概要 特徴福岡県産小麦チクゴイズミ100%使用の中力粉です。もちもち感とツルツル感が出るのが特徴で、うどんに向いています。また、餃子やパン生地に混ぜても、もちもち感がアップします。伝統的なストレート挽きで作られており、一部に石臼を使用するなど、なるべく熱をかけない製法で製粉された粉です。扱いやすい10kgタイプです。成分灰分：0.40%蛋白：7.2%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦（福岡県産100% チクゴイズミ）【添加物】なし【原産国】日本 内容量 10KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…352kcal脂質…0.7gたんぱく質…7.2 ± 1.0g炭水化物…77.1g食塩相当量…1mg未満 アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦のみ（工場では小麦粉以外製造していません） コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿を避けてください 発送方法 常温 製造者 田中製粉 販売者 田中製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

5,147円

ちくごゆたか 10KG 田中製粉 ちくごゆかた…

ナポリピッツァ専用小麦粉です。小麦粉本来の素朴な風味があり、外はカリッと、中はもっちり本場ナポリピッツァの焼き上がりが特徴です。　

2,570円

日清製粉 ルスティカ粉 5kg【4袋まで同梱可能】　| …

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カプート ヌ—ヴォラ スーペル 5Kg x 2個[ケース販売][モンテ イタリア 粉 17298]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスピッツァ・コンテンポラーネアの生地は、元ダネ(Prefermento)を練って休ませた後に、粉と水、イーストを加えて再度練る工程を経て作られます。ヌーヴォラ・スーペルは、この元ダネ(Prefermento)を作るのに最適な粉として開発されました。ヌーヴォラ・スーペルで作った元ダネとヌーヴォラを再度練ることで、理想的なピッツァ・コンテンポラーネアの生地が出来上がります。

7,472円

カプート ヌ—ヴォラ スーペル 5Kg x 2個[ケース…

まとめ買いクーポン配布中！ ※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％灰分0.42±0.03％皮はパリッと、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。フランスパン、クロワッサン、ブリオッシュ等に。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：アメリカ、カナダ、オーストラリア主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。（1kg、2.5kg）■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

8,044円

【まとめ買い300円クーポンあり】準強力粉 オーベルジュ…

概要 特徴冷凍生地の加水限界まで挑み、本格的なもっちりとしたカンパーニュができる冷凍生地です。そのままではもちろん、様々な素材と相性が良いアイテムです。使用方法リターダー(0~2℃)で一晩または室温で120~150分解凍する。生地を16~17cmくらいに伸ばす。表面に粉を付け(飾り)布どりする。ホイロがでたら10分程乾かし、スリップピールに移す。クープナイフで好みのカットを入れる。※発酵条件：温度 32℃、湿度 75%、時間 40~50分スチームを入れて焼成する。※焼成条件デッキオーブン：上火220℃、下火200℃、時間22~24分使用上の注意保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦粉(国内製造)、砂糖、食塩、イースト、発酵種、アルファー化小麦粉、小麦グルテン、大豆粉【添加物】加工澱粉、乳化剤、イーストフード、ビタミンC、酵素、(一部に小麦を含む)【原産国】日本 内容量 200g×24個 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…199kcal脂質…0.9gたんぱく質…7.0g炭水化物…40.8g食塩相当量…1.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、大豆 コンタミネーション 本品製造工場では卵、乳成分を使用した製品の製造を行っています。 保存方法 -18から-23°Cで密封して保管してください。 発送方法 冷凍 製造者 イズム 販売者 イズム 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

5,968円

もっちり多加水パン200 24個 イズム イズム…

Detail 【名称】 カプート社　セモラ・リマチナータ（セモリナ粉） 【原材料】 小麦粉 【原産国】 イタリア（） 【重量】 1kg 【保存方法】 高温多湿を避ける。 【荷姿】 紙パッケージ 【賞味期限】 随時更新 【商品情報】 カプート社は1924年より、3世代に渡って営まれている会社です。 長年の経験によって、レストラン、ドルチェ、パン、ピッツアなどの職人たちのニーズに答え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。 厳選された小麦から作られる商品は、ピッツア用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。 経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。 これら3つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。 ※結露の可能性あり。 どうしてもの場合要相談。 >>ピザ用 >>お菓子用セモラ・リマチナータは細挽きのセモリナ粉です。 パスタやパン作りに最適ですし、 ピッツアの打ち粉としてもご利用頂けます。 カプート社は1924年より、3世代に渡って営まれている会社です。 長年の経験によって、レストラン、ドルチェ、 パン、ピッツアなどの職人たちのニーズに答え、 彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。 厳選された小麦から作られる商品は、ピッツア用をはじめ、 パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。 経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。 これら3つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。

