ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ エスビーテーブルコショーと同様の中身です。白コショー・黒コショーをご家庭で使いやすい比率にブレンドしています。他の容器に詰め替えやすい形態の袋を採用しています。野性的な香りを持つブラックペッパーと、上品な香りのホワイトペッパーをバランスよくブレンドしました。香り立ちが良いように粒子を均一にそろえています。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：40g* 商品サイズ：140×110×10* 成分：こしょう* 単品JAN：4901002877071

3,960円

エスビー食品 S&B エスビー コショー 袋 40g ×…

賞味期間(開封前)36ヶ月 台形のビン、赤いキャップ。おなじみのコショー。 厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合した、おなじみ食卓用のコショーです。瞬時に香りが出来上がった料理を包み込みます。　　

1,980円

エスビー テ—ブルコショ—20g…

厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合した、おなじみ食卓用のコショーです。

340円

S＆B　テーブルコショー　50g…

お店TOP＞フード＞調味料・油＞スパイス(香辛料)・薬味＞胡椒(ペッパー)＞S＆B 袋入り コショー (40g*2袋セット)【S＆B 袋入り コショーの商品詳細】●野性的な香りを持つブラックペッパーと、上品な香りのホワイトペッパーをバランスよくミックスしました。香り立ちがよいように粒子を均一にそろえています。【S＆B 袋入り コショーの原材料】こしょう【注意事項】・開封後は吸湿・虫害を防ぐため、密封容器に入れて冷蔵庫に保管してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(こしょう 胡椒)・単品JAN：4901002877071エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

786円

S＆B 袋入り コショー(40g*2袋セット)[エスビー…

◆日本名：コショウ（白胡椒）　◆学名：Piper nigrum　◆英語名：white pepper ヒンディ語でサフェードミルチ／Safed Mirch。ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆特徴：コショウ科のつる性の植物の種子。 ◆利用方法・詳細：未熟な実を摘む黒胡椒と違い、熟した実の外皮を取って乾燥させたもの。 ブラックペッパーより辛味はマイルドで香りは上品。  インド料理ではカレーに使われたりなど、あまり色を付けたくない料理に使われます。魚や鶏肉などの淡白な素材ともよく合います。 商品詳細 商品名 ホワイトペッパー（ホール） 原材料名 ホワイトペッパー 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、マレーシア、ベトナム

3,690円

【10%OFF】ホワイトペッパーホール 1kg / 10…

商品情報原材料ホワイトペッパー賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2ギャバン　ホワイトペッパー　80g　香辛料　胡椒　こしょう　業務用　食品　調味料　送料無料 業務用　業務用食品　調味料　大容量 ブラックペッパーと同じ植物で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドで辛み感が弱い商品です。 8

1,058円

ギャバン　ホワイトペッパー　80g　香辛料　胡椒　こしょ…

マイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソース等のようにブラックペッパーの黒さが気になる薄い色のメニューにお使いください。ソースの中などには辛味が均一に延びます。お得な袋入りです。 ●内容量：1kg 10個入り ●原材料：ホワイトペッパー ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。

39,800円

S＆B エスビー セレクト ホワイトペッパー パウダー …

商品情報名称味付塩コショー原材料名食塩（国内製造）、パン粉、胡椒、オニオンパウダー、ジンジャー、ガーリックパウダー/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法多湿を避け冷暗所に保管してください。販売者尾家産業株式会社 大阪府大阪市豊崎6-11-27備考宅配便のお届けとなります。サンホーム 塩コショー 1kgしお 塩 こしょう 胡椒 コショウ スパイス 調味料 シーズニング パウダー お手軽 簡単 味付け トッピング 常温保存 業務用 家庭用 大容量 お買い得 まとめ買い ペッパーをベースにスパイスを調合し、更に塩、調味料を加えてシーズニングスパイスに仕上げました。 肉・魚・野菜料理等全ての料理に幅広くご使用下さい。 5

1,300円

サンホーム 塩コショー 1kgしお 塩 こしょう 胡椒 …

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。赤く熟した果実を水に浸漬して果皮をやわらげ、その果皮などを除去した核のみを乾燥させたものです。 使用例：クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなど ●原材料名 ホワイトペッパー ●原産国名 インドネシア ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●栄養成分（100g当り） エネルギー・・・401kcal たんぱく質・・・11.2g 脂質・・・8.3g 炭水化物・・・70.4g ナトリウム・・・2mg 食塩相当量・・・0g 100g【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社03-5970-6824【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　香辛料　コショウ　白コショウ　胡椒　白胡椒　スパイス　洋食　業務用]★まとめ買い★　SB ホワイトペッパー ホール 100g　×10個　はコチラ　>>

