腎臓に不安を抱える方は、さまざまな食べ物を制限され、我慢の日々をおくっています。本当は食べたいアレコレ、なかでも患者さんたちから「あれを食べたい……」と聞かれるのがラーメンをはじめとした“麺類”です。 わたしたち日本人は、塩分濃いめのスープとほんのり塩気のある麺の組み合わせが大好き。それを制限されるのはとてもつらいことです。もちろん、「減塩食品」という選択肢もありますが、減塩麺ですとどうしても麺を食べたときならではの満足感を得にくいものです。 そこで今回、赤羽もりクリニックさんが、試行錯誤を繰り返し、塩分控えめなのにパンチが効いて満足感の高い麺レシピを開発しました！　だしの旨み、調味料の風味・酸味・辛味、そしてスープ量の絶妙な配分で、「いつも通りのフツウの味」なのに、しっかり減塩しています。 副菜レシピも同時掲載し、栄養バランスを整えるのも楽ちん！ 中華麺（汁あり） 　・みそラーメン 　・しょうゆラーメン 　・塩ラーメン 　・タンメン 　・ちゃんぽん風ラーメン 　・白湯ラーメン 　・サンラータンメン 　・鯖缶のカレーラーメン 　・担々麺 中華麺（汁なし） 　・汁なし担々麺 　・魚介つけ麺 　・冷やしバンバンジー麺 　・冷やし中華 中華麺（焼きそば） 　・焼きそば 　・塩レモン焼きそば 　・あげ焼きそば 　・あんかけ焼きそば 　・麻婆あんかけ焼きそば 　・メカジキのあんかけ焼きそば 米麺 　・焼きビーフン 　・汁ビーフン 　・フォー パスタ 　・フレッシュトマトのナポリタン 　・ナストフレッシュトマトのパスタ 　・チーズとフレッシュトマトの冷製パスタ　他 うどん そば そうめん 春雨麺　 ご家族みんなで楽しめる、麺レシピ計62種を掲載。

1,760円

腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん…

人は食べるもので老化や病気を予防できる! 人生を自分らしく最期まで楽しむための食事と生活のコツを、15名の専門医が大公開。 「筋力・骨力の低下を防ぐ」「脳卒中・心筋梗塞を防ぐ」「認知機能の低下を防ぐ」「気力低下・老人性うつ病を防ぐ」「聞く・見る力の低下を防ぐ」の5つのテーマに沿って、「おすすめの食材」「簡単レシピ」「セルフケアの方法」を紹介します。 ■監修(本誌掲載順・敬称略) 栗原 毅 (栗原クリニック東京・日本橋院長) 太田博明 (川崎医科大学産婦人科学特任教授 川崎医科大学総合医療センター産婦人科特任部長) 土田 隆 (よこはま土田メディカルクリニック院長) 宇都宮洋才 (大阪河崎リハビリテーション大学言語聴覚学専攻教授) 根来秀行 (ハーバード大学・ソルボンヌ大学医学部客員教授) 石原藤樹 (北品川藤クリニック院長) 高橋怜奈 (山王ウィメンズ＆キッズクリニック大森院長) 石原新菜 (イシハラクリニック副院長) 長谷川嘉哉 (土岐内科クリニック理事長) 篠浦伸禎 (東京都立駒込病院 元脳神経外科部長 篠浦塾理事長) 北西 剛 (きたにし耳鼻咽喉科院長) 遠藤英俊 (いのくちファミリークリニック院長) 溝口 徹 (みぞぐちクリニック院長) 中川雅文 (元国際医療福祉大学熱海病院 医学部教授) 平松 類 (二本松眼科病院副院長)

