業務の効率化・漁獲高の効果的な増加をともに実現する“スマート養殖”！ AIやIoT等を駆使したスマート養殖の概要から要素技術や実証実験まで、体系的に解説！ ◆スマート養殖のための通信ネットワーク・環境技術・シミュレーションを解説！ ◆海洋環境を観察するブイや自動航行船の開発についても詳解！ ◆養殖作業を高効率にするための自動給餌システム・稚魚選別作業・個体数把握技術も解説、全国各地でのスマート養殖実施例も紹介！ ◆スマート養殖に関心のある研究者や、スマート養殖事業への新規参入を検討している企業の技術者・実務者、養殖ビジネスに関わる方等に。 【主な目次】 序論　スマート養殖における今後の展望と期待 第1章　地域創生DX：最新の情報技術IoT/5G/AIを駆使するスマート養殖 第2章　スマート養殖の環境技術 第3章　魚・漁場のシミュレーション技術 第4章　スマート養殖の設備・装置開発 第5章　スマート養殖の管理システムの開発 第6章　作業効率化技術の開発 第7章　スマート養殖の実施例 序論　スマート養殖における今後の展望と期待 第1章　スマート養殖の通信と情報収集技術 　第1節　地域創生DX：最新の情報技術IoT/5G/AIを駆使するスマート養殖 第2章　スマート養殖の環境技術 　第1節　養殖魚の光受容器と光環境 　第2節　生育・飼育の光環境と人工照明の設計方法と事例 　第3節　AI/IoTを利用した英虞湾水質予測システム 第3章　魚・漁場のシミュレーション技術 　第1節　養魚の成長を予測するシミュレータの開発 　第2節　漁場の海況予測システム「SEAoME」の開発 　第3節　深層学習によるクロマグロ卵質評価システムの構築 第4章　スマート養殖の設備・装置開発　 　第1節　IoT技術を融合したエナジーハーベスト型スマートブイの開発 　第2節　「海のみえる化」を実現するICTブイソリューションの開発 　第3節　養殖場の水質計測を自動化する自動航行船の開発ー四胴型自動航行船『ロボセン』を例としてー 　第4節　水温環境における監視装置の開発 第5章　スマート養殖の管理システムの開発 　第1節　養殖用給餌システムの開発 　第2節　野菜水耕栽培と組み合わせた循環型養殖システム「アクアポニックス」の構築 第6章　作業効率化技術の開発 　第1節　遠隔水中自動給餌システムの概要 　第2節　養殖現場での稚魚選別作業の自動化技術（マダイ稚魚自動供給システム） 　第3節　個体数把握のための画像解析技術 第7章　スマート養殖の実施例 　第1節　小浜市における「鯖、復活」養殖効率化プロジェクト 　第2節　養殖におけるCGによる魚の群行動シミュレーションを用いたエコシステムFoids〜尾数カウントから始まる成長シミュレーション〜 　第3節　北海道のホタテガイ増養殖管理技術の開発 　第4節　赤潮早期検知ロボットを用いたマグロ養殖プロジェクト 　第5節　ニッスイ養殖事業における高度化に向けた取り組み 　第6節　磯焼け対策を目的としたウニ畜養事業とスマート技術開発への期待 　第7節　循環型食料生産を可能にしたアクアポニックス

44,000円

スマート養殖技術

沖縄の原風景、フクギ屋敷林を追う。沖縄におけるフクギ屋敷林の歴史は、３００年前、琉球王国の三司官蔡温の時代に遡る。著者は、３万本の毎木調査、東南アジア・東アジアでの分布と利用状況の比較をはじめ、あらゆる角度からフクギを追究。本書は、消滅しつつあるフクギ屋敷林を未来へつなぐ再評価の試みである。

