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いりこの風味が食欲をそそります  ■ ちりめんいりこみそ子供も大人も美味しく召し上がれるように万人向けの味わいに仕上げたおかず味噌です。いりこの風味が実感できる、歯ごたえが良い食感となっています。ご飯や季節の野菜に載せて、又酒のつまみにそのままお召し上がりください。商品名富士甚醤油ちりめんいりこみそ名称おかず味噌内容量 90g 商品コード J4902412373115 賞味期限製造より180日保存方法直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。原材料名大麦、醤油、大豆(遺伝子組換えではない)、小麦、食塩、いりこ、ごま、香辛料、酒精、調味料(アミノ酸等) 製造元富士甚醤油株式会社大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地区分食品広告文責コスメボックス 097-543-1871

280円

富士甚醤油フジジンちりめんいりこみそ 90g…

蔵元信州味噌に、胡麻と胡桃を贅沢に加え甘口に仕上げました。豆腐や茄子、お餅につけて、また和え物や炒め物の味付けとしてどうぞ。サイズ個装サイズ：4×9×21cm重量個装重量：185g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本fk094igrjs

5,900円

10%0FF 丸正醸造ごまとくるみがたっぷり味噌 18…

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。

3,599円

送料無料マルコメ料亭の味無添加 750g×8個…

＞こちらの商品の単品・まとめ買いはこちら【一個あたり 810円（税込）】※輸送時の横揺れによる缶製品の多少の凹みは避けられません。飲用に差支えない凹みなどは返品保証の対象外とさせていただきます。予めご了承頂けますようお願い申し上げます。【賞味期間】製造後24ヶ月【商品説明】特許製法でさらに深く、香り高い味わいを実現。顆粒タイプのため、みそ汁はもちろん様々な料理に使えます。保存性も高く、災害時の備えにもおすすめです。【名称および品名】乾燥調味みそ顆粒【エネルギー】100gあたり347kcal【栄養成分】たんぱく質25.1g、脂質12.1g、炭水化物34.5g、食塩相当量20.6g【原材料】米みそ（大豆を含む）（国内製造）、かつお節粉末、酵母エキス粉末、かつおエキス、昆布粉末【保存方法】常温【製造者、販売者、又は輸入者】マルコメ株式会社【アレルギー特定原材料】大豆※北海道・沖縄県へのお届けは決済時に送料無料となっていても追加送料が必要です。(コカ・コーラ直送を除く)北海道1個口 715円（税込）、沖縄県1個口 2420円（税込）追加送料の詳細は注文確定メールにてご案内いたします。※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。変更・修正ができない場合は、メール、お電話にてご連絡をお願い致します。■ 法人・団体のお客様大口購入のご相談承ります ■法人のお客様、各種団体のお客様で、まとまった数量でのご購入をご検討の際は、お気軽にご相談ください。お客様のご要望に合わせて柔軟に対応させていただきます。まずはお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。送料無料味噌 FD 便利料理手軽長期保存保存食非常食 4902713132831

