商品情報 名称 《 黄金燻製》 かつおのたたき 760g以上(海洋深層水の塩付き)（大きめ2節） お礼品内容 ■燻製かつおたたき　2節（合計760g以上：6〜8人前） ■深海の華　10g×2個 ※室戸海洋深層水を使用したお塩 お礼品説明 土佐備長炭の製炭職人「炭玄」が本場高知でも大変めずらしい燻製かつおのたたき（藁焼き）を通常サイズより大きめの節でお届けします。 「炭玄」は20年近く土佐備長炭を製炭してきたため「火」の扱いには自信があります。 一般的な藁焼きかつおのたたきは「高火力」で一気に表面を炙るため、かつおのかたい皮が香ばしく焼かれ、「風味が豊か」になることが特徴です。 炭玄では藁焼きをする前に藁で「燻製」にするといった一手間を加えることで、より一層藁の香りを感じてもらえる一品に仕上げることができました。 燻製にすることでかつおの色合いが黄金色になることから、商品名を「黄金燻製かつおたたき」と名付けました。また、藁は全て室戸市吉良川町産を使用しております。 火の職人によるこだりの一品を是非ご賞味下さい。 〜炭玄〜 炭玄は約20年前、若者が減少する地域を元気にしたいとの思いから室戸市吉良川町で土佐備長炭の窯元として事業を開始し、その後吉良川魚処「玄」や炭玄鮮魚部など様々な事業を展開してきました。近年では室戸市が設置したグランピング施設「室戸ベース55」や海の駅とろむの飲食・体験施設「室玄」の運営管理をしています。なお、「室戸ベース55」はふるさと納税の返礼品として掲載させていただいております。 ★ご寄附を通じて全国の皆様とのご縁につながればと考えておりますのでよろしくお願いいたします。 賞味期限 商品到着後要冷凍（−18℃以下で保存）で2週間 申込期日 通年 配送について ご入金確認後、2週間以内に発送します。 ※12月〜1月は30日程度かかる場合があります。 ※お申込みを多数いただいた際は、お届けが遅れる場合がございます。恐れ入りますが、ご了承ください。 ※ご不在の日時等がある場合は、お申し込み時にご記入ください。 （例）12月24日〜25日は不在　など 配送方法 冷凍/クロネコヤマト アレルギー 28品目中：該当なし 製造者 炭玄 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)　地域資源の保全や設備に関する事業 (2)　地場産業の振興やまちづくりに関する事業 (3)　子どもたちの健全な育成に関する事業 (4)　医療及び福祉の充実に関する事業 (5)　その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

16,000円

【ふるさと納税】 《 黄金燻製》 かつおのたたき 760…

商品説明 商品詳細 高知県安芸市からかつお、しらすなどの海鮮定期便をお届けします！ 事業者それぞれのこだわりをお楽しみください。 ※不在日時などございましたら、申込時に備考欄にご記入ください。 　 ※北海道、沖縄、離島については、お届けに日数がかかるため、申し訳ありませんがお受けしておりません。 内容量 1回目：訳ありしらす 計600g 2回目：鰹タタキ 1kg 3回目：キハダマグロ 1kg 4回目：鰹タタキ 1kg 5回目：キハダマグロ 1kg 6回目：訳ありしらす 計600g 賞味期限 冷凍で30日 解凍後は、再冷凍をせず1日中にお召し上がりください。 アレルギー表示 小麦、さば、大豆 配送区分 冷凍 事業者名 安芸市複数事業者 配送について 入金確認後翌月以降に発送開始いたします。 ※お申込み後の転居や不在日の変更などある場合は、事前に必ずご連絡ください。 ※発送前（見込み等）の連絡はできかねますので予めご承知おきください。 ※お受け取りできなかった場合の再送はできかねます。 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 冷凍 送料無料 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 安芸 安芸市 ふるさと 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 ふるさと ふるさと 納税 限度 額 かつお 鰹 カツオ 鮮度抜群 土佐 高知 本場 かつお わら焼き 藁焼き 刺身 ふるさと納税かつお カルシウム たんぱく質 高タンパク 天然 魚介類 海鮮 国産 藁焼き わらやき わら焼き ふるさと納税かつお ビール のおつまみに 米 （ こめ ） の上にのせて 豪華 海鮮丼 に かつお丼 ふるさと納税鰹 ふるさと納税カツオ 鰹ふるさと納税 筋肉 筋トレ おつまみ ダイエット トレーニー トレーニング プロテイン 代わり 真鯛 たい タイ 鯛タタキ 鯛のたたき 勘八 環八 関八 カンパチ かんぱち 鰤 ブリ ぶり 伊勢海老 海老 えび エビ しらす 釜揚げしらす シラス 釜揚げシラス しまあじ シマアジ 縞鯵 鮮魚 新鮮 冷凍 冷蔵 サバ さば 鯖 漬け丼 刺身 刺し身 さしみ 貝 サザエ 牡蠣 からすみ カラスミ うつぼ ウツボ うつぼのタタキ いか イカ 烏賊 マグロ まぐろ 鮪 ねぎとろ ネギトロ 詰め合わせ セット 旬 鰻 うなぎ 蒲焼き うなぎの蒲焼き かば焼き 高知県 国産 高知県産 台湾産 うな重 海洋深層水 有頭 無頭 山椒 タレ からすみ 唐墨 ボッタルガ 本からすみ ボラの真子 真子 卵巣 天日 うすしお 薄塩 珍味 大根 カナッペ クラッカー クリームチーズ チーズ バター リゾット パスタ イカ 国産 魚卵 肴 お酒 漬け丼 漬け 醤油漬け丼 醤油漬け マグロ イカ アカイカ 個包装 便利 どんぶり お手軽 コラーゲン 鍋 ボイル エビフライ 産地直送 伊勢海老 カジキ カンパチ 勘八 タイ 鯛 ウツボ たたき 伊勢エビ じゃこ天 すまき かまぼこ ひらめ 鮃 平目 鮮魚 ボックス BOX おまかせ アジ 鯵 サバ 鯖 シマアジ 縞鯵 ハマチ サワラ 鰆 イサキ ポン酢 トロがつお トロ鰹 しらす 釜揚げしらす ちりめんじゃこ ちりめん 干物 盛り合わせ 詰め合わせ うるめ いわし 丸干し かます 開き 角煮 焼津 はらんぼ 生節 なまり節 たんぱく質 高たんぱく 松山 はっさく まぐろたたき よかったもの いーな 無洗米 無添加 のり 海苔 ユッケ わさび

