【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。単品とは一種類の麦芽を1袋に4キロ以上か以下で購入します 混合4キロ以上は1つの袋に複数麦芽を混ぜ合わせ4キロ以上で購入します   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします　10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） "

56円

Weyermann　メラノイディン（EBC60〜80）「…

    ■商品説明 ●食物繊維には、カラダの健康や美容を維持する働きがあります。穀物の中でも麦は驚くほど食物繊維が豊富。その可能性は世界的に注目されています。 ●当社の独自技術により、胚芽部分を残した押麦です。自然の素材を大切にした麦割ごはんをお召し上がりください。 ●胚芽の力がギュッとつまった、体においしい麦です。 ●食物繊維8.5g／100g ●国内産大麦使用 ●便利なスティックパック(1回分1パック45g) ■商品内容： はくばく 胚芽押麦スタンドパック(45g×12P) ×18個 原材料 大麦（国内産） 内容量 540g 賞味期限 製造後1年 　保管取扱上の注意 高温多湿や直射日光をさけて、常温で保存してください。 　 JAN 4902571150367     製造元  （株）はくばく 広告文責  プレミアコンタクト　0178-38-9311

6,498円

送料無料 はくばく 胚芽押麦スタンドパック(45g×12…

食物繊維が多く精白米の約10倍も含まれていて腸を活発にし有害物質を吸着し、体外へ持ち出す働きがあります。 お米の量の10〜20％を混ぜて炊くのがおすすめです。 甘味とプチプチとした触感がになります。 ※到着後は、すぐに開封してください。 破損(傷み・やぶれ)や欠陥等の不具合がございましたら、外箱(段ボール)と、返礼品の写真を撮影してください。 その後、写真を添付してメールでご連絡をお願いします。 送付先(isahaya@steamship.co.jp) ※外箱、返礼品は届いた時の状態で保管をお願いいたします。 商品説明 名称【6回定期便】押麦「長崎御島」1kg×10袋 内容量下記内容を定期便の回数に応じて、月1回お届けします。 ・押麦 1kg×10袋 原料原産地長崎県(諫早が多く6割を占めている) 加工地長崎県諫早市 消費期限製造日から1年 ※開封後は冷蔵保存してください。 アレルギー表示小麦アレルギーの原因物質はグルテンです。大麦のたんぱく質はグルテリンとホルデインであり、厳密にはグルテンとは異なりますが、非常によく似た分子構造をしているためアレルギー反応を起こしてしまうことがあります。小麦アレルギーがある方は、注意をしてください。 配送方法常温 配送期日ご決済確認後、翌月から毎月1回、定期便の回数に応じて発送予定。 ※配送外エリア：離島 提供事業者有限会社伊東精麦 その他オススメはこちら！ 丸麦 (長崎県産) 20kg むぎくい亭 (丸麦500g×6・裸麦500g×6) 計6kg 押麦1kg×20袋 計20kg 【風味付した裸麦】 麦飯用バーリースター 60g×8個 長崎県産 丸麦 10kg 【3回定期便】 押麦1kg×10袋 計10kg 【6回定期便】 押麦1kg×10袋 計10kg 【12回定期便】 押麦1kg×10袋 計10kg 麦 押麦 はだか麦 麦味噌 麦ごはん 雑穀 雑穀米 食物繊維 10キロ 長崎県産 米 こめ コメ ※

100,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】押麦「長崎御島」 1kg×…

商品説明 ☆「40g×10袋」が2つの計40g×20袋のセット☆ オルジュヌとは、はだか麦のことです。 はだか麦の生産量36年連続日本一の愛媛県産はだか麦がパリッと食べやすいチップタイプになりました。 そのままでお召し上がりいただけます。 40gの小袋に小分けされて使い勝手も◎!! 保健効果の高い「ふすま」を残した香ばしい商品です。 「ふすま」は抗アレルギー効果、抗炎症効果があるとされており、日常生活で摂取しにくい食物繊維が豊富に含まれています。 オートミール同様、ふやかして食べる事はもちろん、パンやお菓子、お料理にと様々なシーンでご使用いただけます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、2週間程度納期いただきます。 大量のご注文の場合には1か月程度納期いただく場合がございます。 当店では分納を行っておりません。 受注発注商品と通常商品を同時にご注文いただいた場合も、全ての商品が揃ってからの発送となります。 お急ぎの場合は分けてご注文下さい。 また、当店からのメール以降のキャンセルはお断りいたします。 銀行振込等の前払い決済をご利用の方は、ご入金確認後の発注となります。 予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 名称 麦乾製品 原材料名 丸はだか麦 1分つき(愛媛県産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保管 製造者・製造所 有限会社ホクヨ 松山市北条辻1388番地 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　361kcal 　たんぱく質 　8.9g 　脂質 　2.9g 　炭水化物 　82.9g 　食塩相当量 　0.01g 　食物繊維 　16.3g

