2002年、「金沢農業」から販売・加工部門を分離して農産工房「金沢大地」を設立しました。

729円

金沢大地 国産有機小麦粉 ゆきちから（強力粉） 500g…

ふすま、胚芽を残したままで製粉したオーガニックの薄力粉。強力粉に比べ、粘りが少ないので、ケーキ、クッキー作り、天ぷら等にお使いいただけます。 原産国:アメリカ 賞味期限:10ヶ月 原材料：有機全粒小麦粉 認定団体:JAS

7,177円

アリサン　有機全粒薄力粉　680g×12個セット…

商品名 地粉グルテン粉 原材料 小麦粉（岩手産） メーカー オーサワジャパン株式会社 内容量 200g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800

1,280円

【送料一律200円】地粉グルテン粉　200g（オーサワジ…

ムソー 国内産有機小麦粉・薄力粉国内産有機小麦を製粉した有機JAS認定の薄力粉です。 あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉です。 天ぷら、ケーキ、クッキー等、いろいろな料理にお使いください。 ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：ムソー 国内産 有機 小麦粉 薄力粉 オーガニック 国産 天ぷら ケーキ クッキー ■内容量：500g×10個セット ■原材料名：有機小麦（国産） ■アレルゲン：小麦 ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

7,869円

ムソー 国内産有機小麦粉・薄力粉 500g 10個セット…

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。 常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。 さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。 是非、ご賞味ください。 ◆小麦粉本来の素朴な風味と、サクサクした口溶けの良い食感を実現しました。ヒキのない、軽い食感が特徴のイタリアパン用粉です。焼き菓子にも広くご使用いただけます。 灰分　0.55％ 粗蛋白11.5％ ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

9,800円

【送料無料】【お任せおまけ付き♪】株式会社増田製粉所 欧…

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