エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューは ワインの本場、フランス・パリに本拠を置く人気のワイン専門学校。 体系的メソッドにもとづくグランド・テイスティングコースから 生まれた本書では、パリの授業をまるごと、 基本からあらゆるワインの紹介までまとめています。 さあ、さっそくテイスティングをはじめましょう。 実践重視の学校らしい、テイスティングの視点からぜひ試してほしいワインが満載。 フランスは圧巻の充実ぶり、ニューワールドもていねいに紹介します。 すぐれたワインはなにが違う？ どうやってアロマは生まれる？ どうすればアロマを見きわめたり表現したりできる？ ワインの特徴や、クオリティが生まれる仕組みも 図解だからとってもわかりやすく、簡潔。 各章末には、それまで学んだことをベースにトライできる テイスティングレッスンを用意しています。 テイスティングのためのワインもしっかり紹介。 学んだことが、ワインにどんな違いを生むのか あなたの舌でたのしく復習しましょう。 すきま時間にぴったりのテストもあります。 この本が、シンプルな「好き」「嫌い」をこえて あなたのテイスティングのアプローチを新たな次元へと導いてくれるはず。 学んで身につけるテイスティングのよろこび エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューとグランド・テイスティングコースとは？ column1　品質等級をチェック！ 第1章　ワインを知る column2　テイスティングの準備をしよう 第2章　ブドウ品種からワインを語る column3　テイスティングではどう表現する？ 第3章　ワインの多様性とクオリティのしくみを学ぶ column4　日本ワインをテイスティングしよう 第4章　世界のワインをたのしむ 用語集

4,400円

エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューの 一生に一冊はも…

令和2年（2020年）4月改正 改正民法を反映した最新版！ 工事請負契約の実務に携わるすべての方々ヘ！ エ事請負契約約款を理解し役立てるために！！ 1、工事請負契約と契約約款 2、工事請負契約書式の概要 3、工事請負契約約款　逐条解説 4、Q&A　民間（七会）連合協定　工事請負契約約款書類の利用について 5、参考資料

3,960円

改訂6版　民間（七会）連合協定　工事請負契約約款の解説…

本書は、LPI-Japanが主催する「HTML5プロフェッショナル認定試験 レベル2 Ver2.5」（2021年4月改訂版）に合格するための知識を身につけるための書籍です。 レベル2の試験範囲ではJavaScriptが大きなウェイトを占めます。 よって本書は大きく「速習入門」（Chapter1）と「リファレンス」（Chapter2〜4）の2部構成となっています。 Chapter1では、HTML/CSSは書けるけれども、これまでプログラミングに触れたことがない方、または一度は学習したけれども挫折したといった人に向けて、「JavaScriptがどんなものか」「ウェブ制作の現場においてどのように使われているか」をじっくり学べるように構成されています。 Chapter2〜4は、「HTML5プロフェッショナル認定試験 レベル2」の出題範囲を対象として、網羅的・体系的にまとめてあります。「JavaScriptの文法」ではJavaScriptの文法を簡潔にまとめ、「WebブラウザーにおけるJavaScript API」ではイベント、DOM、ウィンドウオブジェクト、Selectors APIなどのトピックを、「さまざまなHTML5関連API」ではグラフィックス・アニメーション、マルチメディア、ストレージ、通信、デバイスアクセス、パフォーマンスなどのトピックを扱っています。 Ver2.5では、出題範囲としてES6（ECMAScript2015）以降の新機能が追加されています。ES6の新機能自体は多くのものがありますが、本書では出題範囲として明記されているものを中心にカバーしました。 「リファレンス」（Chapter2〜4）でES6以降の新機能に対応したのはもちろん、「速習入門」（Chapter1）もES6時代のJavaScript入門として大幅に改訂しました。 「HTML5プロフェッショナル認定試験 レベル2 Ver2.5」の合格を目指す方にも、Webのプロフェッショナルを目指してHTMLのAPIとJavaScriptの知識をしっかり固めたい方にもぴったりの1冊です。 Chapter1 速習JavaScript入門 Chapter2 JavaScriptの文法 Chapter3 WebブラウザーにおけるJavaScript API Chapter4 さまざまなHTML関連API

