〈実用シリーズの続編。今シリーズは料理屋さんにたよらない、自分でつくる茶懐石、全5巻です〉 〈盛り付ける前の器のあつかい、出汁のとり方などの基本から、季節の食材を使って自分でつくれる茶懐石を紹介します〉 実用シリーズの続編。茶懐石のつくり方を基礎編、春夏秋冬に分けて紹介します。同じ素材または同じ調理方法でも複数の味が楽しめるバリエーションを提案します。1巻では、懐石の構成と流れ、必要となる懐石の器類と料理を盛り付ける前のあつかい、基本となる調理器具など懐石をつくる上での必要となる道具類をはじめ、調味料種類や分量の量り方、薬味の種類、出汁のとり方や一文字飯のつくり方など調理に必要な下準備を紹介します。また茶事においてどのタイミングでご飯を炊き、汁の準備をはじめて、椀に盛り付けるのかなど、茶事と懐石の流れのポイントも併載する予定です。

2,200円

実用　自分でつくる茶懐石 　1…

Originally written in 1906 to be read aloud in the salon of Boston's famed art patron Isabella Stewart Gardner, The Book of Tea was Okakura's impassioned response to the Western world's growing misunderstanding-and disregard-of Japanese culture. A philosopher, curator, and early cultural preservationist, Okakura sought to bridge East and West, introducing a global audience to the subtle philosophies that shaped Japanese life. Rather than focusing solely on the tea ceremony, Okakura explores the spiritual and philosophical worldview behind it, drawing connections between Teaism, Zen, Taoism, art, architecture, and poetry. At its heart, The Book of Tea invites readers to cultivate a mindful awareness of simplicity and beauty in the small moments of daily life.

1,540円

The Book of Tea

2,200円

裏千家茶道点前教則（23）…

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介してゆきます。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして25年も増刊号をお届けする予定です。〉 2024年から引き続き「淡交テキスト」は、千宗室家元監修、今日庵業躰部監修による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆきます。 コンパクトになることでお稽古前のおさらいや、普段の予習復習にも役立ちます。≪点前≫では、基本となる平点前からはじまり、季節の点前や茶箱、立礼など基本的な点前を毎月解説し、点前のワンポイントもお伝えします。続く≪棚の扱い≫では、歴代家元のお好みの棚と扱いを写真をまじえて紹介。20号は、19号に引き続き玄々斎好の点茶盤での点前を紹介します。20号は濃茶点前を解説します。 点茶盤は椅子テーブル式の点前で、立礼式の中で唯一茶事を行うことができます。点茶盤を考案した玄々斎の先見性をあらためて再認識し、稽古をしてみましょう。

770円

裏千家茶道点前と棚の扱い20…

〈一休宗純が「仏道の妙所に叶う」と評して以来、同一味とされてきた禅と茶の関わりに迫ります。〉 〈柳宗悦をして「凡ての茶人の座右に置くべき」と言わしめた名著を大徳寺530世住持が解説。〉 2021年より約二年間にわたり『淡交』誌上で連載された「禅茶録」の書籍化。「禅茶録」は江戸時代中期、茶の湯が遊芸化し、奢侈に傾倒する様相に憤った禅僧・寂庵宗澤が著した書。一休宗純が「茶は仏道の妙所に叶うものである」と評して以来、茶の湯は禅仏教の思想が流れるとして禅と深く関わってきた。「禅茶同一味」とも解説される禅と茶の関わりを「茶事ハ禅道を宗とする事」「茶事修行の事」「茶の意の事」「禅茶器の事」「侘の事」「茶事変化の事」「数奇の事」「露地の事」「体用の事」「無賓主の事」の十章からなり、柳宗悦が「凡ての茶人の座右に置くべき名著だ」と絶賛するなど茶の精神を禅の立場から示した本書を、大徳寺530世であり、茶道に親しんできた泉田師が、実体験を交えながら解説します。