1,210円

人生最後の10年を元気に生きる! 名医の食事術 完全保存…

【“つくりおき”で手作りおやつを日常に──】 卵、小麦粉、乳製品、白砂糖を使わないのに驚くほどおいしい！　からだにうれしい材料だけで作れる「米粉のつくりおきおやつ」のレシピ本。時間に余裕がある週末にまとめて2〜3種類つくりおきしておしゃれな瓶に保存。キッチンの一角に並べておけば、仕事の合間のティータイムや、学校帰りの子供のおやつなど、その日の気分で好きなおやつをパクパク。常温で数週間保存できるメニューを多数ご紹介しているので、一度まとめて作っておけば、毎日からだにいい手作りおやつが少しずつ楽しめます。お菓子こそ、つくりおきにして毎日の甘いご褒美を充実させませんか？ 【「米粉」はお菓子作りの初心者でも失敗しづらい♪】 実は小麦粉に比べて、とっても扱いやすい「米粉」。からだに良いだけではなく、お菓子作りの初心者にもおすすめの食材です。混ぜ方にコツがいらず、混ぜすぎても気にしなくてOK！　何度生地を型抜きしてもOK！　粒子が細かいのでダマになりづらく振るう必要なし！　混ぜて焼くだけのシンプルなレシピを多数紹介し、初心者でも失敗なく簡単に作れるようにプロセス写真も豊富に掲載。ポイントも丁寧に紹介しています。お菓子作りが初めての方にも、お菓子作りが大好きな方にも満足いただける1冊です。 【からだにいい食材で、甘くてちゃんとおいしいお菓子！】 「卵、小麦粉、乳製品、白砂糖を使わない」といわれると、とっても素朴でやさしい甘さのお菓子を想像しませんか？　本書では、血糖値の上昇がゆるやかなメープルシロップ、てんさい糖の他、はちみつ、チョコレート、ジャムなど白砂糖の代わりにからだが喜ぶ甘味を使って、驚くほどおいしいお菓子が作れます。また、主役の米粉も小麦粉と比べて血糖値が上がりにくい低GI食品で、必須アミノ酸も豊富に含む健康的な食材。これまで小麦粉を使っていたという方も、本書をきっかけにゆるっとグルテンフリー＆白砂糖不使用のお菓子作りを始めてみませんか？ 【「米粉」でいろんな食感のお菓子が作れます】 ごつごつザクザクした食感が楽しいドロップクッキー、しっとり食感のしぼりクッキー、ジャムを中央に詰めた見た目も可愛いサムプリントクッキー、あんこやしょうゆ、みそなどで作る和クッキー、チョコレートがけのスティッククッキー、栗クリームのサンドクッキーなどの焼き菓子は常温でお気に入りの瓶や缶に入れて保存。スコーンやモカブラウニー、チーズを使わないレアチーズケーキ＆ベイクドチーズケーキ、バナナチョコや紅茶のパウンドケーキ、りんごやレーズンの薄焼きタルトは琺瑯やタッパなどの保存容器に入れて冷蔵＆冷凍保存。フルーツタルトやクレープは生地だけ焼いて冷凍保存して、食べたいときに解凍。クリームやフルーツをトッピングして楽しめるアレンジレシピをご紹介しています。また、朝食代わりとしても食べられるビスコッティ、いちじくのロールバー、おからエナジークッキー、グラノラなどおやつ以外のシーンでも楽しめるメニューを豊富に揃えました。

1,760円

米粉のつくりおきおやつ…

「高血圧予防」「免疫力向上」「アンチエイジング」…… YouTubeチャンネル登録者数54万人超! 話題の管理栄養士が教える世界一カンタンな長生きレシピ81品 YouTubeチャンネル「管理栄養士：関口絢子のウェルネスキッチン」が大人気の管理栄養士・料理研究家の関口絢子さんのレシピ本です。 「長生きレシピ」とは? という基本的な解説から始まり、YouTubeで大人気のレシピ、初公開の老化防止レシピ、10分以内でできる作り置きレシピなど、計81品を紹介しています。 さらに、「食材の栄養素を逃さず摂るコツ」、「料理に栄養をプラスするひと工夫」など、栄養についてのコラムも収録。 手間暇いらずの超カンタンレシピばかりなので、料理をする習慣がない人でも取り入れられます。 食で健康になりたい方、老化を予防したい方は必見の一冊です。 序章　　「長生きレシピ」とは? 第1章　繰り返し作りたい! 「いいね」多数の大人気レシピBEST 20 第2章　メイン食材3つ以内! 体が若返る老化防止おかず 第3章　10分以内でできる! 毎日食べたい作り置きレシピ 第4章　栄養バランスがパーフェクト! このひと皿があれば安心なごはん＆スープ