486円

SB ホワイトペッパー ホール 100g【イージャパンモ…

【特徴】 ブラックペッパーと同じ植物の実で完熟した実をふやかして外皮を取り去った白い胡椒。 ブラックよりマイルドな刺激。 【主産地】 インド、インドネシア、マレーシア、ブラジル 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けてください。 使い残しは吸湿を防ぐ為必ず密閉してください。

5,200円

GABAN　ギャバン ホワイトペッパー粉末・パウダー【1…

お店TOP＞フード＞調味料・油＞スパイス(香辛料)・薬味＞ホワイトペッパー＞ORGANIC SPICE 有機ホワイトペッパー パウダー (20g)商品区分：有機JAS認定【ORGANIC SPICE 有機ホワイトペッパー パウダーの商品詳細】●有機JAS認証のホワイトペッパーパウダー。●フェアトレード認証原材料使用。●クリーム煮などに。【品名・名称】有機ホワイトペッパー【ORGANIC SPICE 有機ホワイトペッパー パウダーの原材料】有機ホワイトペッパー【栄養成分】記載なし【アレルギー物質】なし【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

822円

ORGANIC SPICE 有機ホワイトペッパー パウダ…

【商品説明】 産地：マレーシア 別名・和名：白胡椒（こしょう・コショウ） 赤く熟した胡椒（こしょう・コショウ）の実を水に浸して皮をやわらげ、その果皮を除去して核のみを乾燥して作ります。 コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ホワイトペッパーはその白い色と、繊細な香り、強い辛味が特徴です。 料理の風味や、見た目の色を損ねる事なく、辛味と爽やかな香りをプラスする事ができます。 特に、素材そのものの風味を生かす料理や、淡い色味の料理と好相性。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 ストレートな風味が必要な時は、少し多めに振る事で、より料理の味を引き締めてくれますよ！ また、コショウには、消化を助け食欲を促す効果や、体を温め、新陳代謝を活性化させる効果も！ 食欲のない時や、ダイエット中など体の代謝をアップさせたい時に、積極的に料理に取り入れてみては？ 世界で最も多く消費されている、まさに「スパイスの王様」です。 ■使用例： ・肉料理、魚料理、クリームソース、グラタン、卵料理、マリネ等 ・白身魚のムニエルに → 塩と合わせて下ごしらえに。繊細な風味で、魚の甘みを引き立て、見た目も美しい仕上がりに。 ・クリームソースに → 淡白になりがちなクリームソースの味を引き締めてくれます。少量加えるのがおすすめ！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ホワイトペッパー（パウダー）【50g】 → ホワイトペッパー（パウダー）【100g】 → ホワイトペッパー（パウダー）【300g】 → ホワイトペッパー（パウダー）【500g】 → ホワイトペッパー（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → ホワイトペッパー（ホール）【50g】 → ホワイトペッパー（ホール）【100g】 → ホワイトペッパー（ホール）【300g】 → ホワイトペッパー（ホール）【500g】 → ホワイトペッパー（ホール）【1000g】 ■関連・パウダータイプ → ブラックペッパー（パウダー）【50g】 → ブラックペッパー（パウダー）【100g】 → ブラックペッパー（パウダー）【300g】 → ブラックペッパー（パウダー）【500g】 → ブラックペッパー（パウダー）【1000g】 ■関連・ホールタイプ → ブラックペッパー（ホール）【50g】 → ブラックペッパー（ホール）【100g】 → ブラックペッパー（ホール）【300g】 → ブラックペッパー（ホール）【500g】 → ブラックペッパー（ホール）【1000g】