5,940円

オルジュヌチップ ゴールド 愛媛県産はだか麦　(40g×…

大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋　20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

11,880円

【大袋】Weyermann　※カラピルス（EBC3〜5）…

【オートミールの商品詳細】 ●栄養いっぱい、カロリー半減！ ●白米と比べて糖質は約3分の1、エネルギーは約2分の1と控えめなので、糖質制限されている方やカロリーを気にされている方に特にオススメです。 ●米やパンとの置き換えでサポートします。 【オートミールの原材料】 オーツ麦(オーストラリア) 【栄養成分】 100g当たり エネルギー：380kcal、たんぱく質：13.7g、脂質：5.7g、炭水化物：69.1g(糖質：59.7g、食物繊維：9.4g)、食塩相当量：0g、鉄：3.9mg 【保存方法】 ・直射日光、高温・多湿を避けて、常温で保存してください。 【注意事項】 ・製品の中に穀皮の一部などが混入することがありますが原料の一部です。十分ご注意のうえ、取り除いてご使用ください。 ・開封後はチャックを閉めて湿気を避けて保管し、賞味期限に関わらず、お早めにご使用ください。 ・当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 【原産国】 オーストラリア 【ブランド】 味源(あじげん) 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 味源 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 味源 769-0312 香川県仲多度郡まんのう町宮田1019-16 0877-73-0141 広告文責：株式会社ドラッグWAKUWAKU TEL：0439-50-3389

500円

味源(あじげん) オートミール(500g)【494676…

品　名 はくばく ビタバァーレー 内　容 800g×1袋 原材料名 大麦（国産）、ビタミンB1、着色料（ビタミンB2） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） 製造元 株式会社はくばく 【はくばく ビタヴァーレー ビタバアーレー ビタバァーレー 精麦 ビタミンB1 食物繊維 押麦 大麦 便秘解消 健康食材 Vitamin-fortified Barley 白米に混ぜて】 広告文責 ひとみコンタクト0178-46-0242

428円

はくばく ビタバァーレー 800g×1個（ビタヴァーレー…

大型商品につき同梱不可 北海道は佐川急便でお届けです 在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります 単位 1袋　20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

11,880円

【大袋】Weyermann　※ラオホ（燻製）（EBC4〜…

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。 ・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。 ・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。 厳選した国内産大麦(はだか麦)の栄養分を損なわないように7分搗にしました。栄養分が多く残っていて、ぷちっとした食感があります。麦には、白米にないビタミン・ミネラル・食物繊維がたくさん含まれています。パスタの様な歯ごたえでご飯に混ぜて炊く他、スープにしても良く合います。お味噌汁づくりやお米に混ぜて圧力鍋で炊いてください。おいしく炊くには水を少し多めにし、充分にむらしをして下さい。サイズ個装サイズ：18×27×17cm重量個装重量：3200g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)栄養成分【100gあたり】エネルギー:341kcalたんぱく質:10.9g脂質:2.1g炭水化物:72.1gナトリウム:2mg原材料名称：丸麦大麦(国内産)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

2,727円

マルシマ 丸麦 1kg×3袋 2521【送料無料】…

【商品説明】 はと麦は、殻がかたくそのまま食べるには不向きで、一般的にはお茶として飲まれています。本品はその外殻を取り除き中の種子（ヨクイニン）を精白し、水漬け→蒸着→焙煎をすることにより、香ばしく豊かな風味でそのままお召し上がれる『食べるはとむぎ』に仕上げました。ヨクイニンは美容と健康維持にいいとされ漢方に用いられたり、お肌にいいので化粧品にも使われています。本品は合成着色料及び保存料等も一切使用していないので安心してご利用下さい。ヨクイニンの栄養とおいしさをまるごとお楽しみ下さい。 【ご注意】 ●開封後はお早めにお召し上がりください。異物、虫の混入や変質の恐れがありますので密封してから冷蔵庫等に保管してください。 商品情報 名称 ホープフル 食べるはとむぎ 増量版 内容量 560g 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 賞味期限等の表記について 「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載 原材料 はと麦 原産地 ラオス、タイ 栄養成分表示 【100gあたり】 エネルギー 407kcal / たんぱく質 15.2g / 脂質 6.1g / 炭水化物 74.4g / 糖質 71.3g / 食物繊維 3.1g / 食塩相当量 0g / カルシウム 8.1mg / 鉄 2.88mg / カリウム 283mg / マグネシウム 193mg 製造（販売）者 製造者 ホープフル株式会社 大阪府東大阪市高井田西2丁目1番5号 お問い合わせは ホープフル株式会社（お客様相談室） 電話 06（6147）7512 受付：土、日、祝日を除く平日9：00-17：00 JANコード 4560460992902 【関連キーワード】 はとむぎ ハトムギ はとむぎエキス 国内焙煎 美容 スキンケア 美容トラブル アミノ酸 　スナックタイプ はと麦 ハト麦 鳩麦 ヨクイニン イボ取り ハトムギ効果 いぼ 色白 そのまま食べる 美白 【返品・交換についてのご案内】 ※発送後の商品返品、交換は出来ませんので、注文時の仕様、色等のご確認をお願いいたします。 ※当店のページ、写真、メールマガジン等の記載及び説明間違い等の理由での返品はお受付できませんのでご了承下さい。 （写真はイメージとなります）【長期不在・受取辞退（拒否）について】長期不在や急なお出かけで長期間お留守にされる場合、または受取辞退（拒否）についてご注意ください。くわしくはこちらをご覧ください。

