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海の精国産有機豆味噌は国産有機大豆100％使用濃厚な旨みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆伝統海塩「海の精」使用 ◆木桶で2年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆他の味噌と合わせても ◆赤茶色 ◆塩分約11% ＜海の精のこだわり＞〇産地の原則原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。〇原料の原則農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。〇製法の原則伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。〇成分の原則素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。〇味の原則素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。〇思想の原則私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名：海の精国産有機豆味噌オーガニック味噌みそ天然醸造酒精不使用木桶長期熟成生味噌無添加赤 ■内容量：700g×5個セット ■原材料名：有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

9,267円

【ブラックフライデー！ポイント5倍！】海の精国産有機 …

JANコード:4901011009074 原材料大豆(国産)、食塩栄養成分 (100gあたり)エネルギー204kcal、たんぱく質15.8g、脂質9.0g、炭水化物14.9g、食塩相当量11.0g 内容カテゴリ:一般食品、調味料、味噌サイズ:370～555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月名称豆みそ保存方法常温暗所保存(開封前) 備考製造者:イチビキ株式支社名古屋市熱田区新尾頭1丁目11番6号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー類似商品はこちらイチビキ厳選国産生赤だし 400g×6個3,015円イチビキ厳選国産生あわせ 400g×6個5,263円イチビキ厳選国産生あわせ 400g×6個3,015円イチビキ愛知県産大豆100%の豆みそ 4006,365円イチビキ愛知県産大豆100%の豆みそ 4003,566円イチビキ芳醇生赤だし 750g×6個入×｜ 5,860円イチビキ芳醇生赤だし 750g×6個入｜送3,313円イチビキ名古屋八丁赤だし 400g×6個入5,860円イチビキ京赤だし 400g×8個入×｜送料6,477円新着商品はこちら2024/11/21ヤマザキビスケットエントリーS 16枚×5個1,933円2024/11/21ヤマザキビスケットルヴァンクラシカル 54枚3,834円2024/11/21ヤマザキビスケットルヴァンクラシカルノンソ3,834円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ア行 > イチビキ

5,263円

イチビキ厳選国産生赤だし 400g×6個入×(2ケ…

返礼品名 T-1 こだわりの手作り青大豆味噌（900g×2）内容 900g×2 アレルギー大豆賞味期限製造日から1年程度発送時期ご寄付納入確認後、1ヶ月前後で発送いたします。提供元事業者農産物直売所ふれあいファーム芳野・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。那珂市産100％【青大豆】使用！！うまみ成分たっぷりの手作り味噌です。自家製米麹と天然の塩、青大豆で作る味噌は、通常の大豆味噌よりも色が濃く、甘みがあります。熟成させ、独自の香り深みのある味わいがお愉しみいただけます。一度、青大豆のお味噌を味わってみてください。 ※味噌は、発酵が進むと色が濃くなります。お好みの発酵具合をお楽しみください。 ※冷暗所にて保管の上お召しあがりくだい。提供：農産物直売所ふれあいファーム芳野「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 自然環境の保全に関する事業 2 福祉施策の充実に関する事業 3 教育又は文化の振興に関する事業 4 快適な生活環境の形成に関する事業 5 協働のまちづくりに関する事業選択しない入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

9,000円

【ふるさと納税】こだわりの手作り青大豆味噌 900g×2…

2,993円

イチビキ厳選国産生赤だし 400g×6個入｜送料…

JANコード:4901011021434 原材料大豆(愛知県産)、食塩栄養成分 (100gあたり)エネルギー212kcal、たんぱく質17.6g、脂質8.2g、炭水化物17.0g、食塩相当量10.3g 内容カテゴリ:一般食品、調味料、味噌サイズ:370～555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月名称豆みそ保存方法常温暗所保存(開封前) 備考製造者:イチビキ株式支社名古屋市熱田区新尾頭1丁目11番6号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー類似商品はこちらイチビキ愛知県産大豆100%の豆みそ 4006,365円イチビキ厳選国産生赤だし 400g×6個3,015円イチビキ厳選国産生赤だし 400g×6個5,263円イチビキ厳選国産生あわせ 400g×6個3,015円イチビキ厳選国産生あわせ 400g×6個5,263円イチビキ名古屋八丁赤だし 400g×6個入3,313円イチビキ名古屋八丁赤だし 400g×6個入5,860円イチビキ名古屋の味みそ煮込みうどんの素 82,052円イチビキあわせ 400g×8個入｜送料無料3,622円新着商品はこちら2024/11/21ヤマザキビスケットエントリーS 16枚×5個1,933円2024/11/21ヤマザキビスケットルヴァンクラシカル 54枚3,834円2024/11/21ヤマザキビスケットルヴァンクラシカルノンソ3,834円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ア行 > イチビキ

3,566円

イチビキ愛知県産大豆100%の豆みそ 400g×6個入…

オーサワの鉄火みそ（豆みそ）は、国産特別栽培野菜使用しております。 ◆海の精食養豆みそ、国内産特別栽培野菜使用 ◆豆みそのコクと旨み ◆細かく刻んだ根菜に豆みそを合わせて、鉄釜で長時間炒り上げた ◆玄米ごはんにふりかけて開発者のコメント根菜を丁寧に1つ1つ手作業で細かく刻み、鉄釜で長時間炒めて作っています。ご飯のお供に常備しておくと便利です。＜オーサワジャパン＞桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。＜マクロビオティックとは？＞初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものですこの言葉は、三つの部分からできています。「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。「ティック」は、術・学を表わします。この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：鉄火味噌鉄火みそふりかけオーサワの鉄火みそ（豆みそ）70g オーサワ豆みそ調味料送料無料 ■内容量：70g×3 ■原材料名：有機豆みそ（海の精国産有機豆味噌）、特別栽培ごぼう（鹿児島・熊本・北海道産）、特別栽培れんこん（熊本・佐賀産）、特別栽培にんじん（鹿児島・熊本産）、胡麻油（香宝）、特別栽培生姜（鹿児島産） ■使用方法：ふりかけ、食箋料理に ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,789円