3,850円

禅茶録講話

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介します。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして24年から一年に一回、増刊号をお届けします。〉 2024年の淡交テキストは、千宗室家元監修、今日庵業躰部指導による、点前と棚の扱いを紹介、解説。コンパクトになることで稽古前や普段の予習復習にも役立ちます。≪点前≫では、基本となる平点前からはじまり、季節の点前や茶箱、立礼など基本的な点前を毎月解説し、点前のワンポイントもお伝えします。1号は点前の基本となる薄茶点前（炉）。続く≪棚の扱い≫では、歴代家元のお好みの棚と扱いを写真をまじえて紹介。1号は棚を用いた薄茶点前（炉）です。

770円

裏千家茶道点前と棚の扱い1…

特集 花と花束。 私の好きな花。 岡尾美代子（スタイリスト）／坂口恭平（作家、音楽家ほか） 鈴木理策（写真家） ／アダム・シルヴァーマン（陶芸家） ラヴィ・グンワーデナ（建築家）／川瀬敏郎（花人） ブルーノ・ムナーリの花教室。 いろいろなモノに花を飾ってみる。 東京花市場。写真・長島有里枝 “WILD FLOWERS” in New York　Photo by Joel Meyerowitz パリのフローリスト。 花と映画と男と女。 花を買う前と買った後に。-買う前に。 BOOK IN BOOK FLOWER SHOP & BOUQUET GUIDE 1 春の花束を買いに。 花を買う前と買った後に。-買った後に。 山の花を生ける。 片桐功敦（花道みささぎ流家元） 花道の歴史。 井上 治（京都芸術大学准教授） 私とあなたの好きな花。 森永邦彦（ファッションデザイナー）／ Chara（ミュージシャン） 伊藤亜紗（美学者）／上田義彦（写真家） 花を知る人の、日々の飾り方。 東京花壇。 写真・石田真澄 ロンドンとニューヨークの次世代フローリスト。 育てる、生ける。 フローリストたちの新しい取り組み。 花屋の一日。Before Opening BOOK IN BOOK FLOWER SHOP & BOUQUET GUIDE 2 花束を贈ろう。 花屋の一日。After Opening 御用達の花屋。 佐の花鋏。 写真家の花図鑑。 Derek Jarman's Paradise Garden デレク・ジャーマンの、咲き続ける庭。

1,300円

BRUTUS特別編集 合本 花と花束。…

2,200円

裏千家茶道点前教則（31）…

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介してゆきます。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして25年も増刊号をお届けする予定です。〉 2024年から引き続き「淡交テキスト」は、千宗室家元監修、今日庵業躰部監修による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆきます。 コンパクトになることでお稽古前のおさらいや、普段の予習復習にも役立ちます。≪点前≫では、基本となる平点前からはじまり、季節の点前や茶箱、立礼など基本的な点前を毎月解説し、点前のワンポイントもお伝えします。続く≪棚の扱い≫では、歴代家元のお好みの棚と扱いを写真をまじえて紹介。18号は台目（風炉）の薄茶点前、濃茶点前を中心に解説します。棚は利休好の葭棚です。

770円

裏千家茶道点前と棚の扱い18…

〈「茶碗の教科書」「茶碗図鑑」として、末永く愛される啓蒙書〉 〈いつも手軽に書棚から引き出せる待望の「茶碗」シリーズ、第3弾〉 1碗につき3〜4頁を割き、今まであまり紹介されたことのない作品を含め、正面や高台のほか掲載されることが少なかった側面や見込みなどの写真も掲載。最新の研究成果を踏まえ、明解な作品解説（茶碗の特徴・茶の湯との関係など）と法量や箱書・付属物、伝来などの詳細な情報とともに、次世代へ伝えるべき茶碗たちの魅力を余すことなく紹介します。 第三巻は、桃山時代から江戸時代前期に瀬戸や美濃、唐津のほか、やきものを生業とした地域（高取・薩摩・上野・萩・信楽・備前）で焼かれた茶碗102碗を紹介するとともに、総論ではそれぞれの地域がどのように影響をおよぼし、展開するのかを考察しています。

