著者：田崎 真也出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062720272ISBN-13：9784062720274■こちらの商品もオススメです ● 関ヶ原 下 / 司馬遼太郎 / 新潮社 [文庫] ● 震える岩 / 宮部 みゆき / 講談社 [文庫] ● 陽炎ノ辻 / 佐伯 泰英 / 双葉社 [文庫] ● 風の市兵衛 / 辻堂 魁 / 祥伝社 [文庫] ● ワインの教科書 / 木村 克己 / 新星出版社 [単行本] ● ニューサラダブック / 柴田書店 / 柴田書店 [単行本] ● ワインの女王 / 山本 博 / 早川書房 [単行本] ● ワインの基礎知識 / 田中清高 / 時事通信社 [単行本] ● 終の器選び / 黒田 草臣 / 光文社 [新書] ● イタリアの食卓おいしい食材 / 林 茂 / 講談社 [文庫] ● 珈琲美味手帖 / 世界文化社 / 世界文化社 [単行本] ● ボルドー第3版 / 邸 景一, 遠山 敏之 / 日経BPコンサルティング [単行本] ● 「アルポルト」片岡護のパスタ・スペシャリテ60 / 片岡 護 / 文化出版局 [大型本] ● ワイン完全ガイド / 君嶋哲至 / 池田書店 [単行本] ● 飲んで識るイタリアワイン / 田崎 真也 / 柴田書店 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 毎日のワイン手帳 / 田崎 真也 / 講談社 …

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 高城幸司 出版社名 技術評論社 発売日 2005年12月 ISBN 9784774125695

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【中古】日本酒がこんなに美味しいなんて！ 焼酎・ワインを…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞酒店だけではなく、コンビニやスーパーでも、気軽に美味しいワインが買えるようになりました。ですが、リーズナブルで美味しいワインを自分で選ぶのは難しく、格安だからと買ってみて失敗した経験のある方も多いでしょう。失敗しないワインセレクト法を中心に、ワインの常識、おすすめワイン31本、ワイングラスの選び方、ペアリングのコツ、テイスティングの基本など、ワインに関する知識を幅広く解説します。＜収録内容＞1 失敗しないワイン選び(ワインを選ぶ前に知っておきたいことワインには赤、白、ロゼ、スパークリングなどがある ほか)2 おうちワインの「格」を上げる方法(ワインの温度「赤ワインは常温ですか?」「白ワインはどのくらい冷やせばよいですか?」 ほか)3 安くて美味!絶対間違わない31本(スパークリングワイン白ワイン ほか)4 新しいワインの世界を知るためのレッスン(料理とワイン ペアリングの法則料理とワインの合わせ方 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2933077Tanabe Koichi / Cho / Wine Wo Tanoshimu Ninki Sommelier Ga Oshieru Wine Select Hoメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/12JAN：9784839983840ワインを楽しむ 人気ソムリエが教えるワインセレクト法[本/雑誌] / 田邉公一/著2023/12発売

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ワインを楽しむ 人気ソムリエが教えるワインセレクト法[本…

    美酒求心 単行本 の詳細 出版社: 文芸社 レーベル: 作者: 小黒秀平 カナ: ビシュキュウシン / オグロシュウヘイ サイズ: 単行本 ISBN: 4835520718 発売日: 2001/07/01 関連商品リンク : 小黒秀平 文芸社

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    ワインがもっとおいしくなる本 単行本 の詳細 出版社: PHP研究所 レーベル: 作者: 松下冷機 カナ: ワインガモットオイシクナルホン / マツシタレイキ サイズ: 単行本 ISBN: 4569604358 発売日: 1998/12/01 関連商品リンク : 松下冷機 PHP研究所