【ブラックフライデー！ポイント5倍！】鉄火味噌鉄火みそ…

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じっくり熟成した豆みそに鰹と昆布だしを利かせました。コクがあって溶けやすいだし入りみそです。●名称：豆みそ（だし入り）●内容量：500gカップ×2ケース（全16本）●原材料名：大豆（アメリカ）、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、カツオエキス、砂糖、かつお節粉、昆布粉/酒精、調味料（アミノ酸等）●栄養成分：100g当たりエネルギー198kcalたんぱく質15.6g脂質7.4g炭水化物17.2g食塩相当量10.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存●販売者：マルサンアイ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

5,812円

マルサン鰹と昆布だし入り赤だし500gカップ×2ケース…

★塩分濃度：12％　 ★麹歩合；22歩 (麹歩合とは) ★賞味期限：7ヶ月保管方法直射日光を避け、冷暗所保管 ★原材料：・有機大麦（平成27年度滋賀県産）・有機大豆（平成26年度北海道産）　・食塩（塩田結晶塩） ※ 麹歩合（こうじぶあい）とは？原材料に麹歩合と書かれていますが、麹歩合（こうじぶあい）とは味噌のレシピで麹の割合がどれくらい占めるのか？というのを表したものでございます。例えば味噌を仕込む前の大豆が10キロで麹が8キロのお味噌があるとします。そうすると、麹歩合は8歩（はちぶ）となります。非常に通な言い方で、ワンランク上のお味噌が好きな方が好んで使います。麹歩合が22歩とかですと、仕込む前の大豆10キロに対して麹が22キロのレシピになります。麹歩合でお味噌の大まかな特徴と風味がわかる麹歩合でお味噌の何の目安がわかるか？といいますと2点ございます。・お味噌の風味の目安がわかる点・お味噌のレシピがわかる点上記の2つでございます。　お味噌の風味の目安がわかる点について　お味噌は甘口タイプや辛口タイプ、中辛タイプを大まかに3つのタイプにわかれます。お味噌屋さんはどういうふうに甘みのあるお味噌や辛口タイプのお味噌を表現するのか？といいますと麹の割合でコンセプトを決めます。大抵、麹が多く入っていると、お米の甘みや、麹の香りが強くなる傾向にあります。麹の割合（麹歩合）が少なく、大豆の量が多いと、大豆の旨味や食塩の塩味、大豆の力強い香りが強くなる傾向にあります。また、甘口や辛口という表現でございますが、甘口と言っても、お味噌がお菓子のように甘いわけではなく、日本酒のように口当たりがよかったり、辛口タイプのお味噌は『キレ』があったりなかったりの『良し悪し』表現で甘口or辛口と表現します。たいてい甘口タイプのお味噌は女性の方や育ち盛りのお子様、甘党でお菓子などの甘いものが好きなお客様に好まれます。辛口タイプのお味噌は、働き盛りの男性の方や、お酒が好きな方、汗をかいたり、代謝が比較的大きい方に好まれる傾向のございます。お味噌のレシピが分かることについて　麹歩合によって、麹がどれくらい入っているのか？が分かります。そのため、手造り味噌の目安になったり、このお味噌はどんな感じのお味噌なのかな？というのがわかりやすくなります。お味噌屋さんはもともと積極的な意見交流、技術交換の多くなかった業界です。閉鎖的なお味噌屋さんにとって、麹のレシピなどをお伝えするのはお客様に少しでも情報をしっていただきたいなと思いまして、麹の割合を表記しております。皆様のお味噌を買う時のポイントにされたり、手造り味噌の時の参考にしていただければ幸いでございます。・海水塩・地下水仕込み・有機栽培・天然醸造・木桶仕込み・生味噌・蔵付き麹菌 ※大豆の風味 ◆生みそタイプのお味噌について　　マルカワみそでは、チューブタイプ味噌を除いてはすべて、生みそとなっております。生みそは珍しく、通常お店で売っているものは加熱されているもので『生みそ』ではありません。それでは生みそについて解説させていただきます。 ◆　生みそタイプのお味噌とは？みそタイプのお味噌とは味噌が生きていることを言います。味噌桶から掘り出したままのお味噌をカップに詰めた状態のことです。お味噌は麹菌の働きによって熟成が深まります。しかし、麹菌の働きはいいことばかりではございません。食べごろの出荷時期になっても醗酵が進むために、お味噌の品質が変化することがしばしばございます。そのため、品質の均一化を重点に置くならば、ある程度の熟成後は発酵菌の働きが止まった方がいい場合がございます。そこで、発酵菌の働きを無くすために、酒精などのアルコール成分や、お味噌を加熱殺菌処理をします。発酵菌が死んでしまうと、確かに品質の均一化をすることができますが、そのかわりに、発酵菌が活きたまま、取り入れることができなくなります。お味噌にこだわりがある方ならば、お味噌が生きている桶から取り出したままの生みそタイプの方がオススメでございます。お味噌の個性と毎日風味と香りが深まってく様子をお楽しみ下さいませ。 ◆蔵付き麹菌について　蔵付き麹（くらつきこうじきん）とは日本の醸造製法の一つで昔は当たり前に存在していた製法でございます。空気中には腐敗する菌もいますが、醗酵する菌も存在します。マルカワみその味噌蔵では100年近くお味噌造りをしているために仕込み場の醗酵の麹菌の濃度が濃くなっております。そのため、大豆などの穀物を用いて味噌蔵の中に置いておくと、醗酵の菌が付着しております。その付着した菌でお味噌や醗酵食品を作っております。純粋培養や薬剤処理とは無縁の麹菌でございます。　　 ◆地下水仕込みとは自然にろ過された地下水北陸福井では雪国であり、冬には雪が積りますその雪解け水が地下水となり、味噌蔵に来るときには自然にろ過されて、仕込み水として最高の品質になります。