6,930円

和物茶碗1

〈「茶碗の教科書」「茶碗図鑑」として、末永く愛される啓蒙書〉 〈いつも手軽に書棚から引き出せる待望の「茶碗」シリーズ、完結〉 1碗につき3頁から4頁を割き、今まで掲載されることが少なかった側面や見込みなどの写真も掲載し、最新の研究成果を踏まえ、明解な作品解説（茶碗の特徴・茶の湯との関係など）と法量や伝来・付属品、箱書などの詳細な情報とともに、次世代へ伝えたい茶碗たちの魅力を余すことなく紹介します。刊行最終巻となる第二巻は、その素朴な作行きで今なお茶人たちの心を魅了し続ける数多の高麗茶碗の中から、伝世する選りすぐりの110碗を取り上げ、分類別にその特徴と見どころを語ります。

6,930円

高麗茶碗

〈実用シリーズの続編。茶の湯における客の所作に特化した実用書です。稽古に行く前、茶会に行く前におさらいをしてみましょう〉 〈茶会に招かれた！　茶の湯の初心者でも大丈夫！　茶席に行く前にこの本でおさらいをしていこう〉 実用シリーズの続編。内容は、客の所作に特化し「客の基本的な所作と立ち居振る舞い」と「小習事や茶箱点前での客の所作」を紹介、解説していく2巻組の本です。1巻は、これから稽古をはじめたい方や初心者、おさらいをしたい方。また、お茶の稽古をしている方以外でも、いざというときのために紐解けるような、見やすくやさしい構成です。茶席に行く前にそろえておく基本的な持ち物はもちろん、お辞儀の仕方から席入り、お茶の頂き方まで丁寧に解説していきます。また巻末には、点心でもてなされたときに、困らないための作法も収録。

1,760円

実用 覚えておきたい客の所作　1…

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介します。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして24年から一年に一回、増刊号をお届けします。〉 2024年の淡交テキストは、千宗室家元監修、今日庵業躰部監修による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆきます。コンパクトになることでお稽古前のおさらいや、普段の予習復習にも役立ちます。≪点前≫では、基本となる平点前からはじまり、季節の点前や茶箱、立礼など基本的な点前を毎月解説し、点前のワンポイントもお伝えします。続く≪棚の扱い≫では、歴代家元のお好みの棚と扱いを写真をまじえて紹介。7号は流し点（風炉）、名水点、洗い茶巾、透木の扱い（風炉）、葉蓋の扱いと、瓢棚の扱いです。

770円

裏千家茶道点前と棚の扱い7…

SNSで大人気！ 葉菜桜花子さんのお花のドレス作品集が 30枚のポストカードブックになりました。 切り取って飾ったり、大切な人へのメッセージカードに。 毎朝、X（Twitter）に投稿されるお花のアート「はな言葉」。 その日出会った花からテーマを決めて、花の魅力を生かして描かれた女性は、 まるで生きているかのような表情を見せ、多くの人を癒し、惹きつけています。 「葉菜桜さんのポストカードが欲しい！」というファンの皆様の声にお応えして、 これまでの作品集の中から人気の高いものを季節ごとに厳選、 30枚のポストカードブックに仕立てました。 大切な人への贈り物、メッセージカードとしても最適です。