80,000円

【ふるさと納税】 海鮮 6回定期便 かつおのたたき しら…

みそ節 かつおの半身をやわらかいまま、味噌で味付けしております。このままお好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。お酒のおつまみ・お子様のおやつにおすすめです。サラダなどの料理に合わせてお使いいただくことも出来ます。 商品名 みそ節 原材料名 かつお（鹿児島県産）、大豆、米、食塩、砂糖、還元水飴、発酵調味料、酒精／調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（ビタミンB2）、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 約200g×5本 賞味期限 商品袋に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 開封後は、冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。 製造者 有限会社マルミツ水産鹿児島県枕崎市木原町527番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

5,290円

【送料無料】 有限会社マルミツ水産 みそ節 約200g …

商品情報 商品名 藁焼きトロ鰹のたたき（1〜2本） 内容量 ・藁焼きトロ鰹のたたき1〜2本（約600g）・焼鮎ゆずポン酢300ml×1本・室戸海洋深層水塩10g×1袋 　 保存方法 　 賞味期限 　 配送方法 クール冷凍便 製造 高知県 生産者 四万十生産太平洋沖で獲れる脂ののったトロ鰹を、藁（わら）火でさっと炙って仕上げました。 焼き方はこだわりの完全手焼き、完全藁のみで強い火で一気に焼きあげております。 大企業のような炭焼きの後の香りづけのみの藁焼きではなく、当社だからこそできる藁のみを使って素早く丁寧に焼きあげております。 当地では、藁焼きが一番良いとされ、藁は火力が強く、しかも藁の燃える時の香りはより一層、鰹の風味を引き立たせます。    1．流水で10〜15分さらし、身が少し固いうちに包丁で7〜8mmのサイズ(お好みで）に切り、器に盛り付け玉葱やニンニクのスライスと一緒にタレをかけてお召し上がりください。 2．土佐風の温かい鰹のタタキの食べ方は真空パックのまま熱湯で1分10秒〜20秒(正確にしないと身が黒くなって美味しくなくなります）温めてから同じように切ってお召し上がりいただけます。 3．通は鰹のタタキ本来の味を楽しむために「塩タタキ」といった方法をとることがあります、これは切った鰹のタタキにタレを使わずに自然塩をお好みで軽く振ってお召し上がりいただく方法です。こうすることで鰹本来の旨みをお楽しみいただくことができます。ぜひお楽しみください。 「焼鮎ゆずポン酢」 炭火無煙燻製法で焼き上げた焼鮎から作ったエキスと、手作りの本醸造醤油にゆず果汁をたっぷり合わせた風味あふれるポン酢です。 360mlのポン酢を同梱いたします。 タタキでたっぷり使った後も、普段の料理にお使いください。   

6,912円

藁焼きトロ鰹のたたき（1〜2本）／冷凍／国産／高知／カツ…

鹿児島県産の鰹節、北海道産の昆布に国内産さば節・鰯節をブレンド。添加物が一切入っておりませんのでお好みで味付けをしていただき、お料理をお楽しみいただけます。 名称：鰹節屋の鰹昆布だし 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：1パックあたり7g × 10包 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)

972円

鰹節屋の鰹昆布だし 7g×10包 鰹節 ギフト 昆布だし…

鹿児島産一本釣り本枯節を削り無添加本醸造醤油、上白糖で炊き上げました。 原材料にこだわり単純な調味ですが、忘れがたいなつかしい味です。 名称：薫匠 鰹でんぶ 昆布椎茸入り 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：40g×4袋 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)

1,910円

薫匠 鰹でんぶ 昆布椎茸入り40g×4袋 鰹節 ギフト …

■商品名：とろ鰹 スモーク 袋 ■内容量：70g ■メーカー：カネヨ ■原材料：鰹（国産）、海洋深層水 ■賞味期限：製造日より180日 ■商品詳細： 新鮮な鰹のはら身を丁寧に下処理し、駿河湾海洋深層水に漬け込むことで、鰹特有の臭みを抑えながら旨味を引き出しました。 その後、ボイルし、伝統製法である「手火山式焙乾製法」により、桜の木でじっくりと燻製に仕上げています。 鰹のとろ部分を贅沢に使用した、凝縮された旨味とコク、燻製ならではの香ばしい風味が特長です。 スティック状で食べやすく、おやつやおつまみにもおすすめです。

623円

とろ鰹 スモーク 袋 （70g） 【カネヨ】…

896円

にんべん フレッシュパックソフト (4.5g×4袋入り)…

厳選した鰹節を使用して、鰹の香りとコクを強調した花削り。【内容量：500g／普通便／140サイズでお届け可能な数量：8個】【品番:jfd01226】1回の送料で　数量8　までお届け可能です厳選した鰹節を使用して、鰹の香りとコクを強調した花削り。商品番号jfd01226原材料かつおのふし（国内製造）内容量500g配送方法普通便でのお届けとなります。

2,748円

JFDA 鰹節 花削 (かつおぶし) 500g ジェフダ…

秋の訪れとともに黒潮にのって北上し、冬に備えて良質なエサをたくさん食べているので脂質が高く、日本の東沖で獲れたまぐろかつおのお刺身です。※沖縄・離島へのお届けは別途送料が発生いたします。内容量とろかつお刺身:170g×2、とろびん長まぐろ刺身:140g×2サイズ1750個装サイズ：34×25×11cm重量個装重量：700g仕様賞味期間：製造日より35日発送方法：冷凍発送生産国日本原材料名称：水産加工品【とろかつお】かつお(静岡県産)【とろびん長】びん長まぐろ(静岡県産)保存方法冷凍-18度以下製造（販売）者情報石原水産(株)fk094igrjs

