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【常温】厳選した胡椒にガーリックとオニオンをブレンドし、ラーメン専門店用の香味豊かなシーズニング・スパイスに仕上げました。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。名称GSフード　ラーメンコショー　90g商品番号x73575008001メーカーGSフード大阪府東大阪市鴻池徳庵町 578-0977販売単位個保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）90g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数48個原材料胡椒(マレーシア、インドネシア)、ガーリック、オニオンアレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

707円

GSフード　ラーメンコショー　90g…

お店TOP＞フード＞調味料・油＞スパイス(香辛料)・薬味＞胡椒(ペッパー)＞S＆B テーブルコショー (50g×10セット)【S＆B テーブルコショーの商品詳細】●厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合し、瞬時に香りが出来上がった料理を包み込むよう粒度を調整した食卓用のコショーです。【S＆B テーブルコショーの原材料】こしょう【注意事項】・開封後は吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(こしょう胡椒)・単品JAN：49567670エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

5,921円

S＆B テーブルコショー(50g×10セット)…

【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちらコショウの木から取れた実を完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたものがホワイトペッパーです。マイルドで上品な香りで、辛味もやわらかく、魚料理等と相性が良いです。肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、用途は多様です。【原材料】有機ホワイトペッパー(スリランカ産)【内容量】15g

778円

有機ホワイトペッパーホール/15g【エヌハーベスト】【メ…

[商品説明] 〇厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合した、おなじみ食卓用のコショーです。〇瞬時に香りが出来上がった料理を包み込みます。 [商品仕様] 〇品番：13456 〇内容量：20g 〇原材料名：ブラックペッパー(マレーシア)、ホワイトペッパー ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。[商品説明] 〇厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合した、おなじみ食卓用のコショーです。〇瞬時に香りが出来上がった料理を包み込みます。 [商品仕様] 〇品番：13456 〇内容量：20g 〇原材料名：ブラックペッパー(マレーシア)、ホワイトペッパー ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

235円

S&B テーブルコショー 20g 13456…

【仕様】●注文単位：1本（50g）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】調味料　コショー　ペッパー　胡椒　えすびー　こしょう　こしょー　コショウ　ヱスビー食品　SB　S＆B　えすびー　卓上用調味料　【JP_LPC】　X12798

510円

エスビー食品テーブルコショー 50g…

◆日本名：コショウ（白胡椒）　◆学名：Piper nigrum　◆英語名：white pepper ヒンディ語でサフェードミルチ／Safed Mirch。ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆特徴：コショウ科のつる性の植物の種子。 ◆利用方法・詳細：未熟な実を摘む黒胡椒と違い、熟した実の外皮を取って乾燥させたもの。ブラックペッパーより辛味はマイルドで香りは上品。  インド料理ではカレーに使われたりなど、あまり色を付けたくない料理に使われます。魚や鶏肉などの淡白な素材ともよく合います。商品詳細商品名ホワイトペッパー（パウダー）原材料名ホワイトペッパー内容量 100g 商品形態常温賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国インド、マレーシア、ベトナム

720円

【10%OFF】ホワイトペッパーパウダー 100gWhi…

黒胡椒と同じ実で熟した実を水でふやかし外皮を除去した白い胡椒 ※クロネコゆうパケットは銀行振込かクレジット決済のみとなります ※クロネコゆうパケットは配送日時の指定ができません。ポストに投函するお届け方法です。 ※クロネコゆうパケットを希望される場合にはご注文時に配送方法でクロネコゆうパケットをご選択ください。 ※商品名に記載されている上限数量は同一商品のみを複数個ご注文された場合の上限です。複数の別商品を同時にクロネコゆうパケットにてご購入された場合、梱包サイズに収まらずクロネコゆうパケット2個口など別途送料が発生することがあります。 ※配達途中で住所間違い、商品紛失などがあった場合、当店では再発送及び損害賠償等については責任を負いかねます。予めご了承ください。

783円

◆ギャバンホワイトペッパー　ホール 100g GABA…

【商品の説明】明るい彩りの料理に最適で上品な風味です。クリームシチュー、卵料理、魚のフライ、グラタンなどに最適です。賞味期限：720日調味料スパイス

2,093円

【5個入り】S＆B ホワイトペッパーパウダー 15g…

[ 商品説明 ] ホワイトソースなど、料理を白く仕あげたい料理におだやかな香りと辛味を。ホワイトシチュー、グラタンなどに。 [ 原材料 ] ホワイトペパー（インドネシア産）

