◆びっくり! おいしい! こんなにいる「食べられる虫」！ ◇食用昆虫を一挙紹介したはじめてのハンドブックとして話題になった本（2013年発行）が、装い新たに再発売！（内容は同名タイトルの初版と同一です） ◆本書「はじめに」より(昆虫料理研究会代表 内山昭一) 「虫って食べたことある?」「イナゴとかハチの子はおいしかったけど」「もっといろいろ食べてみたい?」「ほかにどんな虫が食べられるの?」という時に使ってほしいのが本書です。 昆虫は環境にやさしく生産効率に優れた食材として注目されるようになってきました。そのため昆虫食を体験したいと思う人たちが増えてきています。 本書はそうした時代の要請を受けて企画された日本初の食用昆虫図鑑です。入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに収めたハンドブックです。 昆虫食を試してみたいと考える多くのみなさんの手引きとして大いに活用されることを願っています。 はじめに この本の使い方 食べられる虫とは 昆虫食の歴史とロマン 未来の食料 食べられる虫ベストテン 昆虫の栄養価 採集するとき・食べるときの注意点 ■春の虫たち 春の草原や庭先 春の里山や林 ■夏の虫たち 夏の水辺 夏の草原や庭先 夏の里山や林 ■秋の虫たち 秋の水辺 秋の草原や庭先 秋の里山や林 裏表紙の料理紹介 ■様々な虫たち 人と共に生きる虫たち 外国から来た虫たち 昆虫以外の小さな生き物たち 世界の食用昆虫リスト 購入ガイド＆料理研究会のお知らせ

1,540円

食べられる虫ハンドブック…

私たちは発酵食品に囲まれて生活をしています。味噌、醤油、納豆、ヨーグルト、チーズ、お酒など、おいしい食品を作り出しているのは微生物であり各種のカビです。反対に食物を腐らせるのもカビの仕業であり、発酵と腐敗は微生物次第なのです。本書では、微生物が食物を改良する作用や発酵の仕組みのほかに、微生物が生み出すエネルギー、バイオ医薬品の開発など微生物の持つ可能性について解説します。 ●Chapter.1　腐るとは？ ●Chapter.2　発酵とは？ ●Chapter.3　醸造と菌 ●Chapter.4　酪農と菌 ●Chapter.5　バイキンとウイルス ●Chapter.6　バイキンとワクチン ●Chapter.7　バイキンと工業

2,453円

SUPERサイエンス 「腐る」というすごい科学…

生物はただのアルゴリズムであり、コンピュータがあなたのすべてを把握する。生体工学と情報工学の発達によって、資本主義や民主主義、自由主義は崩壊していく。人類はどこへ向かうのか？

2,090円

ホモ・デウス　下

生物の進化のメカニズムは、自然淘汰のなかで自らが生き残り、子孫を残して遺伝子をつなぐという「利己的」な動機に基づいて説明されることが多い。だとすれば、多くの種で観察される「利他的」な行動は、どのように説明すればよいのだろうか？　本書は、植物学者と動物学者がタッグを組み、その謎の答えに迫る。カギとなるのは「共生」という戦略である。互いの強みを融合し、欠点を補い合いながら自然淘汰に打ち克った生物たちのドラマをお届けする。

968円

「利他」の生物学

かわいいいネコの写真を見ながら,その遺伝のしくみがわかるサイエンス図鑑．かわいいいネコの写真を見ながら,その遺伝のしくみがわかるサイエンス図鑑．ネコの模様（毛色,柄）はいろいろあるが,それらにはパターンがあり,遺伝子の組み合わせ法則で決まる．本書では,ネコの模様パターンを写真でひととおり紹介し,その模様を決める遺伝子がわかるようになっている．遺伝子といっても難しいレベルではなく,「このネコはあの模様だからこの遺伝子か」というように,ネコのもう一つの見方を提供するものである．写真を見て楽しい,遺伝がわかって楽しい,一挙両得の図鑑である． 第1部＜入門編＞　 ネコの色と模様が決まるしくみ ネコの毛について ネコのおもな柄（毛色＋模様）　　 1 キジ　 2 白　 3 黒　 4 茶　 5 黒ブチ　 6 茶ブチ　 7 キジブチ　 8 黒二毛　 9 キジ二毛　 10 黒三毛　 11 キジ三毛 しま模様の種類 毛色と模様を決める遺伝子 遺伝子組み合わせ判定フローチャート 〔コラム〕柄別個体数の割合 第2部＜写真集編＞　 いろいろな色と模様のネコたち 1 キジ　 2 白　 3 黒　 4 茶　 5 黒ブチ　 6 茶ブチ　 7 キジブチ　 8 黒二毛　 9 キジ二毛　 10 黒三毛　 11 キジ三毛　 海外のきれいなネコたち 第3部＜基礎知識編＞　 ネコと遺伝をもっと知りたい 　 ネコ飼育の歴史 ネコの骨格と特徴 遺伝の基本 メンデル遺伝 付録　ネコの遺伝子推定クイズ

