有賀豊彦 清水紀子 文響社ニンニク　ダイガクキョウジュガオシエル　スゴイタベカタタイゼン アリガトヨヒコ シミズノリコ 発行年月：2026年05月14日 予約締切日：2026年05月13日 ページ数：72p サイズ：単行本 ISBN：9784868450597 有賀豊彦（アリガトヨヒコ） 日本大学生物資源科学部名誉教授。1964年、日本大学農獣医学部（現・生物資源科学部）農芸化学科卒業。1974年、医学博士号取得。日本大学医学部助教授、同大学生物資源科学部教授などを歴任。半世紀以上にわたり、にんにくの機能性研究を牽引し、生理作用および有効成分に関する多数の学術論文を発表。にんにくオイル中から抗血小板成分「MATS」を発見するなど、その研究成果は国内外で高く評価されている。日本におけるにんにく研究の第一人者。2022年、瑞宝小綬章を受章 清水紀子（シミズノリコ） 管理栄養士。女子栄養大学卒業。在学中は小児栄養学を専門に学ぶ。育児用品メーカー勤務後、1995年に独立し、フリーランスの栄養士として健康・美容分野を中心に、出版物における栄養監修や料理製作を多数手がける。近年は管理栄養士として教育機関および保健指導の現場でも活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　4000年前の古代エジプトから最新研究まで証明された！にんにくが健康と長生きを支える本当の理由（にんにくはピラミッドを作った労働者たちの疲労回復・体力増強の万能食として4000年以上前から食された／日本では滋養強壮の薬膳として古くから重宝され江戸時代には参勤交代で長旅の体力維持の携帯食にも活用／米国国立がん研究所が大注目！にんにくは127種類の野菜・果物の中でがんを防ぐ食材の頂点に立つと評価された　ほか）／第2章　疲労・腸活・美肌から高血圧・認知機能・骨・関節まで調理法・切り方次第で栄養成分・健康効果が千変万化する！にんにく活用術（疲労　にんにくの香りのもと「アリシン」がビタミンB2の吸収を高めてエネルギーが充満し疲労感・倦怠感が回復　レシピ　にんにく納豆卵かけごはん／冷え・不眠　にんにくを加熱すると生じる「アホエン」が血管を拡張して全身の血行を強力に促し手足の先の冷えまで軽減　レシピ　カボチャのにんにく蒸し焼き／腸活　にんにくのオリゴ糖「フルクタン」が腸内の善玉菌を増やし腸内環境のバランスを整えてスムーズな排便を促す　レシピ　切り干しダイコンとにんにくのみそ汁　ほか）／第3章　にんにくの優れた効果を最大限に引き出すために知っておきたい！にんにくの正しい選び方・保存法・食べ方Q＆A（鮮度のいい良質なにんにくを見分ける方法はありますか？／品種や収穫時期によって、にんにくの選び方はどう変わりますか？／国産にんにくと外国産にんにくでは、健康効果や安全性に違いはありますか？　ほか） 免疫力アップ、がん予防、疲労回復、生活習慣病対策まで「にんにく」の驚異の健康パワーを最新エビデンスで徹底解明！人気の作り置きにんにく万能調味料＆おいしいのににおわない！やみつきレシピ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 その他

1,705円

にんにく　大学教授が教える　すごい食べ方大全 [ 有賀豊…

◆◆◆全体的に日焼けがあります。カバーがありません。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 土屋守 出版社名 KADOKAWA 発売日 2014年03月 ISBN 9784040663616

