コラトゥーラは、イタリアの「魚醤」です。「魚醤」とは、魚を塩と漬け込み、発酵させたエキスです。魚の動物性たんぱく質が分解されできたアミノ酸などにより、旨味があります。 ローマ時代からの古い歴史を持ち、古代ローマのレシピを編纂したアピキウスにも味付け材料として掲載されています。 オリーブオイルとの相性が抜群です。 ■カルパッチョの味付けに ■ドレッシングの塩味に、旨みと一緒にプラスできます ■魚介風味のパスタの味付けに ■お醤油代わりに 内容量　100ml 原産国名　イタリア 原材料名　かたくちイワシ、塩 保存方法　高温多湿を避け、冷暗所に保存。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

1,944円

スカーリア　門外不出のコラトゥーラ【輸入食品】…

但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。 ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×3本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,640円

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ヤムヤム 王国のナンプラー 200mlは、砂糖を一切使っていません。 従来のナンプラーは必ず製造過程で砂糖が入ります。 砂糖の量は2〜5パーセントとかなり甘めに調整します。 「王国のナンプラー」の場合、甘味はご自分のお好みに応じてお使いいただけます。 砂糖を使わずに丸みのある香りと濃くを生み出すには、長いの時間をかけた熟成発酵が必要で、「王国のナンプラー」は二年の熟成発酵期間から生まれた本物の旨みです。 魚臭はほどよく抑えられ、深い濃くがタイ料理の伝統の味を作り出します。 材料となる魚はカタクチイワシのみを丸ごとを使っています。 バランスのとれた旨味の一滴を作るために材料は毎回厳しく吟味しています。 添加剤や防腐剤は一切使っていません。 ナンプラーも醤油と同じようにクオリティーがあります。 新鮮な魚を丸ごと使ってきちっと歳月をかけて熟成発酵したものは魚と大豆の差はありますが、決して刺激的すぎる風味のものではありません。 熟成発酵が十分でない安価なナンプラーは化学調味料が添加され、着色料が入っているものもあります。 「王国のナンプラー」はタイ料理全般のほかに、和風のダシとしてもお役に立てます。 醤油や酢とミックスしてお使いください。 醤油＋ナンプラー数滴でうどんやそば ・グルテンフリー 魚と塩でできていますので、大豆は入っていません。 ・ハラル認証取得 イスラム教の方にも召し上がっていただけます。 ■内容量：200ml ■原材料名：カタクチイワシ、塩（海塩） ■メーカー或いは販売者：(株)ヤムヤム ■区分：健康食品 ■製造国：タイ製 ■お召し上がり方： ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫に入れてください。色が変わったり、食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありません。 ■ご注意： 体質に合わない方は、使用を中止してください。 食物アレルギーのある方は原材料名表示をご参照ください。 薬を服用している方、通院中の方は担当医にご相談の上ご使用ください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,740円

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カタクチイワシを発酵・熟成させた、タイの代表的な調味料です。料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。●名称：ナンプラー（調味料）●内容量：1.2kg×1ケース（全6本）●原材料名：カタクチイワシ、食塩●栄養成分：エネルギー：61kcal、たんぱく質：14.1g、脂質：0.1g、炭水化物：1.1g、食塩相当量：21.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。●販売者：ユウキ食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

7,308円

ユウキ ナンプラー1.2kg×1ケース（全6本） 送料無…

商品情報少しずつ使用できて、とても便利！ニンニクやオリーブオイルと相性抜群です。カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に！内容量60g原産国イタリア保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存栄養成分：60g当たり●エネルギー：110kcal ●たんぱく質：10.6g ●脂質：6.5g ●炭水化物：2.2g ●食塩相当量：11.4gアレルギー-※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。この商品は アンチョビペースト(チューブ) 60g*4個セット　使いやすい！　 イタリアンパーティー 業務用 レストラン 食堂 ホテル 人気商品 本格的 簡単 時短 ポイントカタクチイワシを塩漬けし、熟成させて旨味を引き出し、ペーストにしたとても使いやすいチューブ入りのアンチョビペーストです。 ショップからのメッセージ 納期について 4