1,650円

ネコもよう図鑑

★ご確認ください★こちらの商品は2022年度以降にご入学された方が対象の商品です。2021年度以前にご入学の方は2023年5月より前に発売している旧版商品をお買い求めください。 高校で学ぶ生物の解き方を，イラストや図解でやさしく解説した本。生物のむずかしいことばもていねいに説明しているから，苦手な人にもわかりやすい。日々の学習や定期テスト前の確認にピッタリ。この一冊で生物の問題が全部解けるようになる！

1,595円

高校生物の解き方をひとつひとつわかりやすく。改訂版…

本書の特徴 ・寝る前の暗記が記憶の定着をうながすというメソッドをもとに、高校生物基礎の重要なところを集めた参考書！ ・ハンディサイズだから、いつでもどこでも取り組める！ ・赤フィルターで、楽しく勉強できる！ 読者の声 ★持ち運びに便利だから、どこででも使えていい！ ★読むだけで本当に覚えられた ★鉛筆なしでできるのがよかった ★ベッドで読むのにちょうどいい！ ★部活や塾で忙しいけど、両立して取り組めた！ ★重要なポイントがわかるからテスト前に便利

1,210円

寝る前5分暗記ブック　高校生物基礎　改訂版…

基礎固めから定期テスト対策まで幅広く対応。ステップ1「要点押さえ」、ステップ2「基礎力の定着」、ステップ3「問題を解く力をつける」、そして「定期テスト対策問題集」という、4ステップ構成で確実に力をつけることができる。大人気シリーズの改訂版。

1,100円

よくわかる高校生物基礎　問題集…

応用微生物学の基礎・応用について必要な事項を、各エキスパートが最新のデータを盛り込み解説したテキスト。

5,500円

応用微生物学　第3版

ジャレド・ダイアモンド（「銃・病原菌・鉄」著者）超絶賛！ 本書は、生命38億年の歴史がわずか1冊に超圧縮されたサイエンス書。 地球が誕生してから、何十億年もの間、この星はあまりにも過酷な場所だった。激しく波立つ海、絶え間ない火山の噴火、大気の絶えない変化。生命はあらゆる困難に直面しながら、絶滅と進化を繰り返した。 ホモ・サピエンスの拡散に至るまで、生命は臆することなく、しぶとく生き続けてきた。生命が常に存在し、今日も存在し続けている。本書は、その奇跡の物語を描き出す。 巨大な超大陸の漂流、衝突、合体。海を住処とする「群生」するバクテリア、三畳紀の恐竜。既に絶滅したまるで異星人のような姿をした生命たち。著者は、地球上の生命の歴史を、物語のように魅力的に語る。と言っても、これは絵空事ではない。最新の科学的根拠に基づいて、地球という惑星を舞台として繰り広げられる、生命38億年の旅だ。 本書は、サイエンス雑誌「ネイチャー」の生物学シニアエディターであり、元カリフォルニア大学指導教授でもある著者が、知見の広さを活かしつつ、研究の最前線から情報を元に、地球に生命が誕生してから現在までの物語、そしてサピエンスの「未来と終末」をたどる極上の書！ 1章：炎と氷の歌 2章：生物、大集合 3章：背骨のはじまり 4章：渚に打ち上げられて 5章：羊膜類あらわる 6章：トライアシック（三畳紀）・パーク 7章：進撃の恐竜 8章：素晴らしき哉、哺乳類 9章：猿の惑星 10章：世界を股にかける 11章：先史時代の終わり 12章：未来の歴史 参考文献 注釈 謝辞 訳者あとがき