たいてい良質な水を求めて、蔵元さんなどは山奥の麓や水がキレイな場所へ拠点を構えます。発酵食品の風味を決定ずけかねない水にはそれだけの価値がございます。その理由は、日本酒などはほとんどが水分でございます。そしてお味噌の場合は味噌約1キロ仕込むのに5倍にあたる5キロのお水が必要になります。また、お味噌の水分は50％程でございます。そのため、味噌蔵として良質な仕込み水はマルカワみその原点でございます。カルキ臭や塩素消毒とは無縁な水であり、もちろん毎年検査機関へ水質検査を実施しております。毎年厳しい冬が来て、その雪が春にとけて良質な水になってお味噌が仕込むことができます。このお水にいつも感謝の気持ちを込めて味噌作りに励みます。　　生産量が少ない有機国産麦を使った麦みそ希少な国産の有機栽培で育った大麦日本の市場に出回っている有機大麦は、ほとんどが外国産という状況です。日本国内で生産される大麦は16万トンほどで、自給率は約13％です。（平成22年農林水産省食料需給表調べ）またその16万トンの中に、有機大麦は500トンそこそこしかございません。なぜ日本国内の大麦や有機大麦の生産量が少ないのか？それは、お米に比べ、収量も販売価格も半分以下だからです。収量も販売価格も低いと、日本政府から補助金などの支援がないと、生産者の方々は自分の力で生計を立てていくことが非常に厳しい状況なのです。マルカワみそは政治家でもないですし、大きな資本や影響力もございません。したがって、日本の農業を大々的に変革することは不可能です。しかし、できることが唯一あります。それは有機のお味噌を作ることです。生産者の方々から直接仕入れし、有機の大麦を買い付けております。それにより、再び生産者の方々は有機農法で大麦などを生産することができます。またそうすることによって、大地や川や海が汚れることなく、美しい自然を美しいまま保つことができます。いつの日か大麦などが、日本国内の有機栽培で生産される穀物になるかもしれません。そんな生産者の方々の想いやマルカワみその想いを込めて、麦みそを作りました。マルカワみその味噌の選び方：みそ香り・コク分布図です。その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください! 　自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい！これが国産・オーガニック・無添加のコンセプトです。マルカワみその商品は『国産原料、オーガニック、無添加の原料を使用する』というのが基本方針です。（国産有機原料を目指すうえでゴマなど一部原料確保が困難な商材もございます。）また製品には添加物などを一切使用しておりません。それはなぜか？理由は簡単です。「自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい」からです。そういう商品を自分の家族や従業員、未来の子どもたちにご提供したいからです。よく巷で食品加工会社の従業員や経営者、また一部の農家さんが『自社で作ったものを自分達は食べない』『自家用と出荷用を分けて作っている』と言う逸話を耳にします。もし自分ならそんな味噌を作りたいだろうか？そんな会社で働きたいだろうか？そのような仕事でやりがいがあるだろうか？自問自答の答えはハッキリしています。その答えは『自分が食べたい商品を作りたい』です。「食物」という文字は「人に良いもの」と書きます。本当に人に良い食べ物を作っていきたい…。そんな思いから『国産、オーガニック、無添加』この方針で味噌作り、そして会社作りに努めて参ります。『たった一杯のみそ汁が日本の未来を変えていく！』これは確信です！　味噌1kg作るのに約3平方メートルの大豆と米の農地が必要です。一般的な農法ですと、この農地に192gの農薬・化学肥料・除草剤が使用されます。有機栽培や自然農法ですと上記の化学物質が使用されません。マルカワみそでは年間150トンのオーガニックのお味噌を作っております。もちろん食品添加物も使用しません。つまり、年間約28トン分の農薬や化学肥料が散布されない計算になります。オーガニックの味噌作りを通じて食品添加物がつかわれることなく、農地にも約28トン分の農薬や化学肥料が散布されません。そして、その味噌作りからマルカワみその理念、お客様の考え方、消費のあり方、そういうことが広まっていることに喜びを感じております。　私たちは“「農薬がいけない」と100回議論するより無農薬大豆一粒に価値がある”と思っています！【大豆栽培圃場】圃場を営み始めたのは安永二年（1774年）ですから、耕作地は230年もの年月を経て受け継がれてきたことになります。百の議論より一の実践。その先祖代々の農地を農薬や化学肥料を散布せず、昔ながらの土で、そして、持続可能な農業の仕組みを作り上げて次世代にもバトンパスするのも平成の世で味噌屋を営んでいる私共の使命なのでは？？と考えております。マルカワみそは良質な水を使用しています！　味噌の原料は米麹、大豆、塩の三つに加えてもう一つ、仕込みの際の水がとても大切です。味噌の水分値は約50％、つまり半分を占めています。マルカワみそではこの水にもこだわりました。味噌や甘酒の仕込みには福井県と岐阜県との境界付近に位置する夜叉ヶ池（やしゃがいけ）を水源とする日野川の伏流水、そして雪国ならではの美しい雪解け水。これらが幾多もの層によって自然にろ過された地下水を使用しています。もちろん指定された一年毎の水質調査もクリアしており、カルキ臭や塩素消毒とも無縁の自社汲み上げです。お客様から『美味しい！』とありがたい評価を頂けるのは、この地下水仕込みによるところも大きいと思います。マルカワみその味噌の選び方：みそ香り・コク分布図です。その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください!