3,240円

GABAN　ギャバン19gホワイトペパー＜パウダー＞×5…

商品名比嘉製茶ピパーツ 35g 商品説明日本で唯一自生しているコショウがピパーツ。沖縄県八重山地方の名産で、香りが高く、ピリっとした辛さで人気です。沖縄そばに、野菜炒めや肉料理に。お召し上がり方沖縄そばの他、野菜いため、ピラフ、ステーキ、魚のムニエル、汁もの全般にお使いいただけます。名称ピパーツ原材料ひはつもどき原産地日本（沖縄県）、中国内容量 35g 賞味期限製造日より2年間保存方法高温・多湿の場所を避け、涼しい場所で保存してください。寸法 - JANコード 4976559161218 発売元または製造元株式会社比嘉製茶比嘉製茶ピパーツ 35g区分：食べ物＞調味料＞島胡椒成分：ピペリン製造：株式会社比嘉製茶検索：ピパーツ・ぴぱーつ・島胡椒・島コショウ・島こしょう・香辛料・沖縄・八重山・比嘉製茶・販売：沖縄のお土産・お取り寄せ・比嘉製茶ピパーツ 35gピパーツとは八重山地方に自生するコショウのこと。日本に唯一自生するコショウでもあるのです。島胡椒などと呼ばれて、八重山地方ではコーレーグースと同様に日常的に使われる香辛料。沖縄そばにコーレーグースを入れて食べるように、八重山そばにピパーツを入れて食べています。一般的なコショウよりも香りが強く、その独特な香りが食欲をそそります。八重山地方を旅行して、その香りとピリっとした辛さにとりこになった人も多いようで、八重山地方と言えばピパーツ！という話を良く聞くほどです。もちろん野菜炒めや肉料理などにも。ぜひ一度お試しください。比嘉製茶ピパーツ 35g｜（ピパーツ・ぴぱーつ・島胡椒・島コショウ・島こしょう・香辛料・沖縄・八重山・比嘉製茶・） ※ご注文のタイミングによって容器（ビン）のタイプが商品画像と異なる場合もございます。予めご了承くださいますようお願いいたします。本商品は沖縄県からの発送となります：発送元：〒900-0032 沖縄県那覇市松山1-2-1

864円

比嘉製茶ピパーツ 35gピペリン｜［食べ物＞調味料＞島…

内容量 210g 賞味期限製造から24ヶ月保存方法常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）原材料ホワイトペッパー商品説明ブラックペッパーと同じ植物で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドで辛み感が弱いのが特徴です。下味付:ポークソテー、白身魚のムニエル料理中:グラタン、オムレツ、ポタージュ、スープ仕上げ:各種ドレッシング、目玉焼き、ラーメン　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。原料原産地マレーシアご使用例下味付:ポークソテー、白身魚のムニエル料理中:グラタン、オムレツ、ポタージュ、スープ仕上げ:各種ドレッシング、目玉焼き、ラーメンgaban ギャバンスパイス

2,343円

ホワイトペッパー gaban ギャバンスパイス缶 2…

そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー商品詳細商品名ホワイトペッパーホール原材料名ホワイトペッパー内容量 500g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド、マレーシア品名ホワイトペッパー　white pepper 目安辛さ：★★★★★　香り：★★★★☆　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：コショウ科　和名：こしょう（白胡椒）　学名：Piper nigrum 使い方ホワイトペッパーは、完熟した実を発酵した後乾燥させたもの。ブラックペッパーに比べてマイルドなため、肉料理・魚料理・野菜料理・ポタージュやホワイトソースにも適しています。

3,170円

【10%OFF】ホワイトペッパーホール 500g 常温便…

あらびきL缶M缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gホール袋/1kg袋/100gマレーシア産ホワイトペッパー（ホール）袋/1kg香りを大切にして粗挽きに調整いたしました。パウダーのように全体に辛味や香りが広がるのではなく料理を食べる時に、歯で噛んではじめて香りと辛味が広がるというアクセントがつき、素材の香りを引き立てます。煮込みなどの調理で香りが飛びにくいといった特徴があります。ムニエル、チキンソテー、ポークソテー、オムレツ等にどうぞ。お得な袋入りです。こちらの商品は納期まで少々お時間がかかります（1週間前後）同時にご注文いただいた商品も同梱となりますので納期が遅くなります。予め、ご了承の程お願いいたします。一括表示品名：ホワイトペッパー原材料名：ホワイトペッパー賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：100g原料原産地名：インドネシア販売者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビースパイス工業株式会社　埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032　　　　※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイスホワイトペッパー業務用エスビー食品エスビー食品公式スパイスハーブ SELECT SPICE 白胡椒白コショウ S&B業務用セレクトスパイス s＆b sb SB コショーこしょうあらびき袋入り 100g 粗挽き SB食品