954円

【中古】ゼロから始めるウイスキ-入門/KADOKAWA/…

商品情報 商品の説明 ホテル、レストラン、カフェ、パティスリーの顧問バリスタ、調理師・製菓専門学校の特別講師として活躍する著者による、ティードリンクをテーマにした発想と組み立てシリーズの1冊。今、コーヒーをアレンジした甘いコーヒーフレーバードリンクに代わり、お茶をベースにしたデザート感覚で飲めるティードリンクが人気を集めています。その代表であるタピオカミルクティーや、ほうじ茶ラテ、ジャスミンミルクティなどは定番ですが、そのほかにも、さまざまなティーをベースに食材やトッピングを組み合わせたティードリンクが登場しています。本書では、ティードリンクの発想の方法をセオリーにもとづいて解説しながら、オリジナルドリンク作りのアイデアを紹介します。ティードリンクのおもな構成要素は、中国茶、紅茶、日本茶、フレーバーティーなどのベースとなる「ティー」と、フルーツや牛乳などの「食材」、フルーツやスパイスを使った「ソース・シロップ」、ホイップクリーム、タピオカ、ゼリー、ナタデココ、杏仁豆腐などの「トッピング」の4つ。オリジナルドリンク作りの鍵となるこれら4つの要素の組み合わせ方を、味と香り、食感などの面から理論的に解説。セオリーを知り、応用させることで、味わい、見た目ともにオリジナリティあふれるドリンクのアイデアが無限に広がります。ベースとなるティーを含め、ドリンクのレシピは100点以上を掲載。ベースのティーの淹れ方をはじめ、ソースやトッピングのレシピも多数紹介。また「SNS映え」する演出テクニックも披露します。台湾や中国での最新ドリンク事情や、日本でのドリンクスタンド開業ノウハウや、ドリンクに季節感を盛り込むアイデアを紹介したコラムも充実。ティーをベースにしたドリンクを商品として販売したいカフェやレストラン経営者、企業の商品開発担当から、イベントやパーティーでドリンクを作る機会の多いフードコーディネーターやプロデューサー、また自宅でドリンクを楽しみたい一般消費者まで、オリジナルティードリンクを作りたいと考える人すべてに向けたコツとヒントをまとめた1冊です。■目次抜粋Chapter1 ティードリンクの考え方と基本1 ベースとなるお茶2 フルーツや牛乳などの「割材」3 ソース・シロップ4 トッピングChapter2 MILK TEAChapter3 FRUIT TEAChapter4 SWEETS TEAChapter5 OTHERSChapter6 ALCOHOL&TEA*************************** 主な仕様

4,500円

ティードリンクの発想と組み立て: ベースとなる茶葉、具材…

阿部さおり／著 阿部眞久／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名北海道新聞社出版年月2022年11月サイズ191P 21cmISBNコード9784867210826生活 酒・ドリンク ワイン北海道のワイナリー50 つくり手たちを訪ねてホツカイドウ ノ ワイナリ- ゴジユウ ホツカイドウ／ノ／ワイナリ-／50 ツクリテタチ オ タズネテ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/03/10

1,980円

北海道のワイナリー50 つくり手たちを訪ねて…

甘露(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2023/04/16JAN：9784416523551

1,754円

【中古】 はじめての中国茶とおやつ 旅するように知り、楽…

    "世界のビジネスエリートが身につける教養としてのワイン " の詳細 出版社: ダイヤモンド社 レーベル: 作者: 渡辺順子（1963−） カナ: セカイノビジネスエリートガミニツケルキョウヨウトシテノワイン / ワタナベジュンコ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 渡辺順子（1963−） ダイヤモンド社

570円

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    やっぱりのみたい日本の名酒160選 単行本 の詳細 出版社: 新潮社 レーベル: 作者: 稲垣真美 カナ: ヤッパリノミタイニホンノメイシュヒャクロクジッセン / イナガキマサミ サイズ: 単行本 ISBN: 4104428019 発売日: 2001/01/01 関連商品リンク : 稲垣真美 新潮社

320円

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    水戸・つくば・土浦とってもすてきなカフェ 単行本 の詳細 出版社: メイツ出版 レーベル: 作者: ジェイアクト カナ: ミトツクバツチウラトッテモステキナカフェ / ジェイアクト サイズ: 単行本 ISBN: 4780413953 発売日: 2014/02/01 関連商品リンク : ジェイアクト メイツ出版

265円

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    なぜザ・プレミアム・モルツはこんなに売れるのか？ 単行本 の詳細 出版社: 小学館 レーベル: 作者: 片山修 カナ: ナゼザプレミアムモルツワコンナニウレルノカ / カタヤマオサム サイズ: 単行本 ISBN: 9784093798167 発売日: 2010/06/01 関連商品リンク : 片山修 小学館

265円

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ランディ・モーシャー／著 日本ビアジャーナリスト協会／日本語版監修 土岐田明日香／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名楽工社出版年月2017年08月サイズ295P 27cmISBNコード9784903063775生活 酒・ドリンク ビールビール大全ビ-ル タイゼン原タイトル：TASTING BEER※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/05/25