1,036円

セモラ・リマチナータ（セモリナ粉）CAPUTO カプート…

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でシェア率70％を誇る、ピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド「カプート」。 この細挽きしたセモリナ粉は手打ちパスタやパン作りに最適。 粉の粒子が大きく、生地についた粉を払いやすいので、ピッツァの打ち粉としてもオススメです。 原材料名：小麦粉 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 原産国、製造国：イタリア 商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード カプート セモラ リマチナータ 1kg セモリナ粉 1kg デュラム小麦のセモリナ粉 細挽きセモリナ小麦粉 パスタ用セモリナ粉 手打ちパスタ専用小麦粉 ピザ生地用セモリナ ニョッキ作りセモリナ粉 打ち粉用セモリナ 生パスタ作りに最適な粉 製菓・製パン用セモリナ スパゲッティ用セモリナ粉 スパゲッティーニ作りに イタリアンスタイルパスタ粉 カプートブランドの小麦粉 送料無料のセモリナ粉 高品質セモリナ小麦粉 プロの料理人推奨小麦粉 ピザとパスタの小麦粉 手作りスイーツ用セモリナ パン作りセモリナ粉 カプートの細挽きセモリナ イタリア製セモリナ粉 本格的なイタリアンパスタ粉 ピッツァ用セモリナ粉 グルメな家庭料理用セモリナ ベーカリー向けセモリナ粉 セモリナ粉の用途 オーガニックセモリナ小麦粉 パスタ製造に最適な小麦粉 無添加セモリナ小麦粉 ニョッキ専用セモリナ 手打ちパスタのためのセモリナ イタリアンレシピ用セモリナ カプートの高級小麦粉 プロの製パン師用セモリナ 料理教室推奨のセモリナ粉 デュラム小麦の利点 イタリア料理の基本小麦粉 パスタ作りのコツセモリナ使用 ピザクラストの秘訣セモリナ粉 パンとピッツァのセモリナ 製菓用セモリナ粉の特性 スイーツ作りに適したセモリナ クッキングショーで使われるセモリナ 自宅で楽しむイタリアン料理用粉 一流シェフの選ぶセモリナ粉 キッチンステープルセモリナ粉 セモリナ粉で作る本格スパゲッティ ホームメイドパスタ用セモリナ 類似商品はこちら カプート セモラ リマチナータ 1kg 1個1,780円 カプート セモラ リマチナータ 1kg 5個5,180円 カプート セモラ リマチナータ 1kg 3個3,580円 カプート セモラ リマチナータ 1kg 2個2,650円 カプート パスタフレスカ エ ニョッキ 1k7,780円 カプート パスタフレスカ エ ニョッキ 1k1,780円 カプート クリシト 1kg 10個 袋 小麦16,980円 カプート パスタフレスカ エ ニョッキ 1k4,580円 カプート パスタフレスカ エ ニョッキ 1k3,180円新着商品はこちら2026/3/22 木の屋石巻水産 秋冬さば 味噌煮 170g 3,180円2026/3/22 木の屋石巻水産 秋冬さば 水煮 170g 63,180円2026/3/22 木の屋石巻水産 牛たん デミグラスソース煮込1,680円

9,180円

【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 カプート セモ…

■商品名：国内産 有機薄力粉 ■内容量：500g ■原材料：有機小麦（国産） ■開封前賞味期限：常温で6ヶ月 ■サイズ：縦260mm×横198mm×高さ20mm ■アレルゲン：小麦 ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 348kcal ■商品詳細： 国産有機小麦100％　天ぷら、菓子などに ストレート挽き

