食品の粉類の小麦粉が買えるショッピングサイト

名称：小麦粉内容量：1kg 原産国：北米他賞味期限：パッケージに記載保存方法：直射日光を避け常温保存販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）栄養成分表示エネルギータンパク質脂　質　炭水化物食塩相当量 100g当り 366kcal 12.5g 1.5g 71.2g 0g中華めん用粉「荒武者」の特徴 1．噛むと力強く、押し返すような弾力感 2．小麦本来の素朴な風味・味わい 3．細麺でも、コシがあり伸びにくい麺ができる 4．太麺なら、味わい深く噛み応えのある麺ができる 5．焼きそばなら、ほぐれの良い麺ができる

583円

荒武者 1kg 中華麺用粉強力粉準強力粉日清製粉 …

パン用小麦粉は、良質な国内産小麦粉に、胚芽や麦の皮の部分を含んだ全粒粉を配合したパン作りに適した小麦粉です。【使用例】ロールパンの作り方・・・材料：パン用小麦粉　200g 天然酵母　　　16g 水　　　　　　32cc 砂糖　　　　　16g 塩　　　　　　4g マーガリンまたは植物油　20g 卵　　　　　　1ケぬるま湯・水（30℃くらい）60cc 卵の卵黄（上塗り用）　適量作り方： 1：天然酵母に2倍の水を加えて30時間以上寝かし、生種を作ります。 2：砂糖、塩、卵、水をボウルに入れて良く混ぜます。 3：その中にパン用小麦粉と生種を加えて良く混ぜます。 4：良く混ぜたパン生地にマーガリン、または植物油を加えて良くこね合わせ、伸ばしたり折り合わせたりしてパン生地にツヤが出てくるまで繰り返します。 5：練り上がった生地をボウルにいれ、2〜3時間温かいところ（28℃〜30℃くらい）で香りが出るまで十分に発酵させます。　発酵途中にガス抜きを行って下さい。 6：生地を10個分の大きさに分割して丸め、20〜30分おきます。 7：ロールの形に成形し、天板に並べ、35〜38℃の温かい40〜50分保管します。 8：卵の黄身を上塗りして、180〜200℃のオーブンで13分〜15分焼き、焼き色が付いたら出来上がりです。【ご注意】・ドーナツ、アメリカンドッグなど小麦粉100gに対して水60cc以下で練った生地の場合は砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。・スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対して熱湯160cc以下で練った生地の場合は必ず星型の口金等で絞り出して表面をあらくしてください。（異なった使い方をした場合、油が飛び散り、やけどをする危険性があります。） ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦（国産） ■内容量：500g ■アレルギー物質(28品目)：小麦 ■賞味期限：製造日より10ヶ月 ■保存方法：高温多湿の場所及び臭いの強いもののそばを避けて保存してください。 ■販売者：健康フーズ株式会社　　　　　神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-11-24 ■製造者：東日本産業株式会社　　　　　岩手県紫波郡紫波町犬淵字谷池田116-7 ■栄養成分分析表示（100g当たり）・エネルギー：357kcal ・タンパク質：13.0g ・脂　　　質：2.2g ・炭水化物　：71.4g ・食塩相当量：0.01g ※この表示値は目安です。

1,945円

健康フーズ全粒粉配合パン用小麦粉 500g×5個セッ…

国内産有機小麦を製粉した小麦粉・強力粉です。 ☆パンやピザ・うどん・ギョウザの皮作りに適しています。 ○原材料：有機小麦（青森県）

1,067円

国内産有機小麦粉・強力粉（オレンジ）　500g ★ムソー…

■商品名：北海道産強力粉（ゆめちから） ■内容量：1kg ■開封前賞味期間：製造日より常温で1年開封後の保存方法：開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、なるべく早めにお使いください。 ■原材料：小麦（北海道） ■メーカー：アルファフードスタッフ ■商品詳細：北海道産小麦100% パン、麺、餃子の皮などに品種：ゆめちからたんぱく質含有量：11.8g／100g パン向けの小麦で、吸水性が高くもちもちとした食感に仕上がる ■調理法・使用方法：パン、ピザ、麺などにご使用ください。ピザや中華麺には、薄力粉などとブレンドするのもおすすめです。

