品質の善し悪しは顧客が決める。顧客の視点で具現化し、検査だけに頼らない。人的エラーにはポカヨケが有効。目で見る品質管理。品質改善のために必要な「品質は工程でつくり込む」、「お客様第一」、「品質第一」、「ＱＣを支える人財の育成」について基本的な仕組みを、トヨタ生産方式の考え方を取り入れながら解説。

1,540円

トコトンやさしい品質改善の本…

組み立て＋αの簡単ワザ＆本格仕上げのプロテクニック。完成度１２０％アップ！

1,760円

ここまでできる！ガンプラ製作完全ガイド…

アニメ「遊☆戯☆王」シリーズ初のフィギュアムックを召喚！ 2000年に放映開始されて以来、数々のメディアミックスを遂げてきたアニメ「遊☆戯☆王」シリーズ。 本書では「闇遊戯」を筆頭に、人気キャラクターやモンスターフィギュアを大収録!! 撮り下ろしフィギュアグラビアはもちろん、津田健次郎さん（海馬瀬人役）、KENNさん（遊城十代役）、宮下雄也さん（不動遊星役）らメインキャストに加え、貴重なメーカーインタビューを掲載。 表紙カバーは豪華特殊仕様。付属の小冊子には「遊☆戯☆王」商品に使用されたさまざまな描き下ろしイラストを収録しました。 　TVアニメ第7作『遊☆戯☆王SEVENS』が大反響を呼ぶなか、約20年にわたるアニメ「遊☆戯☆王」シリーズの歴史を フィギュアとともに振り返るためにも、欠かせない一冊となっております。

3,960円

遊☆戯☆王 The Legend of Figurati…

本書初版の出版から13年を経て、食品の品質・衛生を取り巻く状況は大きく変化している。安心を提供する「食品表示」においては、アレルギー表示および表示レイアウトの改善、栄養成分表示および加工食品の原料原産地の表示の義務化など行われた。安全面では2018年に食品衛生の改正が行われた。改正内容は大きく分けて7項目に及ぶ。中でも注目すべきはHACCPの制度化と営業許可制度の見直し・届出制度の創設であろう。HACCPの制度化は、食品製造業のみではなく、食品保管業や食品運送業も対象になるが、企業規模に応じて「HACCPに基づく衛生管理」と「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（製造従事者50名以下の企業）に分類され、2021年6月に実施されることとなった。 一方、国際的には2020年9月にCodex委員会が「食品衛生の一般原則」（CAC/RCP1-1969）の見直しをおこなった。HACCPの7原則12手順に大きな変更はないが、危害分析の重要性（重要な危害要因の特定）が強調された。また、「食品安全文化」の概念（確立）が導入されている。 上記のような背景の基に改訂版を発行するに至ったわけであるが、本書は大学で食品について学んでいる学生を対象に作成したものであるとともに、企業で食品管理・品質保証に携わっている方々にも活用して頂けるものである。初心者にわかりやすく解説することを心掛けた。本書が、わが国における食品の品質確保の一助になれば幸いである。

3,300円

改訂　実践　食品工場の品質管理…

マニア待望の1冊！ 葉巻を吸わずに、死ねるか！ 現地ハバナに毎月3000本の葉巻を買い付ける 国内屈指の第一人者による最新シガーガイド 厳選葉巻ガイド20本、 はじめての葉巻の嗜み方、 極上のハバナガイド、 葉巻を巡る一流の男たちとの 交遊録……など、 葉巻ビギナー必読！

3,300円

葉巻の美学

本書は、ＩＳＯ９００１をはじめとするマネジメントシステムの審査・評価に携わっている審査員やマネジメントシステムの構築・運営にかかわる人々が、システムの有効性を高めるために知っておくべきＴＱＭの原則、活動、ツールなどの基礎知識について解説する。

3,740円

TQMの基本

3,410円

ソフトセンサー入門

Ｊｗ＿ｃａｄの操作が図を追うだけでできる。ＷｉｎｄｏｗｓやＰＣの操作もていねいに解説。パソコン超初心者でもＣＡＤで図面がかけます！

3,080円

パソコン超初心者のための図解でかんたん！Jw_cad 8…

TPMは、設備の効率化はもちろん、生産システム全体の効率化の極限追求を図り、企業の業績向上や参画型経営を実現する全員参加の体質改善活動。この活動の本質や仕組み、運用の仕方などを、初心者でも理解しやすいようにやさしく解説。

