高野山金ごま豆腐は聖食品の看板商品。 コク深く濃厚な味わいの金胡麻を使用し、風味豊かに仕上げました。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 金ごま 聖食品 高野山金ごま豆腐 金胡麻 ごまとうふ 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：100g×6個セット ■原材料名：いりごま（国内製造）、でん粉、洗いごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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JANコード:4955649137623 原材料 胡麻、本葛粉、澱粉/増粘剤(加工デンプン) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー64kcal、たんぱく質1g、脂質2.6g、炭水化物9.7g、食塩相当量0.001g (日本食品標準成分表を用いて計算しました(この表示値は目安です)) 内容 カテゴリ：一般食品サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)90日 名称 ごま豆腐 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存 備考 製造者:株式会社 大覚総本舗和歌山県伊都郡かつらぎ町大字丁ノ町字中通2357 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちら大覚総本舗 ごま豆腐 カップ 100g×32個6,324円大覚総本舗 ゆず入ごま豆腐 カップ 100g×6,324円大覚総本舗 焙煎ごま豆腐 カップ 100g×36,324円大覚総本舗 黒ごま豆腐 70g×30個入｜ 送4,816円大覚総本舗 ごま豆腐 70g×30個入｜ 送料4,816円大覚総本舗 金ごま豆腐 70g×30個入｜ 送4,816円聖食品 高野山 ごま豆腐 黒 120g×10個2,289円聖食品 高野山 金ごま豆腐 100g×10個入2,289円聖食品 高野山 ごま豆腐 黒 120g×10個3,780円新着商品はこちら2026/8/25イチビキ 東京純豆腐監修 スンドゥブの素 813,510円2026/8/25イチビキ らくらく炊きたて もち麦入り 五目お4,278円2026/8/25イチビキ らくらく炊きたて もち麦入り 赤飯お4,278円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品類似商品はこちら大覚総本舗 ごま豆腐 カップ 100g×32個6,324円大覚総本舗 ゆず入ごま豆腐 カップ 100g×6,324円大覚総本舗 焙煎ごま豆腐 カップ 100g×36,324円新着商品はこちら2026/8/25イチビキ 東京純豆腐監修 スンドゥブの素 813,510円2026/8/25イチビキ らくらく炊きたて もち麦入り 五目お4,278円2026/8/25イチビキ らくらく炊きたて もち麦入り 赤飯お4,278円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品

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大覚総本舗 黒ごま豆腐 カップ 100g×32個入｜ 送…

聖食品 高野山ごま豆腐はごま本来の風味と味わいをアルミ袋に閉じ込めました。 ◎ごまをすり潰し搾り出してじっくりと練り上げる、高野山に昔から伝わる製法 ◎同社廉価版(ごまペースト使用)の2倍程度のごま原料を使用 ◎もっちりした食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが魅力 ◎国産本葛使用、加工でんぷん不使用 ◎レトルト殺菌してあるので、常温保存が可能(賞味期限90日) ◆高野山1200年の伝統 今から1200年前、弘法大師によって密教の道場が開かれた高野山。もともと修行僧のための質素な食事だった精進料理が、高野山では参詣者への振舞い料理として発達し、洗練されて今日に至りました。高野山の精進料理といえば｢ごま豆腐｣。各地に伝わるごま豆腐の中でも、高野山に昔から伝承された製法は、ごまから搾り出した｢搾り汁｣を使う、贅沢で手間のかかるものです。｢国産本葛使用 高野山ごま豆腐シリーズ｣は、この伝統製法と最新技術を融合し、ムソーと聖食品が共同開発したこだわりのごま豆腐です。 ◆ごまをすり潰し、搾り出す 製造工程の前半は、普通の豆腐づくり(大豆を浸水してすり潰し、豆乳とおからに分ける)と同じ。ごまを浸水して粗くすり潰してから、ごく細かいメッシュを通して搾り汁と搾りかすに分けます。自社で搾ることで皮のえぐみや苦みが入らず、ごまの最上のエキスだけが得られます。“ごまおから”が大量に出るこの製法は、ペースト(練りごま)を使う普及品の2.2倍から2.5倍のごま原料を使います。 ◆もっちりした食感、なめらかな舌触り 次に、ごまの搾り汁に水を加えて甘藷でん粉と国産の吉野本葛を溶かし、煮釜の底からかき混ぜながら、焦がさないようじっくり練り上げます。一般のごま豆腐に使用されることが多い加工でん粉や増粘多糖類などを一切使わないので、もっちりしたキレのいい食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが楽しめます。天然のでん粉だけで固めたごま豆腐は、冷蔵庫で保存したり、常温でも真冬の厳寒期には、でんぷんが老化してかたくなることがあります。そういう場合は容器ごとお湯に入れて10分ほど温め、水道水で冷やせば、ごま豆腐本来のなめらかさに戻ります。食べきりサイズのプラ容器入りと、切り分けて召し上がるアルミ袋入りがあります。アルミ袋に密閉するには手間がかかるので限定生産ですが、ごま本来の風味がより堪能できるのはこちら。ごま豆腐通には、後者がオススメです。 ◆おすすめの召し上がり方 聖食品・田中芳実さんより わさび醤油でシンプルに召し上がるのが一番おすすめです。しょうが醤油もよく合います。冬のおすすめは鍋。召し上がる直前に鍋に入れると、とろんとした食感が味わえます ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 ごまとうふ 聖食品 高野山ごま豆腐 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 送料無料 ■内容量：140g ■原材料名：ごま（輸入）、甘藷でん粉、いりごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×40個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

