読んで、見て、やってみる。保育士必携指針のトリセツ。幼保連携型認定こども園教育・保育要領の改正のポイントも収載。平成２９年告示対応。

2,200円

現場に活かす　保育所保育指針実践ガイドブック…

心癒される都会の花園。お花屋さんから学ぶディスプレーや花のお手入れ方法もご紹介！花とグリーンのある暮らしをはじめましょう！

1,760円

東京の美しいお花屋さん…

《竣工55周年記念出版》 来る者を拒まず、去る者を追わずーー その存在は常に変わりゆく時代とともあった。 1966年から変転を続けるNBW（中野ブロードウェイ）の世界へようこそ 屋上プール付き分譲マンションと「まんだらけ」などのサブカル店舗群が同居した異空間。活況のインバウンドとコロナ禍を経て、“昭和の不沈艦” は今なおアメーバ的進化を続ける。 当地に暮らす著者がその全貌に迫った異色ルポ。 中央線文化圏を先導した巨大建造物の伝説と現在 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〈本書に登場する中野ブロードウェイのお店とゆかりの人々〉 ■古川会長率いる「まんだらけ」 ■激安弁当の「シャルマン」 ■8段ソフトクリームの「デイリーチコ」 ■店内コンサートで賑わう「中野名曲堂」 ■高級時計店の老舗「ジャックロード」 ■占いの「染心堂」「ばるばら」 ■村上隆の「Tonari no Zingaro」 「TRIO」三田隆司、渡辺浩弐、大槻ケンヂ、タブレット純、沖縄電子少女彩、春日武彦、青島美幸、金子義孝……他多数。 はじめにーー魅せられて 第一章……個性派店主、それぞれの思い 第二章……商店街振興組合の名物理事は88歳 第三章……「魔窟」の生みの親 第四章……ほどよい野放図の館 第五章……「まんだらけ」旋風、吹き荒れる 第六章……「TRIO」の隆盛と撤退 第七章……マンガ・小説はどう描いたか 第八章……作家と中野ブロードウェイ 第九章……時計と占いと世界的モダンアート 第十章……百周年の幻影 おわりにーー新時代へ

1,870円

中野ブロードウェイ物語…

6,160円

米国ホテル会計基準（2）…

いつか、台湾に行けるその日のために。 水餃子、ワンタン、牛肉ラーメン、肉そぼろごはん、火鍋、海鮮、夜市、クレープ、揚げパン、かき氷……台湾人が本当に好きな台湾美食の旅にご案内！　　　　　 台湾人の漫画家が日本人に指南する、台湾グルメコミックエッセイ。 台湾の美味しいものを目指して台湾旅行は大ブーム。さまざまな媒体の海外人気先ランキングでは、台湾は常にベスト3位以内をキープしています。それに伴い、台湾関連の本や雑誌がたくさん出版されています。ですが、そのなかで紹介される美食や観光地は、日本人がセレクトしたものです。 ガイドブックの定番、小籠包は本当に台湾美食なのでしょうかーー？　　　　　　　　 そんな疑問を持った台湾人漫画家と、日本人編集者がタッグを組みました。 この本で紹介する台湾美食は約800名の台湾人へのアンケートで挙がったものばかりです。 台湾人が愛する台湾美食と、日本人がイメージしている台湾美食の相違点も、登場人物である台湾人・阿米と日本人・美菜の美食巡りを通して見えてきます。 QRコード付きでおすすめのお店52店を紹介。読んで楽しく、ガイドブックとしても使えるコミックエッセイです。旅ができる日まで、この本で妄想旅行しつつ、予習してみては。