537円

北海道産強力粉（ゆめちから）（1kg）【アルファフー…

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねておられます。さらに、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様や消費者の皆様にご満足していただける製品づくりをされています。是非、ご賞味ください。 ◆美しい色調と、なめらかで粘弾性のある、風味豊かな最高級手打ちうどん用粉です。灰分　0.34％粗蛋白 8.4％ ■賞味期限賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料小麦 ■アレルギー情報特定原材料小麦【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。株式会社増田製粉所電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202107SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所区分：食品・日本製 ■ 関連商品小麦粉増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とはアメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み＜品質管理＞小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。＜研究開発＞工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。＜技術指導＞お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

10,275円

株式会社増田製粉所日本麺用粉　十字星［業務用］25kg…

穀物の名産地として知られるピエモンテ州の伝統技術で製粉を行うムリーノ・マリーノ社が厳選した無農薬栽培の小麦だけを使用したものです。軟質小麦粉のなかで最も目の細かいこの粉は、パスタ、パン、ケーキなど幅広くご利用いただけます。生産地:イタリア・ピエモンテ州原材料:小麦内容量: 1kg ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。

2,490円

MULINO MARINO ムリーノマリーノ石臼挽き…

内容量:1kg*15個原材料:小麦商品サイズ(高さ*奥行*幅):340mm*440mm*160mm良質の小麦を使用して、長年の知見で培った製粉技術で作り上げた薄力小麦粉です。天ぷら・お菓子・お好み焼・うどんなど料理からお菓子作り・麺作りまで、幅広くご使用いただくことが出来ます。

7,692円

日清製粉ウェルナ Food 日清フラワーチャック付 1…

「金斗雲」の3つの特長 1．こだわりのコシと粘り独自の製粉技術をすべて注ぎ込み、弾力としなやかな粘りを吟味し尽しました。 2．心地よい喉ごしなめらかな食感は、心地よい絶妙の喉ごしを実現します。 3．磨き抜いた冴え、艶やかな色調食欲をそそる明るい黄ばみがかった色調。磨き抜いた艶のある麺肌に仕上がります。商品詳細内容量 1kg 原材料日清製粉　金斗雲保存方法高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください「金斗雲」の3つの特長 1．こだわりのコシと粘り独自の製粉技術をすべて注ぎ込み、弾力としなやかな粘りを吟味し尽しました。 2．心地よい喉ごしなめらかな食感は、心地よい絶妙の喉ごしを実現します。 3．磨き抜いた冴え、艶やかな色調食欲をそそる明るい黄ばみがかった色調。磨き抜いた艶のある麺肌に仕上がります。

486円

日清製粉・金斗雲【1kg】…

9,975円

株式会社増田製粉所　製菓用薄力粉　フリアン［業務用］25…

■製品特徴 ◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。 100年を超える歴史の中で、独特の粉づくりを見つけ出し、長年にわたって改良を続けてきました。原料小麦の吟味はもちろんのこと、小麦の特性を十分に引き出せるよう、一粒ひと粒ていねいに挽き、丹念に篩う、この工程の繰り返しの中で、選りすぐられた小麦粉だけに「宝笠」印が与えられます。 ◆かすてら、スポンジケーキ等、しっとりとした焼きあがりとソフトな口当たりを求める製品に最適です。 ●灰分：0.35%?●粗蛋白：7.6% ■賞味期限賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料小麦 ■アレルギー情報特定原材料小麦【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。株式会社増田製粉所電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202106SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所区分：食品・日本製 ■ 関連商品小麦粉増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とはアメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み＜品質管理＞小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。＜研究開発＞工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。＜技術指導＞お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

10,600円

株式会社増田製粉所　製菓用小麦粉　特宝笠　薄力粉［業務用…

2,480円

全粒粉小麦粉｜アタ粉 | Atta Fortune C…

■商品名：有機オーツ麦ふすま ■内容量：500g ■原材料：有機オーツ麦ふすま ■原産国：アメリカ時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■商品説明：オーガニック・オーツ麦のふすまです。植物繊維たっぷり。製菓・製パンにご使用下さい。