3,938円

HTML5プロフェッショナル認定試験 レベル2 対策テキ…

1,980円

A183A　スタリオン

日本でも高評を得た『The WINE　ワインを愛する人のスタンダード＆テイスティングガイド』。 アメリカの超人気サイトを書籍化した本書は本国、日本でamazonランキング1位を獲得したダブルスコアのベストセラー。現在、サイトは月1100万アクセスを超え、その人気はさらにパワーアップ。そこで、前著から満を持して最新版が到着しました。 なんとボリュームは300ページを超え、まさに「マグナムエディション」の名を冠するにふさわしい仕上がり。アメリカ本国では既に、amazonUSAでワインガイドジャンル1位、ワインジャンル1位、料理ジャンル1位という3冠を堂々獲得、ベストセラーにランクインの人気タイトルです。 最新版ではいったいどんな進化をとげたのでしょう？ まず、本書のいちばんのポイントはその見やすさ。今日ワインをはじめて飲む人でも一流ソムリエ並の味わいかたができるよう、必須の教養・知識が「目で見てわかる」ように図解されているのです。 紹介するワインは100種類以上。各品種がどのスタイルのワインになるのか、料理とのマリアージュ、価格帯、アロマや味わいの特徴、次にためすべきワインまでもが掲載。これだけの情報がひと目でわかる本はほかにありません。 さらに、格段にレベルアップしたと感じるのは国別の生産地ガイド。主要産地ではさらに地域を細分化して細かく解説。たとえばボルドーなら、川1本はさんだあちらとこちらで、同じブドウを使ったボルドーブレンドでさえ味わいが異なります。地域により、どんなワインを、どんな視点で試せばよいか、コレクションするならどれか、一挙解説。 超難解なラベルの読み取り方も、複雑な産地別格付・区分も、図解でわかりやすい！　実際にワインボトルを買って、一瞬なにがなんだかわからなくなっても、このページさえ開けば大丈夫。 見るだけでワインがわかる。 読むだけでワインが飲みたくなる。 投資する価値ある一冊です。 さあ、乾杯しよう 第1章　ワインの基本を楽しむ Wine Basics 第2章　ワインとペアリングする Food&Wine 第3章　ブドウとワインを知る Grapes&Wine 第4章　ワインの産地を探る Wine Regions ワイン用語集 索引 参考文献

2,970円

The WINE マグナムエディション　ワインを極めたい…

黒船が鎖国を解き、真珠湾攻撃が巨艦を無用の長物とし、ウクライナ戦争が兵士のいない戦場をつくりだす……？ 軍艦の進化をトレースすると、国家の転換点、戦争形態や作戦・戦術・戦略の変化が鮮明に浮かびあがってくる。各国海軍の最前線に何度も足を運んだ元海将補が、解りやすく説く！ 「砲艦外交」のための軍艦→「敵よりも大砲打撃力の勝る軍艦」が中心、大艦巨砲主義の芽生え→「大艦巨砲主義の中心となる戦艦」が中心、艦隊決戦が海戦の雌雄を決する→「戦艦（大艦巨砲主義：艦隊決戦）」から「空母（空母機動部隊による航空作戦主流）」へ→「空母機動部隊主流は変化なしも、ミサイル対応艦の必要性増大」……「イージス艦」の登場・「ステルス艦（艦上の突起物がなくレーダーを反射にくい）」の登場→「空母主流」「イージス艦の有用性」に変化なしも、「弾道ミサイル対応イージス艦」の必要性増大→「現有艦艇」の有用性は変わらずも、「無人艦隊」による海戦のブレークスルーーーという変遷を詳しく解説。 第一章　海軍黎明期の軍艦 第二章　日清・日露戦争時の軍艦 第三章　建艦競争期および海軍軍縮条約期の軍艦 第四章　第二次世界大戦時の軍艦 第五章　第二次世界大戦後・米ソ冷戦期の軍艦 第六章　ポスト冷戦期の現代戦における各国の軍艦 第七章　有人艦艇から無人化艦艇・AI化艦艇の時代へ

1,100円

軍艦進化論　ペリー黒船艦隊からウクライナ戦争無人艦隊まで…

2,860円

蒸気機関車EX(エクスプローラ) Vol.56…

基礎から実戦レベルまでよくわかる。元祖黒本「徹底攻略」教科書。

2,750円

徹底攻略 AWS認定 クラウドプラクティショナー教科書…

人類の歴史には金属が大きくかかわっていたーー。宇宙・地球・生命・文明と金属／神話と金属／最古の鋼／ローマ文明と中国文明／十字軍の東方文化発見／西洋錬金術／大航海時代と鉱山冶金技術／産業革命　ほか

