高野山金ごま豆腐は聖食品の看板商品。 コク深く濃厚な味わいの金胡麻を使用し、風味豊かに仕上げました。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 金ごま 聖食品 高野山金ごま豆腐 金胡麻 ごまとうふ 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：100g ■原材料名：いりごま（国内製造）、でん粉、洗いごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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国産本葛粉100％使用 粘りが強く、まったりとした口当たり■ごまと本葛粉のみを使用 ■芳醇なごまの香り ■容器ごと湯煎した後、水で冷やすと出来たての風味に原材料　ねり胡麻[白胡麻(パラグアイ)]、本葛粉(鹿児島県)

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高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×40個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

7,650円

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【商品詳細】京都　北野天満宮傍の胡麻豆腐専門店「京五山」の人気商品、ごまとうふと湯葉どうふの詰合せとなります。職人技光るマーブル状のごまとうふ雲竜と一口サイズのごまとうふと湯葉どうふを揃えた贈答用商品です。保存方法:常温商品区分:食品内容量:雲竜みかげ100g×1、雲竜もえぎ100g×2、ごまとうふ(白)50g×4、ごまとうふ(黒、抹茶)50g×各2、湯葉どうふ50g×2、ごま醤油ジュレ5g×6原材料(アレルギー表記含む):【雲竜みかげ】澱粉（甘藷、本葛）（国内製造）、白胡麻、黒胡麻、食塩／加工澱粉【雲竜もえぎ】澱粉（甘藷、本葛）（国内製造）、胡麻、食塩、抹茶／加工澱粉、着色料（クチナシ）、香料【ごまとうふ】澱粉（甘藷、本葛）（国内製造）、黒胡麻、風味調味料、昆布エキス、食塩【ごまとうふ 抹茶】澱粉（甘藷、本葛）（国内製造）、胡麻、風味調味料、抹茶、昆布エキス、食塩／着色料（クチナシ）、香料【湯葉どうふ】豆乳（大豆を含む、国内製造）、澱粉（甘藷、本葛）、味醂、寒天【ごま醤油ジュレ】醤油（大豆を含む、国内製造）、鰹節エキス、味醂、砂糖、昆布エキス、胡麻／酒精、増粘多糖類、ビタミンB1メーカー名:株式会社　京五山生産国・加工国:日本賞味期限:製造日より90日【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

4,255円

お中元 京都 京五山 一口ごまとうふセット ギフト 産直…

【原材料】洗いごま（国内製造）、甘藷でん粉、いりごま、本葛☆適当な大きさに切って、又は、ワサビ醤油、しょうが醤油でお召しあがりください。【使用上の注意】本品は保管状況が低温の場合、製品がかたくなるおそれがあります。袋ごとお湯に入れ約十分位温める。水道水で冷やしてから、お召しあがりください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

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ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ なめらかな食感とごまの風味が生きたごまとうふです。添付の特製たれみそを付けてお召し上がりください。（たれみそ15gつき） ◆内容量：（ごまとうふ100g、たれ味噌15g）×2袋 ◆原材料名：ごまとうふ【黒ねりごま（国内製造） / 増粘剤（加工デンプン）】　たれ味噌【米みそ（国内製造（米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩））、砂糖、発酵調味料、ごま、鰹ぶし粉、生姜 / 調味料（アミノ酸等）】

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高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：120g×2個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