1,320円

台湾ごはん何食べる？ 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記…

宿泊施設がわかります！ 久保 成人氏（元観光庁長官・東武トップツアーズ株式会社 代表取締役会長）推薦！ ◆ホテル・旅館は、単に「宿泊・飲食機能」だけでなく、「地域情報の発信機能」や「地域産業を支える機能」も有しています。また、多くの旅館は「日本の伝統文化の継承者」であるとともに、地域の安全拠点ー「ラスト・リゾート」の役割も担っています。本書は、宿泊事業の役割に関心を持つ方、経営参加を考えておられる皆様にとって、最善の手引書です。 ◆五輪前景気から一転、コロナ禍で深刻な経営不振に陥ったホテル・旅館業の復活のカギを握るのは、所有と経営の分離を柱とする財務リストラクチャリングと、これまで以上に安心・安全を個人顧客にアピールできる施設・サービスの品質ならびにその保証。観光を軸に地域経済の復興を図る地域金融機関にとっても知っておくべき知識を満載。 【主要目次】 第1章　五輪前景気がコロナ禍で一転、どん底へ ・コロナ前夜まで順調だった「観光立国」への道 ・山高ければ谷深し 第2章　個人客の安全・安心ニーズに応える宿泊施設の品質 ・国内観光意欲と宿泊施設の選択方法 ・カスタマーエクスペリエンスが問われる個人市場 ・地域のツーリズムフォビア ・宿泊施設の客観的評価手段 ・SDGsへの取組み 第3章　ホテル・旅館業の財務リストラクチャリング ・宿泊施設の運営スキーム ・コロナ禍で活発化した資産売却によるオフバランス化 ・GK-TK方式によるリスクマネーの導入 ・所有と経営の分離のメリット 第4章　不動産賃貸借契約・運営委託契約のポイント ・オーダーメイド賃貸の賃料増減額請求権 ・運営委託契約 第5章　運営形態別の収支シミュレーション ・オフバランスシート後のNCF ・マーケット分析のケーススタディ ・ホテルの収支構造と競争力フォーキャス 第6章　宿泊施設のデューデリジェンス ・財務リストラクチャリング実施時における調査ポイント ・宿泊事業リスクの見極め 第7章　ポストコロナのV字回復に向けて ・ハイブリッド型賃料へのシフト ・専門職業家への意識改革 Appendix1　コロナ禍とホテル・旅館業界 Appendix2　常態化した宿泊施設の感染症対策

1,980円

ホテル・旅館業再興

一度は行っておきたい世界遺産を厳選！ 美しい写真に観光のツボを併記して紹介しています。実際に行ってみた臨場感を大切にし、観光のツボやその地で絶対押さえたいポイントなども紹介した役に立つ世界遺産ムックです。写真も著名写真家の方や、そのエリア専門写真家の方、空撮などの厳選した写真を掲載しています。

1,320円

行って良かった！絶対見たい！世界遺産77…

2,310円

北アルプス 白馬・後立山連峰…

昭和44年創業、清掃業のプロ。私たちが今日も最高のホテルを作ります！ 創業50年を迎えるセイビ九州が積み重ねてきた、実績とノウハウを紹介。 清掃で気を付けるポイントからその極意まで、現場の声が詰まった一冊。 ホテルの価値を高めるのはあなた！

880円

客室清掃の魔法

京都の見どころを歩いてめぐりながら、 しっかりと観光したい人にぴったりの一冊！ 人気の神社仏閣の案内はもちろん、京都グルメから伝統のみやげまで、 京都観光に役立つ情報が満載。 「エリアをつかむヒント」のコーナーでは、一度は歩いておきたい観光コースの道すがらで、 押さえておきたい情報もわかりやすく解説。 わかりやすい「バス路線早見マップ」も便利。 京都の見どころを歩いてめぐりながら、しっかりと観光したい人にぴったりの一冊！ 【掲載エリア＆特集】 ■京都を旅するモデルプラン ■こだわりの京の味 ■人気の京みやげは京都駅にも勢ぞろい ■世界遺産の寺社 ■京の夏・冬の旅キャンペーン ■清水寺・南禅寺・銀閣寺 ●清水寺〜八坂神社/ 平安神宮〜南禅寺/ 銀閣寺〜哲学の道 ●てくさんぽマップ・清水寺周辺/ 銀閣寺周辺 ■四条河原町・祇園・西陣 ●四条河原町/ 祇園/ 京都駅〜東・西本願寺/ 三十三間堂〜京都国立博物館/ 　京都御所/ 二条城〜壬生寺/ 西陣 ●てくさんぽマップ・西陣 ●京野菜を味わう/ 錦市場 ■金閣寺・嵐山・嵯峨野 ●金閣寺〜仁和寺/ 嵐山〜嵯峨野/ 鈴虫寺〜苔寺/ 　広隆寺〜東映太秦映画村/ 三尾/ 鷹ガ峰〜大徳寺 ●てくさんぽマップ・嵐山/ 嵯峨野 ●龍安寺の石庭を理解する ■京都北部 上賀茂神社〜下鴨神社/ 詩仙堂〜修学院離宮/ 鞍馬〜貴船/ 大原/ 比叡山 ■京都南部 東福寺〜泉涌寺/ 伏見〜桃山/ 宇治/ 醍醐〜山科/ 大原野