904円

有機オーツ麦ふすま（500g）【アリサン】…

岐阜産小麦粉・国内産山芋使用　ふわっとサックリ焼き上がる　3種のだし入り ■国内産山芋・馬鈴薯でんぷん・昆布・しいたけ・かつお粉末使用　 ■お好み焼きのほか、たこ焼きの生地としても使える ○原材料：小麦粉（岐阜産）、かつお粉末（さばを含む：日本近海産）、山芋粉・馬鈴薯でんぷん・昆布粉末・椎茸粉末（国内産）、食塩（岩塩：アメリカ産）、膨張剤（天然重曹）

959円

無添加お好み焼き粉（桜井食品）400g（2個まで）★国内…

【イージャパンモール】必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文（ご決済）後、5-7営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※本商品は2ケース（20個）ごとに別途送料を頂戴いたします。※掲載商品の在庫について掲載商品につきましては、他店併売商品となります。「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。北海道産小麦を100％使用し、国内の工場で製造した小麦粉（薄力粉）です。中力粉としてもお使いいただけます。天ぷらから手打ちうどんまで幅広いお料理にお使いいただけます。 ●原材料名小麦 ●賞味期限パッケージに記載 ●保存方法直射日光、高温多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください。 ●栄養成分（100g当り）エネルギー・・・353kcal たんぱく質・・・10g 脂質・・・1.9g 炭水化物・・・74g 食塩相当量・・・0g 650g×20個【メーカー・製造または販売元】昭和産業株式会社0120-325-706【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：食品　小麦粉　こむぎこ　薄力粉　粉もん　お好み焼き　ケーキ　麺類　国内産]【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。※ただし、一部地域（北海道・東北・沖縄）は除きます。※商品に記載されています【イージャパンショッピングモール】の表記を必ずご確認下さい。【イージャパンショッピングモール】の表記以外で記載されている商品に関しまして、一緒にお買い物は出来ますが、別途送料を頂戴します。また、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。※全商品、各商品説明に記載されています注意書きを必ずお読み下さい。※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。※ご注文確認メールは2通送信されます。送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。

7,968円

★まとめ買い★　昭和産業　北海道小麦粉　650g　×20…

当社のソルガム粉はジョワール粉とも呼ばれ、100%全粒ソルガムを石臼で挽いたものです。色も質感も淡く、味もマイルドで甘いため、当社のホワイトソルガム粉は小麦粉の代わりとして人気があり、グルテンフリーのベーキングに最適な材料です。

3,639円

[かんたん楽しいお菓子作り♪][4個セット]ボブズレッド…

商品情報七城物語ソフト系パン用有機小麦粉(強力粉) 名称小麦粉原材料小麦粉(強力粉) 銀河のちから内容量合計2kg(500g×4袋) 賞味期限商品ラベルに記載保存方法高温多湿を避け涼しい場所で保存してください。配送方法常温便でお届けします。提供元株式会社有機農場 ※画像はイメージです。地場産品基準告示第5条第2号に適合　適合理由：区域内で主要な原材料である小麦が使用されているため。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]豊富な資源を生かした産業づくり [2]みんなで支え合う安心づくり [3]自然の恵みを守り安全で魅力あるまちづくり [4]学び合いと地域が育む人づくり [5]市長一任

