※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者WINEplus(著) 安藤裕(執筆)出版社柴田書店発売日2026年02月ISBN9784388353613ページ数327Pキーワードわいんきやりあろん ワインキヤリアロン わいん／ぷらす あんどう ゆう ワイン／プラス アンドウ ユウ9784388353613内容紹介ワインに携わる成功者が歩んできた30のストーリー。新時代の働き方を模索するすべての業界人へ送る、ワイン業界特化型キャリア本。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ソムリエ／小売業者（創業半世紀の老舗フレンチ若手総支配人 近藤佑哉/nomaで活躍する女性ソムリエ 秦亜吏加/愛好家に愛されるショップオーナー 中尾有/日本のノンアルを進化させたソムリエ 戸澤祐耶/一橋卒、100店近い飲食店の飲料統括 岩崎麗/ワインファンを虜にする東急百貨店ソムリエ 藤巻暁/世界から尊敬を集める職人ソムリエ 情野博之/ワイン業界のスーパースターソムリエ 森覚）/輸入業者／卸業者（音楽家からファインワイン商社CEO カール・ロビンソン/京都の酒屋店主兼気鋭のジン生産者 西村一彦/首都圏飲食店のインフラ酒類卸部長 水上雅央/ワイン文化の啓発を探求するワイン商 田上健一/老舗酒屋4代目兼元ソムリエ協会副会長 君嶋哲至/在日日本人唯一のマスター・オブ・ワイン 大橋健一）/エデュケーター／コンサルタント（ワイン業界の若きアントレプレナー 佐々木健太/米国発の黒船ワインコンサルタント 梁世柱/サントリーのワインテイスター 柳原亮/在イタリア経験を持つ伊ワイン専門家 永瀬喜洋/仏ワインを日本に紹介するクルティエ 磯部晶子/世界中で活躍するもっとも自由なワイン人 大越基裕）/メディア／プロモーター（人気ワイン専門誌のアルバイト→編集長 小松由加子/世界的権威が認めたマルチタレント 小原陽子/ニッチを極めるワインプロモーター 別府岳則/マーケでワイン界を変革するコンサル 大塚麗子/新聞記者からワインメディア創業 山本昭彦/シャンパーニュ委員会日本事務局代表 笹本由香理）/生産者（製薬業界から転身したワインメーカー 麿直之/仏ワイン生産者と日本をつなぐ伝道者 ジェレミ・ルメグ/南アフリカでワインを造る日本人生産者 佐藤圭史/英国人女性マスター・ソムリエ ローラ・リース）

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遠藤誠(著者),けーしん販売会社/発売会社：永岡書店発売年月日：2017/03/01JAN：9784522434789

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著者：中原 英臣, 佐川 峻出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062690721ISBN-13：9784062690720■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 川頭義之 出版社名 文藝春秋 発売日 2005年11月25日 ISBN 9784163678207

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者斉藤研一(著)出版社美術出版社発売日2014年04月ISBN9784568505634ページ数127Pキーワードせかいのわいんせいさんしやよんひやくせかいの セカイノワインセイサンシヤヨンヒヤクセカイノ さいとう けんいち サイトウ ケンイチ9784568505634内容紹介主要産地の理解に欠かせない、400の生産者を厳選。コンパクトで使える“世界各国のワインガイド”。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フランスボルドー/フランスブルゴーニュ/フランスシャンパーニュ/フランスその他/イタリア/スペイン/ドイツ/その他ヨーロッパ/アメリカ/オーストラリア/その他新世界/日本

