現代では、妖精はいたずら好きで可愛らしいものというイメージが流布しているが、かつては人々から恐れられる存在だった。シェイクスピアからティンカー・ベルまで、多くの事例や民間伝承とともに妖精のイメージ変遷をたどる。

3,960円

妖精伝説

柳田自身の記録と数多の資料を照合し、従来の「年譜」をはるかに超える七五〇〇日を記録。「等身大の柳田國男」が見えてくる年譜。

12,100円

柳田國男全集　別巻1　年譜…

口絵 はじめに 一　ジャムウとは 　　　1　ジャムウについて 　　　2　ジャムウ行商婦人について 　　　3　インドネシアの概要と近代医療 　　　4　世界の伝統医療と民間療法 　　　5　ジャムウの歴史とジャワの概要 　　　6　さまざまなジャムウ 二　村のジャムウ行商婦人 　　　1　行商婦人との出会い 　　　2　調査地域 　　　3　行商婦人のジャムウ飲料 　　　4　行商婦人のライフヒストリー 三　行商婦人のジャムウ仕事 　　　1　ジャムウ作り 　　　2　材料の仕入れや採取 　　　3　ジャムウの行商 　　　4　行商以外のジャムウ活動 　　　5　行商婦人の日常 四　ジャムウを飲む人々と村人 　　　1　ジャムウを飲む人々 　　　2　行商婦人との会話 　　　3　顧客のジャムウの知識や飲み方 　　　4　女性顧客のジャムウ飲用のライフヒストリー 　　　5　行商婦人が作るジャムウ以外の利用 　　　6　ジャムウを飲まない人々 五　ジャムウ行商婦人のゆくえ 　　　1　政府のジャムウの取り組み 　　　2　既製品のジャムウ 　　　3　現代のジャムウ 　　　4　ジャムウ行商婦人の変化 コラム　ジャムウ体験 　　　1　台所でジャムウ作り 　　　2　インドネシアでジャムウ体験 おわりに 注・参考文献 あとがき

990円

薬草とともに生きる

マリ＝アントワネットからバレンシアガ、シャネル、ウエストウッド、アライア、ゴルチエ、世界に進出する日本人デザイナーまで。２００年のファッション史。オートクチュール、プレタポルテ、有名ブランド誕生の秘話。

4,180円

女性の服飾文化史

1,540円

昔話のコスモロジー復刻版…

日本が失ってしまったもの 高度経済成長がもたらした社会変容によって、日本人の生活と価値観は大きく変わった。 日本人が、それまで守り、また多大な恩恵を受けてきた「民俗」は、衰退・消滅を余儀なくされることになる。 最後の木地師が送った人生、電気がもたらした感動と変化、戦争にまつわる悲しい民俗、山の民俗の象徴ともいえるイロリの消滅など、人びとの記憶に眠るそれらの事象を、褪色と忘却からすくいだし、記録として甦らせる。 高度経済成長期の末期から現在に至るまで、半世紀近く日本をあるき続けた民俗学者が聞き取った、失われた民俗の記憶。 序章　ムラびとの語りを紡ぐ 1　消えゆく民俗の記憶 第一章　木地師の終焉と膳椀の行方 第二章　電灯の点った日 第三章　山のムラ・生業複合の変容 第四章　戦争と連動した民俗 2　イロリとその民俗の消滅 第五章　イロリのあらまし 第六章　イロリの垂直性 第七章　イロリと信仰 第八章　イロリもろもろ 第九章　イロリ消滅からの思索 追い書き

