食品の野菜・きのこの豆類のいんげん豆が買えるショッピングサイト

名称乾燥いんげん豆原材料名いんげん豆(イタリア産) 内容量 400g 保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温保存原産国名イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。クリーミーな食感と優しい風味のイタリア産豆です。前菜から煮込み料理まで幅広いお料理にご使用いただけます。白いんげん豆のそのクリーミーな食感と優しい風味は、様々な料理スタイルに合います。【様々なお料理に】 1.ミネストローネ: ミネストローネは、イタリアンの野菜スープです。白いんげん豆を使って、豆と野菜がたっぷりと入ったヘルシーなスープを作ることができます。トマトベースのスープに、白いんげん豆のクリーミーさが良いアクセントを加えます。 2.リゾット: 白いんげん豆をリゾットに加えることで、豆の風味がリゾット全体に広がります。チーズやハーブと組み合わせることで、濃厚で美味しい一皿に仕上がります。 3.パスタ料理: 白いんげん豆は、パスタ料理にもよく使用されます。例えば、白ワインソースやトマトソースと組み合わせたパスタに加えることで、食感と風味が楽しめます。 4.サラダ: 白いんげん豆を使ったサラダは、ヘルシーで栄養価の高い一品として人気です。オリーブオイルやレモン汁、ハーブを加えて調味することで、さわやかな味わいに仕上がります。 5.アンティパスト: 白いんげん豆をオリーブオイル、ガーリック、ローズマリーなどと一緒に調理し、アンティパスト（前菜）として提供することもあります。パンと一緒に食べると美味しいです。調理例）鴨もも肉のコンフィと白いんげん豆のトマト煮込み鴨のもも肉を塩コショウで一晩マリネします。ラード、もしくは鴨のフォワグラでもも肉を煮ます。高温にならないようにじっくり煮るのがポイントです。肉が柔らかくなったら取り出した後に皮目を焼きます。水で戻した白いんげん豆をトマトソースで煮込み、柔らかくなったら耐熱皿にいれ、その上に鴨のコンフィを乗せオーブンへ。水分がなくなるぐらいまで煮詰めて完成です。

1,840円

サポーリディノルチャファジョーリコローナ (白いんげ…

ミックスダール-/1キログラム/Mix Dal・内容量:1kg・原産国:インド商品紹介「ミックススプリットビーンズ」は様々な半割豆が一袋にミックスになっていて大変便利！チャナダル、マスールダル、ウラドダルブラック、イエロームングダルの 4つの栄養価の高い豆を混ぜて1つにしました。これらの豆類は美味しい比率で混合されています。ミックスダルフライ作りに、また、水に漬けて置き、水ごとミキサーで細かくしてフリッターやパンケーキ、ドーサのバッターに追加して、通常の料理に異なる味と風味を与えることができます。栄養豊富なミックスダルを毎日の食生活に取り入れることで、健康づくりに役立ちます。原材料・成分製品ラベルに記載

2,069円

Ambika アンビカダールミックスダール 1kg…

●産地/種類アメリカ産/いんげん豆 ●賞味期限ご購入日より一年 ●保存方法直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。 ●水浸け(下準備) ○必要 (一晩(表皮が伸びきるまで)) 他の輸入豆も見る

720円

レッドキドニー 200グラムアメリカ産 2024年収穫…

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞豆類＞金時豆＞サンコク豆印金時豆 (200g)【サンコク豆印金時豆の商品詳細】●北海道産金時豆【品名・名称】金時豆【サンコク豆印金時豆の原材料】金時豆【栄養成分】エネルギー280kcal たんぱく質22.1g 脂質2.5g 炭水化物56.4g 食塩相当量0g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】湿気の少ない、温度の低い場所(冷蔵庫)などで保存【ブランド】豆印【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サンコクリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。サンコク512-1211 三重県四日市市桜町380059-326-0884広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：豆印/]

476円

サンコク豆印金時豆(200g)【豆印】…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］500g 新鮮な原料を厳選し、軽いブランチングの後、急速凍結したものです。ごま和えや炒め物、煮物の具材に、鮮やかな緑と新鮮な食感をお楽しみください。【原材料】インゲン（タイ）

