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返礼品説明【フレンチシェフのこだわり。とろける食感の宮崎県産キャビア】・チョウザメ水揚げ量日本一を誇る宮崎県産のキャビアです・国富町の本格フレンチレストランのシェフがこだわりの味付けを施しました・海外の最高級キャビアを思わせるとろける食感と、ナッツのような風味が特徴です・水揚げ後の迅速な活きシメ・血抜きと最短での採卵により、臭みのない仕上がりを実現・海外産に比べて低塩分で、キャビア本来の旨みをお楽しみいただけます ※簡易包装でお届けいたします。あらかじめご了承ください。返礼品詳細寄附前にご確認ください名称【ふるさと納税】【訳あり】クニトミキャビア 120gセット(20g×6) 内容量「クニトミキャビア」120g（20g×6） ※簡易包装でお届けいたします。予めご了承いただきますようお願いいたします。原材料/成分チョウザメの卵（宮崎県産）、塩賞味期限冷凍にて出荷日より365日解凍後はお早めにお召し上がりください保存方法冷凍 ※解凍後はお早めにお召し上がりください発送期日入金確認後、翌月末迄に順次出荷します提供事業者宮崎キャビア株式会社注意事項必ずご確認ください ※簡易包装でお届けいたします。予めご了承いただきますようお願いいたします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。・町内在住の方に対してお礼の品の贈呈を取りやめております。・ふるさと納税の趣旨に合った取組を進めてまいりますので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。【ふるさと納税】【訳あり】クニトミキャビア 120gセット(20g×6)

124,000円

【ふるさと納税】【訳あり】クニトミキャビア 120gセッ…

卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイヴァー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量50gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：100g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。一部メーカー・仕入れ先からの直送商品等は、沖縄・離島・北海道へは配送不可(又は送料加算)となる場合もございます。広告文責:株式会社ノースウェブ　Tel 0144-52-0018原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19

14,899円

アルスイタリカ　イタリア産キャビア　オシェトラ　ロイヤル…

38,000円

にんき人気おすすめ定番冬春孫冬新生活ギ…

17,906円

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【宮崎キャビア】鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始め、2017年からジャパンキャビア(株)の『宮崎キャビア1983』の原材料として原料供給しています。『宮崎キャビア1983』は、宮崎産チョウザメの魚卵を岩塩のみで味付け、さらに完全無添加で60日以上の長期熟成を行い、キャビアの旨味を最大限に引き出すため、厳格に管理されたクリーンルームで製造されています。色には幅広いバリエーションがあり、熟成が進むにつれその旨味が増していきます。口に含んだ瞬間に漂う海の香りと広がるクリーミーな旨味が長い余韻を残します。「宮崎キャビア1983」、「1983 J.CAVIAR」は、日本の感性から生まれたクラフトキャビアブランドです。少量の岩塩のみで長期熟成させる純国産キャビアを手作業で丁寧に仕上げています。G7サミットや国際線のファーストクラスなどでも採用され、日本国内外で高く評価されています。 ※箱(パッケージ)は変更になる場合がございます。【届いた返礼品に問題があった場合は】受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 地場産品基準第5条第8-イに該当：近隣市と共通返礼品商品説明名称「国産」宮崎キャビア『MIYAZAKI　CAVIAR1983』20g産地名宮崎県産内容量・熟成された宮崎キャビア1983：20g消費期限保存冷凍(約150日）別途商品ラベルに記載※解凍後冷蔵保存7日原材料・キャビア：チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、加工業者提供：鮎のよしの配送元：ジャパンキャビア（株）備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 ※『寄付金受領証明書』はご寄付確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所(住民票登録住所）にご郵送いたします。 ※お礼の特産品とは別に順次（2週間前後）ご郵送いたします。 ※寄附受領証明書・ワンストップ申請書の発送について　本市ではSDGsの観点から紙資源の削減及びオンライン申請を推進しております。　圧着ハガキによる受領証明書のみの発送となり、ワンストップ特例申請書は同封しておりませんので、ご留意ください。　寄付金受領証明書の発送時期は申込完了日から約1～2週間程度を目安に、返礼品とは別にお送りいたします。【確認】 ◎寄付金受領証明書は「注文者情報」の氏名・住所で発行されます。 ◎「注文者情報」の氏名・住所が住民票の情報と異なる場合は、注文確認画面にて住民票の情報へご変更ください。 ◎返礼品を住民票とは別の宛先に送付する場合は、別途「お届け先」にて返礼品のお届先をご指定ください。

45,000円

【ふるさと納税】宮崎キャビア「MIYAZAKI　CAVI…

商品詳細入金確認後、通常2週間以内に出荷中津川市福岡の自然豊かな場所で、チョウザメをこだわって養殖しております。自家繁殖・孵化・育成・加工・販売まで一貫して行っており、国の六次産業の認定も受けております。チョウザメを自然に近い環境で、個体間干渉距離を保ちながら、低密度飼育をしています。のびのびとストレスフリーで成長しているため、栄養状態が良く体系がとてもいいため、その個体から取れたキャビアはとても濃厚でクリーミーでどこか甘みも感じられます。また加工施設は、最新設備を導入した、世界基準の品質のクリーンルームとなっており、衛生的にも徹底的にこだわっております。その加工施設で加工されたキャビアは、特殊凍結機で凍結させ、超冷凍で管理しているため、解凍後のドリップや製品の劣化等もありません。そのため加工されたままの味をお楽しみいただけます。日本全国の星付き等の名店からお墨付きをいただいたキャビアです。ぜひ本物のキャビアの味をご堪能くださいませ。詳しいキャビアの紹介は「S Caviar Labo」ホームページをご覧ください。商品説明名称中津川キャビア食べ比べセット (2種 50g / 3種 75g / 4種 100g) S Caviar Labo 内容量中津川産キャビア（25g / 個） ◎下記4種のキャビアの中から（2〜4種）お届けします・シベリアチョウザメ・シロチョウザメ・ベステル・アドリアチョウザメ×シベリアチョウザメのハイブリッド ※2種、3種セットは種類をお選びいただくことはできかねますので、予めご了承ください。 ※4種セットは各1個ずつお届けします。生産地中津川原材料チョウザメの卵、塩アレルギー特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません賞味期限製造から4年間（なるべく早く召し上がっていただくことをお勧め）配送種別冷凍備考チルド室でゆっくり解凍してください。解凍後は賞味期限に関わらずにお早めにお召し上がりください。提供事業者東濃建設有限会社・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■受領証明書及びワンストップ申請書のお届けについて受領書とワンストップ申請書については、自治体概要のページ（配送について）をご覧ください。