6,380円

ビール大全

穂積忠彦販売会社/発売会社：成美堂出版/ 発売年月日：1997/08/20JAN：9784415085517

220円

【中古】 日本酒 四季を味わう美酒200選 ポケットガイ…

キリンビール株式会社(編者)販売会社/発売会社：裳華房発売年月日：1990/07/05JAN：9784785385378

220円

【中古】 ビールのうまさをさぐる ポピュラーサイエンス／…

水分・ミネラルとビタミンを同時にチャージ!1L用パウダータイプ1日分のマルチビタミンが水分補給と同時に摂取できる!レモン50個分のビタミンC1000mg*とビタミンB群（ナイアシン・ビオチン）を配合した、爽やかでおいしいレモンの味わい（*500ml当たり）。仕事中や移動中などに、手軽にビタミンや水分を補給にぴったりです原材料・成分： 糖類（砂糖、ぶどう糖）、塩化Na/ ビタミンC、クエン酸、クエン酸Na、香料、塩化K、乳酸Ca、ナイアシン、甘味料（アセスルファムK）、マリーゴールド色素、ビタミンB6※写真はイメージです。パッケージやボトルデザインは予告なく変更となる場合があります※ケース商品の場合、ケースでご準備できない場合は、バラでお届けさせて頂きます

559円

アクエリアス 1日分のマルチビタミン パウダー（1L用）…

酒販売会社/発売会社：ナツメ社/ 発売年月日：1996/10/01JAN：9784816320873

110円

【中古】 ワイン 気楽に・手軽に楽しむ　厳選した272種…

日本茶業中央会／監修 日本茶インストラクター協会／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名マイナビ出版出版年月2017年07月サイズ175P 21cmISBNコード9784839963545生活 酒・ドリンク 茶・紅茶商品説明日本茶の図鑑 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識ニホンチヤ ノ ズカン ゼンコク ノ ニホンチヤ ヒヤクジユウハツシユ ト ニホンチヤ オ タノシム タメ ノ キソ チシキ ゼンコク／ノ／ニホンチヤ／118シユ／ト／ニホンチヤ／オ／タノシム／タメ／ノ／キソ／チシキ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2017/07/28

1,694円

日本茶の図鑑 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための…

    30日間ワイン完全マスター　2020 単行本 の詳細 出版社: 美術出版社 レーベル: 作者: 塚本悦子 カナ: サンジュウニチカンワインカンゼンマスター2020 / ツカモトエツコ サイズ: 単行本 ISBN: 4568506471 発売日: 2020/05/01 関連商品リンク : 塚本悦子 美術出版社

3,848円

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著者キムソンウク(文) ・絵吉原育子(訳)出版社ホビージャパン発売日2025年04月ISBN9784798638065ページ数287Pキーワードいらすとでわかるせかいのういすきーせいほう イラストデワカルセカイノウイスキーセイホウ きむ そんうく よしはら いく キム ソンウク ヨシハラ イク9784798638065内容紹介この一冊で世界のウイスキーの知識を手に入れる！139種類の銘酒を詳しく解説。 近年、世界的に人気が高まっているウイスキー。 スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本の5大ウイスキー産地で作られた銘酒たちを中心に、生産地域、蒸留所などの情報を加えてイラストで紹介します。 さらに、ウイスキーに関する深い知識も詳しく解説。ウイスキーの発祥から、今の姿になるまでの歴史、醸造に必要な樽の構造・種類、蒸留方法などの製造工程を、キャラクターイラスト付きで分かりやすく掲載。そして歴史的に有名な醸造家など雑学的知識も豊富に記した、ウイスキー愛好家にとってはたまらない内容です。 数多い酒類の中でも、ひと際目立つウイスキーの魅力とはなにか。それを深く知りたければ間違いなくこの一冊。ウイスキーを片手に読めば読むほどに、酔えば酔うほどに、ウイスキーへの愛と知識が深まります。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次01 ウイスキーきみは何者？（ウイスキーとは？/ウイスキーはどんなお酒？/ウイスキーの製造工程）/02 ウイスキーを深掘りする（スコッチウイスキー/スコッチウイスキーの産地/アメリカンウイスキー/アメリカンウイスキーの産地 ほか）/03 ウイスキーガイド（ウイスキーを楽しむ/ウイスキーの歴史に刻まれた人びと/ウイスキー用語辞典）

3,630円

【3千円以上送料無料】イラストでわかる!世界のウイスキー…

＜p＞食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、＜br /＞ 寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。＜br /＞ 「日本酒」では、日本全国の日本酒に一家言をもつ名店から様々な知識やトレンドを抽出して紹介。＜br /＞ 基礎から今の流れまですべてわかります。＜br /＞ ※電子版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1,528円

FOOD DICTIONARY 日本酒 【電子書籍】…

甲斐勇樹／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名マイナビ出版出版年月2022年12月サイズ159P 21cmISBNコード9784839980344生活 酒・ドリンク 日本酒商品説明日本酒を好きになる 人気YouTuberが教える日本酒新時代ニホンシユ オ スキ ニ ナル ニンキ ユ-チユ-バ- ガ オシエル ニホンシユ シンジダイ ニンキ／YOUTUBER／ガ／オシエル／ニホンシユ／シンジダイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/12/26