1,994円

ホワイトペッパー（パウダースパイス）【300g】/ スパ…

内容量：20g（袋入、ファスナー付）×3袋 完熟した胡椒の果皮を取り除き、粉末状にしました。マレーシア産の完熟した粒選りの白コショーの実の特選グレード品の皮を取り除き粉末にしたもので、香りは最高です。 あらゆる料理の味を引き立てます。 マイルドで上品な香りは各種の料理（魚貝類及び卵料理）、また白身魚やクリームシチュー、薬膳料理など繊細な風味付けに向いています。 【原材料】 白コショー（白胡椒、マレーシア） ●開封後の保存：袋の開封口をきっちりと再密封のうえ冷蔵庫内で保存し、なるべく早い目にお使い下さい。 【向井の香辛料】 ・向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。 ・大量生産せずに作り立ての味と香りを大切にして製造しています。 【クリックポストでの発送】 ※下記の注意事項をお読みにになり、同意して頂けるお客様のみご利用ください。 【注意事項】 ・配送先ご住所の郵便ポストへのお届けになります。ポストに入らない場合は持ち戻りをいたします。 ・配達日・配達時間指定はできません。又商品発送の際、当店から到着予定日等を予めお知らせすることもできません。 ・投函後の紛失、盗難の際の商品及び商品代金の保証はありません。 ・厚さ3センチまでのため、配送物が簡易包装となります。 ・ラッピングサービスはご利用いただけません。 ・発送後のキャンセルはお受けできません。 ※配達完了後、商品破損・紛失・盗難等、その他トラブルに対して一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。 ※通常配送の商品と混載注文の場合、『配送料』が適用されますのでご注意下さい。

1,036円

（全国送料無料・3袋セット）向井珍味堂白コショー（白胡椒…

[ 商品説明 ] ホワイトソースなど、料理を白く仕上げたい料理におだやかな香りと辛味を。 ホワイトシチュー、グラタンなどに。 手で開けられ、詰め替えやすい開け口を採用しています。 [ 原材料 ] ホワイトペパー（インドネシア産）

2,024円

【全商品ポイント10倍 7/4(金)20:00〜7/5(…

「ドイツNo.1　オーガニックハーブ ブランド　レーベンスバウム」 ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ピンクペッパー、グリーンペッパーをミックス。さわやかな香りと程よいスパイシーさ。丈夫なセラミックミル使用。 【ブランド紹介】 1979年のある夏の日、レーベンスバウムの創設者ウルリッヒ・ヴァルターはオーガニック食品店に買い物に行きました。ニンジンやパン、オーツフレークを買いに行ったはずの彼は、店を出た時にはなんとお店をまるごと買っていたのです！ その店が閉店をすることを知った彼は、そのお店をまま引き継ぐことにしたのでした。 こうして、ウルリッヒ・ヴァルターと彼の妻との2人でスタートした小さなオーガニックショップ「レーベンスバウム」は、その当時見つけることの難しかった、オーガニックティー、コーヒー、スパイスを自身で探し求め、小売店から生産者へと発展していきました。 本当に納得のいくものを探し求めた熱意は、創業から35年以上が経った今でもレーベンスバウムの商品に映し出され、ドイツで最も愛されるオーガニックブランドとしたて確立されています。 ■内容量：　45g ■原材料：有機ブラックペッパー、有機ホワイトペッパー、有機ピンクペッパー、有機グリーンペッパー ■規格補足：EUビオ認証、有機JAS ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後はフタをして、乾燥した冷暗所に保管してください。 ■JAN：4012346128009

2,160円

レインボーペッパー　ミル付き【オーガニック】【スパイス】…

[ 商品説明 ] ホワイトソースなど、料理を白く仕上げたい料理におだやかな香りと辛味を。 ホワイトシチュー、グラタンなどに。 手で開けられ、詰め替えやすい開け口を採用しています。 [ 原材料 ] ホワイトペパー（インドネシア産）