7,650円

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高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×4個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,111円

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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 当店自慢のねり七味とごま豆腐5個のセット 化学調味料・保存料無添加、国産原料のみ使用 ねり七味とごまとうふとの相性ぴったり！ 事業者：平野清椒庵 電話：0736-56-2777 内容量・サイズ等 ねり七味（内容量70g） ごまどうふ（内容量70g）×5個 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、10日以内に発送いたします。 アレルギー ごま ごまを原料とした製品と同じ工場で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 ねり七味 原材料名 山椒、柚子、唐辛子、黒胡麻、青のり、生姜、藻塩 原料原産地 山椒・柚子（和歌山県産）、唐辛子（鹿児島県産）、黒胡麻、青のり・生姜（国産）、藻塩（長崎県産） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿・直射はお避け下さい。開封後は密閉し冷蔵庫にて保管し速やかにご使用ください。 製造者 株式会社全笑 平野清椒庵　宮川加工場　和歌山県有田郡有田川町宮川6-2 名称 ごまどうふ 原材料名 胡麻、澱粉、本葛粉 原料原産地 胡麻（ミャンマー産）、澱粉（国内製造）、本葛粉（国内製造） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 常温 製造者 株式会社角濱総本舗　和歌山県伊都郡高野町高野山262 事業者情報 事業者名 平野清椒庵 連絡先 0736-56-2777 営業時間 9：00-17：00 定休日 月曜日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）町長にお任せ(その他指定なしの事業) （2）町の活性化を応援する事業 （3）安心・安全で健やかなまちづくりを応援する事業 （4）歴史・文化を継承し、自然・環境を保全する事業 （5）私立学校（高野山学園）への支援

7,000円

【ふるさと納税】高野山特産ごまとうふ5個とねり七味セット…

☆あっさりとした白ごまの風味豊かなおいしさを口どけの良いもっちりした食感でお楽しみ頂けます。 ☆ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという高野山に古来から伝わる製法で作ったごまとうふです。 ☆搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります。 ☆自社工場内で胡麻をすりつぶした搾り汁を原料とした、昔ながらの製法を守っています。 ☆なめらかで、えぐみ、苦みが少ないごまどうふです。 ☆加工でんぷん不使用 ☆ 同社廉価版（ごまのペーストを使用）の倍の胡麻原料を使用。 ☆適当な大きさに切って、ワサビ醤油、しょうが醤油でお召しあがりください。 原材料： ごま、甘藷でん粉、いりごま、本葛

644円

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高野山金ごま豆腐は聖食品の看板商品。 コク深く濃厚な味わいの金胡麻を使用し、風味豊かに仕上げました。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 金ごま 聖食品 高野山金ごま豆腐 金胡麻 ごまとうふ 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：100g×20個セット ■原材料名：いりごま（国内製造）、でん粉、洗いごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