1,922円

アンチョビペースト(チューブ) 60g*4個セット　使い…

どこまでも澄んだ五島の海。 ごわごわの手をした漁師たちの照れ笑い。 潮のにおいを含んだ風が髪を抜ける。 魚はうまい。 海のめぐみを心いっぱい活かす知恵として、魚醤をつくっています。 近海で獲れた魚と五島灘の海塩、自家製の麹をあわせてゆっくり熟成させました。 おうちの食卓に置いて日々の料理にふりかけながら、五島の海や島での時間に浸ってみてはいかがでしょう。 【口コミ】 ・夫婦ふたり、20代、魚醤好きなので購入。地産地消、しかも手づくりというのが魅力。3種類あって味比べもたのしい。 ・女性、30代、3人家族、臭過ぎず主張しすぎない深いうまみに魅かれた。化学調味料などを一切使用していないので安心。あるとき、目を離した隙に幼い子どもが魚醤を瓶からラッパ飲みしていたことがあった（笑） ・女性、40代、3人家族、小値賀にはよく訪れるがおみやげに買って帰ると喜ばれる。パッケージもポップなので食卓に置くのも台所で調理するのもたのしくなる。内容量：60ml×3本（青魚・白身魚・イカの3種類セット） 【賞味期限】 1年間どこまでも澄んだ五島の海。 ごわごわの手をした漁師たちの照れ笑い。 潮のにおいを含んだ風が髪を抜ける。 魚はうまい。 海のめぐみを心いっぱい活かす知恵として、魚醤をつくっています。 近海で獲れた魚と五島灘の海塩、自家製の麹をあわせてゆっくり熟成させました。 おうちの食卓に置いて日々の料理にふりかけながら、五島の海や島での時間に浸ってみてはいかがでしょう。 商品説明 名称【1本ずつ丁寧に手づくり】五島ノ魚醤 60ml 3種（青魚・白身魚・イカ）＜factory333＞ 内容量内容量：60ml（青魚・白身魚・イカの味比べセット）本製品には大麦を使用しています。 ※お届け内容画像をご確認ください 賞味期限1年間 アレルギー表示含んでいる品目：いか 配送方法常温 配送期日お申し込みから1か月以内 【年末の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも2〜3ヶ月発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。】 提供事業者factory333 factory333が作る海の恵み、まだまだあります！ 【3回定期便】五島ノ魚醤 60ml 3種（青魚・白身魚・イカ）計3本セット（毎月3本×3回）＜factory333＞ 【6回定期便】五島ノ魚醤 60ml 3種（青魚・白身魚・イカ）計3本セット（毎月3本×6回）＜factory333＞ 【12回定期便】五島ノ魚醤 60ml 3種（青魚・白身魚・イカ）計3本セット（毎月3本×12回）＜factory333＞ 【ねばりけがすごい】やさい昆布ドレッシング 150ml 3本＜factory333＞ 【3回定期便（2ヶ月に1回）】ねばりけがすごい！やさい昆布ドレッシング 150ml 3本＜factory333＞ 【ブリより美味！】【選べる容量！】ヒラマサ 漬け丼 4〜20パック 小分け 焼肉 セット 4種 （ 上バラ 上モモ 上ロース 上カルビ ) 計920g 長崎和牛

10,000円

【ふるさと納税】五島ノ魚醤 60ml 3種（青魚・白身魚…

カタクチイワシを発酵・熟成させた、タイの代表的な調味料です。料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。 ●内容量：1.2kgx6 原材料 カタクチイワシ、食塩 添加物   販売者 ユウキ食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 調理方法 炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。   栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 61 たんぱく質（g） 14.1 脂質（g） 0.1 炭水化物（g） 1.1 食塩相当量（g） 21.0   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

7,380円

【送料無料】ナンプラー 1.2kgx6本 ユウキ食品…

但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。 ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×5本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,440円

