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キャビアの旨さは水と塩で決まります。 Takaharu Caviarの特徴は、2か所の湧水で育て上げられた、チョウザメから採取された卵を使用していることです。小林市の誇る日本名水百選に選ばれた出の山湧水で、じっくりと時間をかけて育てたチョウザメは、高原町の神秘の湧水である温谷湧水で仕上げられます。 2か所の素晴らしい湧水で育ったチョウザメは、とても元気で色艶良く最上の卵を抱卵します。その卵を厳選された2種類の岩塩で調味しTakaharu Caviarは出来上がります。皇子と名付けられたこのキャビアは製造後すぐに瓶詰めされたフレッシュなキャビアです。その味はとても濃厚ながらも口溶けよく至福のひと時を演出します。 ◆とてもお得な皇子キャビア20gの5瓶セットです！ ※冷凍でのお届けとなります。 ※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。返礼品説明返礼品番号TF515 名称Takaharu Caviar(たかはるキャビア)『皇子・フレッシュ』20g×5瓶セット内容量高原町産キャビア:バエリ(フレッシュ)合計100g(20g×5瓶) 賞味期限・未開封:6ヶ月(冷凍)・解凍後:2日保存方法冷凍(-18℃以下)で保存提供者奥霧島地域商社ツナガルたかはる株式会社製造者株式会社いこいの家備考※のし対応は受け付けておりません。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】たかはるキャビア『皇子・フレッシュ』20g×5瓶セットこんな「たからもの」です高原町で養殖したチョウザメから採卵した「国産キャビア」みずみずしい美味しさが口の中で弾ける「フレッシュキャビア」製造・販売元は日本でキャビアを最初に販売した企業たからの中身たかはるのたから者 − 生産者紹介 − 坂本宇一郎(Uichiro Sakamoto) （株）いこいの家・代表の坂本さんは、平成16年よりキャビアの製造・販売を開始。当時は国産キャビアは市場に流通しておらず、坂本さんはいち早く商品化。民間企業から販売されたキャビアとしては日本初となりました。たからもの紹介 − 返礼品紹介 − 高原キャビア「皇子」は、（株）いこいの家が生産・販売する商品。チョウザメの養殖からキャビアの加工まで、全ての工程を自社で行い、品質向上と、安全・安心の追求に努めています。同キャビアの母体となるチョウザメの故郷は高原町の温谷地区。高原町の豊富な湧水を養殖場の水として引き込んでおり、常時、水の入れ替えができるのが特徴。そのため、綺麗な水で育つチョウザメには、臭みがほとんどありません。また、キャビアは一般的に「サイズ」によって出荷時期の目安とする傾向がありますが、いこいの家では「美味しさ」が出荷の基準であり、キャビアの「熟成度」でタイミングを計っているのも特徴です。本商品「皇子」は、採卵してすぐに冷凍保存処理を施した「フレッシュキャビア」。保存料には塩だけを用いるなど、余計な添加物も一切使用していないため、解凍後は採れたての美味しさを味わうことができます。たからの山 − 生産地の紹介 − 高原町は綺麗な湧水に溢れた町で、道路脇を流れる水路の水にしても、想像を絶する透明度を誇ります。そんな水が生命の源となる魚にとって、水は成長に大きな影響を与える大切な要素です。湧水を生け簀に引き込み育てたチョウザメたちは、一匹一匹がとても元気で、臭みのない良質の卵を身につけてくれます。たからもの誕生秘話昭和33年創業の「いこいの家」は、元来、お食事処として魚を中心とした料理を提供する人気のお店。そんなお店がチョウザメと出会ったのは、平成10年のこと。当時、まちおこしの商材としてチョウザメにスポットが当たり、様々な飲食店がそれを用いた料理の開発・提供をはじめました。いこいの家でも、チョウザメの料理を提供していましたが、調理をしていたある時、偶然にも卵（キャビア）を身につけた個体を坂本さんは見つけてしまいました。キャビアが高級食材と知っていた坂本さんは、次第にその作り方に興味を持つようになり、養殖することを決意しました。ですが、当時は国産キャビアの存在はほとんど皆無で、養殖の仕方を教えてくれる人が周囲にいなかったため、海外の養殖業者の元へ赴いて勉強し、生産方法を確立。そして平成16年、日本の民間企業では国内初となるキャビアを販売し、いこいの家と坂本さんの名前が全国に知れ渡ることになりました。おたから写真受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

120,000円

【ふるさと納税】キャビア国産冷凍養殖高級自社加…

Detail 【名称】キャビアリキャビアオシェトラ・プレスティージュ 30g 50g 100g 【原材料】魚卵（ロシアチョウザメ）、食塩【原産国】フランス　【内容量】 30g 50g 100g 【荷姿】缶入りチルド【保存方法】冷蔵開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。【注意事項】・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。安心してお召し上がりください。・デザインが変更になることがございます。【商品情報】ロシアチョウザメ粒のサイズ：中〜大（2.5〜3.5mm）色：アンバーからゴールド味：繊細な味わいでヨード感を感じる。かすかなヘーゼルナッツの長い余韻。産地：ヨーロッパまたは中国保存料不使用オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。 >>キャビア商品一覧厳選されたオシェトラキャビアの中でも、粒の大きさ・色味・風味に優れたプレスティージュグレード。ナッツのようなコクとまろやかな旨味が広がり、口の中でほどける繊細な食感が特長です。塩味は控えめで後味は軽やか。高級キャビアならではの上品な余韻をお楽しみいただけます。お取り寄せグルメやギフト、記念日ディナーにもおすすめ。シャンパンや白ワインとの相性も良く、ご自宅で贅沢なひとときを演出します。高級キャビアオシェトラプレスティージュ｜濃厚で上品な味わい厳選されたオシェトラキャビアの中でも、粒の大きさ・色味・風味に優れたプレスティージュグレード。ナッツのようなコクとまろやかな旨味が広がり、口の中でほどける繊細な食感が特長です。塩味は控えめで後味は軽やか。高級キャビアならではの上品な余韻をお楽しみいただけます。お取り寄せグルメやギフト、記念日ディナーにもおすすめ。シャンパンや白ワインとの相性も良く、ご自宅で贅沢なひとときを演出します。オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャヴィアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。「ベルーガインペリアル」から、キャヴィアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。品種：ロシアチョウザメ天然のロシアチョウザメはカスピ海に生息する伝説的なチョウザメです。卵の粒の大きさ、色、味わいの個体差が最も大きいのが特徴です。体重は20～80キロ。粒のサイズ：中～大（2.5～3.0mm）色：チャコールグレーからアンバー味：繊細な味わいでヨード感を感じる。かすかなヘーゼルナッツの長い余韻。産地：ヨーロッパまたは中国 >>キャビア一覧