2,052円

増量版 食べる はとむぎ（ハトムギ）560g（3.5袋分…

パンケーキのもと　お召し上がり方 （ふっくら生地）ボウルに卵1個と牛乳140mlを入れてかき混ぜます。 本品1袋（160グラム）を入れて、ダマが少し残る程度にサッと混ぜ合わせます。 熱したフライパンまたはホットプレートに少量の油をムラなくうすくひいて焦げないように弱火で焼いていきます。 気泡があがってきたらひっくり返し焼き色がついたらできあがり。 お好みでバターやシロップ、ジャムを付けてお召し上がりください。 （しっとり生地）牛乳を160mlにして混ぜ合わせて下さい。 名称 ホットケーキミックス 原材料 米粉（国産）、砂糖、吉野葛（葛澱粉、甘藷澱粉）、食塩／ベーキングパウダー 内容量 160g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 奈良県吉野郡大淀町下渕226-1 亀久堂本舗　灘商事株式会社 TEL　0120-02-8556

432円

亀久堂「健日茶菓」 吉野葛と米粉のパンケーキミックス…

＜カラダがよろこぶおいしさを＞ 毎日のご飯に入れて炊くだけで、手軽に栄養アップ！ 「スローフードの町」江北町。1980年代から有機農法に取り組むこの町で、中心となって無農薬栽培の農業に取り組んできたのが江北町有機研究会です。 そんな江北町有機研究会にて、栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用にこだわり、丹精込めて作られた麦です。佐賀県から「特別栽培農産物」の認証も受けています。 江北町から自信をもってお届けする1等大麦です。 ■日本人初「スローフード大賞」 食のノーベル賞とも呼ばれる「スローフード大賞」 イタリアに本部を置くNPO法人「スローフード協会」が、世界中の食に対する取り組みの中で優秀なものを表彰しています。 葦農の代表・武富勝彦は、2002年に日本初の「スローフード大賞」およびアジア初の「スローフード大賞 審査員特別賞（第2位）」を受賞しました。 1. 地域にある葦を堆肥化した循環型農業で、有明海の生態系を守りながら古代米を栽培、普及した。 2.不登校や問題のある子供達を受け入れて、農業を通じて社会に送り出した。 人々の「食」を支える農業に対して真摯に向き合いこのような取り組みを続けた結果、日本の食文化を守り発展させていくキーパーソンの1人として、その功績が評価されました。 ■お召し上がり方 白米を洗米後、米1合に対し、胚芽押麦を大さじ1杯程度入れて炊いてください。洗米後、水をはってひとつまみの自然塩を加え、一時間ほど浸水してから炊くと、より美味しくお召し上がり頂けます。 ■「胚芽押麦」とは 大麦の外皮を取り除いた「丸麦」。そして栄養豊富な胚芽を残した状態で、丸麦を蒸して押しつぶしたものが「胚芽押麦」です。 「胚芽」部分には不飽和脂肪酸やビタミンEも含まれており、毎日のご飯に入れて炊くだけで手軽に栄養アップ。 また、食事に取り入れるのはもちろん、ぬかを田植えの時期に散布して土中の微生物を活性化させることで、肥料効果や除草効果が生まれます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 提供事業者：有限会社葦農■内容量/原産地 下記内容を1ヶ月に1回、計3回お届けいたします。 ・胚芽押麦（サチホゴールデン）500g×1袋 原産地：佐賀県江北町 【賞味期限】 製造日より1年 #/米・餅/麦/ #/米・餅/定期便/毎日のご飯にお手軽スローフード 毎日気軽に食べられるスーパーフード、胚芽押麦。 