4,334円

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高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×20個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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5,910円

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高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

603円

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商品情報 ゆず入りごま豆腐16個セット 内容量 100g×16個 賞味期限：製造から60日（開封後1日） 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存(開封後 要冷蔵) 原材料：胡麻（ホンジュラス）、本葛粉、澱粉、ゆずペースト ※2024/9月出荷分より順次、原材料が増粘剤(加工デンプン)→澱粉に変更 販売元：大覚総本舗 配送方法：通常便 ※こちらの商品は、たれ（調味料）などは入っておりません。 ※こちらの商品は、化粧箱には入っておりません。 段ボール箱に直接入れてのお届けとなります。 ※こちらの商品は産地直送品のため、基本的には同梱不可となっております。 ◆ゆず入りごま豆腐バリエーション◆ ・ゆず入りごま豆腐 16個セット ・ゆず入りごま豆腐 32個セット〜こちらのページはゆず入りごま豆腐16個入りのページです〜 ※撮影状況やモニター設定により、実際の商品の色合いと異なる場合がございます。 こちらの商品は生産者・販売元から直送致します 当店ではお客様へ鮮度の良い商品をお届けする為 生産者・販売元から直接お客様の元に商品をお送りしております。 ※産地直送商品は各生産者や販売元から出荷する為、 製造元・発送元が異なる商品は基本的に同梱不可となっております。詳しくは当店がお送りするメールにてご確認ください。 こちらは 大覚総本舗 ゆず入り ごま豆腐 16個セット のページです

3,780円

大覚総本舗 ゆず入り ごま豆腐 セット 16個入り 送料…

☆ 商品名 高野山ごま豆腐白 内容量 120g 商品説明 あっさりとした白ごまの風味豊かなおいしさを、口どけの良いもっちりした食感でお楽しみいただける白ごまとうふです。 ☆適当な大きさに切って、ワサビ醤油、しょうが醤油でお召しあがりください。 おすすめ 原材料 ごま（グアテマラ、ホンジュラス）、甘藷でん粉、いりごま、本葛 栄養成分 エネルギー 166kcal、たんぱく質 4.5g、脂質 11.9g、炭水化物 11.8g、食塩相当量 0g 保存方法・注意事項 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 本品は保管状況が低温の場合、製品がかたくなるおそれがあります。 袋ごとお湯に入れ約十分位温める。 水道水で冷やしてから、お召しあがりください。 賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 株式会社聖食品 製造者 株式会社聖食品 広告文責奈良恵友堂有限会社　連絡先：0743‐53‐1893

162円

高野山ごま豆腐白 120g【聖食品】 2021943-m…

高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×2個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

778円

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高野山金ごま豆腐は聖食品の看板商品。 コク深く濃厚な味わいの金胡麻を使用し、風味豊かに仕上げました。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 金ごま 聖食品 高野山金ごま豆腐 金胡麻 ごまとうふ 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：100g×2個セット ■原材料名：いりごま（国内製造）、でん粉、洗いごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

778円

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高野山ごま豆腐黒は聖食品の看板商品。 香ばしい黒胡麻を使用した、風味豊かに仕上げました。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 黒ごま 聖食品 高野山ごま豆腐黒 黒胡麻 黒ごま ごま豆腐 胡麻豆腐 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×30個セット ■原材料名：いりごま（国内製造）、でん粉、洗いごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

5,910円

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高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×4個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