2,200円

超圧縮 地球生物全史

DNAという言葉は誰でも知っているし、日常会話のなかでもよく口にする言葉です。しかし、DNAが生命の設計図であることはなんとなくわかっていても、それが具体的にどんな形で私たちの体の構造の「情報」になっているのか、想像するのは簡単ではありません。また、ニュースで毎日のように取り上げられる、PCR検査やゲノム編集、遺伝子組換え、クローンといった話題が、DNAとどう結びついているのかを正確に理解している人も少ないでしょう。 本書では、中学や高校で習う原子や分子といった知識があれば理解可能なように、DNAに基づく生命科学の大枠を、DNAに書かれた生命情報という観点から解説を試みました。少ない予備知識の読者でも最初から順を追って読めば基本を理解でき、少し知識がある読者なら、基本を確認しながら最新の解析技術まで深めることができる1冊。 第1章　生命の情報〜なぜDNAという分子が重要なのか 1生命の単位としての細胞 ／2原核細胞と真核細胞 ／3細胞の多様性と分化 ／4クローン生物とはなにか ／5ES細胞、iPS細胞と再生医療 ／6すべての細胞に同じ「ゲノム情報」 ／7DNAの構造 第2章　遺伝子とはなにか 1遺伝子という概念の変遷 ／2RNAとセントラル・ドグマ ／3転写ーーRNA合成／4mRNAを成熟させるRNAプロセシング ／5タンパク質の基本構造 ／6タンパク質の多様性 ／7翻訳ーータンパク質の生合成／8翻訳後のタンパク質の成熟 ／9非コードRNA遺伝子 ／10 DNAの複製 第3章　ゲノムDNAの全体像 1ヒトゲノム計画 ／2いろいろな生物のゲノム ／3すべての生命に必要な代謝システム ／4ヒトゲノムDNA の中身をのぞいてみると／5 トランスポゾン とはなにか／6 ウイルスとゲノム ／7 遺伝情報システムとしてのゲノム ／8ゲノムの不安定化とDNA修復／9ヒトゲノムの個人差と多様性 第4章　クロマチンとエピゲノム〜ゲノムに追記される情報 1DNAのヌクレオソームとクロマチン構造 ／2細胞記憶を担うエピジェネティクス ／3エピゲノムの片腕ーーDNAメチル化／4もう一方の片腕ーーヒストンコード ／5遺伝子のスイッチ ／6転写を増やす働きをするエンハンサー ／7エンハンサーの謎 ／8インスレーター の二つの構造／9核構造と相分離 第5章　生命科学を大きく発展させるDNA解析技術 1 DNAを扱う基本操作 ／2遺伝子のクローニング ／3すっかりおなじみになったPCR ／4DNA塩基配列決定法の基本／5「次世代」のDNA塩基配列決定法 ／6遺伝子の発現解析法 ／7クロマチン構造の解析法／8DNA解析に変革をもたらすゲノム編集技術／9新次元のゲノム情報をもたらすメタゲノム解析

1,210円

新しいゲノムの教科書　DNAから探る最新・生命科学入門…

「レッドデータブックとっとり改訂版」の発行から10年を経て、再び全面改訂しました。 鳥取県内における絶滅のおそれが生じている野生動植物（哺乳類24種、鳥類82種、爬虫類5種、両生類11種、淡水魚類20種、昆虫類222種、陸生甲殻類6種、多足類2種、クモガタ類20種、陸産・淡水産貝類48種、その他の無脊椎動物5種、菌類9種、地衣類7種、車軸藻類12種、コケ植物22種、シダ植物59種、種子植物432種）合計986種を、興味を持ってもらいやすいように全て写真付きで掲載しています。 それぞれの選定理由・特徴・分布等がまとめられており、巻末には、?語説明や索引も収録された実?的な?冊です。

5,500円

レッドデータブックとっとり 第3版2022…

アノマロカリスからドードーまで、6億年の全記録！ 35億年以上にわたる生命の歴史の中で、動物の歴史は6億年。この間、壊滅的な大量絶滅が5回あり、そのたびに全生物種の4分の3以上が姿を消した。生命の歴史は絶滅の歴史でもある。 本書は、絶滅してしまった動物や、絶滅したと思われていたがその後再発見された動物を、それぞれの時代背景を踏まえつつ紹介する。カンブリア紀の不思議な生き物から人類の祖先まで全87種を、豊富なイラストとわかりやすい解説で堪能するビジュアル図鑑。 序文 第1章　最初に現れた動物たち 第2章　陸上への進出 第3章　恐竜の時代 第4章　哺乳類の台頭 第5章　人類の登場 第6章　最近の1000年 索引