栽培期間中農薬・化学肥料は一切使わず、特別栽培農産物にも認定されています。 体にも環境にも優しい1等大麦を、毎日のご飯に取り入れてみませんか？ 日本人初！食のノーベル賞 大麦を栽培する「株式会社 葦農」の代表・武富勝彦さんは2002年、 日本初の「スローフード大賞」、 アジア初の「スローフード大賞 審査員特別賞 （第2位）」を受賞しました。 ※スローフード大賞…イタリアに本部を置く「NPO法人スローフード協会」が、世界中の食に対する優秀な取り組みを表彰するもの。 有機農法への挑戦 30年以上有機農法に取り組む、「江北町有機研究会」。 ここの中心メンバーだった武富さんが、当時目を付けたのが「ぬか」でした。 胚芽押麦のぬかを田植えの時期に散布すると土中の微生物を活性化させ、肥料効果や除草効果もあるのです。 こうして武富さんらは試行錯誤を重ね、今日まで無農薬栽培に取り組んできました。 大賞受賞の理由 武富勝彦がスローフード大賞を受賞した理由は、以下の2つ。 1. 地域にある葦を堆肥化した循環型農業で、有明海の生態系を守りながら古代米を栽培、普及した。 2.不登校や問題のある子供達を受け入れて、農業を通じて社会に送り出した。 たんに農作物を育てるだけでなく、日本の農業を支える「人」を育てる。 人々の「食」を支える農業に対して、「人」の面でも真摯に向き合い取り組み続けた結果、 日本の食文化を守り発展させていくキーパーソンの1人として評価されました。 ■ 胚芽押麦とは 胚芽押麦とは、大麦をお米と一緒に炊きやすくしたもの。 大麦は、ダイエットや便秘解消などの効果があり、近年人気が高まっている食材です。 ・食後血糖値の上昇抑制 ・コレステロール値の低下 ・排便促進 など、世界各国で機能性の表示が認められています。 そんなスーパーフードを、より手軽に食べられるようにしたものが胚芽押麦です！ ■ お召し上がり方 白米を洗米後、米1合に対し、胚芽押麦を大さじ1杯程度入れて炊いてください。洗米後、水をはってひとつまみの自然塩を加え、一時間ほど浸水してから炊くと、より美味しくお召し上がり頂けます。 ■ 注意事項 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 提供事業者：有限会社葦農 商品説明 名称＜全3回定期便＞胚芽押麦500g 内容量■内容量/原産地 下記内容を1ヶ月に1回、計3回お届けいたします。 ・胚芽押麦（サチホゴールデン）500g×1袋 原産地：佐賀県江北町 賞味期限 製造日より1年 配送方法常温 配送期日ご入金の翌月より、毎月お届けします。 提供事業者有限会社葦農 #/米・餅/麦/ #/米・餅/定期便/ ■ 選べる単品・定期便！ ＜栽培期間中農薬不使用＞胚芽押麦 500g ( 1等麦 ) 江北町産 サチホゴールデン 【葦農】特別栽培農産物 麦 押麦 【全6回定期便】胚芽押麦 500g ( 1等麦使用 ) 江北町産 サチホゴールデン 【葦農】定期便 特別栽培農産物 麦 【全12回定期便】胚芽押麦 500g ( 1等麦使用 ) 江北町産 サチホゴールデン 【葦農】定期便 特別栽培農産物 麦 ■ 関連商品はこちら 【栽培期間中農薬不使用】麦詰合 500g×3（押麦、胚芽押麦、丸麦）【葦農】 【特別栽培米】＜1等米 玄米＞江北町産 夢しずく 5kg【葦農】 【世界が認めた】＜カラダにやさしい13の雑穀＞穀物三昧 200g（2袋）【葦農】 その他の【葦農】の商品はこちら