837円

【冷凍】ライフフーズすじなしいんげんSS 500g…

商品情報名称グリーンピース原材料グリーンピース内容量1Kg賞味期限（記載場所）枠外下部に記載保存方法-18℃以下で保存して下さい。凍結前加熱の有無加熱してありません加熱調理の必要性加熱してください原産国名中華人民共和国輸入者株式会社交洋三重県四日市市新正五丁目4番19号【冷凍】 4418 グリーンピース 1kg 交洋【3980円以上送料無料】業務用冷凍食品豆ごはん弁当トッピングスープ 39ショップお弁当の彩りにプラス！様々なお料理にお使いいただけます。使いたい分だけ出して、残りは冷凍できます。直径：7〜11mm中国産 8

1,122円

【冷凍】 4418 グリーンピース 1kg 交洋【398…

常冷区分常温メーカー名ソルレオーネ規格 380g 調理方法そのままでお召し上がりいただけます。最終加工地イタリア原材料白いんげん豆、食塩/酸化防止剤（アスコルビン酸）

381円

ソルレオーネ白いんげん豆 380g ( インゲン …

[商品区分：食品][メーカー：日欧商事株式会社] 　名称・品名: 白いんげん豆の水煮商品特徴: ソル・レオーネ白いんげん豆 (テトラパック) 軽く、衛生的で開けやすい紙パック（テトラパック）入りの白いんげん豆です。やさしい味わいで様々なお料理にお使いいただけます。トスカーナを境に主に南イタリアで食べられているやさしい味わいの豆です。原材料: 白いんげん豆、食塩、酸化防止剤（アスコルビン酸）原産国名: イタリア栄養成分: 100g当たりエネルギー：87kcal　たんぱく質：6g　脂質：0g　炭水化物：19g　食塩相当量：1.0g　内容量： 380g 保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください。賞味期限: 別途商品ラベルに記載発売元、製造元、輸入元又は販売元：：日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18 NBF芝公園ビル4F 広告文責: 株式会社フクエイ　03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。区分　イタリア製

3,940円

ソル・レオーネ白いんげん豆【テトラパック】 380g…

◎生産者：小黒農園（山梨県須玉町）農薬0回・化肥0回子どもたちの未来、安全な農作物を目指し、若い人たちのエネルギーも取り入れながら、美味しい野菜・果物づくりに取り組んでいます。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。

567円

自然栽培いんげん100gパック★山梨産★無農薬・無添加…

名称：煮豆原材料名：金時豆(北海道産)、砂糖、還元水あめ、食塩内容量：500g 賞味期限：別途商品に記載保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。製造者：株式会社ほんぽ ※欠品の際は取り寄せにお時間がかかる場合がございます。　お急ぎの場合はご注文前にお問い合わせください。 ※※商品画像はイメージです。メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。あらかじめご了承ください。

486円

ほんぽ金時豆 500g (煮豆)…

■商品名：有機レッドキドニービーンズ ■内容量：1kg ■原材料：有機レッドキドニービーンズ ■賞味期限：製造日より1年開封後賞味期限：出来るだけ早くお召し上がりください。 ■原産国：アメリカ時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品説明： kidneyは英語で腎臓のこと。確かに形が似ています。一晩水に浸けてから煮ます。サラダに、スープに、カレーに、工夫次第で料理のレパートリーが増えます。有機JAS認定商品。

1,662円

有機レッドキドニービーンズ（1kg）【アリサン】…

2,619円

とら豆 1kg 2025年産令和7年産北海道産…

1,400円

【ゆうパケット送料無料】大福豆【500g】北海道産 …

■特徴 北海道では高級菜豆と呼ばれています。 へその周囲に濃黄褐色と淡黄褐色の班絞が入っているのが 特徴です。 模様の入り具合が虎に似ていることからとら豆と 称されます。主な産地は胆振、北見地方です。■栄養 アミノ酸から作られる「たんぱく質」は体を構成する  基本成分です。 精白米や小麦粉などの穀類は100g当り10％以下に対し とら豆には約20gも含まれており、さらに脂肪含有率がわ  ずか2％と極めて低い食品の1つとして注目されています   豆が柔らかく主産地の北海道では「煮豆の王様」と呼ばれています。■こんな料理におすすめ  煮豆