9,720円

〔エントリーでポイント5倍！〕マルコメ料亭の味フリ…

製品仕様名称みそ加工品商品名ごはんのおともやおつまみに！秘伝レシピでつくる特製油みそ原材料麦みそ(国内製造)、ニラ、白糖、サラダ油アレルギー小麦、大豆内容量 ※下記より容量をどちらかお選びください・200g×4P(総量800g) ・400g×4P(総量1.6kg) 賞味期限製造から90日配送冷蔵保存方法冷蔵 ※直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。提供元安藤ストアー商品説明「油みそ」は、昔から農作業中のお昼でもお米をたくさん食べられるように常備菜として家庭で作られていました。創業60年の地元で愛されている個人商店の安藤ストアーは、お昼前になると大型トラックドライバー、農家、主婦などがお惣菜を買いに賑わいます。中でも人気商品である「レイばあちゃんの油みそ」は、前店主であるレイばあちゃんによって開発された商品で、味噌をベースに砂糖などで甘辛く味付し、かつお節や刻みニラで旨味を加え油で炒めて作った万能みそです。おにぎりやごはんのお供、きゅうりにディップしてお酒のおつまみとしておススメです。【ご注意事項】 ※直射日光を避け冷暗所で保存してください。［応援(提供)事業者：安藤ストアー］・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと納税送料無料お買い物マラソン楽天スーパーSALE スーパーセール買いまわりポイント消化ふるさと納税おすすめ楽天楽天ふるさと納税おすすめ返礼品おすすめオススメ特産品地域の品お礼の品ランキング新生活【地場産品に該当する理由】当区域の郷土料理であり、製造工程のうち、原材料の仕入れから、油みその完成に至る全ての工程を町内の事業所（工場）で一つ一つ手作りで行っており、その工程によって製品の付加価値の50%以上を生み出しているため。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)次世代へつなぐ！みまたの未来応援プロジェクト (2)見たい！行きたい！魅力あるまちづくりプロジェクト特にご希望がなければ、その他、町長が必要と認める事業に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

9,000円

【ふるさと納税】内容量を選べる！＜秘伝レシピでつくる特製…

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要茨城県産の米・大豆100%で仕込んだ美味しい手作り味噌です。内容量・サイズ等樽入り5kg×1個配送方法冷蔵アレルギー大豆大豆を原材料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称地味噌原材料名大豆、米麹、食塩原料原産地国産賞味期限製造日より6ヶ月保存方法高温多湿・直射日光を避け、要冷蔵4〜10℃で保存製造者高齢者生産活動センターさとみ茨城県常陸太田市大中町982-1 事業者情報事業者名高齢者生産活動センターさとみ連絡先 0294-82-2342 関連キーワード茨城県常陸太田市お味噌味噌みそミソ大容量たっぷり美味しいおいしい米大豆 100% 手作り樽たるタル自然無添加発酵食品まろやかな風味調味料日持ち健康家庭「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）未来を担う人づくり（2）自然を活かしたまちづくり（3）歴史・文化を活かしたまちづくり（4）地域の元気づくり

15,000円

【ふるさと納税】茨城県産の米・大豆100% 使用無添加…

一口食べれば、山椒の風味をふんだんに楽しむことができる【クセになる山椒味噌】です。また、無添加にこだわったお味噌なので、安心してお召し上がりいただけます。少量のお味噌を、そのまま日本酒などのおつまみとしてお楽しみいただけます。また、タイのお刺身や、しゃぶしゃぶ、おでんや麺類の薬味になど、様々な料理にアクセントを加えることができます。是非、山椒の豊かな風味を楽しんでください。商品説明名称嘉麻のクセになる山椒味噌産地福岡県産内容量・150ml×1本・150ml×3本・150ml×6本・150ml×9本賞味期限加工日から180日原材料味噌(嘉麻市産)、甜菜糖(国産)、日本酒(嘉麻市産)、山椒(嘉麻市産) 保存方法要冷蔵(10℃以下) ※開封後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。提供者しあわせ味噌カフェ Ladybug ふるさと納税送料無料お買い物マラソン楽天スーパーSALE スーパーセール買いまわりポイント消化ふるさと納税おすすめ楽天楽天ふるさと納税おすすめ返礼品こだわりポイントをご紹介無添加にこだわっています！お子様からお年寄りまで楽しんでいただける美味しいお味噌をぜひご賞味ください。わたしたちが作っています発酵食インストラクターの資格を有する店主が主となりやっていますが、娘と旦那も休みの日は手伝ってくれています。こんなコロナの時代だからこそ、Ladybugの商品で免疫力を高めて欲しいです。こんなところで作っています北部九州最大の河川である遠賀川の源流を有する嘉麻市は、綺麗で美味しいお水が豊富です。わたしたちの想い美味しく食べて免疫力アップ！をモットーに商品製造を行っています。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれていますお客様より「初めての食べ方！斬新で美味しい！」というお言葉をいただき、より一層味噌づくりにかける想いが強くなりました。味噌離れが進む中、お味噌汁だけではないお味噌の使い道を広めるとともに、『発酵食で美味しく健康に!!』をモットーに、ふるさと納税を通じて味噌や発酵食のパワーをお届けしたいと思っています。【地場産品に該当する理由】本市内で生産された原料が、80％を占めている。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について (1) 産業振興のまちづくり　農林業や商工業の振興、観光・イベント事業などに使われます。 (2) 健康と福祉のまちづくり　高齢者・障がい者福祉事業、子育て支援事業などに使われます。 (3) 自然と共生する環境のまちづくり　自然環境保護、公園整備、防災・交通安全対策事業などに使われます。 (4) 教育・文化のまちづくり　学校教育の充実、生涯学習・スポーツの推進、文化活動支援事業などに使われます。 (5) 住みよいまちづくり　利便性を高める道路、公共交通、住環境整備事業などに使われます。 (6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書・ご希望の方に受領証明書と共にお送りいたします。・入金確認後30日以内に住民票住所へお送り致します。必要情報を記載の上返送してください。