4,730円

琉球列島のフクギ並木…

まえがき 序論 　　　第1節　目的 　　　第2節　調査機関と調査方法 　　　第3節　本書の構成 ●第1部　ボンデイとココヤシ 第1章　ボンデイ社会 　　　第1節　タンザニア連合共和国 　　　第2節　ボンデイ居住地の環境 　　　第3節　ボンデイの生活実態 　　　第4節　ボンデイ居住地域における宗教 第2章　アラビア人によるココヤシ栽培導入 　　　第1節　アラブ・ペルシア人によるココヤシ栽培 　　　第2節　パンガーニにおけるココヤシ栽培の現在 　　　第3節　タンザニアにおけるココヤシ栽培 ●第2部　ボンデイのココヤシ利用 第3章　ボンデイ族のココヤシ栽培 　　　第1節　ココヤシ栽培方法　　85 　　　第2節　栽培における労働　　90 第4章　ココヤシの葉利用 　　　第1節　葉の特徴 　　　第2節　葉の利用方法 　　　第3節　葉の加工と販売 第5章　ココヤシの実利用 　　　第1節　ココヤシの実の特徴 　　　第2節　実の収穫から種子の販売 　　　第3節　実の利用 　　　第4節　スワヒリ地域の代表ココナッツ料理 　　　第5節　実の加工と販売 第6章　ココヤシの樹液利用 　　　第1節　樹液から酒へ 　　　第2節　樹液採集者ムゲマの労働 　　　第3節　ココヤシ酒の消費 　　　第4節　儀礼とココヤシ酒 　　　第5節　地産地消のココヤシ酒 ●第3部　グローバルヤシ科植物 第7章　ヤシ科植物の生態 　　　第1節　ヤシ科植物の特徴と分布 　　　第2節　グローバルヤシ科植物 　　　第3節　各ヤシ科植物の利用 　　　第4節　ココヤシの生態 結論　ココヤシが栽培地域にもたらす役割 　　　第1節　地産地消のココヤシ利用 　　　第2節　ココヤシの多面的意味 　　　第3節　ココヤシ原産地域東南アジアと おわりに：タンザニア・ボンデイ社会とココヤシ栽培 文献 索引

5,500円

プランテーションの人類学…

『スマート水産業入門』（2022年3月発行）の英語版。 漁業（魚、貝類など）、養殖業（海面、陸上）から流通に至るまでのスマート技術運用事例（構想中・開発中・評価中・運用中の105の技術）を紹介。 インドネシア関連の話題など、日本語版から5項目を追加。日本を中心に、インドネシア、フィンランドの事例を掲載している。 国内外において英語でコミュニケーションをとる水産業従事者、海外に支社や拠点を持つ水産関連企業、 海外で水産分野の技術支援・技術移転を行っている企業、水産学を修める海外の教育機関等にお薦めの一冊。 001 HABs monitoring system 002 Amabe Oyster 003 Longline tuna fishing 004 Iwagaki Haruka 005 Smart payao 006 UMISHIRU 007 UMITRON CELL　 008 UMITRON PULSE 009 UMITRON LENS 010 Sea conditions chart 011 Safety patrol 012 Umilog 013 Umilog viewers 014 SABAR 015 Web-GIS for red tides 016 Satellite broadband 017 Ebisukun 018 Ocean conditions info 019 Carbon neutrality 020 Simulate sea conditions 021 Oceanographic radar 022 Optimizing oyster shell 023 Sea conditions report 024 Catch records compiler 025 Digital assistant app 026 Fishing calendar 027 Fish sorting system 028 Trawl with observation 029 Fishers navi 030 Global Fishing Watch 031 Fish measurement system 032 Quantitative echosounder 033 Purse seine fishery 034 Approach for promotion 035 The first smart buoy 036 Salmon catch app 037 Salmon forecast app 038 Sustainable farming 039 Drift net overview NAVI 040 Cooperation with markets 041 GeoAwabi 042 Marine Manager +reC. 043 Smart community 044 GIS for fisheries 045 Data linkage platform 046 WQ monitoring system 047 Video survey system 048 RealMC02 049 Smart local markets 050 Smart fisheries 051 Smart dashboard 052 Smart foodways 053 Smart fishing village 054 Smart CTD 055 FKB app 056 DSS for bottom trawl 057 Smart fishery on set-net 058 Echo images of set-net 059 Video images of set-net 060 Catch prediction model 061 Bottom trawl in Fukui 062 Branded Spanish mackerel 063 Trident of Triton 064 Red tide monitoring 065 Network camera 066 Observation of Nori farm 067 Smart Nori farming 068 Sea level observation 069 Payao navi 070 Drift buoy 071 Field design 072 Smart seed collection 073 Maguro alert 074 Smart feeder 075 Digital diary system 076 marine PLOTTER 077 marine IT workshop 078 Michibiki buoy 079 Mirai-marche 080 Seaweed forest surveys 081 Fishing ground forecast 082 Ubiquitous fish finder 083 Communication app 084 Offshore wind power farm 085 5670 project 086 5G 087 AI fish counter 088 ALBOOM 089 ALGIES 090 AquaMagic 091 EL-MARC 092 Gyoppy! 093 Umimiru and ICT buoy 094 IoT for Hokke gillnet 095 Kasvuluotain 096 LCA 097 Popup fish tracker 098 Sakanafarm 099 Smart Echo 100 TouchDeMeasure 101 MICT project 102 MICT-G 103 Reaching sustainability 104 Smart tech mariculture 105 Beyond 3G

