腸内環境を整えてくれる「乳酸発酵漬け」は、塩水に入れるだけで、野菜なら冷蔵庫で半月の保存ができ、そのまま食べても、料理にアレンジしても美味な優れもの。豆板辣醤などの発酵調味料もご紹介。

1,650円

「乳酸発酵漬け」の作りおき…

食物繊維、タンパク質、ビタミン、鉄分が豊富で、栄養バランスがよく、さらにカロリーも低いことから、オートミールが大人気！ ダイエット効果だけでなく、便秘、肌荒れ、なんとなく調子が悪いといった不定愁訴的な不調が改善された、生理痛、PMSが軽くなったという声も聞かれます。 本書では、学校や職場でもオートミールを食べたい！という声に応えて、「お弁当」に持っていけるレシピを集めています。 レシピの提案は、オートミールを食べ始めて半年で体重ー7.6kg、ウエストー20cmのダイエットに成功したおなつさん。オートミールにハマって以来、レシピをインスタグラムで発信し、1年でフォロワーは15万人になりました。 温かいor冷たいものが食べられるスープジャーのレシピ（リゾット、スープ、サラダなど）、電子レンジ調理の炊きこみごはんやピラフ、おにぎらずのほか、バンズに仕立ててライスバーガーなども。主食と主菜が一体になったもの（一食完結）、簡単に作れるものばかりで、時間がない朝でもさっと作れます。そのほかにパンやお好み焼き、おかずも紹介しています。 巻頭 ・オートミールのいいところ オートミールの栄養と効果／2種類の食物繊維／食物繊維で腸活をして不調改善 ・オートミール弁当を持っていこう お弁当にするおすすめポイント／どんなふうに持っていける？／オートミール弁当Q＆A／オートミールの使い方／ソイミートオーツの作り方／オートミールキューブの作り方／オートミールの食感比較／オートミールに加えたいおすすめ食材／おなつさんがリピートする食材 PART1　スープジャー 梅とめかぶと豚肉／鶏肉としめじとみそとチーズ／卵と小松菜とにんじん／野菜たっぷりちゃんぽん／ポトフ／ミネストローネ／えびとアスパラガスと豆乳／バターとチキンのトマトカレー／豚キムチ／サムゲタン風　など PART2　おにぎらず・レンチンごはん おにぎらずの基本の作り方／鮭とさやいんげんのおにぎらず／チーズビビンパのおにぎらず／鶏照り炊きこみごはん／えびピラフ／ふっくら卵チャーハン　など PART3　ライスバーガー バンズの作り方／豆腐ハンバーグ／焼肉／CLT／きんぴら） PART4　サラダ・冷製スープ チョップドサラダ／えびとじゃがいものバジルサラダ／韓国風コチュジャンサラダ／塩だれチョレギサラダ／冷やし梅しそスープ／冷製トマトスープ　など PART5　パン・蒸しパン お手軽パン／ウインナーロール／フォカッチャ／蒸しパン PART6　おかず レンジでえびチリ／えのきナゲット／から揚げ／ブロッコリーの粉チーズ焼き／にんじんナムル　など レシピCOLUMN（お好み焼き／ふりかけ／グラノーラバー／チーズチップスなど） メッセージCOLUMN（健康でいるためのオートミール生活／フォロワーさんからの声で価値観が変わった） 主な食材別索引

1,430円

腸活　オートミール弁当…

金スマ出演などでいま大注目の牧田善二医師による、老けない＆病気にならない最強のレシピ本。8万部超のロングセラーとなっている『老けない人はこれを食べている』で紹介された“体を若返らせる食材＆調理法”に則り、毎日取り入れることで確実に体がよみがえっていく最新レシピを紹介します。食材別に、鶏肉、豚肉、牛肉、鮭、青魚、水煮缶、海藻、豆腐＆納豆、トマト、ほうれん草、ブロッコリー、きのこなどのレシピが約80点。すべてのレシピにミニコラムがついているので、「なぜこのレシピがいいのか？」がひと目でわかります。