108,000円

【ふるさと納税】中津川キャビア食べ比べセット (2…

11,340円

【世界シェアNo1ブランド】オシェトラプレミアムフレッシ…

7,791円

アルスイタリカ　イタリア産キャビア　オシェトラ　ロイヤル…

名称：キャビア内容量：20g x 5 産地名：ドイツ保存方法：冷凍アドリア・チョウザメ×シベリア・チョウザメの交配種です。程よい塩味で余韻の広がる味わいです。旨みのあるアドリア・チョウザメと卵が大きくなるシベリア・チョウザメの良いとこ取りのキャビアとなっております。深みのある濃厚な旨みを是非、ご賞味ください。 ≪AKI(アキ)ブランドについて≫ ドイツの老舗メーカーであり、1925年に創業し世界のキャビア市場をリードしている企業です。又、チョウザメを保護する活動も行っています。売り上げの一部は保護活動に使われています。 (高級食材ギフトプレゼント洋食フレンチイタリアン三ツ星最高級パーティおせち父の日お返しお中元お歳暮 caviar) ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷凍便での発送となります。冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後7日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷凍保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

33,880円

贈答用キャビアハイブリットキャビア 5缶（1缶20g…

17,500円

にんき人気おすすめ定番冬春孫冬新生活ギ…

返礼品紹介＼G7サミットでも提供／＼世界が認めた日本発キャビア／美しい輝きを放つ「宮崎キャビア1983」を返礼品としてお届けいたします。「宮崎キャビア1983」は、ジャパンキャビアが最初に発売したキャビア。取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵を、岩塩のみで薄く味付けし、数カ月熟成。熟成によって生まれる芳醇な旨味とクリーミーなコクは、口の中に長く余韻を残します。キャビア専用に設計され、HACCP認証も取得したクリーンルームの中で、徹底した衛生管理体制のもとでキャビアの製造を行っています。その品質は国内外で高く評価され、大手航空会社のファーストクラスの機内食をはじめ、G7伊勢志摩サミット・広島サミットといった世界的な舞台でも採用されました。クセが少なくバランスの良い味わいは、キャビアを初めて試す方にもおすすめです。日本が誇る最高級キャビア「宮崎キャビア1983」で、ぜひ贅沢なひとときをお過ごしください。 ≪ジャパンキャビアとは≫ 「宮崎キャビア1983」を手掛けるジャパンキャビアは、日本初のクラフトキャビアブランドです。保存料や添加物を一切使わず、少量の岩塩だけで長期熟成させる独自の製法を確立。専用に設計されたクリーンな加工場で、一粒一粒を丁寧に仕上げています。その品質はG7サミットや大手航空会社ファーストクラスでも採用され、世界の名立たる都市や一流レストランで高い評価を得ています。商品名宮崎キャビア1983 計20g 贈答品高級魚卵国産産　地宮崎県内容量宮崎キャビア1983 20g入り 1瓶原材料チョウザメ魚卵、食塩賞味期限出荷日から冷凍150日 ※解凍後は、冷蔵保管し、再冷凍は行わないでください。 ※開封後は、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。配送期間ご入金確認日より7〜10日程度で発送配送方法冷凍保存方法冷凍事業者名ジャパンキャビア株式会社注意事項 ◇返礼品の配送について◇ ※配送先住所の変更、長期不在の際は必ず事前のご連絡をお願いいたします。 ※受取人様都合により［返送・返品］となった場合、再送対応は一切行っておりません。出荷完了後に［転送］が必要となった場合、転送料金が受取人様に発生いたします。〇関連キーワードオススメ希少新鮮熟成きゃびあ珍味チョウザメサメジャパンキャビア MIYAZAKI CAVIAIAR 魚介類水産加工品パーティーお祝いオードブルフレンチ三大珍味お酒ワインウォッカ日本酒おつまみレシピアレンジパスタクラッカーブルスケッタ生ハムチーズ化粧箱入り数量限定宮崎県産九州みやざきしんとみ　　〇楽天キーワード楽天スーパーセールセールスーパーSALE スーパーセールキャンペーン限定セールポイントお買い物マラソンおかいものマラソン買い回り買いまわり買い周りマラソンセールキャンペーン限定セールポイントブラックフライデーセールポイント「寄附金受領証明書」及び「ワンストップ特例申請書」は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所（住民票住所）に2~3週間以内に発送いたします。なお、これらの書類は、お礼の品とは別でお送りいたしますのでご注意ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

50,000円

【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 計20g 贈答品 …

濃厚で芳醇な旨味と軽い独特の渋みがアクセントの養殖ロシアチョウザメオセトラフランス産 caviar オシェトラパスチュライズ 18g瓶入り孵化から採卵まで約8～11年の年数を要する、ロシアチョウザメ・オシェトラ種のキャビアは、100％フランス産です。卵はチョウザメの体重の約10％、10Kgのチョウザメから生産できるキャビアは、わずか約1Kg、とても希少なものです。オシェトラキャビアは、ゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味,ヨード分を感じる味わいです。加熱殺菌処理済みのキャビアは、独特のぷりっとした食感がありますが、濃厚で芳醇な旨みが口の中に広がり余韻を長く楽しめます。