2,200円

あなたに捧げる 「はな言葉」 Postcard Book…

日本にはくらしを彩る２４のことばがある。季節の花を和洋のスタイルでしつらえ、うつろう時候を楽しみましょう。

2,640円

二十四節気　花飾り

お茶の稽古をされている方なら、一度は茶事の経験をしてみたいと思うものです。この本では、茶事を行うまでの亭主のはたらきから、茶事当日の客の所作と亭主のはたらきをポイントを交えながら流れにそって紹介していきます。1巻は正午の茶事[炉]・一客一亭の茶事、2巻は夜咄の茶事・夕去りの茶事、3巻は正午の茶事[風炉]・立礼の茶事、4巻は朝茶事・飯後の茶事を紹介します。いずれの巻も亭主が茶事を決めるまでの過程や亭主と客の巻紙の書き方、茶事当日の流れは客の所作を中心に紹介します。4巻では、早朝に行う朝茶事、菓子茶事ともいわれる飯後の茶事を紹介します。夏の早朝に行われることが多い朝茶事は、茶事の流れはもちろん、客に涼気を感じて頂けるもてなし方のヒントも紹介します。飯後の茶事は炉の流れを解説し、待合で瓶掛が設えられている場合や広間で茶事を行うときの、客の所作も紹介します。

2,750円

実用 茶事　亭主のはたらき 客のこころえ4…

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介してゆきます。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして24年から一年に一回、増刊号をお届けします。〉 2024年の淡交テキストは、千宗室家元監修、今日庵業躰部監修による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆきます。コンパクトになることでお稽古前のおさらいや、普段の予習復習にも役立ちます。≪点前≫では、基本となる平点前からはじまり、季節の点前や茶箱、立礼など基本的な点前を毎月解説し、点前のワンポイントもお伝えします。続く≪棚の扱い≫では、歴代家元のお好みの棚と扱いを写真をまじえて紹介。11号は台目（炉）の薄茶点前、初炭手前と、高麗卓の扱いです。

770円

裏千家茶道点前と棚の扱い11…

20,900円

歌銘茶道具の世界

掛軸の話題とともに茶の席で頻出する話題といといえば、そこに生けてある季節の花や草木のことでしょう。本書では、四季折々の茶花700種をカラー写真で掲げ、わかりやすく説明しています。 オールカラーで季節ごとの茶花を検索！ 月ごとに花や草木を配列し検索しやすい構成です。付録も大変便利と定評を得た、まさに必携のハンドブックです。 四季を飾る約700種の茶花をカラー写真で掲載。花入との調和、生け方までを紹介し、茶花の漢字名が入った茶花図鑑としてとしても重宝する一冊。今は亡き加藤淡斎氏とその後継者である横井和子氏による名著の新装版。　 【目次より】 序　花に触れ、花を愛し、花と語る 炉の花　　　　 椿／十一月から四月ころの花 風炉の花　　　五月ころの花／六月ころの花／七月ころの花／八月から十月ころの花 茶花の心得　 花入の手順／花入の種類／茶花に思う 索引／あとがき

2,750円

必携 茶花ハンドブック　新装版…

茶会に招かれたが茶席でのマナーがわからない、茶の湯のおけいこを始めたけれど最適な入門書は？そんな人におすすめの一冊です。基本の所作、茶会でのマナー、割りげいこ、盆略点、前薄茶・濃茶の点前の基本など、茶の湯初心者がぜひ押さえたいポイントを写真・イラストでわかりやすく解説。また、稽古のポイントや盲点をカバーするコラムも多数収録されているので、中・上級者の復習用にも最適です。この定価で、オールカラー、256ページと、質量ともに類書を凌駕する内容になっています。

1,980円

はじめて学ぶ茶の湯〔裏千家茶道〕…

「茶碗の教科書」「茶碗図鑑」として、末永く愛される啓蒙書〉 〈いつも手軽に書棚から引き出せる待望の「茶碗」シリーズ、第4弾〉 1碗につき4頁を割き、今まで掲載されることが少なかった側面や見込みなどの写真も掲載し、最新の研究成果を踏まえ、明解な作品解説（茶碗の特徴・茶の湯との関係など）と法量や伝来・付属品、箱書などの詳細な情報とともに、次世代へ伝えたい100碗の茶碗たちの魅力を余すことなく紹介します。 第四巻は、江戸時代の和物茶碗を知る上で欠かすことのできない京焼の茶碗60碗を紹介するとともに、これまであまり知られていなかった地方の窯や陶工が制作した茶碗40碗についても、その特徴や制作背景を踏まえ、どのように京焼と繋がっているのかを探っています。