1,353円

生産量が少ない有機国産麦を使った、有機麦みそ600g…

糀屋の技術を活かし独自の配合で倍以上の糀を入れまろやかで深い味わいの味噌に仕上がりました。・糀本来の旨みと甘みのあるまろやかな味噌となっております。・食材の味を引き出しておいしく仕上がります。毎日のお味噌汁から季節の食材を使った旬のお料理の調味料としてもお使いください。当社Facebookにて各種レシピをご紹介しております、ぜひご参照ください。味噌作りに必要な糀を作る過程もとても大切です。米は地元矢島産を使っております。返礼品詳細名称国産大豆味噌内容量国産秘伝豆倍糀味噌計10kg（1kg×10袋）原料米（国産）、大豆（国産）、食塩原産地秋田県産・山形県産加工地・製造地由利本荘市矢島町栄養成分表示 100gあたりエネルギー　174kcal たんぱく質　9.6g 脂質　3.4g 炭水化物　26.2g 食塩相当量　0.91g 賞味期限製造より180日間提供元真坂糀味噌店アレルギー大豆アレルギー補足配送温度帯冷蔵配送不可地域離島注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。地場産品に該当する理由市内にて製造工程のすべてを実施することにより、相応の付加価値が生じている・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください・ふるさと納税よくある質問はこちら

26,000円

【ふるさと納税】国産秘伝豆倍糀味噌計10kg (1kg…

じっくり熟成した豆みそに鰹と昆布だしを利かせました。コクがあって溶けやすいだし入りみそです。●名称：豆みそ（だし入り）●内容量：500gカップ×1ケース（全8本）●原材料名：大豆（アメリカ）、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、カツオエキス、砂糖、かつお節粉、昆布粉/酒精、調味料（アミノ酸等）●栄養成分：100g当たりエネルギー198kcalたんぱく質15.6g脂質7.4g炭水化物17.2g食塩相当量10.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存●販売者：マルサンアイ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