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＜p＞＜strong＞お酒のことがわかる、価格もわかる！知るだけでなく、飲んで楽しみたい方のためのお酒の総合情報カタログ！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎…世の中にあまた存在するお酒の数々。どんな銘柄があるのか、どんな種類があるのか、もっと知りたい！という方にご覧いただきたいカタログです。＜br /＞ 料飲店向けルートで30年以上酒類通販を営んできた、庄司酒店が編集。春・夏・秋・冬の年4回発行している季刊誌。＜br /＞ ●約2,500点のお酒を一挙にご紹介！お酒1本1本にコメントがついています。＜br /＞ ●お酒の種類ごとのカテゴリ解説も掲載！＜br /＞ ●お酒に関するコラムや、世界でも希少なお酒をあつめた特集ページも！＜/p＞ ＜p＞＜strong＞【目次】＜/strong＞＜br /＞ ●一度は手にしたい珠玉の品々 世界の銘酒コレクション＜br /＞ ●ブランデー販売量世界No.1エンペラドール オススメの飲み方＜br /＞ ●2023ヴィンテージ予約開始！ボルドープリムール＜br /＞ ●ハーフボトルのすすめ 誰でも贅沢な時間を自宅で＜br /＞ ●卓上を彩る春の日本酒ラベルシリーズ！＜br /＞ ●シロップを楽しむ vol.08 シロップ×ゼリー＜br /＞ ●春の誕生石カラーシロップコレクション＆モクテルレシピ＜br /＞ ●世界のクラフトビール World Beer Collection＜br /＞ ●厳選！ノンアルコール ビアテイスト ドリンク＜br /＞ ●あなたもお家でバーテンダー！Home Cocktail!＜/p＞ ＜p＞＜strong＞【著者】＜/strong＞＜br /＞ 株式会社庄司酒店＜br /＞ 1989年より、お酒の情報誌『LIQUORS（リカーズ）』を発行。全国のバーやレストランなど、30年以上業界のプロ向けに情報を発信し続けてきた。2003年からは、一般の方々向けの冊子『世界の酒類事典』の発行を開始。今年で『LIQUORS（リカーズ）』は創刊40周年を迎えた。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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世界の酒類事典 2025年春号【2025.2.25発行】…

本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名サンサンサン出版年月2018年11月サイズISBNコード9784909436047生活 酒・ドリンク 茶・紅茶商品説明Tea Time 5テイ- タイム 5 TEA TIME※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2019/09/07

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主婦と生活社 編料理入門シリーズ本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名主婦と生活社出版年月1992年04月サイズ130P 26cmISBNコード9784391114379生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他梅と果実酒入門ウメ ト カジツシユ ニユウモン リヨウリ ニユウモン シリ-ズ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/07

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梅と果実酒入門

    ワインビジネス (単行本) の詳細 出版社: クロスメディア・パブリッシング レーベル: 作者: 佐野敏高 サイズ: 単行本 ISBN: 4295410980 発売日: 2025/06/01 関連商品リンク : 佐野敏高 クロスメディア・パブリッシング

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著者：家の光協会出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259542680ISBN-13：9784259542689■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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・サイズ:高さ115mm、直径61mm ・容量:約200cc ・素材:錫100%

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山本博／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名早川書房出版年月2013年07月サイズ327P 19cmISBNコード9784152093899生活 酒・ドリンク ワイン新・日本のワインシン ニホン ノ ワイン ニホン ノ ワイン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/07/26

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新・日本のワイン

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山本博／著日本ワインを造る人々本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ワイン王国出版年月2006年09月サイズ238P 19cmISBNコード9784880731551生活 酒・ドリンク ワイン商品説明北海道のワインホツカイドウ ノ ワイン ニホン ワイン オ ツクル ヒトビト※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/04