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大豆を原料として作られたタイの代表的な調味料の一つです。 味はたまり醤油に近く、コクのある調味料です。 炒め物などの料理によく使用されるほか、蒸し魚にかけて使用されることもあります。

990円

ゴールデンマウンテン シーズニングソース 1L タイ醤油…

ヤムヤム 王国のナンプラー 200mlは、砂糖を一切使っていません。 従来のナンプラーは必ず製造過程で砂糖が入ります。 砂糖の量は2〜5パーセントとかなり甘めに調整します。 「王国のナンプラー」の場合、甘味はご自分のお好みに応じてお使いいただけます。 砂糖を使わずに丸みのある香りと濃くを生み出すには、長いの時間をかけた熟成発酵が必要で、「王国のナンプラー」は二年の熟成発酵期間から生まれた本物の旨みです。 魚臭はほどよく抑えられ、深い濃くがタイ料理の伝統の味を作り出します。 材料となる魚はカタクチイワシのみを丸ごとを使っています。 バランスのとれた旨味の一滴を作るために材料は毎回厳しく吟味しています。 添加剤や防腐剤は一切使っていません。 ナンプラーも醤油と同じようにクオリティーがあります。 新鮮な魚を丸ごと使ってきちっと歳月をかけて熟成発酵したものは魚と大豆の差はありますが、決して刺激的すぎる風味のものではありません。 熟成発酵が十分でない安価なナンプラーは化学調味料が添加され、着色料が入っているものもあります。 「王国のナンプラー」はタイ料理全般のほかに、和風のダシとしてもお役に立てます。 醤油や酢とミックスしてお使いください。 醤油＋ナンプラー数滴でうどんやそば ・グルテンフリー 魚と塩でできていますので、大豆は入っていません。 ・ハラル認証取得 イスラム教の方にも召し上がっていただけます。 ■内容量：200ml×2 ■原材料名：カタクチイワシ、塩（海塩） ■メーカー或いは販売者：(株)ヤムヤム ■区分：健康食品 ■製造国：タイ製 ■お召し上がり方： ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫に入れてください。色が変わったり、食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありません。 ■ご注意： 体質に合わない方は、使用を中止してください。 食物アレルギーのある方は原材料名表示をご参照ください。 薬を服用している方、通院中の方は担当医にご相談の上ご使用ください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,410円

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▼こちらの商品は 【出荷までの目安】 【ラッピングNG】 【のしがけNG】 【常温便OK】 【冷蔵便OK】 【冷凍便NG】 となります。※上記の説明画像内のパッケージは別容量のものです。実際のパッケージは商品画像をご確認ください。 近海甘えび 魚醤油 北海道小樽近海の新鮮な甘えびを塩・麹で混ぜ合わせてじっくり熟成させて作りました。 無添加にこだわって造られたNSニッセイの海産物。 無添加で食品を作るということは、良質な素材でなければ美味しいものはつくれません。 近海の原料、なるべく地場のものを原料として選別にも充分にこだわり、 幾重もの手間と時間をかけ本物の美味しさをつくり続けることに誇りを持っています。 ■栄養成分表示（100g当たり）■ エネルギー：48kcal たんぱく質：10.1g 脂質：0.2g 炭水化物：1.5g 食塩相当量：17.5g ※推定値 内　容 魚醤油甘えび（55ml） 原材料名 甘えび(北海道産)、食塩、麹 賞味期限 180日 保存方法 直射日光を避け常温で保存 発送種別 常温便 製造者 株式会社NSニッセイ 〒047-0152 北海道小樽市新光5丁目7番2号 TEL：0134-52-2022 ご用途 お祝い・お中元・内祝い・お歳暮などのギフトに。 【プレゼント・父の日・母の日・御祝・御祝い・御中元・内祝・御歳暮・贈り物・贈物・贈りもの 北海道・お土産・みやげ・プチギフト・ご褒美・おつまみ・お惣菜・おかず・珍味・海産物・シーフード・海鮮・北海道産】