3,740円

近代の記憶

ロング・セラー本『おにぎりレシピ101』につづく バイリンガルブック・101シリーズ第二弾。 和食ってなんだろう？ そんな疑問から生まれた本書。 日常のごはんからご馳走ごはん、和菓子や和の食材にいたるまで、 日本の食卓まわりの魅力を総ざらいしてみました。 日本人でも知っているようで知らない 和の道具や歳時記のしつらえも紹介しています。 知っておきたい日本の食卓まわり101*、 Washoku（和食）の魅力を外国人に伝える本としても、ご活用いただけます。 全文英訳付き。 *101とは、英語で基礎編を表す意味もあります。 Japanese cuisine is a worldwide favorite. But how do you explain the beauty of this unique food culture? It’s hard to find a cuisine more diverse in range; whether it’s everyday home cooked meals, popular “Western” style, hearty and affordable “B-class” staples, seasonal dishes, sushi, or high-end kaiseki multicourse dinners, Japanese food encompasses all. This book reviews the basics of essential Japanese food culture, full of traditional wisdom and customs, in 101 items. It’s the perfect introduction to Japanese cuisine, giving you a glimpse into the heart and spirit of washoku. 基本の朝ごはん 定番ごはん 人気の一品 ごちそうごはん 季節のごはん いつもの飲みもの 和のお菓子 和の材 和の道具 コラム： 一汁三菜の配膳 正しい箸のあつかい方 和の器 The Basic of Breakfast Staple Dishes Popular Meals Festive Meals Seasonal Dishes Everyday Drinks Japanese Sweets Japanese Ingredients Japanese Tools COLUMNS: Setting up the Table for Ichiju-Sansai Back to the Basic: How to Use Chopsticks Japanese Pottery Japanese Souvenirs Available at the Supermarket RECIPES

1,650円

和ごはん101Wagohan:TheABCsofJapa…

時代や地域、階層を超えて連綿と伝承されてきた日本人の民俗文化は、いつ頃に起源を持つのであろうか。本書では南都と京都の両都市における中世、とくに十五、六世紀を中心とした時期の歳時と宗教民俗について、南都に関しては『大乗院寺社雑事記』と『多聞院日記』、京都に関しては『看聞御記』と『満済准后日記』を主な資料として分析することで、現行の民俗との共通点・類似点を解明する。 【目次】 序章 ［奈良編］ 第一章　南都の正月行事 第二章　南都の春の歳時記 第三章　南都の三月節供および矢田地蔵開帳と法華経信仰 第四章　中世後期奈良の花見歳時記 第五章　奈良の八重桜考 第六章　南都の仏生会と夏中舎利講および五月節供 第七章　南都の夏越祓いと七月節供 第八章　南都の盆と地蔵盆の行事 第九章　南都の八朔と秋彼岸会 第十章　南都の仲秋の歳時記 第十一章　南都の晩秋から初冬の歳時記 第十二章　南都の冬の歳時記 第十三章　中世後期大和における芸能の展開 第十四章　神樹と植栽 ［京都編］ 第一章　『満済准后日記』にみる春の歳時記 第二章　京都の花見歳時記 第三章　京都の夏から秋の歳時記 第四章　京都の冬の歳時記 第五章　山遊びと庭造りおよび蹴鞠の展開 第六章　自然をめぐる「遊び」の文化史 第七章　『満済准后日記』にみる祈雨儀礼 第八章　『看聞御記』にみる俗信の諸相 第九章　『看聞御記』にみる民間芸能と霊場寺社信仰の諸相 結　章 　初出一覧 　あとがき 　索　引 序章 ［奈良編］ 第一章　南都の正月行事 第二章　南都の春の歳時記 第三章　南都の三月節供および矢田地蔵開帳と法華経信仰 第四章　中世後期奈良の花見歳時記 第五章　奈良の八重桜考 第六章　南都の仏生会と夏中舎利講および五月節供 第七章　南都の夏越祓いと七月節供 第八章　南都の盆と地蔵盆の行事 第九章　南都の八朔と秋彼岸会 第十章　南都の仲秋の歳時記 第十一章　南都の晩秋から初冬の歳時記 第十二章　南都の冬の歳時記 第十三章　中世後期大和における芸能の展開 第十四章　神樹と植栽 ［京都編］ 第一章　『満済准后日記』にみる春の歳時記 第二章　京都の花見歳時記 第三章　京都の夏から秋の歳時記 第四章　京都の冬の歳時記 第五章　山遊びと庭造りおよび蹴鞠の展開 第六章　自然をめぐる「遊び」の文化史 第七章　『満済准后日記』にみる祈雨儀礼 第八章　『看聞御記』にみる俗信の諸相 第九章　『看聞御記』にみる民間芸能と霊場寺社信仰の諸相 結　章 　初出一覧 　あとがき 　索　引

11,000円

中世都市の歳時記と宗教民俗…

昔、子牛をかっているおばあさんがいました。ある日、そこにマンガスがやってきて、子牛をたべてしまいました。マンガスはおばあさんに「おまえは、よるごはんにくってやろう」というのです。おそろしくなってふるえているおばあさんにこえをかけたのは、はりと、はさみと、いしでした。「わたしたちがたすけてあげましょう」。そして夜がやってきて……。おそろしいかいぶつをやっつける、迫力満点のモンゴルの民話。