1,870円

イラスト図解 世界史を変えた金属…

英国生まれの折り畳み自転車ブロンプトンの魅力をわかりやすく、ていねいに解説

2,750円

BROMPTON図鑑

『月刊モデルグラフィックス』の大人気連載『世界の駄っ作機』、ひと月も休むことなく執筆を続け、いよいよ30年目が目前に！　書いても描いても出てくるダメ飛行機の数々。航空機の歴史は失敗の歴史？ 　第11巻には連載分32篇に加え、描き下ろし3篇を収録。傑作機を数多く送り出してきたあのメーカーでさえ、駄っ作機を作ってしまった過去はあるんです！

3,300円

世界の駄っ作機11

プラスチック成形を入口として、材料を化学的にとらえながら、射出成形がどのようなものか、少しずつ詳しく、丁寧に解説するとともに、新入社員・初級者が知っておくべき内容を網羅している。

1,980円

今日からモノ知りシリーズ　トコトンやさしい射出成形の本…

本書は1級ボイラー技士免許の学科試験受験対策用の参考書です。過去に出題 された項目を厳選して収録したシンプルな参考書を目指し、受験者の皆様の勉強 時間を極力少なく、かつ合格できるよう編集しました。そのため、試験に出題さ れることのない予備知識などを極力省略しています。 　構成は、第1部が1級ボイラー技士 教本（学科）、第2部は学科試験の運営協会 により公表されている過去問題とその解答及び解説を編集・収録した練習問題集 となっています。問題は過去6回分（3年分）収録しています。 第1部　1級ボイラー技士 教本（学科） 第1章　ボイラーの構造に関する知識 第2章　ボイラーの取扱いに関する知識 第3章　燃料及び燃焼に関する知識 第4章　関係法令 第2部　練習問題集 第1回目　令和5年 4月公表問題 第2回目　令和4年10 月公表問題 第3回目　令和4年 4月公表問題 第4回目　令和3年10 月公表問題 第5回目　令和3年 4月公表問題 第6回目　令和2年10 月公表問題

3,300円

これ1冊で合格！1級ボイラー技士　令和5年版　図解テキス…

1,760円

HONDA　CT125ハンターカブ大百科…

地下資源に恵まれた宮城県では、多くの鉱山が稼行していた。しかしそのほとんどは今は閉山し、歴史の中に忘れ去られてしまっている。2010年代から著名な鉱山が、ジオパークに認定されたり、世界遺産や日本遺産等の文化遺産に登録されてきたが、未だ多くの鉱山は忘れられたままとなっている。鉱山跡が観光等に活用される時代に変化してきたからこそ鉱山の歴史が後世に語り継がれることが必要である。宮城県内の代表的な151の金属・非金属鉱山を集録。各鉱山の位置、鉱床概要、産出鉱物、沿革などを中心に掲載。 第1章　宮城県の地質と鉱床 第2章　宮城県の鉱山史 第3章　鉱山各論　3-1　気仙沼・本吉地域の鉱山 　　　　　　　　 3-2　登米地域（登米市）の鉱山 　　　　　　　　 3-3　石巻地域の鉱山 　　　　　　　 　 3-4　栗原地域の鉱山 　　　　　　　　 3-5　大崎地域の鉱山 　　　　　　　　 3-6　仙台地域（仙台市）の鉱山 　　　　　　　　 3-7　仙南地域の鉱山

4,950円

宮城県鉱山誌

7,700円

杭基礎設計便覧令和2年度改訂版…

6,820円

逐条解説下水道法第五次改訂版…

1,540円

YAMAHA　XSR　GUIDE

すべてのゲームファンに捧げる技術とこだわり、そして遊び心の系譜。令和の時代に奇跡の復活を遂げた老舗ゲームブランド・サンソフト。初公開となる原画・基板・企画書・設計図・フライヤー、さらには貴重な関係者インタビューなど、サンソフトの“終わりなき旅”を詰め込んだ永久保存版ー。

