食品の調味料のスパイスのホワイトペッパーが買えるショッピングサイト

商品情報名称ホワイトペッパー原材料名ホワイトペッパー内容量370g賞味期限（記載場所）缶底に記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください.製造者エスビー食品株式会社東京都中央区日本橋兜町18-6製造所エスビー食品株式会社埼玉県東松山市新郷88-17【常温】 9202 ホワイトペッパーパウダー L缶 370g エスビー食品業務用食品調味料胡椒大容量常温 39ショップ 370g　ホワイトソースやポタージュなど薄い色の料理に最適で、マイルドな香りと辛さの上品な味。クリームシチュー、卵料理、魚のフライ、グラタンなどに。 8

3,181円

【常温】 9202 ホワイトペッパーパウダー L缶 3…

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について掲載商品につきましては、他店併売商品となります。「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。ブラックペッパーを使用し、マイルドな辛さに仕上げました。 ●原材料名コーンフラワー、デキストリン、ブラックペッパー/リン酸カルシウム ●賞味期限パッケージに記載 ●保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●栄養成分（100g当り）エネルギー・・・373kcal たんぱく質・・・4.1g 脂質・・・2.1g 炭水化物・・・84.4g 食塩相当量・・・0g 300g×30個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社03-5970-6824【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　香辛料　コショウ　黒コショウ　胡椒　黒胡椒　スパイス　洋食　業務用]

15,575円

【送料無料】★まとめ買い★　SB マルコポーロコショー…

品名こしょう内容量 300g 原材料名米粉、こしょうこしょう特有のピリッとした辛味とさわやかな香りでお料理の味を引き立てます。肉、魚料理の炒めものなどにご使用ください。チャック付き袋なので開封後の保存に便利です。販売者: チヨダ株式会社

1,512円

チヨダこしょう300g

商　品　説　明品　　名胡椒内　容　量30g原　材　料白胡椒賞味期限枠外に記載(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます)保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。配　　達佐川急便（常温便） ※普段、クール便との同梱はできませんのでご注意下さい。冷凍商品と一緒に購入の場合、別途常温送料を加算し、二つ箱で発送致しました。予めご了承ください。クール便との同梱は担当者と相談してご注意下さい。※写真は実際の色に近づくよう撮影の際に努力しておりますが、お使いのパソコン環境、モニター、携帯電話により実際の色身と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。■配送料※沖縄および一部地域へのお届けは、別途送料をご注文後にご連絡させて頂きます。■配達希望日をご希望頂いた場合でも、配送状況により遅れる場合がございますのでご了承ください。 ■不在等で商品のお受け取りができなかった場合には、御手数ですが配送便の不在票の手順にしたがって、配送業者に再配達の連絡をお願い致します。原産国名中国

135円

シロコショウ粉味門白胡椒粉 30g ホワイトペッパー…

10,502円

シェフズチョイスジャパンシェフズチョイスヒマラヤ岩塩…

ご注文後3〜6日前後の出荷となります※納期に関しては、通常土日祝日を除いた営業日での出荷予定ですが、欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は別途メールにてご連絡いたします【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】【※お届け先が沖縄・北海道・離島の場合、別途料金が発生する場合がございます。】【※配達日時指定できませんのでご了承願います】穏やかな香りと辛さが特徴で、料理を白く仕上げたい時や、魚介を使った料理に良く合います。サイズ個装サイズ：18.6×15.7×16.3cm重量個装重量：2000g仕様賞味期間：製造日より720日生産国マレーシア・広告文責（株式会社ニューフロンテア 03-5727-2355）栄養成分エネルギー378kcalたん白質10.1g脂質6.4g炭水化物70.1g食塩相当量0.0g原材料名称：ホワイトペパーホワイトペパー保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

12,955円

◎●【送料無料】YOUKI ユウキ食品 MC ホワイトペ…

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Whole Foods オーガニックバオバブパウダー (125g) を購入するBuy Whole Foods Organic Baobab Powder (125g) ■ 内容量商品名に記載 ■ 原材料別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元アメリカ ■ 原産国名商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

9,504円

Whole Foods オーガニックバオバブパウダー…

マレーシア産の完熟した粒選りの白コショーの実の特選グレード品の皮を取り除き粉末にしたもので、香りは最高です。 ☆マレーシアのサラワク産の上質の胡椒の実を使い、皮を取り、中身だけを粉末にしています。 ☆完熟した粒よりのコショーの皮を取り除き粉末にしています。刺激が少なく香味や風味は最高です。 ☆合成着色料、保存料、香料、増量物等の添加物は入っていません。 ☆大量生産せず少量ずつ細心の注意をはらって手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 ☆ほんの少しで料理の味をグッと引き出します。原材料：白コショー ●こちらの商品は、メール便（ゆうメール）です。郵便受けへの投函となります。　※ポストに入らない場合は、配達となります。 ●日時指定・代金引換・【あす楽対応】は出来ません。 ●他商品との同梱は出来ません。 ●紛失・破損した場合は、保証ができません。 ●お届けまでに、2〜6日お時間がかかります。