4,980円

キャビアオシェトラパスチュライズキャビアドフランス…

名称魚卵加工品(非加熱製法キャビア)内容量黒耀信州キャビア塩香20g入瓶　キャビアスプーン付　化粧箱入り　長野県製造　冷凍生キャビアキャビア生キャビア生 20g スプーン付き信州長野県原材料チョウザメ卵(国内産)、岩塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法冷凍マイナス18℃以下で保存製造者信州スプリングファーム株式会社事業者信州スプリングファーム株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※解凍方法は、お召し上がりいただく前日に冷凍庫から冷蔵庫に蓋を開けずに移してください。約半日(10時間程)で美味しく食べられます。 ※お急ぎの場合は蓋をしたまま流水にあてていますと1時間程度で解凍可能です。 ※賞味期限は冷凍状態での期限になりますが、冷凍庫の開閉が多い場合は劣化が早まる可能性がございます。 ※商品到着後はできるだけ早く召し上がることをお勧めいたします。解凍後は、開封前であれば冷蔵で6日間保存可能ですが、開封後は期限に関わらず必ず蓋をして冷蔵庫で保管いただき、48時間以内にお召し上がりください。 ※常温での保存や解凍後の再冷凍は品質が著しく劣化するためお勧めいたしません。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】黒耀信州キャビア塩香 -Enka- 20g 黒耀信州キャビア塩香20g 入瓶キャビアスプーン付化粧箱入り長野県製造冷凍生キャビアキャビア生キャビア生スプーン付き信州長野県旨味、コク、ミルキーさの三拍子揃った素材本来の風味を味わうことができる、上品な舌触りの生キャビアです。淡水魚特有の臭み、キャビアなら誰もが想像するにおいが全く無く、あらゆる場面、お料理でその存在感を発揮します。塩分濃度は岩塩を使った、お料理にピッタリな【4.0％】になり、しっかりと塩味と旨味を感じることができるように仕上げました。あらゆるお料理に和えて、乗せて、かけて、おたのしみいただけます。パスタやサラダ、お魚やお肉へのトッピング、ソースに混ぜてもその風味と存在感を損ないません。もちろんそのまま召し上がっても美味しく食べられます。しっかりとした塩味がお好みの方にもおすすめです。内容量は【20g入り】になり、たっぷり入っている為、パーティーでも皆様にお楽しみいただけます。特別な一匙を気兼ねなく贅沢にご堪能ください。魚は、長野県長和町の山奥で育成しており、生簀には黒曜石の岩盤で濾過された長和町の名水「黒耀水」が直下から湧いております。不純物をほぼ含まない硬度17の超軟水が毎分3tの水量で湧いており、天然の純水を贅沢にかけ流して養殖しているのが特長です。常に水が入れ替わるため、常時9℃とかなり低水温にはなりますが、じっくりと磨き上げるように育てております。できるだけ生簀内の密度が高くないようにし、広々とゆとりをもって育成することでストレスがかからないように努めています。寄附金の用途について（1）いつまでもみどり「耀き」つづけるやすらぎの郷事業（2）未来に向かって「耀く」地域の産業をおこす郷事業（3）ひととして「耀き」続けるやさしいぬくもりの郷事業（4）太古の「耀き」を育む郷事業（5）笑顔と笑顔が「耀く」ささえあいの郷事業（6）「耀く」地域の歴史遺産を活かした国際交流事業自治体おまかせ受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら

68,000円

【ふるさと納税】黒耀信州キャビア塩香 -Enka- …

【1年定期便】鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始め、2017年からジャパンキャビア(株)の『宮崎キャビア1983』の原材料として原料供給しています。『宮崎キャビア1983』は、宮崎産チョウザメの魚卵を岩塩のみで味付け、さらに完全無添加で60日以上の長期熟成を行い、キャビアの旨味を最大限に引き出すため、厳格に管理されたクリーンルームで製造されています。色には幅広いバリエーションがあり、熟成が進むにつれその旨味が増していきます。口に含んだ瞬間に漂う海の香りと広がるクリーミーな旨味が長い余韻を残します。 ※箱(パッケージ)は変更になる場合がございます。「ジャパンキャビア」より『宮崎キャビア1983』 20gを12ヶ月（1年間）直送にてお届けいたします。各月お届けは月末頃の発送予定でございます。（発送完了時にメール通知いたします）【届いた返礼品に問題があった場合は】受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 地場産品基準第5条第8-イに該当：近隣市と共通返礼品商品説明名称1年定期便「国産」キャビア『MIYAZAKI　CAVIAR1983』20g×12カ月産地名宮崎県産内容量・熟成された宮崎キャビアを20g×12ヶ月消費期限保存冷凍(約150日）別途商品ラベルに記載※解凍後冷蔵保存7日原材料・キャビア：チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、提供提供：鮎のよしの配送元：（株）ジャパンキャビア備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 ※『寄付金受領証明書』はご寄付確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所(住民票登録住所）に圧着はがきの仕様にてご郵送いたします。 ※お礼の特産品とは別に順次（2週間前後）でご郵送いたします。 ※『ワンストップ特例申請書』につきましては、「要望する」を選択いただいた方の中から、以前自治体マイページよりオンライン申請をされた実績のない方にのみご郵送いたします。届きましたら、住所等をご確認いただきお早めに(提出期限厳守）添付書類と共にご提出をお願いいたします。【確認】 ◎寄付金受領証明書は「注文者情報」の氏名・住所で発行されます。 ◎「注文者情報」の氏名・住所が住民票の情報と異なる場合は、注文確認画面にて住民票の情報へご変更ください。ご寄付完了後に変更が必要な際は自治体マイページよりご変更いただくか、メールにて西都市までご連絡ください。 ◎返礼品を住民票とは別の宛先に送付する場合は、別途「お届け先」にて返礼品のお届先をご指定ください。