9,000円

【ふるさと納税】七城物語ソフト系パン用有機小麦粉強力…

石川県産原料100%、蕎麦と小麦と海水塩だけでつくるシンプルな蕎麦です。蕎麦、小麦はすべて石川県産オーガニック。塩は奥能登海水塩を使用しています。地域の名を冠した蕎麦の中でもつなぎの小麦粉は輸入ものを使用している蕎麦が多い中、石川県産原料100％にこだわって製造した蕎麦です。蕎麦の風味を活かす、生めん仕上げです。原材料：有機小麦(石川県)、有機そば(石川県)、食塩(石川県) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温保存 >>「金沢大地」の国産有機小麦粉＆小麦全粒粉の商品一覧農産工房「金沢大地」の国産有機小麦粉、国産有機小麦全粒粉安心安全を食卓に。小麦の風味と美味しさを実感できる国産有機小麦粉や国産有機小麦の全粒粉をお届けします。環境に配慮しながら安心して食べられるものを千年後もつくり続けていきたい。化学肥料で土の力を奪い、土壌や水質を汚染し、殺虫剤などの農薬で周辺の生態系を壊す。それは本来あるべき農業の姿なのでしょうか。環境に負荷を与える農業から、保全する産業へ。たとえ社会がどのように変化しても自然と人との関わりが健やかであるよう今ある農地を大切に使い、安心して食べられる糧を育てる。祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を、百年後、千年後に繋げることが今をいきる私たちの使命なのです。金沢大地とは金沢大地の考えとその歩み農業は千年産業。有機農業で土や水を守りたい金沢大地創業者井村滉氏農業は多くの可能性を持つ産業です。生命を維持する食の根幹を支えると同時に、田圃の保水機能など環境保全の役割も担っています。地球を守り、人を育む。この二つの大きな使命を同時に果たせる産業です。いまや「環境」が企業経営の重要課題となり、再生・循環型社会に向けて各業界、企業が歩み始めました。本来なら農業は先導者として道を示す立場のはずです。それなのにみずからの手で自然破壊を進めているのではないでしょうか。 2001年2月、有機JAS認定生産者に農産工房「金沢大地」「金沢農業」代表井村辰二郎氏金沢大地で使われている原材料の農産物を生産する「金沢農業」と農産物を加工、販売している農産工房「金沢大地」。このふたつの創業者であり現会長でもある井村滉氏を手伝って、息子であり「金沢大地」「金沢農業」の現代表でもある井村辰二郎氏が農業を始めたのは1997年。それまでも創業者である井村滉氏は有機肥料である堆肥を使い、土づくりに力を注ぎながら米、大豆、大麦の3本柱による土地利用型農業を確立してきましたが、「その道をさらに進めたい」と続けてきた取り組みの先に有機農業がありました。有機農業(JONA有機認定)は土づくりを大切にし、農薬不使用と有機肥料が基本です。有機肥料はずっと続けてきたこと。あとは農薬不使用です。これは規模の大きな農地だから実現できたといえます。まず除草を機械化できるので除草剤を排除できます。また隣接する慣行栽培の農地とのあいだに農薬等の飛散を防ぐ約4メートルの緩衝地帯が四方に必要ですが、これもある程度の規模でなければ有機栽培用の農地が確保できません。幸いなことに「金沢農業」の農地は大区画。隣接する農地とのあいだに充分な緩衝地帯を取ることが出来ます。こうして「金沢農業」は2001年2月、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機認証を取得しました。また、2008年、米国農務省(USDA：United States Department of Agriculture)「National Organic Program」のオーガニック認証「NOP認証」と、EUの有機認証「Organic Farming」を取得しました。安定供給で日本の農業全体の底上げをそれまで有機農業は信念や生き方のスタイル、自然保護運動の一環ととらえられてきました。人里離れた山あいで細々と営むイメージだったのではないでしょうか。しかし「金沢農業」はある程度の規模をもって取り組み、安定供給をめざしています。有機農産物は一部の人だけのものではありません。そして量が確保できなければ食品メーカーは材料として使えません。たとえば大豆。いくら国産の有機大豆が高品質でも、あまりに少量では生産ラインにのせられない。だからいつまでも輸入品に頼らざるを得ず、やがて日本の農業は衰退していきます。「金沢農業」は国産有機大豆では日本一、国産有機大豆の10パーセントを生産するまでになりました。とはいっても食用大豆の自給率はわずか3パーセント(農林水産省・平成16年度)、まして国産有機は国内生産の0.4パーセント程度(平成17年度)と本当に微々たる量です。だからこそ「金沢農業」では機械化、大規模経営を進めて生産量を増やし、日本の農業全体の底上げをめざします。堆肥もみずからつくる。安全な原料で安心の有機肥料安全な原料で安心の有機肥料有機農業ではまず土づくりが大切です。植えた苗に肥料を与えるのではなく、土を肥やしてその土が植物を育てるという考え方です。だから土に鋤き込む肥料である堆肥の質はとても大切。無添加飼料による鶏糞や自社の米糠、おからなど、きちんとトレースできる安心原料だけを使って、みずからつくっています。かつて弁当等の残飯をコンポスト化して堆肥にとの依頼がありました。リサイクルへの取り組みとしては評価できますが、安全性の環は断たれてしまいます。食品添加物を含む原料で安全な堆肥ができるでしょうか。添加物入りの原料でも有機肥料といえるでしょうか。田畑はリサイクルのつけを引き受けるゴミ箱ではありません。田畑と食卓、双方向トレーサビリティを食の安全性への関心が高まるとともに、つくる人の顔が見える食べ物を求め、生産から流通、加工を経て消費者に届くまでの履歴をあきらかにするトレーサビリティの仕組みが普及してきました。「生産地はどこか、どんな人がつくった農産物なのか知りたい。」食べる立場としては当然気になることです。生産者として井村代表も同じことを考えました「どんな人が食べているのか知りたい。」しかし、「うちの大豆がどこで何になっているのか」と父である井村会長に尋ねても、「どこかで豆腐か味噌になってるだろう」と言われるだけでした。そこでせっかく有機大豆に変えたのだからと、まず「金沢大地」の主要作物である大豆の流通経路を見直しました。取引は直接、使う人を確かめて手渡したい。と同時に豆腐や味噌などみずからも加工品の製造を始めました。今年の大豆を豆腐にするとどうか、どんな品種がいいのか、農産物を使う立場で確かめる実験工房といえるかもしれません。もちろん大豆生産農家なのだから、原料はたっぷり使います。消泡剤を使わず天然ニガリで固めるなど、手間のかかる方法ですが、これも大豆をおいしく食べてほしいからです。2002年、「金沢農業」から販売・加工部門を分離して農産工房「金沢大地」を設立しました。