378円

NSニッセイ　近海甘えび　魚醤油　55ml　海老　エビ　…

九州の最西端に位置し、大小約140の島々からなる長崎県五島列島で、 島の魚と島の人々の手しごとによって生まれた、五島の醤（ひしお）。 誕生の背景には生産者・金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いがあります。 島の魚を島の花の酵母・五島つばき酵母で発酵させ、 魚の旨みを凝縮しつつ、フレッシュで華やかな香りに仕上がっています。 【醤油麹】はだし醤油として、卵かけご飯や煮魚、炊き込みご飯に使うと、お店の味に。 【米麹】は鶏肉との相性抜群。本品に鶏もも肉を漬け込んで、焼くだけ。簡単チキンステーキの出来上がり。 〜 レシピのご紹介 〜 【ドレッシング1】 材料：醤油麹大さじ1、水小さじ1、砂糖大さじ1、ニンニクチューブ2cm、酢小さじ2、ごま油小さじ1 作り方：全て混ぜ合わせたら完成。旬野菜につけて召し上がれ。 【ドレッシング2】 材料：味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ1、砂糖大さじ1、米麹小さじ1 作り方：全て混ぜ合わせたら完成。旬野菜につけて召し上がれ。 【おつまみバター】 材料：無塩バター200g、玉ねぎ20g、米麹25g、ブラックペッパー少々、パセリ20g、ニンニク18g 作り方：バターを常温に戻す。材料をみじん切りにする。全て混ぜ合わせたら完成。パンに乗せて、じゃがバターにして召し上がれ。 商品についている二次元コードを読み取ると、五島の醤を使ったレシピの紹介ページがご覧いただけます！（随時更新中） 商品説明 名称　　　五島の醤 内容量　　醤油麹・米麹 各150ml 賞味期限　製造日より1年 配送方法常温 配送期日2週間程度※当自治体では、原則、配送指定日は承っておりません。 ※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。12-1月の申込は、記載の納期から1-2ヶ月ほどお時間を頂戴する場合がございます。 提供事業者五島の椿株式会社 【五島の椿】 全てのお礼の品はこちら しょうゆ 醤油 おしょうゆ お醤油 調味料 魚醤 魚 150ml 2本 2本セット セット たべくらべ 食べ比べ 詰め合わせ 詰め合せ 詰合せ 醤油麹 米麹 ドレッシング 加工品 加工 お取り寄せ おとりよせ お土産 プレゼント 手土産 お祝い 贈り物 贈りもの 贈物 地場産品基準該当理由 市内で生産されたうどん、魚醤を返礼品としているため。

9,000円

【ふるさと納税】五島の醤（醤油麹・米麹）魚醤 ナンプラー…

小鰯を主な原料とした魚醤でタイ料理の基本調味料の一つ。 24ヶ月じっくり熟成させ、クリアな上澄みだけを使用しているため、旨みはたっぷりなのにクセの少ないこだわりのナンプラーです。 【商品名】ナンプラー（魚醤）/天秤金牌魚露 【原材料】魚、食塩、砂糖 【内容量】200ml 【原産国】タイ 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます ※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります

580円

【常温便】ナンプラー（魚醤）/天秤金牌魚露200ml【4…

のどぐろ魚醤は但馬漁業協同組合の「のどぐろ」を主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 のどぐろ魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。 ■商品名：魚醤 のどぐろ 国産 のどぐろ魚醤 但馬醸造所 魚醤油 ノドグロ 醤油 兵庫 送料無料 ■内容量：150ml×2本セット ■原材料名：のどぐろ（兵庫県産）、食塩、米麹 ■栄養成分：大さじ一杯15ml当たり エネルギー：12kcal たんぱく質：1.4g 脂質：0g 炭水化物：1.4g 食塩相当量：3.1g ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。※開栓後は冷蔵庫で保管して、お早めにご使用ください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,200円