3,300円

絶滅動物図鑑　地球から消えた生き物たち…

北海道の海、川、湖沼で見られる全種８２３種を掲載。カラー写真で形態を詳しく解説。新しい分類体系に従い、科を再配列した決定版！

3,960円

北海道の魚類全種図鑑…

発酵食品にはどんなものがあるでしょうか。味噌、醤油、納豆、かつお節、漬物など、日本古来の食品はもちろん、パンやチーズ、ヨーグルト、ソーセージ、ピクルスなど、世界中に様々なものがあります。さらに、日本酒、焼酎、ビール、ワイン、ウイスキーなどの酒類もみんな発酵食品です。本書では、化学者である著者が、炭水化物やタンパク質、微生物などの基礎知識から始まり、調味料、肉、魚、植物、乳製品など、それぞれの食品の発酵のしくみを易しく解説していきます。そして、農業やエネルギー、現代化学産業と発酵技術の関わりにも言及していきます。 第1章　 微生物がもたらしたプレゼント、それが発酵食品だ！ 第2章　 発酵って、そもそも何だろう 第3章　 食品の成分を科学の目で見る 第4章　 味覚と調味料の関係を科学の目で見る 第5章　 味噌・醤油……発酵調味料をもう一歩知りたい 第6章　 野菜の旨味を引き出す発酵のちから 第7章　 魚介類の旨さは発酵から生まれる 第8章　 肉の旨さと発酵にはどんな関係があるのか 第9章　 乳製品の発酵食品にはどのようなものがあるか 第10章　発酵されたお茶・紅茶・お菓子はどうつくられるか 第11章　「お酒と発酵」の関係を探る 第12章　衣食住の「衣・住」にも発酵が貢献？ 第13章　現代の化学産業と発酵

1,650円

「発酵」のことが一冊でまるごとわかる…

「泥の干潟と濁った海水が育む生き物たち。その魅力を伝えたい」鹿児島大学名誉教授・佐藤正典先生推薦　 　　 名物現役大学生名誉館長カメスケ君がピックアップした、有明海の水辺の珍しい生き物（汽水・海水魚34種、甲殻類・その他14種、貝類・鳥類18種）を、イラストと写真で分かりやすく紹介！　生き物の特徴や見分け方、生態、名前にまつわる話や絶滅危惧種や外来種などのレッドリストまで楽しく学べます。フィールドワークのお供にもどうぞ！【大好評絵図鑑シリーズの2巻】 はじめに やながわ有明海水族館について 水先案内人紹介／この本の読み方とカテゴリーバーの見方／生育環境・魚道 1　水辺の生き物たち 汽水・海水魚 甲殻類・その他 貝類・鳥類 2　読み物 ワケノシンノスを食べてみた “豊饒の海”有明海：小さな水族館と泥の海［亀井祐介］ 有明海だけに生き残っている生き物たち［佐藤正典］ 内水面の遊漁のルール くもで網漁 カメスケのおすすめ水族館 おわりに 索　引

1,650円

カメスケのかわいい水辺の生き物（2）…

主要目次 第1部　生化学は，この世界を理解するのに役立つ 1．生化学と生命の統一性 2．水，弱い結合，混沌からの秩序の形成 第2部　タンパク質の組成と構造 3．アミノ酸 4．タンパク質の三次元構造 5．タンパク質生化学における技術 第3部　酵素の基本概念と反応速度論 6．酵素作用の基本概念 7．反応速度論と制御 8．反応機構と阻害剤 9．ヘモグロビンーーアロステリックタンパク質 第4部　糖質と脂質 10．糖　質 11．脂　質 第5部　細胞膜，チャネル，ポンプ，受容体 12．膜の構造と機能 13．シグナル伝達経路 第6部　代謝の基本概念と設計 14．消化：食事を細胞生化学的物質に変換する 15．代謝：基本概念と設計 第7部　解糖と糖新生 16．解　糖 17．糖新生 第8部　クエン酸回路 18．クエン酸回路のための準備 19．クエン酸回路から電子を取出す 第9部　酸化的リン酸化 20．電子伝達系 21．プロトン駆動力 第10部　光合成の明反応とカルビン回路 22．明反応 23．カルビン回路 第11部　グリコーゲン代謝とペントースリン酸経路 24．グリコーゲンの分解 25．グリコーゲンの合成 26．ペントースリン酸経路 第12部　脂肪酸と脂質の代謝 27．脂肪酸の分解 28．脂肪酸の合成 29．脂質の合成：貯蔵脂質，リン脂質，コレステロール 第13部　窒素を含む分子の代謝 30．アミノ酸の分解と尿素回路 31．アミノ酸の生合成 32．ヌクレオチドの代謝 第14部　核酸の構造とDNA複製 33．情報を担う巨大分子の構造：DNAとRNA 34．DNA複製 35．DNAの修復と組換え 第15部　RNA合成，プロセシング，調節 36．細菌のRNA合成と調節 37．真核生物の遺伝子発現 38．真核生物のRNAプロセシング 第16部　タンパク質の合成と組換えDNA技術 39．遺伝暗号 40．タンパク質の合成のしくみ 41．組換えDNA技術