18,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】胚芽押麦 500g ( …

品　名 はくばく 押麦 内　容 800g×12袋 原材料名 大麦（国産） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） 製造元 株式会社はくばく 【はくばく 押麦 押し麦 大麦 食物繊維 たっぷり 国内産大麦使用 食物繊維8.5g 麦ごはん むぎ 麦とろ 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 プレミアコンタクト0178-38-9311

4,418円

送料無料 はくばく 押麦 800g ×12個 まとめ買い…

【商品特徴】 ●大麦β-グルカン豊富な「厳選大麦」を使用。 ●もち性100％のもっちり麦使用だから、お米との相性も抜群。 ●もっちり麦にミネラルなどを含む4種の雑穀をブレンド。 ・もっちり麦 食物繊維が白米に比べ多く、水溶性食物繊維（大麦β-グルカンを含む）を摂れる穀物です。 ・もちきび たんぱく質・脂質・食物繊維・鉄分・ビタミンB1などを含む雑穀で、メチオニンを含むことが特徴です。 プチプチした食感です。白米と比較して、食物繊維約3倍、カルシウム約2倍、マグネシウム約4倍、鉄分約3倍、カリウム約2倍。 ・黒米 古代米の一種で、白米に比べ、たんぱく質やビタミン類、アントシアニンを含むことが知られています。 白米と比較して、食物繊維約8倍、カルシウム約4倍、マグネシウム約5倍、カリウム約7倍、ビタミンB1約4倍。 ・アマランサス 海外でも栄養価を持つ雑穀として紹介されることがある穀物です。 白米と比較して、食物繊維約15倍、カルシウム約32倍、マグネシウム約12倍、鉄分約12倍、カリウム約7倍。 ・はと麦 ミネラル、ビタミン類を含み、アミノ酸組成が特徴的な雑穀です。食品素材として利用されてきた歴史があります。 保存方法及びご使用上の注意●直射日光を避け、常温で保存してください。 ●開封後は虫害・カビ等の発生に気をつけ、賞味期限にかかわらず、早めにご使用ください。 ●農産物を原料としているので穀物の色形が異なる場合がありますが、品質に問題はございません。 ●大麦の貯蔵・輸送設備は小麦にも使用しています。 ●本製品の製造ラインでは、ごまを使用した製品も製造しています。 おいしい炊き方 1.お米をとぎます お米をとぎ、通常の水加減にします。 2.本品と水を加えます。 お米1合（150g)に対し、本品1袋(20g)と水40ccを加えます。軽くかき混ぜ、30分ほどおいて炊き始めてください。 ※本品は洗う必要はありません 3.5分長く蒸します。 炊きあがったら、お米だけの場合よりやや長く蒸し、よく混ぜほぐしてお召し上がりください。 【栄養成分表示】 1袋（20gあたり） エネルギー 70kcal たんぱく質 2.1g 脂質 0.5g 炭水化物 14.8g 糖質 13.5g 食物繊維 1.3g 食塩相当量 0.00g カルシウム 3.7mg マグネシウム 16.7mg 鉄 0.4mg カリウム 46.4mg 【原材料】 もっちり麦（カナダ産）、もちきび（ベトナム産）、黒米（国内産）、アマランサス（インド産）、はと麦（タイ産） 【内容量】 240g（20g×12袋） 【製造販売元】 永倉精麦株式会社 〒411-0931 静岡県駿東郡長泉町東野50-18 0120-146-161（平日9:00-17:00※土日祝除く） 広告文責:株式会社リノ 電話番号:025-755-5594 関連: お米に混ぜるだけ / 簡単 / もち性 / 麦 / 大麦 / もっちり / お米 / 食物繊維 / 五穀米 / 雑穀米 / もちもち / 調剤薬局専用商品 / 五穀 / 雑穀 / ブレンド雑穀 / プチプチ食感 / 雑穀ごはん / 風味豊かな雑穀 / 小分けタイプ / 手軽に使える 【商品区分】 健康食品

1,900円

【健康食品】もっちり五穀 240g (20g×12袋) …

岩手県産100％の原料を使用し産地製造いたしました。お米と混ぜて雑穀ごはん、お菓子の材料としてもお使いください。本品は洗わずそのままお使いいただけます。 原材料：はとむぎ

1,270円

【送料無料(メール便)】ムソー 岩手県産・はとむぎ　15…

-/800グラム (x 1)/0038020820・パッケージ個数:1・内容量:800g・原材料:大麦（国内産）・商品サイズ(高さx奥行x幅):40.0mmx240.0mmx160.0mm国内産大麦の胚芽部分を、独自の方法で自然のまま残しました。白米に混ぜてお召し上がりください。 胚芽は麦全体の約2.5％にしかすぎませんが、種が発芽し根となる麦の生命の源の部分です。胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を独自の製法で加工してあります。 国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている 方にぴったりです。

1,068円

ムソー胚芽押麦〈国内産〉 800g…

商品情報 商品の説明 商品紹介初めてでも試しやすい小容量タイプの「もち麦」が登場。「もち麦」は水溶性、不溶性のWの食物繊維が玄米の4倍 押麦の1.5倍 白米の25倍も含まれています。洗ったお米に混ぜて炊飯するだけなので簡単。ぷちぷちした食感がとてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。茹でてスープやサラダにかけてトッピング具材として、普段の食事にもち麦をプラスするだけで美味しく健康な食事に。原材料・成分もち大麦(アメリカ又はカナダ) 主な仕様 原材料:もち大麦(アメリカ又はカナダ) 商品サイズ(高さx奥行x幅):22cm×5cm×14cm

1,980円

はくばく はじめて食べるもち麦 150g ×3袋…

上質薄力粉です。粘りが少ないのでケーキや クッキー作り、てんぷら粉に適しています。 ○品名：有機全粒粉薄力粉 〇内容量：680g ○タンパク質含有量8〜10％ ○原材料名：有機全粒小麦粉 ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：アメリカ ○製造者：ジュストー（米） ○輸入者：アリサン小麦の皮であるふすまや胚芽を含む小麦全体を そのまま粉砕した強力タイプの全粒粉です。 あくまで自然にこだわり、土作りから 品質管理まで世界に安全性が認められた オーガニック小麦粉です。 パン作りやギョーザの皮の材料に。 全粒粉が健康と美容に 良い理由は 豊富なビタミン類、繊維質、カルシウムや鉄分などの ミネラルを含み栄養価に優れていて 白い小麦粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、 ビタミンB1の含有量も高く 血糖値の上昇が低いことです。 ★ この「全粒粉小麦粉」は ★中国産小麦不使用 ★国産有機小麦使用 ★農薬不使用 ★化成肥料不使用 ★安定剤不使用 ★保存用殺虫剤・防カビ剤不使用 ★食品添加物無添加 なので安心安全です。