2,600円

とら豆虎豆北海道産 900g【令和7年産】メール便…

花豆はインゲン属の「べにばないんげん」のことを言い、色白で大きくふっくらとした白花豆は、どんなお料理に使っても見栄えは最高です。皮がやや堅いので、浸水を十分にししわにならないように、ゆっくりと時間をかけて煮込むことがポイントです。産地：北海道産年産：令和7年

1,890円

【公式】京の黒豆北尾【乾物】北海道産大白花豆500g　…

単価： 1430円/1kg(P)（税別）受注最小ロット： 17160円/1kg×12P（税別）生(原)産地：国内加工賞味期限：約6ケ月（冷凍）原材料、食品添加物：写真2を参照ください。 ●写真の賞味期限は撮影時の物です。随時新しい商品が入荷しております。

18,532円

小鉢　いんげん胡麻和え　1kg×12P（P1430円税別…

商品情報いんげんカットいんげん(ベルギー産)鮮度のよいインゲンを食べやすい大きさにカットし、バラ凍結（IQF）にしました。インゲンの自然な旨味をしっかりとお楽しみいただける一品。カットする手間もなく、手軽にお使いいただけます。炒め物やスープ、かき揚げ、煮物、付け合わせなど、加熱してさまざまな料理にお役立てください。内容量500g原産国ベルギー栄養成分：100g当たり●エネルギー：26kcal ●たんぱく質：1.8g ●脂質：0.2g ●炭水化物：5.5g ●食塩相当量：0gアレルギー-※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。この商品はカットいんげん(ベルギー産) 業務用大容量ストック冷凍ポイント鮮度のよいインゲンを食べやすい大きさにカットし、バラ凍結（IQF）にしました。ショップからのメッセージ納期について 4

734円

//カットいんげん(ベルギー産) 業務用大容量ストッ…

アリサン有機レッドキドニービーンズは、インゲン豆の中でももっともポピュラーな種。煮込み料理などに。もっとも良く知られているインゲン豆のひとつ。汎用性が高く、主にサラダや煮込み料理に使われます。 kidney(キドニー)は英語で腎臓のこと。確かに形が似ています。一晩水に浸けてから煮ます。サラダに、スープに、カレーに、工夫次第で料理のレパートリーが増えます。有機JAS認定商品＜アリサン＞アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名：金時豆大正金時豆赤インゲン豆アリサン有機レッドキドニービーンズ有機インゲン豆煮込みサラダスープカレー ■内容量：500g ■原材料名：有機レッドキドニービーンズ ■メーカー或いは販売者：アリサン有限会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存開封後賞味期限：高温多湿を避け冷暗所で保管3ヶ月目安 ■区分：食品有機JAS ■製造国：アメリカ製【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

1,209円

【100円クーポン！ポイント2倍！】マラソン中！金時豆 …

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称有機JAS 冷凍いんげん商品詳細ヨーロッパの大地で大切に育てられたオーガニックいんげん。いんげん本来の美しい色と味を損なうことなく、収穫から加工までを短時間で一気に行っております。原料が新鮮なうちに軽く湯通しし、急速冷凍してあります。 ●電子レンジの場合：凍ったままのいんげんをラップにかけて温めてください。 ●ゆでる場合：凍ったままのいんげんを熱湯でさっとゆで上げて、水切りを充分にしてご利用ください。 ●フライパンの場合：凍ったままのいんげんをフライパンで炒めてください。お好みにより塩・こしょうなどで味付けしてお召し上がりください。原材料名有機いんげん内容量 250g×4 賞味期限お届け後30日以上保存方法 -18℃以下で保存してください。原産国名ベルギー販売者阪神酒販株式会社兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日配送方法冷凍のみ同梱包冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。有機JAS 冷凍いんげん 250g ヨーロッパの大地で大切に育てられたオーガニックいんげん。いんげん本来の美しい色と味を損なうことなく、収穫から加工までを短時間で一気に行っております。原料が新鮮なうちに軽く湯通しし、急速冷凍してあります。おすすめのポイントオーガニック冷凍いんげんの楽しみ方《電子レンジの場合》凍ったままのいんげんをラップにかけて温めてください。《ゆでる場合》凍ったままのいんげんを熱湯でさっとゆで上げて、水切りを充分にしてご利用ください。《フライパンの場合》凍ったままのいんげんをフライパンで炒めてください。お好みにより塩・こしょうなどで味付けしてお召し上がりください。有機JAS 冷凍いんげん 250g ・霜や水分が付着していると、油がはねる恐れがありますので、調理前に必ず水気を取り除いてください。・調理時のやけどにご注意ください。・加熱後の調理器具は熱くなっています。やけどにご注意ください。 ITEM INFORMATION 商品名有機JAS 冷凍いんげん原材料有機いんげん内容量 250g 保存方法 -18℃以下で保存してください。原産国ベルギー栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 32kcal たんぱく質 1.9g 脂質 1.5g 炭水化物 6.5g 食塩相当量 0g ＼＼お得な4袋セットはこちら／／有機JAS冷凍いんげん 250g×4のご購入はこちら Natural ＆ Organic ”Everyday” ナチュラル＆オーガニックフードを幅広く、手に取りやすく、より身近なものにこれまであらゆるカテゴリの食品を扱ってきたノウハウを活かし、品揃え・品質・価格にこだわったナチュラルフードをお届けします。ちょっと敷居の高いイメージのオーガニックも、もっと気軽に日常に取り入れてほしい…そんな思いで、あなたのナチュラルライフを日々応援します。