626円

国内産 有機薄力粉（500g） 【桜井食品】…

■商品説明良質な原料小麦と優れた技術により作られた薄力小麦粉です。天ぷらのほか、フライの打ち粉やお菓子、お好み焼など幅広いお料理にお使い頂けます。 メーカー名 ジェフダ 商品番号 12182 規格（内容量） 1kg 外装サイズ 日本（兵庫） 備考 最終加工地 そのままご使用下さい。 原材料 ご迷惑をお掛け致しますが、調査中の為、スタッフまでお問合せ下さい。 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]薄力粉、小麦粉、きさらぎ ※ご注意【免責】 タスカルショップ楽天市場店では、最新の商品情報を表示できるよう努めておりますが メーカーの改廃情報などにより商品規格・仕様（規格内容量・パッケージ画像・原材料・最終加工地など） などの情報が変更される場合がございます。 また商品リニューアルと在庫状況によって、お届けする商品とネットショップ上の商品画像が 異なる場合がございますが、予めご了承ください。 商品が届きましたら商品のラベル、裏面一括表示などをご確認ください。 アレルギー情報など詳細な情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話：0120-625-174 （受付時間：平日　10時〜17時） E-mail　tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。

385円

ジェフダ）薄力小麦粉きさらぎ1kg　ジェフダ　小麦粉　粉…

商品情報商品名カプート サッコブルー ピッツェリア 小麦粉 25kg×1個商品説明 伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。質のよいでんぷんとグルテンを含み安定した生地作りを叶えます。賞味期限 情報追加待ち 詳しくはお問い合わせください。ご注意点 ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 関連キーワード（本商品の直接的な関係を示すものではありません。） モンテ物産 モンテ トマト パスタ スパゲッティ マカロニ イタリアン 調味料 材料 食品 塩 食塩 ポルチーニ キャビア トリュフ 凍菜 アンチョビ 生ハム ウインナー ソーセージ サラミ ハム オリーブオイル チーズ プロセスチーズ モッツァレラチーズ ピザ粉 バルサミコ酢 パスタソース 野菜加工品 ポレンタ サフラン グリッシーニ パットーネ オリーブ 冷凍パスタ 豆 ビーンズ 海塩 ツナ ボッタルガ パジェフ 焼き菓子 パン 小麦粉 ドライイースト 薄力粉 強力粉 中力粉 パットーネ ひまわり油 有機ジュース ストレートジュース 業務用 酢 コーヒー 水 炭酸水 香辛料 デザート ペンネ リングイネ 輸入品 国内加工品

16,510円

カプート サッコブルー ピッツェリア 小麦粉 25kg×…

■商品について 【規格値】 蛋白量：13.5±0.5％　灰分：0.46±0.04％ 味と香りの良い、とってもふわふわでもちもちのパンが作れます。 蛋白量が多いので釜伸びが良く、そのボリュームにびっくりされるかもしれません。 食パン作りに最適の最強力粉ですが 蛋白量の少ない粉と合わせてロールパンなどもできます。 ホームベーカリーで使用する際はすべての材料を10％減らしてください。   名称 パン用粉 内　容　量 2.5kg 原　材　料 小麦粉、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043　名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦：アメリカ・カナダ モルトフラワー：ドイツ 賞味期限 配送時より60日以上

1,177円

ゴールデンヨット　2.5kg / 最強力粉 小麦粉 パン…

商品説明名称小麦粉原材料名 小麦粉原料原産国北海道産　 （ホクシン、きたほなみ）＊上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。内容量25kg品質保証期間製造日より8ヶ月 保管条件 高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。小麦粉は臭いが付きやすいため、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。販売者株式会社　砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺町670−1発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。 ＊北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして　　は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。北海道産小麦100％原料の菓子用薄力粉です。 北海道産小麦特有のしっとりとした食感とほのかな香りや甘みのお菓子作りが楽しめます。 また、プロの方からもドルチェじゃないとこの味が出せないとの声もあります。 スポンジケーキなどに最適です。