5,500円

サンソフト クロニクル…

詳しい解説と豊富な演習問題！重要マークで短期必勝！復習問題で項目ごとの確認ができる！模擬試験問題で最終確認ができる！この1冊で合格できる 本書は、1級管工事施工管理技術検定試験（一次検定）の膨大な学習範囲を整理して出題頻度の高い項目を抽出することにより、比較的短期間で合格点が得られるよう、工夫して編集したものです。検定内容を受検案内に掲載しましたが、本書はこの検定内容に合わせて、わかりやすい解説と豊富な演習問題で編成してあるので、本書を十分マスターすれば、100点満点は無理としても、合格点は取れることでしょう。また巻末の模擬試験問題は、新検定制度の問題ですので、学習の総仕上げとして活用して下さい。

3,740円

よくわかる！1級管工事施工管理技術検定試験 一次検定…

世界的に奪われていく産業シェア、低迷する経済、深刻さを増す人材不足……。かつて隆盛を誇った「ものづくり大国」日本の凋落は、もはや免れないように見える。だが、そんな逆風のなか、創意工夫と緻密な技巧で、日々、奮闘する研究者たちの姿があった。わが国最大級の研究機関・産業技術総合研究所における、世界の「標準」をくつがえす驚きの新発明の数々に、あっぱれ！  ＜目次・おもな内容＞ 第1章　冷やすメカニズムを根底から変える！「磁気冷凍」という革命 代替フロンから脱却せよ！　日本発の磁力で冷やす冷蔵庫が、世界中の冷蔵庫シェアを席巻する日は近いのか。  第2章　その力仕事、おまかせあれ！「ガテン系ロボット」いざ出動！ Youtube再生回数120万回！　想定外の事態まで自分で考えて対応できる、すごいヒト型ロボットHRP-5Pの意外なスペックとは？  第3章　300℃でもさわれる！レンガを進化させた「意外すぎるもの」 ほぼ空気でできたレンガは、強度そのままに断熱性は98%。それを実現させたヒントはなんと、高野山と北海道の魚にあった！  第4章　エネルギー問題が変わる！日本の「地中熱」のすごい可能性 地面のちょっと下の生ぬるい温度が起こすイノベーション！　日本の地下には、いったいどんな「お宝」が眠っているのか。  第5章　世界初「どう剥がれるか」を撮影！　接着剤の謎が見えてきた じつはいまだに「なぜくっつくのか」は謎だった。接着剤だけで自動車を組み立てるいま、職人技が探る接着のメカニズム！  第6章　その誤差、3億年に1秒！「光格子時計」は時間を再定義する ノーベル賞候補ともいわれる、「1秒」を新たに定義する光格子時計。相対性理論を体感できる、その驚くべきしくみとは？  第7章　まるで小さなブラックホール！「暗黒シート」はなぜそんなに黒い？ 99.98％の光を吸収する「手のひらサイズの暗黒」が実現！　その用途は、自動車のフロントガラスにとどまらない！  第8章　クルマが「感情」を読む！「自動運転」の驚くべき未来図 大切なのは「操作感」。心理学のデータが生かされた新しいテクノロジーで、自動なのに運転が楽しくなるしくみを紹介。  第9章　音楽の楽しみ方が変わる！「サビ」も探せる「音楽地図」 じつは難しかった、コンピュータによる音楽解析。「能動的」に聴くことで、好きな曲と出会い、仲間と楽しむ発明があった！  第10章　「臭い」を除去して資源に！「プルシアンブルー」のすごい力 悪臭やPM2.5を生むやっかいなアンモニアを吸収するプルシアンブルーが、地球環境問題をも解決するかもしれない。

1,210円

あっぱれ！　日本の新発明　世界を変えるイノベーション…

隠れたニーズを探り出し、飛躍的発想で生活を豊かにする「デザイン思考」。その方法論を世界に広めた伝説的なIDEOのCEOが、刊行10周年を期に内容を刷新。ネットフリックスが進めるUXデザイン開発からツイッターの成功例まで最新事例を多数盛り込んだ決定版

2,200円

デザイン思考が世界を変える〔アップデート版〕…

6,600円

新・公害防止の技術と法規　ダイオキシン類編（2024）…

技能検定　機械保全　電気系保全作業1・2級は本書で最短攻略！ 学科試験は、過去の出題傾向を分析し、項目ごとに学習できるようにまとめました。得意分野は読み飛ばし、苦手分野は細かく確認できるように編集しました。 実技試験は、試験を突破するためのコツをわかりやすく解説してあります。また、スマホを使えば動画でも確認できるようにしました。本書を使って練習することが合格への最短攻略となります。