540,000円

【ふるさと納税】定期便『MIYAZAKI CAVIAR …

品名イクラ 50gホワイトキャビア 20g からすみホール130g～ 140g原材料名イクラ（サーモン卵（Oncorhynchus keta）、食塩）キャビア（チョウザメ卵、食塩）からすみ（ボラ卵、食塩）内容量50g、20g、130g～140g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。原産国名アメリカ、イタリア、イタリア保存方法10℃以下（要冷蔵）輸入者ユニバーサル商会株式会社大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川宅急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。```html お酒との相性抜群イクラ・キャビア・からすみを贅沢に味わう高級珍味ギフト大切な方へ贈る、海の恵みギフトぷちっと弾ける濃厚な旨みのイクラ、上品な塩味と奥深いコクを楽しめるキャビア、芳醇な香りと凝縮された旨みが魅力のからすみを詰め合わせた、贅沢な高級珍味ギフトセットです。日本酒・白ワイン・シャンパンのお供にはもちろん、ご飯、パスタ、バゲット、クラッカーなど、和洋さまざまな食べ方でお楽しみいただけます。イクラ鮮やかな色合いと、ぷちっと弾ける食感が魅力。ご飯にのせてイクラ丼にしたり、手巻き寿司やちらし寿司にもおすすめです。キャビア上品な塩味と奥深いコクが広がる高級珍味。クラッカーやバゲットにのせて、ワインやシャンパンと一緒にお楽しみいただけます。からすみ芳醇な香りと凝縮された旨みが特徴。薄くスライスしてそのままお酒のお供に、またパスタやバゲットに合わせても美味しくお召し上がりいただけます。おすすめの食べ方・イクラをご飯にのせて、贅沢なイクラ丼に。・キャビアをクラッカーやバゲットにのせて、上品な前菜に。・からすみを薄くスライスして、日本酒やワインのお供に。・パスタ、手巻き寿司、カナッペなどにもおすすめです。贈り物におすすめお中元、お歳暮、父の日、母の日、敬老の日、誕生日、内祝い、結婚祝い、退職祝い、法人ギフト、手土産、年末年始のご挨拶など、大切な方への贈り物に最適です。商品名高級珍味ギフトセットイクラ・キャビア・からすみ 3種詰め合わせ内容量イクラ、キャビア、からすみ各1点保存方法要冷蔵または冷凍 ※実際の商品仕様に合わせて記載してください賞味期限商品ラベルに記載配送方法冷蔵便または冷凍便 ※実際の配送方法に合わせて記載してください用途お中元・お歳暮・父の日・母の日・内祝い・法人ギフト・手土産・お祝い大切な方へ、贅沢な海の恵みを。高級感のあるギフトボックス入りで、贈答用にもおすすめです。 ```

10,778円

高級珍味ギフトセットイクラキャビアからすみ 3種詰…

雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。そのチョウザメから採卵されたキャビアです。完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。 ※冷凍でのお届けとなります。 ※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。返礼品説明返礼品番号TF492 名称【定期便6ヶ月】THE・CAVIAR(ザ・キャビア) 内容量合計:180g30g×6回配送賞味期限未開封:製造日から約90日解凍後:冷蔵保存で3日※解凍後は再冷凍しないでください。保存方法冷凍(-18℃以下)で保存提供者株式会社田中物産備考※配送日の指定はできませんので予めご了承ください。※不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。※のし対応は受け付けておりません。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

234,000円

【ふるさと納税】キャビア冷凍養殖高級国産湧き水…

名称魚卵内容量スターレット56g、オセトラ56g 原材料魚卵、塩保存方法冷蔵賞味期限側面に記載　製造日より約6〜8ヶ月 ※開封後はお早めに召し上がりください製造元 MOTTRA SIALaminas, Katlakalns, Kekavas pag., Kekavas nov., LV 2123, Latviaバッキンガム宮殿御用達！ミシュランガイド掲載店舗御用達 ! 国際線ファーストクラス機内食採用！これまでの概念を覆す、こだわり抜いた最高級品種・最高品質の100％ピュアなキャビア MOTTRA SPECIAL SET !! -幻のキャビア・スターレット（STERLET）- チョウザメの中でもスターレットという非常に希少な品種で、ロシア帝国の時代には貴族や権力者のみが食べることの許された幻のキャビアです。世界で一番小さい個体(チョウザメ)で、孵化率が低く1匹から約1kgしかキャビアが取れません。また、大変デリケートな個体なので生産方法が非常に難しく通常の繁殖方法(開腹をし採取する方法)では採算が合わず、養殖をされることはありませんでした。 -大事に育てられたキャビア・オセトラ（OSETRA）- 広く一般的に使用されているキャビア・オセトラ（オシェトラ）ですが、通常はコスト削減のために大量生産された餌を与えられ、室外に設けられた簡易な循環機能の養殖場にて、養殖されています。弊社のオセトラはオセトラ専用に開発された餌を用いて、常に新鮮な地下水をさらに濾過し、ミネラルウォーターにも匹敵する水を使用したクローズドシステムの養殖場で育てられているので、味に雑味が無く、キャビア本来の味を存分に堪能できます。 MOTTRAがこだわり抜いた“最高級品種・最高品質、100％ピュアなキャビア”を世界中の人々に食べて頂きたいという思いから、日本をはじめアジアでの販売拠点として2012年1月にMOTTRA JAPANを設立、この希少なキャビアのお届けが可能になりました。 -今までの概念を覆す、安全で美味しいキャビア- 冷解凍・低温殺菌無しの完全フレッシュキャビアだから美味しい保存期間を長くするための冷解凍や低温殺菌をしていない完全なフレッシュキャビアなので、旨みがあり、味が濃く、臭みがありません。潰れ・破れのないしっかりとした程よい粒感とねっとり感が、鮮度の高さを物語っています。世界3大珍味に相応しい濃厚で芳醇な美味しさは、一度でも冷凍したものとは比べものになりません。「malossol」マロソルだから美味しいモトラのキャビアは、塩分濃度2.5％〜3.5％の「malossol」マロソルです。塩味が強い通常のキャビア（8％〜10％）と比べますと、キャビア本来の味を感じることが出来ます。味の特徴は「旨み」が非常に強く、旬の鰹やカラスミを思わせます。臭みは全く無く、食した後に口の中に残る風味はチーズを食した後の濃厚感、若干の甘みを感じる心地よい余韻がしばらく続きます。高い技術を持つキャビア専門メーカーだから安心・安全ラトビアにある本社MOTTRA CAVIARは、ヨーロッパ最大級の規模を誇る循環養殖場を有しており、チョウザメを殺すことなくキャビアを生産する技術を独自に開発したパイオニアです。排卵からチョウザメを育成・マッサージによってキャビアを生産し、製造から加工、輸出までを一貫して行っております。 1．養殖にはミネラルウォーターにも匹敵する地下水を使用しています 2．添加物は塩のみ。化学薬品・防腐剤無添加です。 3．瓶詰後の真空処理で賞味期限の長期化を実現しました。 4．国際基準の衛生管理手法HACCP（ハサップ）を導入しております。不純物が一切入っていないから美味しい！現在、世界的に食品安全基準の高い日本において流通している輸入製品、国内生産品、インターネット販売、卸売、小売などを含む全てのキャビアの中で、日本食品分析センターで分析検査を行い最優秀の成績を得ているのは唯一、当社のみとなっております。今まで、MOTTRAのキャビア製品は、その味もさることながら、安全性と高い技術・環境への配慮・絶滅危惧種であるチョウザメの保護などで世界中のメディアから高い評価を受け、イギリス支社に置いては英王室（バッキンガム宮殿）を筆頭に、欧米を中心に愛されてまいりました。 -最高級な特別の日を演出してくれる一品です- 特別な日をお祝いするアルコールのお供に自分へのご褒美におもてなし料理のアクセントに目上の方へのプレゼントやギフトとして