540円

有機JAS 冷凍いんげん 250g×1［冷凍のみ］オーガ…

※代引き不可同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。そのまま使える加熱済みの有機レッドキドニー。サラダやスープ、チリコンカンなどにおすすめです。※納品日のご希望はお受けできかねます。※パッケージやラベルデザインは予告なく変更になることもございますのでご了承ください。内容量350g(固形量230g)サイズ8×8×9.9cm個装サイズ：24×16×10cm重量個装重量：3275g仕様有機JAS認定商品賞味期間：製造日より1,440日セット内容6セット生産国オランダ・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）原材料名称：有機レッドキドニー有機レッドキドニー、食塩保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。製造（販売）者情報輸入者日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7fk094igrjs

5,957円

【直送品】クリアスプリング有機レッドキドニー 350g…

アリサングレートノーザンビーンズは、インゲン豆の仲間です。サラダやスープ、煮込み料理に。インゲン豆の仲間でレッドキドニービーンズよりも丸型で先が丸いのが特徴です。他のインゲン豆同様、一晩水に浸して、サラダやスープ、煮込み料理など固めに茹でてサラダにどうぞ。勿論、スープ、煮込みにも良く合います。＜アリサン＞アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名：豆インゲンインゲン豆アリサングレートノーザンビーンズ送料無料オーガニック有機 ■内容量：1kg×3 ■原材料名：グレートノーザンビーンズ ■メーカー或いは販売者：アリサン有限会社 ■区分：食品 ■製造国：アメリカ製 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

6,984円

【100円クーポン！ポイント2倍！】マラソン中！豆イン…

◇ 商品説明 名　　称カナダ産大手亡産　　地カナダ年　　産2021年賞味期限特に設定なし。収穫後2〜3年を目安にお使いください。保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存してください。備　　考遺伝子組換えではありません■ 特徴 正式名：グレートノーザンビーン 一般的に白あんの原料として輸入されています。 北海道産大手亡と比較しますと粘土が弱く、あっさりとしているので、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。■ 栄養 炭水化物の吸収を抑制する(太りにくい)効果がある「ファセオラミン」を多く含んでいます。■ こんな料理におすすめ 洋風煮込み料理、白餡、煮豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。自然乾燥によりお客様の下に届く頃には約2%〜3%　目減りしている場合があります。・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。　　在庫状況により出荷地が異なります。・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。・パッケージが写真と異なる場合があります。・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。・業務用商品は返品には応じられません。　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

8,300円

大手亡手撰カナダ産大手亡 10kg…

うずら豆はいんげん豆の一種でうずら豆の名は、皮の斑紋がうずらの卵に似ていることに由来します。スープや洋風煮込み、煮豆などにお使いください。産地：北海道産年産：令和5年

970円

【公式】京の黒豆北尾【乾物】北海道産　うずら豆500g…

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。そのまま使える加熱済みの有機レッドキドニー。サラダやスープ、チリコンカンなどにおすすめです。※納品日のご希望はお受けできかねます。※パッケージやラベルデザインは予告なく変更になることもございますのでご了承ください。内容量350g(固形量230g)サイズ8×8×9.9cm個装サイズ：24×16×10cm重量個装重量：3275g仕様有機JAS認定商品賞味期間：製造日より1,440日セット内容6セット生産国オランダ広告文責（ホライズン・03-5843-9512)原材料名称：有機レッドキドニー有機レッドキドニー、食塩保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。製造（販売）者情報輸入者日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7fk094igrjs