9,771円

江別製粉株式会社　ドルチェ　25KG　北海道産小麦粉　薄…

内容量 10kg 原材料名 小麦（アメリカ、カナダ産） 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿、乾燥を避けて常温（冷暗所）で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製粉者 柄木田製粉株式会社　 販売者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー366kcal　たんぱく質11.7g　脂質1.8g　炭水化物71.6g　食物繊維2.7g　食塩相当量0g（推定値） 商品説明 柄木田製粉のそばつなぎ専用粉です。グルテンが強く、初級者でも麺が切れにくくなります。おいしいパンも焼けます。この商品は柄木田製粉製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 ■おすすめ　天ぷら粉　はこちら ■おすすめ　うどん粉　はこちら蕎麦がうまくつながる小麦粉、初心者にもおすすめです。 パンも焼けます。 そば会やそば打ち教室、イベントなどにお勧めです。

5,200円

業務用 つなぎ粉 10kg 紙袋 小麦粉 強力粉 大西製…

商品説明 商品名イーグル（日本製粉） 名称小麦粉 原材料名小麦粉（アメリカ・カナダ産）［タンパク：12.0％　　灰分：0.37％］ 内容量25kg 原産国日本 製造から6ヶ月※商品に製造年月日記載 保存方法直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存し、開封後はお早めにご使用ください。開封後は、吸湿・虫害・匂い等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷暗所で保管してください。 強力粉 25kg

7,710円

ニップン イーグル 強力粉 25kg パン用粉 小麦粉 …

商品名 赤ナイト 入数 1kg 原材料 小麦粉 成分値 タンパク：12.0%灰分：0.37% 主たる原産地 アメリカ カナダ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存 製品特性 伸びが良く、内色相の白い、風味の良さに優れ、高級食パン、テーブルロール、菓子パンなどオールマイティーに色んなパンにご利用いただけます。 小分け製造 KT Food Lab.※同施設内にて小麦、乳、卵、大豆などアレルギー物質を含む製品を小分け製造しております。 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂　質　 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 12.0g 1.5g 71.63g 0g初めての方にもおすすめです！

584円

赤ナイト 1kg パン用粉 強力粉 日東富士製粉 / 小…

　送料無料 ★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料必要となります★●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

5,607円

【1ケース】日清　フラワー　薄力小麦粉　日清製粉ウェルナ…

まとめ買いクーポン配布中！ ※この商品は業務用です 粗蛋白13.5％灰分0.40％ 釜伸びが良く、しっかりとした弾力と香りある焼き上がりが楽しめます。食パンやイギリスパン等に。管理番号：240211-1■名称：パン用粉■原材料名：小麦粉、小麦たん白、麦芽粉末／増粘多糖類、イーストフード、ビタミンC、酵素■原料原産地名：小麦：カナダ、アメリカ主体■保存方法(未開封)：高温、湿気、臭気、長期下積、虫鼠害に注意し、密封状態で清潔な冷暗所に保管■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー368 kcal たんぱく質13.5 g 脂質1.6 g 炭水化物70.5 g 食塩相当量0 g ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。■ご利用方法：* 釜伸びがいいのでホイロは若目にして下さい。* 色付きが良いので焼上げは注意しながら充分に焼きこんで下さい。*蛋白含有量が多いので、ミキシングは充分かけて下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

13,243円

【まとめ買い300円クーポンあり】最強力粉 ローランド（…

イタリアの名シェフ達の愛用品。美味しさに徹底的にこだわり、原料は全て無農薬で無添加です。 【仕様】 原材料：小麦 内容量：1kg 原産国：イタリア ※数グラム～数十グラムの誤差がある場合がございます。また、パッケージの構造上、粉漏れしやすくなっております。開封時はご注意下さい。 ※15度以下の暗所・冷蔵庫の野菜室での保存をお勧めします。 ※とてもデリケートな商品なので、保存には十分お気を付けください。 ※賞味期限は写真と異なります。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。