1,111円

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京都 北野天満宮 上七軒ほど近く、厳選素材で丹念に作り上げたこだわりのごま豆腐 料亭仕込みの逸品です。 不老長寿の栄養食品「胡麻」を使ったごま豆腐 ごまは古来より不老長寿の栄養食品といわれています。 京五山のごま豆腐は選りすぐりのごまを使い、その香ばしい薫りと健康パワーをこわさないようにぎゅっと閉じ込めて丁寧に仕上げています。 繊細な本葛を使用したごま豆腐 薬草として効果もあるといわれている葛。 その葛粉の真っ白な粒子は大変小さく繊細で、滑らかな食感が特徴です。 ごまの風味をこわさず、ごま豆腐にもっちり滑らかなとろみと食感を与えてくれます。 職人が丹誠込めて仕上げた「胡麻豆腐」、 京都大原のしば漬けをイメージした「しそ胡麻豆腐」 宇治抹茶の抹茶をたっぷりと使ったこれぞ京都の名品「抹茶胡麻豆腐」 黒胡麻の香ばしさと葛のハーモニー「黒胡麻豆腐」 国産大豆から搾った豆乳と葛をじっくりと練り込んだ、京都の町屋のお豆腐屋さんの「湯葉豆腐」 厳選された材料が風味を引き立てます。  内容量   【ごまとうふ-礎-】 白ごま豆腐 50g×6個(ごま醤油ジュレ5g×2付き) 【ごま豆腐 -彩-】 ごま豆腐 50g×3個、黒ごま豆腐 50g×1個、しそごま豆腐 50g×1個、抹茶ごま豆腐 50g×1個(ごま醤油ジュレ5g×2付き) 【ごま豆腐-四季彩-】 ごま豆腐 50g×6個、黒ごま豆腐 50g×2個、しそごま豆腐 50g×2個、抹茶ごま豆腐 50g×2個(ごま醤油ジュレ5g×3付き) 【ごま豆腐 - 大文字 -】 ごま豆腐 50g×4個、黒ごま豆腐 50g×2個、しそごま豆腐 50g×2個、抹茶ごま豆腐 50g×2個、湯葉豆腐×3個(ごま醤油ジュレ5g×5付き)  原材料 【ごまとうふ-礎-】　胡麻、葛粉、鰹節、調味料（アミノ酸）昆布、食塩 【ごま豆腐 -彩-】　胡麻、葛粉、鰹節、調味料（アミノ酸）、昆布、食塩 【ごま豆腐-四季彩-】　胡麻、葛粉、鰹節、調味料（アミノ酸）、昆布、食塩 【ごま豆腐 - 大文字 -】　胡麻、葛粉、鰹節、調味料（アミノ酸）、昆布、食塩、丸大豆、葛粉 アレルギー表示：ごま、大豆  賞味期限  出荷日より30日未開封時は常温保存可能(高温多湿は避けてください)開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。  原産国  国産  製造元  株式会社　京五山京都市上京区西今小路町807番地  備考 高温多湿を避け、開封後は できるだけお早めにお召し上がりください ___________________________________ 各種のし紙もご対応できますが有料となります。 のし(+20円)・手提げ袋(+60円) ご注文完了後、弊社にて金額訂正を行わせていただきます。予めご了承いただきますようお願い致します。 ___________________________________ 【重要】必ずご確認ください こちらは「ごま豆腐専門店 京五山」より 直接お届けするメーカー直送品です。 【同梱・送料無料に関するご連絡】 ● 他メーカー商品（三源庵、とり市老舗、KOKUなど）とは 同梱できず、別々の発送となります。 ● 他メーカー商品と一緒にご注文は、 別便となり、地域別送料が追加されます。（ごま豆腐専門店 京五山のみは送料無料となります） 下記の地域別送料を、 注文確認後に弊社で加算いたします。予めご了承ください。 地域 追加送料（税込） 本州（東北を除く） 1,012円 東北 1,265円 北海道 1,760円 沖縄 2,310円 とり市老舗は上記金額にクール便代が追加となります +200円 ※ 他メーカー商品と一緒にご注文の場合、システム上、注文時は送料が加算されない場合がございます。 ▲△抹茶や柚子など多数のお味がございます▲ ▲△キャンバスに印刷された愛らしいベビーフォトと、スイーツがセットになった商品が登場！△▲ ▲△京都伏見からお届けするお歳暮・冬ギフト△▲ ▲△バイヤー厳選のおすすめ「京漬物」「ごま豆腐」△▲