1,485円

管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ…

10代〜70代まで2500人超のダイエットに成功！ アメブロダイエット記録部門総合1位！ Youtube、SNS、メルマガ総フォロワー42.7万人！ ダイエットの常識を覆すシンプルかつ満足度の高い食事法で大人気の保健師兼ダイエット講師・松田リエさんによる初の「つくりおき＆スピード10分おかず」の料理本で、圧倒的なレシピ数152を収録。 運動なし！がまんなし！リバウンドなし！「減らす」より「正しく食べる」ダイエットだから無理なく継続できる。 もともと太りやすく、小学5年生から30代まであらゆるダイエットを試してきた著者が保健師の仕事を通して栄養と食事を学び、たどりついた食事法。 一生続くと思われたダイエットを卒業し、マイナス12kgのダイエットに成功した著者。 産後太りとも無縁で、妊娠中に10kg増えた体重も20日で元通り。2児の母でありながら、洋服は5号サイズをキープ中！ 自身が“超ずぼら”であることから、提案するレシピはどれも簡単で料理が苦手なずぼらな人でも作れるものばかり！ 栄養とからだの代謝を熟知した著者のレシピはダイエットレシピとは思えない満足度の高いものばかり。だから、ダイエットをしていない家族とも同じメニューでOK！ 栄養バランスが基本の食事法であるため、ただ体重を減らすのではなく、健康と美容面での嬉しい変化も！ 「血糖値が正常になった」（60代）「抜け毛・肌荒れ・便秘も解消した」（40代）など、きれいに健康的にやせられたという喜びの声を口にする体験者もいます。 本書は、松田リエさんが考案する「たんぱく質＋ビタミンB群をセットでとる」という瞬食ダイエットの食事法を誰でも簡単に取り入れられる1冊です。 肉・魚・缶詰・たまご・豆腐・豆類を使った1章「たんぱく質のメインおかず」野菜を使った2章「ビタミンB群のサブおかず」に分けて収録。 食材別に4品ずつ紹介している1章と2章のメニューから1品ずつ、その日の気分で自由に組み合わせて選ぶだけ！ 献立に悩むこともなく、どんな組み合わせでも栄養バランスを保てるメニューを紹介しています。 家に余った食材、スーパーで安くなっている食材から好きにメニューを選べて、レンチン、フライパン1つ、和えるだけ……など、とにかく簡単！ 時間がある日は2〜3品「つくりおき」、時間がない日は帰宅後すぐ作れる「スピード10分」と冷蔵庫のつくりおきを上手に活用するなどライフスタイルに合わせた使い方ができます。 ずぼらな人、料理が苦手な人の気持ちが分かる著者がこだわり抜いた3ステップの時短レシピで、おいしく、楽しく、ダイエットを卒業しませんか？

1,595円

ずぼらやせ！瞬食ダイエット つくりおき＆スピード10分お…

ハーバード大学医学部元准教授、麻布医院院長の高橋弘先生が考案した「命の野菜スープ」。キャベツ、にんじん、玉ねぎ、カボチャを鍋に入れ水を加えて煮るだけのシンプルなスープは、優しくシンプルな味わい。そんなスープに、出汁や調味料、具材をプラスし、毎日食べても飽きずに美味しい! アレンジレシピを紹介します。命の野菜スープには、がんの予防、感染症の撃退、ダイエット効果、動脈硬化や認知症、糖尿病の予防など、健康効果がたっぷり。食べるだけで病気を治す奇跡のスープです。

891円

アレンジレシピで毎日続ける! ハーバード大学式 「命の野…

麹に興味はあるけれど、ハードルが高そう。そんな人もトライしやすいよう、麹の作り方と料理レシピを紹介します。初心者が作りやすくておいしい塩麹、しょうゆ麹、玉ねぎ麹が三本柱。簡単な食べ方アイデアを含め、レシピも簡単に作れるようこだわりました。もっと世界が広がる甘麹、中華麹、りんご麹も紹介。にんにくチューブ、しょうがチューブ、ケチャップ、コチュジャン、中濃ソース、焼き肉のタレ、めんつゆ、味噌など、定番調味料から人気商品まで麹を使って無添加手作り。体調を崩したことをきっかけに健康的な食生活を意識したまむまむさん。麹と出合ったときは、料理が苦手でも調理が簡単で、味が決まりやすいことに衝撃を受けたそう。「肩の力を抜いて楽においしく、心も身体も心地よい食事にしてくれるのが麹」。さあ、麹ライフを始めませんか。

1,540円

はじめてでもこれならできる　麹のレシピ帖…

お酒好きでも大丈夫! 14kgのダイエットに成功したズボラ女子が教える、激うまダイエットレシピ! ダイエット＝我慢だと思っていませんか? 痩せたいなら、まずはその考え方を捨てるべき! 自分のマインドを第一に、ストレスなく理想の体を手に入れましょう! ゆちゃんが実際に食べながら痩せた、おつまみをはじめとする激うまレシピを紹介。 そのほか、ゆちゃんが大事にしているダイエットの心得やプチトレーニングなども掲載しています!