1,320円

てくてく歩き12京都

見方が分かれば、東京の街はもっと面白くなる！ 迫力満点のインフラツーリズムの世界へ！ 私たちの生活に欠かせない 橋や電車、水門、トンネル、道路、ダムなどの 土木構造物「ドボク」には 実はすごい技術や奥深い歴史が詰まっています。 どうしてこんなに形になったのか？ こんな大きいものをどうつくったのか？ 素朴な疑問から、見どころ、 写真を撮りたくなるポイントまで 知ると世界が変わる ちょっとマニアックな東京のドボクを巡ります！

1,848円

東京の美しいドボク鑑賞術…

今年は判型をハンディタイプにしページも大増ページに。2023年後半から最新オープンを中心に話題のカフェを徹底取材。人気インスタグラマー6151さんの連載、おひとりプロデューサーまろさんほかカフェラバーの没入カフェを180軒紹介。

1,100円

東京カフェ2025

作文と論文の違いとは？量的／質的論文・文献レビュー／理論／方法論論文に書くべき内容は？研究課題を立てる際のポイントとは？ふさわしい投稿先をどう探すか？査読コメントにはどう対応すべきか？ジャーナル編集者の負担を減らす工夫とは？論文執筆者・査読者に必要な倫理とは？

1,870円

英語教育論文執筆ガイドブック…

破綻したホテルが再生した。クレームが笑顔に変わった。顧客満足度を高めるために、超名門旅館の総支配人は踊り、新人はブチ切れメールを送った。本書の主役は、星野リゾートが運営する全国のホテルや旅館のスタッフである。顧客満足度を高めるために、何ができるか。その謎を解くために、スタッフが自分で考え、悩み、行動し、周囲のスタッフを巻き込むー。そんなストーリーを取り上げた。

1,650円

星野リゾートの事件簿…

【内容】 放棄された場所、忘れられた場所、消え去った場所を、世界中から37カ所集めて紹介する。それぞれの場所について、「地図」と「写真・イラスト」で在りし日の姿と現在の姿を対比し、その場所をめぐる歴史の物語をわかりやすく解説する。オールカラー。 【収録場所】 モヘンジョ・ダロ／ハットゥシャ／レプティス・マグナ／ザナドゥ（上都）／シウダー・ペルディーダ／マハーバリプラム／パレンケ／ヘリケ／ペトラ／ティムガッド／アレクサンドリア／チャン・チャン／ロアノーク／バゲルハットのモスク都市／フリート川／獅城（ライオン・シティ）／オールド・アダミナビー／ポート・ロイヤル／エサンベ鼻北小島／ロスト・シー／ボディ／フラッグスタッフ／ドナウ川／死海／スリムス川／スキップシー／エバーグレーズ／グレイシャー国立公園／チワワ砂漠／トンブクトゥ／スカラ・ブレイ／ヤムナー川／ベネチア／コンゴ盆地の熱帯雨林／グレート・バリア・リーフ／万里の長城／ツバル

2,750円

世界から消えゆく場所…

1,760円

手賀沼・我孫子別荘史…

いつも乗ってる電車の経路。そこがまっすぐ、そこでカーブ。 そんな線路のルート取りには、複雑な歴史が眠っています。 当たり前すぎて誰も気にもしなかったところ、 「定説」が実はそうでもなかったところ。 大好評「東京篇」に続き、今度はカラーページも交えて 神奈川・千葉・埼玉、さらには茨城・栃木・群馬県に広げて 「首都圏篇」として19の線路を、わかりやすい地図とともに解説します。 【第一章】クネクネの線路には歴史がある なぜ品川〜大崎は急カーブなのか？ なぜ上野公園直下の京成線はジグザグに曲がるのか？ なぜ八高線の経路がねじ曲げられたのか？ なぜ野田線が直線で新京成線が曲がりくねるのか？ なぜ千葉駅はY字の付け根にあるのか？ なぜ両毛線はジグザグの路線なのか？ なぜ常磐線は大きく迂回して水戸に入るのか？ 【第二章】ゴチャゴチャの線路には理由がある なぜ西武新宿線と西武池袋線は途中で交差するのか？ なぜ多摩湖周辺の西武線の線形は複雑怪奇なのか？ なぜ大井町付近の鉄道は錯綜しているのか？ なぜ武蔵小杉に鉄道が集中するのか？ 鶴見線の不思議な路線図 なぜ横須賀線と京急線は久里浜を目指したのか？ なぜ京葉線だけ東京駅と直交しているのか？ なぜ成田に向かうJR線は2系統あるのか？ 【第三章】まっすぐすぎる線路にはウラがある！？ なぜ東横線は平地を避けて日吉の丘を突っ切るのか？ なぜ横浜線はまっすぐに線路を敷けたのか？ 【第四章】ドン詰まりの線路には事情がある なぜ大師線は小島新田まで延びているのか？ なぜ横浜こどもの国は独自の線路をもっていたのか？