7,700円

ストライヤー基礎生化学　第4版…

他者と“ともに”学ぶことーー 他者と向き合い、ともに生きるとは、どういうことか。 人類学は、未来を切り拓くことができるのか。 現代思想、アートをはじめ、ジャンルを超えた影響と挑発をあたえつづけるティム・インゴルド。 世界の知をリードする巨人が語る、人類学と人類の未来。 世界が直面する未曾有の危機にどう立ち向かうべきか。 インゴルドの思想の核心にして最良の人類学入門。 第1章　他者を真剣に受け取ること 第2章　類似と差異 第3章　ある分断された学 第4章　社会的なるものを再考する 第5章　未来に向けた人類学 解説 原注 読書案内

1,980円

人類学とは何か

高血圧なキリンの心臓、物をつかみにくい猫の手…… 生き物に「ざんねんな進化」はない！ ヒトとキリンは似ている動物？　見た目はまったく違うけれど、じつは骨格の構造や赤ちゃんの育て方など共通点も多くある。似ている部分に注目すると、複雑な進化の仕組みを理解しやすくなる。生き物の成り立ちを知るうえで「比較」は最も重要なのだ。手足、首、皮膚、心臓など8つの器官を通して、さまざまな動物の体に刻まれた進化の歴史をひも解く。 「キリン博士」こと人気解剖学者によるユニークな進化の話！ ヒトとは異なる環境に適応してきた動物たちの体には、ヒトとは異なる“進化のかたち〞が刻まれている。心臓や腎臓といった同一の器官であっても、動物ごとに構造や機能がまったく違うこともある。思わず感嘆の声が漏れてしまうほどエレガントで美しい仕組みもあれば、「そんなことで大丈夫なの？」と心配してしまうような大ざっぱな構造もある。優劣があるわけではなく、どちらの進化にも、それぞれの味わいがある。 さまざまな動物たちの進化の歴史の物語を、存分に楽しんでいただきたい。（本書「はじめに」より） 目次より はじめにーー解剖からひも解く生き物の進化 第1章 肺　息苦しい水中への対応策 第2章 手足　手のひらを返すヒト、返せないキリン 第3章 首　頭と肩に挟まれた隙間 第4章 皮膚　外から支える偉大な「臓器」 第5章 角　その不思議な魅力 第6章　消化器官　たくさん食べるか、無駄なく消化か 第7章 心臓　はるか遠くへと血液を運ぶ旅 第8章 腎臓　「毒」の排出を担う器官 第9章　呼吸器　酸素の取りこぼしを減らす工夫 第10章 進化とは妥協点を探ること あとがきーー自分の体を知ることは はじめにーー解剖からひも解く生き物の進化 第1章 肺　息苦しい水中への対応策 第2章 手足　手のひらを返すヒト、返せないキリン 第3章 首　頭と肩に挟まれた隙間 第4章 皮膚　外から支える偉大な「臓器」 第5章 角　その不思議な魅力 第6章　消化器官　たくさん食べるか、無駄なく消化か 第7章 心臓　はるか遠くへと血液を運ぶ旅 第8章 腎臓　「毒」の排出を担う器官 第9章　呼吸器　酸素の取りこぼしを減らす工夫 第10章 進化とは妥協点を探ること あとがきーー自分の体を知ることは

1,650円

キリンのひづめ、ヒトの指…

植民地支配の拡大に連動して発展した日本の人類学は、日本人の原郷を求めて北海道、琉球から樺太、台湾、満蒙、そして西域で大量の人骨を収集した。デジタル技術によるゲノム解析が考古学などの定説を書き換え、民俗や先住性をめぐる問いを引き起こしている現在、その知られざる歴史を追い、研究と倫理の新たな課題を問う。 　凡　例 序章　人類学はなぜ骨を求めたか　白熱する日本人のルーツ探し 第1章　遊牧民と骨ーーオルドスの沙漠に埋もれる人骨と化石 第2章　アイヌ，琉球から始まった人骨収集ーー日本の古住民を求めて 第3章　台湾，モンゴルからシベリアへーー鳥居龍蔵の視線 第4章　江上波夫のモンゴルーー騎馬民族征服王朝説の淵源 第5章　人類学者は草原で何を見たかーー帝国日本の「モンゴロイド」研究 第6章　ウイグル，そして満洲へーー少数民族地域のミイラと頭蓋骨 終　章　ビッグデータとしての骨　研究と倫理の狭間で 　参考文献 　謝　辞 　索　引