8,532円

キャビアオシェトラ・プレスティージュ 30g 50g …

返礼品詳細名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (90g) (30g×3個) 内容量シベリアチョウザメキャビア90g（30g×3個）シェルスプーン贈答用化粧箱原材料シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩配送温度帯冷凍賞味期限冷凍150日解凍後は冷蔵7日地場産品基準 8号イ：延岡市を含む宮崎県内で養殖されたチョウザメの魚卵を主要な原材料として加工製造された品であり、半分を一定以上上回る付加価値が生じているため提供事業者ジャパンキャビア株式会社・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (90g) (30g×3個)キャビア特集！ >詳細を見る宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。キャビアは、熟成させることでアミノ酸が増え、深い旨味と豊かなコクが引き出されます。「宮崎キャビア1983」は、数千回に及ぶ試行錯誤の末に開発された独自の製法により、数ヶ月以上にわたる長期熟成を行っています。この熟成により、キャビアの味わいは、獲れたばかりの新鮮な状態以上に、複雑で奥行きのある風味へと進化します。もちろん、美味しいキャビアを作るためには鮮度も極めて重要です。私たちは、チョウザメから卵を取り出したその日のうちに、血の塊や卵膜などの不純物を徹底的に取り除き、味付けのためにわずかに岩塩を加え、すぐに熟成をスタートさせます。魚卵を数ヶ月もの長い期間熟成させるためには、徹底した衛生管理も不可欠です。わずかな菌の繁殖も見過ごすことはできません。私たちは、キャビア専用に設計されたクリーンルームで、24時間365日精密に制御された環境下で、キャビアを製造しています。こうして生まれた「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食にも採用されるなど、日本を代表するキャビアとして世界中で高く評価されています。ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

177,000円

【ふるさと納税】宮崎キャビア 1983 バエリ計 9…

商品詳細名称【和風キャビア】1983 JCAVIAR BAERII UMAMI 1個(20g）内容量1瓶20グラム賞味期限冷凍3か月、解凍後は冷蔵7日アレルギー小麦・大豆配送区分冷凍発送期日ご用意ができ次第、順次発送致します。事業者株式会社スプレス北海道札幌市厚別区厚別中央3条2丁目16-30オリエンタルビル2F Tel 011-807-5603 ◆だし香る ◆国産和風キャビア ◆究極のコラボ　利尻昆布×キャビア【選ばれた利尻島産の利尻昆布】北海道の日本海北部で採取された利尻昆布の中でも「利尻島産」は特別な存在です。島で採取された利尻島産昆布は「島方」と呼ばれ、品質が良く、収穫量も少ないため貴重です。京都などの老舗料亭で使われることが多いのも、島方の利尻昆布です。【本格和風旨味キャビア】シベリアチョウザメ（バエリ）キャビアを利尻昆布、醤油、岩塩で味付けして熟成。食感は適度な粒感を保ちながら非常に口溶けの良いバエリの特徴はそのままに、キャビア本来のコクと、昆布・醤油の旨味が熟成させることによって見事に調和した逸品です。キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。本格和風旨味キャビアは和食との相性抜群です。【時間を止める冷凍】キャビアの熟成を見極めたら、一気に冷凍します。「冷凍」という言葉を聞くとマイナスの先入観を持ちがちですが、そうではありません。最新の冷凍は味の変化をなくすための、むしろ前向きな先端技術。防腐剤や保存料といった添加物を一切使っておりません。 ◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス　利尻富士町コールセンター（TEL：011-807-0170　平日9：00〜17：30）利尻富士町では寄附金の使い道を以下から指定していただき、その目的に応じた事業の財源として活用させていただきます。（1）ふるさと利尻富士町の環境保全に関する事業（2）ふるさと利尻富士町の産業振興に関する事業（3）ふるさと利尻富士町の保健・福祉に関する事業（4）ふるさと利尻富士町の教育・文化に関する事業（5）ふるさと利尻富士町の地域振興に関する事業入金確認後、【書類送付必要】を選択いただいた方に、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度をめどに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

50,000円

【ふるさと納税】【和風キャビア】1983 JCAVIAR…

名称盃 Sakazuki Caviar　3種食べ比べセット原材料名盃シリーズ：シベリアチョウザメ卵（養殖、島根県産）、日本酒、食塩シベリアキャビア：シベリアチョウザメ卵（養殖、島根県産）、食塩内容量・シベリアキャビア　10g入り×1ヶ・盃 Sakazuki Caviar(シベリア)：玉櫻酒造生酛純米山田錦使用　10g入り×1ヶ・盃 Sakazuki Caviar(シベリア)：池月酒造純米吟醸縁の舞50使用　10g入り×1ヶ・キャビア缶オープナー×3ヶ賞味期限出荷日から冷凍で180日保存方法要冷凍（-18℃以下) 配送期日決済から7日前後製造者株式会社セレビア島根県邑智郡邑南町上田所418-1 その他特記事項 ※解凍後は、できるだけその日の内にお召し上がりください。 ※この製品は日本酒を使用しておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転などはご遠慮ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください。 ※画像はイメージです。商品説明高原地帯でもあり豪雪地帯でもある島根県邑南町は清流が流れ、美味しい作物が豊かに実ります。古来より米どころ・水どころとして有名で、農業や醸造等が盛んな地域です。私たちはこの自然豊かな山奥の清流を利用してチョウザメを育て、世界三大珍味の一つ、「キャビア」を作っています。このたび、邑南町の清流で育つチョウザメから生まれるキャビアを地元の酒造がつくるこだわりの酒に漬け、日本酒の香りと深みをまとわせた特別なキャビアを作りました。良質な清流水の中で長い年月をかけてようやくとることができる高級食材キャビア。鮮度をそのままに素早く洗い、杜氏の技術と想いを込めて出来上がる日本酒に漬けこんで芳醇な香りと旨味をまとわせた後、天然岩塩や高知県産天日塩を使い、3％以下の低塩分濃度に抑え、味を損なう低温殺菌もしない「フレッシュキャビア」に仕上げた逸品です。フレッシュキャビアと2種の異なるお酒をまとったフレッシュキャビア ●ふるさと納税よくある質問はこちら ●寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、原則、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。盃 Sakazuki Caviar　3種食べ比べセットこだわりのポイント天然記念物が生息する清流で育つ。中国山地の山々より流れる美しい水が邑南町には豊富にあります。天然記念物のオオサンショウウオが生息している出羽川の水と地下水を汲み上げて利用し、チョウザメを育てています。鮮度が命。キャビアは、魚の卵です。鮮度はおいしさに直結します。チョウザメを水槽から水揚げしたらすぐに加工場でキャビアを取り出します。チョウザメもキャビアも鮮度が命です。地元の日本酒をまとうキャビアを漬ける日本酒は、邑南町の自然豊かな山奥にある玉櫻酒造の「生酛純米山田錦」と池月酒造の「純米吟醸縁の舞50」。【玉桜酒造】蔵元杜氏である身長183cmの兄弟がつくるおおらかでたくましい酒。二人が目指すお酒は、山里の幸や川の幸を食しながら、「飲んだら食べたくなる」ようなコクのある食中酒。燗にしたら旨味が増す純米酒造りに力を注いでいます。地元農家と造る高品質な酒米「山田錦」とミネラル豊かな井戸水を仕込み水として昔ながらの製法である生酛（きもと）づくりで自然の力を活用し、発酵が醸し出す「複雑さ」や「野性味」を楽しんでいただける滋味豊かで生命力に溢れた酒を目指しています。【池月酒造】天然記念物に指定される源氏蛍が生息する清流「出羽川（いずわがわ）」が流れる地で、蔵から半径15km以内の水田で育てられた酒米と硬度0.3程度の超軟水の天然の湧水を仕込み水と使い、出雲流麹造りで仕込み、ゆっくりと発酵させ、120年余の伝統を守る木槽(きぶね)でゆっくりと圧をかけてじっくりと搾って出来上がる米の旨味と甘味が引き出された池月酒造の酒です。国産だから可能な低塩分、フレッシュキャビア輸入物のキャビアは、長期間の移動に備えるために塩分濃度を高くし、低温殺菌も行っています。国産キャビアの場合、長期間の輸送の心配がないため、低塩分濃度、低温殺菌もせず、フレッシュなままで出荷できます。セレビアでは、キャビアに加えるのは天然岩塩や高知県産天日塩のみ。塩分濃度はわずか3％以下に抑え、クリーミーな食感、甘みをそのままにしています。添加物や味の落ちる低温殺菌はいたしません。美しい自然を後世へ。邑南町でチョウザメが養殖できるのも、天然記念物オオサンショウウオが生息するほどきれいな水が豊富に流れているからです。この自然があってこそ良い商品を作ることができます。自然の恩恵を受けるだけでなく、美しく、豊かな自然と共生を図り、地域の宝である自然を未来へと紡いでいきます。