1,650円

毎日酒飲みでも痩せられます…

買い物から調理まで、まんまマネするだけでやせられる！　大ヒット『糖質オフ1か月晩ごはん献立』シリーズ待望の第3弾！　今回は通常の1か月分の献立に加え、春夏秋冬の旬の食材を使った献立を各1週間分、計8週分の献立を掲載。まとめて買って使い切るから時間も食材も一切無駄がありません！　味も栄養もバランスばっちりな糖質オフ献立を旬の味覚で味わいつつ、しっかり糖質オフしましょう。 本書の特長 ・1週間ごとの食材まとめ買い&使いきりで食材の無駄なし！ ・1週間から糖質オフ生活にチャレンジできる！ ・献立提案なので、糖質、味、栄養のバランスもバッチリ！ ・基本の4週間+春夏秋冬各1週間の計8週分を掲載 ・栄養価が高くお値段もリーズナブルな旬の食材で作る四季の1週間献立 ・そのままマネするだけで献立の悩みからも解放&糖質オフ！

1,100円

糖質オフ1か月＋春夏秋冬1週間晩ごはん献立…

腎臓は体内に溜まった老廃物や毒素を排出させるという重要な役割を担っています。老廃物を体内に溜めこまないようにするには腎臓の解毒力が重要です。そんな腎臓の解毒力を十分発揮できるようにするのが本誌で紹介する1日1杯のスープ。腎臓のための食事というと、なんだか味気なく物足りないというイメージですが、旬の野菜の旨味がギュッと詰まったスープから1皿で大満足のボリュームたっぷりスープまで紹介します。スープがおいしくなるコツや、毎日続けられる秘訣を、透析専門医が指南します。

1,210円

透析専門医が実践! 1日1杯の腎臓リセットスープ…

体温＆代謝アップ、満腹感…スープは最強！ 【ずぼら瞬食スープには脂肪が落ちる要素が詰まっている】 瞬食とは ●すぐ身につく食習慣＝瞬食習慣 ●簡単すぎるやせレシピ＝瞬食レシピ のこと。自身も12キロやせたダイエット講師の著者が、 出産後20日で元の体重に戻したのが、瞬食スープでした。 「スープはダイエットでも最強」な方法を伝授します。 ＜スープが最強な理由＞ ●体を温めて脂肪燃焼 ●手軽で継続しやすい ●お腹いっぱいに 【ダイエット初心者、リバウンドしがちな人にこそ！】 ずぼら、リバウンドしがち、初心者…誰もが成功しやすいのが やせる効能が詰まったずぼら瞬食スープです。 ＜瞬食スープの効能＞ ●たんぱく質で、代謝アップ ●食物繊維で、便秘解消 ●もち麦、しらたき等で低糖質 ●「やせる」油で適度な脂質と旨み 【食べるほどやせる、ずぼらスープ80品】 ほったらかし、時短、缶詰、冷凍食材 料理が苦手な人もOKな簡単料理を紹介。 ●「味変」や「追い食材」で飽きない、作り置きスープ ●代謝爆上げ、脂肪燃焼スープ ●即席！便秘解消スープ ●下半身太りに、血行促進スープ ●万能みそ汁 ●抗酸化、サビ落としスープ 他 【編集担当からのおすすめ情報】 大ヒットした『ずぼら瞬食ダイエット』の続編です。 スープの効能が叫ばれて久しいですが、 スープはダイエットにおいても最強でした。 著者が産後、スープでやせるまでの軌跡を、 楽しくてわかりやすいマンガにしました（てらいまき作）。 さらに「瞬食スープ」で体重が減ったうえ、 体温アップ、腸内環境改善、メンタルの安定などの うれしい効果があった人たちの実例とおすすめスープも掲載。

1,540円

ずぼら瞬食スープダイエット…

小児科医と考えた、頭のいい子が食べている育脳レシピ本。巻頭で頭と心を健やかに育むために必要な栄養素や食事ルールをていねいに解説。「集中力がない」「イライラしがち」「体力不足」などの個々のお悩みに応える『処方箋レシピ』や、『マネするだけで栄養満点! 育脳献立』など、子どもの栄養が気になる親世代に向けたレシピをたっぷり紹介。共働き＆ワンオペ世帯も、無理なく実践できる時短簡単レシピを厳選します。