734円

金沢大地オーガニック能登そば 100g×2…

商品説明このホットケーキミックスは岐阜県の片岡さんのお米を100％使用し、膨張剤には重曹を使用しています。 ●ホットケーキの作り方(2枚分) ・本品：200g ・卵　：1個・牛乳：150ml (1)ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡立ててからホットケーキミックスを加えて、なめらかなクリーム状になるませ混ぜます。 (2)フライパンを熱して、うすく油をひきます。1度ぬれぶきんの上にのせ、少しさまします。 ※ホットプレートの場合は150～160℃にセットしてください。 (3)生地の1/2量を丸く流しいれ、弱火で3～3分30秒焼きます。まわりが乾いたら裏返して2～3分焼きます。 ※お召し上がりいただきますときに重曹特有のにがみを感じる場合があります。 (材料に、お酢大さじ1を混ぜて頂くとにがみがやわらぎます） ●ご注意・ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など練った生地を揚げるときは、場合により生地が膨張して油が飛び散り、やけどの危険がありますのでご注意ください。・開封後は吸湿・虫害等を防ぐために袋を密封し、なるべく早くお使いください。 ■名称　　：ホットケーキミックス ■原材料名：米粉(（米（岐阜県産）)、砂糖(ビート糖)、食塩/膨張剤(重曹) ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量　：200g ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。 ■製造者　：さくらい食品株式会社　　　　　　岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹ノ巣343番地【栄養成分表示（1袋200gあたり）】エネルギー：347kcal タンパク質：4.5g 脂　　　質：0.9g 炭水化物　：80.2g 食塩相当量：1.7g ※この表示値は目安です。 ※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。

346円

お米のホットケーキミックス 200g…

信頼の有機JASマーク付き！オーガニック小麦粉は各段階で厳しい審査を受けて認定されています！農地：小麦収穫後及び輸入時のポストハーベスト処理は行っていない。加工：製粉工程においても有機JAS認定を取得し、他の小麦との混入が避けられている。流通：ロット番号管理により流通経路及び製造履歴が明確である。商品詳細名称オーガニック小麦粉・強力粉原材料名オーガニック小麦（北米産）内容量300g 保存方法直射日光、高温多湿は避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後はお早めにお使い下さい。※夏場は冷蔵庫での保存をおすすめします。配送方法宅配便※離島・一部地域は、送料が追加になる場合があります出荷目安【在庫がある場合】1〜2営業日以内ほぼ即日発送可能です！繁忙期のみ2・3営業日頂きます。【在庫がない場合】2週間〜一ヶ月程度製造者（株）むそう商事YK大阪市北区西天満3-7-22 【栄養成分（100g当たり）】エネルギー：348kcal たんぱく質：13.3g 脂質：1.3g 炭水化物：71.8g ナトリウム：0.6mg 【アレルギー表示（27品目中）】小麦 ◇パン、ピザ、ギョーザの皮に◇☆パンのおいしさの秘密は原料に含まれるたんぱく質にあります。オーガニック小麦粉はたんぱく質含有量が12％以上もあり、ふくらみの良いパン作りにおすすめです。☆餃子、春巻きの皮や中華麺作りの材料に・・キーワード：北米産オーガニック強力粉有機JAS認定ドーナツアメリカンドックお菓子パン関連商品（むそう）オーガニック小麦粉・強力粉　300g【オーガニック】【RCP】345円（むそう）オーガニック小麦粉・薄力粉　300g 【オーガニック】【RCP】345円（はくばく）お豆と雑穀のホットケーキミックス【メール便不可】【あす楽対応】【RCP】【HLS_DU】378円（はくばく）大麦と野菜のホットケーキミックス【メール便不可】【あす楽対応】【RCP】378円（ムソー）国内産裸麦使用・はったい粉　120g【マクロビ】【メール便対応】【RCP】184円【5％オフ】（ムソー）優糖精　500g国産砂糖・国産さとうきび【メール便不可】【RCP】486円