1,760円

トコトンやさしいTPMの本…

本書は、商標の申請から権利取得、権利取得後の管理方法まで、かみ砕いてわかりやすく説明。

1,760円

必ず取れる商標権！-中小企業・個人事業主の商標登録ガイド…

大和、赤城、加賀、扶桑などの人気艦を超精密工作で魅せる！ 　まるで魔法。超精密工作で驚くべき作品を生み出す 技巧派モデラーのテクニックの詳細を徹底解剖。 これまで明らかにされてこなかった究極の奥義の裏側まで すべて見せます。掲載艦は戦艦扶桑、空母赤城、戦艦大和、 空母加賀、重巡古鷹、戦艦ティルピッツの6隻。

3,960円

大渕克の超絶艦船模型の作り方すべて見せます。…

近年、数多くのワインブックが巷にあふれているが、不思議なことに世界のワインをコンパクトにまとめたものが見当たらない。 そんなふうに感じていた、多くのワイン愛好家の期待にそえる待望の一冊。 星の数ほどあると言われる世界のワインを、それぞれの国や地方ごとの歴史や産地の特徴を簡潔に、わかり易く説明することで、日常のワイン選択の際に便利に活用できるようにした。 歴史、栽培面積、生産量、気候、土壌、ワイン法、ブドウ品種、主な産地、ワインの特徴などを、各国の状況に合わせて解説。 また、主な国と地域の簡略地図を掲載。 この一冊で、現在の世界のワイン産地の大まかな全体像がつかめる！

3,080円

フランス主要13地区と40ヵ国のワイン…

『サンデー毎日』2024年9月15日号は「766進学校アンケート『オススメ大学』」を特集しました。 このランキングの「面倒見が良い大学」において、調査開始以来20年連続で1位となった金沢工業大学は、「入学後、生徒を伸ばしてくれる大学」2位、「就職に力を入れている大学」2位など、各ランキングで高評価を得ています。 その金沢工業大学では「社会の中で活動する技術者の役割などを学ぶための教育」が、長年実践されており、授業科目名は「技術者入門」「技術者と社会」と変わり、現在では「技術者と持続可能社会」となっています。 同大学ではこの科目を必修科目として全学部・全学科を対象に開講しており、その教科書となるのが、本書です。 本書では、地球や社会の中でおかれた環境を踏まえ、技術者が仕事をするうえで素養として修得しておくべき事項として、各章に次の7つのテーマをあげ、コンパクトにまとめています。 エンジニア、エンジニア志望者、必携の書です。 序章　オリエンテーション 第1章　Market、Customer(市場、顧客) 第2章　Company、Engineer(会社、技術者) 第3章　Quality(品質) 第4章　Cost(原価) 第5章　Delivery(デリバリー) 第6章　Safety(安全) 第7章　Innovation(イノベーション)

1,980円

技術者の視点

特許情報調査の入門書、待望のリニューアル！先行技術調査をはじめとした各種特許調査や特許情報分析やＩＰランドスケープを行うために必須の特許検索式・母集団作成の基礎知識およびスキルを習得できる。２０１９年５月の特許情報プラットフォーム（Ｊ-ＰｌａｔＰａｔ）リニューアルにも対応。

3,300円

特許情報調査と検索テクニック入門改訂版…

2,750円

最新ミキシング技術の基礎と応用…

AIが台頭する現在、エンジニアにできることは何だろうか？ これまでになく変化を求められている、現代を生きるエンジニアの思考に、失敗学の観点から鋭く切り込む。社会が経験したことのない巨大リスクや、未知のリスクに太刀打ちできなくなってきた従来の〈データ重視の失敗学〉を脱却し、AI・DXと融合して生まれ変わる〈IT活用の失敗学〉への変遷の旅を綴る、失敗学の新たな地平を切り拓くエッセイ。 押し寄せるデジタル化の波のなかで、エンジニアは何を考え、何に注意し、どのような行動をすべきか。コロナ禍で脆弱性が露呈した現代社会で、リスクに備え、チャンスを活かす考え方を語る。アフターコロナのサバイバル・ガイド。 1章　 失敗学はもはや「御役御免」なのか？ 2章　 情報化時代の桃太郎 3章　 「持論工場」のススメ 4章　 創造的作業の実践術 5章　 失敗学の履歴書 6章　 「情報の民主化」がもたらすもの 7章　 文豪に学ぶ科学の基本姿勢 8章　 誰でもリスクは見つけられる 9章　 違和感がないと事故は防げない 10章　個人では見つけられない巨大リスクがある 11章　型破りの失敗学をやってみよう 12章　新型コロナと大学教授の憂鬱 13章　失敗学の伝道師は電子の神の夢を見るか？