1,676円

有機全粒粉薄力粉680gタンパク質8〜10％g＜yy-2…

はとむぎは、お米に比べて栄養豊富な穀物です。美容に良いといわれています。炊飯用としてお米に1〜2割程度まぜて炊いていただく他、様々なお料理にご利用ください。商品詳細商品番号sg2351原材料はとむぎ（タイ産）内容量350g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：360kcal、タンパク質：13.3g、脂質：1.4g、炭水化物：72.2g、糖質：71.6g、食物繊維：0.6g、食塩相当量：0.0g、鉄：0.4mg、ビタミンB1：0.02mg、ビタミンB2：0.05mg賞味期限製造日より8ヶ月販売元健康フーズ株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

594円

はとむぎ粒（350g）【健康フーズ】…

大晃 皮去りほうじはとむぎ500g 対象年齢3歳から お召し上がり方●水400ml(約2合)に本品大さじ2杯〜3杯(20〜30g)を入れ、程よく煎じてお飲みください。●そのままでも美味しく召し上がって頂けます。 商 品 名：はとむぎ原材料名：はとむぎ内 容 量：500g原 産 地：ラオスorタイ（混合の場合もあり　保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。製 造 者：大晃生薬有限会社　　　 　名古屋市千種区松軒1丁目5番地12号 広告文責 （有）ミカワ薬局　06-6673-1055 メーカー 大晃生薬有限会社 製造国 日本 区分 健康食品

12,997円

大晃皮去りほうじはとむぎ500g10個送料無料【北海道・…

3,198円

【まとめてお得・送料無料】西田精麦 胚芽押麦 1000g…

表皮を除いたはと麦をほうじて香ばしさを引き出した400g入り穀物。香り豊かでお茶代わりに使えるほか、ご飯やスープにも合う無添加素材です。 使用方法☆ お茶として・・・お煎茶に「ほうじはと麦」を大さじ1杯加えてお飲みください。 ☆おやつに・・・フライパンに油を引き、「ほうじはと麦」を入れ、砂糖、食塩をふって加熱します。 ☆ 飲み物に・・・ヨーグルトや牛乳などをかけてお召し上がりください。 ※本品は、そばを含む製品と共通の設備で製造しています。 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料名 はとむぎ(ラオス産) 内容量 400g 栄養成分表示100gあたり エネルギー：360kcalたんぱく質：13.3g脂質：1.3g炭水化物：72.2g食塩相当量：0g

1,100円

皮去りほうじはと麦400g サンコー…

商品説明 名称 豊橋産スーパー大麦　毎日食べたいたっぷり5kg 原材料名 大麦（国産） 内容量 ●国産スーパー大麦　5kg ◆国産スーパー大麦 愛知県産　高β-グルカンうるち性大麦品種「ビューファイバー」を100%使用、たっぷり入ったお得な業務用サイズ、食物繊維量が約20%と国内トップクラス、β-グルカン量も100g中に12.3gと非常に多く含まれます。お米に1〜2割混ぜて炊飯します、ぷちぷち感の強い麦ごはんです。炊き方は簡単、いつも通りお米を研ぎ、いつもの水加減に、そこに本品と水を加えて炊飯します。加える水の量は、大麦：水＝1：2の割合となります。その他、スープに入れて煮込んだり、大麦単体でゆで上げて料理の具材としてもご使用できます。開封後は直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管ください。 賞味期限 製造日から常温366日 保存方法 常温 製造者 豊橋糧食工業（株）　（愛知県豊橋市入船町33番地） 事業者 豊橋糧食工業（株）　（愛知県豊橋市入船町33番地） 備考 アレルギー成分／対象となるアレルギー品目はありません 配送方法／常温便 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 =================================================== 寄付金の用途 1, 交流・産業振興に関する事業 国際交流、多文化共生のための事業や、産業の振興と観光資源を活かしたまちづくりに役立てます。 2, 健康・福祉に関する事業 子育て支援や健康なまちづくりの推進、福祉の充実に役立てます。 3, 教育・文化に関する事業 学校教育の充実や文化的活動の支援、スポーツの振興等に役立てます。 4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業 緑豊かなまちづくりや自然環境の保全等に役立てます。 5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業 交通安全・防犯に関する事業など、安心して生活をおくるための事業に役立てます。 6, 多目的屋内施設及び豊橋公園東側エリア整備・運営事業 多目的屋内施設を核とした豊橋公園東側エリアの整備を進め、市民のスポーツ環境の充実を図るとともに、 魅力的なプロスポーツやコンサート興行、各種展示会の開催などにより、まちのにぎわい創出につなげます。 また、多目的屋内施設が救援物資の受け入れや応援部隊の活動拠点として役割を担うことにより、 災害時における防災機能を高めます。 7, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業 豊橋総合動植物公園のんほいパークでは様々な動物が生活しています。 8, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業 豊橋市では平成29年度より、経済的な理由により進学が困難な状況でありながらも、自分の得意分野をさらに伸ばすよう大学等に進学する学生に、奨学金を給付しています。 夢の実現に向けて頑張る学生の後押しをするための奨学金の給付に役立てます 。 9, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業 豊橋市立くすのき特別支援学校は、豊橋市で初めての市立特別支援学校として平成27年4月に開校しました。 子どもたち一人ひとりの個性と可能性を引き出し、たくましく生きることのできる人間の育成を目指しています。 農業が盛んな地域性を活かした本市ならではの教育活動として生徒たちが地域と協働で行う農業実習活動に必要な苗代や肥料代のほか、メダカ飼育に必要なエサ代などに役立てます。 10, その他目的達成のために必要な事業 上記のメニュー以外の事業に役立てて欲しい、または使途を市長へ一任する場合にご選択ください。 =================================================== 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