【楽天カードでポイント8倍！】8/25(火)限定！魚醤 …

シニガンスープの素44gです。1袋で約2リットルほどのスープが作れます。 シニガンバブイ、シニガンヒポ、シニガンバングースなどのベースに。

2,650円

【全国送料無料】シニガンスープの素 40g×6袋セット …

秋田に遡上した鮭で仕込んだ国産魚醤です。 食欲をそそる鮭の香りとたっぷりな旨み成分が 特徴です。

3,240円

【 正田醤油 】秋田の魚醤 鮭 500ml　しょっつる…

カタクチイワシを発酵・熟成させた、タイの代表的な調味料です。料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。●名称：ナンプラー（調味料）●内容量：1.2kg×1ケース（全6本）●原材料名：カタクチイワシ、食塩●栄養成分：エネルギー：61kcal、たんぱく質：14.1g、脂質：0.1g、炭水化物：1.1g、食塩相当量：21.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。●販売者：ユウキ食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

7,308円

ユウキ ナンプラー1.2kg×1ケース（全6本） 送料無…

在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。 内容量 1000ml 原材料 いか、食塩、米麹 製造元 ヤマト醤油味噌 商品説明 烏賊（いか）で造った魚醤です。 魚醤は醤油誕生以前からの伝統的食品です。 穀物からは醤油、魚介類から魚醤をつくります。 日本三大魚醤のひとつ、いしるの鍋は、 能登で毎日のように食べる土着の味なのです。 小芋と烏賊の煮物のように、根菜類を煮る時に 加えると、芋の芯まで味が染みるのが、 醤油よりも格段に早くて、旨みが強く出す ことができます。能登の魚醤は江戸時代からこの地でつくり、使われて来た、特産品。 日本三大魚醤・いしるが一番エキスが濃くて、味が良いのです。 独自の強い旨味と天然由来のアミノ酸が特徴の、醗酵調味料です。 国産の新鮮な魚を原料にしているので、良い発酵した香りはありますが、生臭さは一切ありません。 これが、当社の魚醤の一番の特徴です。

1,696円

醤油 ヤマト醤油味噌 ヤマト魚醤・いかいしり1000ml…

CHIN SU チンス ナムヌー ヌクマムは、ベトナムの伝統的な魚醤で、料理に深い旨味を加えることができます。この750mlのボトルになっており、業務用や家庭用としても十分な量を提供します。ヌクマムは、炒め物やスープ、ドレッシングなど、さまざまな料理に活用でき、料理の風味を一層引き立てます。品質の高い原料を使用し、丁寧に作られたこの製品は、料理の幅を広げるための必需品です。ナンプラーの気になる味は、塩味の強い薄口醤油のようなものとか、アンチョビと薄口醤油を混ぜたような感じ、などと表現されることが多いです。生魚を塩漬けにし発酵しているため、独特の臭いがあります。 ですが、食材や調味料・スパイスと混ざると、意外とマイルドに感じられます。 エスニック料理では定番の調味料で、カタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させて作られています。 魚のうま味が濃縮されたナンプラーは独特な風味と香りが特徴です。 ナンプラーは醤油と比べると色が薄いですが、塩分濃度は醤油が14.5％に対して、ナンプラーは22.9%と高いです。 キーワード:魚醤　ヌックマム　HungThanh　ベトナム料理　ベトナム　ニョクマム　醤油　フォー　生春巻き　ヌクマム　

2,680円

CHIN SU チンス ナムヌー ヌクマム ペット 75…

魚醤 いかいしる ラインナップ 180ml 1L 名称 魚醤 いかいしる 原材料名いか（国産）、食塩、米こうじ 内容量 1000ml 賞味期限製造から18ヶ月 保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存 製造者（株）ヤマト醤油味噌 製造者住所〒920-0331石川県金沢市大野町4丁目イ170番地

