空です。

2,870円

ビールジョッキ

ウイスキーをソーダで割ったシンプルなハイボール。 この爽快な飲み物はここ10年程ですっかり日本に定着し、飲食店やBAR、家庭等で楽しまれています。 気軽に楽しめるが故、特にこだわる事も無く飲まれている方も多いと思いますが、ベースとなるウイスキー、割り材にするソーダ、使用するグラス、氷の組み合わせは無数にあり、その組み合わせひとつでハイボールの味わいや風味は大きく変化します。 また、作り方にも様々なノウハウがあり、同じ材料・同じ条件でハイボールを作っても、作り方の違いで味わいは大きく変わってきます。 本書籍は、そのようなハイボールを深く掘り下げ、日本でハイボールが飲まれてきた歴史から、おいしく飲むための作り方、ベースとなるウイスキーや材料の選び方等を詳しく解説した書籍です。 プロのバーテンダーやジャーナリストの意見を汲んだハイボールにお薦めの銘柄リストは全126本を網羅し、バーテンダーさんが考案した特別なハイボールレシピと、これに合うフードペアリングのレシピも多数掲載し、ハイボールの多彩な愉しみ方も提案しています。 ウイスキー独特の風味が苦手でこれまでは敬遠してきたという方も、ソーダで割った爽快なハイボールからウイスキーに慣れ親しめば、今や世界的なブームの最中にあるウイスキーの魅力に気付く事でしょう。 ●はじめに ●日本ではいつ頃から飲まれているか 　 現在も“氷なしハイボール”スタイルを貫く「サンボア」 　 「トリスバー」がウイスキーの大衆化を牽引 　 2009年、再びハイボールがブームに 　 ハイボール缶の歴史は寿屋から始まった 　 他メーカーもハイボール缶や飲み方の提案を ●おいしいハイボールのつくり方 　 ソーダの注ぎ方・混ぜ方で、ハイボールはもっとおいしくなる！ 　 ハイボールの風味を引き立てる材料と手法 ●ウイスキーとは？ 　 ウイスキーの酒類 　 ウイスキーができるまで 　 酒税法におけるウイスキーの分類 　 ウイスキーとその他の蒸溜酒類との違い 　 ジャパニーズウイスキーの定義 　 5大ウイスキー ●ハイボールに向くウイスキー 向かないウイスキー ●ハイボールにお薦めの銘柄リスト エリア別・厳選126本 スコッチウイスキー スペイサイド 　 スコッチウイスキー ハイランド 　 スコッチウイスキー ローランド 　 スコッチウイスキー アイランズ 　 スコッチウイスキー アイラ 　 スコッチウイスキー キャンベルタウン 　 スコッチウイスキー ブレンデッド 　 アイリッシュウイスキー 　 ジャパニーズウイスキー 　 アメリカンウイスキー 　 カナディアンウイスキー 　 その他のウイスキー ●ソーダでハイボールの美味しさが決まる 　 ウイスキーに合うソーダは？ 　 ハイボールにお薦めのソーダ ●グラス選びも愉しみのひとつ 　 ハイボールに適したグラスは？ ●バーテンダーが作る至極のハイボール＆フードペアリング 　 MIXOLOGY HERITAGE × 伊藤 学 　 whisky house Vision × 小林 渉 　 Bar Tenderly × 櫻井悠奈 　 Bar 篠崎 × 篠崎新平 　 BAR NO’AGE × 井谷匡伯 ●ハイボール以外のウイスキーの愉しみ方 ●プロフェッショナルが薦めるウイスキー 　 リカーズハセガワ × 倉島英昭 　 ウイスキーブロガー × くりりん 　 LIQUOR SHOP M’s Tasting Room ×　吉村宗之 　 スリーリバーズ × 大熊慎也 　 Bar Leichhardt ×　住吉祐一郎 　 目白 田中屋　×　栗林幸吉 ●銘店のハイボール1　ニッカバー　ウエスタン ●銘店のハイボール2　クライスラー ●銘店のハイボール3　銀座BRICK ●銘店のハイボール4　モンド・バー 品川店 ●銘店のハイボール5　BAR SMoke salt ●あとがき 出版社:スタジオタッククリエイティブ 発売日:2021/7/20 言語:日本語 単行本:224ページ ISBN-10:4883938948 ISBN-13:9784883938940 寸法:21 x 14.8 x 1.1 cm ※新品の在庫（未読）ご用意可能です。 お取り寄せになりますので、お届けまで1週間前後お時間頂きますがご了承下さい。