1,210円

医師・牧田善二が直伝　老けない人の最強レシピ…

定番料理の超基礎から洒落たイタリアンまで、中高生や一人暮らしの若者も、新婚のご夫婦も、料理好きのベテランも納得できるポイントをていねいに伝えます。

3,352円

決定版253レシピ ようこそ、私のキッチンへ…

3,080円

新健康と調理のサイエンスー第2版…

生涯病気知らずの体を作るための食と心構えを伝える。何をどう食べどう暮らすか、わかりやすい言葉で解説。

1,100円

若杉ばあちゃん医者いらずの食養訓…

「健康できれい」を叶えるためには日々の食事がとても大切です。きれいな人の冷蔵庫をのぞいてみると、そこには毎日食卓に上る「常備菜」がありました。常備菜は献立づくりや節約の役に立つだけではなく、健康を支えてくれる大切な食卓の一品であり「食べる薬」にもなります。素敵な人の冷蔵庫にいつもスタンバイされている常備菜を徹底紹介しました!

1,210円

素敵なあの人特別編集 老けない人の常備菜…

普段、食べている野菜や肉、魚。本来とるべき栄養がとれていないかも。食べずに捨てているあの部分は栄養の宝庫。食材の栄養素を最大限に引き出して、おいしく食べる料理術。

836円

栄養を捨てない料理術…

860円

Nadia　magazine（vol．08）…

「このままだと結婚どころか、彼女さえ夢のまた夢。そろそろやせなきゃ、一生独身だ！ そんな切実な思いから、本気でダイエットを決行。 食事制限によるリバウンドや、ジョギングや筋トレで足腰を痛めるといった紆余曲折の末、食べてやせるオリジナルの方法＆レシピを考案した著者は、なんとほぼ自炊だけで4年間で50kgの減量に成功！！ 本書はダイエット期間中に食べて、実際に効果があったダイエットレシピのみを掲載。実家は総菜店、料理人経験ありの著者なので味は折り紙付きです。 はじめに 序章 私が50kgのダイエットに成功した方法 本章 Part1 お悩み別 ダイエット食材7スター Part2 肉や魚のメインおかず Part3 野菜たっぷり副菜レシピ Part4 ダイエット版 丼レシピ Part5 低糖質麺レシピ Part6 具だくさん主食スープ

1,375円

そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減…

1,100円

おいしく食べて健康に！生姜のレシピ…

「あなたの食べ物をクスリにしなさい」 肺がん、胃がん、悪性リンパ腫、残胃がん、直腸がん、前立腺がん、胆管がん、すい臓がん、卵巣がん、大腸がんから 生還した17名の「免疫力を上げる食べ物」を詳細レポート 済陽式食事療法で治った後、現在も好調な3名をレポート ●大腸がん……完治から1年6ヵ月経過 ●結腸間膜・悪性リンパ腫……寛解から1年経過 ●上縦隔悪性リンパ腫……寛解から2年経過

1,650円

がんから生還した私の常食とジュース…

「人生が終わるその日まで、自分で歩き、考え、自立した生活を送っていたい」。 本誌では、老いをゆるやかにし、平均11年間といわれる介護期間を短縮する方法を、専門医14名が解説。 「脳・筋肉・骨・血管・耳・目・心の衰え」と「がん」を予防するための「食べ方」「食材」ならびに「生活習慣」を紹介しています。 高齢の方、1人暮らしの方でも取り組みやすい、手軽でやさしい方法ばかり。ぜひ実践して健康寿命をのばしていきましょう。 【監修】(記事掲載順) 栗原 毅 (栗原クリニック東京・日本橋院長) 長谷川嘉哉 (土岐内科クリニック理事長) 篠浦伸禎 (東京都立駒込病院 脳神経外科部長) 遠藤英俊 (いのくちファミリークリニック院長) 太田博明 (川崎医科大学産婦人科学2特任教授 川崎医科大学総合医療センター産婦人科特任部長) 根来秀行 (ハーバード大学・ソルボンヌ大学医学部客員教授) 高橋怜奈 (東邦大学医療センター大橋病院産婦人科医) 石原藤樹 (北品川藤クリニック院長) 石原新菜 (イシハラクリニック副院長) 中川雅文 (国際医療福祉大学熱海病院 医学部教授) 平松 類 (二本松眼科病院副院長 昭和大学兼任講師) 溝口 徹 (みぞぐちクリニック院長) 済陽高穂 (西台クリニック理事長) 青木 厚 (あおき内科 さいたま糖尿病クリニック院長)