778円

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●商品内容 名称　ごまどうふ 原材料名　ごまどうふ　練りごま、本葛粉 　　　　　たれみそ　みそ（大豆を含む）、砂糖、みりん、ごま 　　　　　添加物　ごまどうふ　加工でんぷん、増粘剤（キサンタンガム）　たれみそ　増粘剤（グァーガム） ・内容量　1袋当り　ごまどうふ100g×2　たれみそ15g×2 ・保存方法：要冷蔵　0−10℃ ・召し上がり方： 　冷蔵庫で冷たく冷やした後、お皿に盛りつけ、付属のたれをかけ、そのままお召し上がり下さい。 　開封後は当日中にお召上がり下さい。 ・配送温度帯 　　冷蔵便 ・ご注意 　※北海道、沖縄、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。ご注文お手続き後に加算させて頂きます 　※写真とではパッケージが異なったり、色の見え方など実際の商品とは異なる場合がございます 　ご高齢で固いものが召上れない方、離乳食にも最適です 　季節・温度変化によりフィルムにごまどうふが付くことがありますが、品質に支障ありません。黒い斑点が見られる場合がありますが、ごまの一部ですので、安心してお召上がり下さい。 　家庭用冷蔵庫で保管する場合、冷気が直接当たる場所に本品を置くと凍結し、味食感等の品質が変わる事があります。 野菜室での保管をお勧めします。また常温保管は避けて下さい。 ・製造者　有限会社幸伸食品 　福井県吉田郡永平寺町諏訪間33-15

3,650円

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JANコード:4955649610058 原材料 胡麻、本葛粉/増粘剤(加工デンプン) 栄養成分 (70gあたり)エネルギー62kcal、たんぱく質0.6g、脂質3.3g、炭水化物7.6g、食塩相当量0.018g (日本食品分析センター調べ(この表示値は目安です)) 内容 カテゴリ：一般食品サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)90日 名称 ごま豆腐 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存 備考 製造者:株式会社 大覚総本舗和歌山県伊都郡かつらぎ町大字丁ノ町字中通2357 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちら大覚総本舗 ごま豆腐 70g×30個入｜ 送料4,816円大覚総本舗 黒ごま豆腐 70g×30個入｜ 送4,816円大覚総本舗 ごま豆腐 カップ 100g×32個6,324円大覚総本舗 黒ごま豆腐 カップ 100g×326,324円大覚総本舗 ゆず入ごま豆腐 カップ 100g×6,324円大覚総本舗 焙煎ごま豆腐 カップ 100g×36,324円聖食品 高野山 金ごま豆腐 100g×10個入2,289円聖食品 高野山 ごま豆腐 140g×30個入｜7,959円聖食品 高野山 金ごま豆腐 100g×10個入3,780円新着商品はこちら2026/8/25イチビキ 東京純豆腐監修 スンドゥブの素 813,510円2026/8/25イチビキ らくらく炊きたて もち麦入り 五目お4,278円2026/8/25イチビキ らくらく炊きたて もち麦入り 赤飯お4,278円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品類似商品はこちら大覚総本舗 ごま豆腐 70g×30個入｜ 送料4,816円大覚総本舗 黒ごま豆腐 70g×30個入｜ 送4,816円大覚総本舗 ごま豆腐 カップ 100g×32個6,324円新着商品はこちら2026/8/25イチビキ 東京純豆腐監修 スンドゥブの素 813,510円2026/8/25イチビキ らくらく炊きたて もち麦入り 五目お4,278円2026/8/25イチビキ らくらく炊きたて もち麦入り 赤飯お4,278円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品

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大覚総本舗 金ごま豆腐 70g×30個入｜ 送料無料 胡…

ごまの風味が広がる金胡麻の高野山ごま豆腐。 ごまをすり潰ししぼり出すという高野山に古くから伝わる製法を守り作った商品です。金ごまの芳しい香りと濃厚でコクがある味わいと口解けの良いもっちりした食感です。 原材料：金いりごま（国内製造）、甘藷でんぷん、白いりごま、本葛内容量：100g 製造元：聖食品

19,565円

聖食品 高野山 金ごま豆腐 100g×100個…

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高野山金ごま豆腐は聖食品の看板商品。 コク深く濃厚な味わいの金胡麻を使用し、風味豊かに仕上げました。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 金ごま 聖食品 高野山金ごま豆腐 金胡麻 ごまとうふ 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 ■内容量：100g×8個セット ■原材料名：いりごま（国内製造）、でん粉、洗いごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,548円