13,000円

【ふるさと納税】嘉麻のクセになる山椒味噌 1本/3本/6…

商品名もろきゅうみそ箱100g×30箱保存方法直射日光を避け常温保存。のし対応×

9,900円

送料無料もろきゅうみそ箱入りみそもろきゅうみそ箱…

おかず味噌として独特の香ばしい風味を持っていますので、ご飯にのせても良し、またもろきゅうや野菜などともよく合います。商品情報商品名焼鮎みそ　パック100g 内容量 100g 　保存方法直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。開封後は要冷蔵。※保存料が入っています　賞味期限常温約6ヶ月　配送方法常温配送（注文内容によりクール便。その場合こちらの商品はシャーベット状になる場合がございます。）製造高知県生産者四万十生産   四万十川流域で古くから伝わる「炭火無煙燻製法」にて焼き上げた焼鮎を細かいチップ状にし、秘伝の自家製味噌と調和させたおかず味噌です。焼鮎味噌は、焼鮎の持つ香ばしい香りと独特の風味が活かされたお味噌です。食べ方・レシピお料理の脇役として重宝します。モロキュウとして、そしてあつあつご飯にのせても美味しいですよ。ぜひ冷蔵庫にストックしていただきたい商品です。

1,674円

焼鮎みそ　パック100g／国産／ミソ／高知／おかず味噌／…

商品情報名称調理みそ原材料名米みそ（国内製造）、豆板醤、醸造調味料、砂糖、チキンオイル、魚介エキス、食塩、チキンエキス、香辛料／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部にごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）内容量200gセット内容200g×2袋保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。賞味期限パッケージに記載メーカー・輸入者株式会社まつや石川県かほく市木津ハ14番地2ピリ辛とり野菜みそ 200g 2袋味噌お試しまつやみそ調味料とり野菜時短料理時短ごはん鍋の素鍋スープ鍋手軽簡単調理鍋セット送料無料ピリッと辛い刺激的な中に深いコクと味わいがあります。「まつや」特製豆板醤入りみそ。ピリッと辛い刺激的な中に深いコクと味わいがあります。特に豚肉がよく合いますので、季節の野菜、きのこなどをたっぷり入れお召し上がりください。鍋のシメには、ラーメンがピッタリ。「とり野菜みそ」を混ぜ合わせて、お好みの辛さに調節することもできます。 5

878円

ピリ辛とり野菜みそ 200g 2袋味噌お試しまつや…

商品説明料亭の味の特徴である風味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしを効かせた液みそに仕上げました。ボトルの形状を変更し、より持ちやすく、また中身が出しやすくなりました。内容量430g原材料(アレルギー表記含む)米みそ、食塩、砂糖、たん白加水分解物、かつお節粉末、かつおエキス、宗田かつお節粉末、昆布エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名マルコメ（株）生産国・加工国日本※こちらは単品商品が12個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