4,839円

石原水産 さしみ2種食べ比べセット(とろかつお刺身170…

商品説明 品名 本場わら焼きかつおたたき4節 定期便 6か月偶数月にお届け (たたきのタレ・室戸海洋深層水の塩付き) 説明 本場南国土佐・高知の完全わら焼きだからこそ味わえる、鼻に抜ける藁の香ばしい香りと鮮度抜群のカツオの旨味。一度食べるとやめられない美味しさ。 本場高知の完全わら焼きかつおのたたきをご自宅で。 わら焼きしたかつお4節を2か月に1回（偶数月に）お届けします。 2か月に1回お届けするので、食べたくなった時に届くかつおのたたき。 炊き立てのご飯とともに海鮮丼、漬け丼（漬丼）などお惣菜としてもお楽しみいただけます。 内容量 ・カツオの完全藁焼きたたき　4節（200g～250g×4節） ・室戸海洋深層水　華の塩　1パック ・たたきのタレ　4パック ※一回分の配送内容を記載しております。 消費期限 発送日より2週間(-18℃以下で保存) アレルギー品目 小麦、大豆 配送について ご入金確認の翌月以降の偶数月（2、4、6、8、10、12月）から6回お届けします。 ※12/10～1/9の間はお届けできません。 提供元 漁師の食卓 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)　地域資源の保全や設備に関する事業 (2)　地場産業の振興やまちづくりに関する事業 (3)　子どもたちの健全な育成に関する事業 (4)　医療及び福祉の充実に関する事業 (5)　その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

102,000円

【ふるさと納税】 本場わら焼きかつおたたき4節 定期便 …

商品情報お礼の品名極みかつおタタキ・刺身漬け丼内容量下記よりお選びいただけます。・80g×5パック（タタキ3パック・刺身2パック）・80g×8パック（タタキ4パック・刺身4パック）・80g×10パック（タタキ5パック・刺身5パック） 1パックあたり80g（カツオ60gと特製タレ20g）お礼の品詳細「日戻り船×水揚げ5％、それが極みかつお」 高知の人気店、ゆず庵でも使用されている「極みかつお」を贅沢に使用した漬け丼です。 本品に使用している「極みかつお」は、日戻り船で水揚げされた抜群の鮮度を誇るカツオの中から、さらに**わずか約5％**しか存在しない“死後硬直前”の個体のみを厳選。 もっちりとした食感と、雑味のないクリアな旨みが際立ちます。 さらに、特製ダレには高知県産ゆずを使用。 爽やかな香りとほどよい酸味がカツオの旨みを引き立て、最後の一口まで飽きのこない味わいに仕上げています。 鮮度・希少性・製法・風味、すべてにこだわり抜いた一杯。 ご自宅で、専門店クオリティの味わいをぜひご堪能ください。 アレルギー小麦、大豆消費期限冷凍保存で1ヶ月配送温度冷凍配送について準備出来次第、順次発送　※漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます。店主こだわりの鰹のため、天気や漁の具合により何日も極みかつおがご準備できない場合もあり得ます。※ご寄附後の長期不在やお受け取りができないお日にちがある場合は、備考欄もしくはお問い合わせにてご連絡ください。返品となった場合の再送は行っておりません。提供事業所有限会社ゆず庵・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 南国市のその他の返礼品高知県産最高品質うなぎ蒲焼 170g×2尾[寄付金額]35,000円お申込みはこちらから>5キロ×12回12回 定期便コシヒカリ[寄付金額]200,000円お申込みはこちらから>3パック四方竹 水煮[寄付金額]8,000円お申込みはこちらから>田野屋塩二郎の完全天日塩極みかつお刺身・たたきと幻の塩セット[寄付金額]35,000円お申込みはこちらから> 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 訳あり ふるさと納税かつお 訳アリ 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 かつお カツオ 釜揚げかつお 天日干し 天日 干し カルシウム メロン めろん ふるさと納税めろん ふるさと納税 ふるさと納税メロン ふるさと納税訳あり 冷凍 送料無料 魚介類 海鮮 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 南国 南国市 藁焼き わらやき わら焼き 訳アリ ふるさと納税かつお ふるさと 楽天ふるさと納税 カツオ 海鮮 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 カツオ 釜揚げ 四国 ふるさと納税 かつお 訳あり かつおふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと かつお 魚介 類 海鮮 人気 ビール のおつまみに 米 （ こめ ）の上にのせて豪華海鮮丼に かつお丼 ふるさと 納税 限度 額 鰹 ふるさと納税鰹 ふるさと納税カツオ 鰹ふるさと納税 うなぎ ウナギ 鰻 アイス シャーベット お菓子 ソフトクリーム いちご 苺 イチゴ マンゴー 定期便 果物 フルーツ ナイフ 包丁 刃物 BBQ キャンプ キャンプ用品 グッズ アウトドア ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）健康・福祉の充実に関する事業 （2）子育て支援及び教育環境の充実に関する事業 （3）産業振興に関する事業 （4）地域活性化に関する事業 （5）文化・スポーツ活動の振興に関する事業 （6）防災の強化に関する事業 （7）環境行政に関する事業 （8）その他市長が必要と認める事業

7,000円

【ふるさと納税】 極み かつお タタキ 刺身 漬け丼 選…

商品情報内容量300~350g600~700g900~1050g原材料かつお賞味期限発送日から30 日商品説明こだわりと愛をもって魚に接している幸丸水産から新たにカツオのたたきが登場。シマアジの育成で鍛えた腕で誰にもまけないタタキを提供いたします。アレルギー表示なし加熱の必要なし商品の状態皮なしロイン鱗の除去除去済み配送温度帯冷凍販売事業者株式会社幸丸水産

3,680円

【高知県産】カツオ 藁焼き タタキ 300g〜1050g…

鹿児島産一本釣り本枯節を削り無添加本醸造醤油、上白糖で炊き上げました。 原材料にこだわり単純な調味ですが、忘れがたいなつかしい味です。 名称：薫匠 鰹でんぶ 昆布椎茸入り 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：40g×8袋 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)