2,310円

人類学と骨 日本人ルーツ探しの学説史…

7,700円

グラフィックトリミングロジカルトレーニングBOOK…

高校で学ぶ生物基礎の解き方を，イラストや図解でやさしく解説した本。生物基礎のむずかしい言葉もていねいに説明しているから，苦手な人にもわかりやすい。論述・考察問題まで完全収録！この一冊で生物基礎の問題が全部解けるようになる！

1,375円

高校生物基礎の解き方をひとつひとつわかりやすく。改訂版…

新型コロナウイルスの「次」に来る、動物由来のウイルスは何？　本書では批判を恐れない提言で注目されるウイルス学者が、ペットのイヌやネコが媒介するウイルス、計50頭のニホンザルが血を流してばたばた死んだ原因となったサルレトロウイルス4型など、変異すれば人間社会を脅かす可能性があるウイルスを紹介します。 しかし実は、病原性のウイルスは全体のごく一部。病気を起こすどころか、1億年以上前に哺乳類の進化を促したウイルスもあります。すなわち、宿主のDNAを書き換える力を持ち、哺乳類の胎盤の形成に関与したといわれているレトロウイルスです。本書ではレトロウイルスの驚くべき力についても解説します。 さらに、「そもそもウイルスとは何か？」、「新型コロナウイルスのワクチン」などのテーマも解説。「多次元」のウイルス学を提唱している著者が京都大学で行なっている、1回生（全学部）向けや医学部2回生向けの授業などの内容を収録した、著者初の単著です。高校生でも十分理解できるよう、わかりやすい解説を目指しました。

1,023円

京大 おどろきのウイルス学講義…

リアルタイムPCRで何ができる？デジタルPCRのメリットは？実験・診断の現場で急速に普及する先端PCR．核酸増幅の原理，検量線の読み方の基本からmRNA発現，環境ゲノム解析など実用プロトコールまで紹介 序 第0部 核酸の基礎知識とPCRの基本原理 第1部 リアルタイムPCR 基本編 1 リアルタイムPCRの原理 2 リアルタイムPCRの定量方法 3 転写産物からの遺伝子発現解析の流れ 4 遺伝子発現量の測定の実際 5 SNPのタイピングの原理 6 マルチプレックスPCRの設計 7 特異的アレルの検出の原理 8 プライマー/プローブの設計手順 実践編 発現解析（mRNA，miRNA） 1 経時的な遺伝子発現解析で概日リズムを量る 2 遺伝子発現抑制効果を評価する 3 遺伝子変異を検出する 4 リアルタイムPCR・デジタルPCRを用いた環境DNAによる水生生物の生息把握 5 網羅的な発現をみる 6 内在性コントロール遺伝子の設定について 7 miRNA生合成経路をみる 8 TaqMan®Arrayプレートによる遺伝子発現プロファイリング 細胞外RNA（エクソソームRNA）解析 9 加齢に伴って減少する血中miRNA 10 細胞外miRNAを捉える ウイルスの検出 11 下水からの新型コロナウイルスの検出 12 ウイルス感染症を診断する 13 新型コロナウイルス変異株の検出・解析法 遺伝⼦タイピング 14 TaqMan®プローブを使ったタイピングの実際 15 ゲノム上の遺伝子量に関する解析 エピジェネティクス 16 エピジェネティクスな状態を知る 第2部 デジタルPCR 基本編 1 デジタルPCRの原理と応用 実践編 1 デジタルPCRによる免疫受容体のコピー数多型解析 2 診断のための遺伝子変異の検出 3 ddPCRによるBRAF変異の検出 4 デジタルPCRを用いた神経芽腫微小残存病変の評価法 5 デジタルPCRによるmiRNAの測定 6 デジタルPCRを用いたcfDNAのDNAメチル化解析 7 肺がん患者血漿のデジタルPCRを用いた遺伝子変異解析 8 シングルセルドロップレットデジタルPCR法 ウェブサイト一覧 索引 執筆者一覧