1,320円

小児科医が教える「頭のいい子が食べている最強レシピ」…

968円

決定版何度も作りたい体にいい！健康レシピ365品…

大好評の「デパ地下みたいなごちそうサラダ」シリーズから選りすぐりの人気レシピ160品以上を掲載! おもてなしでも毎日の食卓でも皆喜ぶボリューム満点! 間違いなしの人気デリサラダをたっぷりご紹介。「作りおきサラダ」やテーブルの主役にもなる「ごちそうサラダ」など、ヘルシーなのに満足感たっぷりのレシピばかり。旬の野菜便利帖と、別冊付録の手づくりドレッシングレシピで365日旬の野菜を楽しめます!

1,100円

旬の野菜をもっとおいしく! デパ地下みたいなごちそうサラ…

@kiki_diet_meshi で大人気のダイエット系インフルエンサーKiki初のレシピブック誕生！その魅力は【1】レンチンのみで簡単！■ほぼ10分でできるタイパがよいレシピばかり。包丁やまな板が不要なレシピも。食材もスーパーで揃う安価なものばかり。【2】おいしい！■「簡単なのに美味しすぎる！」と話題になったKikiレシピ。SNSで人気を博した「豆腐お好み焼き」「ピリ辛春雨チャプチェ」「ココアマグケーキ」などバズリレシピも紹介。【3】健康的で安心！■看護師という国家資格をもち、保健師、健診情報管理指導士（人間ドックアドバイザー）として食事指導をしていた経験から栄養バランスは重視。またハードワークとストレスでくたくたな毎日の中で太ってしまった経験から「簡単でないと続けられない」と実感したことも簡単レシピ提案につながる。掲載しているのは主菜、副菜、スイーツ合わせ55品！ぜひお試しを。

1,650円

Kikiのズルやせダイエット…

産後のストレスで暴飲暴食がやめられず激太りしてしまった主婦・かのまん。気の抜けないワンオペ育児、変わっていく体型、うまくいかない夫との会話、セックスレス…。からっぽな心を埋めるかのように食べ続けるその姿は、まるでゾンビのよう。太ってしまった自分を責め続け人生のどん底にいたその時、「褒め言葉」のおかげで人生が変わり始めた！ 「身体を変えたければ、まずは心を変えること。そして、自分を赤ちゃんだと思ってとにかく褒めまくること！」 そんな超ポジティブなかのまん流ダイエット＆メンタルの作り方を漫画で解説。 第1章　食欲が止まらない私はおかしいですか？ 第2章　産後ゾンビからの生まれ変わり 第3章　頑張って生きる私たちへ 巻末付録　モチベ爆上がり「まずはこれ」レシピ

1,430円

自分を褒めまくることがダイエットへの近道でした…

もうコンソメはいらない。たまねぎ麹を生んだ料理教室「ひねもす発酵研究所」はじめてのレシピＢＯＯＫ。料理が変わる自家製発酵調味料と小麦・砂糖不使用の展開料理７８。

1,870円

たまねぎ麹

和食のエッセンスを取り入れた、ニューヨークスタイルのベジタブル料理が簡単につくれる！生活とアートをつなぐ、いちばんクールなベジフード！ライター、ミュージックプロデューサー、そしてシェフとして活動する工藤キキが、ニューヨークで出会った素敵な人々のためにつくった、ベジレシピ（ヴィーガン４４品＋卵使用４品）を４８品紹介。

2,200円

KIKIのニューヨーク・ベジタリアン入門 おうちでたべよ…

がんばらない! がまんしない! それでも脂肪は燃える!! ぽっこりおなかが気になるからとやみくもにダイエットをしても その脂肪は減りません。なぜなら脂肪の元凶は カロリーのとり過ぎではなく「糖質」だからです。 食べたものが中性脂肪になり、肝臓を経由して細胞にたまる…… この内臓脂肪が増えていくスパイラルを断ち切るのは、 糖質少なめ・たんぱく質多め・食物繊維たっぷりの食事。 体がやせる仕組みを知りつくした名医・栗原先生の 「ごはんを減らせばおかずはがまんしなくてOK!」理論に基づき、 お腹まわりをすっきりさせるための献立を朝・昼・晩の7日間ご用意しました。 アレンジに使える副菜や便利おかずなどのレシピもたっぷり! かんたんにつくれて一週間で結果が出せちゃうレシピをお届けします。