92,000円

世界最高品質【貴族キャビア】【MOTTRA SPECIA…

＊写真は6缶セットですが、この商品はシルバーとピンクの2色セット×15セットです。 1缶にイタリア産キャヴィア（ヴェネツィア地方で収穫したもの）バエリ種15g入り（スプーン付き） 2色が1セット×15セット販売賞味期限：製造後75日（冷蔵）フランスに発注後、約1〜2週間で入荷スタイリッシュなスライドケースにキャヴィアとスプーンがセットされ、個々のパッケージのまま振舞うことができるので、より簡単に手軽にキャヴィアをお楽しみいただけます。ゲストへのちょっとしたおもてなしに・・・立食パーティやクラブイベント、機内食やルームサービスなど様々なシーンでご利用ください。お中元、お歳暮、引き出物、お祝い、プレゼント、誕生日・・・・＊この商品はキャンセル出来ませんのでご了承ください。商品は予告無く終了する場合がございます。この商品はBrussels Seafood Show 2012にて、Best New Retail Productと、Best Retail Packaging を受賞しました。

155,520円

スライドケースにキャビアとスプーンの2缶（シルバーとピン…

商品情報名称キャビア（オシェトラ）原材料名魚卵（チョウザメ）、食塩（ドイツ産岩塩）3.7%内容量50g瓶賞味期限製造日より14日間保存方法冷蔵（2℃以下）販売者株式会社ベスト・グルメ東京都中央区八丁堀原産国浙江省・千島湖（養殖）キャビア高級キャビア 50g 瓶プレミアムオシェトラフレッシュキャビアシェルスプーン付ブランド珍味ワインつまみ魚卵美味しい三大珍味プレゼント高級洋風オードブルパーティーセレブご馳走お祝いごちそう贈り物ギフト誕生日 KALUGA QUEENブランド　14年〜18年物のロシアスタージョンキャビア通称『オシェトラ』オシェトラの中でも粒の大きさ3mm以上の物のみを厳選した特別な物です。国内有名レストランの一流シェフも続々採用中！！世界一の生産量を誇るKALUGA QUEENブランドのフレッシュキャビア！！是非この機会にご賞味下さい。☆生産者より直接輸入する事で中間マージンを省き、低価格での販売が可能となりました。低価格＝低品質な商品では御座いません。最高の商品を最低価格で多くの方にお届けしたいとの思いの込められた逸品です。 12