2,682円

【新品】ウイスキーハイボール大全 至極のレシピとおすすめ…

出口保夫【文】，出口雄大【イラスト】販売会社/発売会社：PHP研究所/ 発売年月日：1993/12/31JAN：9784569541983

220円

【中古】 英国紅茶への招待／出口保夫【文】，出口雄大【イ…

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者神田洋紀(著)出版社幻冬舎メディアコンサルティング発売日2025年06月ISBN9784344692534ページ数193Pキーワードかるとわいんにゆうもん カルトワインニユウモン かんだ ひろのり カンダ ヒロノリ9784344692534内容紹介世界中のワイン通を魅了する、知られざるワインの世界へ。主にカリフォルニア産のブドウから造られる、希少で人気の高いカルトワイン。アートとしても鑑賞できるボトルのイラストを満載し、カルトワインの奥深さに触れる入門書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 カルトワインの基礎知識（コミュニケーションツールとしてのアメリカワイン/アメリカワイン記念日！？ ほか）/第2章 魅惑のカルトワイン11（11のカルトワインを手掛けるワイナリー/いちばん高いアメリカのワインはスクリーミング・イーグルではなくシネクアノンだった！？ ほか）/第3章 カルトワイン中のカルトワイン、シネクアノンについて（博物館級のワイン〜シネクアノン入門〜/販売中のアメリカワインで2番目に高いもの ほか）/第4章 もっとワインを好きになるために知っておきたいこと（日本のワインを流行らせるためにやりたいこと/「ワインセラーとか持ってるの？」 ほか）/第5章 アメリカワインについて語ろう（アメリカワイン、何からはじめる？/90点以上のアメリカワイン ほか）

1,760円

【3千円以上送料無料】カルトワイン入門／神田洋紀…

432円

【中古】 ワインの基礎知識 / 若生 ゆき絵 / 新星出…

商品名 飲食店のためのドリンクの教科書 お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめる ボーダレスなメニューづくりの理論とレシピ 出版社 メイツ出版 状態 中古品になります。 カバーに多少のスレ傷、地に少々傷みがございます。 中身は綺麗な状態です。 楽天専用在庫です。 9784780428834　

1,800円

【中古】飲食店のためのドリンクの教科書 お酒を「飲む人」…

著者：植野 正巳出版社：誠文堂新光社サイズ：単行本ISBN-10：441661635XISBN-13：9784416616352■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,533円

【中古】 最強のワインナビ 2016 / 植野 正巳 /…

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 鈴木,樹 出版社名 KADOKAWA 発売日 2023-10-26 ISBN 9784046065681

1,229円

【中古】絵とマンガでわかるコーヒー1年目の教科書/KAD…

    ワインと料理おたのしみ自由自在 単行本 の詳細 出版社: 青春出版社 レーベル: Seishun　super　books 作者: 田崎真也 カナ: ワイントリョウリオタノシミジユウジザイ / タサキシンヤ サイズ: 単行本 ISBN: 441306237X 発売日: 1996/06/01 関連商品リンク : 田崎真也 青春出版社 Seishun　super　books

228円

【中古】ワインと料理おたのしみ自由自在 / 田崎真也…

著者：梅田悦生出版社：時事通信社サイズ：単行本ISBN-10：4788703521ISBN-13：9784788703520■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

30,273円

【中古】 ソムリエ試験実戦対策問題集（2003年版） /…

◆◆◆書き込みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 飯田美樹 出版社名 いなほ書房 発売日 2008年08月 ISBN 9784434122743

4,041円

【中古】Cafe´から時代は創られる/いなほ書房/飯田美…

嶋中労(著者)販売会社/発売会社：中央公論新社/ 発売年月日：2005/01/25JAN：9784120036033

220円

【中古】 コーヒーに憑かれた男たち／嶋中労(著者)…

444円

【中古】 （さらに極める）フランスワイン入門 / 弘兼 …

    ブドウと生きる 単行本 の詳細 「中央葡萄酒」が所有するブドウ畑でブドウ栽培に従事する独立したボランティア集団「グレイス栽培クラブ」。都会と自然を繋ぐ栽培クラブの誕生と発展を紹介するほか、働くことの楽しさを綴った会員たちの手記も収録。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 ワイン・お酒 出版社: 人間と歴史社 レーベル: 作者: 山本博 カナ: ブドウトイキル / ヤマモトヒロシ サイズ: 単行本 ISBN: 4890072002 発売日: 2015/12/01 関連商品リンク : 山本博 人間と歴史社