3,400円

薫匠 鰹でんぶ 昆布椎茸入り40g×8袋 鰹節 ギフト …

商品内容・鰹の藁焼きタタキ（背約300g以上、腹250g以上）・薬味せっと（1せっと）・すえひろ屋特製タタキのタレ（140ml×1本）・黒塩（100g×1袋）・おんちゃんの秘蔵柚子酢（140ml）原材料鰹の藁焼きタタキ：鰹　薬味せっと：ネギ、ニンニク、ミョウガ（ミョウガがない場合はスダチ）　すえひろ屋特製タタキのタレ：容器記載　黒塩：海水、カジメ（海藻）　おんちゃんの秘蔵柚子酢：容器記載賞味期限鰹の藁焼きタタキ：冷蔵即日・冷凍3日　薬味せっと：冷蔵2日　すえひろ屋特製タタキのタレ：容器記載　おんちゃんの秘蔵柚子酢：冷蔵90日好評につき数量限定で登場！すえひろ屋特製タタキのタレと高知黒潮町産の「黒塩」がセットになりました。定番のタレでタタキもよし、ツウの塩タタキもよし！すえひろ屋自慢の鰹のタタキは、早朝に仕入れた新鮮な鰹を、農薬を使わずに育てた稲の藁で、すえひろ屋スタッフが一本一本丹精込めて藁焼きしました。藁ももちろん、土佐れいほく産です。藁の香りと共にタタキをお楽しみいただけます。すえひろ屋特製タタキのタレは鰹節や昆布などをふんだんに使い、1週間以上熟成させた後、高知県産柚子酢を加えて仕上げています。酸味がまろやかで、魚料理との相性は抜群です。高知黒潮町産の「黒塩」は、地元の磯に自生する海藻カジメを使用し、まろやかで美味しい塩に仕上がっています。付け塩としてタタキ以外にもご利用いただけます。薬味と高知県産柚子酢（無塩）もセットになっており、タタキをお好きな厚さに切ってお好みの味でお召し上がりください。【注意事項】・天候により、お届け希望日に発送ができない場合があります。・基本的には冷凍にて発送します。冷蔵でのお届けも可能ですが、到着日当日が消費期限となります。必ずお受け取りの上、お召し上がりくださいませ。※北海道・沖縄・離島など、お届けに2日以上かかる場合は冷蔵出荷はできません。また、関西以東・九州方面の午前中指定も冷蔵出荷はできません。詳しくは、商品説明の「午前中」時間指定はおすすめできないエリアについてをご確認ください。【冷凍発送】or【冷蔵発送】の選択が可能です。特に指定されない場合は、【冷凍発送】でのお届けになりますが、同梱商品に「冷凍不可商品」が含まれる場合に限り、【冷蔵発送】でのお届けになります。オプションの選択について温度帯が異なる商品をご注文された場合、「冷凍」または「冷蔵」でお届けいたします。※冷蔵発送の例：「冷蔵＋常温」「冷凍＋冷蔵不可商品」商品を温度帯毎に「個別発送」を希望される場合は、別途送料を頂戴いたします。個別発送を希望される場合、オプションの「個別発送を希望」欄で「個別発送希望（＋1,120円）を選択してお知らせください。ご注文完了後スタッフが変更手続きいたします。キーワード高知名物,鰹のタタキ,食べ比べ,タタキ,藁焼き,刺身,塩タタキ,タレタタキ,かつお,カツオ,たたき,土佐,高知,国産,Related関連商品　　 すえひろ屋［すえひろや］塩で味わう　鰹タタキ2節せっと 4,300（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］鰹のタタキ三昧ぜよ＜2節せっと＞ 4,200（税込） 　 Pick up おすすめ商品 すえひろ屋［すえひろや］鰹を存分ご満悦せっと＜2節せっと＞ 4,900（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］トロ鰹＆鰹タタキせっと 4,200（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］四万十うなぎと鰹タタキせっと 6,500（税込） 　 高知カンパーニュブルワリー［こうちかんぱーにゅぶるわりー］TOSACO　飲み比べ3本せっと　温故知新 3,500（税込） 　

4,500円

塩も！タレも！鰹タタキ食べ比べ2節せっと 高知を贈ろうギ…

【ギフト】土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 【かつおのたたき】 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」 そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面を一気に高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。 目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる焼き目の香ばしさ。 口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。 大切な方への贈り物に。 母の日ギフト・父の日ギフト・お誕生日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適。 【海鮮ばらちらし】 お好みの薬味とご一緒に、8種類の魚介（銀鮭・ビンチョウマグロ・スルメイカ・帆立・いくら醤油漬け・甘エビ・カレイヒレ・味付けししゃも卵）が入った海鮮ばらちらしは、酢飯を用意するだけで簡単に作れます。 錦糸卵や絹さや、小ねぎ、刻み海苔などお好みの薬味や具も載せたら、彩りも鮮やかなちらし寿司に。 楽しみ方はいろいろ。酢飯の上に散らせばちらし寿司、混ぜ込めばばら寿司にもなる海鮮ばらちらしセットです。 茹でエビや錦糸卵、絹さやを加えて盛り付けたら、華やかなちらし寿司の完成です。 名称 海鮮ばらちらし・鰹の塩たたきセット 内容量 ・海鮮ばらちらしの具(90g×2) ・海鮮丼たれ(15g×2) ・鰹のたたき1節(250g) ・室戸海洋深層水塩(10g×1袋) ・司のごまだれ(50cc×1袋) 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 【鰹のたたき】 1. 解凍：冷蔵庫で4〜5時間（氷水なら60〜90分、流水なら20〜30分）。 2. 仕上げ：皮目を上にして1cm幅にスライス。小さじ1の塩をふり、手でなじませる。 3. 薬味：玉ねぎ、にんにく、ねぎ、大葉、しょうがなどと一緒にゆずポン酢で。 【海鮮ばらちらし】 1. 解凍：冷蔵庫（10℃以下）で4〜6時間目安。 2. お召し上がり方：ご飯に混ぜるだけで完成。刻み海苔や大葉、付属タレを添えてもOK。 ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 ※器は商品に含まれません。 販売者 株式会社土佐料理 司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング 土佐料理司について （以下略、現状のままで問題ありません）名称 海鮮ばらちらし・鰹の塩たたきセット 内容量 ・海鮮ばらちらしの具(90g×2) ・海鮮丼たれ(15g×2) ・鰹のたたき1節(250g) ・室戸海洋深層水塩(10g×1袋) ・司のごまだれ(50cc×1袋) 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 【鰹のたたき】 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 2.さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3.薬味あれこれ。 スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。 【海鮮ばらちらし】 1.まず、解凍。 冷蔵庫内（10℃以下）で4〜6時間を目安に解凍してください。解凍後はお早目にお召し上がりください。 2.お召し上がり方 解凍後そのままご飯と混ぜ合わせるだけで、海鮮ちらし寿司をお楽しみいただけます。刻み海苔やきざみ大葉でさらに美味しく、お好みで添付のタレでもお召し上がりいただけます。 ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 ※器は商品に含まれません。 販売者 株式会社 土佐料理 司〒781-5103 高知県高知市大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。 地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。 極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。 ◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。 ◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。 ◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。 鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。 真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。 解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 ※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。 2. さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。 一筋に小さじ1の塩とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。 ゆずポン酢でどうぞ。 アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, うつぼ料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 食品 特別価格 ご飯のお供 詰め合わせ 食べ物 冷凍食品 冷凍 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 高級冷凍食品 誕生日プレゼント 高級食材 お酒好きの 30代 40代 のお父さんにおすすめ お取り寄せグルメ ご当地グルメ 高知県 ランキング ギフト 食べ物 グルメ セット プレゼント 健康食品 高級 おつまみ 父の日プレゼント 鰹節 贈り物 食品 誕生日プレゼント ひろめ市場