2,090円

紙芝居 おばあさんとマンガス…

「祭り」＆「ツーリズム」の旅スタイルで中四国を歩く。

2,090円

みるきくたべる祭ーリズム…

食の人類学の視点から東西の食法を考察し，箸の食文化と三点セット（スプーン，フォーク，ナイフ）の食文化の違いを人間の自然へのかかわり方の違いとして捉える。 序　論　食具とは？ 第一章　最初の文化衝撃 第二章　食べ方の文化記号論 第三章　食具の文化史 第四章　食具の文化象徴論 主要参考文献 あとがき

3,300円

食具（しょくぐ）

ことわざの数だけ世界がある。 一見シュールで、じつは奥深い。 “日本では絶対通じない”ことわざ集。 「マングース殺して後悔」（ネパール） 「酒のお礼に水」（チベット） 「苦労はお前の、金なら俺の」（モンゴル） 「金を出せば王様の口ひげの上で太鼓が叩ける」（イラン） 「ロバをしっかり繋げ、後はアッラーに任せよ」（トルコ） 「自分の糞は臭わず」（サーミ人） 「ウオトカよ、こんにちは、理性よ、さようなら」（ジョージア） 「優れたホメロスも居眠りをする」（古代ローマ他） 「大きなジャガイモを集めるのが最高」（アイルランド） 「両方からくる肉の匂いがハイエナの足を折る」（ケニア・キクユ族） ……などなど、ユニークな世界のことわざをイラストとともにご紹介！ 「ことわざ」から世界の広さを堪能できる1冊。 日本では通じないけれど、あなたも使ってみたくなるかも？

968円

たぶん一生使わない？ 異国のことわざ111…

雪の日、ねずみが片方のてぶくろをみつけました。もぐりこむとぬくぬくとあたたかです。すると、動物たちがつぎつぎに「いれて」とやってきました。

1,925円

はじめての てぶくろ

日本の伝統的な儀式や慣習をシンプルなフランス語と日本語の対訳で紹介。 年間行事・冠婚葬祭・衣食住など、何世代にもわたって受け継がれた「日本のしきたり」の意味やルーツ、日々の暮らしに宿る日本人のこころと知恵を外国人に伝える一冊。 添えられた美しい写真が日本情緒をかきたてる。オールカラーで海外の方へのプレゼントにも最適！

2,860円

日仏対訳　日本のしきたり…

“民話のふるさと”遠野の青笹に生まれ育ち、遠野言葉を母語とし、幼いころ聞いた母親や祖母、そして大好きなハナおばちゃんの世間話や噂話などを糧として、遠野の昔話や柳田國男の『遠野物語』の暗記ではない、“遠野の語り”の原風景を模索しつづけてきた大平悦子。三・一一の大震災を機に、遠野と縁もゆかりもある三陸沿岸の人びとといっそう深く関わるなかで、人間の生きる力を奮い起こさせる語りの世界を切り拓きつつあるその語り。

1,980円

新しい日本の語り（6）…

ギリシア神話の昔からヨーロッパの深層にうごめく伝説のエッセンスを巧みに昇華することで生まれた吸血鬼伝説。その成立を歴史、宗教、文学、映画、さらに１９７０年のロンドンで起こった吸血鬼事件など幅広い資料で解明する。

1,760円

吸血鬼伝説

丈夫で長持ち、機能性に優れて環境になじむ「ほんもの」を探して、北海道から沖縄まで、そしてアメリカ、カナダを旅した四十二編のイラスト・レポート。民具、日用品からアウトドア用品、クリーンエネルギーと幅広い「ほんもの」から見た文化論＝ヤスヒコ・ワールドが展開する。