5,280円

Smart Fisheries

2023(令和5)年版　フォレストワーカー研修テキスト Vol.3 新たなスタンダードテキスト！ 林業技能者に必要な知識と技術を網羅！ 林業技能者養成を目的としたステップアップ型の研修に適したテキストです。 3分冊の構成で、技術の目的、定義、原理原則など基本的情報を体系的にまとめています。 豊富なイラスト、説明図、表により、学習者の理解が深まります。 3年次用　主な項目 ●「林業の社会的責任と関係者との協働」 ●「無災害の推進、チームワークとコミュニケーション、業務効率化の推進」 ●「メンテナンス」(ステップアップ) ●「森林整備」 ●「かかり木等処理(フォローアップ)」 ●「チェーンソー伐倒・造材・集材」(ステップアップ) ●「高性能林業機械等による造材・集材」(フォローアップ) ●「森林作業道」 巻末資料／「安全で正確な伐木のために　チェーンソーの操作技能 基本トレーニングテキスト受講者用」

8,800円

2023(令和5)年版　フォレストワーカー研修テキスト …

林業技能者に必要な知識と技術を網羅！ 林業技能者養成を目的としたステップアップ型の研修に適したテキストです。 3分冊の構成で、技術の目的、定義、原理原則など基本的情報を体系的にまとめています。 豊富なイラスト、説明図、表により、学習者の理解が深まります。 ※1年次用にVol.1、2年次用にVol.2、3年次用にVol.3が対応 2年次用　主な項目 ●「林業の社会的責任と関係者との協働」 ●「無災害の推進、チームワークとコミュニケーション、業務効率化の推進」 ●「メンテナンス」(フォローアップ) ●「森林調査・測量」(フォローアップ) ●「造林」(フォローアップ) ●「育林」(フォローアップ) ●「間伐」(フォローアップ) ●「かかり木処理等」 ●「チェーンソー伐倒・造材・集材」(フォローアップ) 巻末資料／「安全で正確な伐木のために　チェーンソーの操作技能 基本トレーニングテキスト受講者用」

8,800円

2023(令和5)年版　フォレストワーカー研修テキスト …

1,320円

鱗光（No．667（2023　7））…

1,320円

鱗光（No．668（2023　8））…

1,320円

鱗光（No．669（2023　9））…

高い生産力を発揮した江戸近郊の山間地域。「山」利用の実態、林業を支える村構造を考察。商品経済的な林業の成立中心に特徴を解明。 序章＝江戸地廻り経済と林産物（江戸地廻りにおける林業地帯の成立／江戸林産物市場の形成／江戸向け林産物の生産地域）／第一章＝武州山之根筋における寛文検地（武州山之根筋における寛文検地研究の意義／「武州山之根筋」の範囲と永高制／寛文期の支配と検地役人／寛文検地の土地把握／寛文検地と年貢高）以下細目略／第二章＝寛文検地と切替畑ー武州西川地方における「山」利用と林野所持ー／第三章＝山村における近世村落の成立／第四章＝近世西川林業の展開過程ー武蔵国秩父郡上・下名栗村を中心にー／第五章＝山村豪農の経営構造ー武蔵国秩父郡上名栗村町田家を中心にー／補論＝林業史研究の方法ー「林業の経済的構成概念」整理の意義ー／終章＝焼畑の村から炭・材木の村へ