7,580円

お中元 ギフト 2026 海鮮ばらちらし・鰹の塩たたきセ…

水揚げされた新鮮なかつおを焼きあげた、かつおのタタキです。 藁焼きは、藁のみで焼く土佐職人の伝統製法！お口に入れた瞬間に藁の香が広がります。 ゆずポン酢をお付けしてお届けします。 ※ご注意ください 背節・腹節は当店お任せですのでお選びいただくことはできません。 [商品名] 鰹たたき（ゆずぽん酢付き） [産地] 鹿児島県産他 （入荷状況により、産地が異なります。産地は商品に記載となります。） [内容量] 藁焼き（計約800g前後） [販売者] 堅田漁業組合 （和歌山県白浜町） [賞味期限] －15℃以下の冷凍庫で約1か月 [保存方法] －15℃以下の冷凍保存 【冷凍便にて発送】 ※冷凍便のみ ※他の冷凍商品と梱包可能な場合は1梱包にてお送りいたします。 他の温度区分（常温・冷蔵）の商品につきましては、別梱包になりますので別途送料をいただきます。 ■ご購入金額に応じた送料の割引につきましては、自動計算されなくなっております。当店にてご注文確認後に訂正してご案内させていただきます。

7,500円

送料無料　ギフト　鰹たたき藁焼き2本セット　2本合計約8…

商品情報お礼の品名【訳あり】 【冷蔵】 かつお刺身 500g 鰹 かつお内容量訳ありかつお刺身250g×2節 刺身醤油50ミリリットル にんにく10g 【原材料】 刺身醤油：脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組み換えでない)/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸)甘味料(甘草)お礼の品詳細この返礼品は【訳あり】【冷蔵便】です。 私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。 このかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。 高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ） レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて真空パックしてその日の夕方に発送します。 かつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。 〈注意事項〉封を開けなければ1週間は持ちますが、鮮度は落ちていきますので早い目にお召し上がりください。 　　　　　　　　 ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが このかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。 その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　 すごく貴重なかつおです。 夕方帰ってこないかつお船がほとんどです（日戻り船ですので一度沖に出るとたくさんかつお釣らないとガソリン代で赤字になるからです）、 このかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。 注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがかつおが入荷次第お送りいたします。 【関連ワード】 カツオ 鰹 刺し身 刺身 訳あり わけあり 新鮮 海鮮 魚介 鮮魚 高知県 南国市訳あり理由訳ありの理由シッポ折れ、首折れかつおかつおは一本釣りで1匹1匹釣り上げて船の甲板の手前で針が外れたときに、板の上に活カツオが勢いよく甲板に叩きつけられてしまう場合があります。その時シッポや首から板に落ちると折れてしまうのです。お店の店頭に並べるのに首や尻尾が折れていたら見栄えが悪いので、【訳ありかつお】となります。ですが、尻尾や首が折れているだけなので身には全く問題がありません。むしろ折れた箇所から血が流れ、血抜きが出来てカツオが釣れたてのもちもち感が何日か持続します。このカツオを「訳あり」として提供いたします。ぜひ、もちもちのかつお刺身を体験してみてください。　消費期限発送日より7日（未開封） ※鮮度が落ちていきますので、早い目にお召し上がりください。配送について準備出来次第、順次発送 ※年内最終発送は12月25日まで。年始配送開始は1月5日からになりますが漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます提供事業所有限会社ゆず庵 南国市のその他の返礼品高知県産最高品質うなぎ蒲焼 170g×2尾[寄付金額]35,000円お申込みはこちらから>5キロ×12回12回 定期便コシヒカリ[寄付金額]200,000円お申込みはこちらから>3パック四方竹 水煮[寄付金額]8,000円お申込みはこちらから>田野屋塩二郎の完全天日塩極みかつお刺身・たたきと幻の塩セット[寄付金額]35,000円お申込みはこちらから> 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 訳あり ふるさと納税かつお 訳アリ 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 かつお カツオ 釜揚げかつお 天日干し 天日 干し カルシウム メロン めろん ふるさと納税めろん ふるさと納税 ふるさと納税メロン ふるさと納税訳あり 冷凍 送料無料 魚介類 海鮮 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 南国 南国市 藁焼き わらやき わら焼き 訳アリ ふるさと納税かつお ふるさと 楽天ふるさと納税 カツオ 海鮮 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 カツオ 釜揚げ 四国 ふるさと納税 かつお 訳あり かつおふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと かつお 魚介 類 海鮮 人気 ビール のおつまみに 米 （ こめ ）の上にのせて豪華海鮮丼に かつお丼 ふるさと 納税 限度 額 鰹 ふるさと納税鰹 ふるさと納税カツオ 鰹ふるさと納税 うなぎ ウナギ 鰻 アイス シャーベット お菓子 ソフトクリーム いちご 苺 イチゴ マンゴー 定期便 果物 フルーツ ナイフ 包丁 刃物 BBQ キャンプ キャンプ用品 グッズ アウトドア ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）健康・福祉の充実に関する事業 （2）子育て支援及び教育環境の充実に関する事業 （3）産業振興に関する事業 （4）地域活性化に関する事業 （5）文化・スポーツ活動の振興に関する事業 （6）防災の強化に関する事業 （7）環境行政に関する事業 （8）その他市長が必要と認める事業

11,000円

【ふるさと納税】 【訳あり】 【冷蔵】 かつお 刺身 5…

全国有数の港町焼津ならでの高級南まぐろと一本釣りかつおの詰め合わせです。※沖縄・離島へのお届けは別途送料が発生いたします。内容量南まぐろ赤身:150g×2、南まぐろ中とろ:150g×2、かつおたたき黒潮造り:250g×2、たれ:10g×2サイズ5750個装サイズ：34×25×11cm重量個装重量：1200g仕様賞味期間：製造日より14日発送方法：冷凍発送生産国日本栄養成分【かつおたたき】100g当たり/エネルギー119kcal.たんぱく質27.5g.脂質1.0g.炭水化物0g.食塩相当量0.2g【たたきのたれ】エネルギー42kcal.たんぱく質4.5g.脂質0g.炭水化物4.3g.食塩相当量8.8g原材料名称：水産加工品【南まぐろ】南まぐろ(日本:インド洋、台湾:インド洋)【かつおたたき】かつお(静岡県)【たたきのたれ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料保存方法冷凍-18度以下製造（販売）者情報石原水産(株)fk094igrjs