935円

ほんもの探し旅

▼多様なものが併存しつつ、相互に影響を与えていく「やわらかな多文化主義」を、日本移民の食を通して考える。 現代のペルーには、日系社会の内側で生き続けた「日系食」、ペルー料理の新しいバリエーションとしての「ニッケイ料理」、近年新たに創作された「ニッケイ・フュージョン料理」、など日本人移民が関わり影響を及ぼした多様な食文化がある。日本人移民の100年の歴史をひもとき、日本食・日本料理の変遷を明らかにし、やわらかな多文化主義を拓く。 はじめにーー 日本料理、ペルー料理、ニッケイ・フュージョン料理 　世界的な日本料理の流行 ／ ペルー料理の流行 ／ ペルーの和食 第1章　初期移住者の食生活 　農場での和食 ／ ペルー料理の受容と飲食店経営 　和食への欲求 ／ ペルーの生活への適応・同化 第2章　飲食業への進出と日系食 　上流家庭の使用人・調理人 ／ 飲食業への進出 　天草からのペルー移民 ／ リマ中心街の野中兄弟 　故郷に錦を飾る ／ カリャオ港におけるホテル兼レストラン 　日本人の職業構成 ／ 家庭内の和食・日系食 ／ 閉ざされた日系食 第3章　リマの日本料理店 　初期の日本料理店 ／ 喜楽園 ／ 日本食料品の製造・販売 　日本人移民の会食 ／日米開戦と戦後の日系社会 　ペルー日本婦人会と日本料理 ／ 日本企業の進出と日本料理店 　日本料理の板前 ／ 日秘文化会館と喜楽、ナカチ 　日秘文化会館とラ・ウニオン運動場の日本料理 第4章　日系二世とニッケイ料理 　新しいペルー料理と日系二世 ／ うま味（「味の素」）とペルー 　ウンベルト・サトウ ／ ロシータ・ジムラ 　ペルー社会に見い出されたニッケイ料理 第5章　ニッケイ料理からニッケイ・フュージョン料理へ 　戦後の日系社会 ／ ニッケイ・フュージョン料理と板前修業 　ペルー料理としてのニッケイ・フュージョン料理 　もうひとつのニッケイ・フュージョン料理 　むすびーー やわらかな多文化主義 　　文献一覧

770円

ペルーの和食

文豪・永井荷風の名作『?東綺譚』の舞台として知られる、東京都墨田区の旧赤線地域「玉の井」。 その社会生活を長年にわたるフィールドワークで聞き取り取材し、街の歴史と共に詳しく解説した、文学ファン・歴史愛好家必読のルポルタージュ。 玉の井での実際の暮らしぶりと商売、人間模様に至るまでがいきいきとよみがえる。 日本経済新聞などで紹介された貴重な研究資料「玉の井再現地図」を掲載。 【一】 玉の井との出会い 【二】 玉の井とはどんな街だったか 【三】 玉の井の経歴ー戦前戦後 【四】 赤線の成立と遍歴 【五】 経営者について 【六】 カフェーについて 【七】 組合について 【八】 カフェーの経営について 【九】 女給について 【十】 悲しい手紙 【十一】 生活環境について 【十二】 赤線廃止後の玉の井 【十三】 その他の出来事、など

3,080円

玉の井

・こっくりさんをすると霊を呼び出せる ・わら人形に五寸釘を打って呪うと相手は死ぬ ・年をとった猫又は夜な夜な二足立ちで油をなめる ・幽霊の手はだらりと下がっている ・学校のトイレには花子さんがいる …など、みんなが知っているあの話の真実がわかる！

999円

科学で読み解く迷信・言い伝え…

芭蕉による旅日記の最高傑作『おくのほそ道』を始め、紫式部、和泉式部ら宮廷の女性による優雅にして味わい深い日記、そして、時の権力者の姿や戦乱の実録、さらには僧侶や歌人・俳人がつづる漂泊の記…。この国で連綿とつづく日記文学の歴史を楽しみながらたどっていく。

3,300円

ドナルド・キーン著作集　2　百代の過客…

ひと目見れば思わず「ぐふっ」と頬がゆるむ愛らしさ！ 日本各地の路傍に佇む脱力系の神さまを、ヘンな 形の目利きにして脱力系エッセイの名手である著者。鳥居に腰かけたオムツ姿の赤鬼、巨根自慢のワラ人 形、ケータイ通話中の仁王、アニメ顔狛犬、キノコ型の田の神など約250体が登場。オールカラー。