6,930円

和物茶碗2

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介してゆきます。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして25年も増刊号をお届けする予定です。〉 2024年から引き続き「淡交テキスト」は、千宗室家元監修、今日庵業躰部指導による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆきます。 コンパクトになることでお稽古前のおさらいや、普段の予習復習にも役立ちます。≪点前≫では、基本となる平点前からはじまり、季節の点前や茶箱、立礼など基本的な点前を毎月解説し、点前のワンポイントもお伝えします。続く≪棚の扱い≫では、歴代家元のお好みの棚と扱いを写真をまじえて紹介。15号は続き薄茶（風炉）と、三月によく行われる季節の点前、釣釜の扱いを解説します。 棚は炉の時季のみで用いる、無限斎好の徒然棚（業平棚）の扱いです。

770円

裏千家茶道点前と棚の扱い15…

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介してゆきます。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。2025年も増刊号をお届けします。〉 2025年の淡交テキストは、千宗室家元監修、今日庵業躰部監修による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆきます。コンパクトになることでお稽古前のおさらいや、普段の予習復習にも役立ちます。≪点前≫では、基本となる平点前からはじまり、季節の点前や茶箱、立礼など基本的な点前を毎月解説し、点前のワンポイントもお伝えします。続く≪棚の扱い≫では、歴代家元のお好みの棚と扱いを写真をまじえて紹介。14号は道具の置き合わせが台子、長板が基準となっている、台目（炉）の濃茶点前と後炭手前です。棚は炉の時季のみに用いる、無限斎好みの誰が袖棚の扱いです。

770円

裏千家茶道点前と棚の扱い14…

色別（ワンカラー、バイカラー、ミックスカラー）に分類した300点もの作例から配色のコツを学べる！美しい花束のデザイン集 大切な人へのギフトとしてはもちろん、季節のうつろいと共に、日々の暮らしに彩りをもたらす花束。せっかくなら、贈る相手の好みの色や、自分が思い描くイメージに合ったトーンで束ねたいもの。本書では、プロのフローリスト、フラワーデザイナーが制作した花束の作例を300点掲載。全8色のワンカラー（レッド、ピンク、パープル、ブルー、グリーン、イエロー、オレンジ、ホワイト）と全4パターンのバイカラー（レッド×オレンジ、ピンク×パープル、イエロー×ブルー、ホワイト×グリーン）、グラデーションが美しいミックスカラーの花束など、配色別の構成でさまざまなアイデアを紹介。色ごとにインデックスを付け、検索しやすい仕掛けを施しました。基本的な作り方がわかる制作プロセスや、テクニック上達のためのポイントも収録。レッスンや商品提案の見本としても使用できる、花束作例集の決定版。 ■目次 □本書の見方 □One-color／1色 Red／Pink／Orange／ Yellow／Brown／Green／Blue／Purple／White □Bi-color／2色 Red×Orange／Pink×Purple／Yellow×Blue／Green×White □Mix-color／3色以上 □How to make／作り方 □Visual Index／索引 □制作者一覧 ************************* □本書の見方 □One-color／1色 Red／Pink／Orange／ Yellow／Brown／Green／Blue／Purple／White □Bi-color／2色 Red×Orange／Pink×Purple／Yellow×Blue／Green×White □Mix-color／3色以上 □How to make／作り方 □Visual Index／索引 □制作者一覧