6,820円

リアルタイム・デジタルPCR実験スタンダード…

■大きい写真で見やすい紙面 紙面では写真を大きく使用し、草花・雑草をいろいろな角度から紹介。写真は著者の山田隆彦氏が自然散策をしながら撮り下ろしたもの。著者の草花に対しての愛情がぎっしり詰まっています ■花の詳細はイラストで解説 本文では花だけでなく葉や種子、生態など、植物全体をわかりやすく解説。植物の詳細などはイラストで表現しています。また科名や草丈、生育地、花期などのデータも収録しています ■片手で持てるハンディサイズ 本の大きさは散歩や自然散策にもち歩けるよう、片手でも持てるハンディサイズ。軽い本文用紙を使用していますので、バックにいれて持ち歩いてもストレスがありません。 持ち歩いて使う、またご自宅でゆっくり写真を見ながら植物の知識を広げる、草花・雑草図鑑の決定版です ■花・実の写真インデックス ■観察の基本知識 1花・葉のつくり、実の種類 2知っておくと便利な用語解説 ■春の野草 ■夏の野草 ■秋の野草

1,650円

自然散策が楽しくなる！草花・雑草図鑑…

3,080円

生化学　第3版

「メタボロミクスって何から始めればいいの？」「うまくデータが解析できない…」そんな悩みをもつ人を本書が成功まで導きます！プロ直伝の実験デザインのコツからテクニック，応用例まで徹底紹介した実験書 導入編 1 メタボロミクス手法概説 2 メタボロミクスを実施するための重要ポイント 実践編1 試料収集，サンプリング 1 オーバービュー 〜メタボロミクスの威力を最大化するサンプリング・試料調製のコツ 2 血液 3 尿 4 唾液 5 糞便 6 動物 〜in vivoの代謝情報を保持した臓器サンプルの採取法 他 実践編2 機器分析 I オーバービュー 〜メタボロームデータを自力で取得したい/外部に依頼したい人のためのガイド 1．汎用される機器分析のプロトコール 2 GC-MSを用いたメタボローム解析 3 CE-MSを用いたメタボローム分析 4 親水性代謝物のターゲットメタボローム分析 5 13C標識トレーサー解析 6 脂質メディエーターのターゲット分析 他 II．発展的な機器分析の紹介 8 LC/MSを用いたワイドターゲットメタボロミクス 9 イオンクロマトグラフィー質量分析（IC/MS）を用いた陰イオン性代謝物の分析手法 10 生物の生成・放出する揮発性成分のメタボローム解析 11 NMR（核磁気共鳴）スペクトルによるメタボロミクス 12 振動分光法（赤外・ラマン・近赤外）を用いたメタボローム分析 13 MALDI-MSを用いたハイスループット代謝プロファイリング 他 実践編3 データ解析 1 オーバービュー 〜メタボロームデータを出す側/使う側としてのデータサイエンス・プロトコール 2 GC/MSメタボロミクスのデータ処理プロトコール 3 LC-MS/MSノンターゲットリピドミクスのデータ処理プロトコール 4 ターゲットメタボロミクスのデータ処理プロトコール 5 質量分析インフォマティクスによる未知化合物の構造推定 他 応用・展望編 I．応用研究 1 褐色脂肪組織におけるアミノ酸代謝と糖尿病 2 生命の脂質多様性から解き明かす病態・バイオロジー研究 3 メタボロミクスによる食道がん治療効果予測代謝物マーカーの探索 4 メタボリックフィンガープリンティングの食品機能解析への応用 5 食品分野におけるメタボロミクスの応用 他 II．今後の取り組み 11 ［座談会］エキスパート直伝！メタボロミクス研究の歩き方 12 研究室間連携によるメタボロミクスFuture planの模索