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北海道のワイン

呉遠之 原口純子 東京図書出版（文京区） リフレ出版ダイエキ フジチャ ノ ヒンシツ カンテイ ゴ,エンシ ハラグチ,ジュンコ 発行年月：2016年05月 予約締切日：2025年01月31日 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784862239761 呉遠之（ゴエンノ） 茶人、大益グループ理事長、大益茶道院及び大益愛心基金会の創始者。長きにわたり茶道の学術的な研究と実践に携わり、初めて「惜茶愛人（茶を大切にし、人を慈しむ）」という茶道の精神を唱え、現代における学術文化としての茶道学科の設立と茶道の職業化の振興に力を注ぐ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　普〓茶（プーアルチャ）について／第2章　ヘルシーな普〓茶（プーアルチャ）／第3章　大益普〓茶（プーアルチャ）／第4章　普〓茶（プーアルチャ）の審査評定と品質鑑定／第5章　大益普〓茶（プーアルチャ）の品質鑑定実例／第6章　普〓茶（プーアルチャ）を淹れる／付録1　大益普〓茶（プーアルチャ）の品質鑑定のトップランナー／付録2　普〓茶（プーアルチャ）の審査評定の用語集 中国最大のプーアル茶企業「大益」が編集した、プーアル茶鑑定の専門書。飲料の鑑定というと、ワインのソムリエや日本茶のインストラクターなどを想起させられるが、本書はまさにそうした鑑定法のプーアル茶版と捉えることができる。また、プーアル茶の歴史、地理、文学、社会的意義から、化学成分、健康作用、加工技術などの自然科学の分野までを総合的に概括しており、プーアル茶の入門書としての意義をも持つ。前近代より愛飲され続け、中国の代表的飲料として知られるプーアル茶の深みが、品質鑑定という堅実な作業のなかから、みて取ることができる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

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大益普〔ジ〕茶の品質鑑定 [ 呉遠之 ]…

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞バールのバリスタは、コーヒーだけでなくアルコールメニューまで幅広い知識と技術が求められる。本書のクリエイティブドリンクとは、創造性豊かで独自性が高く、さまざまな素材とコーヒー抽出法、バーテンダー技法を駆使してつくるアレンジドリンクである。日本で、世界で行なわれるコーヒーカクテルの競技大会で優勝・入賞を重ねたバリスタの著者が、基本のエスプレッソ技術からはじまり、クリエイティブドリンクの技術とレシピを惜しげもなく公開。新しい時代に活躍するバリスタ必携の書である。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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Creative Drink 【電子書籍】[ Bar I…

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者片倉康博(著) 田中美奈子(著) 藤岡響(著)出版社メイツユニバーサルコンテンツ発売日2022年03月ISBN9784780425864ページ数128Pキーワードいんしよくてんのためのどりんくのきようかしよ インシヨクテンノタメノドリンクノキヨウカシヨ かたくら やすひろ たなか み カタクラ ヤスヒロ タナカ ミ9784780425864内容紹介季節や客層に合わせて、お店に最適なドリンクが作れる厳選レシピ84。ヴィーガン対応ドリンクも！材料選びのコツからオリジナルドリンクの作り方まで。カフェ、レストラン、パティスリー、居酒屋、バー—お客様のニーズに答えるドリンク作りをサポート。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 オリジナルドリンクの作り方と理論/2 コーヒー＆ミルクのソフトドリンク/3 お茶とハーブのソフトドリンク/4 さまざまな食材のソフトドリンク/5 フルーツ素材のソフトドリンク/6 食事代わりになるソフトドリンク

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ザ・プロフェッショナルメニュー／スタンダードから業 赤土亮二 旭屋出版ニンキ ノ カクテル アカド,リョウジ 発行年月：2017年07月 ページ数：259p サイズ：単行本 ISBN：9784751112847 『飲食店の業種別カクテル・メニュー』再編集・改題書 赤土亮二（アカドリョウジ） 飲食開業経営支援センター・チーフコンサルタント。豊富な現場経験をもとに「初心者の人でも、飲食店で必ず成功させる」をモットーに、独立・開業のための支援活動と儲かる飲食店作づくりを行ない、3500店の指導実績を持つ。店舗開発、立地調査、店舗デザイン、メニューづくり、接客サービス指導、計数管理…と細やかな指導を身上としており、数多くの繁盛店を輩出している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 業種別基本メニュー・パターン（カフェ（小型店）／カフェ（大型店）　ほか）／カクテル・レシピ（オールド・ニュー／ジャスト・オリジナル　ほか）／カクテルの技術（シェークとステアーの技術／その他のカクテル技術）／カクテルの知識（グラス／度量衡　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 トキオ・ナレッジ 出版社名 宝島社 発売日 2016年11月23日 ISBN 9784800258588