1,210円

肝臓の名医が教える! 内臓脂肪をぐんぐん減らすレシピ…

たんぱく質は筋肉や内臓を作り、人間の基礎代謝を維持する大切な役割を持った栄養素。太りにくく、やせやすい体を作るのに必須なのはもちろん、シニア世代の筋力アップや育ちざかりの子どもにも必要不可欠。本誌ではクックパッドに投稿された膨大な品数の中からたんぱく質が豊富に含まれたレシピを編集部と管理栄養士がセレクト。みなさんの健康的な体作りをサポートする一冊になりました。美しい体作りのヒントが盛りだくさん。しっかり食べて健康的なダイエットを行いましょう!

990円

クックパッドの体にいい高たんぱく質レシピ 新装版…

今週食べるものがわかる！春夏秋冬、体を強くする「食薬プログラム」を紹介。

1,870円

1週間に1つずつ　体がバテない食薬習慣…

1,210円

藤本マキの食べやせごはん…

過度な食事制限も激しい筋トレも必要なし！無理なく健康的にやせる大人気ボディワーカーの最強ダイエットメソッド！

1,430円

ダイエット91日間ノート 運動1割、食事9割 を超実践！…

朝食前とおやつに1日2回飲むだけで内臓脂肪が消える! 材料はキャベツ・玉ねぎ・にんじん・かぼちゃだけでOK! 消化器外科の著者が考案した、3カ月で74kg→63kg(11kg減)、20年来続いていた痛風の発作も消えたスープを紹介します。体重だけでなく、コレステロール値や血糖値、中性脂肪などの数値やアトピーやぜんそくも大改善! 毎日続けられるようおいしさにもこだわりました。飲むだけで数値が改善する魔法のスープをぜひお試しください。

1,210円

高血糖、高血圧、高コレステロール、内臓脂肪に効く! 体を…

◆高たんぱく・低糖質の鶏むね肉で作る、 糖質10g以下、300kcal以下の 最強ダイエットおかず150レシピ！◆ しっかり食べてもやせられる！満足感があって、無理なく続けれられる！と、大人気の「たんぱく質ダイエット」。 3大栄養素の中でもっとも脂肪になりにくい「たんぱく質」をしっかりとることで、筋肉量を増やす→基礎代謝を上げる→脂肪を燃焼しやすくする＝太りにくい体にするのが大きな特徴です。 しかも、たんぱく質をたっぷりとれば肌や髪もつややかに美しくなり、 若々しさが維持できるといいことずくめ！ そこで、高たんぱく質食材の代表選手・鶏むね肉を使った、手軽でいて最高においしいおかずばかりを150レシピ詰め込んだのがこちらの本です。 レンチンやフライパンひとつでさっと作れる「すぐできおかず」から、人気のサラダチキンの作り方と、それで作れるおかず、鶏むね肉だからこそおいしいテッパンおかず、切り方でガラッとおいしくなる鶏むねマジック、蒸し鶏＆ゆで鶏まで。バラエティ豊かなおかずが作れるようになる、永久保存版の1冊。150点の料理すべてに「たんぱく質量・カロリー・糖質量」つきです！ すぐでき鶏むねおかず やっぱりサラダチキンは最強！ 鶏むね肉のテッパンおかず 切り方しだいでこんなにおいしく！ 蒸し鶏・ゆで鶏でラク〜にひと皿 「下味漬け」でぐっとおいしく！

1,595円

鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150…

三日坊主を繰り返すだけ！ 挫折しそうなところにあらかじめ「抜け道」配置で、絶対失敗しない

1,540円

3か月で自然に痩せていく仕組み…

□朝食はごはん派である　□鉄を含む食材を5つ言える　□ヘム鉄と非ヘム鉄の違いを知っている　□カルシウムを含む食材を5つ言える　□魚を週3回以上、食べている　□のり、高野豆腐、ひじき、切り干し大根、ごまがストックしてある　□おやつは原材料を見て選んでいる　□毎朝、バナナのようなウンチがスルッと出ている　□1日15分以上は日光にあたっている　□握力は平均以上である　「あれ？」「わからない」という項目が1つでもあるなら要注意！　朝食が主食だけでは集中力やパワーが発揮できず、毎日の鉄が足りなければ知能は伸びないまま、カルシウムが不足すれば骨はもろく折れやすくなってしまいます。ハーバード大や東大に行かせたいわけではないけれど、ココロもカラダもすこやかに成長するためには、毎日の食事がとても大切。“栄養をON＆ON”することを意識した、学力や能力を引き出すレシピとテクが満載！20年後に後悔しない食事へ！