11,340円

キャビア高級キャビア 50g 瓶プレミアムオシェト…

宮崎県産フレッシュキャビア×新感覚フレーバーキャビア通常の平家キャビアと、新食体験フレーバーキャビアの3種食べ比べセットです。それぞれ異なる味の違いをお楽しみいただけるよう、ご用意いたしました。【金柑キャビア×ワインキャビア】椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れた、日本ではまだ数少ないフレーバーキャビアです。キャビアの味を感じながら、高級感のある香りが鼻に抜ける新しい食体験をお楽しみください。「金柑キャビア」宮崎県産キンカンを使用したリキュールにより風味付けられた、柑橘の爽やかな香りをお楽しみいただくことができます。「ワインキャビア」キャビアを食べているだけなのに、ワインとキャビアをマリアージュしたときのような口福感を感じることができます。口に入れるとまず磯の香り、トロリとした旨味、そして最後に鼻に抜ける香りがワインを飲んだ時に感じるような華やかさを、一口で味わうことができます。特別な日や季節のイベントやホームパーティー、いつもの食卓により一層の華を添えたいときへおススメです。自分へのご褒美として、大切なご家族やご友人と、こだわり抜かれた逸品と共に、至福のひとときをお過ごしください。 ※こちらの返礼品は、ギフト箱なしの簡易包装でのお届けとなります。 ※都農ワインは、内容量に含まれません。 ◆平家キャビアとは◆ 日本三大秘境と言われる椎葉村。平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。 ◆こだわり◆ ・自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹〜解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。・シェフ直々に調味されたキャビアは料理にも適した一品にシェフの厳しいチェックを通過したキャビアは、過熟を抑えるために氷水で器を冷やしながら丁寧に作業しています。絶妙な塩加減でよりクリーミーさが際立つものに仕上げています。・清流の水質を保持するためIoTの先端テクノロジーを導入チョウザメの品質を左右する水質管理にIoTを導入し、水位や溶存酸素量を24時間監視しています。また、水質の悪化を招く給餌は手やりにこだわり、日々変わるチョウザメの食いつきを観察しながら細かく量を調整しています。食べ残しで水質が濁ることなくクリーンに保たれ、良質なキャビアをもったチョウザメに育ちます。 ◆生産者の声◆ こうして大切に熟成されたキャビアは、加工場で瓶詰めされます。瓶詰めは、キャビアを潰さないように、手作業で一粒一粒行います。人の手でひとつひとつ大切につくられた椎葉産キャビアは、人の手から人の手へと広まっています。愛情たっぷり育てた平家キャビア、是非ご賞味ください。ふるさと納税、椎葉産キャビアをご覧いただきありがとうございます。ご覧いただいた皆さんは、きっと椎葉村のことやキャビアのことにご興味をおもちのことと思います。日本の原風景がひろがる椎葉村は、九州のほとんど真ん中に位置します。人が住むことができる面積はその4パーセントしかないという自然豊かな村・・・それが椎葉村です。 ●キャビアと水について木々を育て豊かな自然を保つのは「水」です。椎葉村はその大部分が耳川という二級河川の源流域とされていますが、そこで椎葉産キャビアを抱卵するチョウザメを育てる水を採取しているのです。山の恵みと同じくらい水の恵みが豊かな椎葉村なのです。世界で有名なチョウザメの産地といえばカスピ海に面する河口付近と言われていますが、椎葉産のチョウザメも山間部の新鮮な水で育てられています。湧き出てすぐに採取した新鮮な水を常に「かけ流し」としている水槽で、大切なチョウザメはすくすくと大きくなります。（新鮮な水で泳ぐチョウザメはストレスが少なく美味しいキャビアを育てます）チョウザメがもつキャビアの濃厚さ、臭みのなさのためには、この水の新鮮さと適切な管理が大切です。「命」といってもいいくらいです。椎葉村の豊かな水量と美しい水質だからこそ育つ美味しいキャビアのために、水質の管理や水槽の流水管理をいつも気にかけています。チョウザメが元気に泳いでいる姿をみると元気になります！ ●生きたまま熟成させるから美味しい、美しいそうした水質管理をしながら、チョウザメのお腹のなかのキャビアが大きくなり熟成するのを待ちます。キャビアをとることができるようになるまでに通常の養殖期間よりも1年以上長い8年間、とても長い年月ですが、新鮮な冷たい椎葉の水でゆっくりと育てます。チョウザメも無理に成長させられていない分、無駄な脂肪がなくクリーミーで臭みがない、粒感よりもとろける口触りを特徴とするキャビアが育ちます。平家キャビアはおなかの中で完熟させ完璧なタイミングで製造することにより、臭みがなく熟成されたとろける味わいをお楽しみいただけます。商品詳細商品名【世界三大珍味×日本三大秘境】HEIKE CAVIAR 3種食べ比べセット20g×3【産地直送】【簡易包装】内容量平家キャビア 20g×1 金柑キャビア 20g×1 ワインキャビア 20g×1 （簡易包装）原材料名キャビア：チョウザメの卵(宮崎県産)、塩賞味期限商品発送後1年配送温度帯冷凍販売業者宮崎キャビア株式会社：0982-67-2055 注意事項要冷凍(-18℃以下で保存)、解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお控えください。関連KW ふるさと納税ふるさと国産宮崎県産宮崎県みやざきけん椎葉村産椎葉村椎葉しいば 76500円 60g 送料無料送料無料国産チョウザメプレゼント魚卵珍味世界三大珍味加工品冷凍高級贅沢お取り寄せディナーパーティーおつまみグルメギフト誕生日記念日お祝い贈り物父母冷凍父母お祝い内祝いお中元お歳暮贈り物ギフト誕生日プレゼントキャンプキャビアチョウザメ人気高級国産キャビア冷凍厳選お取り寄せお取り寄せグルメ 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセール SS スーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭楽天ふるさと納税楽天市場楽天人気数量限定限定 2025 発送送料無料 ※秘境の地からお届け！キャビア特集！！※ 【平家キャビア】秘境の地からキャビアをお届け！【世界三大珍味×日本三大秘境】こちらより特集ページへ。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 福祉、少子高齢化対策に関する事業 (2) 自然環境保全、景観の維持に関する事業 (3) 産業の振興に関する事業 (4) 教育、スポーツ活動の充実に関する事業 (5) 歴史、文化の保存に関する事業 (6) その他特徴のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。

72,000円

【ふるさと納税】HEIKE CAVIAR 3種食べ比べセ…

あきた北農業協同組合とんぶりは、アカザ科のホーキ草の実を加工したもので、その見た目から別名は「畑のキャビア」とよばれています。基本的に何かに混ぜて食べるのが秋田の食べ方で、山芋の短冊のうえにちょっと載せたり、納豆と一緒にかき混ぜて食べたり…淡い緑色、プリプリした歯ざわりの良さは絶妙です。新鮮な空気と水、太陽をいっぱいに浴びた食品です。防腐剤は使用していません。 ◆畑のキャビア【大館とんぶり】魚卵のような淡い緑色、味も淡白で『陸の数の子』、『畑のキャビア』と呼ばれ、プリプリした歯ざわりの良さは絶妙です。当地ではお子様からお年寄りまで健康野菜として日常広く賞味頂いております。 ■商品名：とんぶり畑のキャビア陸の数の子あきた北農業協同組合とんぶり 170g (瓶) 防腐剤不使用ホーキご飯のお供 ■内容量：170g ■原材料名：ほうき草の実（アカザ科） ■メーカー或いは販売者：あきた北農業協同組合 ■賞味期限：2か月（未開封） ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,209円