1,760円

ニッポン脱力神さま図鑑…

年中行事のいわれを知っていますか？ 日本列島には四季があります。その上．南北に細長く自然や文化が実に多彩で豊かです。その豊かさが立体感をもって現れるのが．年中行事と祭礼です。 春には花が咲き実を結ぶことを祈る祭。神様を歓迎して豊作を祈ります。 夏には水の祭。海や川から先祖霊を迎え、厄神を退散してもらいます。 秋には収穫感謝祭。「花鳥風月」とりわけ月の霊の訪れを待ちます。 冬には神様をもてなす祭。季節が順調に巡りくることを約束してもらいます。 本書では、これらの伝統行事と祭礼を中心に、現代の行事、記念日、外国の行事も取り上げ、イラストを多様して解説しました。理解の助けとなるよう、暦や方位の項目も設け、多くの昔話・伝説にも触れています。 本書の冠婚葬祭の項目で、年中行事とは、季節の巡りに従って展開された暮らしの図式である、としました。読者の方々には、できれば、正月から順番に読み進めていただくよう願っています。必ずや、なるほど、との実感が得られると思います。

1,650円

これだけは知っておきたい年中行事の常識 67　起源・いわ…

おさいふポイント・おつきあいポイントでお金や人づきあいのことも安心。お悩み相談のアドバイスがどんな問題も解決します。

1,320円

子どもが結婚を決めたら親が読む本…

日本各地には多くの行事がある。本書では青森・東京・奈良・広島・山口を例に取り、その土地の人々の生活、伝統、文化を見てゆく。その地域ならではのもの、離れた場所なのに似通ったもの、そのときどきの食事や行動など、五つの地域を見較べると見えてくる日本の文化がそこにある。

3,080円

宮本常一日本の年中行事…

「奇習ボゼ」で知られるトカラ列島悪石島。著者は、年間を通して行われる村落祭祀の全体を把握し、個々の祭り、神々と聖地、祭祀組織、神と交信する巫女・ネーシを見ることで、村落祭祀の意義と目的を明らかにする。

3,080円

悪石島民俗誌

韓国民衆の心と生活をいまに伝える民話五〇〇〇余編をもとに、アールネ＝トンプソンの『昔話タイプ・インデックス』（ＡＴ）にしたがって、「動植物昔話」「本格昔話」「笑い話」「形式譚」「神話的昔話」「その他」の六部の大項目に話型分類し、さらに二十一の中項目に、そして八百十五話型に分類して体系的に収録。韓国の昔話の独自性と豊かさを示すと同時に、中国や日本ばかりでなく、世界じゅうの昔話との国際比較を可能にし、加えて、それぞれの話に、文献資料や話型構成、話の背景にある韓国の人びとの暮らしや歴史、語りの状況などについて簡潔な解説を付した画期的業績。

2,750円

韓国昔話集成（第1巻）…

日本民俗学はフォークロアでも文化人類学でもない。柳田國男・折口信夫・渋沢敬三らの原点確認によりそれらの誤解を解き「もう一つの歴史学」として捉え直す。民俗学の新たな出発と豊かな可能性を描く民俗学入門。

2,090円

民俗学とは何か

冠婚葬祭のマナーとルールをイラスト入りでやさしく解説。最新の情報も入った、暮らしの中ですぐに役立つ実用書。

1,320円

わたしたちの冠婚葬祭…

木の実の乾燥・備蓄、それを割った石器や「あく抜き」、初期の木製甑の使い方など、縄紋時代以降の人びとは食べ物をどのように処理し、利用してきたのか。出土遺物が形成された背景を、これまでの考古学が研究対象にしてこなかった全国各地に残る民俗事例を参照して追究する。生活道具をテーマにした姉妹篇とともに、「民俗考古学」の地平を広げる。 まえがき／食料の乾燥処理、備蓄（クリの乾燥、備蓄〈縄紋時代例と現代例を結ぶ「搗栗」／クリに針で糸を通し、下げて乾燥させる文化／1万3000年前の人が作った搗栗ー再現実験から／クリの「いが剥き」〉以下細目略／「どんぐり」の乾燥、備蓄／トチの乾燥、備蓄／炉上の乾燥空間利用）／木の実を搗いた「搗き台石」（縄紋時代の石臼／「搗き台石」の諸態様／旧石器人が残した小さなサークルー旧石器時代にもあった「搗き台石」）／硬い木の実や種を割った石器（民俗事例に見るクルミの利用／硬い木の実を割った鉄器以前の石器）／「あく」抜き技術の開発史ー試論（4種に分類される民俗事例の「あく抜き」技術／「あく抜き」技術の起源探究）／甑以後のこと（甑の終焉／さな蒸し）／民俗考古学的研究方法／あとがき／引用文献

4,950円

食べ物の民俗考古学

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