3,356円

マルサン鰹と昆布だし入り赤だし500gカップ×1ケース…

★塩分濃度：12.5％　 ★麹歩合；15歩 (麹歩合とは) ★賞味期限：7ヶ月保管方法直射日光を避け、冷暗所保管 ★原材料：・大豆（平成26年度）・有機米（平成26年度秋田県産）　・食塩（塩田結晶塩と天日湖塩） ※ 麹歩合（こうじぶあい）とは？原材料に麹歩合と書かれていますが、麹歩合（こうじぶあい）とは味噌のレシピで麹の割合がどれくらい占めるのか？というのを表したものでございます。例えば味噌を仕込む前の大豆が10キロで麹が8キロのお味噌があるとします。そうすると、麹歩合は8歩（はちぶ）となります。非常に通な言い方で、ワンランク上のお味噌が好きな方が好んで使います。麹歩合が22歩とかですと、仕込む前の大豆10キロに対して麹が22キロのレシピになります。麹歩合でお味噌の大まかな特徴と風味がわかる麹歩合でお味噌の何の目安がわかるか？といいますと2点ございます。・お味噌の風味の目安がわかる点・お味噌のレシピがわかる点上記の2つでございます。　お味噌の風味の目安がわかる点について　お味噌は甘口タイプや辛口タイプ、中辛タイプを大まかに3つのタイプにわかれます。お味噌屋さんはどういうふうに甘みのあるお味噌や辛口タイプのお味噌を表現するのか？といいますと麹の割合でコンセプトを決めます。大抵、麹が多く入っていると、お米の甘みや、麹の香りが強くなる傾向にあります。麹の割合（麹歩合）が少なく、大豆の量が多いと、大豆の旨味や食塩の塩味、大豆の力強い香りが強くなる傾向にあります。また、甘口や辛口という表現でございますが、甘口と言っても、お味噌がお菓子のように甘いわけではなく、日本酒のように口当たりがよかったり、辛口タイプのお味噌は『キレ』があったりなかったりの『良し悪し』表現で甘口or辛口と表現します。たいてい甘口タイプのお味噌は女性の方や育ち盛りのお子様、甘党でお菓子などの甘いものが好きなお客様に好まれます。辛口タイプのお味噌は、働き盛りの男性の方や、お酒が好きな方、汗をかいたり、代謝が比較的大きい方に好まれる傾向のございます。お味噌のレシピが分かることについて　麹歩合によって、麹がどれくらい入っているのか？が分かります。そのため、手造り味噌の目安になったり、このお味噌はどんな感じのお味噌なのかな？というのがわかりやすくなります。お味噌屋さんはもともと積極的な意見交流、技術交換の多くなかった業界です。閉鎖的なお味噌屋さんにとって、麹のレシピなどをお伝えするのはお客様に少しでも情報をしっていただきたいなと思いまして、麹の割合を表記しております。皆様のお味噌を買う時のポイントにされたり、手造り味噌の時の参考にしていただければ幸いでございます。・海水塩・天然醸造・地下水仕込み・有機栽培・木桶仕込み・生味噌・蔵付き麹菌・ ※大豆の風味 ◆生みそタイプのお味噌について　　マルカワみそでは、チューブタイプ味噌を除いてはすべて、生みそとなっております。生みそは珍しく、通常お店で売っているものは加熱されているもので『生みそ』ではありません。それでは生みそについて解説させていただきます。 ◆　生みそタイプのお味噌とは？みそタイプのお味噌とは味噌が生きていることを言います。味噌桶から掘り出したままのお味噌をカップに詰めた状態のことです。お味噌は麹菌の働きによって熟成が深まります。しかし、麹菌の働きはいいことばかりではございません。食べごろの出荷時期になっても醗酵が進むために、お味噌の品質が変化することがしばしばございます。そのため、品質の均一化を重点に置くならば、ある程度の熟成後は発酵菌の働きが止まった方がいい場合がございます。そこで、発酵菌の働きを無くすために、酒精などのアルコール成分や、お味噌を加熱殺菌処理をします。発酵菌が死んでしまうと、確かに品質の均一化をすることができますが、そのかわりに、発酵菌が活きたまま、取り入れることができなくなります。お味噌にこだわりがある方ならば、お味噌が生きている桶から取り出したままの生みそタイプの方がオススメでございます。お味噌の個性と毎日風味と香りが深まってく様子をお楽しみ下さいませ。 ◆蔵付き麹菌について　蔵付き麹（くらつきこうじきん）とは日本の醸造製法の一つで昔は当たり前に存在していた製法でございます。空気中には腐敗する菌もいますが、醗酵する菌も存在します。マルカワみその味噌蔵では100年近くお味噌造りをしているために仕込み場の醗酵の麹菌の濃度が濃くなっております。そのため、大豆などの穀物を用いて味噌蔵の中に置いておくと、醗酵の菌が付着しております。その付着した菌でお味噌や醗酵食品を作っております。純粋培養や薬剤処理とは無縁の麹菌でございます。　　 ◆地下水仕込みとは自然にろ過された地下水北陸福井では雪国であり、冬には雪が積りますその雪解け水が地下水となり、味噌蔵に来るときには自然にろ過されて、仕込み水として最高の品質になります。たいてい良質な水を求めて、蔵元さんなどは山奥の麓や水がキレイな場所へ拠点を構えます。発酵食品の風味を決定ずけかねない水にはそれだけの価値がございます。その理由は、日本酒などはほとんどが水分でございます。そしてお味噌の場合は味噌約1キロ仕込むのに5倍にあたる5キロのお水が必要になります。また、お味噌の水分は50％程でございます。そのため、味噌蔵として良質な仕込み水はマルカワみその原点でございます。カルキ臭や塩素消毒とは無縁な水であり、もちろん毎年検査機関へ水質検査を実施しております。毎年厳しい冬が来て、その雪が春にとけて良質な水になってお味噌が仕込むことができます。このお水にいつも感謝の気持ちを込めて味噌作りに励みます。　　【日本と麦みそを合わせたあわせ味噌600g】有機あわせみそはマルカワみその有機麦みそと有機みそ日本をバランスよく混ぜあわせた商品でございます。お味噌のことわざに『味噌は遠いものをあわせよ』ということわざがございます。お味噌の遠いモノというのは、産地が遠いものであったり、色合いや味噌の種類が違うものを混ぜると、双方の素材の美味しさを引き立たせることが可能です。また、米味噌と麦味噌を調合することによって、非常に味噌汁にした時に、あわせみそはバランスよいお味噌汁が出来上がります。そんなお味噌の調合は独自のブレンド技術とただ混ぜるだけでなく、マルカワみその味噌の品質を最も引き立たせるように混ぜあわせます。 ※大豆の風味　　【あわせ味噌は味噌汁にした時に、万人受けしやすいオールラウンドなお味噌】あわせ味噌は米味噌と麦味噌をあわせてあり、非常に、麦味噌が好きな方や、米味噌が好きな方の両方の風味が活きているので、いろんな場面やシーンに使われます。家族で好みがわかれているご家庭や、来客された時のお味噌汁に、あわせ味噌を使ったお味噌汁を使われたり、『今日は米味噌と麦味噌をあわせたお味噌を使いました』と言ってみるとお味噌のツウで、玄人好みしますね。マルカワみその味噌の選び方：みそ香り・コク分布図です。その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください! 　【自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい！これが国産・オーガニック・無添加のコンセプトです】マルカワみその商品は『国産原料、オーガニック、無添加の原料を使用する』というのが基本方針です。（国産有機原料を目指すうえでゴマなど一部原料確保が困難な商材もございます。）また製品には添加物などを一切使用しておりません。それはなぜか？理由は簡単です。「自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい」からです。そういう商品を自分の家族や従業員、未来の子どもたちにご提供したいからです。よく巷で食品加工会社の従業員や経営者、また一部の農家さんが『自社で作ったものを自分達は食べない』『自家用と出荷用を分けて作っている』と言う逸話を耳にします。　もし自分ならそんな味噌を作りたいだろうか？そんな会社で働きたいだろうか？そのような仕事でやりがいがあるだろうか？自問自答の答えはハッキリしています。その答えは『自分が食べたい商品を作りたい』です。「食物」という文字は「人に良いもの」と書きます。本当に人に良い食べ物を作っていきたい…。そんな思いから『国産、オーガニック、無添加』この方針で味噌作り、そして会社作りに努めて参ります。【『たった一杯のみそ汁が日本の未来を変えていく！』これは確信です！　】【味噌1kg作るのに約3平方メートルの大豆と米の農地が必要です。】一般的な農法ですと、この農地に192gの農薬・化学肥料・除草剤が使用されます。有機栽培や自然農法ですと上記の化学物質が使用されません。マルカワみそでは年間150トンのオーガニックのお味噌を作っております。もちろん食品添加物も使用しません。つまり、年間約28トン分の農薬や化学肥料が散布されない計算になります。オーガニックの味噌作りを通じて食品添加物がつかわれることなく、農地にも約28トン分の農薬や化学肥料が散布されません。そして、その味噌作りからマルカワみその理念、お客様の考え方、消費のあり方、そういうことが広まっていることに喜びを感じております。　【私たちは“「農薬がいけない」と100回議論するより無農薬大豆一粒に価値がある”と思っています！】【大豆栽培圃場】圃場を営み始めたのは安永二年（1774年）ですから、耕作地は230年もの年月を経て受け継がれてきたことになります。百の議論より一の実践。その先祖代々の農地を農薬や化学肥料を散布せず、昔ながらの土で、そして、持続可能な農業の仕組みを作り上げて次世代にもバトンパスするのも平成の世で味噌屋を営んでいる私共の使命なのでは？？と考えております。【マルカワみそは良質な水を使用しています！】　　味噌の原料は米麹、大豆、塩の三つに加えてもう一つ、仕込みの際の水がとても大切です。味噌の水分値は約50％、つまり半分を占めています。マルカワみそではこの水にもこだわりました。味噌や甘酒の仕込みには福井県と岐阜県との境界付近に位置する夜叉ヶ池（やしゃがいけ）を水源とする日野川の伏流水、そして雪国ならではの美しい雪解け水。これらが幾多もの層によって自然にろ過された地下水を使用しています。もちろん指定された一年毎の水質調査もクリアしており、カルキ臭や塩素消毒とも無縁の自社汲み上げです。お客様から『美味しい！』とありがたい評価を頂けるのは、この地下水仕込みによるところも大きいと思います。マルカワみその味噌の選び方：みそ香り・コク分布図です。その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください!