15,000円

【ふるさと納税】国産スーパー 大麦 毎日食べたいたっぷり…

はくばく 胚芽押麦 （800g x6個） x 2ケース。麦商品がお買い得です♪●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。また、お急ぎ便対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。┣■ ▼ 元気な体づくり ☆雑穀（黒米 ほか）・麦・豆・粉寒天☆ 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。

5,777円

はくばく 胚芽押麦 （800g x6個） x 2ケース…

類似返礼品はこちら自然栽培あけぼのもち小麦玄麦2袋セット | あ11,000円自然栽培・希少なあけぼのもち小麦製品の詰め合わ26,000円自然栽培あけぼのもち小麦全粒粉使用　全粒粉パン27,000円自然栽培あけぼのもち小麦全粒粉使用　全粒粉パン11,000円大町といえばマチスコセット | ピリ辛 調味料11,000円大町のからくてうまいものセット | ピリ辛 調11,000円大町のからくてうまいくてかわいいものセット |14,000円循環型自然栽培の野菜・地元食材満載のコース料理50,000円自家製酵母おたのしみパンセット80サイズ　お届17,000円～・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 北アルプスの麓・長野県大町市の住宅街にある全粒粉菓子・パン工房Zenでは、自家農園でこだわりの小麦栽培を行っています。 希少品種「あけぼのもち小麦」を、農薬や化学肥料を使わず、地域の学校給食や宿泊施設などから出る生ごみを堆肥化した“地域循環堆肥”を活かした循環型自然農法で育てています。 地域の資源が土に還り、その土がまた新しい恵みを育てるーーそんな循環の中で小麦は力強く育ちます。収穫後は天日干しし、洗浄、乾燥をした玄麦です。 炊飯器で炊いてプチプチ玄麦のリゾットに、ご飯を炊く際に混ぜて雑穀ご飯に、炊いた玄麦をサラダやスープの具としてトッピングするなど、使い方は自由です。噛むことが健康に繋がる、珍しい小麦そのままのお味をお楽しみください。 ※在庫僅少につき、発送までに3～4週間かかります。 ※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※商品は無くなり次第終了とさせていただきます。 【事業者名】有限会社だいこく食品 【連絡先】0261-22-5087 関連キーワード：あけぼのもち小麦 玄麦 食材 おいしい 料理 レシピ ふるさと納税 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 小麦玄麦×6 化粧箱入（包装無し） 賞味期限 製造日より6か月 保存方法 :常温（開封後は表記の指示に従う） 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、4週間以内に発送いたします（一部混雑時を除く） アレルギー 小麦 本製品は、小麦・玉子・乳成分・大豆・ナッツ類など、アレルギー品目を含む食品を同一の加工場（同一器具・機会を含む）で調理・製造しております。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 【信濃大町循環ブランド】自然栽培あけぼのもち小麦玄麦6袋セット 産地名 長野 保存方法 常温 事業者情報 事業者名 有限会社だいこく食品 連絡先 0261-22-5087 営業時間 8：00～17：00 定休日 年中無休 新着返礼品はこちら2026/8/19エレキベース BCJB100RBD-CAR 331,000円2026/8/19エレキギター BCST100RBD-MBL 328,000円2026/8/18エレキギター BCST100RBD-CAR 328,000円受付再開返礼品はこちら2026/8/262026年5月30日開催参加チケット | 券 10,000円2026/8/26そのままジャグウォーター | 飲料 ソフトドリ10,000円2026/8/26年越そば 6食つゆ付き | 年越しそば そば 12,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長におまかせ （2）協働のまちづくり推進のために （3）自然環境を守るために （4）未来を担う子どもたちのために （5）高齢者のいきがいづくりのために （6）山岳観光都市の振興のために （7）山村留学事業推進のために （8）芸術文化の振興のために （9）起業・創業の支援のために （10）移住・定住の促進のために （11）市立大町総合病院の支援のために