1,100円

妙な線路大研究　首都圏篇…

多くの作家に愛され、数々の名作を生み出す影の力となった、すてきなホテルのすてきな物語。創業者をはじめ支配人たちが語る作家たちの素顔を通して、５０年にわたる文壇の一面を浮き彫りにするとともに、特別なホテルを目ざすスタッフたちの情熱を描く。

1,320円

山の上ホテル物語

江戸の名所や面影が残る73カ所のまちの歴史を巡る！ 本書では、江戸名所図絵・古地図と現在の写真や地図で 当時と現代の景色と暮らしが分かるように構成。 江戸の名所が今現在どのようになっているのか、 また、江戸時代の名残の見つけ方が、 この本を読めば分かるようになっています。 江戸のにぎわいの中心だった神田、日本橋、 宿場街であった新宿、品川、千住といった街の見方から、 各地域に今も残る神社仏閣、橋などの建築物、 当時の面影が色濃く残る隅田、神田、玉川上水といった川辺まで、 今見つけることのできる江戸をあますことなく取り上げています！ ■主な目次 1章:まちの賑わいを知る 2章:橋と坂道から望む風景 3章:エリア別江戸の名所 4章:江戸の痕跡が残る水辺

1,870円

東京の江戸めぐりさんぽ…

コロナ禍のホテル業界、インバウンド受け入れはもとより国内旅行者もほぼ、無い状態になってしまった。 著者が、若手ホテリエ5人を密着取材、「これからのホテルの在り方、ホテリエの働き方」思索。 見えてきたのは、この業界の明るい未来。 【目次】 プロローグ　これからのホテルを思索する旅立ちに際して 第一章　ホテルの意義を再定義する 第二章　ホテルはライフスタイルの試着室(龍崎翔子) 第三章　常識の対岸に、人生は広がっている(吉成太一) 第四章　ロマンのためにソロバンを弾く人でありたい(濱田佳菜) 第五章　街ととけあい、人をつなげる(松下秋裕&ホテルみるぞー) エピローグ　ポストコロナの「ホテル」と「ホテリエの働き方」

1,870円

惚れるホテルを創る　愛されるホテリエたち…

1,100円

コテージ・貸別荘＆キャンプ場（2025-2026）…

歩いて見つける、日本の旅 巻頭特集は国宝に指定されている仏像が日本でいちばん多い奈良ならではの「仏像さんぽ」、 『古事記』『日本書紀』ゆかりの地を訪ねる「いにしえの奈良大和路を歩く」、 「奈良 四季の花を訪ねて」など。 そのほかにも仏像鑑賞の手引きや、奈良公園の鹿、奈良伝統の大和野菜、 宇陀松山や五條新町といった昔ながらの街並みが残る重要伝統的建造物群保存地区など、 多彩にそろっています。 歩く楽しみも多い奈良にあわせて、おさんぽに便利な「てくさんぽ」特集も奈良町、 今井町、山の辺の道の3エリアを掲載。 ルートや所要時間がわかりやすく紹介されているので、プランニングの時も、 現地で歩く時にも大活躍します。 見どころ、食事やみやげのポイントも、定番の奈良市内から斑鳩、 柳生、大和郡山、矢田、飛鳥、橿原、桜井・多武峰、長谷寺、宇陀、室生寺、當麻、御所、 葛城、吉野と奈良県の北部から南部まで幅広くカバーしています。 巻末には奈良への行き方、奈良の中での交通、JRや近鉄、 奈良交通バスのおトクなきっぷ情報など、実用情報もしっかり紹介されています。 奈良を旅するなら欠かせない1冊。

1,320円

てくてく歩き13奈良・大和路…

日本には11万社にも及ぶ神社がありますが、皇室の祖神を祀る伊勢の神宮、大国主神を祀る出雲大社など、『古事記』『日本書紀』に登場する神々を祀る神社は、日本の歴史と信仰、そして文化の骨格となってきました。 本誌は日本人の源流を体感できる7社を厳選。祭神の歴史、境内、お祭り、そして謎を紹介します。