990円

人生最後の10年を元気に生きる! 名医の食事術…

レンジでチンするだけで誰でもおいしく作れる糖質オフのレシピ本が登場！ 調理から冷蔵・冷凍保存まで容器（※）1つあればOK！容器の中で材料を合わせてチンするだけなので、後片付けもラクチンです。 ※レンジ加熱、冷蔵・冷凍保存対応のもの

1,100円

ぜんぶレンチン！　糖質オフのやせる作りおき…

春夏秋冬×５ｄａｙｓ＋スイーツ。

1,760円

ORGANIC　BASE　朝昼夜のマクロビオティックレシ…

2,750円

ライフステージ実習栄養学第7版…

「家ではなるべく体にいいものが食べたい」「帰りが遅くておかずを作る時間がない」そんなときは豆腐に頼ろう！知っておくと心強い！絶品レシピ６７。

1,320円

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。…

大人気のオートミール。冬の寒い時季にピッタリのオートミールレシピ本が登場! オートミールの6つの凄さ。 1.食物繊維の量と質がすごい。 2.腹持ち抜群なのに低糖質。 3.血中コレステロール値を大幅に下げる。 4.ミネラルが他の穀類よりダントツに多い。 5.ダイエットに必要なビタミンBが豊富。 6.タンパク質もたっぷりで代謝アップ。 これらの特徴を生かしたレシピを71品収録! 毎日でもOKな基本のスープ、アレンジスープのほか、いいことずくめのレシピを紹介します。

1,320円

おなかいっぱい食べてもマイナス10kg! オートミール楽…

食品成分表2020年版（八訂）準拠の改訂版。 栄養士・管理栄養士養成課程「食べ物と健康」の調理学分野の教科書。 多様な領域で活躍する管理栄養士として，健康増進や疾病予防に貢献するために必要な調理学の知識を， 国家試験ガイドラインに沿って学習する。 巻末に演習問題を収載し，学生の理解を深める。

2,970円

食べ物と健康　マスター調理学…

おいしく食べて、一生ものの筋肉を! 若返りの専門家、白澤卓二監修のたんぱく質レシピの決定版! 年齢を重ねても心身が健康でいるためには、自分の足で歩いて活動できる“動ける体”であることが重要。そのために欠かせないのが、筋力。 筋力は「たんぱく質」からつくられます。たんぱく質豊富な食事と運動を組み合わせて健康な体でい続けたいもの。 「老けない」と一言でいっても、ケアしたい部分は、筋肉、見た目、骨、脳(認知機能)など人それぞれです。 本書では、多角的に「老け」を防止できるよう、「認知機能」「筋肉を増やす」「骨を強くする」「関節・美容」「ダイエット」の5つのカテゴリーに分けて、それぞれに効果的なレシピを紹介します。全レシピにたんぱく質量とカロリーを表示しています。 1品15分以内でできる、簡単でおいしい、毎日続けられるレシピで、今日からあなたも「老けない」生活をはじめませんか?