2,024円

【全商品ポイント10倍 7/4(金)20:00〜7/5(…

※メール便可（6個まで）＜メール便OK＞有機JASオーガニック香りがきれいな白コショウ。 白コショウは「鳥小屋のにおいがする」と言われます。 だけど、それは実は独特の臭みが出てしまっている状態。 きちんと剥皮をしていない白コショウは、嫌な臭いが残るのです。 当店の白コショウは、「磨き」が違います。 だから、香りが綺麗で淡白な素材の香りを汚しません。 きちんと丁寧に磨かれた胡椒は、綺麗な澄んだ香りがします。 本当の、白コショウの香りを味わってみませんか？ 丁寧な磨きが、きれいな香りをつくる。 通常白コショウは、黒コショウを水に浸け、ふやかして剥皮します。 1週間以上放置するので水腐臭が染み込み、養鶏場の臭いがするといわれています。 きちんと剥皮をしていない白コショウは、その臭いがそのまま残ってしまいます。 しかし、当店の白コショウは、浸水は短期間に抑え、更に、丁寧に外皮を磨き上げます。 だから、香りが綺麗で、淡白な素材の香りを汚しません。 有名シェフがこぞって使う、ワンランク上の香り 「もう、他のコショウは使えない。」（「ホテルアナガ」総料理長） 「納得のいく魚料理を作ってみたくなった。」（大阪「マホロバ」中シェフ） 「この白コショウ、やばい」（中華「わさ」シェフ） こだわりの栽培・収穫方法 野生に自生する、完全オーガニックの胡椒を100％使用。 更に、完熟した胡椒の実だけを使用しているから、辛味成分も豊富です。 おすすめレシピ1 ワンランク上の香りと辛さ。ダイナミックな肉料理にも おすすめレシピ2 魚料理はもちろん、チキンサラダなどの繊細な料理にも活躍 比べればわかる きちんと丁寧に磨いているから、きれいな香り 内容量 100g 原材料 有機胡椒 原産国 スリランカ 有機 JAS認定　コントロールユニオン

420円

【有機JAS】オーガニック白胡椒 100g 白こしょう …

一括表示品名：有機ホワイトペッパー原材料名：有機ホワイトペッパー賞味期限：上部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：20g原産国名：スリランカ販売者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：東京食品産業株式会社　栃木県佐野市並木町358■納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください。商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。ORGANIC　SPICE　有機ホワイトペッパー（ホール） 20g安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機JAS認証のスパイス・ハーブシリーズです。基準を守って調達されたフェアトレード認証原材料を使用しています。クリームシチュー、マリネなどに。

756円

【公式】S&B ORGANIC SPICE 有機ホワイト…

ホワイトペッパー パウダー オーガニック （有機JAS）ホワイトペッパー パウダー オーガニック （有機JAS） 商品説明 【非常にめずらしい幻の自然栽培!!】 【マイルドな香りと質の良い辛みは最高級品!!】 スリランカで安心安全にこだわり、農薬はもちろん有機肥料さえ使わずにオーガニック栽培された、非常にめずらしい有機ホワイトペッパーパウダーを100％使用しております。 このホワイトペッパーパウダーは、辛味成分ピペリンの含有率が非常に高く、他産地の1.2〜2倍もの濃度を誇ります。これにより、マイルドな香りと力強い辛味を同時に楽しむことができる、最高級品質の証と言えます。 ◆同じ農園のスパイス 有機ブラックペッパー ホワイトペッパー パウダー オーガニック （有機JAS）のおすすめの使い方 ホワイトペッパーのおすすめの使い方 1. 白身魚料理に最適 ホワイトペッパーパウダーは、白身魚のような淡白な食材にマイルドな香りを加えるのにぴったりです。特にソテーや蒸し料理でその風味が際立ちます。 2. ポタージュやスープの仕上げに クリーミーなポタージュやスープに使用することで、香りが引き立ち、全体の味わいに深みを与えます。 3. ホワイトソースとの相性抜群 見た目を美しく白く仕上げたい料理に適しており、ホワイトソースやクリーム系の料理にマイルドな辛味をプラスします。 4. 鶏肉料理のアクセントに 鶏肉のマリネやローストに使用することで、臭みを抑えつつ風味豊かな仕上がりになります。 5. ベジタリアン料理に 野菜スープやクリーム煮など、野菜中心の料理にホワイトペッパーパウダーを加えると、素材本来の甘みと香りが引き立ちます。 6. エレガントな卵料理に オムレツやスクランブルエッグに使用すると、上品な香りとピリッとした辛味が加わり、ワンランク上の仕上がりに。 7. ソースやドレッシングに 自家製のドレッシングやクリームソースに加えると、辛味と香りが絶妙なバランスで広がります。 8. デリケートな味付けに 繊細な味わいを壊したくない料理、例えばリゾットや豆腐料理にもおすすめです。 9. スイーツにも活用 ほんの少量のホワイトペッパーパウダーをチョコレートやキャラメルソースに加えると、スパイシーなアクセントが楽しめます。 10. 世界各国の料理に応用 フレンチのクリーム系料理からアジアンフュージョンまで、幅広いジャンルでその実力を発揮します。 高品質なホワイトペッパーパウダーを日々の料理に ホワイトペッパーパウダーは、その繊細な香りと辛味で料理の完成度を一段と高めてくれる万能スパイスです。 ぜひ日々の料理に取り入れて、プロのような仕上がりを楽しんでください。 ホワイトペッパー パウダー オーガニック （有機JAS） 商品詳細 ■名称：有機ホワイトペッパー パウダー ■原産国：スリランカ　 ■原材料：有機ホワイトペッパー パウダー ■内容量：50g ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー　をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワード白胡椒 白コショウ コショー こしょう 調味料 消化 バーベキュー 使い方 代用 塩分 ピぺリン ブラックペッパー ラーメン 業務用*ホワイトペッパーとは*ホワイトペッパー、日本ではコショウというときはこちらを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？。ペッパー（胡椒）とは、代表的にブラックペッパーやホワイトペッパーを含め、いくつかの種類が存在します、どれも同じ「コショウボク」という木から作られた香辛料です。異なるのは製法が違うと言う点だけなんで、ホワイトペッパーは完熟した実を摘み取り、さらに流水で表皮を発酵させて剥き取ってできる手間暇かけてできるスパイスです。ブラックペッパーに比べて、マイルドな香りと優しい辛みが特徴です。 *ホワイトペッパーの使い方と相性の良い食材* 主にブラックペッパーはお肉料理やスープなどに使い、ホワイトペッパーは、魚料理やシチューなどに適してます。ホワイトペッパーのマイルドな香りが、白身魚などのような淡白な素材を用いた時や、コロッケなど辛味より風味や淡い味付けの料理に最適です♪ また白身魚、チキン、ポタージュやホワイトソースなど、料理を白く仕上げたい料理におだやかな香りと辛味で仕上げることができます。 *ホワイトペッパーに期待* ・マイルドな料理に！ ・淡白な料理にも！ ・魚料理やシチュー、ポタージュなどに最適♪ ・白く仕上げたい料理に♪ ・ペッパーの辛みより、風味や淡い味付けをしたい時におすすめ♪ *ブラックペッパーとホワイトペッパーの違い* ホワイトペッパーは完熟した実を採取して水に浸水後、乾燥したもので、ブラックペッパーは未熟果を採取し、天日干しで乾燥したものです。 同じ生産者のブラックペッパーはこちらから〜♪