5,436円

クリアスプリング有機レッドキドニー 350g 6セット…

■特徴 福勝は大粒品種ですが、さらに(3.2上)9.7のみ選別した大和雑穀特注品になります。大粒で味・風味の深い金時豆です。■栄養 食物繊維が100g当り約20gと食品の中でもトップクラスです。 さらに加熱調理することで1.5倍〜2倍まで増加します。■こんな料理におすすめ  煮豆・甘納豆

7,400円

大正金時福勝 (大粒大正金時) 北海道産 5kg【令…

この商品の賞味期限は、2027/06です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 kidneyは英語で腎臓のこと。確かに形が似ています。一晩水に浸けてから煮ます。サラダに、スープに、カレーに、工夫次第で料理のレパートリーが増えます。【原料名】有機レッドキドニービーンズ(アメリカ) 【栄養成分表示(100gあたり)】熱量：337kcal たんぱく質：22.53g 脂質：1.06g 炭水化物：61.29g 食塩相当量：0.03g 無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などを探している方におすすめです。無農薬のレッドキドニービーンズを選びましょう！紅い色をしたインゲン豆「レッドキドニービーンズ」は、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴の豆です。その為、煮込み料理に適していますが、クセがなくさっぱりと召し上がれる為サラダに使われることも多くあります。「レッドキドニービーンズ」と「金時豆」は、同じ赤いインゲン豆なのですが、皮の硬さや豆の風味が全く違います。金時豆は皮が柔らかいので、煮ると崩れ、特有の味があります。豆の形が腎臓に似ていることから名付けられたキドニーは腎臓という意味です。豆の残留農薬が発がん性の疑いがある事が、アメリカの残留農薬や汚染物質について研究している団体「エンビロンメンタル・ワーキング・グループ（略称EWG）」から発表されています。栄養価も高く、さまざまな料理にも使いやすい食材ですので、ぜひ食べる際は、無農薬の豆を選びましょう。レッドキドニービーンズの特筆する栄養と効果 ■良質な植物性タンパク質が豊富中性脂肪を下げる働きがあり、体重を増やさずに筋肉をつけ体を引き締めることができます。また、体内で生成されない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。 9種類の必須アミノ酸のどれかひとつでも欠けると筋肉や血液、骨などの生成ができません。 ■視力を改善する働きがあるアントシアニンが豊富赤色の色素成分のアントシアニンは、眼精疲労を回復し、視力を改善する働きがあるとされています。癌や老化の原因となる活性酸素の発生を抑える抗酸化作用もあります。 ■レッドキドニービーンズの約1/6は食物繊維! 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。特に、不溶性食物繊維が多く含まれているので、便のかさを増して便を送り出す動きを活発にする働きがある為、便秘の改善・予防が期待できます。 ■骨や歯になるカルシウムが豊富血液中のカルシウム濃度は常に一定に保たれており、不足すると骨や歯から補われます。貯蔵カルシウムは20～45歳までしかできません。過剰摂取しても尿から排泄されるので、カルシウムを多く摂り、骨密度を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 ■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な葉酸と鉄が豊富妊娠後期には通常の2倍もの葉酸と鉄が必要になります。これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。農薬や化学肥料を一切使わずに育ったレッドキドニービーンズのレシピを紹介致します。 HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE レッドキドニービーンズとソイミートのトマト煮食物繊維が豊富なため、便秘予防に最適！タンパク質が豊富な為、ダイエット中に揚げ物が食べたくなってしまった方にもおススメ！【3人分材料】 ▪トマト　300g ▪玉葱　80g ▪レッドキドニービーンズ　20g ▪大豆ミート　チャンク　20g ▪油　大匙4と小匙1 ▪にんにく　1片 ▪醤油　大匙1 ▪片栗粉　大匙1 ▪塩　小匙2と1/2と適量 ▪唐辛子　1本 ▪ローリエ　1枚 ▪クミン　2つまみ ▪ブラックペッパー　少々【作り方】 ①レッドキドニービーンズは1晩水に浸し、30分茹でます。 ②トマトは乱切り、玉葱は1cm程のスライス、ニンニクは微塵切り、唐辛子は種を抜き半分に切ります。 ③フライパンに油大匙1、ニンニク、唐辛子を入れ火にかけ、香りが出たら、小匙1の塩とトマトを入れ1/3の量になるまで煮込みます。 ④大豆ミートは水に20分浸したあと絞りボウルに入れ、油大匙1、塩小匙1、ブラックペッパーを振りもみます。 ⑤フライパン油小匙1を入れ、火にかけ、玉ねぎと塩小匙1/2を入れ、玉ねぎが少し固めに炒めます。 ⑥⑤に③を入れ、レッドキドニービーンズ、レッドキドニービーンズのゆで汁をお玉一杯ぐらいを入れ10分程煮込みます。 ⑦大豆ミートに片栗粉をまぶし、油大匙2で表面がキツネ色になるまで焼き、⑥に入れます。 ⑧醤油大匙1、クミン2つまみ、塩適量を入れ味付けしたら完成。