2,388円

メーカー直送品 / 送料無料【ごま豆腐専門店 京五山】ご…

聖食品 高野山ごま豆腐はごま本来の風味と味わいをアルミ袋に閉じ込めました。 ◎ごまをすり潰し搾り出してじっくりと練り上げる、高野山に昔から伝わる製法 ◎同社廉価版(ごまペースト使用)の2倍程度のごま原料を使用 ◎もっちりした食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが魅力 ◎国産本葛使用、加工でんぷん不使用 ◎レトルト殺菌してあるので、常温保存が可能(賞味期限90日) ◆高野山1200年の伝統 今から1200年前、弘法大師によって密教の道場が開かれた高野山。もともと修行僧のための質素な食事だった精進料理が、高野山では参詣者への振舞い料理として発達し、洗練されて今日に至りました。高野山の精進料理といえば｢ごま豆腐｣。各地に伝わるごま豆腐の中でも、高野山に昔から伝承された製法は、ごまから搾り出した｢搾り汁｣を使う、贅沢で手間のかかるものです。｢国産本葛使用 高野山ごま豆腐シリーズ｣は、この伝統製法と最新技術を融合し、ムソーと聖食品が共同開発したこだわりのごま豆腐です。 ◆ごまをすり潰し、搾り出す 製造工程の前半は、普通の豆腐づくり(大豆を浸水してすり潰し、豆乳とおからに分ける)と同じ。ごまを浸水して粗くすり潰してから、ごく細かいメッシュを通して搾り汁と搾りかすに分けます。自社で搾ることで皮のえぐみや苦みが入らず、ごまの最上のエキスだけが得られます。“ごまおから”が大量に出るこの製法は、ペースト(練りごま)を使う普及品の2.2倍から2.5倍のごま原料を使います。 ◆もっちりした食感、なめらかな舌触り 次に、ごまの搾り汁に水を加えて甘藷でん粉と国産の吉野本葛を溶かし、煮釜の底からかき混ぜながら、焦がさないようじっくり練り上げます。一般のごま豆腐に使用されることが多い加工でん粉や増粘多糖類などを一切使わないので、もっちりしたキレのいい食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが楽しめます。天然のでん粉だけで固めたごま豆腐は、冷蔵庫で保存したり、常温でも真冬の厳寒期には、でんぷんが老化してかたくなることがあります。そういう場合は容器ごとお湯に入れて10分ほど温め、水道水で冷やせば、ごま豆腐本来のなめらかさに戻ります。食べきりサイズのプラ容器入りと、切り分けて召し上がるアルミ袋入りがあります。アルミ袋に密閉するには手間がかかるので限定生産ですが、ごま本来の風味がより堪能できるのはこちら。ごま豆腐通には、後者がオススメです。 ◆おすすめの召し上がり方 聖食品・田中芳実さんより わさび醤油でシンプルに召し上がるのが一番おすすめです。しょうが醤油もよく合います。冬のおすすめは鍋。召し上がる直前に鍋に入れると、とろんとした食感が味わえます ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 ごまとうふ 聖食品 高野山ごま豆腐 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ ■内容量：140g ×5個セット ■原材料名：ごま（輸入）、甘藷でん粉、いりごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