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繁田聡子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名キクロス出版出版年月2018年04月サイズ131P 19cmISBNコード9784434245923生活 酒・ドリンク 茶・紅茶「日本茶」事始め 日本茶インストラクターが勧める素敵なお茶生活ニホンチヤ コトハジメ ニホンチヤ インストラクタ- ガ ススメル ステキ ナ オチヤ セイカツ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/04/26

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「日本茶」事始め 日本茶インストラクターが勧める素敵なお…

著者：林圭子, 寺島純子出版社：オフィスエムサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4904570987ISBN-13：9784904570982■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ソムリエ協会の標準解答を徹底分析!知識・表現力をこの一冊で最新アップデート。サントリー専任シニア・スペシャリスト監修。2026年最新改訂。＜収録内容＞くらべるワイン1 ワインテイスティングの基礎2 外観をながめる3 香りを調べる4 味わいをみる5 知っておきたい品種6 品種の原点地図と醸造法7 ブラインドテイスティングの実践＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3227951Kubo Susumu / Wine Tasting No Kiso Chishikiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2026/07JAN：9784405094802ワインテイスティングの基礎知識[本/雑誌] / 久保將/監修2026/07発売

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ワインテイスティングの基礎知識[本/雑誌] / 久保將/…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞明日香先生は、ワインスクールを主宰するだけでなく有名進学予備校で数学講師として長く教鞭をとる“受験のプロ”だから、わかりやすい!勉強しやすい!合格できる!大幅改訂の『日本ソムリエ協会 教本2025』に早くも対応。古い情報での勉強は×。年ごとに変わる数値、制度の正確な把握が必須です。出題必至!・「ドイツ」「チーズ」「日本酒・焼酎」の大量加筆・修正は見逃せません。・各国地図の更新も要注目です。・近年続く細部の更新・詳細化が今年もさらに進みました。すばやく、ムダなく、しっかり身につく。最新出題傾向を徹底分析した、合格へ確実に導くための3部構成。基礎篇〈640問〉一問一答で効率よく知識を吸収。演習篇〈500問(うち地図問題50問)〉どんな角度の出題にも準備万端、参考書レベルの詳細な解説も用意。実践篇〈模擬試験(120問)×3回分〉本番さながら、勉強の総仕上げに。＜収録内容＞基礎篇演習篇(ワイン概論フランス概論ChampagneBordeauxBourgogneVal de LoireVall´ee du Rh^one ほか)実践篇(模擬試験1模擬試験2模擬試験3)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3093628Sugiyama Asuka / Juken No Professional Ni Osowaru Sommelier Shiken Taisaku Mondai Shu Tettei 1500 Mon Wine Chizu Mondai Tsuki 2025 Nendo Banメディア：本/雑誌重量：422g発売日：2025/05JAN：9784898156087受験のプロに教わるソムリエ試験対策問題集 徹底1500問・ワイン地図問題付き 2025年度版[本/雑誌] / 杉山明日香/著2025/05発売

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鈴木隆行／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名駒草出版出版年月2007年04月サイズ125P 19cmISBNコード9784903186320生活 酒・ドリンク カクテルパーフェクト・マティーニパ-フエクト マテイ-ニ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/03

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デイル・デグロフ／著 上野秀嗣／日本語版監修 新井崇嗣／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名楽工社出版年月2019年05月サイズ257P 26cmISBNコード9784903063874生活 酒・ドリンク カクテル商品説明カクテルパーフェクト・ガイドカクテル パ-フエクト ガイド原タイトル：The Craft of the Cocktail※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/01/03

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アンドリュージェフォード(著者),中川美和子(訳者)販売会社/発売会社：ティビーエスブリタニカ発売年月日：1999/12/20JAN：9784484991214

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