550円

ここdeランチ（水戸＋α編）…

1,601円

カラオケ・ハウス経営のすべて…

1,257円

1000円台までで楽しめる京都名物・滋賀名物130…

おいしい街・広島で食べる愛しのランチ全２００メニューを紹介。

921円

広島のおいしい愛されランチ（11-12）…

地域情報誌の編集者が足を運んで選んだ名店揃い。

1,047円

奈良麺通（2）

メニュー開発のヒント１５章。実売商品の参考事例１００品。これ１冊でいつもの料理がグレードアップ！身近な食材、低コストで付加価値を訴求。法則の解説と実践レシピの保存版。

2,200円

新メニュー開発術志向トレンド＆テクニカル100の法則…

1,431円

居酒屋・焼鳥店・パブ経営のすべて…

1,655円

宅建予想問題集

2,136円

味のGifuマップ（’95〜’96）…

1,068円

味の王国ぎふガイドブック…

1,601円

グルメのメニュ-ブック（1990）…

1,601円

ダイニングガイド（’97年版）…

『魔法のレストラン』（ＭＢＳ系）をはじめ数多くの番組にコメンテーターとして出演中！あまから手帖・編集顧問・門上武司による、関西“食の瓦版”。

1,760円

門上武司の僕を呼ぶ料理店…

四季折々の料亭を、実際に訪れる客の視点に立って紹介。

4,180円

日本の料亭紀行

1,320円

女王様は、腐女子でバイでコスプレ好き。…

“下町素人”が訪ねる美味酒、美味ツマミ、美味人情。トーキョーよっぱらい散歩。

1,760円

下町酒場ぶらりぶらり…

なかなか行けない高級店、予約のとれない人気店、勢いのある話題店ー日本を代表するシェフたちが伊勢丹「キッチンステージ」のために書き下ろした、家庭で作れる極上のオリジナルレシピ。

1,980円

伊勢丹のうちごはん

2011年10月公開の映画『ラーメン侍』の原作(地元タウン誌「くるめすたいる」好評連載中)を単行本化。映画は久留米を中心に九州でオールロケを敢行。「こんな時代だからこそ、ラーメンの力で、映画の力でみんなを元気にしたい」、そんな香月均の"ラーメン侍"魂ともいえる熱いスピリットがいっぱいに詰まった一作。 はじめに　 第一章　初代熱風録　 母は見た！　人間消滅の現場　 金剛力士の化身　 貧乏屋台の息子の遊び場は　 血で赤く染まった吽牛像　 コラム　顔から火の噴き出る話　 家の中に白いキノコが　 オヤジの屋台に立ち退き命令　 一家の危機を救ったオヤジの枕　 歴史的瞬間を目撃した母　 父と母、運命の出会い　 白シャツが一晩で赤シャツに　 客の都合よりオヤジの都合　 お前が先にデヤされろ　 不健康自慢というわけではないですが コラム　弁当にまつわる話 第二章　二代目熱風録 タイガーマスクの虎の穴　 右手に絵筆、左手にギター　 夢消えて気づけばラーメン屋　 「博多 一風堂」で開眼　 ルーツはチョークのお絵描き　 コラム　心に残る一杯のラーメン　 一から修業、わが青春の光と影　 コラム　全国各地でご当地ラーメンブーム　 大砲の免許皆伝　 昔ラーメン誕生秘話　 コラム　高円宮さまの替え玉 第三章　まちおこし奮闘記　 まちおこしに一役買った「ラーメンフェスタin久留米」　 フェスタ大成功の舞台裏　 ラーメンフェスタが国家プロジェクトに　 ラーメンフェスタの次はラーメンピック　 美味しく、美しくの「愛秋ラーメン」　 コラム　小さなラーメンフリークたち〜久留米市立南小学校〜　 福岡県内最後の秘境の木造校舎がラーメン屋に　 進化なき伝統は消えゆく　　 香月均のラーメン考　 香月均流「ラーメン史基礎講座」　 香月均流「ラーメン学」　 沿革　大砲の歴史　 あとがき

1,430円

久留米・大砲ラーメン…

東京・横浜の２エリアを合わせて、実際にお店に足を運んだ５，０３５人の食通たちが選んだ、１，３５２店（東京１，２３５店・横浜１１７店）を掲載。料理ジャンルも８３種類と幅広く、便利な目的別索引では、「ひとりでもＯＫ」や「最近できた新店」など人気の項目に加え、今回「酒類持込可（ＢＹＯ）」が復活し、「注目の話題店」「英語メニューあり」「チーズが充実」が初登場。毎日でも特別な日にでも利用できるレストランガイド。

1,870円

東京のレストラン（2012）…

ゴロと図解で「ここだけ覚えれば合格」という部分を徹底攻略できます。 要点にしぼった、とっつきやすい解説と、頭に残るゴロで、宅建合格ライン（7割）のクリアーを目指します。 \著者は「宅建太郎」の、元早稲田セミナー講師です。

2,420円

激ラク必勝宅建（2012年版）…

1,257円

東京情緒食堂（2011-2012　SPECI）…

1,320円

料理人のイチ押し

1,257円

広島エースグルメ（2012）…

「レストラン」で働くいろいろな職種を網羅。「レストラン」の現場としくみがわかります。本書を読むことにより、「レストラン」のバーチャル体験ができます。実際に「レストラン」で働く人たちのインタビューにより、具体的な将来のビジョンが描けます。

2,090円

レストランで働く人たち…

3,300円

ミュージック×グルメ…

880円

喫煙できるレストラン福岡版…

１７００円以上のランチがずらり・ごほうびランチ、ショッピングも兼ねてショッピングセンター・デパートでランチ。広島のランチ全２１４店紹介。お得なクーポン付き。

921円

広島のおいしい愛されランチ　12-13…

1,650円

貝殻となり

1,980円

スーパー・カフェ・ブック（vol．10）…

『熊本カフェ散歩』に続く、カフェ散歩シリーズ第2弾！佐賀市内を中心に、嬉野、有田、伊万里、鳥栖、唐津などにも足を運びみつけた、読者にすすめたい佐賀のカフェ。日常と非日常の間の心豊かなカフェ時間。ドアを押すと、珈琲のいい香りが漂ってきそう……。扉の向こうには、どんな物語があるのでしょう。 ※掲載店50軒＋コラム3軒のデータ、地図付き

1,430円

佐賀カフェ散歩

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