4,520円

【まとめ買い】マルコメ液みそ料亭の味 430g x1…

酵素が生きている味噌。特別醸造だから美味しい。素材を活かして香りたつ正統派信州みそです。非加熱処理。調味料不使用。合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

5,302円

タケヤ　特醸味噌　1kg×10…

※北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ※こちらの商品はメーカーより直送品のため、同梱不可とさせていただきます。ご注文後5〜6営業日後の出荷となります塩分控えめの9％。信州では珍しい麦麹味噌です。米麹を加え込むことで、麦独特のクセをおさえてあります。国産はだか麦と大豆に米糀を加えた甘口。サイズ個装サイズ：11×9×5cm重量個装重量：510g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本可愛いかわいいおしゃれオシャレ便利お得まとめ買いキレイ一人暮らし同棲雑貨おもしろパーティー雑貨広告文責（株）國島屋 TEL:075-981-0330・お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらず別途キャンセル料や手数料がご請求となります。予めご了承ください。・メーカーから取り寄せ商品となります。お客様ご注文のタイミングやメーカー在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性がございます。予めご了承ください。fk094igrjs

5,892円

（代引き不可）（同梱不可）丸正醸造信州麦糀みそ　50…

【商品特徴】西郷どん味噌と鹿児島県産黒豚で作った昔ながらの味です。弊社の西郷どん味噌をベースに鹿児島県産黒豚を使用しました。隠し味に鰹だしを使用し、大葉の香りがアクセントの懐かしい味の豚みそです。ご飯に乗せたり、野菜をディップしてお使いください。ニンニク、ショウガ、落花生やカツオだしも入っており、そのままおにぎりの具にしたり、ふろふき大根や冷ややっこに乗せたりとお使いいただけます。使いたい分だけ出せる、キャップ付きの容器も保存に便利です。商品説明メーカー所在地原材料麦みそ(国内製造)、砂糖、豚肉、果糖ぶどう糖液糖、にんにく、落花生、ごま、ポークエキス、生姜、唐辛子、醤油、鰹だし、ぶどう糖/香料、(一部に小麦、大豆、豚肉、落花生、ごまを含む) 原産国日本内容量 180g アレルギー表示小麦、大豆、豚肉、落花生、ごま温度帯常温メーカー名ヤマエ食品工業株式会社宮崎県都城市西町3646番

540円

[ヤマエ食品工業] 西郷どんのおにぎりにつける黒豚みそ …

海の精国産特栽玄米味噌は国産特別栽培大豆・玄米使用風味よく甘みがある ◆天然醸造法 ◆酒精不使用 ◆神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ◆1年以上長期熟成 ◆生味噌(非加熱) ◆淡赤茶色 ◆塩分約11％＜海の精のこだわり＞〇産地の原則原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。〇原料の原則農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。化学薬品は一切使用しない。〇製法の原則伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。〇成分の原則素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。〇味の原則素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。〇思想の原則私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名：海の精国産特栽玄米味噌国産天然醸造酒精不使用生味噌長期熟成 ■内容量：1kg×4個セット ■原材料名：特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培玄米(長野産)、食塩(海の精) ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より8ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