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●内容量 120g ●栄養成分 1包装・120gあたり エネルギー：172Kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：12.8g、炭水化物：9.0g、食塩相当量：0.4g、鉄：1.8mg、セサミン：70mg サンプル品分析による推定値 ●原材料 ねりごま（国内製造）、でん粉、砂糖、食塩/ゲル化剤（増粘多糖類）、加工でん粉、（一部にごまを含む） ●本製品に含まれるアレルギー物質（表示が義務付け及び推奨されているもの） ごま ●補足情報： ※この商品は、卵を使用した設備で製造しています。 ※凍結すると品質が損なわれます。 ※温めると溶けます。 ●保存方法 「要冷蔵」10℃以下で保存して下さい。 ●賞味期限 製造日より21日間 ※製造後発送までに1日〜4日程頂く場合がございます。 ●販売者 株式会社紀文食品　東京都中央区銀座5丁目15番1号 ●関連ワード ごま豆腐 胡麻豆腐 ごま 豆腐 セサミン 健康 ヘルシー

1,620円

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【商品詳細】しっとりとした口あたりでとろける食感の白ごま豆腐と黒ごま豆腐。口に入れるとごまの香りがふわっと漂います。贅沢に国産の葛を使用する事で上品なもっちり感を生み出しました。その食感はまるで濃厚なプリンのよう。黒蜜、きな粉をかけて和スイーツとしてお召し上がりください。保存方法:常温商品区分:食品内容量:白胡麻豆腐100g×3、黒胡麻豆腐100g×3、黒糖蜜10g×6、きなこ3g×6原材料(アレルギー表記含む):【白胡麻豆腐】練りごま（国内製造）、いりごま、澱粉、葛粉／加工澱粉【黒胡麻豆腐】練りごま（国内製造）、いりごま、澱粉、葛粉／加工澱粉【黒糖蜜】砂糖（国内製造）、果糖ブドウ糖液糖、黒砂糖、食塩／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）【きなこ】大豆（国内製造）（遺伝子組換え不分別）メーカー名:オリジナルフィールド生産国・加工国:日本賞味期限:製造日より90日【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ ●ごまとうふ なめらかな食感とごまの風味が生きたごまとうふです。添付の特製たれみそを付けてお召し上がりください。（たれみそ15gつき） ●あずき入りわらび餅 長期保存できるようにした小豆入りのわらび餅です。きな粉でお召し上がり下さい。（きな粉3g付き） ●阿波晩茶わらび餅 徳島に伝わる阿波晩茶（後発酵茶葉）の粉末を入れたわらび餅です。（きな粉付き） ●鳴門きんとき入りういろう なめらかな食感のういろうを作りました。小豆は北海道産、さつま芋は徳島鳴門産です。カップに入った今までにない新タイプのういろうです。 ●抹茶小豆入りういろう なめらかな食感のういろうを作りました。小豆は北海道産を使用。抹茶風味のカップに入った今までにない新タイプのういろうです。 ◆内容量：ごまとうふ100g＋たれ味噌15g、わらび餅100g＋きな粉3g、ういろう100g から4つお選びください。

1,080円

ヤマク食品 ごまとうふ＆わらび餅＆ういろう 7種類から4…

■商品名：オーサワの胡麻豆腐（黒） ■内容量：100g ■賞味期限：製造日より常温で4ヶ月 ■メーカー：オーサワジャパン ■原材料：ねり胡麻［黒胡麻（ミャンマー）］、本葛粉（鹿児島県） ■商品詳細： 国産本葛粉100%使用 粘りが強く、まったりとした口当たり ごまと本葛粉のみを使用 芳醇なごまの香り 容器ごと湯煎した後、水で冷やすと出来たての風味に ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

344円

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■商品名：高野山金ごま豆腐 ■内容量：100g ■メーカー：聖食品 ■原材料：金いりごま（国内製造）、甘藷でん粉、白いりごま、本葛 ■賞味期限：製造日より90日 ■商品説明： ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという高野山に古来から伝わる製法で作ったごまとうふ 搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります 自社工場内で、胡麻をすりつぶした搾り汁を原料とした昔ながらの製法を守っています なめらか、えぐみ、苦みが少ない 自然原料にこだわり、加工でんぷん不使用 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