1,210円

医者が考案した老けないたんぱく質ごはん…

すごい健康パワーを持った 【さば水煮缶】。 最強の健康食とも言われる理由は、 次の5つのポイントにあります。 ・血管を強くし血液をサラサラにします！ ・中性脂肪、コレステロールを改善します！ ・骨を強くします！ ・脳の認知機能を改善します！ ・老化を防ぎます！ でも、それだけではありません！ 料理が【簡単】！ しかも、 【美味しい】から、 料理が苦手な人、 調理に時間をかけたくない人、 忙しい人の強い味方！ しかも、 【バリエーション豊富】なメニューで あきません！ 本書で紹介するレシピは次のとおり。 【いつでも使える基本のレシピ】 ◎そぼろ ◎健康ちょい足しレシピ →サラダ、白和え、酢の物など 【さば水煮缶の健康レシピ】 ◎健康 ご飯＆麺類レシピ →ドライカレー、そば、炊き込みご飯、チャーハン、ペペロンチーノ、焼うどんなど ◎健康 主菜レシピ →キムチ鍋、チャンプルー、麻婆豆腐、餃子、ハンバーグ、など ◎健康 副菜レシピ →煮びたし、味噌煮、ナムル、からし和え、チーズ焼きなど ◎健康 お弁当レシピ →ピーマンカップ、卵焼きなど ◎健康 汁物レシピ →にらたま汁、かす汁、トマトスープ、担々風スープなど 美味しくて簡単な、 さば水煮缶の健康レシピの数々！ ぜひ試してみてください！ 【第1章　いつでも使える基本のレシピ】 ◎テッパンさば水煮缶そぼろ ◎健康ちょい足しレシピ →サラダ、白和え、酢の物など 【第2章　さば水煮缶の健康レシピ】 ◎健康 ご飯＆麺類レシピ →ドライカレー、そば、炊き込みご飯、チャーハン、ペペロンチーノ、焼うどんなど ◎健康 主菜レシピ →キムチ鍋、チャンプルー、麻婆豆腐、餃子、ハンバーグ、など ◎健康 副菜レシピ →煮びたし、味噌煮、ナムル、からし和え、チーズ焼きなど ◎健康 お弁当レシピ →ピーマンカップ、卵焼きなど ◎健康 汁物レシピ →にらたま汁、かす汁、トマトスープ、担々風スープなど

1,320円

女子栄養大学栄養クリニックのさば水煮缶健康レシピ…

乳和食とは、牛乳を和食に使う、新しいスタイルの和食です。見た目や味は通常の和食とそれほど違いはありません。しかも、つくり方はとっても簡単！牛乳のいいところを引き出しながら、和食としてのおいしさを実現した料理です。

1,320円

やさしい、おいしい はじめよう乳和食…

「話題の小鍋料理を作りたいけど、ちょうどいいサイズの小鍋がほしい」「レンジで作れたらラクなのに」そんな声におこたえする、1〜2人分サイズの「レンチン小鍋」つきレシピブックです。ダイエット、1人暮らし、夜遅く帰る家族への食事作りにも。全品、糖質量＆エネルギーを表示。帰ってからでも作る気になる太らないレシピで、仕事もダイエットも頑張る人を応援します！＜「レンチン小鍋」のいいところ＞1付録の小鍋はひとり鍋にも重宝するサイズ。レンジ＆オーブンで使用OK！2スープが入って安定のボディ。シリコン製で折りたため、収納に便利。3200ml、400ml、600mlのメモリ入りで「計量カップ」としても使える。＜こんな人にオススメ！＞＊電子レンジ調理だから、ずっと火のそばにいなくてもOK→忙しい人に。＊火かげんを気にしなくて大丈夫＆簡単→料理初心者に。＊全品糖質15g以下→ダイエットや健康が気になる人に。

2,178円

レンチン小鍋で！太らない夜遅レシピ…

今度は「夫」をやせさせる神レシピ登場！ ◆◆持ち歩ける「やせおか」サイト、 やせおか.jp (http：／／yaseoka.jp/) がオープン！ 作りおきダイエットのヒミツ大公開！！◆◆ 100万部突破の大ヒット料理本『やせるおかず 作りおき』シリーズ、 その第2弾である本書では、著者がメタボ夫のために考案した 新たなやせるおかず82品目を収録。 “50代、1年で26キロ減、リバウンドなし”の奇跡を再び起こします。 ビーフステーキ、チキンライス、焼きそば、ピザなどのガッツリ系料理も食べてよし。 作りおきして冷蔵（冷凍）庫に入れておき、そのままorチンすればさっと食せるものばかり。だから作る手間ナシ＋夫がひとりのときもOK。 実際にこの食事法を実践した50歳男性は、特別な運動ナシで、3週間で8．7キロ減！ ストレスなくさくさくと、夫婦で「ともやせ」を実現させましょう。 【編集担当からのおすすめ情報】 このレシピを取り入れた食生活を、40〜50代の4人のメタボ夫が体験。「ぽっこりお腹がヘコみベルトの穴を3個ずらした」「30代の体を取り戻した気分」「やせる食べグセがついたせいかダイエット後もやせつづけている」などなど、嬉しい結果が。その詳細も巻末に掲載しています。