345円

（むそう）オーガニック小麦粉・強力粉　300g【オーガニ…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カプートヌーヴォラ 1Kg x 10個[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [モンテイタリア粉 17220]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスふんわりとした高いコルニチョーネのピッツァやピッツァ・アル・ターリオ(切り売りピッツァ）などのコンテンポラリー・ピッツァ向けにカプート社が開発した新しい粉です。イタリア語で”雲”を意味するNuvolaは雲のように水分と空気を多く含む、ふわふわの軽い生地に仕上がります。

8,023円

カプートヌーヴォラ 1Kg x 10個[ケース販売] …

10,875円

【送料無料】【お任せおまけ付き♪】株式会社増田製粉所　製…

本商品は沖縄県からの発送となります。発送元：〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号サーターアンダギーミックス 10kg さっくりとした食感で、日持ちの良いサーターアンダギーが作れます。【栄養成分表（100g当たり）】エネルギー(kcal)：375 たんぱく質(g)：6.4 脂質(g) ：1.8 炭水化物(g)：83.2 食塩相当量(g)：0.3 （調理写真・上）パンケーキ（調理写真・中）焼きドーナツ（調理写真・下）ジンジャーブレッド名称：製菓材料原材料：小麦粉(国内製造)、砂糖、加糖脱脂粉乳(砂糖、脱脂粉乳、植物油脂)、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、食塩／ベーキングパウダー、カゼインNa、乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(トコフェロール) 内容量：10kg 賞味期限：製造日より6ヶ月(未開封) 保存方法：高温、多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。製造者：沖縄製粉株式会社沖縄県那覇市通堂町1番1号

5,652円

サーターアンダギーミックス 10kg ／沖縄料理沖縄…

岩手産小麦100％小麦の栄養まるごとうどん、パンなどに ■準強力粉 ■品種：ナンブコムギ ■石臼挽きでゆっくりと低温製粉　　【原材料】小麦（岩手産）【調理法・使用方法】他の小麦粉と混ぜ、パン、天ぷら、お好み焼き、クッキーに【栄養成分表示】100g当たり／エネルギー 308kcal 【アレルゲン】小麦　　【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

618円

石臼挽き完全粉(全粒粉) 500g ×1個…

$【業務用】【菓子材料】日清製粉　オーション 25kg（強力粉小麦粉）【YDKG-t】【菓子原料】内容量 25kg(25000g) 保存方法高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。賞味期限 *** 原材料小麦粉その他用途【配送日指定】【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【贈答品】【記念日】【結婚祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【歓迎会・送迎会】【バレンタイン】【ホワイトデー】【粗品】【入学祝い】【卒業祝い】【お見舞い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【お返し】【クリスマス】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え】【パーティー】【お花見】【ランキング】【人気】【クチコミ】【産直・産地直送】【産直ギフト】【伊豆】【菓子・お菓子】【和菓子】【洋菓子】【お土産・おみやげ】【スイーツ】【グルメ】【YDKG-t】※ご注意！※こちらの商品は別口発送となります。当店の特典\10,800以上でも送料無料になりません。自動配信メールで送料が無料になってしまいますが、後ほど送料をつけさせていただくことになります。ご了承くださいませ。※全特典対象外商品です。※$