1,012円

【BlackFriday・ポイント10倍】【送料無料(メ…

【原材料】白コショー（マレーシア）☆ほんの少しで料理の味をグッと引き出します。☆魚介類や卵料理に最適です。☆ラーメン、焼き飯などに。肉料理にも。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。

621円

向井珍味堂香辛料（白コショー) 20g ×1個＼着後レ…

7,225円

S&B エスビーホワイトペッパーパウダー袋 15g×…

※2024/09/01　価格改定しております。商品名黒胡椒原材料米粉（国産）、コーングリッツ（遺伝子組み換えでない）、白胡椒、青唐辛子商品規格 50g 商品特徴 4大スパイス（こしょう、クローブ、ナツメッグ、シナモン）のひとつ。赤く熟した果実を水に浸して果皮を柔らかくしてから取り除いた上で、乾燥させたもの。白こしょうは上品な香りが特徴で、白身魚や鶏肉などの淡泊な素材にあいます。また色の淡いホワイトソースやポタージュなどには、色を汚さないように白こしょうが適しています。アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。小分け製造株式会社半鐘屋

295円

白胡椒（白コショウ）50g（クリームシチュー・ムニエル）…

マイルドな香りが鼻をくすぐります。ホワイトソース、白身の魚料理などには最適です。管理番号：240211-1■名称：オーガニックホワイトペッパー粗挽■商品寸法(WXDXH)：60×180mm■原材料名：有機白胡椒■原産国名：スリランカ■保存方法(未開封)：高温多湿を避けて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から730日■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてご使用下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

491円

[最大1000円OFFクーポン配布中11/27(水)01…

商品情報名称(一般的名称)乾燥白胡椒内容量100g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号カンポットペッパーとはカンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。この独特な気候でしか生まれない味わいです。希少なクメール種を使用カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20％多いといわれています。天日でじっくり時間をかけて乾燥摘み取った実は手作業で色ごとに選別します。じっくりと長時間天日干しすることで、カンポットペッパーの独特の辛み、香りが凝縮されフルーティーさを持つ芳醇な旨味がいっそう引き立ちます。カンボジアの農園で自社栽培~直売だからお手頃な価格でご提供！現地日本人によるこだわりの仕事カンボジアの伝統農法＋日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。この思いを基に「日本の農水産省が認める品質（日本有機JAS認証）」をキープしています。日本の近代技術を用いた栽培高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。赤・白・黒の粒を手作業で選別カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。徹底した品質管理を経て出荷出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。日本有機JAS認証の100％有機栽培シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。認証機関：（株）オーガニック認定機構認証番号：SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー！高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てましたカンポットペッパー協会の基準カンポットペッパーは、100％有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒！一つまみでお料理の味が広がります「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。味よし！香よし！辛み抜群の美味しさで料理を引き立てます ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイスメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますCedar Farm カンポットペッパー有機白胡椒白の純真 100g 業務用有機JAS認証乾燥胡椒ホワイトペッパースパイス調味料シーダーファーム農園直売価格送料無料パリの三ツ星レストランで使われる、カンポットペッパーという世界的ブランドの高級コショウです。有機JAS認証の日本の有機栽培技術でトップクラスの味に仕上がっています。日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！希少な「クメール種」を使用した乾燥白胡椒●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの乾燥白胡椒●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる乾燥白胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「乾燥白胡椒」をお届けします期間限定！商品レビュー記載で赤胡椒20gプレゼントお得なカンポットペッパーセット塩漬け生胡椒60g乾燥白胡椒20g 8

1,580円

【9/1日限定ポイント10倍】白胡椒ホワイトペッパー…

◆日本名：コショウ（白胡椒）　◆学名：Piper nigrum　◆英語名：white pepper ヒンディ語でサフェードミルチ／Safed Mirch。ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆特徴：コショウ科のつる性の植物の種子。 ◆利用方法・詳細：未熟な実を摘む黒胡椒と違い、熟した実の外皮を取って乾燥させたもの。ブラックペッパーより辛味はマイルドで香りは上品。  インド料理ではカレーに使われたりなど、あまり色を付けたくない料理に使われます。魚や鶏肉などの淡白な素材ともよく合います。商品詳細商品名ホワイトペッパー（パウダー）原材料名ホワイトペッパー内容量 500g 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国インド、マレーシア、ベトナム