7,878円

【マラソン限定！100円クーポン！ポイント2倍！】海の精…

自家製味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合）自家製味噌を作ってみませんか？少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です）材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです）・樽・・・5kgぐらい入るもの・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。）一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。煮こぼれないように注意しましょう。大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却するまず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜるあとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。途中で種味噌も混ぜ込みましょう。テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。これで完成です！これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。その他重石について仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット（やや甘口版）出来上り4kg用樽無し味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版＞1.6kg用樽付き、＞1.6kg用樽無し、＞4kg用樽付き、＞4kg用樽無し、＞7kg用樽付き、＞7kg用樽無し ■辛口版＞4kg用樽付き、＞4kg用樽無し、＞7kg用樽付き、＞7kg用樽無し ■やや甘口版＞4kg用樽付き、＞4kg用樽無し、＞7kg用樽付き、＞7kg用樽無し ■甘口版＞4kg用樽付き、＞4kg用樽無し、＞7kg用樽付き、＞7kg用樽無し ■煮大豆版＞2kg用樽付き、＞2kg用樽無し、＞4kg用樽付き、＞4kg用樽無し　本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。＞＞味噌の作り方は下でも解説！　「やや甘口版」は、大豆10：米麹15の15割麹の味噌になります。塩分は、12．0％に設定されています。商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。　大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。　基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。　仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。　夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。　仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。　味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。「やや甘口版出来上がり4kg用樽無しセット」のセット内容は、・大豆：0.85kg ・米麹：1.40kg ・塩：490g ・種味噌：200g程度・説明書：1冊名称：味噌手作り材料セットセット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩）保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月内容量：大豆0.85kg、米麹1.40kg、塩490g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25）備考：クール便での配送です

3,296円

味噌作りキット（やや甘口版）4kg用樽無し（大豆0.8…

内容量：10食入り（9.6gX10）こだわりのまろやか合わせ味噌に花咲くふわふわたまご！くせのない米麹合わせ味噌は、どなたにもお召し上がりいただける素直なおいしさ。ニコニコ製法で、味噌と具材を別々にフリーズドライしそれぞれのよさを引き出しました。ニコニコ製法だから出来る、かきたまごのふんわり食感と鮮やかな色彩、そして豊かに拡がる味噌の風味が楽しい味噌汁です。原材料：【味噌】米味噌、豆味噌、ホタテエキス、かつお昆布だし、増粘多糖類、着色料（V.B2) 【具材】鶏卵、砂糖、デキストリン、でん粉、有機ねぎ、酸化防止剤（V.E)、（原材料の一部に卵、大豆を含む

1,210円

ふんわりたまごのおみそ汁 10袋セット【無添加フリーズ…

アマノフーズのフリーズドライギフトセットです。「いつものおみそ汁贅沢」を詰め合わせたギフトセットにしました。内容：いつものおみそ汁贅沢（焼なす・なめこ）×各2、いつものおみそ汁（長ねぎ・とうふ・ほうれん草・野菜・小松菜・里いも）×各2（計16食・2段重ね）（フリーズドライ）　【アレルゲン：乳成分・小麦・かに・さば・大豆・鶏肉・豚肉・魚介類】　【化粧箱入】　【完成品】・【志】のしをお付けいたします。（内のし）・お礼状（カードタイプ）をお付けいたします。お盆お返し初盆新盆返礼品内祝い飾り提灯お供えお菓子線香　志粗供養手提げ御仏前おすすめ人気御供 ■さまざまなギフトをご提案します。内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文出雲屋炭八やみつき！鯖の塩辛 ”いただき” カタログギフト