147円

【お買上特典】高野山金ごま豆腐 （100g） 【聖食品】…

高野山ごま豆腐白は聖食品の看板商品。 あっさりとした風味の白ごまとうふです。 わさび醤油やみそだれでお召し上がりください。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 白ごま 聖食品 高野山ごま豆腐白 白胡麻 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 ■内容量：120g×10個セット ■原材料名：胡麻（輸入）、でん粉、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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聖食品 高野山ごま豆腐はごま本来の風味と味わいをアルミ袋に閉じ込めました。 ◎ごまをすり潰し搾り出してじっくりと練り上げる、高野山に昔から伝わる製法 ◎同社廉価版(ごまペースト使用)の2倍程度のごま原料を使用 ◎もっちりした食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが魅力 ◎国産本葛使用、加工でんぷん不使用 ◎レトルト殺菌してあるので、常温保存が可能(賞味期限90日) ◆高野山1200年の伝統 今から1200年前、弘法大師によって密教の道場が開かれた高野山。もともと修行僧のための質素な食事だった精進料理が、高野山では参詣者への振舞い料理として発達し、洗練されて今日に至りました。高野山の精進料理といえば｢ごま豆腐｣。各地に伝わるごま豆腐の中でも、高野山に昔から伝承された製法は、ごまから搾り出した｢搾り汁｣を使う、贅沢で手間のかかるものです。｢国産本葛使用 高野山ごま豆腐シリーズ｣は、この伝統製法と最新技術を融合し、ムソーと聖食品が共同開発したこだわりのごま豆腐です。 ◆ごまをすり潰し、搾り出す 製造工程の前半は、普通の豆腐づくり(大豆を浸水してすり潰し、豆乳とおからに分ける)と同じ。ごまを浸水して粗くすり潰してから、ごく細かいメッシュを通して搾り汁と搾りかすに分けます。自社で搾ることで皮のえぐみや苦みが入らず、ごまの最上のエキスだけが得られます。“ごまおから”が大量に出るこの製法は、ペースト(練りごま)を使う普及品の2.2倍から2.5倍のごま原料を使います。 ◆もっちりした食感、なめらかな舌触り 次に、ごまの搾り汁に水を加えて甘藷でん粉と国産の吉野本葛を溶かし、煮釜の底からかき混ぜながら、焦がさないようじっくり練り上げます。一般のごま豆腐に使用されることが多い加工でん粉や増粘多糖類などを一切使わないので、もっちりしたキレのいい食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが楽しめます。天然のでん粉だけで固めたごま豆腐は、冷蔵庫で保存したり、常温でも真冬の厳寒期には、でんぷんが老化してかたくなることがあります。そういう場合は容器ごとお湯に入れて10分ほど温め、水道水で冷やせば、ごま豆腐本来のなめらかさに戻ります。食べきりサイズのプラ容器入りと、切り分けて召し上がるアルミ袋入りがあります。アルミ袋に密閉するには手間がかかるので限定生産ですが、ごま本来の風味がより堪能できるのはこちら。ごま豆腐通には、後者がオススメです。 ◆おすすめの召し上がり方 聖食品・田中芳実さんより わさび醤油でシンプルに召し上がるのが一番おすすめです。しょうが醤油もよく合います。冬のおすすめは鍋。召し上がる直前に鍋に入れると、とろんとした食感が味わえます ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 ごまとうふ 聖食品 高野山ごま豆腐 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 送料無料 ■内容量：140g ×4個セット ■原材料名：ごま（輸入）、甘藷でん粉、いりごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,498円

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原材料：ねり胡麻[黒胡麻(ミャンマー)]、本葛粉(鹿児島県) 内容量：100g 開封前賞味期間：製造日より常温で4ヶ月 オーサワジャパン JANコード : 4932828042671 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。