99,000円

【ふるさと納税】盃 Sakazuki Caviar　3種…

名称プレミアムオショートルキャビア25g原材料名チョウザメの卵、食塩内容量到着後は必ず冷蔵庫で保管してください賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名ドイツ輸入者ユニバーサル商会株式会社大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川宅急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませお届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。

10,368円

【国内独占販売ドイツD&H社　キャビア】D&H　オセト…

卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイヴァー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量20gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：50g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

9,441円

アルスイタリカ　イタリア産キャビア　オシェトラ　ロイヤル…

名称：キャビア内容量：20g x 5 産地名：ドイツ保存方法：冷凍アドリア・チョウザメ×シベリア・チョウザメの交配種です。程よい塩味で余韻の広がる味わいです。旨みのあるアドリア・チョウザメと卵が大きくなるシベリア・チョウザメの良いとこ取りのキャビアとなっております。深みのある濃厚な旨みを是非、ご賞味ください。 ≪AKI(アキ)ブランドについて≫ ドイツの老舗メーカーであり、1925年に創業し世界のキャビア市場をリードしている企業です。又、チョウザメを保護する活動も行っています。売り上げの一部は保護活動に使われています。 (高級食材ギフトプレゼント洋食フレンチイタリアン三ツ星最高級パーティおせち父の日お返しお中元お歳暮 caviar) ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷凍便での発送となります。冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後7日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷凍保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

33,880円

贈答用キャビアハイブリットキャビア 5缶（1缶20g…

品名ランプフィッシュキャビア（箱入）原材料名ランプフィッシュ卵、塩、着色料（カラメルIV、青1、赤40）安定剤（キサンタンガム）、クエン酸内容量50g×12個賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。原産国名スウィーデン保存方法10℃以下（要冷蔵）輸入者ユニバーサル商会株式会社大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川宅急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。

9,504円

D&H ランプフィッシュキャビア（黒）箱入50g×12個…

※こちらの商品は生産者からの発送になります※ 商品明細名称シベリアキャビア内容量 20g 原材料シベリアチョウザメ卵（養殖）、食塩賞味期限賞味期限：冷凍半年消費期限：解凍後3日以内保存方法 -18℃以下で保存製造者株式会社　セレビア商品説明卵膜が柔らかくクリーミーで香草のような風味と、後味にほのかな苦みを感じるシベリアキャビア。キャビアの色は黒から茶黒をしています。注意こちらの商品は他の商品とは同梱できません

14,040円

【送料無料】【島根の清流で育てた国産キャビア】【20g入…

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。そのチョウザメから採卵されたキャビアです。完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。 ◆STERLET、OSETRA、BAERIIの食べ比べセット◆ ・STERLET（スターレット）世界のチョウザメの中で最も小さい個体となるスターレット（コチョウザメ）キャビア孵化率が低く成魚まで成長できる個体が少なく非常に高度な生産技術を必要とし、1匹から取れるキャビアも極めて少量である希少品種のキャビアです。なめらかな口溶けと天使の余韻をお楽しみ頂けます。・OSETRA（オシェトラ）ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。・BAERII（バエリ）ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビアシャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。 ※冷凍でのお届けとなります。 ※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。返礼品説明返礼品番号TF510 名称THE・CAVIAR (ザ・キャビア) 3種食べ比べセット産地高原町産キャビア3種:合計60g(20g×3瓶)・BAERII(バエリ):20g×1瓶・OSETRA(オシェトラ):20g×1瓶・STERLET(スターレット):20g×1瓶賞味期限未開封:製造日から約90日解凍後:冷蔵保存で3日※解凍後は再冷凍しないでください。保存方法冷凍(-18℃以下)で保存提供者株式会社田中物産備考※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。※のし対応は受け付けておりません。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】『-ザ・キャビア-スターレット・オシェトラ・バエリ(60g)』3種食べ比べセット受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

123,000円

【ふるさと納税】キャビア国産冷凍養殖高級霧島連…

【内容(量)】キャビア・レジーナアルジェント(銀レベル)(イタリア産)50g 【原材料(産地)】シベリアチョウザメとアドリアチョウザメのハイブリッド種の卵（イタリア）、食塩【賞味期限】冷蔵保存で10ヶ月銀レベルのキャビアです。イタリア北部の透きとおった美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で約11年間の歳月をかけて育てられたチョウザメ。その卵を、万全の衛生条件を誇る環境で、過度な塩分を加えずに低塩で熟成させてあります。塩辛さがなく、魚卵の旨みを十分に味わうことができます。また、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵まで短時間で行えるため、キャビアにありがちな生臭さが一切ありません。※一般的なキャビア塩分濃度4〜5%に対して、「レジーナ」は3%です。このキャビアは皮がやわらかいので、口の中に入れると芳醇なコクとともに溶けるような感じがあります。シベリアチョウザメの「バエリ Baerii」とアドリアチョウザメの「ナカリ Nacarii」のハイブリッド種の卵を原料とした”銀色”を冠した高級品「レジーナ・アルジェント」をご賞味下さい。ハイブリッドチョウザメシベリアチョウザメのバエリ（Baerii）とアドリアチョウザメのナカリ（Nacarii）のハイブリッド種の養殖チョウザメ。イタリアの職人技の結晶です。