1,696円

ヤマト醤油味噌 魚醤 いかいしる 1L…

新鮮な「かたくちいわし」を1年以上仕込み、その一番搾りだけを採取した最もグレードの高いナンプラーを採用しています。

4,380円

ヤマモリ　ナンプラー100ml×15個…

ヤムヤム 王国のナンプラー 200mlは、砂糖を一切使っていません。 従来のナンプラーは必ず製造過程で砂糖が入ります。 砂糖の量は2〜5パーセントとかなり甘めに調整します。 「王国のナンプラー」の場合、甘味はご自分のお好みに応じてお使いいただけます。 砂糖を使わずに丸みのある香りと濃くを生み出すには、長いの時間をかけた熟成発酵が必要で、「王国のナンプラー」は二年の熟成発酵期間から生まれた本物の旨みです。 魚臭はほどよく抑えられ、深い濃くがタイ料理の伝統の味を作り出します。 材料となる魚はカタクチイワシのみを丸ごとを使っています。 バランスのとれた旨味の一滴を作るために材料は毎回厳しく吟味しています。 添加剤や防腐剤は一切使っていません。 ナンプラーも醤油と同じようにクオリティーがあります。 新鮮な魚を丸ごと使ってきちっと歳月をかけて熟成発酵したものは魚と大豆の差はありますが、決して刺激的すぎる風味のものではありません。 熟成発酵が十分でない安価なナンプラーは化学調味料が添加され、着色料が入っているものもあります。 「王国のナンプラー」はタイ料理全般のほかに、和風のダシとしてもお役に立てます。 醤油や酢とミックスしてお使いください。 醤油＋ナンプラー数滴でうどんやそば ・グルテンフリー 魚と塩でできていますので、大豆は入っていません。 ・ハラル認証取得 イスラム教の方にも召し上がっていただけます。 ■内容量：200ml×2 ■原材料名：カタクチイワシ、塩（海塩） ■メーカー或いは販売者：(株)ヤムヤム ■区分：健康食品 ■製造国：タイ製 ■お召し上がり方： ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫に入れてください。色が変わったり、食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありません。 ■ご注意： 体質に合わない方は、使用を中止してください。 食物アレルギーのある方は原材料名表示をご参照ください。 薬を服用している方、通院中の方は担当医にご相談の上ご使用ください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,410円

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ティパロス フィッシュソース 4.5Lは、アンチョビを塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。 アンチョビを発酵させて作ったナンプラー（魚醤）は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材です。 塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名です。炒め物やスープなど、醤油の代わりに少量使うだけでエスニック料理に変わります。 日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚を塩漬けに熟成、旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。 付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるエスニック料理のベースとして使用されています。 特に ベトナムフォー、 ライスヌードルなどのスープの隠し味と焼きビーフンにもあいます。 業務用大容量のティパロスブランドのナンプラーです。 徳用サイズのため、あらゆるタイ料理にフル活用できます。 ■品名：ナンプラー フィッシュソース ベトナム ティパロス フィッシュソース 4.5L 送料無料！アンチョビ 発酵 業務用 ■内容量：4.5ml×2 ■原材料名：かたくちいわし（魚介類）、食塩、砂糖 ■メーカー或いは輸入者：協同食品 ■区分：食品 ■原産国：タイ ■JANコード：8850545455559 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 ■注意事項：開缶後は冷蔵保存しお早めにご使用ください。 ※まれに塩の結晶、アミノ酸の結晶が発生致しますが、品質には問題ありません。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※容器の規格変更とキャップの接続上の問題で、配送中に圧迫や他の荷物に押されて口の部分から多少中身が漏れているものがある場合がございます。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

7,281円

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【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文（ご決済）後、5-7営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。カタクチイワシを塩漬けして発酵・熟成させた、タイの代表的な調味料です。料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。 ●原材料名 カタクチイワシ、食塩 ●本品に含まれるアレルギー物質 該当無し （※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ●栄養成分（100g当り） エネルギー・・・61kcal たんぱく質・・・14.1g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・1.1g 食塩相当量・・・21.0g 70g×12個【メーカー・製造または販売元】ユウキ食品株式会社0120-69-5321【原産国】タイ【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※商品の写真はイメージです。 お手元に届く商品は、商品名に記載してある色・柄・型番の商品が届きます。 ※本商品は簡易梱包でのお届けとなります。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けする場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は、該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 ※不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。[関連キーワード：調味料　香辛料　魚醤　フィッシュソース　ソース　タイ　タイ料理]【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。※ただし、一部地域（北海道・東北・沖縄）は除きます。※商品に記載されています【イージャパンショッピングモール】の表記を必ずご確認下さい。【イージャパンショッピングモール】の表記以外で記載されている商品に関しまして、一緒にお買い物は出来ますが、別途送料を頂戴します。また、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。※全商品、各商品説明に記載されています注意書きを必ずお読み下さい。※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。※ご注文確認メールは2通送信されます。送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。