12,411円

石原水産 南まぐろとかつお尽くし　お刺身セット　(赤まぐ…

製造者 しいの食品 内容量 約75g×6本（生ものですので多少の前後はお許しください） 原材料名 かつお内臓(国産、タイ)、発酵調味料、食塩、日本酒、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） 保存方法 冷蔵庫で保管し、商品に記載された賞味期限に従い開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。（未開封賞味期限・冷蔵約60日） 送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 配送方法 ヤマト運輸【おつまみ】【珍味】【酒盗】【酒肴】【しゅとう】【かつお】【かつを】【アンチョビ】【肴】【日本酒】【焼酎】【ビール】【業務用】

3,500円

しいの食品 ”かつを酒盗” マイルド 75g×《6本》 …

●商品説明 甘口の醤油たれで煮上げたかつお角煮と、オリジナルのチーズを合わせたおつまみです。お酒がすすむ味付けです。チーズ好きの方にはたまらない美味しさ！ ●製造者：石原水産株式会社（静岡県焼津市） ●販売者：堅田漁業協同組合(和歌山県西牟婁郡白浜町） ●原材料： かつお(国産）、乳等を主要原料とする食品(ナチュラルチーズ、還元水飴、ショートニング、ゼラチン)、砂糖、醤油、還元水飴、米発酵調味料、寒天／乳化剤、(一部に乳成分・ゼラチン・小麦・大豆を含む) ●栄養成分表示(100g当たり） 熱量：261kcal たんぱく質：25.6g 脂質：9.6g 炭水化物：18.0g 食塩相当量：2.5g ●賞味期限 約7カ月 高温多湿を避けて保存 【常温便にて発送】 ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・1梱包（クール冷蔵便）にて発送 ※冷凍商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・冷凍便）にて発送（2梱包分の送料がかかります） 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます ■ご購入金額に応じた送料の割引につきましては、自動計算されなくなっております。当店にてご注文確認後に訂正してご案内させていただきます。

1,320円

チーズかつお(220g)

【容量】 ・かつおの炙り焼きタタキ：350g前後 (2～3人前) ・特製タタキのたれ 【消費期限】 発送日から3日（到着日の翌日まで。ただし発送に2日かかる地域は到着日が期限となります。） ※生ものですので、なるべくお早めにお召し上がりください。 【発送期日】 2025年12月中旬まで ※生鮮食品ですので、お届け日の指定をご意見欄にご記入ください。第2～3希望日をご記入いただければ、より確実にお届けすることができます。 ※北海道・東北・信越・沖縄の場合発送日より2～3日到着までにかかる場合がございます。 ※配送前に事業者より在宅確認を行っております。繋がりやすい電話番号の記載をお願いいたします。 ※寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は「再配送」は致しかねます。 関連商品はこちら【ふるさと納税】 かつおのたたき 6～7...【ふるさと納税】 お食事クーポン とみ...【ふるさと納税】 食事券 かつお 一本 ...【ふるさと納税】 かつおとまぐろ 漬け...【ふるさと納税】 まぐろ 漬け丼 冷凍 8...【ふるさと納税】 かつお 漬け丼 冷凍 8...

10,000円

【ふるさと納税】 かつおのたたき 2～3人前 冷蔵 かつ…

高知県産の稲藁を使い土佐伝統の藁焼きで焼き上げた自慢の完全ワラ焼き鰹を秘伝のタレに漬け込んだ鰹漬け丼の素をお届け。あつあつのごはんにお好みの薬味と一緒にのせ、風味豊かなワラ焼き鰹漬け丼をお楽しみください。■内容量：藁焼き鰹タタキの漬け丼80g×4パック■賞味期限：冷凍120日◆ギフト対応：のし対応を承ります。基本的には内熨斗での対応となります。 ◆メーカーより直送の為、他商品との同梱不可 ◆配達指定日について 商品によって発送期間が異なります。予め商品ページに記載の日程をご確認ください。 通常、ご入金確認後約1週間で発送致します。配達指定日・配達時間のご指定がある場合は、「ストアへのご要望」欄にご記載ください。尚、配達指定日は、ご注文より10日以上先を目安にご指定ください。(土日祝を除く)ご要望に添えない場合は、最短にて発送させて頂きます。 ◆北海道・沖縄にお届けの場合は別途送料550円加算させて頂きます。 ◆納品書等はお付けしておりません。ご希望の場合、備考欄にご記入ください。 ◆包装紙のご指定、紙袋のご用意はございませんので予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

4,536円

龍馬の完全藁焼き鰹漬け丼セット RKD-4（送料無料）熨…

甘辛く煮上げたいぶしがつおの旨みを、チーズのコクでパワーアップ。かつおは生肉のまま切り身にしているので、見た目はちょっと無骨で不揃いですが、その分食べごたえは充分。※沖縄・離島へのお届けは別途送料が発生いたします。内容量チーズかつお:220g×10pサイズ5500個装サイズ：30×39×16cm重量個装重量：3000g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。一部メーカー・仕入れ先からの直送商品等は、沖縄・離島・北海道へは配送不可(又は送料加算)となる場合もございます。広告文責:株式会社ノースウェブ　Tel 0144-52-0018栄養成分100g当たり/エネルギー261kcal.たんぱく質25.6g.脂質9.6g.炭水化物18.0g.食塩相当量2.5g原材料名称：魚介加工品かつお、乳等を主要原料とする食品(ナチュラルチーズ、還元水飴、植物油脂、ゼラチン)、砂糖、醤油、還元水飴、米発酵調味料、寒天/乳化剤、(一部に乳成分・ゼラチン・小麦・大豆を含む)保存方法常温(開封後、冷蔵保管)製造（販売）者情報石原水産(株)