14,040円

キャビア・レジーナアルジェント（銀レベル）（イタリア産）…

スペイン産フレッシュオーガニックキャビアナカリ 30g缶世界初のオーガニックキャビア「ナカリ」スペイン南部アンダルシア州グラナダ県で育てられたアドリアチョウザメのキャビア。 2001年世界初のオーガニックキャビアの認証を取得したリオフリオのキャビアは大粒で、食感は力強くミネラル感のある味わいです。天然の環境を再現した養殖場から生まれる極上のキャビアスペインの南部グラナダの山々の湧水で育てられるチョウザメの養殖場は、天然の生息地を再現した理想的な環境です。水源も近くわずか300mしか離れておらず、水温は14〜16℃に保たれています。毎秒1，200Lの水流があり、自然な環境で16年〜18年かけて育てられています。世界初のエコロジー認証を受けたリオフリオ社リオフリオ(Riofrio)は、最高のキャビアを生産するために必要な時間と環境をチョウザメに与えています。2001年、リオフリオは世界で初めてチョウザメとキャビアのエコロジー認証を取得しました。受精卵から長い年月をかけて育てた希少なナカリキャビアは、味わい深く繊細で新鮮なキャビアです。名　称スペイン産フレッシュオーガニックキャビアナカリ内容量 30g 原産国スペイン原材料チョウザメ卵（スペイン養殖）、食塩(塩分濃度約3.4%)※キャビアの粒の大きさと色には、若干の個体差があります。賞味期限個別に記載保存方法冷蔵（4℃以下）※冷蔵庫で保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方そのままお召し上がれます販売者有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088 兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44　 TEL:0798-20-3392＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

13,824円

スペイン産フレッシュオーガニックキャビアナカリ 30g…

シベリアチョウザメ（バエリ）のフレッシュキャビアヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。おいしい解凍の仕方ボール等に氷水（氷：水＝1：1）を作ります。キャビアを瓶ごとビニール袋に入れ、水と空気が入らないように静かにに入れます。 20g瓶、12g瓶の解凍時間は50〜80分です。途中で氷が溶ける場合は氷を追加してください。解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。解凍後に保存する場合は、チルド室で保管し、一週間以内にお召しあがり下さい。 ※解凍後の再冷凍は本来の美味しさを損ないますので、おやめください。魚種：シベリアチョウザメ内容量：12g 卵径：3.3mm未満熟成期間：60日以上塩分濃度：約3.0% 原材料名：シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 ※キャビアは温度変化に敏感なので温度管理にご注意ください。配達方法：クール冷凍便配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。のし：御中元・御歳暮・無地熨斗のみのし名入れ：不可贈答用包装・二重包装・メッセージカード・紙袋：不可 ※送料について、お届け先が北海道は220円、沖縄は264円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

9,403円

ジャパンキャビア宮崎キャビア 1983 バエリクラシ…

名称魚卵加工品原材料名チョウザメ卵（岡山県産）、食塩内容量 15g 賞味期限お届けから90日（冷凍）、解凍後は冷蔵庫で7日保存方法要冷凍（－18℃以下）製造者株式会社エヌディエス岡山県新見市唐松2759-6

16,200円

【公式】蝶鮫屋新見フレッシュキャビア百姓庵の塩仕立て…

名称魚卵内容量スターレット56g、オセトラ56g 原材料魚卵、塩保存方法冷蔵賞味期限側面に記載　製造日より約6〜8ヶ月 ※開封後はお早めに召し上がりください製造元 MOTTRA SIALaminas, Katlakalns, Kekavas pag., Kekavas nov., LV 2123, Latviaバッキンガム宮殿御用達！ミシュランガイド掲載店舗御用達 ! 国際線ファーストクラス機内食採用！これまでの概念を覆す、こだわり抜いた最高級品種・最高品質の100％ピュアなキャビア MOTTRA SPECIAL SET !! -幻のキャビア・スターレット（STERLET）- チョウザメの中でもスターレットという非常に希少な品種で、ロシア帝国の時代には貴族や権力者のみが食べることの許された幻のキャビアです。世界で一番小さい個体(チョウザメ)で、孵化率が低く1匹から約1kgしかキャビアが取れません。また、大変デリケートな個体なので生産方法が非常に難しく通常の繁殖方法(開腹をし採取する方法)では採算が合わず、養殖をされることはありませんでした。 -大事に育てられたキャビア・オセトラ（OSETRA）- 広く一般的に使用されているキャビア・オセトラ（オシェトラ）ですが、通常はコスト削減のために大量生産された餌を与えられ、室外に設けられた簡易な循環機能の養殖場にて、養殖されています。弊社のオセトラはオセトラ専用に開発された餌を用いて、常に新鮮な地下水をさらに濾過し、ミネラルウォーターにも匹敵する水を使用したクローズドシステムの養殖場で育てられているので、味に雑味が無く、キャビア本来の味を存分に堪能できます。 MOTTRAがこだわり抜いた“最高級品種・最高品質、100％ピュアなキャビア”を世界中の人々に食べて頂きたいという思いから、日本をはじめアジアでの販売拠点として2012年1月にMOTTRA JAPANを設立、この希少なキャビアのお届けが可能になりました。 -今までの概念を覆す、安全で美味しいキャビア- 冷解凍・低温殺菌無しの完全フレッシュキャビアだから美味しい保存期間を長くするための冷解凍や低温殺菌をしていない完全なフレッシュキャビアなので、旨みがあり、味が濃く、臭みがありません。潰れ・破れのないしっかりとした程よい粒感とねっとり感が、鮮度の高さを物語っています。世界3大珍味に相応しい濃厚で芳醇な美味しさは、一度でも冷凍したものとは比べものになりません。「malossol」マロソルだから美味しいモトラのキャビアは、塩分濃度2.5％〜3.5％の「malossol」マロソルです。塩味が強い通常のキャビア（8％〜10％）と比べますと、キャビア本来の味を感じることが出来ます。味の特徴は「旨み」が非常に強く、旬の鰹やカラスミを思わせます。臭みは全く無く、食した後に口の中に残る風味はチーズを食した後の濃厚感、若干の甘みを感じる心地よい余韻がしばらく続きます。高い技術を持つキャビア専門メーカーだから安心・安全ラトビアにある本社MOTTRA CAVIARは、ヨーロッパ最大級の規模を誇る循環養殖場を有しており、チョウザメを殺すことなくキャビアを生産する技術を独自に開発したパイオニアです。排卵からチョウザメを育成・マッサージによってキャビアを生産し、製造から加工、輸出までを一貫して行っております。 1．養殖にはミネラルウォーターにも匹敵する地下水を使用しています 2．添加物は塩のみ。化学薬品・防腐剤無添加です。 3．瓶詰後の真空処理で賞味期限の長期化を実現しました。 4．国際基準の衛生管理手法HACCP（ハサップ）を導入しております。不純物が一切入っていないから美味しい！現在、世界的に食品安全基準の高い日本において流通している輸入製品、国内生産品、インターネット販売、卸売、小売などを含む全てのキャビアの中で、日本食品分析センターで分析検査を行い最優秀の成績を得ているのは唯一、当社のみとなっております。今まで、MOTTRAのキャビア製品は、その味もさることながら、安全性と高い技術・環境への配慮・絶滅危惧種であるチョウザメの保護などで世界中のメディアから高い評価を受け、イギリス支社に置いては英王室（バッキンガム宮殿）を筆頭に、欧米を中心に愛されてまいりました。 -最高級な特別の日を演出してくれる一品です- 特別な日をお祝いするアルコールのお供に自分へのご褒美におもてなし料理のアクセントに目上の方へのプレゼントやギフトとして

92,000円

世界最高品質【貴族キャビア】【MOTTRA SPECIA…

■ご注意事項・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイヴァー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量20gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：50g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