1,288円

ホワイトペッパー パウダー 50g 白胡椒 粉末 最高品…

商品情報名称コショウ原材料名白胡椒（マレーシアまたはインドネシア）、コーンフラワー内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法多湿を避け冷暗所に保管してください。販売者尾家産業株式会社 大阪府大阪市豊崎6-11-27備考宅配便のお届けとなります。サンホーム ホワイトペッパー 1kg白胡椒 白コショウ 胡椒 こしょう スパイス ハーブ 調味料 香辛料 パウダー 粉末 業務用 家庭用 お買い得 まとめ買い 胡椒特有の香味を有する、厳選したホワイトペッパーのパウダーです。 クリーム系の料理や、白身魚などのたんぱくな素材の料理に使うと効果的な白コショウです。 5

3,900円

サンホーム ホワイトペッパー 1kg白胡椒 白コショウ …

商品情報メーカー名S&B エスビー品名ホワイトペッパー ホール 袋 商品ジャンル食品・飲料商品説明マイルドな香りとピリッとした辛みが特徴で、薄い色の料理の色を損なわず、辛みと風味をつけられます。クリームシチュー、グラタン、卵料理、チキンソテー、白身魚のムニエルなどに最適です。袋入りタイプです。原材料名ホワイトペッパー賞味期限720日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

7,951円

S&B エスビー ホワイトペッパー ホール 袋 16g×…

コショーの特徴を残して配合されたコショー加工品です。 ●内容量：300gx50袋 原材料 米粉、パン粉（小麦を含む）、ホワイトペッパー、青唐辛子 添加物 － 販売者 ハウスギャバン 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 調理方法 コショーと同様、料理全般に使われます。     栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 366 たんぱく質（g） 10.5 脂質（g） 1.1 炭水化物（g） 78.4 食塩相当量（g） 0.01   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦 　● 　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