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著者：麻井 宇介出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4061980173ISBN-13：9784061980174■こちらの商品もオススメです ● 文庫版　魍魎の匣 / 京極 夏彦 / 講談社 [文庫] ● 東京の美術館 / 講談社 / 講談社 [単行本] ● カイジ（4） / 福本 伸行 / 講談社 [コミック] ● 食卓の文化誌 / 石毛 直道 / 岩波書店 [文庫] ● ハーブティーバイブル / ヴィクトリア・ザック, 大橋マキ, 林真一郎 / 東京堂出版 [単行本] ● 絵解き百人一首 / 講談社 / 講談社 [単行本] ● 21世紀こども百科 / 小学館 / 小学館 [大型本] ● ワインづくりの四季 勝沼ブドウ郷通信 麻井宇介セレクション2 麻井宇介 / 株式会社醸造産業新聞社 / 株式会社醸造産業新聞社 [単行本（ソフトカバー）] ● イスタンブールが面白い / 小田 陽一 / 講談社 [単行本] ● ブドウ畑と食卓のあいだ / 麻井 宇介 / 中央公論新社 [文庫] ● 21世紀こども百科第2版増補版 / 日高 敏隆, 山田 卓三, 羽豆 成二 / 小学館 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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著者：星谷 とよみ出版社：文園社サイズ：単行本ISBN-10：4893361244ISBN-13：9784893361240■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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著者：塚本俊彦出版社：求龍堂サイズ：大型本ISBN-10：4763018043ISBN-13：9784763018045■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者吉平翔(著)出版社朝日新聞出版発売日2025年12月ISBN9784023334571ページ数207Pキーワードろじつくおたのしむわいんぺありんぐのきようかしよ ロジツクオタノシムワインペアリングノキヨウカシヨ よしひら しよう ヨシヒラ シヨウ9784023334571内容紹介〇1章 ワインの基礎知識ワインの超基本と普遍的な要素を探求する。本書を読み進めるために必要な最低限の知識を紹介・ワインの基本（種類、歴史（近年のナチュラルワインの流れなども）、作り方など）・ブドウ樹と品種（ヨーロッパ原産のヨーロッパ品種、アメリカ原産のアメリカ品種、日本独自の品種）・ブドウを育てる地形（扇状地、台地の斜面など？）・ブドウを育てる地質と土壌（泥炭岩、白亜、粘土石灰質、沖積土、頁岩、火山質など？）・気候の話 〇2章 地形・地質がワインの味わいに与える影響地形・地質がワインの味わいに与える影響についてレクチャー。ブドウ品種別に、地質図に紐づけながら風味分析をしていく。地質による味わいの変化と、具体的な銘柄の例をあげていく。（本書のアピールポイントのひとつ。著者ならではの視点）【白ワイン】【赤ワイン】【オレンジ】（例）白・シャルドネ 長野市・高山村（火山性粘土）→林檎のアロマ→●カンティーナ・リエゾーのベルヴェテーレ シャルドネ2022〇3章 ワインに合わせる料理全体の構成を理解する味の基本要素である五味(塩味、甘味、酸味、苦味、旨味)をベースに、調理素材の持つ要素(油脂、風味)＋調理方法(生、焼き、蒸し、揚げ)＋調味料の要素などを当てはめて料理全体の構成を理解する。たとえば油分の強い料理なら植物性の油なのか、動物性の油なのか。脂っぽさをワインの酸味で和らげるのかタンニンのような渋みをぶつけて解決するのか、最終的にしぼりこんでいく。味の相関関係チャートなどを制作予定 〇4章 ワインペアリングのレッスン塩ゆでポテトのバリエーション、白桃缶詰のバリエーション、日本全国共通で購入できるコンビニのお総菜など、身近な食材を使ってワインペアリングを練習。論理的な組み合わせの実践例。・マッシュポテト＋レモンの皮→ニュージーランド マールボロ ソービニオンブラン・マッシュポテト＋生ハム→イタリア サルデーニャ島 ヴェルメンティーノ・マッシュポテト＋いぶりがっこ→ボルドーグラーブ ソーヴィニヨンブラン＋セミヨン（樽熟成）〇5章 プロのペアリング大解剖さまざまレストランで行われているペアリング術を解剖。〇6章 家庭でできるワインペアリング春夏秋冬、飲みたいワイン（さまざまな種類を）にあう、家庭メニューをワイン主体で吉平氏が考える。【著者】吉平翔（よしひらしょう）1986年生まれ。料理旅館「比良山荘」での9年間の料理人修行を経て、ソムリエ資格を取得。現在、長野県朝日村で日本料理店「馳走よしひら」を営む。日本で唯一の山岳フィールドラグジュアリーリゾートホテル「スノーピークフィールドスイート白馬・北尾根高原」で、2019年の開業時よりソムリエをつとめる。地質学の専門家である義父と共に土壌とワインの味わいの相関関係について考察している。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ワインを知る 味わいのしくみをひもとく/2 ワインの骨格をつくるもの 土の記憶がグラスのなかに現れる/3 地形・地質から探る 土地の個性とワインの味わい/4 ワインペアリングのレッスン 組み合わせの理論を学ぶ/5 プロのペアリング大解剖 料理とワインが出会う場所/6 家庭でできるワインペアリング おもてなし料理に応用する

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著者：さらだ たまこ出版社：学陽書房サイズ：単行本ISBN-10：431386301XISBN-13：9784313863019■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 パンとワインとおしゃべりと / 玉村 豊男 /…

著者：ヒュー ジョンソン, Hugh Johnson, 辻静雄料理教育研究所出版社：早川書房サイズ：単行本ISBN-10：4152090561ISBN-13：9784152090560■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 弘兼憲史 出版社名 幻冬舎 発売日 2005年1月25日 ISBN 9784344900660

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著者：重金 敦之出版社：中央公論新社サイズ：文庫ISBN-10：4122032628ISBN-13：9784122032620■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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世界のウィスキー 厳選150本 【電子書籍】[ 和智英樹…

◆◆◆全体的に使用感があります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 編集:エイ出版社編集部 出版社名 〓出版社 発売日 2018年10月16日 ISBN 9784777952977

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著者：佐藤 陽一出版社：NHK出版サイズ：ムックISBN-10：4141992038ISBN-13：9784141992035■こちらの商品もオススメです ● 僕はこうして、苦しい働き方から抜け出した。 / 小倉広 / WAVE出版 [単行本] ● ソムリエ直伝！家飲みワインの極意 / 日本放送協会, NHK出版 / NHK出版 [ムック] ● お寺の掲示板 / 新潮社 [単行本（ソフトカバー）] ● おいしいコーヒーを楽しむ / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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著者：児島 速人出版社：イカロス出版サイズ：ムックISBN-10：4802201206ISBN-13：9784802201209■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 弘兼憲史 出版社名 幻冬舎 発売日 2007年11月30日 ISBN 9784344901131

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著者：君嶋 哲至出版社：池田書店サイズ：新書ISBN-10：4262129454ISBN-13：9784262129457■こちらの商品もオススメです ● みるみる字が上手くなる本 / 田中　鳴舟 / PHP研究所 [新書] ● ビールが飲みたくなる本 / エイ出版社 / エイ出版社 [大型本] ● ワイン完全ガイド / 君嶋哲至 / 池田書店 [単行本] ● ワイン完全バイブル最新版 / 井手 勝茂 / ナツメ社 [単行本] ● ホテルを楽しむ本 / 長谷川 嘉彦 / 同文書院 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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