1,387円

国産みそあわせみそ600g・有機みそ日本と有機麦みそを独…

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【原材料名】大豆（遺伝子組み換えでない）、米麹、酒精【内容量】500グラム×4.>500グラム×4.【冷蔵】・賞味期限約3ヶ月、未開封で冷凍保存すれば約1年長持ち。＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ　　　　　　　⇒水・ドリンク・野菜・フルーツ・肉卵お試し【ジャンル】新潟県産　　越後みそ　手作り　発酵食品　　旨み　伝統の味　創業100年　無添加　温醸　【活用方法】　はちみつ味噌　　味噌汁　みそ田楽　　豚肉味噌漬け　味噌煮込みうどん　味噌煮込み鍋　　　【商品説明】健康障害にお悩みに方へ朗報！美味しくみそ汁をお召し上がり頂ける塩分ゼロ、みそで召し上がれます。また、減塩が必要な血圧数値の高い方や生活習慣にお困りの方へも新潟県産大豆を使用したお味噌の香りで食欲も倍増します。適度の塩分摂取は健康に欠かせませんが、一方で摂りすぎは複数の健康障害に繋がるリスクを高めます。製造特許による新潟県との産官学研究で出来たおみそは現代の食生活で生活習慣にお困りの方へぜひ、オオススメします。塩分を入れない味噌の製造は発酵抑制を難しくする、みそ製造には欠かせない減量ですが、健康に為にどうしても摂取出来ない人には悩みの問題。画期的な塩分ゼロ味噌はこの様な方には、健康維持の為の健康補助食品なのです。予防の為の食習慣改善を目的にしている方にもご利用をください。季節の簡単、レシピー付きで、味噌汁以外の調理メニューもお楽しみ頂けます。【新潟市建幸づくり応援食品認定食品第2-A5-4号】【原材料名】大豆（遺伝子組み換えでない）、米麹、酒精【内容量】 500グラム×4.【冷蔵】・賞味期限約3ヶ月、未開封で冷凍保存すれば約1年長持ち。【送料についての注意】沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2000円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。

5,940円

【送料無料】無塩　塩分ゼロ　　新潟県産大豆使用　特許塩分…

商品名有機立科豆みそ内容量650g 商品説明国内産有機大豆使用 2夏以上熟成させた濃厚な旨みのある味噌■天然醸造法■酒精不使用■本場信州産■2夏以上長期熟成■生味噌（非加熱）■中辛口■他の味噌と合わせても■赤茶色■塩分約12.6% 原材料有機大豆（岩手・青森産）、食塩（オーストラリア産）栄養成分100g当たり／エネルギー 187kcal／タンパク質 16.1g／脂質 7.8g／炭水化物 13.1g／糖質 0g／食物繊維 0g／食塩相当量 12.7g 保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。賞味期限商品パッケージに記載広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 製造販売元オーサワジャパン株式会社

1,263円

3009272-os 有機立科豆みそ 650g【オーサワ…

商品明細名称調合みそ内容量 500gX6個原材料大豆、大麦、米、食塩　賞味期限 6ヶ月保存方法冷暗所で保存。製造者宮島醤油株式会社商品説明 3年以上、化学肥料や農薬を使用していない畑で栽培された丸大豆と国内産大麦、国内産米、天日塩で熟成された純正みそです同梱可同梱可能商品はこちらです産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

4,633円

【佐賀県】【唐津市】【宮島醤油】有機栽培丸大豆100％使…

★5個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。形状：スタンドパック70g開封前賞味期間：常温で1年原材料：有機豆みそ（海の精国産有機豆味噌）、特別栽培ごぼう（鹿児島・熊本・北海道産）、特別栽培れんこん（熊本・佐賀産）、特別栽培にんじん（鹿児島・熊本・千葉産）、胡麻油（香宝）、特別栽培生姜（鹿児島産）オーサワジャパン JANコード : 4932828093161 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。

851円

★5個までなら全国一律送料300円(税込)★オーサワの鉄…

商品特長大豆を使っていないお味噌『大豆アレルゲンフリー』酵母・乳酸菌・酵素が生きています。生みそ（非加熱）国産米100％使用。生みそは加熱殺菌をしていないお味噌のことです。そのためみそ本来の風味が残っており、酵母や乳酸菌それに酵素も活きています。仕様 ■名称：みそ風調味料（えんどう豆みそ） ■原材料名：米（国産）、えんどう豆、食塩／アルコール ※同一工場内で大豆製品を製造しています。 ■内容量：300g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存。 ■製造者：(株)マルモ青木味噌醤油醸造場（長野県風間下河原2180-1）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：171kcal　たんぱく質：5.7g　脂質：0.8g　炭水化物：35.3g　食塩相当量：11.9g 配送形態常温【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。在庫区分在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。使用上の注意 ※この商品は生みそです。保管中にも色や風味が変化しますが冷蔵庫に保管する事で変化を抑えることが出来ます。上部の空気穴から液漏れの恐れがあるので横倒ししないで下さい。その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

594円

【ブラックフライデーポイント5倍】マルモ青木味噌醤油え…

■細かく刻んだ根菜に豆みそを合わせて、鉄釜で長時間炒り上げた ■玄米ごはんにふりかけて内容量 : 70g ケース入数 : 36 原材料 : 有機豆みそ（海の精国産有機豆味噌）、特別栽培ごぼう（鹿児島・熊本・北海道産）、特別栽培れんこん（熊本・佐賀産）、特別栽培にんじん（鹿児島・熊本産）、胡麻油（香宝）、特別栽培生姜（鹿児島産）商品分類 : ごま塩・ふりかけメーカー名 : オーサワジャパン株式会社根菜を丁寧に1つ1つ手作業で細かく刻み、鉄釜で長時間炒めて作っています。ご飯のお供に常備しておくと便利です。