24,000円

【ふるさと納税】【信濃大町循環ブランド】自然栽培あけぼの…

オーサワの浄身粉は殻付き有機全粒はと麦100％ 香ばしく食べやすい 料理や飲み物に混ぜて ・栄養機能食品(鉄) ・鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。 ・外殻・外皮・胚芽などを含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にした ・鉄含有量：2.4mg/10g ・1日10gを目安に ◆お召し上がり方 1日10gを目安に。そのまま食べるほか、スープなどの汁物に混ぜて、団子や焼菓子等の材料にも ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：浄身粉 はと麦 粉末 オーサワの浄身粉 オーサワジャパン 有機はと麦 ハト麦 ハトムギ 鉄分 送料無料 ■内容量：150g×10個セット ■原材料名：有機はと麦（ラオス産） ■栄養成分表示：10g(当たり)／エネルギー 31kcal／タンパク質 0.9g／脂質 0.6g／炭水化物 7.6g／糖質 3.6g／食物繊維 4g／食塩相当量 0g ■その他の栄養成分：鉄2.4mg ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：栄養機能食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

18,300円

【100円クーポン！ポイント2倍！】マラソン中！浄身粉 …

創健社 国産はと麦（ひき割） は、栃木県鹿沼市で大切に栽培された良質なはと麦。 ひき割りなので浸水時間も短めで炊きやすく、ご飯に混ぜても気になりません。 ゆでて料理の具にも。 ○栃木県鹿沼市の肥沃な土地で、大切に育てられたはと麦を使用しています。 ○はと麦は昔から美容と健康の為に親しまれている穀物です。毎日の食生活にお役立てください。 ○ひき割タイプですので浸水時間も短くてすみ、ご飯に混ぜても気になりません。お米に1：2割混ぜて炊いていただく他、ゆでたはと麦を各種お料理に混ぜてお使い下さい。 召し上がり方・使い方 ［はと麦ごはん］お米に1〜2割はと麦を混ぜて洗い、水をやや多めに入れて普通に炊き上げます。（ひき割りタイプのはと麦なので浸水時間は米と同じ30分くらいでOK） ［ゆではと麦］はと麦を1〜2時間水につけ、水を捨て4?5倍量の水を加え約30分ゆでる。水気を切り、3日くらいは冷蔵庫、それ以上の場合は冷凍庫で保存してください。 コロッケ、ハンバーグ、ポテトサラダ、ぎょうざ、マーボー豆腐等各種お料理に混ぜてお使い下さい。 ＜創健社＞ 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する 創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。 創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。 そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。 創健社は「LOVE ＞ FOOD ＞ PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。 ■商品名：ハトムギ はとむぎ ハト麦 創健社 ひき割 穀物 はと麦ごはん コロッケ ハンバーグ ポテトサラダ ぎょうざ マーボー豆腐 送料無料 ■内容量：220g ■原材料名：はと麦（栃木県鹿沼） ■分析データ100gあたり： エネルギー：360kcal たんぱく質：13.3g 脂質：1.3g 炭水化物：72.2g 糖質：71.6g 食物繊維：0.6g 食塩相当量：0g カルシウム：6mg 鉄：0.4mg カリウム：85mg ビタミンB1：0.02mg ■アレルゲン（28品目）：なし ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より360日 ■温度帯・保存方法・注意事項： 保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,560円

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【注意】 「単品」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします　10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

43円

Weyermannウィート、小麦(EBC3.5〜4.5）…

-/250g×3袋/-・FlavorName:オーツ麦Size:250g×3袋・原材料:オーツ麦（オーストラリア）・商品サイズ(高さx奥行x幅):24cm×7.5cm×18cm・オートミールの原料「オーツ麦」を粒のまま焙煎しサクサク食べられるシリアルです。・手軽に「食物繊維・鉄分」を補給できます・味付け無し、着色料なども未使用のため安心してご使用いただけます。商品紹介 オートミールの原料「オーツ麦」を粒のまま焙煎しサクサク食べられるシリアルです。オートミール独特のベタッとした食感、味・香りを解決しより食べやすさを追求しました。デザートやおかずへのトッピングして、手軽に「食物繊維・鉄分」を補給できます。味付け無し、着色料なども未使用のため安心してご使用いただけます。手に汚れがつかないのでおやつ代わりにもピッタリです。 原材料・成分 原材料:オーツ麦（オーストラリア）

2,140円

はくばく あまくないオーツ麦シリアル 250g×3袋 送…

品　名 はくばく ビタバァーレー スタンドパック 内　容 540g（45g×12）×12袋 原材料名 大麦（国産）、ビタミンB1、着色料（ビタミンB2） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） 製造元 株式会社はくばく 【はくばく ビタヴァーレー ビタバアーレー ビタバァーレー 精麦 ビタミンB1 食物繊維 押麦 大麦 便秘解消 健康食材 Vitamin-fortified Barley 白米に混ぜて 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ひとみコンタクト0178-46-0242

4,398円

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