2,419円

ムリーノ マリーノ デュラム小麦粉 1kg【キャンセル …

ハルユタカ小麦を中心に、他の小麦をブレンドした 北海道産小麦100％のパン作りに最適な小麦粉です。 もっちり・ふっくらとした食感で小麦本来の芳ばしい風味のパン作りをお楽しみいただけます。 食パンやロールパンなどに適しています。 名称：小麦粉 原材料名：小麦粉(小麦(北海道産)) 内容量：1kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 加工所：アルファフードスタッフ株式会社 城北工場 　　　　名古屋市北区金城町4-60-1 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上 ■標準値　粗蛋白：11.8±1.0％　灰分：0.41±0.07％ ※原料事情等により標準値は変更となる場合がございます。 ■ホームベーカリーをご利用の際は水分量を5％ほど減らしてお試しください。 　あとは出来上がりを見ながら、お好みで水分量を調整してみてください。 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。 　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。 ■北海道産小麦における放射性物資検査については こちら をご覧ください。

799円

◆値下げ◆ はるゆたかブレンド 1kg /パン用小麦粉 …

★ 商品名粉屋のおいしいうどん用粉(中力粉) 内容量500g 商品説明埼玉産小麦100％ うどん、パン、麺などに ■小麦本来の豊かな風味 ■品種：あやひかり他 原材料小麦(北海道他) 栄養成分100g(当たり): エネルギー 367kcal, タンパク質 9g, 脂質 1.6g, 炭水化物 75.1g, 食物繊維 2.8g, 食塩相当量 0g 保存方法・注意事項開封後は密封し冷蔵庫に保存の上、お早めに召し上がりください。 賞味期限商品パッケージに記載 販売者前田食品株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社　連絡先：0743‐53‐1893