322円

オーサワの胡麻豆腐(黒) 100g オーサワジャパン…

レビューを書いて　緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 独自の製法により、練り方や加熱などを工夫することで、「胡麻本来の香ばしい香りや風味を損なうことなく、とろけるような舌ざわりと喉ごし」が楽しめる幸家オリジナルの永平寺ごま豆腐。ぜひご賞味ください。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷蔵■原材料名／食品添加物：【白ごまどうふ】●ごまどうふ：練りごま、本葛粉、加工澱粉、増粘剤(キサンタンガム)●たれみそ：みそ、砂糖、み りん、ごま、増粘剤(グァー ガム)、(原材料の一部に 大豆を含む)【黒ごまどうふ】●ごまどうふ：練り ごま、本葛粉、黒五[黒米、 黒豆、黒胡麻、黒加倫、黒松の実]、加工澱粉、増粘剤(キサンタンガム) ●たれみそ：みそ、砂糖、みりん、ごま、増粘剤(グァ ーガム)、(原材料の一部 に大豆を含む)■保存方法：要冷蔵(0℃~10℃)■賞味期限：製造日より44日■規格：白ごまどうふ（ごまどうふ115g×2個、たれみそ15g×2個）×2パック、黒ごまどうふ（ごまどうふ115g×2個、たれみそ15g×2個）×2パック■サイズ(mm)：390×180×35■ギフト対応：・ギフト包装：〇・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3~7営業日以内の発送予定。◇カテゴリ◇食品＞＞豆腐・納豆永平寺 「幸家」 のごまどうふ 福井 SHS0410001 |惣菜 和風惣菜 豆腐 お歳暮 母の日 お中元福井 永平寺 「幸家」 のごまどうふ ▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 人気の食品セレクト＞ 食品＞ 豆腐・納豆

4,660円

永平寺 「幸家」 のごまどうふ 福井 SHS041000…

濃厚な練りごまの旨味を充分に味わえます。 その他の材料は吉野葛と岩塩・水のみ。シンプルだが、後に残るごまの風味が他にない逸品です。 ※この商品は「京涼だより｜朝茹でうどんとごまの涼味セット」との同梱でのみ販売致します。 ※単品でのご注文はキャンセルさせていただきます。 胡麻豆腐 [内容量]　2カット（130g） [原材料]　練りごま、葛粉、水、塩 [賞味期限]　製造日より3日（出荷日含） [保存方法]　要冷蔵 関連商品山田製油 俺のごま塩30g 京都 へんこ ごま塩 ごましお ゴマ塩 胡...山田製油 純国産 すりごま 白 30g 国産胡麻 国産ゴマ 国産ごま ...山田製油 純国産 炒りごま 白 30g 国産胡麻 国産ゴマ 国産ごま ...540円540円540円山田製油 純国産 すりごま 黒 30g 国産胡麻 国産ゴマ 国産ごま ...【メール便】京のごまらぁ油の粉 20g 山田製油 粉ラー油 無添加 ス...山田製油 純国産 炒りごま 黒 30g 国産胡麻 国産ゴマ 国産ごま ...540円540円540円【メール便】山田製油 純国産 炒りごま 白 30g 【8袋まで発送可】...【メール便】山田製油 純国産 炒りごま 黒 30g 【8袋まで発送可】...山田製油 公式店 ごまらぁ油 60g 工場直送 無添加 山田製油のご...540円540円594円山田製油 ごまスコ 60g｜ごま油 調味料 辛味 万能調味料｜唐揚げ・...山田製油　オリジナルギフト箱《京都へんこ山田製油》...京のごまらぁ油の粉 20g 山田製油 粉ラー油 無添加 スパイス調味料...507円550円540円