480円

【中古】ブドウと生きる / 山本博…

帯・パラフィン紙のカバー・別冊付録・月報・応募券等は特別記載のない限り付属いたしませんのでご了承ください。線引き書き込み等確認し、問題ある場合は商品に記載いたしますが、軽微なものは漏れがある場合がございます。その場合はご容赦ください。また、商品に目立つダメージがある場合も商品に記載いたしますが、古本ですので経年並みの劣化・使用感、変色、軽微なキズやオレはご容赦ください。コンディション「難あり」の商品はそれなりに劣化・問題点ありますので状態不問でお願いします。 ※商品画像の登録をご希望の場合は、商品名に記載の管理番号と併せてお申し付け下さい。近日中に登録いたします。

600円

【中古】健康をつくる中国茶　GENRYOライフシリーズ1…

田中清高(著者)販売会社/発売会社：講談社発売年月日：2000/03/15JAN：9784062691062

110円

【中古】 常識破りの飲んで得するワイン案内 講談社SOP…

◆◆◆小口に汚れがあります。書き込みがあります。カバーに使用感、汚れがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 日本コ−ヒ−文化学会 出版社名 柴田書店 発売日 2001年12月 ISBN 9784388353071

647円

【中古】コ-ヒ-の事典 /柴田書店/日本コ-ヒ-文化学会…

◆◆◆歪みがあります。全体的に日焼け、汚れ、使用感、傷みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 成美堂出版株式会社、若松誠志 出版社名 成美堂出版 発売日 2001年12月 ISBN 9784415096469

780円

【中古】カクテル・レシピ500 2002年版 /成美堂出…

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 〓出版社 発売日 2010年12月 ISBN 9784777918171

335円

【中古】日本酒の基本 造りから味わいまで…日本酒のすべて…

1,980円

ワイナート No.67　特集　ボルドー カベルネの復権…

著者田村安(監修)出版社幻冬舎発売日2018年02月ISBN9784344903302ページ数127Pキーワードちしきぜろからのおーがにつくわいんにゆうもん チシキゼロカラノオーガニツクワインニユウモン たむら やすし タムラ ヤスシ9784344903302内容紹介化学物質を使わない、体にやさしい、健康志向におすすめ—飲み方、保管方法、産地、生産者、ヴィンテージ…自然派ワインのすべて。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Prologue 生産者訪問記 オーガニックワインが生まれる現場を訪ねて（フランス／ペルチエ家 古樹に語りかける熱血漢。素晴らしい畑とワインは愛娘への贈り物/フランス／ブーリエ家 虹色のカーヴで生まれる完璧主義者こだわりの妥協なきワイン ほか）/1 風土とぶどうの魅力がたっぷり 伝統に回帰した“本来のワイン”（オーガニックワインを知るために1 そもそもオーガニックとは？未来を守るための選択/オーガニックワインを知るために2 そもそもワイン造りとは？原料は“洗わないぶどう”のみ ほか）/2 世界のおすすめワイン はじめに飲むならこの一本（フランス/イタリア ほか）/3 飲み方から保管まで オーガニックワインを100％楽しむコツ（おいしいワインと出会う/おいしく飲む ほか）

1,430円

【送料無料】知識ゼロからのオーガニックワイン入門／田村安…

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者畠山大輝(著)出版社旭屋出版発売日2024年10月ISBN9784751115282ページ数125Pキーワードそうぞうするぶれんどこーひーぎじゆつぶれんどで ソウゾウスルブレンドコーヒーギジユツブレンドデ はたけやま だいき ハタケヤマ ダイキ9784751115282内容紹介全く新しいブレンドを生み出すための、豆選び・焙煎・配合・抽出のテクニックを紹介※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 コーヒーの仕事に携わる/2 ロースターの仕事と、バリスタの仕事/3 僕が考えるブレンドとは/4 カッピングの技術/5 ブレンドの新しい技法/6 コーヒー焙煎の理論と技術/7 抽出の理論と技術