【楽天カードでポイント8倍！】8/25(火)限定！とんぶ…

Detail 【名称】キャビアリキャビアバエリ・ロワイヤル 30g 50g 100g 【原材料】魚卵（シベリアチョウザメ）、食塩【原産国】フランス　【内容量】 30g 50g 100g 【荷姿】缶入りチルド【保存方法】冷蔵開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。【注意事項】・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。安心してお召し上がりください。・デザインが変更になることがございます。【商品情報】シベリアチョウザメ粒のサイズ：小〜中（1.5〜2.5mm）色：ほぼ黒に近いダークグレイ味：ミネラル感と野趣あふれる味わい。かすかにドライフルーツの余韻。産地：イタリア保存料不使用オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。 >>キャビア商品一覧シベリアチョウザメから採れる「バエリ・ロワイヤル」は、上品なミネラル感とコク、ほんのり広がるやさしい余韻が魅力のキャビアです。小〜中粒のなめらかな食感で口当たりが良く、クセが強すぎないため初めての方にもおすすめ。クリーム系の料理やパスタ、前菜の仕上げに添えるだけで、いつもの一皿を華やかに引き立てます。日常のちょっとした贅沢からおもてなしまで幅広く活躍する、使いやすい上質キャビアです。シベリアチョウザメから採れる「バエリ・ロワイヤル」は、上品なミネラル感とコク、ほんのり広がるやさしい余韻が魅力のキャビアです。小〜中粒のなめらかな食感で口当たりが良く、クセが強すぎないため初めての方にもおすすめ。クリーム系の料理やパスタ、前菜の仕上げに添えるだけで、いつもの一皿を華やかに引き立てます。日常のちょっとした贅沢からおもてなしまで幅広く活躍する、使いやすい上質キャビアです。オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャヴィアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。「ベルーガインペリアル」から、キャヴィアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。品種：シベリアチョウザメシベリアに生息するチョウザメですが、1975年に養殖目的でフランスに持ち込まれました。体長は0.5～1メートル、体重は7～20キロ程度です。現在、ヨーロッパで最も広く養殖されている品種です。粒のサイズ：小～中（1.5～2.5mm）色：ほぼ黒に近いダークグレー味：ミネラル感と野趣あふれる味わい。かすかにドライフルーツの余韻。 >>キャビア一覧

8,618円

＜品薄のため時価＞キャビアバエリ・ロワイヤル 30g …

商品詳細名称キャビア（白チョウザメの卵）内容量 1缶　20g 保存方法冷凍産地名ドイツ産商品詳細アドリア・チョウザメ×シベリア・チョウザメの交配種です。程よい塩味で余韻の広がる味わいです。旨みのあるアドリア・チョウザメと卵が大きくなるシベリア・チョウザメの良いとこ取りのキャビアとなっております。深みのある濃厚な旨みを是非、ご賞味ください。 ≪AKI(アキ)ブランドについて≫ ドイツの老舗メーカーであり、1925年に創業し世界のキャビア市場をリードしている企業です。又、チョウザメを保護する活動も行っています。売り上げの一部は保護活動に使われています。 (高級食材ギフトプレゼント洋食フレンチイタリアン三ツ星最高級パーティおせち父の日お返しお中元お歳暮 caviar) 配送方法ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。賞味期限冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。備　考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

6,990円

AKI caviar キャビアハイブリットキャビア 1…

27,181円

岩塩以外のものを加えることで和食のうまみをキャビアで表現…

17,500円

にんき人気おすすめ定番冬春孫冬新生活ギ…

Detail 【名称】キャビアクーラー（木製） 30/50/100g ※注:キャビアは付いておりません【原産国】フランス　【商品情報】中に保冷剤が入っており、冷凍庫に入れて冷やします。取り出し、上に缶をのせてご使用下さい。オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。 >>キャビア商品一覧キャビアを食べている最中もキャビアの温度が下がらない優れもの！オシャレな木製なので、食卓の上に置いてあってもカッコいいキャビアクーラーです。中に保冷剤が入っており、冷凍庫に入れて冷やします。取り出し、上に缶をのせてご使用下さい。オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャヴィアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。「ベルーガインペリアル」から、キャヴィアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。   >>キャビア一覧