540円

【「京涼だより｜朝茹でうどんとごまの涼味セット」追加注文…

【原材料】ごま（輸入）、甘藷でん粉、いりごま、本葛☆パックの端を切り、水を中に含ませる。器に流し出し、水切りをする。適当な大きさに切って、又は、ワサビ醤油、しょうが醤油でお召しあがりください。【使用上の注意】本品は保管状況が低温の場合、製品がかたくなるおそれがあります。袋ごとお湯に入れ約十分位温める。水道水で冷やしてから、お召しあがりください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

490円

聖食品 高野山ごま豆腐 140g ×1個…

【商品詳細】京都　北野天満宮傍の胡麻豆腐専門店「京五山」のごまとうふの4つの風味の詰合せです。定番の白胡麻、黒胡麻に加え、抹茶入り、しそ風味を揃えております。ごま醤油ジュレ付。保存方法:常温商品区分:食品内容量:ごまとうふ(白)50g×6、ごまとうふ(黒、抹茶、しそ)各50g×2、ごま醤油ジュレ5g×3原材料(アレルギー表記含む):【ごまとうふ】澱粉（甘藷、本葛）（国内製造）、胡麻、風味調味料、昆布エキス、食塩【ごまとうふ 黒】澱粉（甘藷、本葛）（国内製造）、黒胡麻、風味調味料、昆布エキス、食塩【ごまとうふ 抹茶】澱粉（甘藷、本葛）（国内製造）、胡麻、風味調味料、抹茶、昆布エキス、食塩／着色料（クチナシ）、香料【ごまとうふ しそ】澱粉（甘藷、本葛）（国内製造）、胡麻、風味調味料、昆布エキス、食塩／着色料（赤3、赤106）、香料【ごま醤油ジュレ】醤油（大豆を含む、国内製造）、鰹節エキス、味醂、砂糖、昆布エキス、胡麻／酒精、増粘多糖類、ビタミンB1メーカー名:株式会社　京五山生産国・加工国:日本賞味期限:製造日より90日【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

2,900円

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高野山金ごま豆腐は聖食品の看板商品。 コク深く濃厚な味わいの金胡麻を使用し、風味豊かに仕上げました。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 金ごま 聖食品 高野山金ごま豆腐 金胡麻 ごまとうふ 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 送料無料 ■内容量：100g×2個セット ■原材料名：いりごま（国内製造）、でん粉、洗いごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

778円

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ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ ●ごまとうふ なめらかな食感とごまの風味が生きたごまとうふです。添付の特製たれみそを付けてお召し上がりください。（たれみそ15gつき） ●あずき入りわらび餅 長期保存できるようにした小豆入りのわらび餅です。きな粉でお召し上がり下さい。（きな粉3g付き） ●阿波晩茶わらび餅 徳島に伝わる阿波晩茶（後発酵茶葉）の粉末を入れたわらび餅です。（きな粉付き） ●鳴門きんとき入りういろう なめらかな食感のういろうを作りました。小豆は北海道産、さつま芋は徳島鳴門産です。カップに入った今までにない新タイプのういろうです。 ●抹茶小豆入りういろう なめらかな食感のういろうを作りました。小豆は北海道産を使用。抹茶風味のカップに入った今までにない新タイプのういろうです。 ◆内容量：ごまとうふ100g＋たれ味噌15g、わらび餅100g＋きな粉3g、ういろう100g から4つお選びください。