3,850円

【3千円以上送料無料】創造するブレンドコーヒー技術 ブレ…

■ISBN:9784781621203★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】夜ふけの酒評　愛と独断の日本酒厳選50　山内聖子/著ふりがなよふけのしゆひようあいとどくだんのにほんしゆげんせんごじゆうあい/と/どくだん/の/にほんしゆ/げんせん/50発売日202210出版社イースト・プレスISBN9784781621203大きさ254P　19cm著者名山内聖子/著

1,760円

夜ふけの酒評 愛と独断の日本酒厳選50…

著者：KADOKAWA(角川マガジンズ)出版社：KADOKAWA(角川マガジンズ)サイズ：ムックISBN-10：482754252XISBN-13：9784827542523■こちらの商品もオススメです ● いつでも作れる人気のパスタ 5分でできた！シリーズ / KADOKAWA(角川マガジンズ) / KADOKAWA(角川マガジンズ) [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

345円

【中古】 5分でできた！早ウマイージー居酒屋おつまみ 5…

リチャード・テイラー／著 ジェームズ・ワット／著 マーティン・ディッキー／著 長谷川小二郎／日本語版監修・翻訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ガイアブックス出版年月2022年02月サイズ224P 25cmISBNコード9784866540603生活 酒・ドリンク ビールクラフトビールフォアザギークス ブリュードッグ流ビアギーク宣言!クラフト ビ-ル フオア ザ ギ-クス ブリユ-ドツグリユウ ビア ギ-ク センゲン原タイトル：BrewDogビールとビール醸造に関するあらゆる知識を凝縮!!ここが違うぜクラフトビール（品質は家で始まり家で終わる｜ビールの4要素2.0｜自発的であること｜味わいの科学｜品質と新鮮さ）｜気まぐれで完璧なカルチャークラブ（クラフト文化｜いかさま師たち｜先駆者たち｜ブリュードッグの最も重要な五つのビール）｜ビアスタイル公会議（時代の変化｜今すぐ飲め、次に飲め）｜美味しくて犬まっしぐら2.0（ビールと料理の合わせ方）｜日曜犬工（ビールの完成度は家庭から始まる｜オフフレーバー｜さらなる自家醸造のために）｜自家醸造のための参考図書｜用語集※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/12/28

3,740円

クラフトビールフォアザギークス ブリュードッグ流ビアギー…

著者：児島速人出版社：イカロス出版サイズ：ムックISBN-10：4863209630ISBN-13：9784863209633■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

543円

【中古】 ワインの問題集（2015年版） / 児島速人 …

    焼酎の科学 新書 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 ワイン・お酒 出版社: 講談社 レーベル: 作者: 鮫島吉広 カナ: ショウチュウノカガク / サメシマヨシヒロ サイズ: 新書 ISBN: 4065268070 発売日: 2022/01/01 関連商品リンク : 鮫島吉広 講談社

720円

【中古】焼酎の科学 / 鮫島吉広 (新書)…

メディアボーイMOOK本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名メディアボーイ出版年月2013年11月サイズ128P 30cmISBNコード9784863881600生活 酒・ドリンク ワインwi‐not? 「どうしてそれじゃ、いけないの?」。ワインと食の新エンタテイメントマガジン。 vol.7（2014January）ワイノツト 7（2014-1） WINOT? 7（2014-1） ドウシテ ソレジヤ イケナイノ ワイン ト シヨク ノ シン エンタテイメント マガジン メデイア ボ-イ ムツク カツコウ ツケナイ シヤンパ-ニユ ワイノツトテキ ワイン...※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/11/26

1,026円

wi‐not? 「どうしてそれじゃ、いけないの?」。ワイ…

エイ出版社販売会社/発売会社：エイ出版社発売年月日：2010/10/10JAN：9784777917556

220円

【中古】 日本全国“酒”図鑑 食の教科書／エイ出版社…

※画像はイメージです。パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。上記について予めご了承のうえご注文下さい。メーカー名:チェリオ商品名：ライフガード 500ml●7種のビタミンと7種のアミノ酸を配合した、バイオニック(超生命体)飲料です。

3,058円

チェリオ ライフガード 500ml×24本【セット販売】…

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