14,300円

近世山村史の研究

この本は、ある日わが家の庭で生まれ育ったくわがたむしの「もぐたん」のおはなしです。毎日家族で世話をしながら、もぐたんを育てた日記を綴った実話を本にしました。子供たちが大人になって、自分たちが子供のころ、一生懸命お世話をしたもぐたんのことを想い出してくれたらパパはとっても嬉しく思います。「絵のない絵本」ですが、表紙の絵は二人がそれぞれ2年生と5年生のときに夏休みの宿題として描いたもぐたんの絵です。二人とも練馬区の児童画展に出品した思い出深い作品なので、この本とともにずっと残るといいなと思います。パパより

836円

【POD】もぐたん

和歌山県南部の漁村から移住し、ハワイ到着後すぐに漁師となり、21年間カツオを追う生活を送る。日本式の漁業技術をハワイへ移入し成功をおさめたが、1941年の日米開戦により日系人漁業は壊滅する。米国本土の強制収容所に収容され、戦後ハワイに戻ると漁具商として再出発する。一人のカツオ漁師の労働と精神の軌跡を語る口述の生活史。 第一章　枯木灘、別れのかがり火 第二章　十四歳でやむなく漁師に 第三章　カツオ漁とカツオ船 第四章　船の神様 第五章　気力で働く 第六章　日本人漁業の始まりと終り 第七章　海の危難と信心 第八章　日米戦争による日本人漁業の壊滅 第九章　収容所生活 第十章　帰還後の網取引と火事 第十一章　同郷人会と地方人会 第十二章　お寺や神社の仕事で恩返し

6,380円

ハワイ移民漁師の生活史…

脱炭素社会構築にあたり，化石資源の利用を抑制し，再生可能資源である木質資源（木材，竹，稲わら）の活用が望まれる。本書は，木質資源の利用技術と市場動向をまとめた

91,300円

木質資源利用技術と市場…

絶え間なく変わる環境と、限りある資源のなかで アフリカの漁民たちが見出した「すみ分け」の知恵 ◇ 乾いた大陸・アフリカで、貴重な水産資源を持続可能なものにするため、多民族の漁民たちの間で進化してきたすみ分けのシステムとは。 ◆ 地域や漁法・漁獲種に応じて多様化していったアフリカ内水面漁業の実態とその在来知の豊かさを、豊富なデータを用いて明らかにする。 ◇ 国家主導による生産力至上の政策や、先進国目線での環境保全プロジェクトで変わりゆくアフリカ漁業の世界に警鐘をならす。 ◆ アフリカやネパールなどで、先住民たちの生活・文化を追い続け、「近代化」への疑問を投げかけ続けた一人の日本人研究者の足跡。 第1章　スワンプ漁撈民の活動様式 第2章　熱帯内陸湿原の追い込み漁 第3章　バングウェウル・スワンプにおける魚資源の持続性について 第4章　マラウイ国・シレ川下流域の事例から1 第5章　シレ川下流域の事例から 2 ： エレファント・マーシュ、バングラ・ ラグーンの事例を中心に 第6章　タンガニイカ湖北西部における漁撈活動と漁獲物流通の現状と諸問題 第7章　チルワ湖南部の事例から：2007年の調査を中心に 第8章　チルワ湖南東部ルンガジにおける水産資源利用の事例：2015年の調査から 第9章　チルワ湖西部の漁獲水揚げ地点における漁民活動の比較 第10章　ネパールにおける山岳観光の現状と問題に関する人類学的研究：東部ネパール・バルン川流域の事例から

3,850円

アフリカ湿原漁業の問題と展望…

1,430円

鱗光（No．672（2023　12））…

世界の水産養殖の生産量は急激な増加をたどっている。日本では陸上養殖など養殖形態の多様化による増産が求められている。またデジタル技術を導入して生産性や安定性を向上するスマート水産が注目されている。