1,650円

成功する子は食べ物が9割 最強レシピ - 幼児・小学生マ…

脂質制限の晩ごはん献立を簡単レシピで実現。しかも1週間ごとのまとめ買い＆使いきりで余分な脂だけでなく、時間と食材のムダまで省けちゃいます！　通常の1週間分の献立4週分に加え、15分で作れる超時短weekも2週分、計6週分の脂質オフ献立を掲載。さらに脂質制限中でも気にせず食べられるおかず＆おつまみ、おやつまで計42献立160品を掲載。糖質オフダイエットが苦手な人は是非これを試してみて。 本書の特長 ・1週間ごとの食材のまとめ買い＆使いきりの超簡単レシピ ・1か月分＋忙しい週用の2週間分の献立レシピを掲載 ・買い物から調理までそのままマネするだけ ・「今夜何しよう？」のお悩みから解放 ・脂質制限中でもOK　脂質オフのおかず、おつまみ、スイーツも ・糖質オフが体質に合わない、糖質オフダイエットに失敗した人に ・脂質代謝が苦手な方、高カロリーな食事を制限されている人にも 「脂質オフ1か月晩ごはん献立」を始める前に！ 知っておきたい基礎知識Q＆A Part1 やせる脂質オフ 1か月晩ごはん献立 1st week 2nd week 3rd week 4thweek Part2 やせる脂質オフ1か月晩ごはん献立 15分で完成！ 超時短week 1st week 2nd week Part3 やせる脂質オフ おかず＆おつまみ・スイーツ 脂質オフおかず＆おつまみ ・肉で ・大豆ミートで ・魚介などで ・野菜で 脂質オフスイーツ ・焼き菓子 ・冷たいスイーツ ・和のおやつ ・冷たい和スイーツ Column (1)ノンオイルたれ＆マヨ (2)ノンオイルドレッシング

1,100円

やせる脂質オフ1か月晩ごはん献立…

たくさんの人が、家事や育児で、仕事で、さまざまな事情を抱えながら、台所に立っていると思います。忙しいときもあれば、体調が悪いときもあるでしょう。それでも毎日ごはんの時間はやってきます。そしてそれは決しておざなりにはしたくない、大切な時間です。 私自身、料理を仕事にしていても、時間や心に余裕のないときは、「食事の準備どうしよう……」なんて悩み疲れる日もありました。そんなとき、ほんの2〜3品でも冷蔵庫に作りおきがあるだけで、劇的に毎日の食卓を軽やかに、豊かにすることができたのです。料理の手間が減る。品数が増やせる。バランスがよくなる。いいところはたくさんあるのですが、なによりも自分の心が満たされたことは、発見でした。 「献立を考えなくてもいいんだ」 「やっぱり手作りって体が落ち着くなぁ」 「家族にいろいろな食材を食べさせることができてよかった」 すべて作りおきがもたらしてくれた温かな感情です。 この本では、多くのご家庭に常備されているであろう「基本調味料」をフル活用して、作りやすいレシピを集めました。また、「薬膳」の知見から、食材が持つ効能をわかりやすく解説しています。端的に言えば、簡単で元気になる料理が集められています。 料理を作る人は、心が元気であってほしいなと思います。なぜなら料理は本来、人を元気にするものだからです。この本にある作りおきのレシピを上手に活用していただければ、きっと料理作りが今よりもっとらくに、楽しくなるはずです。キッチンに立つみなさんの生活に、お役に立てればとてもうれしいです。

1,485円

基本調味料で作る体にいい作りおき…

不安、悩み、怒り…日常生活にはストレスがたまることがたくさんあります。 本誌では、心がスッとラクになるストレスを解消する方法50を、精神科の名医が伝授します! 生活習慣、食事、人間関係、メンタルを少し見直すだけ! 薬いらずで誰でも簡単に実践できます!

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薬いらずの特効法 ストレスを解消する50のコツ…

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