3,043円

法要お返し志引き出物香典返し返礼品アマノフー…

●沖縄豚肉みそ賞味期限/製造日から5ヶ月【賞味期限まで75日以上残っているものを出荷します】原材料/ みそ(国内製造)、砂糖、豚肉、しょうゆ、食用植物油脂／酒精、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）栄養成分　：　100g当たりエネルギー／277kcal、たんぱく質／9.5g、脂質／2.9g、炭水化物／53.3g、食塩相当量／5.3g [自社工場直送] 本商品は沖縄県からの発送となります。発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-10-2 ○製造者沖縄県糸満市西崎町4丁目10-2 株式会社赤マルソウ1950年創業老舗みそ屋の作るおかず味噌＼自社工場直送／発売以降、累計200万個出荷！ ●毎日の朝ごはんに豚肉みそのっけTKGで栄養満点 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「朝食抜き」は脳のエネルギー不足、イライラや無気力の原因に！手軽に美味しい豚肉みそでエネルギーチャージ ●赤マルソウ一押し！肉みそ入りカレー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ カレー1箱（12人前）に対し「沖縄豚肉みそ1袋（100g）」を入れると、まるで一晩寝かせたようなコクが出ます。ぜひお試しください。 ●焼きおにぎりに ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ おにぎりに豚肉みそを軽く塗り、フライパンで焼くと美味しい焼きおにぎりに ●トーストに ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ トーストに塗って目玉焼きをのせて♪ボリュームあるトーストならこれ一品でお腹も大満足 ●野菜スティックに ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ マヨネーズと混ぜて野菜スティックに！野菜嫌いのお子様も豚肉みそがあればモリモリ野菜が食べられる。 ●釜玉うどんに ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 食欲がない時にもつるん♪と美味しい ●ゴーヤーの豚肉みそ炒めに ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ゴーヤーの苦みも豚肉みそでまろやかに！お料理にも使えるおかず味噌 ●おでんに ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 日本酒や焼酎、泡盛と一緒に！お酒のあてにもおすすめ沖縄豚肉みそ業務用原材料　みそ(国内製造)、砂糖、豚肉、しょうゆ、食用植物油脂／酒精、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）内容量　500g 賞味期限　製造日から5ヶ月　【賞味期限まで75日以上残っているものを出荷します】保存方法　直射日光を避け、冷暗所で保存 1、2営業日以内に発送します。 3パック以上のご注文は「佐川急便」での発送となります。その為、他の商品との【同梱可能】です。 2パック以下のご注文は、他の商品との同梱不可。本商品は沖縄県からの発送となります。発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-10-2

1,594円

ご飯のお供　沖縄豚肉みそ業務用500g　メール便送料無…

この二年味噌は選び抜かれた良質の大豆と米を使い、そして水は味噌造りに最も適した天然水を使用し、古式製法と自然の微生物の働きによって、じっくり天然蔵で丸二年熟成された蔵元こだわりの自信作です。味噌汁や鍋物の汁物、茄子のおてっかなどの味噌炒め、さばの味噌煮等の煮物にもお勧めです。サイズ個装サイズ：1×10×14.5cm重量個装重量：160g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。　予めご了承ください。fk094igrjs

4,573円

【代引き・同梱不可】丸正醸造二年熟成みそ　150g×…

はちみつ入りの甘みそを使用しまろやかに仕上げました。合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

2,794円

菊池ピーナツみそ 110g×8…

商品説明★ 厳選した限定原料にコクと香りを高めるとされる、柔らか仕込みとし、長期間低温でじっくり熟成させた無添加の中甘みそ。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 内容量: 500g* サイズ: 10.5x10.5x8.5