1,598円

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聖食品 高野山ごま豆腐はごま本来の風味と味わいをアルミ袋に閉じ込めました。 ◎ごまをすり潰し搾り出してじっくりと練り上げる、高野山に昔から伝わる製法 ◎同社廉価版(ごまペースト使用)の2倍程度のごま原料を使用 ◎もっちりした食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが魅力 ◎国産本葛使用、加工でんぷん不使用 ◎レトルト殺菌してあるので、常温保存が可能(賞味期限90日) ◆高野山1200年の伝統 今から1200年前、弘法大師によって密教の道場が開かれた高野山。もともと修行僧のための質素な食事だった精進料理が、高野山では参詣者への振舞い料理として発達し、洗練されて今日に至りました。高野山の精進料理といえば｢ごま豆腐｣。各地に伝わるごま豆腐の中でも、高野山に昔から伝承された製法は、ごまから搾り出した｢搾り汁｣を使う、贅沢で手間のかかるものです。｢国産本葛使用 高野山ごま豆腐シリーズ｣は、この伝統製法と最新技術を融合し、ムソーと聖食品が共同開発したこだわりのごま豆腐です。 ◆ごまをすり潰し、搾り出す 製造工程の前半は、普通の豆腐づくり(大豆を浸水してすり潰し、豆乳とおからに分ける)と同じ。ごまを浸水して粗くすり潰してから、ごく細かいメッシュを通して搾り汁と搾りかすに分けます。自社で搾ることで皮のえぐみや苦みが入らず、ごまの最上のエキスだけが得られます。“ごまおから”が大量に出るこの製法は、ペースト(練りごま)を使う普及品の2.2倍から2.5倍のごま原料を使います。 ◆もっちりした食感、なめらかな舌触り 次に、ごまの搾り汁に水を加えて甘藷でん粉と国産の吉野本葛を溶かし、煮釜の底からかき混ぜながら、焦がさないようじっくり練り上げます。一般のごま豆腐に使用されることが多い加工でん粉や増粘多糖類などを一切使わないので、もっちりしたキレのいい食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが楽しめます。天然のでん粉だけで固めたごま豆腐は、冷蔵庫で保存したり、常温でも真冬の厳寒期には、でんぷんが老化してかたくなることがあります。そういう場合は容器ごとお湯に入れて10分ほど温め、水道水で冷やせば、ごま豆腐本来のなめらかさに戻ります。食べきりサイズのプラ容器入りと、切り分けて召し上がるアルミ袋入りがあります。アルミ袋に密閉するには手間がかかるので限定生産ですが、ごま本来の風味がより堪能できるのはこちら。ごま豆腐通には、後者がオススメです。 ◆おすすめの召し上がり方 聖食品・田中芳実さんより わさび醤油でシンプルに召し上がるのが一番おすすめです。しょうが醤油もよく合います。冬のおすすめは鍋。召し上がる直前に鍋に入れると、とろんとした食感が味わえます ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 ごまとうふ 聖食品 高野山ごま豆腐 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 送料無料 ■内容量：140g ■原材料名：ごま（輸入）、甘藷でん粉、いりごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

698円

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高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×2個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

778円

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JANコード:4969076602203 原材料 洗いごま(国内製造)、甘藷でん粉、いりごま、本葛 栄養成分 (120g当たり)エネルギー152kcal、たんぱく質4.1g、脂質10.7g、炭水化物11.9mg、食塩相当量0g 内容 カテゴリ:一般食品サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)90日 名称 ごま豆腐 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 備考 製造者:株式会社冨貴食研大阪府茨木市東太田1丁目2番1号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

3,780円

聖食品 高野山 ごま豆腐 黒 120g×10個入×(2ケ…

高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×40個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

7,650円

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高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×6個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

1,443円

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ギフト対応 もっちりなめらかな食感が人気の天極堂の胡麻豆腐。 商品名 胡麻豆腐 1セット 原材料 【胡麻豆腐】練り胡麻（国内製造）、白だし（食塩、砂糖、魚介エキス、その他）、葛澱粉、食塩／加工澱粉、【味噌だれ】ぶどう糖果糖液糖、砂糖、味噌（大豆を含む）、発酵調味料、食塩、醸造酢、生姜／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等） 内容量 1セット（白胡麻豆腐1個、黒胡麻豆腐1個、味噌だれ2袋） 賞味期限 【胡麻豆腐】3ヶ月、【みそだれ】6ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて常温保存 販売者 株式会社井上天極堂 サイズ 115×60×50mm 商品説明 じっくりと練り上げた胡麻豆腐は、もっちりしていてなめらかな食感です。ご進物用やちょっとした手土産用としても人気です。胡麻豆腐のうまさを引き立てるみそだれつき。 ■栄養成分表示　※推定値 胡麻豆腐1個（50g）当たり味噌だれ1袋（5g）当たり 熱量46kcal13kcal たんぱく質1.3g0.1g 脂質2.6g0g 炭水化物4.5g2.9g 食塩相当量0.1g0.2g■特定原材料等：胡麻、大豆 ■賞味期限について：記載の賞味期限は製造日から のものであり、お客様のお手元に届いた時には 表示の賞味期限に満たない場合がございます。