9,529円

石原水産 焼津名物 チーズかつおお徳用 220g×10個…

マルシマのまじめにおいしい海の幸♪ 化学調味料、着色料、保存料無添加！ そのままおつまみに、おやつに、サラダのトッピングなどにもオススメです。 原材料は「鰹、杉桶仕込み有機醤油、発酵調味料、てんさい糖」のみのシンプルなおいしさです。 生ハムのような食感で、味わい深い鰹のうま味と燻製の香りがあります。 厳選された鰹を、さくらなどの広葉樹の薪でじっくり時間をかけて燻し、 昔ながらの杉桶仕込みの有機醤油を使った特性のタレに漬け込みました。 自然な燻製の香ばしい香りと鰹の風味をご堪能いただけます。 噛みしめるたびに味わいがひろがるよう、少し厚めに削ってあります。 楽しみ方は色々あります♪ そのままおつまみ、おやつとしても美味しいです。 サラダなどのトッピングや、おにぎりやサンドイッチ、チャーハン、コロッケなどの具材にもどうぞ。 チーズやマヨネーズとの相性も抜群です。 商品名 マルシマ 味わいかつお 30g 内容量 30g 原材料 鰹(日本)、有機醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、砂糖(てんさい) 賞味期限 製造より120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。 販売元 株式会社純正食品マルシマ 栄養成分　(1袋当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 71Kcal 13.5g 1.1g 2.0g 1.3g ※この表示値は、目安です。 ■アレルギー物質(表示義務7品目)：小麦

464円

【ポスト投函／全国配送対応】マルシマ 味わいかつお 30…

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 かつおたたき【カツオのたたき 鰹たたき】 原産地/製造地 太平洋 内容量 250g前後×1本 原材料 かつお（静岡県産） 賞味期限 パッケージに記載　※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※生食用ですので解凍後そのままお召し上がり下さい。 ※解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 脂がのった旬のカツオを厳選！かつおたたき＜250g前後×1本＞ ●かつおの中でもランクの高い『一本釣りかつお』のみを使用しています。新鮮なかつおの旨さが活きています。本場焼津の港で水揚げされた新鮮なカツオを炙ることで、香ばしいたたきに仕上げてあります。 ●解凍後、カットしてすぐに食べられます。こってりと脂がのったかつおは、濃厚な味わい！かつおのたたき1本は、約250g前後で、とても食べごたえがあります。まずは、かつおたたきのお刺身でお召し上がり下さい。 ●1サク単位のお届けなので、お好みの厚さに切ってお召し上がり頂けます少し厚めに切るのが美味しく食べるコツです。贅沢に！豪快に！かつおをたっぷりのせたかつおたたき丼もご家庭でお楽しみ頂けます。 ●お刺身のように醤油は定番ですが、当店のオススメは、旨みの濃いカツオをあっさりとシンプルに塩でお召し上がり頂く、絶品★カツオの塩たたき！ ●ネギやにんにく等の薬味野菜を添えてポン酢をかければ、カツオののっけ盛りが完成！ ●ピリ辛ダレで韓国風の味付けにして、カツオと和えたら卵黄と小葱をトッピング♪カツオのユッケ風も食欲をそそります。 ●かつおのたたきは、アレンジ次第で様々なお料理レシピにご活用頂けます♪忙しいときでも、解凍するだけで便利！かつおたたきが、冷凍庫にあれば、お手軽におかずにもう一品を追加できます。 ◆豊洲市場の美味しい海産物はギフトにもオススメです！様々なシチュエーションの贈り物にも最適です◆内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業 定年退職 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 法事 お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー のし無料 人気 手土産 プチギフト ソーシャルギフト eギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文◆食卓に笑顔をお届け！幅広い年代の方へのギフトにも最適です◆父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 子供 社会人 成人 敬老会脂がのった旬のカツオを厳選！ かつおたたき ＜250g前後×1本＞ かつおの中でもランクの高い 『一本釣りかつお』のみを使用しています。 新鮮なかつおの旨さが活きています。 本場焼津の港で水揚げされた 新鮮なカツオを炙ることで 香ばしいたたきに仕上げてあります。 解凍後、カットしてすぐに食べられます。 こってりと脂がのったかつおは、濃厚な味わい！ かつおのたたき1本は、約250g前後で、 とても食べごたえがあります。 まずは、かつおたたきのお刺身でお召し上がり下さい。 1サク単位のお届けなので、 お好みの厚さに切ってお召し上がり頂けます 少し厚めに切るのが美味しく食べるコツです。 贅沢に！豪快に！かつおをたっぷりのせた かつおたたき丼もご家庭でお楽しみ頂けます。 お刺身のように醤油は定番ですが、 当店のオススメは、旨みの濃いカツオを あっさりとシンプルに塩でお召し上がり頂く、 絶品★カツオの塩たたき！ レモン汁や流行の塩ダレも絶妙にマッチします！ ネギやにんにく等の薬味野菜を添えて ポン酢をかければ、カツオののっけ盛りが完成！ ピリ辛ダレで韓国風の味付けにして、 カツオと和えたら卵黄と小葱をトッピング♪ カツオのユッケ風も食欲をそそります。 他にも、サラダ、カルパッチョやマリネなど、 かつおのたたきは、アレンジ次第で 様々なお料理レシピにご活用頂けます♪ 忙しいときでも、解凍するだけで便利！ かつおたたきが、冷凍庫にあれば、 お手軽におかずにもう一品を追加できます。 【美味しいかつおの解凍方法】 食べる前に冷蔵庫へ移し、低温でゆっくりと解凍して下さい。 季節によりますが、4〜6時間ほどが目安です。 低温解凍により細胞破壊によるドリップ流出を防ぎ、 旨みを保つことで、美味しくお召し上がり頂けます。 ▼業務用パッケージでお届けします▼