3,080円

最短攻略 技能検定 機械保全 電気系保全作業 学科・実技…

3次元CAD「SOLIDWORKS」の図面機能に特化したテキスト。初めてSOLIDWORKSの図面機能に特化したテキスト。さまざまな機械要素からなる「歯車ポンプ」を課題に、視覚的にりかいしやすいようにビジュアルを多用し、図面機能と操作を学習できる。

3,520円

よくわかる3次元CAD SOLIDWORKS演習 図面編…

巻頭インプレッションではボロボロのサファリVRG161に鞭を入れて完成度の高さを再確認、NHKシルクロード取材車の160海外仕様に遭遇。平成初期の4WDブームでパジェロと双璧をなしたハイラックスサーフ130系に半年乗って軟派な印象を少し払拭。末期のスペースギアV6も試走。 BJ40/FJ55は共に最初期型の紹介。ラガーF76Gの経過報告、北海道で現役だった九五式戦車ブルドーザーについて。うっかり買ってしまったランクルの話。 上州を目指しながら道草ばかりの林道紀行は温泉宿の雪上車や林道を走るJRバスが登場、寅さんのロケ地にも立ち寄り。 幻のランクルワゴンFJ45Vのサルベージ作業記録は読むと疲れそう。白田組・白田氏の“スクラップブック”は初代パトロールの変わり種を少々。 イベントリポートは渋い四駆、信州のバス、建機の集会。今号もカスタムやドレスアップに類する記事はありません。

1,540円

CURIOUS（キュリアス）Vol.19…

「AutoCAD 2022」を中心に解説し、「2024」「2023」「2021」「2020」にも対応しています。図形や文字の作成のような基本的な操作から、かんたんな図面の作成方法まで、AutoCADの基本操作がマスターできるような内容になっています。YouTubeの動画と連動し、操作がよりわかりやすくなっています。なお、AutoCAD 2023のダウンロードとインストールの方法は、P.14に掲載の技術評論社のサポートページよりダウンロードください。

3,080円

今すぐ使えるかんたん　AutoCAD ［改訂2版］…

令和3年度から新しい試験制度になりました。 本書は，新試験制度に対応したテキストです。 　第一次検定は旧学科試験で求められていた知識問題を基本に，旧実地試験で出題されていた施工管理法の基礎的な能力問題が追加，出題されました。新制度になり2年が経過しましたが，第一次検定の解答形式は，旧制度と同じ「四肢二択」形式でした。 　なお，試験内容のレベルは，旧制度のときと同程度です。 　「要点テキスト」は昨年度の問題を検討して，ていねいに内容を見直しました。 第1章　一般基礎 第2章　電気設備 第3章　建築工事 第4章　空気調和設備 　 第5章　給排水衛生設備 第6章　機器・材料 第7章　設計図書 第8章　施工管理法 第9章　関連法規 第10章　第二次検定 令和4年度　第一次検定試験問題／解答・解説

3,300円

2級管工事施工管理技士　第一次検定・第二次検定　要点テキ…

第1回 城山三郎賞受賞 第4回 梅棹忠夫 山と探検文学賞受賞 困っている人がいたら手を差し伸べるーーそれは普通のことです。 1984年よりパキスタン、アフガニスタンで支援活動を続ける医師・中村哲。治療のために現地へ赴いた日本人の医者が、なぜ1600本もの井戸を掘り、25.5キロにもおよぶ用水路を拓くに至ったのか？「天」（自然）と「縁」（人間）をキーワードに、その数奇な半生をつづった著者初の自伝。

1,760円

天、共に在り

創刊以来、『月刊モデルグラフィックス』誌上で掲載されているガンプラ作例のなかからテーマを絞ってアーカイヴする『ガンダム アーカイヴス』の最新刊は『逆襲のシャア／閃光のハサウェイ』編。本巻では『機動戦士ガンダム 逆襲のシャア』に登場するνガンダム、サザビー、リ・ガズィなどの主要MS、そして、νガンダムHWSやΞ（クスイー）ガンダム、ペーネロペーなど、数あるガンダムMSのなかでもファンが多い重装系機体が勢揃い。宇宙世紀のガンダムファンのみなさんにはぜひお手元に置いていただきたい一冊となっています。

3,960円

ガンダムアーカイヴス『逆襲のシャア／閃光のハサウェイ』編…

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