10,303円

キャビアクーラー（木製） 30g/50g/100g キャ…

■名称フレッシュキャビアベルーガ ■原産国アゼルバイジャン産 ■内容量 16g（瓶入り） ■配送方法クール（冷蔵）便 ■賞味期限商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で2週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■希望出荷予定日についてカスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。お届け日時のご希望も承っております。ギフト対応　キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。　プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。　そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。　カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。　いまキャビアは世界の約90％がカスピ海沿岸地域で生産されています。　生産地としては中東情勢悪化の為、現在アゼルバイジャンに変更されています。お腹にたっぷりと卵（キャビア）を詰めたチョウザメたちを収獲するので、良質のキャビアが獲れます。　　　チョウザメは人類が登場するはるか昔、今から2億5000年ほど前には生存しており、姿かたちも古来より変わっていないとされています。一般的な海洋の鮫とは種類が異なり、海水でも淡水でも生きることができ50年から100年も寿命があります。　メスが成熟するにはベルーガで15年から20年ほどかかるため、そのメスから獲れるキャビアは大変貴重なものなのです。　チョウザメは鮭と同じように川を遡上して産卵しますが、鮭と違うのは何度も産卵できるところです。ラウル川では500kmも上流で生を受け、カスピ海に下り、長い長い歳月を経て産卵のため生まれ故郷を目指してはるばる川を遡ります。　この自然が仕組んだ壮大な叙事詩がラウル、ボルガ川のキャビアを世界でもっとも美味なるものへと育んでゆくのです。　　青山グルメマーケットが販売するキャビアは、厳しいルールに守られた貴重なカスピ海のチョウザメをアゼルバイジャンの漁師から直接買い付け、品質管理がしっかりと行き届いた状態で日本に空輸され、高い鮮度が保たれた高品質のキャビアです。　日本でも数少ないキャビア専門商社が、生産から流通まですべてに関わった信頼のおける商品です。　製造方法と保存方法には強いこだわりを持っています。　網に掛かったチョウザメは生きたまま加工場に運ばれ、すぐに卵を取り出します。キャビアは熟練の職人の手で一粒一粒ていねいにほぐされます。長年の経験による判断でキャビアの鮮度を保ち、本来の持ち味を生かすのに最適な食塩の量を決定します。　塩漬け処理されたキャビアは専用の缶に詰められ、冷蔵保管されます。チョウザメの捕獲から缶に詰められるまで5時間以内で迅速に行うことで、高い鮮度を保つことができます。この鮮度が絶品のキャビアを生み出す大きな秘訣です。　キャビアの瓶詰は元となるチョウザメの種類によりフタの色が異なり、青・黄・赤・茶の4種類があります。【ベルーガ（BELUGA）／青蓋】　ベルーガ（オオチョウザメ）はチョウザメの中で最も大きく、成長時には体長3m以上、体重300kgを超えるものもあります。産卵が可能になるまで約20年を要します。近年漁獲量が減少し、希少価値が高まっています。【オシェトラ（OSIETRA）／黄蓋】　オシェトラ（ロシアチョウザメ）は中程度の大きさのチョウザメです。成長時には体長2m以上、体重200kgぐらいまで成長します。産卵が可能になるまで約12年を要します。【セブルーガ（SEVRUGA）／赤蓋】　セヴルーガ（ホシチョウザメ）は最も小さいサイズのチョウザメです。口先が尖っているのが特徴で、成長しても体長1.5m、体重25kgを超えることは滅多にありません。産卵が可能になるまで約8年と比較的短い。【シップ（SHIP）／茶蓋】　シップ（シップチョウザメ）はオシェトラと同程度の大きさです。産卵が可能になるまで約8年と比較的短い。ベルーガより漁獲量が少なく幻のキャビアと言われています。　色の違いはチョウザメの種類の違いで、品質の違いではありません。キャビアの粒の大きさや色、味わいが異なります。合わせる料理やワインなど、お好みによってお選びください。　このキャビアはミシュランガイドの三つ星を取得したフランスレストランをはじめ、本物しか認めない高級料理店で数多く採用されています。　ミシュランガイド東京2009において星を獲得したレストランの中では三つ星店のフレンチ、二つ星店のイタリアン、日本料理、スペイン料理。ホテルオークラ東京、ペニンシュラ東京、ザ・リッツ・カールトン東京などの一流ホテル。フランス大使館でも採用された実績があります。 ※ミシュランガイド東京2008に掲載された西洋料理店60店舗のうち、実に30店舗が採用しています。　ミシュランガイドの星を獲得したレストランが認めた高品質を誇るキャビアをみなさまにお届けします。　キャビア本来の味を損なわない3％未満の塩漬処理で、低温殺菌（パストライズ）や保存料の添加はしていません。流通過程においても一度も冷凍することなく、高い鮮度を保ったまま日本に空輸されてきます。　獲れたてのキャビアの鮮度を保った高品質の極上フレッシュキャビアの持つ味わい、そして演出された世界をご堪能ください。

21,333円

ミシュランガイド三つ星店が認めるカスピ海産極上フレッシュ…

※ご注文の前にお読みください※ ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。九州、北海道は別途送料1300円。沖縄は別途送料2,100円を頂戴いたします。厳選されたキャビアを詰めたてで直送します！キャビア・パエリ（ポーランド産）・フレッシュ・250g本詰缶【送料込、キャビアの販売元からの直送、賞味期限発送日より2週間】【代引き不可】セパージュ: 国地域: オランダ飲み頃情報: 今からインポーター: カスパール・トレーディングキャビアといっても実はいろいろな種類があります。キャビアはフレッシュの物とパストライズといって殺菌した物がありますが、パストライズした物は日持ちは良いのですが味わいがフレッシュよりも劣ります。フレッシュは賞味期限が2週間と短く瓶に詰められた時点から酸化していきます。ワインホリックでは最高の状態で皆様に楽しんでいただくために日本では初めてカスパール・トレーディングと共同で缶から詰めたてのキャビアをお送りできるようになりました。キャビアは個体差があり加工の仕方で大きく味わいが異なるためにカスパール・トレーディングが特別に厳選した物だけを皆様にお届けいたします。高価な物だけにお届けしてすぐ楽しんでいただくために食べられる寸前に届くように日時をご指定ください。別送品のために発注日から最低でも5日後をご指定いただくようお願いいたします。今までのキャビアの概念を変える本物の味わいをお楽しみください。キャビアが届きましたらすぐ冷蔵庫で食べる寸前まで冷やしておいてください。【CAVIAR】

64,800円

キャビア・パエリ（ポーランド産）・フレッシュ・250g本…

156,000円

【ふるさと納税】キャビア国産冷凍養殖高級自社加…

※こちらの商品は生産者からの発送になります※ 商品明細名称アムールキャビア内容量 25g 原材料アムールチョウザメ卵（養殖）、食塩賞味期限賞味期限：冷凍半年消費期限：解凍後3日以内保存方法 -18℃以下で保存製造者株式会社　セレビア商品説明粒が大きめで卵膜がしっかりしているので、キャビアの中ではプチっとした食感も楽しめます。アムール独特の風味と濃厚なコクを持ち、他のキャビアに比べて後味がさっぱりとしているのが特徴です。深いオリーブグリーン色からやや茶色かかった色をしています。注意こちらの商品は他の商品とは同梱できません

21,600円

【送料無料】【島根の清流で育てた国産キャビア】【25g入…