8,133円

＼今だけ！エントリーでポイント5倍／アルスイタリカ　イタ…

名称宮崎キャビア1983 バエリ (20g) プランタンコレクション贈答用化粧箱入り国際線ファーストクラス採用キャビア原材料名チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩内容量 20g 賞味期限製造日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日保存方法 -18℃以下で冷凍保存卵径 3.3mm未満熟成期間 60日以上塩分濃度約3% 製造者ジャパンキャビア株式会社〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7   様々な贈り物にご利用いただけます。季節のご挨拶御正月御正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞お見舞退院祝い全快祝い快気祝い御挨拶ご挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引越しお宮参りお祝い志進物祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝ご結婚お祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産お祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデーパーティー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇進御祝就任御祝法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い周年記念来客異動転勤定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭りプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれています上品上質高級お取り寄せおしゃれ可愛いかわいい食べ物人気食品おすすめこんな想いで...ありがとうごめんねおめでとういつもありがとうお体大切に長生きしてね遅れてごめんね今までお世話になりましたこれからも宜しくおねがいします大好き長い間お疲れ様でした感謝の気持ちですお疲れ様でしたお世話になりました感謝こんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあゃんおじいちゃん祖父祖母義父義母奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚期間限定、特別なパッケージでお届けします。春をイメージしたプランタンクレクションパッケージです。「宮崎キャビア1983 バエリクラシック」は、世界的に評価される当社のスタンダードなキャビアです。 ANAのファーストクラスに採用された実績を持ち、ヨーロッパでも最も多く養殖されているバエリ（シベリアチョウザメ）のキャビアは、濃厚でありながらマイルドな味わいが特徴です。シンプルな料理から洗練された一皿まで、どんなシーンにも自然に寄り添い、料理を引き立てます。さらに、お酒との相性も抜群で、シャンパンや日本酒、ウォッカとのペアリングにより、キャビアの繊細な旨味がより一層際立ちます。少量の岩塩のみで丁寧に熟成されたこのキャビアは、その滑らかな食感と優雅な後味で、口の中に贅沢な余韻を残します。特別なひとときにふさわしい、エレガントなキャビア体験をぜひお楽しみください。

12,420円

宮崎キャビア1983 バエリ (20g) プランタンコレ…

■名称フレッシュキャビアベルーガ ■原産国アゼルバイジャン産 ■内容量 100g（25g瓶×4個） ■配送方法クール（冷蔵）便 ■賞味期限商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で2週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■希望出荷予定日についてカスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。お届け日時のご希望も承っております。ギフト対応　キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。　プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。　そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。　カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。　いまキャビアは世界の約90％がカスピ海沿岸地域で生産されています。　生産地としては中東情勢悪化の為、現在アゼルバイジャンに変更されています。お腹にたっぷりと卵（キャビア）を詰めたチョウザメたちを収獲するので、良質のキャビアが獲れます。　　　チョウザメは人類が登場するはるか昔、今から2億5000年ほど前には生存しており、姿かたちも古来より変わっていないとされています。一般的な海洋の鮫とは種類が異なり、海水でも淡水でも生きることができ50年から100年も寿命があります。　メスが成熟するにはベルーガで15年から20年ほどかかるため、そのメスから獲れるキャビアは大変貴重なものなのです。　チョウザメは鮭と同じように川を遡上して産卵しますが、鮭と違うのは何度も産卵できるところです。ラウル川では500kmも上流で生を受け、カスピ海に下り、長い長い歳月を経て産卵のため生まれ故郷を目指してはるばる川を遡ります。　この自然が仕組んだ壮大な叙事詩がラウル、ボルガ川のキャビアを世界でもっとも美味なるものへと育んでゆくのです。　　青山グルメマーケットが販売するキャビアは、厳しいルールに守られた貴重なカスピ海のチョウザメをアゼルバイジャンの漁師から直接買い付け、品質管理がしっかりと行き届いた状態で日本に空輸され、高い鮮度が保たれた高品質のキャビアです。　日本でも数少ないキャビア専門商社が、生産から流通まですべてに関わった信頼のおける商品です。　製造方法と保存方法には強いこだわりを持っています。　網に掛かったチョウザメは生きたまま加工場に運ばれ、すぐに卵を取り出します。キャビアは熟練の職人の手で一粒一粒ていねいにほぐされます。長年の経験による判断でキャビアの鮮度を保ち、本来の持ち味を生かすのに最適な食塩の量を決定します。　塩漬け処理されたキャビアは専用の缶に詰められ、冷蔵保管されます。チョウザメの捕獲から缶に詰められるまで5時間以内で迅速に行うことで、高い鮮度を保つことができます。この鮮度が絶品のキャビアを生み出す大きな秘訣です。　キャビアの瓶詰は元となるチョウザメの種類によりフタの色が異なり、青・黄・赤・茶の4種類があります。【ベルーガ（BELUGA）／青蓋】　ベルーガ（オオチョウザメ）はチョウザメの中で最も大きく、成長時には体長3m以上、体重300kgを超えるものもあります。産卵が可能になるまで約20年を要します。近年漁獲量が減少し、希少価値が高まっています。【オシェトラ（OSIETRA）／黄蓋】　オシェトラ（ロシアチョウザメ）は中程度の大きさのチョウザメです。成長時には体長2m以上、体重200kgぐらいまで成長します。産卵が可能になるまで約12年を要します。【セブルーガ（SEVRUGA）／赤蓋】　セヴルーガ（ホシチョウザメ）は最も小さいサイズのチョウザメです。口先が尖っているのが特徴で、成長しても体長1.5m、体重25kgを超えることは滅多にありません。産卵が可能になるまで約8年と比較的短い。【シップ（SHIP）／茶蓋】　シップ（シップチョウザメ）はオシェトラと同程度の大きさです。産卵が可能になるまで約8年と比較的短い。ベルーガより漁獲量が少なく幻のキャビアと言われています。　色の違いはチョウザメの種類の違いで、品質の違いではありません。キャビアの粒の大きさや色、味わいが異なります。合わせる料理やワインなど、お好みによってお選びください。　このキャビアはミシュランガイドの三つ星を取得したフランスレストランをはじめ、本物しか認めない高級料理店で数多く採用されています。　ミシュランガイド東京2009において星を獲得したレストランの中では三つ星店のフレンチ、二つ星店のイタリアン、日本料理、スペイン料理。ホテルオークラ東京、ペニンシュラ東京、ザ・リッツ・カールトン東京などの一流ホテル。フランス大使館でも採用された実績があります。 ※ミシュランガイド東京2008に掲載された西洋料理店60店舗のうち、実に30店舗が採用しています。　ミシュランガイドの星を獲得したレストランが認めた高品質を誇るキャビアをみなさまにお届けします。　キャビア本来の味を損なわない3％未満の塩漬処理で、低温殺菌（パストライズ）や保存料の添加はしていません。流通過程においても一度も冷凍することなく、高い鮮度を保ったまま日本に空輸されてきます。　獲れたてのキャビアの鮮度を保った高品質の極上フレッシュキャビアの持つ味わい、そして演出された世界をご堪能ください。