7,920円

メタボロミクス実践ガイド…

ハイパラメーター（多色）化した機器のポテンシャルを活かし，測りにくいものも測る，分けにくいものも分ける！論文やマニュアルに載らないユーザー目線の情報や，がん・免疫研究やシングルセル解析の実例を満載． 第1章 フローサイトメトリーを知る 1 ハイパラメーターフローサイトメーターの特徴について 〜フローサイトメーター装置の理解 2 蛍光色素と蛍光補正 3 抗体パネルのデザイン 4 目的に応じたパネル最適化 〜対象分子の生物学的特性の知識の必要性 第2章 フローサイトメトリーを使う 1 基礎科学研究・細胞内 1 Fucciを用いた細胞周期解析 2 細胞内染色法を用いたサイトカイン産生の解析 3 培養細胞のリソソーム活性測定法 〜Lysosomal-METRIQ プローブを用いた蛍光比率によるリソソーム活性測定 4 マスサイトメトリーを用いたヒストン修飾・細胞内シグナル伝達の解析 2 基礎科学研究・細胞外 1 造血幹細胞のクローンソートとMoFlo，Index sorting 2 ヒトがん細胞のソーティング 3 がん異種移植マウスモデルを用いた転移がん細胞の分離 4 間葉系幹細胞のソーティング 5 iPS 細胞からの血球細胞分化誘導とフローサイトメトリー解析 6 末梢組織に局在するさまざまな免疫担当細胞の表現型および機能解析 3 トランスレーショナル研究 1 マスサイトメトリーによる腫瘍浸潤リンパ球のマルチカラー解析 2 創薬における薬剤スクリーニングのためのフローサイトメーターを用いた細胞内シグナル分子解析 3 造血器腫瘍におけるマルチカラーフローサイトメトリー検査の有用性 4 MAIT細胞解析 5 T 細胞のミトコンドリアとPD-1 染色 6 脳内免疫細胞のフローサイトメトリー解析 7 外科手術後がん組織検体を用いたがん微小環境の多重染色ハイパラメーター解析 8 非臨床試験における非ヒト霊長類検体を用いた免疫学的解析 第3章 フローサイトメトリーの未来 1 BD FACSymphony S6を用いた抗原特異的B 細胞ソーティング 2 Cytek Auroraを用いた抗原特異的T細胞表現型解析 3 ゴーストサイトメトリー 4 スペクトル型セルアナライザー 5 フローサイトメーターを用いたエクソソームの解析 6 機械学習を用いたFCMデータ解析 〜次元圧縮手法の原理と事例 座談会 コアラボマネージャーに訊くFCMの落とし穴と成功のコツ

7,480円

新世代フローサイトメトリー活用スタンダード…

魅惑的な古生物たちの世界。 知的好奇心をくすぐり、知的探究心を呼び起こし、そして何よりシンプルに面白い。 そんな世界を、みなさまにお届けします。 新シリーズ1作めは「水際における古生物の興亡」をお届けします。 陸圏と水圏の境界域にあたる“水際の世界“は、地球生命が最も躍動的に物語が紡がれた舞台の一つ。 かつて水の中で生まれた私たちの祖先は、水際世界への“上陸作戦”を展開し、新天地たる陸域へ生活圏を拡大しました。 一方、陸域で繁栄を遂げた生物の中から、再び水際世界へ侵食し、水の中に“逆進出“を遂げるものが出現します。 彼らは“水際の世界”を、時に通過点とし、時に支配圏としながら、命を繋いできました。 本書は、そんな水際世界を“進化の舞台”として興亡を繰り広げた脊椎動物の3グループに焦点を当てました。 「両生類」「偽鰐類」「哺乳類」 これら3グループを中心に展開する“水際の世界”では、どんな興亡が繰り広げられたのでしょう。 地球生命を語る上で欠かせない“水際の生物史”を、存分にお楽しみください。

3,960円

地球生命　水際の興亡史…

標準レベルを確実に押さえる！ ◆特長◆　 ・入試の標準的な問題に対応できる力を付けるための1冊です。 ・本書では過去問から効率よく学習できる82題を精選。本番さながらの臨場感を持って学習できます。 ・わかりやすく丁寧な解答で、問題を解くポイント、考え方の筋道など、一歩踏み込んだ理解を得るのにオススメです。 ・論述問題は、解答ポイントが一目でわかるように工夫してあります。 ・問題冊子96ページと解答冊子（別冊）80ページに分かれています。 ◆自分に合ったレベルが選べる！◆ 生物[生物基礎・生物] 1 基礎レベル 生物 2 共通テストレベル 生物[生物基礎・生物] 3 私大標準・国公立大レベル 生物[生物基礎・生物] 4 私大上位・国公立大上位レベル 第1章　細胞と分子 第2章　進化と系統分類 第3章　代謝 第4章　遺伝情報とその発現 第5章　生殖と発生 第6章　刺激の受容と反応 第7章　体液と恒常性 第8章　植物の環境応答 第9章　生物の集団と生態系

1,100円

大学入試 全レベル問題集 生物[生物基礎・生物] 3 私…

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