616円

胡麻豆腐1セット（白1個・黒1個・味噌だれ2袋入） ごま…

聖食品 高野山ごま豆腐はごま本来の風味と味わいをアルミ袋に閉じ込めました。 ◎ごまをすり潰し搾り出してじっくりと練り上げる、高野山に昔から伝わる製法 ◎同社廉価版(ごまペースト使用)の2倍程度のごま原料を使用 ◎もっちりした食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが魅力 ◎国産本葛使用、加工でんぷん不使用 ◎レトルト殺菌してあるので、常温保存が可能(賞味期限90日) ◆高野山1200年の伝統 今から1200年前、弘法大師によって密教の道場が開かれた高野山。もともと修行僧のための質素な食事だった精進料理が、高野山では参詣者への振舞い料理として発達し、洗練されて今日に至りました。高野山の精進料理といえば｢ごま豆腐｣。各地に伝わるごま豆腐の中でも、高野山に昔から伝承された製法は、ごまから搾り出した｢搾り汁｣を使う、贅沢で手間のかかるものです。｢国産本葛使用 高野山ごま豆腐シリーズ｣は、この伝統製法と最新技術を融合し、ムソーと聖食品が共同開発したこだわりのごま豆腐です。 ◆ごまをすり潰し、搾り出す 製造工程の前半は、普通の豆腐づくり(大豆を浸水してすり潰し、豆乳とおからに分ける)と同じ。ごまを浸水して粗くすり潰してから、ごく細かいメッシュを通して搾り汁と搾りかすに分けます。自社で搾ることで皮のえぐみや苦みが入らず、ごまの最上のエキスだけが得られます。“ごまおから”が大量に出るこの製法は、ペースト(練りごま)を使う普及品の2.2倍から2.5倍のごま原料を使います。 ◆もっちりした食感、なめらかな舌触り 次に、ごまの搾り汁に水を加えて甘藷でん粉と国産の吉野本葛を溶かし、煮釜の底からかき混ぜながら、焦がさないようじっくり練り上げます。一般のごま豆腐に使用されることが多い加工でん粉や増粘多糖類などを一切使わないので、もっちりしたキレのいい食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが楽しめます。天然のでん粉だけで固めたごま豆腐は、冷蔵庫で保存したり、常温でも真冬の厳寒期には、でんぷんが老化してかたくなることがあります。そういう場合は容器ごとお湯に入れて10分ほど温め、水道水で冷やせば、ごま豆腐本来のなめらかさに戻ります。食べきりサイズのプラ容器入りと、切り分けて召し上がるアルミ袋入りがあります。アルミ袋に密閉するには手間がかかるので限定生産ですが、ごま本来の風味がより堪能できるのはこちら。ごま豆腐通には、後者がオススメです。 ◆おすすめの召し上がり方 聖食品・田中芳実さんより わさび醤油でシンプルに召し上がるのが一番おすすめです。しょうが醤油もよく合います。冬のおすすめは鍋。召し上がる直前に鍋に入れると、とろんとした食感が味わえます ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 ごまとうふ 聖食品 高野山ごま豆腐 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ ■内容量：140g ×5個セット ■原材料名：ごま（輸入）、甘藷でん粉、いりごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,598円

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あっさりとした白ごまの風味豊かなおいしさを、口どけの良いもっちりした食感でお楽しみいただける白ごまとうふです。 ☆国産本葛使用のごま豆腐です。 ☆あっさりとした白ごまの風味豊かなおいしさを口どけの良いもっちりした食感でお楽しみ頂けます。 ☆ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという高野山に古来から伝わる製法で作ったごまとうふです。 ☆搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります。 ☆自社工場内で胡麻をすりつぶした搾り汁を原料とした、昔ながらの製法を守っています。 ☆なめらかで、えぐみ、苦みが少ないごまどうふです。 ☆加工でんぷん不使用 ◎原材料：ごま（輸入）、甘藷でん粉、いりごま、本葛 〇開封前賞味期限：90日 〇1個あたり ・熱量　166kcal ・たんぱく質　4.5g ・脂質　11.9g ・炭水化物　11.8g ・食塩相当量　0g