1,100円

夫もやせるおかず 作りおき…

朝、昼、晩、きちんと食べてムリなくダイエットできるおいしいレシピを紹介。 1日1400kcal以下の健康的な食事のとり方、献立の立て方がわかります！ 健康的にやせるために知っておきたい基礎知識も満載です。 ●PART1 朝食350kcal以下 クイックご飯献立／充実パン＆シリアル献立／作りおき汁もの／ソッコー朝食 ●PART2 昼食450kcal以下 完璧おうちごはん／15分弁当／外食のとり方アドバイス ●PART3 夕食600kcal以下 250kcal以下のメインおかず…鶏肉で／豚肉で／牛肉で／ひき肉で／魚介で／大豆製品で 100kcal以下・50kcal以下のサブおかず ●PART4 ダイエットQ＆A そもそもダイエットって何kgやせたらいいの？／濃いつけがダイエットによくないって本当？／ やせやすい料理の食べ方の順番ってあるの？／お酒はどのぐらいが適量？ etc. ●30kcal以下の作りおきおかず…きのこで／海藻で／こんにゃく類で／野菜で ●80kcal以下の手作りおやつ、50kcal以下のお手軽おやつ ●食品のカロリー、塩分表

1,320円

1日1400kcal以下の満腹ダイエットごはん…

病気ではないけれど、健康診断のたびに「数値がちょっと高いですね」と言われやすいのが、血糖値・血圧・コレステロール。そのまま放置して薬が必要になってしまう前に、食事を見直して、健康診断前に焦らない体づくりをしましょう。医者が太鼓判を押す食べ物をはじめ、いま話題のGL値などのキーワードや新知見など、最新の情報たっぷりでお届け。

1,078円

血糖値・血圧・高コレステロールを食べ物で大改善!…

「糖質オフダイエットは、肉やこってり味のおかずを食べてOKなのはうれしいけれど、お金がかかる！」「消費税率もアップして、家計が心配」そんなお悩みに効く1冊。お得食材を活用して作る、低糖質のレシピ集です。お財布にもやさしい糖質オフの料理を366品紹介。消費税率アップ分は、食事作りでとり戻したい！　この機会に家計もボディもダイエットしてみませんか？　＜この本の特徴＞★毎日作ってもかぶらない、たっぷり366レシピを掲載。　★どのおかずも糖質たったの20g以下、材料費100円台以下！　★全レシピに材料費、糖質量、エネルギー、調理時間の表示つき　　＜内容例＞●もやし、卵、とうふ、鶏むね、豚こま＝「5大お得食材」活用の糖質オフおかず　●保存がきくから安いときに買いだめできる、低糖質のストック食材レシピ　●特売肉＆魚で糖質ダウン　●低糖質の野菜で作る節約おかず　　その他、糖質オフのスープ、おやつも掲載。

1,100円

節約しながら糖質オフ！366レシピ…

968円

お医者さんが成功した！湯通しキャベツダイエット…

こころが整い、からだがよろこぶ、お寺のレシピ７２。１０万部突破『お寺ごはん』最新作！肉、魚、乳製品を使わない精進料理スタイルで和食の王道から西洋料理まで楽しめる！

1,650円

西洋お寺ごはん

いま注目のオートミール！　たいていのスーパーで売っています（シリアルの売り場にあることがほとんど）。 食物繊維が豊富で（玄米の3倍、白米の22倍）、腸の働きをよくする効果があります。 鉄分、たんぱく質、ビタミンなども多く含まれ、体によい食材として、美容と健康のために食べる人が増えています。 これらの栄養素によって、血糖値の上昇が抑えられダイエットできる、便秘や肌の不調が改善される、貧血が改善される、良質な筋肉が育つ、なども期待できます。 レシピ提案は、6ヶ月で体重ー7.6kg、ウエストー20.8cm、ヒップ15.2cmのダイエットに成功した人気インスタグラマー「おなつ」さん（フォロワー10万人超！）。簡単で、毎日飽きずに続けられるレシピばかりです。 オートミールは、どんな食材とも相性がよく、いろいろな味付けで楽しむことができます。丼もの、おにぎりなど、ごはんのようにして食べる料理、ハンバーグやお好み焼きなどに混ぜて使うおかず、さらにスイーツまで、オートミール大活用の美味しいレシピを紹介しています。

1,430円

腸活　オートミールレシピ…

このサイトのデータは 2024/12/22 19:13:44 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。