123,500円

ミシュランガイド三つ星店が認めるカスピ海産極上フレッシュ…

名称盃 Sakazuki Caviar：池月酒造純米吟醸縁の舞50使用原材料名シベリアチョウザメ卵（養殖、島根県産）、日本酒、食塩内容量・盃 Sakazuki Caviar(シベリア)：池月酒造純米吟醸縁の舞50使用　10g入り×1ヶ・キャビア缶オープナー×1ヶ賞味期限出荷日から冷凍で180日保存方法要冷凍（-18℃以下) 配送期日決済から7日前後製造者株式会社セレビア島根県邑智郡邑南町上田所418-1 その他特記事項 ※解凍後は、できるだけその日の内にお召し上がりください。 ※この製品は日本酒を使用しておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転などはご遠慮ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください。 ※画像はイメージです。商品説明高原地帯でもあり豪雪地帯でもある島根県邑南町は清流が流れ、美味しい作物が豊かに実ります。古来より米どころ・水どころとして有名で、農業や醸造等が盛んな地域です。私たちはこの自然豊かな山奥の清流を利用してチョウザメを育て、世界三大珍味の一つ、「キャビア」を作っています。このたび、邑南町の清流で育つチョウザメから生まれるキャビアを地元の池月酒造の「純米吟醸　緑の舞50」に漬け、日本酒の香りと深みをまとわせた特別なキャビアを作りました。良質な清流水の中で長い年月をかけてようやくとることができる高級食材キャビア。鮮度をそのままに素早く洗い、杜氏の技術と想いを込めて出来上がる日本酒に漬けこんで芳醇な香りと旨味をまとわせた後、天然岩塩や高知県産天日塩を使い、3％以下の低塩分濃度に抑え、味を損なう低温殺菌もしない「フレッシュキャビア」に仕上げた逸品です。 ●ふるさと納税よくある質問はこちら ●寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、原則、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。盃 Sakazuki Caviar：池月酒造純米吟醸縁の舞50使用こだわりのポイント天然記念物が生息する清流で育つ。中国山地の山々より流れる美しい水が邑南町には豊富にあります。天然記念物のオオサンショウウオが生息している出羽川の水と地下水を汲み上げて利用し、チョウザメを育てています。鮮度が命。キャビアは、魚の卵です。鮮度はおいしさに直結します。チョウザメを水槽から水揚げしたらすぐに加工場でキャビアを取り出します。チョウザメもキャビアも鮮度が命です。地元の日本酒をまとうキャビアを漬ける日本酒は、邑南町の自然豊かな山奥にある池月酒造の「純米吟醸縁の舞50」。天然記念物に指定される源氏蛍が生息する清流「出羽川（いずわがわ）」が流れる地で、蔵から半径15km以内の水田で育てられた酒米と硬度0.3程度の超軟水の天然の湧水を仕込み水と使い、出雲流麹造りで仕込み、ゆっくりと発酵させ、120年余の伝統を守る木槽(きぶね)でゆっくりと圧をかけてじっくりと搾って出来上がる米の旨味と甘味が引き出された池月酒造の酒です。国産だから可能な低塩分、フレッシュキャビア輸入物のキャビアは、長期間の移動に備えるために塩分濃度を高くし、低温殺菌も行っています。国産キャビアの場合、長期間の輸送の心配がないため、低塩分濃度、低温殺菌もせず、フレッシュなままで出荷できます。セレビアでは、キャビアに加えるのは天然岩塩や高知県産天日塩のみ。塩分濃度はわずか3％以下に抑え、クリーミーな食感、甘みをそのままにしています。添加物や味の落ちる低温殺菌はいたしません。美しい自然を後世へ。邑南町でチョウザメが養殖できるのも、天然記念物オオサンショウウオが生息するほどきれいな水が豊富に流れているからです。この自然があってこそ良い商品を作ることができます。自然の恩恵を受けるだけでなく、美しく、豊かな自然と共生を図り、地域の宝である自然を未来へと紡いでいきます。

38,000円

【ふるさと納税】盃 Sakazuki Caviar：池月…

商品説明商品詳細 2014年よりバイオガスプラントの余剰熱を活用したチョウザメ養殖を開始し、 11年が経過した今年度、「鹿追キャビア」が商品化されました。カルパッチョやゆで卵の塩味として、またクラッカーにクリームチーズや野菜と一緒にそのまま食べても、調理していただいても、素材本来のうまみが際立つ塩分濃度になっています。ワインや日本酒との相性も良く、ギフトにも最適な高級感あるパッケージは、特別な日の贈り物にぴったりです。国産ならではの安心感と、地域のこだわりが詰まった逸品をお楽しみください。【製造所】北海道帯広市西20条北2丁目24-10 デリカファクトリー十勝(株) 名称鹿追キャビア原材料名チョウザメの卵原産地北海道十勝鹿追町保存方法冷凍保存　賞味期限　365日内容量内容量をお選びください・鹿追キャビア10g×1 ・鹿追キャビア20g×1 配送方法冷凍配送時期ご入金確認後、2週間程度で発送注意事項 ※画像はイメージです。販売者鹿追町役場・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 愛・夢・笑顔あふれる未来へつながるまちづくり (2) 子育てに関する (3) 高齢者に関する (4) 一貫教育に関する (5) 国立公園に関する (6) 環境に関する入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後10日程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

30,000円

【ふるさと納税】鹿追キャビア選べる 10g ～ 20g…

鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始め、2017年からジャパンキャビア(株)の『宮崎キャビア1983』の原材料として原料供給しています。『宮崎キャビア1983』は、宮崎産チョウザメの魚卵を岩塩のみで味付け、さらに完全無添加で60日以上の長期熟成を行い、キャビアの旨味を最大限に引き出すため、厳格に管理されたクリーンルームで製造されています。色には幅広いバリエーションがあり、熟成が進むにつれその旨味が増していきます。口に含んだ瞬間に漂う海の香りと広がるクリーミーな旨味が長い余韻を残します。 ※箱(パッケージ)は変更になる場合がございます。【届いた返礼品に問題があった場合は】受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 地場産品基準第5条第8-イに該当：近隣市と共通返礼品商品説明名称「国産」キャビア『MIYAZAKI　CAVIAR1983』100g×4産地名宮崎県産内容量・熟成された宮崎キャビア1983：100g×4消費期限保存冷凍(約150日）別途商品ラベルに記載※解凍後冷蔵保存7日原材料・キャビア：チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、加工業者提供：鮎のよしの配送元：ジャパンキャビア（株）より直送「国際線機内食採用歴あり」備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。"> 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 ※『寄付金受領証明書』はご寄付確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所(住民票登録住所）に圧着はがきの仕様にてご郵送いたします。 ※お礼の特産品とは別に順次（2週間前後）でご郵送いたします。 ※『ワンストップ特例申請書』につきましては、「要望する」を選択いただいた方の中から、以前自治体マイページよりオンライン申請をされた実績のない方にのみご郵送いたします。届きましたら、住所等をご確認いただきお早めに(提出期限厳守）添付書類と共にご提出をお願いいたします。【確認】 ◎寄付金受領証明書は「注文者情報」の氏名・住所で発行されます。 ◎「注文者情報」の氏名・住所が住民票の情報と異なる場合は、注文確認画面にて住民票の情報へご変更ください。ご寄付完了後に変更が必要な際は自治体マイページよりご変更いただくか、メールにて西都市までご連絡ください。 ◎返礼品を住民票とは別の宛先に送付する場合は、別途「お届け先」にて返礼品のお届先をご指定ください。