1,080円

かつお かつおのたたき かつおたたき 250前後×1本 …

商品説明名称かつおの加工品 賞味期限 枠外上面に記載　※製造日から常温90日 概要 「一本釣りカツオ」を使用しています。 簡単！お手軽！！ 炊きたてごはんに混ぜるだけの　【かつおめし】 ごはんのお供に　【かつおのっけ】 どちらも食べたい方へおすすめのセットです。 ●土佐かつおめし 　あたたかいご飯にまぜるだけで、簡単に土佐のかつおめしの出来上がり。 　2合の炊き立てご飯に、本品を調味液と一緒によく混ぜてください。 　本品をお皿に移して、レンジで少し温めると混ぜやすく味がなじみます。 　そのままはもちろん、ごま、きざみネギ、みょうが、青シソ、生姜等、お好みの薬味を添えると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 　枝豆やひじきを加えるのもおススメです。 ●土佐かつおのっけ 　あたたかいご飯にのっけたり、おにぎりの具として、ご飯の他にもサラダにのっけたり、パッと手軽に、いろいろお楽しみください。 　冷めてもおいしいので、お弁当にもおススメ！お手軽にそぼろ弁当もできあがります。 　炊き立てご飯に本品をのせてお召し上がりください。 　ごま、きざみネギ、みょうが、きざみ青シソ、きざみ生姜、ひじき等、お好みの薬味を混ぜ合わせると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※製品には万全をきしていますが小骨が入っていることがありますのでご注意ください。 ■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ■地場産品に該当する理由 ［工程］ ○かつおめし 1．原料仕入 2．ガス火・鍋で煮る 3．計量・袋入 4．調味液充填 5．脱気包装 6．スチコンで蒸す 7．冷却 8．金属探知機 9．常温保管 10．一括表示貼る ○ かつおのっけ 1．原料仕入 2．ガス火・鍋で煮る 3．計量・袋入 4．脱気包装 5．スチコンで蒸す 6．冷却 7．金属探知機 8．常温保管 9．一括表示貼る セット組みして梱包 当該返礼品の主な原材料のうち、区域外で生産された原材料名 かつお、醤油、味醂、砂糖、ゆず果汁 製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。 発送期日決済から1カ月～2カ月程度で発送内容量 2025年12月12日のご寄附から「かつおのっけ」の内容量が変更となりました。 何卒ご了承ください。 変更前 ・土佐かつおめし 130g（固形量60g、調味液70ml）×3袋 ・土佐かつおのっけ 120g×3袋 変更後 ・土佐かつおめし 130g（固形量60g、調味液70ml）×3袋 ・土佐かつおのっけ 100g×3袋 原材料名 ●土佐かつおめし 　かつお（高知県）、醤油（大豆・小麦を含む）、味醂、砂糖、ゆず果汁 ●土佐かつおのっけ 　かつお（太平洋）、醤油（大豆・小麦を含む）、味醂、砂糖、ゆず果汁 保存方法 ●土佐かつおめし 　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 　※開封後は必ず使い切ってください。 ●土佐かつおのっけ 　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 　※開封後は冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がりください。 事業者有限会社　土佐佐賀産直出荷組合（高知県幡多郡黒潮町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 土佐 かつおめし かつおのっけ 各3袋 ご飯のお供 おかず 鰹 ごはんのお供 混ぜご飯 炊き込み サラダ 手軽 アレンジ 惣菜 ふりかけ 時短 手軽 便利 ふるさと納税おかず ふるさと納税鰹 ふるさと納税かつお ［1541］ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 元気な黒潮町をつくる（分野を限定しない町政全般に対する寄附） (2) いのちとくらしをまもる防災対策 (3) 子ども子育ての支援及び教育の充実 (4) スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり (5) 産業振興の発展 (6) 自然環境の保全 (7) 健康や医療等の福祉の充実 (8) 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり (9) 上林暁作品の映画製作 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所に1週間〜2週間程度で送付いたします。 なお、お礼の品とは別に送付いたします。

15,000円

【ふるさと納税】 土佐 かつおめし かつおのっけ 各3袋…

名称：カツオ　 内容量：約3~4kg 産地名：千葉県 保存方法：冷蔵 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後2日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷蔵保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

18,880円

【厳選仕入】カツオ 鰹 1尾 まるごと 一本釣り（約3~…

■商品名：かつお生節 ■内容量：1本×20個セット ■原材料：鰹（国内産） ■賞味期限：製造日より180日 ■メーカー：竹内商店 ■商品詳細： 袋から出してそのままお召し上がりください。 サラダかつお（サラダフィッシュ）としてサラダチキンと同様に頂けます。 きゅうりの酢の物に和わせたり（たこの代わりに） パンに挟んでサンドウィッチに（ツナフレークの様にマヨネーズと和える） 炊き込みご飯にしたりやほぐしてマヨネーズにつけたりそのままもお召し上がり頂けます。 チャーハンや茶わん蒸しの具材としてや和風パスタの具、冷やし中華やラーメンのハム代わりに 包丁やナイフで削って醤油、しょうが、わさびを入れてお召し上がり下さい。 包装のまま3～5分熱湯で温めて頂くと一層美味しく頂きます。 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

8,740円

【お買上特典】かつお生節 （1本×20個セット）【竹内商…

発売開始からわずか1年1か月で3冠！！ 「にっぽんの宝2018年　高知大会調理部門」準グランプリ受賞 「フード・アクション・ニッポンアワード2019」受賞 「高知家のうまいもの大賞2020」入賞 生節と宗田節を混ぜ込んだ高知県ならではの味噌。 アツアツご飯にのせたり、お豆腐と一緒に。その他食べ方いろいろ。 鰹節屋さんが作ったお味噌。 化学調味料・保存料・着色料を使用していません。 ぜひ、一度ご賞味ください！ 名称 味噌加工品 原材料名 米味噌（国内製造）、鰹生節、砂糖、本みりん、発酵調味料、宗田鰹節、醤油、ムロアジ節、昆布、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 120g 賞味期限 製造より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋を密閉し冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社竹内商店 栄養成分表（100gあたり） 熱量 266kcal たんぱく質 25.0g 脂質 2.0g 炭水化物 35.0g 食塩相当量 3.6g （推定値）使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。 高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。 85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。 昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。 直火で表面をこんがりと焼きます。こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。 炙った後、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。 焚納屋（たきなや）と呼ばれる焙炉塔に入れ、薪で火を入れて乾燥させます。 一度焙乾するだけでは鰹節になりません。位置を徐々に上げ火から遠ざけて何度か焙乾します。 焙乾させた節を丁寧に成型し、表面に専用の優良カビを吹き付け、温度と湿度を調整した室（ムロ）に入れ、カビを成長させます。 その後、天日干しとカビ付けを繰り返します。 天日干しとカビ付けを繰り返すこと約180日後、水分や脂分が抜け硬さを増した枯本節の完成です。 その風味と旨味はよりまろやかに。まさに芸術といえる逸品です。 ご飯のお供！ 生ぶしと宗田ぶしと田舎みそをまぜくったら... こじゃんとうまかった!!!

1,890円

土佐のぶしみそ　1個（120g）/竹内商店/かつお節/削…

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