5,472円

山吹コクとかおり 500gx6 メーカー直送お中元 …

【特別な記念日に】お正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭り卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット【大切な方への贈り物に】お見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引っ越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養【キーワード】人気ランキングコロナコロナ支援お試しフードロス食品グルメお取り寄せグルメふるさと納税ふるさと納税ふるさと納税楽天ふるさと納税納税楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE ふるさと納税限度額夏ギフト夏GIFT 冬ギフト冬GIFT 送料無料毎日食べても飽きない！創業明治28年から変わらない伝統の味 ※こちらは全3回お届けの定期便商品です。 ■瀬戸内ちりめんいりこの旨味が凝縮！万能調味料として食卓で大活躍すること間違いなし！江田島を代表する産品である「ちりめんいりこ」を使用したおかず味噌は、えだじまブランド認定品。ちりめんいりこの旨味とごまの香ばしさが絶妙で、お子様からお年寄りまで幅広く親しまれる味です。 ■使い方いろいろ！きゅうりなど野菜スティックに。焼きナスや大根おろしに、手巻き寿司やおにぎり、トーストに乗せるなど幅広く楽しめます。もちろんそのまま食べて酒の肴にも。冷蔵庫にあると嬉しい逸品です。 ■仕込みから全てを自社工場で製造瀬戸内みそ高森本店は創業から約130年、江田島で伝統の技を受け継ぎ、地元で愛される「瀬戸内みそ」の味を守ってきました。今では数少なくなりましたが、江田島産味噌は仕込みから全てを自社工場で製造しています。麹のつぶつぶが美味しい、手づくりのお味噌をぜひ一度ご賞味ください。 ■毎日食べても飽きさせない、味噌づくりへのこだわり内地産の麦と遺伝子組み換えでない大豆を厳選し、伝統の技を丹念に折り込み、精魂込めて仕込んだ酵母たっぷりのまろやかな味の手作り生みそです。黒鯛みそ（ザ・広島ブランド認定品）、ちりめんいりこみそ（えたじまブランド認定品）をはじめ、約20種類の味噌商品を展開しています。 ■瀬戸内みそ高森本店瀬戸内みそ高森本店は、海と山に囲まれた自然豊かな瀬戸内の島、江田島にあります。明治28年の創業以来、約130年間にわたり伝統の味を生かしながら、皆さまにより一層喜んでもらえるように創意工夫を重ねてまいりました。一度食べたら忘れられない「ふるさとの味」をぜひご堪能ください。その他返礼品はこちら！ ■ ご飯のお供に！おかず味噌【ご飯のお供に！創業明治28年、やみつきになる味噌屋】黒鯛みそ140g×8個＜瀬戸内みそ高森本店＞江田島市【ご飯のお供に！創業明治28年、やみつきになる味噌屋】おかずみそ4種セット＜瀬戸内みそ高森本店＞江田島市 ■ 毎月届く！定期便【全3回定期便】【ご飯のお供に！創業明治28年、やみつきになる味噌屋】ちりめんいりこみそ150g×8個＜瀬戸内みそ高森本店＞江田島市【全6回定期便】【ご飯のお供に！創業明治28年、やみつきになる味噌屋】ちりめんいりこみそ150g×8個＜瀬戸内みそ高森本店＞江田島市【全12回定期便】【ご飯のお供に！創業明治28年、やみつきになる味噌屋】ちりめんいりこみそ150g×8個＜瀬戸内みそ高森本店＞江田島市商品説明名称【全3回定期便】いりこみそ150g×8個内容量以下の内容を全3回（月1回）お届けします。ちりめんいりこみそ150g×8個加工地広島県江田島市賞味期限製造日から半年高温、直射日光を避け常温または冷所で保存してください。アレルギー表示含んでいる品目：大豆※大豆、（一部に乳成分・鶏肉を含む）配送方法常温配送期日お申込月の翌月から、毎月中旬（20日前後）までに発送します。提供事業者瀬戸内みそ高森本店味噌味噌汁料理調味料和食ごはんおかずちりめんいりこご飯手づくり手作りこうじ麹発酵ふるさと老舗　地場産品基準該当理由区域外で生産された原材料を用いて、江田島市内の製造工場にて発酵熟成・パッキングなどすべての工程を行っています。

59,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】【創業明治28年の伝統の…

JANコード:4902713131308 原材料有機米みそ(大豆を含む)、有機デキストリン、酵母エキス、かつお節粉末、昆布粉末栄養成分 (おみそ汁一杯(大さじ一杯(8g))当たり)エネルギー28kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.7g、炭水化物4.0g、食塩相当量1.5g 内容カテゴリ:調味料、味噌サイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間（メーカー製造日より）9ヶ月名称有機乾燥調味みそ粉末保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。備考販売者:マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝 %D御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会 %Dこども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日 %Dギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