2,750円

脱・失敗学宣言

欲張らず、確実に、単元ごとに、順序よく。「なぜ？」「どうして？」を徹底解説。着眼点を変えて、力学のイメージを読む。

2,970円

計算の基本から学ぶ土木構造力学…

安宅和人氏　推薦 「おもしろい！そしてじっと電灯を見て考えさせられる」 梅澤高明氏　推薦 「脱炭素化に向けたエネルギー産業の指針がここにある！ 　素人にも分かりやすく、プロも納得の内容が満載」 エネルギーが変われば、日本のどこが、どう変わるのか？　 今後10年の日本の勝ち筋、負け筋が見えてくる。 誰もが知っておきたい「エネルギー」の最新動向『エネルギー産業の2050年　ユーティリティ3.0へのゲームチェンジ』に待望の続編！ 霞ヶ関から関連業界まで各方面に反響を呼び、エネルギーフォーラム賞なども受賞した前作から4年。その続編となる本作ではこれからの10年に焦点をあて、2020年代に分散型エネルギー社会を実現する上での具体的な方策を提示する。コロナ禍による社会変化や、デフォルト化した2050年温室効果ガス実質ゼロ目標についての試算を提示し、日本の新たなエネルギーのあり方の政策提言も含むほか、太陽光発電、水素エネルギーの最新動向、国内外の具体的なエネルギー関連ビジネス事例や重要キーワードを盛り込んだ。すべての人に関わりがある脱炭素社会とエネルギーのあり方について、具体的に「なに」が、「どう変わるのか」、「なにができるのか」、「どこに真のビジネスチャンスがあるのか」、などをイメージしやすくなる一冊。 Chapter 1　エネルギーと日本の社会課題 Chapter 2　エネルギー産業のパラダイムシフト Chapter 3　UXコーディネーターの実践 Chapter 4　世界の脱炭素化を牽引する日本企業 Chapter 5　パラダイムシフトを実現する政策とは Chapter 6　ゼロカーボン社会へのマスト条件 Chapter 7　地域社会とエネルギー産業

1,870円

エネルギー産業2030への戦略…

不器用から生まれた「無駄づくり」の原点 「インスタ映え台無しマシーン」や「札束でぶたれるマシーン」など、唯一無二のアイデアとユーモアで、 「無駄づくり」プロジェクトを10年以上続けてきた藤原麻里菜氏は、意外なことに、自他共に認める不器用人間。 本書は、他人からの高い評価や名声を得ることが良しとされがちな世の中に危機感を覚えたという藤原氏が、世界の創作ハードルをぎゅんと下げるべく、ただ純粋に物を作ることを楽しんだ23の記録である。 完璧じゃなくていい、不恰好でも、未完成でもいい。 自分らしさを愛したくなる、現代における必読の一冊。 ＜「不器用のかたち」たち＞ ・分厚いミルクレープ ・ぐちゃぐちゃの赤べこ ・不完全なテディベア ・抽象的な和菓子づくり ・諦めないボトルシップ ・火と友達になったガラス教室 ・ティッシュと紙漉き その他、16編。衝撃の写真付き！ 「諦めたらやめる」「できるまでやらない」「これでよしとする」、それが不器用三箇条。 どこまでもマイペースな著者の物作りに、きっと心が救われるはず。 【編集担当からのおすすめ情報】 全く足りない材料に、目分量すぎるお菓子づくり、 周りのアドバイス完全無視の藤原さんのスタイルに、 毎回驚きとツッコミの連続でした。 何か上手くいかなくても、それに取り組んだ自分を肯定してあげられる、 藤原さんの物作りから人生を楽しむヒントを得られるはず！ 各回どんな作品ができたのか、 オールカラーの衝撃写真たちもお楽しみください。