162円

無添加 胡麻とうふ　 高野山ごま豆腐・白 120g★聖食…

胡麻豆腐の素　1kg 品質にこだわった栄養価の高いごまを提供している大村屋の業務用パック。 クリーム状のゴマとくず粉を合わせて、粉状にしています。 お湯とまぜ合わせるだけで、簡単においしいゴマ豆腐を作ることができます。 ※入荷状況によりパッケージデザインが変更の場合がございます。あらかじめご了承ください。 こちらの商品は、購入制限内で購入個数に応じたまとめ買い割引クーポンがある「クーポン発行対象商品」です。まとめ買い割引クーポン対象商品一覧は下記バナーからご確認ください。 ■クーポン獲得には楽天会員ログインが必要です。 ■販売期間、購入制限により使用できるクーポンが限定される場合があります。 ■各クーポンの詳細に関しては『myクーポン』より獲得したクーポンをご確認ください。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名（名称） 胡麻豆腐の素 原材料名 葛粉、胡麻、食塩、砂糖、みりん 内容量 1kg 賞味期限 製造より365日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 株式会社大村屋 栄養成分表示（100g当り推定値） 熱量 455kcal、たんぱく質 8.8g、脂質 24.1g、炭水化物 50.7g、食塩相当量 1.48g パッケージ寸法 （約）34×19.5×3.5cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

4,104円

大村屋　胡麻豆腐の素　1kg （業務用） 送料無料…

高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 ■内容量：120g×8個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,548円

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聖食品 高野山ごま豆腐はごま本来の風味と味わいをアルミ袋に閉じ込めました。 ◎ごまをすり潰し搾り出してじっくりと練り上げる、高野山に昔から伝わる製法 ◎同社廉価版(ごまペースト使用)の2倍程度のごま原料を使用 ◎もっちりした食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが魅力 ◎国産本葛使用、加工でんぷん不使用 ◎レトルト殺菌してあるので、常温保存が可能(賞味期限90日) ◆高野山1200年の伝統 今から1200年前、弘法大師によって密教の道場が開かれた高野山。もともと修行僧のための質素な食事だった精進料理が、高野山では参詣者への振舞い料理として発達し、洗練されて今日に至りました。高野山の精進料理といえば｢ごま豆腐｣。各地に伝わるごま豆腐の中でも、高野山に昔から伝承された製法は、ごまから搾り出した｢搾り汁｣を使う、贅沢で手間のかかるものです。｢国産本葛使用 高野山ごま豆腐シリーズ｣は、この伝統製法と最新技術を融合し、ムソーと聖食品が共同開発したこだわりのごま豆腐です。 ◆ごまをすり潰し、搾り出す 製造工程の前半は、普通の豆腐づくり(大豆を浸水してすり潰し、豆乳とおからに分ける)と同じ。ごまを浸水して粗くすり潰してから、ごく細かいメッシュを通して搾り汁と搾りかすに分けます。自社で搾ることで皮のえぐみや苦みが入らず、ごまの最上のエキスだけが得られます。“ごまおから”が大量に出るこの製法は、ペースト(練りごま)を使う普及品の2.2倍から2.5倍のごま原料を使います。 ◆もっちりした食感、なめらかな舌触り 次に、ごまの搾り汁に水を加えて甘藷でん粉と国産の吉野本葛を溶かし、煮釜の底からかき混ぜながら、焦がさないようじっくり練り上げます。一般のごま豆腐に使用されることが多い加工でん粉や増粘多糖類などを一切使わないので、もっちりしたキレのいい食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが楽しめます。天然のでん粉だけで固めたごま豆腐は、冷蔵庫で保存したり、常温でも真冬の厳寒期には、でんぷんが老化してかたくなることがあります。そういう場合は容器ごとお湯に入れて10分ほど温め、水道水で冷やせば、ごま豆腐本来のなめらかさに戻ります。食べきりサイズのプラ容器入りと、切り分けて召し上がるアルミ袋入りがあります。アルミ袋に密閉するには手間がかかるので限定生産ですが、ごま本来の風味がより堪能できるのはこちら。ごま豆腐通には、後者がオススメです。 ◆おすすめの召し上がり方 聖食品・田中芳実さんより わさび醤油でシンプルに召し上がるのが一番おすすめです。しょうが醤油もよく合います。冬のおすすめは鍋。召し上がる直前に鍋に入れると、とろんとした食感が味わえます ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 ごまとうふ 聖食品 高野山ごま豆腐 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 送料無料 ■内容量：140g ×10個セット ■原材料名：ごま（輸入）、甘藷でん粉、いりごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,712円

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