907円

オーサワの鉄火みそ（豆みそ）袋入り70g（9316）…

1,163円

【ブラックフライデー！ポイント5倍！】鉄火味噌鉄火みそ…

商品詳細【商品内容】ふるさと味噌くるみみそ原材料名：みそ、砂糖、還元水飴、くるみ、みりん、ごま、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 内容量：140g 保存方法：直射日光を避け常温にて保存して下さい。 ♪Q＆A　よくある質問【配送方法】常温で発送くるみの優しい甘さがお味噌を包み、合わせた食材をまろやかに美味しくしてくれます。アレンジ次第でお料理の幅が広がりそうなワクワクするようなお味噌です。味噌は大豆や米、麦等の穀類に塩と麹を加えて発酵させた食品です。日本の発酵食品で、古くから使用されてきた和を代表する様な調味料の一つです。味噌の種類として、どんな穀類で製造されたか分けられる他に、色の違いによって赤みそや白みそ、淡色味噌の様にも分類されます。色は製造方法によって変わる様です。一般的に使用されている味噌はお米を使用した米味噌ですが、全国各地で材料や風味、色等に特徴があり、地方色の強い食材とも言えます。味噌を使った特産品も多いです。北海道で言えば味噌ラーメン、そして愛知県の味噌おでん、他にも味噌カツやなめろう等が有名です。 50代前半・男性 ■普段食べている物奥さんの手作りご飯・お昼は外食が多め。 ■味の評価風味が優しくて、味噌としては甘く、何にでも合いそうな味。 ■どんな食材に合いそう自己主張しない様な食材に合いそうです。食パンに塗って焼いたら美味しそう！ 20代後半・男性 ■普段食べている物コンビニ弁当・スーパーの惣菜・カップ麺等 ■味の評価甘くてまろやかな味。くるみの風味が出ていてスイーツに使えそう！ ■どんな食材に合いそうお団子やスイーツ 40代後半・女性 ■普段食べている物自分で手作りが多い。 ■味の評価甘みはあるが、今迄食べたくるみ味噌よりも甘すぎないので食べやすい ■どんな食材に合いそう田楽 30代前半・男性 ■普段食べている物実家暮らしの為、母親手作りご飯。 ■味の評価甘めの味噌でくるみの食感が良かった。 ■どんな食材に合いそうご飯にも合いそうですが、甘さがあるのでピーナッツバター感覚で、食パンに合うかもしれません。こちらの『くるみみそ』は、このふるさと味噌シリーズ4種類の中でも一番甘いという感想が多かったです。また、ベーシックな味で何にでも合いそうという意見もありました。そして意外な事に味噌をパンに塗ると美味しそうという事でした。お味噌は素朴な味だと言えばそうですが、日本人には欠かす事の出来ない大切な調味料です。『ふるさと味噌』シリーズは何処か懐かしいと感じる味です。味噌と言えばそのまま食べるよりもみそ汁等の調味料として使用する事が多い食材です。しかしこちらのお味噌は料理に付けて食べるのがオススメです。お味噌汁に使うお味噌とは違い、柔らかくジャムの様な感覚で使用できます。その為色々な料理に合わせる事が出来るのが大きな特徴です。おでんやきゅうり、田楽等様々な料理が楽しめます！ご飯に合う味噌というのが嬉しいです。ご飯に適量を乗せるだけです。このお味噌さえあればおかずがなくてもご飯が食べれてしまいます。忙しい時や、おかずを作るのが面倒な時にはお手軽調理としてすぐに食べれます。お茶漬けとして食べても美味しいですし、ご飯と混ぜてチャーハンにしても香ばしくて美味しいです。お味噌一つで色々楽しめますね！

890円

くるみみそ140g【ふるさと味噌】ミソきゅうり、味噌おで…

6,365円

イチビキ愛知県産大豆100%の豆みそ 400g×6個入…

原料は国産大豆と天日塩のみ。麹からすべてを大豆で作っているので、小麦アレルギーの方にも安心です。杉桶に石を積んで三年しっかりと寝かせるからこそ、自然の熟成から作り出された旨みを多く含んだ味噌ができるのです（代引・他の商品と混載不可）（北海道・沖縄・離島への発送は不可）杉桶に石を積んで三年しっかりと寝かせました

4,700円

（5個セット）（AT）愛知県武豊町伊藤商店　傳右衛門み…

3,356円

マルサン鰹と昆布だし入り赤だし500gカップ×1ケース…

商品詳細商品名だいずみそ名称みそ加工品内容量150g 数量1パック保存方法冷蔵にて保存原材料大豆(国産)(遺伝子組み換えではない)、大麦(国産)、塩、三温糖、かつお節、ごま製造者マルキヨ味噌生産地宮古島栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：236kcal、たんぱく質：11.9g、脂質：5.2g、炭水化物：35.5g、食塩相当量：4.8g 【こちらもおすすめ☆】宮古みそ（1kg）【単品送料別】宮古みそ（1kg）【送料無料】天然の麹菌の優しい深い味わい昔から宮古島で食されてきた本物志向の味噌！　昔ながらの製法で、機械に頼らずひとつひとつ丁寧に作られた味噌です。マルキヨ味噌の麹は、宮古島の天然の麹菌から作られていて、天然菌を使用するメーカーはマルキヨ味噌さん以外にほとんどありません。麹作りで大切な温度・湿度管理は窓の開閉だけで調節し、そこから大豆に麹と塩を混ぜ込んで寝かせる時も人工的に暖めたりせず、自然の流れで熟成させていったりと、手作業で完成させることにこだわっています。麹作りの過程では温度計をほとんど見ず長年の経験により培われてきた職人の勘で作業を進めていることも、宮古みそのおいしさに関わっています。ご注意商品は発酵食品ですので常温保存時には袋が膨張します。また、白く出てくるのは身体に良い酵母菌ですので混ぜてお使いください。お得なセットも♪ 150g 150g×3 150g×5 250g 250g×3 250g×5

486円

【宮古島お土産】だいずみそ（150g）【国産大豆100％…

【商品名】大豆ソース（熟醤）／鄭友和熟醤【原材料】大豆ソース、大豆油、椎茸、胡麻ソース、落花生ソース、食塩、砂糖、香辛料、唐辛子/調味料（アミノ酸）、甘味料（スクラロース）（一部に大豆・小麦・胡麻・落花生を含む）【内容量】100g 【原産国】中国【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。