2,860円

色別 花束デザイン図鑑300…

2,200円

裏千家茶道点前教則（11）…

茶懐石をいただく際には、いろいろな作法があります。これが心の負担になっている方も多いはず。亭主自らのもてなしを十分に楽しむことができるように、イラストで客の働きをわかりやすく紹介します。客の目線で手順を予習しよう！「千鳥の盃」もたっぷりご紹介。

1,320円

イラストでわかる茶懐石のいただき方…

200点もの作例からフラワーリース作りのアイデアとコツがわかる保存版！ クリスマスの時期を中心に、インテリアとして飾ることが多いリース。ギフトとしての人気も高く、大切な人へ贈ることが定番となっています。その素材は生花やドライフラワー、アーティフィシャルフラワー、プリザーブドフラワーまでさまざま。一般家庭でもリース作りはホリデーシーズンの楽しみなイベントの一つになっています。 本書では、プロのフローリスト、フラワーデザイナーが制作したリース200点の作例を掲載。スタンダードやオーバル、クレッシェントリースまで形ごとにさまざまなアイデアを紹介します。また、基本的な作り方がわかる制作プロセスや、テクニック上達のためのポイントも収録。イベントやレッスン、商品提案の見本としても使用できる決定版。 ◆目次本書の見方 CHAPTER1　STANDARD／スタンダード CHAPTER2　OVAL／オーバル CHAPTER3　OTHERS／その他 HOW TO MAKE／作り方 VISUAL INDEX／索引 制作者一覧 **************** 本書の見方 CHAPTER1　STANDARD／スタンダード CHAPTER2　OVAL／オーバル CHAPTER3　OTHERS／その他 HOW TO MAKE／作り方 VISUAL INDEX／索引 制作者一覧

2,420円

フラワーリースデザイン図鑑200…

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介します。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして24年から一年に一回、増刊号をお届けします。〉 2024年の淡交テキストは、千宗室家元監修、今日庵業躰部監修による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆきます。コンパクトになることでお稽古前のおさらいや、普段の予習復習にも役立ちます。≪点前≫では、基本となる平点前からはじまり、季節の点前や茶箱、立礼など基本的な点前を毎月解説し、点前のワンポイントもお伝えします。続く≪棚の扱い≫では、歴代家元のお好みの棚と扱いを写真をまじえて紹介。6号は風炉の濃茶点前の基本となる平点前と、丸卓の濃茶点前の扱いです。

770円

裏千家茶道点前と棚の扱い6…

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介します。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして24年から一年に一回、増刊号をお届けします。〉 2024年の淡交テキストは、千宗室家元監修、今日庵業躰部指導による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆきます。コンパクトに なることでお稽古前のおさらいや、普段の予習復習にも役立ちます。≪点前≫では、基本となる平点前からはじまり、季節の点前 や茶箱、立礼など基本的な点前を毎月解説し、点前のワンポイントもお伝えします。続く≪棚の扱い≫では、歴代家元のお好みの 棚と扱いを写真をまじえて紹介。10号は中置の薄茶点前、初炭手前と、玄々斎好の五行棚の扱いです。

770円

裏千家茶道点前と棚の扱い10…

〈淡交テキストは2024年から3年間、点前の流れをわかりやすく、ポイントを押さえて紹介します。〉 〈毎月、基本的な点前のほか棚の扱いも紹介、解説。そして24年から一年に一回、増刊号をお届けします。〉 2024年の淡交テキストは、千宗室家元監修、今日庵業躰部指導による、点前と棚の扱いを紹介、解説してゆきます。コンパクトになることでお稽古前のおさらいや、普段の予習復習にも役立ちます。≪点前≫では、基本となる平点前からはじまり、季節の点前や茶箱、立礼など基本的な点前を毎月解説し、点前のワンポイントもお伝えします。続く≪棚の扱い≫では、歴代家元のお好みの棚と扱いを写真をまじえて紹介。9号は茶箱の卯の花点前と、四方瓢棚の扱いです。

770円

裏千家茶道点前と棚の扱い9…

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