1,760円

不器用のかたち

ときめく雑貨や食器たち。 北欧の魅力、集めました。 豊かな自然にハイセンスなデザイン── 北欧の魅力に魅入られた著者が、 よりすぐりの「かわいい」ものたちをご紹介。 主にフィンランドやスウェーデンの 伝統工芸に食器、ブランド雑貨、絵本や映画など イチ押しの”かわいい”北欧カルチャーを詰め合わせました。 ダーラナ地方への旅行記マンガも収録した、 盛りだくさんのオールカラー・コミックエッセイです。

1,210円

かわいい北欧

均質なモノを大量に生産するためには、金型は欠かせない。金型なくしては、一日としてモノづくりは成り立たなくなっている。それなのに金型について知っている人は少ない。本書は、そんな金型の基礎事項から金型を用いた生産まで網羅した金型の入門書。

1,760円

トコトンやさしい金型の本…

材料の性能を引き出すために、どのような接着技術を用いるか、繊維の種類に応じて解説する。

2,640円

ゴム補強繊維の接着技術…

マンガでめぐる“超マニアック”な工場見学！ 顕微鏡出身（？）の「接眼レンズくん」「対物レンズくん」、 二人のかわいいキャラクターが、 「検査」に注目して身の回りの製品が手元に届くまでを案内します。 お金（硬貨）、鉛筆、ビールやデジタルカメラなど、 製造工程や開発段階で行われている知られざる検査の数々……、 「そこまでやるか！」というこだわりやプライドにあふれた職人技を マンガとイラストで堪能できます。 著者は「元研究員」という異色の経歴をもつイラストレーター。 理系ならではのマニアックな視点からみっちりと取材を敢行した内容は、 大人も思わずうなるものになっています。 【本書で取り上げる製品】 北星鉛筆 ■鉛筆 造幣局 ■お金（硬貨） アサヒグループ ■缶ビール■カルピス■炭酸飲料 シヤチハタ ■ネーム印 カリモク家具 ■ソファ 資生堂 ■日やけ止め■口紅 シグマ ■デジタルカメラ

1,540円

レンズくんと行く工場ツアー すごい！品質検査…

６つの基本の石鹸生地ベースをおさえれば、どんなカスタマイズも思いのまま。お肌もココロもキレイになる四季折々の安心レシピ。

1,650円

おうちでかんたん！暮らしの手づくり石鹸レシピ帖…

焼酎は日本古来の技術とアジア伝来の文化が融合して生まれた不思議な酒だ。焼酎の謎を解き明かすと、焼酎はもっと旨くなる。

2,400円

焼酎の履歴書

発明の創造過程やその商業化過程で何が起きているのか。理論と実証のギャップを埋め、イノベーションを高める要因を分析する。 序　章　 本書の目的と概要 第1部　発明の創造 第1章　発明の創造過程 第2章　 プライオリティ競争 第3章　発明者へのインセンティブ設計 第4章　発明者のキャリア、移動と教育 第2部　イノベーション 第5章　イノベーションへのプロセスと不確実性 第6章　発明の進歩性、私的価値と社会的な価値 第7章　反共有地の悲劇の検証 第8章　オープン技術標準によるイノベーション 第3部　特許制度 第9章　パブリック・ドメインと特許制度 第10章　累積的イノベーションと試験研究例外 第11章　ノードハウスのトレードオフと特許審査制度