1,694円

日本酒を好きになる 人気YouTuberが教える日本酒新…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2478719Yamashita Taichi / Cho / Ichiban Yoku Wakaru Whisky No Kyoshitsuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/03JAN：9784801304444いちばんよくわかるウイスキーの教室[本/雑誌] / 山下大知/著2020/03発売

1,650円

いちばんよくわかるウイスキーの教室[本/雑誌] / 山下…

本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ティータイム出版年月2021年05月サイズ107P 21cmISBNコード9784910059037生活 酒・ドリンク 茶・紅茶Tea Time Would you like a cup of tea? 10テイ- タイム 10 10 TEA TIME 10 10 ウツド ユ- ライク ア カツプ オブ テイ- WOULD YOU LIKE A CUP OF TEA?※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/05/24

1,452円

Tea Time Would you like a cu…

山田高史／著 宮之原拓男／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2018年10月サイズ127P 26cmISBNコード9784388062744生活 酒・ドリンク カクテルカクテルの教科書カクテル ノ キヨウカシヨ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/10/24

2,200円

カクテルの教科書

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 ジンの基礎知識(酒類の中のジンジンとは何か? ほか)2 ジンの歴史(薬用酒としてのジンの始まりオランダでのジュネヴァの誕生 ほか)3 定番銘柄(ビーフィーターボンベイ・サファイア ほか)4 世界のジン(イングランドスコットランド ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2348717Nippon Jin Kyokai / Kanshu / Jin Taizenメディア：本/雑誌重量：744g発売日：2019/03JAN：9784906993697ジン大全[本/雑誌] / 日本ジン協会/〔監修〕2019/03発売

5,500円

ジン大全[本/雑誌] / 日本ジン協会/〔監修〕…

山岸秀彰／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名いなほ書房出版年月2025年11月サイズ159P 26cmISBNコード9784434369896生活 酒・ドリンク コーヒー商品説明美味しいコーヒーを飲むために ハワイ小規模コーヒー農家の独り言 栽培編オイシイ コ-ヒ- オ ノム タメ ニ サイバイヘン ハワイ シヨウキボ コ-ヒ- ノウカ ノ ヒトリゴト※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2025/11/08

1,760円

美味しいコーヒーを飲むために ハワイ小規模コーヒー農家の…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞元ブルックボンドハウス副支配人が、「おいしい紅茶の秘密」を伝えます。一人でも、皆でも。ふだんも、特別な日も。もっと紅茶を楽しむ小さなコツ。＜収録内容＞1 おいしい紅茶の基本2 茶葉で巡る世界の産地3 紅茶が主役の旅をする4 紅茶時間のためのティーフーズ5 紅茶にまつわる物語6 ティータイムを素敵に演出する方法＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1875298Saito Yumi / Cho / Shiawase Kocha Jikan Ichi Hai No Tea Kara Hirogaruメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/10JAN：9784537213249しあわせ紅茶時間 一杯のティーからひろがる[本/雑誌] / 斉藤由美/著2015/10発売

1,650円

しあわせ紅茶時間 一杯のティーからひろがる[本/雑誌] …

著者：晋遊舎出版社：晋遊舎サイズ：ムックISBN-10：4801808875ISBN-13：9784801808874■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

724円

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    "コカ・コーラ叩き上げの復活経営 " の詳細 出版社: 早川書房 レーベル: 作者: IsdellNeville カナ: コカコーラタタキアゲノフッカツケイエイ / ネビルイズデル サイズ: 単行本 関連商品リンク : IsdellNeville 早川書房

480円

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Linda Gaylard／著 磯淵猛／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名誠文堂新光社出版年月2016年09月サイズ223P 24cmISBNコード9784416616406生活 酒・ドリンク 茶・紅茶商品説明TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピテイ- ブツク TEA BOOK カンペキ ナ イツパイ オ イレル タメ ノ テクニツク オ シヨウカイ カンペキ／ナ／1パイ／オ／イレル／タメ／ノ／テクニツク／オ／シヨウカイ セカイ ノ オチヤ キソ チシキ ブンカ ブレ...原タイトル：The Tea Book※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/09/07

2,860円

TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹…

渡辺都(著者)販売会社/発売会社：新潮社発売年月日：2015/02/01JAN：9784103390718

220円

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    珈琲for　Beginners 単行本 の詳細 出版社: 晋遊舎 レーベル: 100％ムックシリーズ 作者: カナ: コーヒーフォービギナーズ / サイズ: 単行本 ISBN: 4801804012 発売日: 2016/03/01 関連商品リンク : 晋遊舎 100％ムックシリーズ

265円

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