840円

有機レッドキドニービーンズ 500g有機JAS認証オー…

●宅配便でのお届けとなりますので、配送時の冷凍庫の開閉で商品がやわらかくなってしまう事がございます。大変申し訳ございませんが、お届け時間帯は午前中でお願いします。 ●お届け時、商品に不備（解凍していないかなど）がないか確認してください。 ※お受取り後の商品の不備に関しましては、代品の補償ができませんので、ご注意ください。 ●こちらの商品は冷凍便でのお届けとなりますので、【冷凍商品】以外との同梱・同送はできません。そのため、すべての注文分を一緒にお届けできない場合がございますので、ご注意下さい。 ※【冷凍商品】は保存方法が要冷凍となりますので、お届け後は冷凍庫で保管して下さい。 ※代金引き換えはご利用できません。(代金引換でご登録頂いた場合、ご注文をキャンセルさせて頂きます。) ※のし包装の対応は致しかねます。 ※配送業者のご指定はご対応できません。 ※キャンセル・返品・交換は不可とさせていただきます。 ※備考欄への記載は不可とさせていただきます。 ※北海道・沖縄県・離島への配送は不可となります。 JANコード:4902150651162 原材料いんげん栄養成分 (100gあたり)エネルギー34kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.1g、炭水化物6.2g、食塩相当量0.0g 内容カテゴリ:冷凍食品、惣菜サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月名称いんげん保存方法 -18℃以下で保存してください備考販売者:日本水産株式会社東京都港区西新橋1-3-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