6,160円

発明の経済学

工業力学は、力と運動が関係したさまざまな問題の考え方や取り扱い方を学習する力学系基礎科目である。さらに、高等学校や高等専門学校の低学年で学ぶ物理（力学）から、機械系4力学（材料力学・機械力学・流体力学・熱力学）などへとつながる基礎科目でもある。 　本書は工業力学を初めて学ぶ学生を対象として、その内容をわかりやすく丁寧に説明した教科書である。図を多く入れ、さらに力学的な考察ができるように豊富な練習問題を設けた。本文2色刷り。 第1章　力の基本原理，力の種類 　1.1 力とその応用 　1.2 質点の運動 　1.3 加速度 第2章　力の合成と分解，物体間にはたらく力 　2.1 力の表し方の基本 　2.2 作用点が同一の複数の力の合成と分解 　2.3 物体間にはたらく力 第3章　力のモーメント，偶力とそのモーメント 　3.1 剛体とは 　3.2 物体の回転とモーメント 　3.3 偶力とそのモーメント 第4章　力および力のモーメントのつりあい 　4.1 剛体のつりあいの条件 　4.2 自由体図と物体の支持方法 　4.3 力のつりあいの例 第5章　重心と図心 　5.1 分布力 　5.2 重心と図心 　5.3 物体のすわり 第6章　質点の運動 　6.1 運動を表現する 　6.2 直線運動 　6.3 平面運動 　6.4 相対運動 第7章　物体の運動と作用する力 　7.1 運動の法則 　7.2 慣性力 　7.3 向心力と遠心力 　7.4 振動 第8章　慣性モーメント 　8.1 剛体の運動における重心の考え方 　8.2 剛体の運動における慣性モーメント 　8.3 慣性モーメントに関する定理 　8.4 決まった形の物体の慣性モーメント 　8.5 断面二次モーメント 第9章　剛体の運動，回転振動 　9.1 剛体の運動方程式 　9.2 剛体の回転振動 第10章　運動量と力積 　10.1 運動量と力積 　10.2 角運動量と角力積 　10.3 反発係数 第11章　仕事，エネルギー，動力（仕事率） 　11.1 仕事 　11.2 エネルギー 　11.3 動力（仕事率） 第12章　摩擦 　12.1 すべり摩擦 　12.2 転がり摩擦 　12.3 ベルトの摩擦 単位のはなし 練習問題解答 参考文献など 索　引

3,190円

工業力学

ソムリエ、ワインエキスパート受験者必携テキスト。

4,180円

基礎から学ぶ田辺由美のWINE BOOK 2022…

代表的な3D-CADの多くは、100万円〜800万円ぐらいで、個人にはとても買えないレベルです。 　ですが、「Fusion360」は、個人や教育関係、小規模開発者なら長期間、無料で使うことができます。 　世界的な3DソフトメーカーのAutodesk社が開発したものであり、高価な業務用ソフトに近い本格的な機能があります。さらに、一部には業務用を凌駕する機能まで備えています。 　本書は、「Fusion360」を使ったさまざまなモデリングを例に、制作工程を詳しく解説しています。 第1章　基礎編 1-1　「Fusion360」の特長 1-2　「スカルプト」で「星」を3分モデリング ポイント 1-3　スカルプトの“デコボコ問題”を解決！--滑らかな「お玉」作り 1-4　「光」と「透明」をレンダリング！「光る電球」を作る 第2章　サーフェイス 2-1　「パッチ」と「3Dスケッチ」で、「マウス」を作る 2-2　「サーフェイス」で、布を“グニャッ”と曲げる 2-3　「サーフェイス」でハートの指輪を作る 2-4　「ゴルフ・パター」を作る 2-5　「ダイヤ型」のジュエリーを作る 第3章　シートメタル 3-1　「シートメタル」の「曲げ」で、「グニャグニャのアクセサリー」を作る 3-2　「シートメタル」の「展開」で「多方向曲面のパネル」を作る 3-3　中級モデリングで、「モコモコ指輪」作り 第4章　自動車モデリング 4-1　「ドア」「ピラー」「フェンダー」「サイドシェル」 4-2　「ボンネット」を作る 4-3　「ドア」や「バンパー」など細かい部品を作る

2,090円

Fusion360テクニックガイド…

＜big＞＜strong＞「ユーザビリティ評価」の技法が分かる！＜/big＞＜/strong＞ 人間中心設計（HCD）における「評価」という活動について、その技法や進め方を解説。ユーザビリティ評価の歴史や認知心理学的な知識との関連性を示すほか、ユーザビリティテストでは実際の適用事例を紹介。最新のUX評価の手法についても体系的に学べる。 人間中心設計・ユーザビリティに携わる技術者・研究者には必携の書籍である。 第1章　評価とは 第2章　ユーザビリティ・インスペクション 第3章　ユーザビリティテストと関連手法 第4章　質問紙法 第5章　UXの評価 付録

3,960円

人間中心設計における評価…

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