1,540円

一生に一度は行きたい 日本の最強7大神社完全ガイド…

散歩情報が満載の「てくさんぽマップ」などの特集で、 徒歩や電車とバスで旅をするガイドブック。 アヒルの「てくちゃん」のナビゲートで、日本をてくてく旅に出よう！ 『四国』は、坂本龍馬ゆかりの地で依然人気の高知を大特集。 市街のゆかりの地を龍馬をテーマに歩くほか、日曜市やひろめ市場など、 南国の味覚を味わえる店も多数紹介します。 ドラマ「坂の上の雲」舞台の松山ほか、大洲や内子、脇町といった古い町並み、 四万十川や鳴門のような雄大な自然景観など、 魅力あふれる四国の見どころを幅広く紹介した一冊です。 お得な切符の上手な使い方など、安く便利に四国を旅する情報も充実。 ■松山・内子・大洲 ●坊っちゃん列車に乗ろう！ ●道後温泉本館を極める ●てくさんぽマップ・内子/ 大洲/ 宇和 松山/ 道後温泉/ 内子/ 大洲/ 宇和島/ 今治 ■高知・桂浜・室戸 ●坂本龍馬が生まれた町 ●土佐のうまいもんを味わう！ ●黒潮の海の幸と皿鉢 ●坂本龍馬脱藩の道ウォーク ●ごめん・なはり線で安芸・室戸へ 高知/ 桂浜 ■中村・四万十・足摺 ●四万十川ゆったり川下り ●ふれてみよう！四万十の自然 中村/ 足摺岬/ 竜串・見残し ■徳島・高松・大歩危峡 ●徳島ラーメン特集 ●さぬきうどんの店 ●大塚国際美術館の楽しみ方 ●一生に一度はこんぴら参り ●てくさんぽマップ・脇町 徳島/ 鳴門/ 淡路島/ 高松/ 小豆島/ 大歩危・小歩危・祖谷

1,320円

てくてく歩き23四国

古くて小さな家族経営の小規模旅館・山城屋が世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」において、「日本の旅行部門 2017」で満足度全国第3位、「外国人に人気の旅館2016」で第10位にランクイン!! 外国人宿泊客が8割というインバウンドの取り組みによって、稼働率100%を実現!! さまざまな工夫で顧客満足度を向上させる一方で、観光地の温泉旅館でありながら「完全週休2日制」「盆・暮れ・正月は休業」を実現できたのはなぜか? 2020年の外国人観光客4000万人に向けて、その成功から旅館運営の極意を学ぶ。

1,650円

山奥の小さな旅館が連日外国人客で満室になる理由…

おいしくて、おしゃれな町フィレンツェへようこそ。ふだん着のこの町を惜しみなくご紹介。

2,090円

とっておきのフィレンツェ／トスカーナ…

1,980円

skier（2024）

近年、地球温暖化が深刻化し、自然保護が叫ばれ、里山が注目されています。本書は、自然とどうやってつきあっていくのかをテーマとした、親子で楽しむ“野遊び自然図鑑”の決定版です。 「あぜ道」「山菜採り」「トンボ取り」「チョウの羽化」「秋の実」「キノコ」「水鳥」「淡水魚」…etc。里山になくてはならないものを16テーマ切り取り、「パノラマイラスト図鑑」、里山を楽しむ遊び方のコマわり漫画や図解…などで展開いたします。パノラマイラスト図鑑で“自然を発見”して、コマわりストーリーで“自然体験”し、次に具体的な遊び方を紹介しています。 イラスト図鑑ならではの楽しさ満載です。“里山”は、親子三代の時間を経て受けつがれていくもの、著者の思いが込められた1冊です。

2,420円

野遊びを楽しむ 里山百年図鑑…

緑の中に近代建築が溶け込むモダン都市・札幌、「北のウォール街」が商都の華やぎを記憶する小樽、異国情緒あふれるレトロな街並みの函館。美しい写真で北海道３都市の建築全７０件を紹介した、これまでにないガイドブック。

1,980円

北海道建築さんぽー札幌・小樽・函館…

本書ならではの凸凹地図で、世界遺産に登録された大阪府の古墳群を見て、歩こう！　登録された全49基も詳細ガイド。

1,760円

凸凹地図とおさんぽマップ　百舌鳥・古市古墳群…

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