1,350円

ヤマク食品 ごまとうふ＆わらび餅＆ういろう 7種類から6…

高野山ごま豆腐黒は聖食品の看板商品。 香ばしい黒胡麻を使用した、風味豊かに仕上げました。 ◆聖食品の高野山ごまとうふシリーズ 聖食品の高野山ごまとうふは、ペースト状に磨り潰した練りごまではなく、自社工場でごまの最上のエキスを搾り出したごま乳(ごまの搾り汁)を使用する「高野山製法」にこだわり作っています。 丁寧に絞ったごま乳を使用して作るごまとうふは、ごまの繊維感がなく、なめらかな食感が特徴です。 練りごまを使用する場合に比べておよそ2倍のごまの量が必要になる高野山製法。「なめらかで濃厚な味わいのごまとうふを作るため」、聖食品が高野山製法にこだわる理由はそこにあります。 ◆原料へのこだわり 高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、甘藷でん粉、葛でん粉のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などは使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さをお楽しみいただけます。 ◆コンセプト 聖食品の高野山胡麻とうふは高野山に昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りがお口の中で広がる滑らかな胡麻とうふです。 「やはり自然が一番」を信念に、先代からの製法を守り、これからも素材にこだわった食品を全国のみなさまにお届けしたいと考えております。 ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 黒ごま 聖食品 高野山ごま豆腐黒 黒胡麻 黒ごま ごま豆腐 胡麻豆腐 ごまとうふ 国産 高野山 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ 個包装 ■内容量：120g×10個セット ■原材料名：いりごま（国内製造）、でん粉、洗いごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,864円

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大本山永平寺の修行僧達に愛され受け継がれてきた滋味豊かな「ごまどうふ」伝統に愛された香ばしい風味となめらかさは精進料理の代表格として称賛され多くの人を魅了しています。 ごま豆腐 福井 永平寺 創業明治21年 大本山永平寺御用達認定店の濃厚ごま豆腐 ゴマ豆腐 ギフト 名称 ごまどうふ 内容量 胡麻豆腐90g×10個（白ごま豆腐×6個、黒ごま豆腐×4個）、みそたれ12g×10個 原材料名 ごまどうふ：ごま、澱粉、本葛/加工澱粉 みそたれ（別添）：みそ、砂糖、還元水飴、ゆずペースト、みりん、ごま、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、香料［一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉ゼラチンを含む］ お召し上がり方 夏季は冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がり下さい。冬季及び冷蔵庫で長期保存されますと固くなる場合があります。その場合は容器のまま5分程度湯煎し、水で冷やしてお召し上がり下さい。 開封後の場合は容器をラップで密封し柔らかくなるまで蒸し、少し冷やしてお召し上がり下さい。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存して下さい。 配送方法 常温便 販売者 株式会社北京莊（ほっきょそう） 〒9101228 福井県吉田郡永平寺町志比第24-35「大本山永平寺御用達のごまどうふ」 創業明治21年「大本山永平寺御用達許可」を戴き3代。精進料理の代表格、ごまどうふを今も一心に作り続ける団助では、ごまどうふ作りに欠かせない「素材、水、作る心構え」へのこだわりと、ごまどうふへの思いがあります。 「素材」 ごまどうふの原料である胡麻は、小粒ながら良質のタンパク質を含むものです。それは煎ることによって更に生かされ、同時に香りも増します。また、素材の旨みを生かす葛粉のキメの細かさは、滑らかな舌触りのごまどうふには欠かせないものです。 「水」 ごまどうふの味の決め手には水の存在が欠かせません。四方を山に囲まれ、渓流は綿々と絶え間なく清水を流すこの永平寺の水こそが、変わらない味につながります。 「作る心構え」 精進料理の食礼作法に3つの心構えがあります。一つ目は「喜心」です。他人の利益を喜悦する心であり、まずは自らが喜び食する人の笑顔を想い調理する心です。二つ目は「老心」です。父母が切々と子を思うように、慈しみ育てる心であり、相手の立場に立って調理工夫する心です。三つ目は「大心」です。大山や大海のように広く、平等であり大きな心であり、初心を忘れず向上心を持って料理に取り組む心です。 団助では常日頃この三つの心構えを忘れずに丁寧に作っております。 「団助ごまどうふシリーズ」 ●濃厚ごまどうふ 従来品より胡麻を二割増量し、より濃厚で香ばしい風味のごまどうふに仕上げました。 ●白ごまどうふ 良質な胡麻と独自の葛を丹念に練って作り上げた、本格派の香ばしい風味と滑らかな舌触りのごまどうふです。 ●黒ごまどうふ タンパク質が豊富で栄養価もあり、カルシウムも白ごまどうふの約10倍も豊富に含まれています。ねっとりとした舌触りで濃厚な味わいです。 「永平寺と食」 永平寺の開祖、道元禅師は修行生活の中でも自然界の生命を頂き、生命のもととする食事を重要視し、食事をつかさどることも坐禅や読経などと同様の修行であると位置づけました。修行僧たちの重要なタンパク源である「ごま」はいろいろな精進料理に活用されています。中でもごまを摺ることから始まる「ごまどうふ」は手間を惜しまない「もてなしの心の象徴」とされ、精進料理を代表する品のひとつとなっています。 「関連商品」ごま豆腐の商品一覧はこちら♪ 「関連商品」永平寺お土産の商品一覧はこちら♪