720,000円

【ふるさと納税】『宮崎キャビア1983』100g×4個「…

日本一のキャビア生産量を誇る宮崎県産キャビアの中でも、臭みがなくクリーミーと評価の高い秘境椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアを厳選し作り上げた最高品質のキャビア。通常の養殖期間よりも1年以上長い8年間を、低水温でじっくり育てることにより大粒で濃厚なキャビアに仕上がります。日本三大秘境といわれるほど秘境の地で湧き出る谷水を利用しかけ流しで養殖することにより臭みのないキャビアを作り上げることができました。海外産と違い臭みのないキャビアは日本人のためにできたキャビアと言っていいほど食べやすく、キャビア本来の味を引き出すためにごく少量の塩分のみで味付けしました。平家キャビアはチョウザメのおなかの中で限界まで熟成したのち、水揚げ後15分以内に加工施設へ運ばれ2時間以内に加工処理を終えることにより臭みのなさとクリーミーさを両立させた奇跡のキャビアと言われています。過熟ぎりぎりまで完熟させたキャビアは一歩間違えると過熟となり商品となりません。そのため多くのキャビアは完熟させず製造工程で熟成をかけます、しかし製造での熟成では臭みが出やすくなります。平家キャビアはおなかの中で完熟させ完璧なタイミングで製造することによりクリーミーなのに臭みがないキャビアに仕上がっております。チョウザメの種類：シベリアチョウザメキャビアの色：灰〜黒キャビアの食べ方がわからないという方におススメのセットキャビアと一緒にお召し上がりください（ブリニには椎葉産そば粉が使用されています）初めてキャビアを食べる方にも食べやすく一口サイズなのでパーティーにも最適です。 ●椎葉産キャビアについてふるさと納税、椎葉産キャビアをご覧いただきありがとうございます。ご覧いただいた皆さんは、きっと椎葉村のことやキャビアのことにご興味をおもちのことと思います。日本の原風景がひろがる椎葉村は、九州のほとんど真ん中に位置します。人が住むことができる面積はその4パーセントしかないという自然豊かな村・・・それが椎葉村です。 ●キャビアと水について木々を育て豊かな自然を保つのは「水」です。椎葉村はその大部分が耳川という二級河川の源流域とされていますが、そこで椎葉産キャビアを抱卵するチョウザメを育てる水を採取しているのです。山の恵みと同じくらい水の恵みが豊かな椎葉村なのです。世界で有名なチョウザメの産地といえばカスピ海に面する河口付近と言われていますが、椎葉産のチョウザメも山間部の新鮮な水で育てられています。湧き出てすぐに採取した新鮮な水を常に「かけ流し」としている水槽で、大切なチョウザメはすくすくと大きくなります。（新鮮な水で泳ぐチョウザメはストレスが少なく美味しいキャビアを育てます）チョウザメがもつキャビアの濃厚さ、臭みのなさのためには、この水の新鮮さと適切な管理が大切です。「命」といってもいいくらいです。椎葉村の豊かな水量と美しい水質だからこそ育つ美味しいキャビアのために、水質の管理や水槽の流水管理をいつも気にかけています。チョウザメが元気に泳いでいる姿をみると元気になります！ ●生きたまま熟成させるから美味しい、美しいそうした水質管理をしながら、チョウザメのお腹のなかのキャビアが大きくなり熟成するのを待ちます。キャビアをとることができるようになるまでに通常の養殖期間よりも1年以上長い8年間、とても長い年月ですが、新鮮な冷たい椎葉の水でゆっくりと育つキャビアを育て急かすことはしません。チョウザメも無理に成長させられていない分、無駄な脂肪がなくクリーミーで臭みがない、粒感よりもとろける口触りを特徴とするキャビアが育ちます。平家キャビアはおなかの中で完熟させ完璧なタイミングで製造することにより、臭みがなく熟成されたとろける味わいをお楽しみいただけます。 ●人がつくり、人にわたるキャビアこうして大切に熟成されたキャビアは、加工場で瓶詰めされます。瓶詰めは、キャビアを潰さないように、手作業で一粒一粒行います。こうして人の手でひとつひとつつくられた椎葉産キャビアは、人の手から人の手へと広まっていっています。商品詳細商品名【桐箱入り】宮崎HEIKECAVIAR ブリニセット【世界三大珍味×日本三大秘境】内容量【桐箱入り】宮崎HEIKECAVIAR 10g ソバブリニ40g または【桐箱入り】宮崎HEIKECAVIAR 20g ソバブリニ40g 原材料名・キャビア：チョウザメの卵（宮崎県産）、塩・ソバブリニ：別途製品ラベルに記載アレルギー表示別途製品ラベルに記載賞味期限商品発送後1年配送温度帯冷凍販売業者宮崎キャビア株式会社：0982-67-2055 注意事項 ※要冷凍。開封後は速やかにお召し上がりください。おススメ返礼品お気に入り登録はこちら 10,000円〜132,000円お気に入り登録はこちら 13,500円お気に入り登録はこちら 9,000円〜54,000円関連KW ふるさと納税ふるさと宮崎県みやざきけん椎葉村椎葉しいば 31000円 41000円 10g 20g 送料無料国産キャビアチョウザメお酒プレゼント魚卵珍味世界三大珍味冷凍高級贅沢お取り寄せパーティーグルメギフト誕生日記念日お祝い贈り物父母ブリニセットブリニセット希少キャビアチョウザメ人気高級国産キャビア厳選お買い物マラソン楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン楽天ふるさと納税楽天市場楽天人気数量限定限定発送送料無料季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭り卒業式卒業祝い入学式入学祝いお花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママお父さんパパ七夕初盆お盆御中元お中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 福祉、少子高齢化対策に関する事業 (2) 自然環境保全、景観の維持に関する事業 (3) 産業の振興に関する事業 (4) 教育、スポーツ活動の充実に関する事業 (5) 歴史、文化の保存に関する事業 (6) その他特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。

27,500円

【ふるさと納税】【桐箱入り】宮崎HEIKECAVIAR …

名称オショートルキャビア（中粒）原材料チョザメの卵、食塩内容量100g原産国名ドイツ保存方法冷凍（0℃以下）にて保管してください。賞味期限商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。輸入者ユニバーサル商会株式会社冷凍便でのお届けになります。最高級オショートルキャビアショートルキャビアは添加物等を一切使用しておりません！