356円

粉屋のおいしいうどん用粉 (中力粉) 500g うどん粉…

ベーカリスタ 坂下農園 春よ恋（クラフト全粒粉） たん白値 12.5% 灰分値 1.08% このページは「クラフト全粒粉」です 「クラフト強力粉」商品ページはこちら 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 注意事項 19kg業務用パッケージ製品は「受注生産」となります。 シングルオリジン原料は在庫量に限りがございますので、在庫が無くなり次第、販売終了となります。 配送温度帯 常温クラフト小麦粉 ベーカリスタ シングルオリジン坂下農園 春よ恋（クラフト全粒粉） 春よ恋小麦100% ｜ 坂下農園 ｜ 北海道長沼町 ｜ パン用 ｜ クラフト全粒粉 このページは「クラフト全粒粉」です 「クラフト強力粉」商品ページはこちら STORY 製品開発ストーリー 坂下農園の春よ恋 ー シングルオリジンのクラフト小麦粉 坂下さんは、北海道長沼町で春よ恋小麦を栽培し、地元の道の駅で直売所を運営するなど地域に密着した活動を展開しています。 「自分の育てた小麦を地元のベーカリーで使ってもらいたい」という坂下さんの強い想いを実現するために、ベーカリスタ製粉工場が生産者とベーカリーをつなぎます。 坂下農園の春よ恋を100%使用した強力粉と全粒粉、2種類のラインナップ。山際の斜面で大切に育てられ、風味の豊かさ、なめらかで柔らかな食感、自然な甘みと香ばしさが魅力です。 ベーカリーシェフによるモニターテストでも、「もっちりした仕上がり」「水をたくさん抱えてくれる」「バゲットに相性が良く香りも良い」「シンプルな食パンでも味の奥行きがある」「生産者が明確なのでアピールしやすい」と高評価をいただいています。 この春よ恋小麦は、単一農家が栽培した単一品種の小麦（シングルオリジン）を100%使用し、ベーカリスタの石臼製粉機による超低速製粉で、小麦本来の風味を逃がさず、丁寧に製粉しています。大量生産ではなく、小ロットの製粉が可能にしたクラフト小麦粉です。 FEATURE 製品特徴 坂下農園の春よ恋 北海道長沼町の坂下農園で栽培された春よ恋を100%使用した強力粉と全粒粉、2種類のラインナップです。地元で親しまれている道の駅「マオイの丘公園」で直売所を運営するなど、地域に密着した活動を展開するアクティブな坂下さん。 長沼町は近年、素敵なベーカリーが次々にオープンしている地域です。坂下さんは、自分の育てた春よ恋小麦を地元のベーカリーで使ってもらいたいという想いを持ち続けています。この想いを実現するために、ベーカリスタ製粉工場が生産者とベーカリーをつなぎます。 坂下農園の春よ恋小麦は、山際の斜面で大切に育てられ、その風味の豊かさ、なめらかで柔らかな食感、自然な甘みと小麦の香ばしさが魅力です。 このページは「クラフト全粒粉」です 「クラフト強力粉」商品ページはこちら ベーカリーシェフによるモニターテストの声 本製品の発売前に、プロのベーカリーシェフにモニターテストをしていただきました。シェフの皆様から高評価をいただき、私たちはこの小麦粉に自信を持ってお届けいたします。ベーカリーシェフに納得していただいた品質と使いやすさを実感していただけると思います。 いただいたご感想（抜粋） 「想像より扱いやすかったです。生地がモチモチになりました。」 「バゲットに使用してみたら相性が良く、冷蔵庫で保存してそのまま食べても、香りも食感も良く、また使いたいです。」 「シンプルな食パンでファーストトライをしてみましたが、スライスしてそのまま食べても、トーストしても味の奥行きがあって美味しかったです。そして、作りやすかったです。」 「たくさんお水を抱えてくれるので、高加水系のパンが好きな私にはとっても嬉しい小麦粉でした。」 「風味がいいのはもちろんだが、生産者が明確なのでアピールしやすく、顧客にもわかりやすいところが良いです。」 シングルオリジンのクラフト小麦粉 これはただの小麦粉ではありません。単一農家さんが栽培した単一品種の小麦（＝シングルオリジン）を100%使用し、小麦それぞれの魅力を最大限に引き出しました。 ベーカリスタの石臼製粉機による超低速製粉で、小麦本来の風味を逃がさず、丁寧に製粉。大量生産ではなく小ロットの製粉が可能にした、ベーカリスタのクラフト小麦粉です。 ベーカリスタ製粉工場のこだわり 坂下さんの小麦を製粉するのは、ベーカリスタ製粉工場の国産石臼です。国産の御影石（花崗岩）と男鹿石（安山岩）を使い分け、麦の性質に合わせて調整しながら、1時間に約2kgという超低速で製粉します。これにより、熱を発生させず、小麦の風味を最大限に引き出します。製粉機ごとに、1ロットごとに、職人の感覚と蓄積したデータを基に最適化し、ベストな製粉を行っています。 栄養価と風味を活かした製粉方法 現在、日本で流通している小麦粉のほとんどはロール挽き製粉による真っ白なものです。これは、細かいフスマ分をピュリファイヤーという機械で精密に分離しているためです。また全粒粉についてもロール挽き製粉で、一度完全に分離したものを再度混合するような作り方をされています。 一方、ベーカリスタのクラフト小麦粉は、強力粉でも完全な白ではありません。製粉の過程で、小麦粉の粒子と同じくらい細かくなったフスマを取り除かずにそのまま製品にしています。実はこの方が栄養価の面でも、香りや味わいの面でもプラスの効果があるのです。 お客様に試作していただきました 食パンと丸パン、どちらも湯だねを使って焼きました。全粒粉100%でパンを焼いたことはなかったのですが、予想以上にパンとして成立するんだなと驚きました。すごく柔らかく仕上がり、次の日も柔らかいままでした。水分量をもっと調整して、膨らみをもっと持たせることができたら、うちの店でも全粒粉100%パンとして商品化できると思いました。生地を捏ねている時に、つながりにくさは感じたので、普通のハルユタカを少量ずつ混ぜながら、今回はつないでみました。粉の味がストレートに入ってきて、自然な甘みもあり、とても食べやすかったです。全粒粉を求めるお客様は一定数いらっしゃるので、試作を進めて近いうちに店頭に出せるようにしたいです。 試作ご協力ベーカリー ｜ ナニナニ製菓さま（北海道室蘭市）

920円

ベーカリスタ シングルオリジン 坂下農園 春よ恋（クラフ…

うどん専門店御用達小麦粉です。 ソフトな食感の中に強烈な粘弾性を持つ根強い人気のうどん用粉です。 うどん玉が約10〜12食できます。 チャック袋になってさらに使い勝手がよくなりました。 裏面にはうどんの作り方のレシピも印刷しています。 一個口で最大25袋お送りすることができます。 打ち粉には打粉でんぷん二番(加工デンプン)がおすすめです。商品詳細名称日清製粉 うどん粉 赤丸金魚 1kg(約10〜12食分) レシピ付き原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)内容量1kg賞味期限約6ヶ月製造者・販売者製造者：販売者：岡坂商店所在地：香川県仲多度郡まんのう町炭所西397販売者：販売者：岡坂商店→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）【商品コード:55】＜評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞うどん専門店様御用達小麦粉です。日清製粉 うどん粉 赤丸金魚 1kg(約10〜12食分) レシピ付き