626円

【公式】S&B ホワイトペッパーあらびき 100g 袋…

一括表示品名：コショー原材料名：ブラックペッパー（マレーシア）、ホワイトペッパー賞味期限：缶底部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：400g加工者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社　埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。■S＆Bコショー400g缶ブラックペッパーとホワイトペッパーをバランス良くブレンドした香り立ちの良いコショーです。

2,634円

【公式】S&B コショー缶 400g 業務用エスビー…

商品説明ギャバンホワイトペパー（ホワイトペッパー）肉料理にひきたての香りや、煮込み料理にそのまま使っておだやかな香りと辛みを。チキンソテー、ホワイトシチューなどに。

5,161円

ギャバン(GABAN) ホワイトペッパーホール 1kg…

商品情報名称(一般的名称)乾燥白胡椒内容量400g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号香りと味が最高級！オーガニック乾燥胡椒特集赤白黒乾燥胡椒100g3パックセット！カンポットペッパーとはカンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。この独特な気候でしか生まれない味わいです。希少なクメール種を使用カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20％多いといわれています。天日でじっくり時間をかけて乾燥摘み取った実は手作業で色ごとに選別します。じっくりと長時間天日干しすることで、カンポットペッパーの独特の辛み、香りが凝縮されフルーティーさを持つ芳醇な旨味がいっそう引き立ちます。カンボジアの農園で自社栽培~直売だからお手頃な価格でご提供！現地日本人によるこだわりの仕事カンボジアの伝統農法＋日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。この思いを基に「日本の農水産省が認める品質（日本有機JAS認証）」をキープしています。日本の近代技術を用いた栽培高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。赤・白・黒の粒を手作業で選別カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。徹底した品質管理を経て出荷出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。日本有機JAS認証の100％有機栽培シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。認証機関：（株）オーガニック認定機構認証番号：SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー！高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てましたカンポットペッパー協会の基準カンポットペッパーは、100％有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒！一つまみでお料理の味が広がります「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。味よし！香よし！辛み抜群の美味しさで料理を引き立てます ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイスメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますCedar Farm カンポットペッパー有機白胡椒白の純真 400g 業務用有機JAS認証乾燥胡椒ホワイトペッパースパイス調味料シーダーファーム農園直売価格送料無料パリの三ツ星レストランで使われる、カンポットペッパーという世界的ブランドの高級コショウです。有機JAS認証の日本の有機栽培技術でトップクラスの味に仕上がっています。日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！希少な「クメール種」を使用した乾燥白胡椒●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの乾燥白胡椒●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる乾燥白胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「乾燥白胡椒」をお届けします 8 シーダーファーム楽天市場店公式LINE友達追加で10%OFFクーポンプレゼント

3,580円

【マラソン中ポイント10倍】白胡椒ホワイトペッパー …

あらびきL缶M缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gホール袋/1kg袋/100gマレーシア産ホワイトペッパー（ホール）袋/1kg一括表示品名：ホワイトペッパー原材料名：ホワイトペッパー賞味期限：缶底に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：210g原料原産地名：インドネシア加工者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：エスビー食品株式会社　埼玉県東松山市新郷88-17納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイスホワイトペッパー業務用エスビー食品エスビー食品公式スパイスハーブ SELECT SPICE 白胡椒白コショウ S&B業務用セレクトスパイス s＆b sb SB コショーこしょうあらびき M缶 210g 粗挽き SB食品セレクトホワイトペッパー/あらびき/M缶210g■あらびきは歯でかむとホワイトペッパー本来の香りと辛さが楽しめます。■使用例：クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど■こちらの商品は上蓋の取り外しが可能です。上蓋だけの洗浄ができます。【白胡椒】【白こしょう】【白コショー】【Whitepepper】

1,566円

【公式】S&B ホワイトペッパーあらびき 210g M…

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。塩・こしょう・調味料を独自の製法でバランスよくブレンドしていますので、最後まで均一なおいしさでお使いいただけます。いろいろな料理の下味付けに、仕上げにどうぞ。名称調味料内容量 135g 商品区分食料品広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也

133円

ダイショー　味塩こしょう（詰替え用）135g…

一括表示品名：ホワイトペッパー原材料名：ホワイトペッパー賞味期限：枠外左側に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：28g原料原産地名：マレーシア販売者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：株式会社大伸　埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1　　　　※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。FAUCHON　サラワクホワイトペッパー（パウダー）28g上品な香りのマレーシア産のホワイトペッパーで、サラワクペッパーとも呼ばれます。ホワイトソースなど明るい彩りの料理にぴったりです。シチュー、スープ、魚料理などにどうぞ。