12,150円

[ポイント5倍+200ポイント！7/11(金)1時59分…

石野味噌京桜特撰 4kg 1個安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店ゲットマーケット

5,400円

【マラソンP2倍】石野味噌京桜特撰 4kg 1個…

332円

イチビキ　デラックスみそ　750g…

名称創業1896年の伝統の味!みその味が濃厚な「田楽みそ　八丁味噌仕立て」400g×10個セット保存方法常温発送時期お申し込み後2週間程度で順次発送予定提供元中利株式会社配達外のエリアなしお礼品の特徴地域の方々に昔からご愛顧いただいており、中利で一番人気の「田楽みそ　八丁味噌仕立て」400g×10個のセットです。中利の田楽みそは、自社製造の長期熟成の豆みそを使用し、甘さ控えめでみその味わいが濃いのが特徴です。他県の方からのお申し込みも多く、一度お試しいただくと、何度もリピートしていただくことが多い製品ですので、初めての方にも、リピーターの方にもオススメです。【製品の特徴】 ○自社製造の豆みそと米みそ・みりん・砂糖を、秘伝のレシピで調合し煮詰めた濃厚な田楽みそです。 ○甘さ控えめで豆みその味が濃く、そのままお好みの食材にかけても、調理用としてもお使いいただけます。 ○中利の全製品の中で一番の人気です。 ■お礼品の内容について・「田楽みそ　八丁味噌仕立て」[400g×10個セット] 　　製造地:愛知県　　賞味期限:製造日から12ヶ月 ■原材料・成分調合みそ(豆みそ、米みそ)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、みりん、ごま、しょうが/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆・ごまを含む) ■注意事項/その他 ※直射日光を避け常温で保存してください。 ※画像はイメージです。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

22,000円

【ふるさと納税】創業1896年の伝統の味!みその味が濃厚…

大根おろしと柚子入りなので、お肉もさっぱりとお召し上がりいただけます。化学調味料不使用です。●名称：みそ加工品●内容量：100gスパウト付パウチ×2ケース（全80本）●原材料名：米みそ(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、大根、乾燥大根おろし、ゆず、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス／酒精、香料、（一部に大豆を含む）●栄養成分：1袋（100g）当たりエネルギー207kcalたんぱく質5.8g脂質2.7g炭水化物36.7g食塩相当量6.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。●販売者：マルコメ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

14,980円

マルコメ賛否両論おろし味噌100gスパウト付パウチ×…

【商品特徴】青じそのさわやかな香りとピリッとしたからしの風味の酢みそです。旬の野菜や魚介類にたっぷりとかけてお召し上がりください。柳川味噌の「鶴味噌醸造」とは創業明治3年、北原白秋のふるさと、福岡・水郷柳川にて、創業から変わらない伝統の味、ふるさとの味を守り続けております。商品説明県名原材料米みそ、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、からし、しそ葉、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料(甘草)、着色料(ビタミンB2、ウコン) サイズ -×-×-(mm) 原産国 - 内容量 360g アレルギー表示大豆温度帯常温メーカー名鶴味噌醸造株式会社福岡県柳川市三橋町江曲216

650円

味噌 [鶴味噌醸造] 青じそ酢みそチューブ 360g …

【ご注文確定後のキャンセル不可】「送り先が、北海道・沖縄・離島他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」有機大豆、有機米を使用し、無添加で冴えのある色調、舌触りの良い味噌に仕上げました。有機認証JASマーク取得品です。※冷蔵庫で保管すると、着色の進行を抑制することができます。内容量300gサイズ個装サイズ：25.5×38×8cm重量個装重量：2800g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本・広告文責（有限会社エー・エー・エス・048-573-9127）栄養成分100g当たり(推定値)エネルギー:165Kcalたんぱく質:10.8g脂質:5.4g炭水化物:18.4g食塩相当量:11.0g原材料有機大豆(中国産)、有機米、食塩保存方法直射日光・高温を避けて保存してください。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

6,900円

会津天宝大豆もお米も有機100％みそ 300g ×8個…