710円

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製パン用小麦粉として評価の高い北米産の小麦を使用　パン作りや餃子の皮に原材料名 有機小麦（カナダ、アメリカ） 内容量 300g 28大アレルゲン 小麦 賞味期限 （製造日より）6ヶ月 土作りから品質管理まで世界に安全性が認められた小麦粉です。北米の契約農家の有機栽培小麦を厳選し、国内の有機JAS認定工場で製粉しています。 有機栽培小麦100％使用 北米の契約農家で、化学合成農薬・化学肥料不使用で有機栽培された小麦を使用 複数の契約農家から、その年度に最もおいしく状態のよいものだけを選別して仕入れた小麦 ポストハーベスト（※）処理をしていない 国内の有機JAS認定工場で製粉 たんぱく質含有量が12％以上もあり、ふくらみの良いパン作りにおすすめ パンやピザ生地、餃子の皮に ※ポストハーベストとは、輸送中などに発生する害虫やカビなどを防ぐため、収穫後の作物へ農薬を散布することです。 用途に合わせてお選びください ◎強力粉……カナダ及びアメリカ北部で栽培された強力小麦。国産小麦に比べ、たんぱく含有量が高いのが特徴。焼きあがりは表面が香ばしく、中身はふんわりとし小麦の良い香りが広がります。数々のベーカリーなどでもご使用いただいている定評のある小麦粉です。 ◎薄力粉……強力小麦よりやや南部でとれる薄力小麦。粒子が細かく扱いやすいのが特徴でケーキやお菓子作りに最適です。お子様のおやつ作りにも安心してお使いいただけます。 長年の経験を活かした徹底した品質管理 ムソーオーガニックの有機小麦粉は、長年の経験を活かし、土づくりから製粉まで徹底した品質管理の下お届けしています。 小麦の栽培では、重要なタンパクなどの成分を管理するために、農家はさまざまな取り組みを行っています。そのひとつが、小麦畑に3～4年おきにレッドクローバーやアルファルファを栽培して、土壌に栄養を与える、クロップローテーションとよばれる農法。 これらの植物は、窒素を合成する働きを持っており、たんぱく分の多い肥沃な土地を作ってくれます。化学肥料に頼らない有機栽培には欠かせない農法です。 また、ポストハーベストを行わない分、保管や輸送中の温度管理、寒い時期を選んで製粉するなどして、虫やカビの発生を抑制しています。 製粉行程においても有機JASを取得した製粉場で他の小麦との混入が避け、ロット番号管理により流通経路及び製造履歴を明確にするなどを行っています。 取扱い上の注意 製品の特性上匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管してください。特に開封後は虫や異物が入らないよう必ず袋口のチャックをしっかりと閉めてください。開封後は冷蔵庫の中での保管し、できるだけ早くお使いください。 栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 337kcal/タンパク質 11.8g/脂質 1.5g/炭水化物 71.7g/食塩相当量 0g

8,499円

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国内で有機栽培された小麦を100％使用■有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。 ■パン・ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などさまざまなお料理にご利用ください。 ■弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。 ■こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。 ■保存に便利なチャック付き袋です。 ■有機JAS認定品 ■原材料： 有機小麦（北海道、青森、岩手） 使用品種（ゆきちから・銀河のちから） ■製造日からの開封前賞味期間： 6ヶ月 >>創健社の粉・雑穀類の商品一覧創健社の自然食品・雑貨など約700アイテム 合成食品添加物なし。創健社のトップページへ 創健社の自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