21,384円

D&H caviar 　フレッシュオショートルドイツ産キ…

特徴:国産フレッシュキャビアは、厳選されたチョウザメの卵を使用し、化学添加物は一切なく、自然な美味しさを追求しています。緑豊かで水量豊富な養殖池で育てられたチョウザメのキャビアは、素材本来の風味を最大限に引き出すために丁寧に仕上げられています。特に、日本の食文化に根ざし、特別な場面での贅沢な食体験を提供するために開発されました。栄養価が高く、健康に配慮した食材として多くの方に支持されています。お祝いの席にはぴったりで、料理の見た目を引き立てる華やかさも魅力です。鮮度と品質にこだわり、地域経済の発展にも寄与する製品作りを行っています。アピールポイント:国産素材の最高の鮮度を提供, 特別なシーンを華やかに演出,利用シーン・おすすめメニュー:お祝いの席での前菜としての利用や、シャンパンとのペアリングが特におすすめです。商品仕様・説明メーカー名中幸組内容量 5g入り2個原材料チョウザメ魚卵（宮崎県日南市産）岩塩（フランスロレーヌ産）原産地宮崎県賞味期限出荷日より180日アレルギー原材料(28品目) なし温度帯冷凍商品重量 120g 【ご注意（免責事項）＞必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。類似商品はこちら国産フレッシュキャビア | キャビア国産キ34,800円国産フレッシュキャビア2種食べ比べセット(2023,760円国産フレッシュキャビア3種食べ比べ(5g入り39,720円国産フレッシュキャビア | 国産フレッシュ12,800円国産フレッシュキャビア | 国産キャビア高8,640円国産フレッシュキャビアお試しセット | 国産5,400円国産フレッシュキャビアお試しセット | 国産7,560円国産フレッシュキャビア | キャビア国産 11,880円キャビアフッシュ燻製 | キャビア燻製高3,580円2026/08/23 更新

7,560円

国産フレッシュキャビア2種食べ比べ(5g入り2個） | …

名　称：キャビア内容量：50g 缶入原産国：フランス原材料名：魚卵（ロシアチョウザメ）、食塩賞味期限：パッケージに記載保存方法：要冷蔵（10℃以下）輸入・販売者：株式会社アルカン東京本社　　　　　　　東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 　　　　　　　盛田ビルディング4F

16,300円

キャビアオシェトラ 50g 50 アルカンストゥーリ…

サイズ：105グラム (x 12)◆商品名：磯じまん山海ぶし 105g×12個原材料:梅肉、果糖ぶどう糖液糖、みりん、かつお節、りんご、醸造酢、しそ加工品、でん粉、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、食塩/酸味料、調味料(アミノ酸等)、赤キャベツ色素、パプリカ色素内容量:105g×12個商品サイズ(高さx奥行x幅):6.5cm×21cm×28.5cm商品紹介主原料の梅は紀州南高梅を100%使用しております。口が広いストレート型容器を使用し、最後まで残さずに使い切る事出来ます。赤キャベツやパプリカといった野菜由来の天然色素を使用しております。デザイナー監修による、一目で梅の製品と認識できるデザイン性を有しております。原材料・成分梅肉、果糖ぶどう糖液糖、みりん、かつお節、りんご、醸造酢、しそ加工品、でん粉、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、食塩/酸味料、調味料(アミノ酸等)、赤キャベツ色素、パプリカ色素

3,754円

磯じまん山海ぶし 105g×12個…

名称宮崎キャビア1983 プレミアム (12g) 贈答用化粧箱入り原材料名シロチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩内容量 12g 賞味期限製造日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日保存方法 -18℃以下で冷凍保存卵径 3.0mm以上熟成期間 60日以上塩分濃度約3% 製造者ジャパンキャビア株式会社〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7G7サミットで採用された特別なキャビアです。取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。 G7伊勢志摩サミットで採用された特別なキャビアです。熟成前の卵径によりランク分けをしておりますが、熟成過程において形が歪んだり、解凍方法、計測位置により規定に満たない部位もまれにございます。

11,340円

【NY便ファーストクラス採用】宮崎キャビア1983 プレ…

交渉が上手く出来ましたので価格破壊にて販売中です。お節の時期には大変使いやすい価格に値下っています。この機会にぜひお試し下さい。単価： 1,820円/18g(個)（税別）受注最小ロット： 21,840円／18g×12個（税別）生(原)産地：中国産賞味期限：約半年（冷蔵） ※写真2の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。安心して下さい。

23,587円

アルカンセレクション　キャビア　FC　18gx12個（個…

名称魚卵加工品(非加熱製法キャビア)内容量黒耀信州キャビア塩香20g入瓶　黒曜石製キャビアスプーン付限定品化粧箱入り長野県製造冷凍生キャビア原材料チョウザメ卵(国内産)、岩塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法冷凍マイナス18℃以下で保存製造者信州スプリングファーム株式会社事業者信州スプリングファーム株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※解凍方法は、お召し上がりいただく前日に冷凍庫から冷蔵庫に蓋を開けずに移してください。 ※約半日(10時間程)で美味しく食べられます。 ※お急ぎの場合は蓋をしたまま流水にあてていますと1時間程度で解凍可能です。 ※賞味期限は冷凍状態での期限になりますが、冷凍庫の開閉が多い場合は劣化が早まる可能性がございます。 ※商品到着後はできるだけ早く召し上がることをお勧めいたします。 ※解凍後は、開封前であれば冷蔵で6日間保存可能ですが、開封後は期限に関わらず必ず蓋をして冷蔵庫で保管いただき、48時間以内にお召し上がりください。 ※常温での保存や解凍後の再冷凍は品質が著しく劣化するためお勧めいたしません。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】黒耀信州キャビア塩香 -Enka- 20g 限定品塩香20g 入瓶　黒曜石製キャビアスプーン付化粧箱入り長野県製造冷凍生キャビアキャビア生キャビア生 20g スプーン付き信州長野県旨味、コク、ミルキーさの三拍子揃った素材本来の風味を味わうことができる、上品な舌触りの生キャビアです。淡水魚特有の臭み、キャビアなら誰もが想像するにおいが全く無く、あらゆる場面、お料理でその存在感を発揮します。塩分濃度は岩塩を使った、お料理にピッタリな【4.0％】になり、しっかりと塩味と旨味を感じることができるように仕上げました。あらゆるお料理に和えて、乗せて、かけて、おたのしみいただけます。パスタやサラダ、お魚やお肉へのトッピング、ソースに混ぜてもその風味と存在感を損ないません。しっかりとした塩味がお好みの方にもおすすめです。内容量はたっぷり【20g入り】。同梱されるキャビアスプーンは地元長和町の職人様が黒曜石を1本ずつ切り出し、時間をかけて磨き上げた限定品になります。丁寧に磨かれた滑らかな口当たりと、古代のロマンをお楽しみください。魚は、長野県長和町の山奥で育成しており、生簀には黒曜石の岩盤で濾過された長和町の名水「黒耀水」が直下から湧いております。不純物をほぼ含まない硬度17の超軟水が毎分3tの水量で湧いており、天然の純水を贅沢にかけ流して養殖しているのが特長です。常に水が入れ替わるため、常時9℃とかなり低水温にはなりますが、じっくりと磨き上げるように育てております。広々とゆとりをもって育成することでストレスがかからないように努めています。寄附金の用途について（1）いつまでもみどり「耀き」つづけるやすらぎの郷事業（2）未来に向かって「耀く」地域の産業をおこす郷事業（3）ひととして「耀き」続けるやさしいぬくもりの郷事業（4）太古の「耀き」を育む郷事業（5）笑顔と笑顔が「耀く」ささえあいの郷事業（6）「耀く」地域の歴史遺産を活かした国際交流事業自治体おまかせ受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら

82,000円

【ふるさと納税】黒耀信州キャビア塩香 -Enka- …

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