2,940円

ホワイトペッパーパウダー 500gWhite Peppe…

ホワイトペッパーは、マイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます。適した料理：クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど　内容量：80g　【普通便】【品番:bcb01006】ホワイトペッパーは、マイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます。適した料理：クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど　商品番号bcb01006原材料ホワイトペッパー内容量80g配送方法普通便でのお届けとなります。

790円

S&B エスビーホワイトペッパー S缶 80g…

商品名オーガニック白コショウ・粒袋内容量 25g 商品説明魚介類及び卵料理に最適です。十分に熟してから、摘み取った実から作られます。粒は、料理の最初にそのままで用いることが多いです。原材料有機白コショウ栄養成分 100g当りエネルギー399kcal、たんぱく質11.9g、脂質9.2g、炭水化物67.1g、ナトリウム3mg、食塩相当量0g 保存方法直射日光、湿気を避けて保存してください。開封後はお早めにお使いください。吸湿や虫害を防ぐため、密封して保存してください。賞味期限商品パッケージに記載広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 製造販売元桜井食品株式会社原産国スリランカ

4,540円

2004571-1-ms 【お取り寄せ商品】オーガニック…

568円

SB食品　マルコポーロコショー　300g…

問合先0120-120-671広告文責ゴダイ(株) 楽天市場店メールアドレス　e-godai_4@shop.rakuten.co.jp電話番号　 079-268-2777

127円

☆S＆Bコショー　　17g…

ポリカップ入コショウボク科の植物の実で外皮は赤く、微かな甘味と香りがあります。管理番号：240211-1■名称：ピンクペッパー■商品寸法(WXDXH)：φ52×H112mm■原材料名：ピンクペッパー■原産国名：マダガスカル■保存方法(未開封)：直射日光を避けて常温保存してください。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年■成分表示：(100g当たり) エネルギー370 kcal たんぱく質5.8 g 脂質9.2 g 炭水化物65.9 g ナトリウム40 mg 食塩相当量0.1 g ■注意事項：* 開封後は冷暗所に密閉保管してください。■ご利用方法：鶏肉、白身魚のソース、サラダ、ドレッシング等の色合い、香味付けに。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

1,423円

[最大1000円OFFクーポン配布中11/27(水)01…

商品詳細名称香辛料〈白コショー〉原材料白コショー（マレーシア）内容量 20g 生産地日本メーカー向井珍味堂■マレーシアのサラワク産の上質の胡椒の実を使用。 ■完熟した粒よりのコショーの皮を取り除き、中身だけを粉末にしています。 ■刺激が少なく香味や風味は最高です。 ■合成着色料、保存料、香料、増量物等の添加物は入っていません。 ■大量生産せず少量ずつ細心の注意をはらって手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 ■ほんの少しで料理の味をグッと引き出します。【用途】白コショー白コショー（マレーシア）【商品名】　香辛料〈白コショー〉【原産国】　日本【内容量】　20g 【メーカー】　向井珍味堂【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 大量生産せずに作りたての味と香りを大切にして製造している向井珍味堂。こちらは、特選グレードの白コショーの実を使用した、刺激が少なく香味や風味がとてもよい白コショーです。 ☆魚介類や卵料理に最適です。 ☆ラーメン、焼き飯などに。肉料理にも。【保存方法】・直射日光の当たらない、湿気の少ない所で保存して下さい。・開封後：袋の開封口をきっちりと再密封のうえ冷蔵庫内で保存し、なるべく早い目にお使い下さい。

346円

白胡椒向井珍味堂香辛料〈白コショー〉 20g 購入金…

独自の技術でお塩のまわりに胡椒をコーティング。顆粒状にした天塩の一粒一粒に黒コショウ・にんにく・生姜をバランスよくコーティングしました。にんにくとしょうがで味を調えた、風味豊かな塩胡椒です。ひとつの粒に「することで、ムラのない味わいを叶えました。原料素材のおいしさをお楽しみいただけます。うまみ調味料を使用しないため、素材の味を引き立てる調味料としてお料理に重宝します。ポテトサラダ・フライドチキン・コロッケや肉・魚の下味付に！野菜炒めにも一振り。チャーハンや焼きそば、カツ丼にも合います。【原材料】天日塩（豪州）、黒胡椒、にんにく粉末、生姜粉末、粗製海水塩化マグネシウム、でん粉【内容量】65g