4,626円

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但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。 ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×2本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,790円

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但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。 ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×5本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,440円

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Hung Thanh ヌクマム 500ml ベトナム料理に欠かせない、旨み豊かなベトナム魚醤「ヌクマム」です。 炒め物、煮物、スープ、つけだれ、フォー、ブン、春巻きのたれなど、さまざまな料理の味付けにお使いいただけます。 商品の特徴 ベトナム産の魚醤・ヌクマム 料理に深い旨みと香りをプラス 炒め物・煮物・スープ・つけだれにおすすめ 内容量：500ml 1本・2本セットから選べます 商品情報 名称魚醤 内容量500ml 原産国ベトナム 保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 賞味期限商品ラベルに記載 ※パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございます。 ※原材料・栄養成分表示は商品パッケージをご確認ください。 ※開栓後はお早めにお使いください。ベトナム料理の味を本格的に Hung Thanhのヌクマムは、ベトナム料理に欠かせない定番調味料です。 少量加えるだけで、料理に深い旨みと香りをプラスできます。 フォー、ブン、炒め物、煮物、つけだれ、春巻きのたれなど、毎日の料理から本格ベトナム料理まで幅広く活用できます。 1本はお試し用に、2本セットはご家庭でのストックやまとめ買いにおすすめです。

865円

フンタン ニョクマム 500ml 魚醤 ・ナンプラー 無…

どこまでも澄んだ五島の海。 ごわごわの手をした漁師たちの照れ笑い。 潮のにおいを含んだ風が髪を抜ける。 魚はうまい。 海のめぐみを心いっぱい活かす知恵として、魚醤をつくっています。 近海で獲れた魚と五島灘の海塩、自家製の麹をあわせてゆっくり熟成させました。 おうちの食卓に置いて日々の料理にふりかけながら、五島の海や島での時間に浸ってみてはいかがでしょう。 内容量：60ml×3本（青魚） 【賞味期限】1年間 【原料原産地】 小値賀産 #/調味料/ #/海産物/どこまでも澄んだ五島の海。 ごわごわの手をした漁師たちの照れ笑い。 潮のにおいを含んだ風が髪を抜ける。 魚はうまい。 海のめぐみを心いっぱい活かす知恵として、魚醤をつくっています。 近海で獲れた魚と五島灘の海塩、自家製の麹をあわせてゆっくり熟成させました。 おうちの食卓に置いて日々の料理にふりかけながら、五島の海や島での時間に浸ってみてはいかがでしょう。 商品説明 名称【1本ずつ丁寧に手づくり】【選べる風味】五島ノ魚醤 60ml 計3本セット＜factory333＞ 内容量内容量：60ml×3本　本製品には大麦を使用しています。 ※お届け内容画像をご確認ください 原料原産地小値賀産 賞味期限1年間 アレルギー表示イカ 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内発送いたします。 提供事業者factory333

10,000円

【ふるさと納税】【選べる風味(青魚・白身魚・イカ) 】【…

但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。 ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,130円

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ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。生春巻きにスイートチリソースは定番ですが、鶏の唐揚げ・海老等の魚介類の揚げ物にも最適！お子様でもお召し上がりやすい甘さのあるチリソースです。スイートチリソースとマヨネーズを合わせてトーストに塗って頂いても簡単に美味しく召し上がって頂けます。

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【5個】 トマトC スイートチリソース 220g×5個 …

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