6,704円

[ポイント5倍！8/27(木)9時59分まで全品対象エン…

■商品説明北海道の遠軽町（えんがるちょう）にある昭和元年創業の「べにや長谷川商店」は、農家の自家用で地域にごくわずかにしか残っていない在来種の豆に力を入れています。在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種ともよばれています。農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。何十年もずうっとつくられ続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。 ●ミックス大豆当店で取り扱っている大豆7種をミックスしました！水で戻さず、洗って煎って炊飯器で炊くだけでお手軽にミックス大豆ご飯ができます。ご飯のほか、いろいろなお料理でお楽しみください。＜内容＞・大豆　・黒豆　・青大豆　・間作大豆　・黒千石大豆　・鞍掛豆　・紅大豆＜産地＞北海道産（紅大豆のみ山形県産） ●黒豆北海道産。大豆属。北海道産の品種ではおもに「イワイクロ」と「ヒカリクロ」があります。「イワイクロ」は、しっかりとした食感と甘みが特徴。煮汁はそのまま飲んだり、ホットケーキに入れたり黒豆ゼリーなどスウィーツの甘み、またドレッシングの材料に有効活用できます。煎ってご飯と一緒に炊く黒豆ご飯はポピュラーな食べ方です。丹波の黒豆よりも粒は小さいですが、凝縮された甘みと風味が楽しめます。 ●小豆北海道産。ささげ属あずき種。小豆は炭水化物と一緒にとると必須アミノ酸がバランスよく吸収できるので、むかしからあるおはぎや小豆粥、お赤飯などは合理的な食べ方なのです。腎臓の働きを助けむくみが気になるときは、塩少々で味付けしたゆで小豆を食べるとよいといわれています。ほかの豆では代用できない小豆の風味とコクは絶品です。 ●紫花豆北海道産。北見地方は全国一の花豆の産地、きれいな赤い花が咲くので「赤花」ともいわれています。小ぶりですが皮が柔らかく、ホックリしています。花豆ご飯、花豆ケーキに。皮がやわらかく、干上がりも早いです。 ●白花豆北海道産。在来種の中生白花豆は、一般に出回っている｢大白花豆｣よりもやや小振りですが、皮がやわらかく煮あがりも早い。豆の風味がしっかりしているのが特徴で、栗のようにホクホクしています。肉料理との相性もよく、つぶしてコロッケ、かために茹でてサラダに。白花豆のコロッケは地元では人気商品です。 ●十六ささげ北海道産。ささげ属。一莢に十六粒の実が入ることからこの名前がつきました。小豆との違いは芽に一部黒いところがあることです。夏、さやごとゆでておひたしにしたり、お煮しめにして、そして残ったのを乾燥させて保存食として食べられていました。十六ささげのお赤飯は豆のおいしさのみならず上品な色に仕上がるので地元では人気です。深みのある味。お米との相性抜群！ ●金時豆北海道産。いんげん属。いんげんまめの代表選手。北海道産では大正金時、さらに品種改良で大粒の「福勝（ふくまさり）」「福良金時（ふくらきんとき）」などがあります。煮豆のほか、煮崩れしにくいのでチリコンカンなどの煮込み料理や、サラダ、パンに入れてもおいしい豆です。北海道ではお赤飯の豆として金時の甘納豆を使う家庭もあります。しっとりした皮のなめらかさが特徴です。 ●大豆北海道産。大豆属。北海道を代表する大豆の品種銘柄「トヨマサリ」は、甘味の強い大豆です。ゆでた大豆をフードプロセッサーで攪拌し、丸めて大豆ハンバーグ、大豆クッキー、お菓子の材料にもなります。煮汁は淡色なのでカレーやスープの材料にも使えます。 ●黒千石大豆北海道産。大豆属。古くは緑肥作物として栽培されていましたが、時の経過とともに栽培されなくなった品種です。田圃で麦の輪作作物として作付けしており、小粒で病気に強く、皮は黒く中身は緑色の珍しい豆です。抗癌作用や抗アレルギー症状に関与する成分が見つかってからまた注目されるようになりました。煮豆や豆餅の材料のほか、濃厚な味ゆえ煎った黒千石大豆の豆ご飯は人気で、スコーンやクッキーに入れてもおいしい。小粒でも味がぎゅっと濃縮されています。 ●手亡北海道産。いんげん属。ヨーロッパでは白いんげん豆といわれ、フランスの家庭料理「カスレ」の材料です。日本ではおもに白餡の材料ですが、お肉や野菜といっしょに煮てスープ、つぶしてコロッケにしてもおいしい豆です。あっさり味。 ●間作大豆北海道産。むかし田んぼの畦に蒔いていたのでこの名前がつきました。大豆を植えることで根粒菌の窒素が田んぼにゆきわたるので肥料にもなりました。また小ぶりなので「納豆大豆」とも呼ばれ、納豆の材料としても使われています。大変味が濃く、肉、魚など動物性たんぱく質にも引けを取らない存在感があります。天ぷら、ディップ、豆ご飯、豆腐など、豆の味を際立たせる料理に向いています。 ●うずら豆北海道産。いんげん属。うずらの卵の模様に似ていることからこの名前がつきました。「福粒中長（ふくりゅうちゅうなが）」「福うずら」などがあります。むかしから煮豆や甘納豆の豆として知られています。でんぷん質が豊富なのでホクホクしており、ピラフなどご飯に入れたり、炒め物、サラダ、和え物、スウィーツの材料に利用できます。ピラフや炊き込みご飯に入れてもおいしいです。煮ても比較的、色落ちが少ない豆です。 ●鞍掛豆北海道産。大豆属。馬の鞍に似ていることからこの名前がつきました。かためにゆでたのを酢とめんつゆで一晩くらいつけるとおいしいひたし豆ができます。山形出身の家では数の子を入れたひたし豆はお正月、ハレの日のごちそうでした。濃い味が特徴。ちょっと固めにゆでて麺つゆに浸けたひたし豆にするとお酒のおつまみにぴったりです。大豆の種類なので、サラダやゴマ和えにしてもおいしいです。お正月のおせちで数の子と和えた料理はポピュラーです。馬の鞍に似ているのでこの名前がつきました。 ●前川金時金時の在来種　前川金時昭和40年代に姿を消した幻の在来種の豆です。北海道産。むかしはもっぱら煮豆にして食べていました。風味豊かでコクのある味わいが特徴。煮崩れしにくいうえ、ホクホクした食感で煮豆のほか、パン、ご飯、ケーキやゼリーに合います。｢玄米には前川金時｣という方もいるくらい、特に玄米などお米との相性がよく、豆ご飯には最適です。 ●虎豆北海道産。いんげん属。北海道産の「虎豆」は、豆の王様といわれています。皮がたいへんやわらかく煮豆にして食べるととろけるような食感が特徴。ゆでてそのまま塩をふって食べたりマッシュやペーストにしてポタージュスープ、パスタソースディップの材料にしてもおいしい。 ●貝豆北海道産。いんげん属。貝殻の斑紋に似ているので「貝殻豆」ともよばれています。農家では若さやのとき、さやごとゆでてお煮しめ、酢味噌和えなどにして食べていました。餡にするとあっさりしてクリーミーなのが特徴です。ペーストにしてオリーブオイルとにんにく、塩、コショーで味付けしディップとして野菜やパンの付け合せにもなります。煮ると皮がやわらかく、あっさりクリーミー豆です。 ●青大豆北海道産。大豆属。甘みや風味が良く、むかしからきなこや豆腐、味噌にしています。｢味噌には青大豆｣という農家も多く、大豆のなかでは人気が高い。一般の大豆と同じように昆布の含め煮ほか、酢大豆やひたし豆にしてもおいしい豆です。煮汁も透明に近くそのまま食べると割合あっさりしていますが、つぶすと濃厚な甘みと旨みが特徴。煎って、豆ご飯にしてもおいしいです。 ●紅大豆山形県川西町産。減農薬、減化学肥料の特別栽培です。紅大豆は、山形県川西町が商標登録を保有する在来種の希少なお豆です。＜登録番号　第5997855号＞　山形県花の紅花にちなみ、紅大豆?と命名された大豆は、山形県川西町産の赤豆のみに適用されます。濃厚な甘みとコクが特徴で、淡いピンク色のお豆腐、豆乳、おからができ、紅大豆の納豆もおいしいです。地が赤いのでポリフェノールも含まれているので栄養価も豊かです。 ■商品DATA 原材料名北海道産　豆　（紅大豆のみ山形県産）内容量 200g メーカー　べにや長谷川商店べにや長谷川商店　在来種国産豆各種はこちらから