19,480円

【送料無料】コーラル コショーパウダー 袋 300gx5…

穏やかな香りと辛さが特徴で、料理を白く仕上げたい時や、魚介を使った料理に良く合います。サイズ個装サイズ：16.1×21.1×28.2cm重量個装重量：4000g仕様賞味期間：製造日より720日生産国マレーシア※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。　予めご了承ください。栄養成分エネルギー378kcalたん白質10.1g脂質6.4g炭水化物70.1g食塩相当量0.0g原材料名称：ホワイトペパーホワイトペパー保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

22,473円

YOUKI ユウキ食品 MC ホワイトペッパー 560g…

シナモンのような、ほんのり甘い風味と噛んだ時にピリッとくる胡椒の辛みを楽しめるスパイスです。 原材料の「ヒハツモドキ」とは沖縄本島や八重山諸島に自生している植物で、別名「長こしょう」「ロングペッパー」などと言われます。 使用方法 炒め物やステーキを焼くとき、お肉の臭い取りといった下処理など、様々お使いいただけます。 ドレッシングや、カレー、パスタの仕上げにひとふりして、島こしょうの個性的で豊かな香りをお楽しみください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 名称 有機香辛料 原材料名 有機ヒハツモドキ（沖縄県産） 内容量 10g 賞味期限 枠外下部記載 栄養成分表示(10gあたり) エネルギー：36.3kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0.5g 炭水化物：6.7g 食塩相当量：0.01g　

1,200円

【メール便】おきなわの有機島こしょうホール10g 3袋セ…

内容量 100g×3袋 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 ホワイトペッパー 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 ＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。　 ブラックペッパーと同じ植物で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドで辛み感が弱いのが特徴です。 下味付:ポークソテー、白身魚のムニエル 料理中:グラタン、オムレツ、ポタージュ、スープ 仕上げ:各種ドレッシング、目玉焼き、ラーメン　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 マレーシア ご使用例 下味付:ポークソテー、白身魚のムニエル 料理中:グラタン、オムレツ、ポタージュ、スープ 仕上げ:各種ドレッシング、目玉焼き、ラーメン　

2,410円

ホワイトペッパー ホール 100g×3袋 GABAN （…

値下げしました♪ ＊100gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名Pink Pepper/ピンクペッパー 赤胡椒学名科属名 Schinus molle ウルシ科サンショウモドキ属 原産地南米＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。 部位 種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り 主な利用用途料理・お菓子　その他特徴など 胡椒と呼びますが、胡椒ではなくウルシ科コショウボク（胡椒木）と呼ばれる木の実です。微かな香りがあり、弱い酸味と適量な渋味があります。コショウのような辛味はありません。鶏肉・白身魚のソース、肉料理、鹿肉料理などのトッピングに利用します。荒く潰してサラダやマリネなどにも。保存上の注意 開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。 ブラックペッパーオイルはこちらです。

3,024円

100g単位量売 ピンクペッパー ピンクペパー 赤胡椒 …

商品詳細 商品名 ホワイトペッパーパウダー 原材料名 ホワイトペッパー 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、マレーシア、ベトナム品名 ホワイトペッパー　white pepper 目安 辛さ：★★★★★　香り：★★★★☆　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：コショウ科　和名：こしょう（白胡椒）　 学名：Piper nigrum 使い方 ホワイトペッパーは、完熟した実を発酵した後乾燥させたもの。ブラックペッパーに比べてマイルドなため、肉料理・魚料理・野菜料理・ポタージュやホワイトソースにも適しています。

2,765円

【10%OFF】ホワイトペッパーパウダー 500g 常温…

内容量:1kg ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。

4,705円

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ブラックペッパーと同じ植物の実で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックよりマイルドな刺激は、白身魚や卵料理、ホワイトソースなどに幅広くご使用いただけます。下味付:白身魚のムニエル、チキンソテー、クリーム煮。料理中:シチュー、グラタン、オムレツ、サラダ、スープ。仕上げ:ドレッシング、マヨネーズ、ラーメン原材料ホワイトペッパー賞味期限メーカー製造より720日※実際にお届けするものは在庫状況により短くなります。予めご了承ください。※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

1,880円

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内容量：1000g 原産国：インドネシア 原材料：ホワイトペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡（西域、外国を意味する）の椒（さんしょうのように刺激的）すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒（ホワイトペパー）・黒胡椒（ブラックペパー）・緑胡椒（グリーンペパー）などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。 胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。 官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。 緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。 変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ（ヒッチョウカ） アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密に付き、これをそのまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があり、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い（あまり流通されていないのも原因かもしれませんが）が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。

4,660円

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