518円

味にムラがない塩胡椒/65g【天塩】…

内容量：1000g 原産国：インドネシア原材料：ホワイトペッパー形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。全世界で広く愛用されているスパイス。熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡（西域、外国を意味する）の椒（さんしょうのように刺激的）すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。スパイスとしては果実を利用します。白胡椒（ホワイトペパー）・黒胡椒（ブラックペパー）・緑胡椒（グリーンペパー）などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。なお、ペパーには二つの類似品があります。クベバ（ヒッチョウカ）アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。ペパーの増量剤として使用されることもあります。残念ながら取り扱いはございません。ヒハツ別名「インド長胡椒」ロングペッパー果実が長く穂状に密に付き、これをそのまま乾燥させます。インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。通常の胡椒よりも強い辛味があり、現地ではカレーパウダーに使用したりします。胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い（あまり流通されていないのも原因かもしれませんが）が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。

2,570円

業務用ホワイトペッパーホール原形 1kg…

台形のビンでおなじみのテーブルコショーです。【品番:bab00268】1本からの販売です！台形のビンでおなじみのテーブルコショーです。商品番号bab00268内容量1本20g製造者エスビー食品（株）配送方法普通便でのお届けとなります。

307円

エスビー S＆B テーブルコショー 20g…

■商品についてブラックペッパーと同じ植物の実で完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックよりマイルドな刺激になりますのでホワイトシチューなどの色の薄い料理おすすめです。   名称ホワイトペッパーパウダー内　容　量 80g 原　材　料ホワイトペッパー保存方法直射日光を避けて常温で保存してください。使用上の注意開封後は冷暗所に密閉保管してください。配送方法常温・冷蔵メーカー GABAN〒104-0042 東京都中央区入船1-9-12 原産国インドネシア賞味期限配送時より60日以上

807円

ホワイトペッパー　80g…

10,018円

Chef's Choice シェフズチョイスヒマラヤ岩…

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ コショーの詰め替えタイプです。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：14g* 商品サイズ：9×90×130* 成分：こしょう* 単品JAN：4901002877002

2,135円

【BLACK FRIDAY限定!エントリーでP7倍】エス…

内容量：20g（袋入、ファスナー付）×4袋完熟した胡椒の果皮を取り除き、粉末状にしました。マレーシア産の完熟した粒選りの白コショーの実の特選グレード品の皮を取り除き粉末にしたもので、香りは最高です。あらゆる料理の味を引き立てます。マイルドで上品な香りは各種の料理（魚貝類及び卵料理）、また白身魚やクリームシチュー、薬膳料理など繊細な風味付けに向いています。【原材料】白コショー（白胡椒、マレーシア） ●開封後の保存：袋の開封口をきっちりと再密封のうえ冷蔵庫内で保存し、なるべく早い目にお使い下さい。【向井の香辛料】・向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。・大量生産せずに作り立ての味と香りを大切にして製造しています。【クリックポストでの発送】 ※下記の注意事項をお読みにになり、同意して頂けるお客様のみご利用ください。【注意事項】・配送先ご住所の郵便ポストへのお届けになります。ポストに入らない場合は持ち戻りをいたします。・配達日・配達時間指定はできません。又商品発送の際、当店から到着予定日等を予めお知らせすることもできません。・投函後の紛失、盗難の際の商品及び商品代金の保証はありません。・厚さ3センチまでのため、配送物が簡易包装となります。・ラッピングサービスはご利用いただけません。・発送後のキャンセルはお受けできません。 ※配達完了後、商品破損・紛失・盗難等、その他トラブルに対して一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。 ※通常配送の商品と混載注文の場合、『配送料』が適用されますのでご注意下さい。

1,306円

（全国送料無料・4袋セット）向井珍味堂白コショー（白胡椒…

上品な香りで辛みもやわらかなコショウです。肉・魚・野菜料理の下味付けや、料理の仕上げに振りかけるなど、多様な用途に使えます。原材料：有機ホワイトペッパー（原料原産地：スリランカ）保存方法：高温多湿を避けて、冷暗所にて保存。

952円

【BlackFriday・ポイント10倍】エヌ・ハーベス…

346円

【BlackFriday・ポイント10倍】ムソー　向井　…

穏やかな香りと辛さが特徴で、料理を白く仕上げたい時や、魚介を使った料理に良く合います。サイズ個装サイズ：18.6×15.7×16.3cm重量個装重量：2000g仕様賞味期間：製造日より720日生産国マレーシア※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。　予めご了承ください。栄養成分エネルギー378kcalたん白質10.1g脂質6.4g炭水化物70.1g食塩相当量0.0g原材料名称：ホワイトペパーホワイトペパー保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

13,656円

YOUKI ユウキ食品 MC ホワイトペッパー 270g…