594円

べにや長谷川商店 / 北海道産貝豆【在来種】【地豆】…

アリサン有機レッドキドニービーンズは、インゲン豆の中でももっともポピュラーな種。煮込み料理などに。もっとも良く知られているインゲン豆のひとつ。汎用性が高く、主にサラダや煮込み料理に使われます。 kidneyは英語で腎臓のこと。確かに形が似ています。一晩水に浸けてから煮ます。サラダに、スープに、カレーに、工夫次第で料理のレパートリーが増えます。有機JAS認定商品＜アリサン＞アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。 ■商品名：金時豆大正金時豆赤インゲン豆アリサン有機レッドキドニービーンズ有機インゲン豆煮込みサラダスープカレー ■内容量：1kg ■原材料名：有機レッドキドニービーンズ ■メーカー或いは販売者：アリサン有限会社 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存開封後賞味期限：高温多湿を避け冷暗所で保管3ヶ月目安 ■区分：食品有機JAS ■製造国：アメリカ製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,386円

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いんげん豆の代表的な種類。粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆や甘納豆にするのに適しています。他にもサラダやスープなど、洋風料理にも利用されています。レッドキドニーの代用としてもお使いいただけます。お惣菜用のお豆でも1番人気。食物繊維や鉄分、ポリフェノールの健康効果が見逃せません。＊全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を　丁寧に選別しているので安心の品質です ＊遺伝子組み換えではありません ＊直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい　冷蔵庫での保存がおすすめです。  ＊天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。

39,000円

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