180円

【常温便】大豆ソース（熟醤）／鄭友和熟醤 100g【6…

国産有機大豆使用長期熟成ならではの濃厚な旨み■天然醸造法　■酒精不使用■本場信州産　■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱)　■他の味噌と合わせても■赤茶色■塩分約13%リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。

1,248円

オーサワの有機立科豆みそ(カップ) 650g ×1個＼着…

佐用町特産のもち大豆、佐用町農家の契約米、赤穂のあらなみ塩、あとは何も加えず、10ヶ月じっくり熟成し、最もおいしい時期に出荷します。昔ながらの手作りで、どこか懐かしい味のお味噌です。【名称】：米みそ【原材料】：米（兵庫県佐用町産）、大豆（兵庫県佐用町産、遺伝子組み換えでない）、食塩【内容量】： 1kg 【賞味期限】：製造日より5ケ月【保存方法】： 10度以下の冷蔵【製造者名】：株式会社元気工房さよう兵庫県佐用郡佐用町乃井野1266※このお味噌は、生きている生みそですので、配送業者が長期間お預かりいたしますと時間とともに発酵が進み、最悪の場合容器から噴き出す可能性がございます。　確実にお受け取りになれるお時間や配達日のご指定をお願いいたします。

1,245円

もち大豆みそ 1kg

9,267円

【ブラックフライデー！ポイント5倍！】海の精国産有機 …

青唐辛子みそ　ピリ辛味、椎茸入りです。そのまま箸休めとして、酒のつまみに、焼きおにぎりやご飯のお供に、アイデア一つで肉やおさかな料理にもご利用いただけます。この商品はメール便でも発送致します。（1個迄）お買い物かごに入れたあと、【ご購入手続き】 ⇒ 【配送方法のご選択】でメール便をお選びください　代金引換、日時指定は承れません。内容量 1kg 原材料名みそ、青唐辛子、こうじ風調味料（米、食塩、米こうじ）、砂糖、還元水飴、発酵調味液、しいたけ、かつお節エキス、ごま、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、増粘多糖類、（一部にごま・大豆を含む）賞味期限 30日備　考直射日光を避け、常温で保存開封後は冷蔵庫に入れ、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。辛子酢みそ　はこちらへ寿司ネタ　はこちらへ寿司海老　はこちらへ    青唐辛子味噌

1,836円

青唐辛子みそ【味噌/とうがらし】【メール便対応商品　1個…

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要創業明治22年の味噌屋が造りました。美味しいと喜んでいただける、安全で価値あるもの造りを目指しています。【大豆発酵食品テンペとは】　テンペは煮た大豆を丸ごとテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的発酵食品です。【テンペみそ】大豆発酵食品「テンペ」を米みそに応用し、30℃で発酵・熟成させた味噌です。岡山県産米・食塩、国産大豆を使用し旺盛な発酵微生物の力により、味・色・香りの優れた味噌です。【テンペみそはみその名わき役】テンペみその美味しい使い方・豚汁等、煮込んだみそ汁がより美味しくなります。・野菜のみそ炒め等、隠し味としてご使用ください。・ご使用のみそに少量混ぜればより深みのあるみそ汁になります。 ※画像はイメージです。事業者：吉田本店／連絡先：086-265-2737 【関連キーワード】みそ食品発酵加工食品人気おすすめ送料無料内容量・サイズ等岡山テンペみそ 300g×5個大豆テンペ（岡山県製造）、米（岡山県産）、大豆（国産）,食塩（岡山県製造）/酒精岡山市内産（5条3号）市内の製造所で、原材料の仕入れから、製造、梱包までのすべての工程を行うことにより、付加価値の半分を一定程度上回るもの配送方法常温発送期日入金確認後14日アレルギー大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称岡山テンペみそ原材料名大豆テンペ、米、大豆、食塩/酒精原料原産地岡山県（米）国産（大豆）賞味期限 180日保存方法直射日光を避け、常温で保存製造者株式会社吉田本店岡山県岡山市北区奥田本町5−12 事業者情報事業者名吉田本店連絡先 086-265-2737 営業時間 9:00-17:00 定休日水曜・日曜・祝祭日・年末年始関連商品【ふるさと納税】【セット】岡山テンペみそ 300g×3個吟醸白みそ...【ふるさと納税】キミセ醤油五穀芳醇醤油3本・瀬戸内そだち2本 500...【ふるさと納税】生麹味噌　岡山甘口　3個（1個500g） | みそ ...11,000円11,000円10,000円【ふるさと納税】【セット】岡山甘口 500g×3個岡山テンペみそ 3...【ふるさと納税】【セット】吟醸白みそ 300g×4個岡山テンペみそ ...【ふるさと納税】白みそ　10個（1個500g） | みそ食品発酵...17,000円18,000円16,000円【ふるさと納税】生麹味噌　岡山甘口　6個（1個500g） | みそ ...【ふるさと納税】生麹味噌　岡山甘口3個／吟醸白みそ3個セット | み...【ふるさと納税】岡山みそ　6個（1個750g） | みそ食品発酵...20,000円17,000円17,000円【ふるさと納税】吟醸白みそ　8個（1個300g）　 | みそ食品 ...【ふるさと納税】生麹味噌　岡山甘口3個／白みそ5個セット | みそ ...【ふるさと納税】生麹味噌　岡山甘口2個／吟醸白みそ2個／岡山みそ5個セ...18,000円18,000円25,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）地域経済（2）都市・交通・まちづくり（3）歴史・文化・スポーツ（4）女性・子育て（5）教育（6）市民協働（7）健康・医療・福祉（8）防災・安全・安心（9）環境（10）都市経営（11）市政全般（その他の市政全般）

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【ふるさと納税】岡山テンペみそ 300g×5個 | みそ…