463円

【公式】S&B FAUCHON サラワクホワイトペッパー…

商品情報名称有機白胡椒　白の純真原材料有機胡椒（カンポットペッパー）内容量20g保存方法常温保存賞味期限ご注文商品に記載しております製造・販売者シーダーアグリビジネス合同会社原産国名カンボジア栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：364kcalタンパク質：12.8g脂質：5.0g炭水化物：67.0gナトリウム：22mg食塩相当量：0.1g有機乾燥白胡椒白の純真 20g 有機カンポットペッパーこしょうお肉お魚料理チーズ刺身パスタスパゲッティサラダたまごかけご飯シーダーファームカンボジア産胡椒有機JAS KHMER シーダーアグリビジネス合同会社有機乾燥白胡椒白の純真 20g 有機カンポットペッパーこしょうスパイスくせになる香り良いワインとも合うカンボジア産胡椒有機JAS KHMER シーダーアグリビジネス合同会社テレビでも取り上げられたカンポットペッパー　ペッパーミルカンポットペッパーとは＜世界が認めた胡椒の最高峰＞カンボジア南西部に位置するカンポット州は海と山に囲まれ、豊富な雨と霧の多い独特の気候とミネラル豊富な土壌は古くから胡椒の栽培に素晴らしく適している土地としてその名を世界に轟かせて来ました。20世紀からフランスの植民地時代は最高級胡椒が多く栽培され、1960年代までは世界的な胡椒のブランドであり、パリの有名店で使われていました。しかし、1970年代にポル・ポト支配や内戦により胡椒畑が荒廃し、壊滅状態に。1990年代に内戦が終わった後には農民が戻り、21世紀には日本人などの外国資本も入り徐々に復活してきました。現在は、まだ最盛期の1/100の生産量のため、主にフランスでは高級品として珍重されています。また、そのクオリティはアメリカのTIME誌においても、「普通のコショウはテーブルワイン。カンポットペッパーは上質のボルドーワイン」だと評され、その名は世界中で知られています。『クメール黒の衝撃』は数少ないカンポット・ペッパーブランドの一つ。100年以上前からの化学肥料や農薬を使わない伝統農法を、カンポット・ペッパー協会がガイドライン化し、その基準をクリアした農園のみが、カンポット・ペッパーと名乗ることを許されます。私たちの農園は、さらにオーガニック認証団体の世界基準である『ECOCERT(エコサート)認証』を取得、2019年3月には『有機JAS』も取得しています。本当に素晴らしい、本物の胡椒を安心してお楽しみいただけます。 2

748円

有機乾燥白胡椒白の純真 20g 有機カンポットペ…

お店TOP＞フード＞調味料・油＞スパイス(香辛料)・薬味＞胡椒(ペッパー)＞S＆B 袋入りあらびきコショー (40g*2袋セット)【S＆B 袋入りあらびきコショーの商品詳細】●あらびきタイプのコショーですので歯ざわりがよく、挽きたての香りと辛味がお楽しみいただけます。【S＆B 袋入りあらびきコショーの原材料】こしょう【注意事項】・開封後は吸湿・虫害を防ぐため、密封容器に入れて冷暗所に保管してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(粗挽き荒挽きこしょう胡椒)・単品JAN：4901002877088エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

713円

S＆B 袋入りあらびきコショー(40g*2袋セット)[…

【商品説明】ブラックペッパーを中心にブレンドした、お手軽サイズのコショー。【仕様】●注文単位：1個【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】エスビー　えすびー　SB　S＆B　コショー　こしょー　胡椒　コショウ　こしょう　13g　13グラム　香辛料　スパイス　ブラックペッパー　ホワイトペッパー　1個　X227NW豊かな香りと辛み

142円

エスビー食品マイチョイスコショー 13g…

スリランカの野生のジャングルで有機栽培された香り高いホワイトペッパーです。完熟したコショウの実を発酵させて皮を剥いて作ります。マイルドで上品な香りで辛みもやわらかく、魚料理、野菜料理などと相性の良いスパイスです。その他にも肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、用途は多様です。原材料：有機コショウ（原料原産地：スリランカ）保存方法：高温多湿を避けて、冷暗所にて保存。