3,600円

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聖食品 高野山ごま豆腐はごま本来の風味と味わいをアルミ袋に閉じ込めました。 ◎ごまをすり潰し搾り出してじっくりと練り上げる、高野山に昔から伝わる製法 ◎同社廉価版(ごまペースト使用)の2倍程度のごま原料を使用 ◎もっちりした食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが魅力 ◎国産本葛使用、加工でんぷん不使用 ◎レトルト殺菌してあるので、常温保存が可能(賞味期限90日) ◆高野山1200年の伝統 今から1200年前、弘法大師によって密教の道場が開かれた高野山。もともと修行僧のための質素な食事だった精進料理が、高野山では参詣者への振舞い料理として発達し、洗練されて今日に至りました。高野山の精進料理といえば｢ごま豆腐｣。各地に伝わるごま豆腐の中でも、高野山に昔から伝承された製法は、ごまから搾り出した｢搾り汁｣を使う、贅沢で手間のかかるものです。｢国産本葛使用 高野山ごま豆腐シリーズ｣は、この伝統製法と最新技術を融合し、ムソーと聖食品が共同開発したこだわりのごま豆腐です。 ◆ごまをすり潰し、搾り出す 製造工程の前半は、普通の豆腐づくり(大豆を浸水してすり潰し、豆乳とおからに分ける)と同じ。ごまを浸水して粗くすり潰してから、ごく細かいメッシュを通して搾り汁と搾りかすに分けます。自社で搾ることで皮のえぐみや苦みが入らず、ごまの最上のエキスだけが得られます。“ごまおから”が大量に出るこの製法は、ペースト(練りごま)を使う普及品の2.2倍から2.5倍のごま原料を使います。 ◆もっちりした食感、なめらかな舌触り 次に、ごまの搾り汁に水を加えて甘藷でん粉と国産の吉野本葛を溶かし、煮釜の底からかき混ぜながら、焦がさないようじっくり練り上げます。一般のごま豆腐に使用されることが多い加工でん粉や増粘多糖類などを一切使わないので、もっちりしたキレのいい食感、なめらかな舌触り、口溶けのよさが楽しめます。天然のでん粉だけで固めたごま豆腐は、冷蔵庫で保存したり、常温でも真冬の厳寒期には、でんぷんが老化してかたくなることがあります。そういう場合は容器ごとお湯に入れて10分ほど温め、水道水で冷やせば、ごま豆腐本来のなめらかさに戻ります。食べきりサイズのプラ容器入りと、切り分けて召し上がるアルミ袋入りがあります。アルミ袋に密閉するには手間がかかるので限定生産ですが、ごま本来の風味がより堪能できるのはこちら。ごま豆腐通には、後者がオススメです。 ◆おすすめの召し上がり方 聖食品・田中芳実さんより わさび醤油でシンプルに召し上がるのが一番おすすめです。しょうが醤油もよく合います。冬のおすすめは鍋。召し上がる直前に鍋に入れると、とろんとした食感が味わえます ■商品名：ごま豆腐 胡麻豆腐 ごまとうふ 聖食品 高野山ごま豆腐 国産 常温 ギフト 和歌山 お取り寄せ ■内容量：140g ×6個セット ■原材料名：ごま（輸入）、甘藷でん粉、いりごま、本葛 ■アレルゲン(28品目) ：ごま ■メーカー或いは販売者：聖食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

1,864円

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