530円

創健社 有機国内産強力粉 300g…

グンプンのT・T小麦粉 グンプン独自の製法、たんぱく質5.3g/100g当たりのでんぷん食品です。 非常に使いやすい低たんぱく小麦粉なので、あらゆる料理に使って頂けます。 天婦羅やお好み焼き、うどんやお蕎麦、クッキーやケーキなどなど、通常の小麦粉の代わりとしてご使用下さい。 （パンには不向きです。） 【使い方】 一般的な薄力粉のように、天ぷらやお菓子作りなどにご利用いただけます。 ●天ぷらの場合 1：水60g、溶き卵50gをかき混ぜる。 2：グンプンのT・T小麦粉50g入れ、軽くかき混ぜる。 3：お好みの具材を入れ、約180℃の油で揚げる。 原材料名：小麦粉、小麦澱粉 内容量：1Kg 保管方法：冷暗所に保管 賞味期間：製造後1年間 【使用上の注意】 ・製品の性質上、吸湿しやすいので保管にご注意ください。 ・同一製造ラインに乳成分、大豆成分を使用した製品も製造しております。 ご利用される前に必ずかかりつけの医師、または管理栄養士の指導を得て、ご利用下さい。 グンプンの腎臓病食 低たんぱく食品 いろいろあります ■　こちら　■［澱粉/デンプン/小麦粉/でんぷん/でんぷん米/食事/おやつ/低たんぱく低たんぱく食品/澱粉/腎臓病食/無添加/化科学合成品不使用/グンプン］

1,300円

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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。モンテフィオーレ ピッツァ用ファリーナ 10Kg[モンテ イタリア 粉 5230]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス本格的なピッツァ作りに最適な配合をしたパン・ピッツァ用の小麦粉ミックスです。外はパリッと中はふっくらと焼き上がります。（国内加工）

5,380円

モンテフィオーレ ピッツァ用ファリーナ 10Kg[モンテ…

本商品は沖縄県からの発送となります。発送元：〒900-0035 沖縄県那覇市通堂町1番1号 黒糖アンダギーミックス 10kg 黒糖味のサーターアンダギーが作れます。 【栄養成分表（100g当たり）】 エネルギー(kcal)：376 たんぱく質(g)：7.4 脂質(g) ：2.1 炭水化物(g)：81.9 食塩相当量(g)：0.3 （調理写真・上）パンケーキ （調理写真・中）焼きドーナツ （調理写真・下）ジンジャーブレッド 名称：製菓材料 原材料：小麦粉(国内製造)、砂糖、黒糖、小麦胚芽、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ)、食塩／ベーキングパウダー、カゼインNa(乳由来)、乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(トコフェロール) 内容量：10kg 賞味期限：製造日より6ヶ月(未開封) 保存方法：高温、多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者：沖縄製粉株式会社 沖縄県那覇市通堂町1番1号

6,087円

黒糖アンダギーミックス 10kg ／ 沖縄料理 沖縄 手…

510円

【薄力粉】スーパーバイオレット【1kg】菓子用小麦粉 手…

窯伸びがよく、風味豊かでしなやかな弾力のある山型食パンが焼けます。 【ブランド】紀ノ国屋 【原料名】小麦粉、粉末麦芽／増粘剤（アルギン酸） 【内容量】1000g ● 写真はイメージです。デザイン・パッケージは変更される場合があります。 ● 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。

637円

紀ノ国屋　パン用最強力粉（スーパーキング）…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白　8.7±0.7％　灰分　0.32±0.03％（2023年9月付） 九州産小麦を100％使用した国産薄力粉です。 口どけがよく、きめの細かいしっとりとした食感に焼き上がるので、シフォンやスポンジケーキ作りにオススメです。 また、軟らかさの中にもこしがあるのが特徴で、洋菓子から和菓子にも幅広くお使いいただけます。 ▼ レシピはこちら ▼ 名月のどらやき フランクフルタークランツ キャロットケーキ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。） ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦（九州産）） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、常温で風通しのよい暗所に保存 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 熊本製粉株式会社 熊本市西区花園1丁目25番1号 使用上の注意 開封後は開封口をしっかり閉じて早めにご使用ください。 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 353kcal たんぱく質 8.7g 脂質 1.5g 炭水化物 77.0g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2024年4月13日更新） ただ今のイチオシ

8,694円

九州産薄力粉 名月 国産菓子用小麦粉 熊本製粉 業務用 …

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