952円

エヌ・ハーベスト　有機ホワイトペッパーホール　15g　x…

内容量：500g 原産国：マレーシア原材料：ホワイトペッパー形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。全世界で広く愛用されているスパイス。熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡（西域、外国を意味する）の椒（さんしょうのように刺激的）すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。スパイスとしては果実を利用します。白胡椒（ホワイトペパー）・黒胡椒（ブラックペパー）・緑胡椒（グリーンペパー）などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。なお、ペパーには二つの類似品があります。クベバ（ヒッチョウカ）アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。ペパーの増量剤として使用されることもあります。残念ながら取り扱いはございません。ヒハツ別名「インド長胡椒」ロングペッパー果実が長く穂状に密に付き、これをそのまま乾燥させます。インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。通常の胡椒よりも強い辛味があり、現地ではカレーパウダーに使用したりします。胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い（あまり流通されていないのも原因かもしれませんが）が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。

1,750円

ホワイトペッパーパウダー 500g アメ横大津屋業務…

ホワイトペッパーは、マイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます。適した料理：クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど　内容量：80g　【普通便】【品番:bcb01006】ホワイトペッパーは、マイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます。適した料理：クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど　商品番号bcb01006原材料ホワイトペッパー内容量80g配送方法普通便でのお届けとなります。

778円

S&B エスビーホワイトペッパー S缶 80g…

内容量 210g 賞味期限製造から24ヶ月保存方法常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）原材料ホワイトペッパー商品説明ブラックペッパーと同じ植物で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドで辛み感が弱いのが特徴です。下味付:ポークソテー、白身魚のムニエル料理中:グラタン、オムレツ、ポタージュ、スープ仕上げ:各種ドレッシング、目玉焼き、ラーメン　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。原料原産地マレーシアご使用例下味付:ポークソテー、白身魚のムニエル料理中:グラタン、オムレツ、ポタージュ、スープ仕上げ:各種ドレッシング、目玉焼き、ラーメン

1,674円

ホワイトペッパー缶 210g GABAN スパイス香…

[ 商品説明］プロから支持され、認知の高いGABAN缶製品の品質、意匠をそのままに、家庭で使用しやすい容量、サイズにしました。 [ 原材料 ] ブラックペッパー、ホワイトペッパー

9,759円

GABAN　ギャバン70gコショー＜缶＞×10個×2セッ…

商品情報名称白胡椒（香辛料）原材料名白コショー（マレーシア）栄養成分(1袋（20g）当たり)エネルギー：76kcalたんぱく質：2.0g脂質：1.3g炭水化物：14.0g食塩相当量：0g内容量20g賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者向井珍味堂類似商品はこちら訳あり割引品賞味期限2025.8.28 向288円向井珍味堂香辛料黒コショー粗挽き 20g391円～向井珍味堂香辛料七味 15g 調味料唐辛650円～向井珍味堂香辛料一味 15g 調味料唐辛430円～向井珍味堂香辛料山椒 5g 調味料ぶどう670円～向井珍味堂香辛料からし 20g 調味料マ300円～向井珍味堂香辛料和七味 10g 調味料唐590円～向井珍味堂香辛料ゆず七味 10g 調味料 410円～向井珍味堂香辛料国産ゆず七味 10g 調500円～新着商品はこちら2025/6/30垣乃花黒糖本舗沖縄銘菓黒糖アーモンド 9630円～2025/6/30垣乃花黒糖本舗沖縄銘菓くるみ黒糖 80g630円～2025/6/302種セット垣乃花黒糖本舗沖縄銘菓くるみ1,000円～再販商品はこちら2025/7/63個セットにしきやレトルトお試しセット1,580円2025/7/65個セットにしきやポークカレーセレクショ2,550円2025/7/65個セットにしきやクリエイティブカレー 2,640円2025/07/06 更新向井珍味堂香辛料白コショー 20g 調味料スパイスマレーシア産ホワイトペッパー白胡椒コショウ胡椒香辛料粉末香辛料オーガニック無添加刺激少なめ白こしょう完熟したコショーの果皮を取り除き粉末にしたものです。刺激が少なく独特の香味や最高の風味をお楽しみいただけます。色々な料理の味を引き立てます。魚貝類や卵料理、クリームシチューなど様々料理のな風味付けに向いています。 5

360円

向井珍味堂香辛料白コショー 20g 調味料スパイス…

2,669円

S&Bセレクトホワイトペッパー（ホール）袋 500g…

・商品名：こしょうミニパック・名称：香辛料加工品・原材料名：白胡椒(マレーシア)、ホワイトソルガム・内容量：0.3gx400食・賞味期限：個包装パッケージに記載・保存方法：常温で保存・加工者：三栄フーズ株式会社　　　　　茨城県坂東市沓掛1999-3 ・販売者：株式会社ジーエスフード

1,800円

【ジーエスフード】小袋胡椒こしょうミニパック（0.3g…

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