91,300円

陸上養殖・スマート水産の技術と市場…

1,430円

鱗光（No．673（2024　1））…

イワシ、アジ、サンマなどの多獲性・低価格の大衆魚は、どのようなメカニズムで消費生活に登場するようになったのか。その萌芽は、戦間期の大都市における新中間層の発生と、北海道に代表される水産食品生産地域の形成にあることを、経済史の観点から解き明かす。 序章　本書の目的とアプローチ 第I部　変わる大都市の水産物需要 第1章　大都市における新たな水産物需要の拡大ーー1910年代以降の東京市の消費動向を中心に 第2章　大都市市場に対応する遠隔生産地域ーー北海道水産会の東京での活動を中心に 第II部　新たな需要に対応する生産地域 第3章　漁場利用の積極的変容と生産地域の再編ーー余市のニシン定置漁業を事例として 第4章　水揚物の効率的活用と水産食品生産地域の展開ーー岩内のタラコ取引とスケソ製品を事例として 第5章　条件不利地における需要への対応とその限界ーー樺太におけるニシン漁業を事例として 終章　「大衆魚」の誕生とは あとがき

6,600円

「大衆魚」の誕生

◆捕鯨の歴史と、そこに関わる人々の生活を広範・精緻に考察 - 異なる文化の理解を促す、国際問題の理解のために必読◆ 捕鯨について、本質的理解へ導く待望の書。広範な視座から検討し、捕鯨の歴史と、そこに関わってきた人々の生活を詳説。わが国の捕鯨の歴史を軸にしつつも、ヨーロッパやアメリカなどにおける捕鯨の歴史も紹介。異なる文化の理解を促す、国際問題の理解のために必備の書。

16,280円

捕鯨史

1,430円

鱗光（No．675（2024　3））…

List of Figures List of Photos List of Tables Acknowledgements Introduction 1 Conservation of Tropical Rainforests and Indigenous Peoples 2 Where Humans Coexist with Forests 3 Bushmeat and the New Forest Law in Central Africa 4 Toward a Sustainable Use of Non-Timber Forest Products 5 Hunter-Gatherers Way of Life in Modern Society References Index

3,960円

INDIGENOUS PEOPLES AND FORES…

清末民国期、中国はどのように日本から水産知を吸収したのか？ 侵漁、海賊、疲弊し秩序が崩れかけていた中国の漁村と、その変容。戦時の停頓状態から漁業と漁村の復旧を試みた人たち。人材育成に着目し、「水産知」が困難を乗り越え東アジアに立ちあがる様をつぶさに活写する。 序章　日本における近代的「水産知」の蓄積と中国 　　　一　明治後期、農商務省水産講習所の設立と水産人材の育成 　　　二　中国における水産教育の始まり 　　　三　先行研究の整理および本書で使用する史料 　　　四　本書の構成 第一章　清末民国期の水産教育と直隷水産講習所 　　　はじめに 　　　一　水産教育の草創期 　　　二　日本人教員の招聘と人材育成の展開 　　　三　留日水産人材の帰国と河北省立水産専科学校への改組 　　　おわりに 第二章　民国初期における江蘇省立水産学校の人材育成への模索 　　　はじめに 　　　一　留日水産人材の帰来と江蘇省立水産学校の創設 　　　二　水産人材の育成状況 　　　三　「水産風潮（水産騒動）」と水産学校の新発展 　　　おわりに 第三章　一九三〇年代江蘇省の海賊問題に対する政府の対応と漁民武装自衛 　　　　--『江蘇省沿海漁業保護会議記録』を中心に 　　　はじめに 　　　一　一九三〇年代前後、江蘇省における海賊の状況 　　　　　--『江蘇省沿海漁業保護会議記録』から 　　　二　一九三〇年前後の日本の侵漁と漁民・海賊 　　　三　漁業保護会議に見る海賊対策とその問題点 　　　四　漁民自衛の政策化 　　　おわりに 第四章　一九三〇年代の中国における水産教育の変遷 　　　　--水産学校教育から漁民教育への試み 　　　はじめに 　　　一　水産人材の漁民教育の認識と漁業知識伝授上の経験 　　　二　社会における漁民への注目の喚起と漁民教育対策の提出 　　　　　--「江蘇省上海市改進漁業宣伝会」を中心に 　　　三　漁村における漁民への指導と漁民教育 　　　おわりに 第五章　一九四五年以降の中国における水産事業の復興と漁民救済 　　　　--一九四五〜一九四九年を中心に 　　　はじめに 　　　一　水産人材の育成と水産教育事業の再燃 　　　二　一九四五年以降の漁民状況と漁民教育 　　　三　一九四五年以降、水産業復興の問題 　　　　　--漁業善後物資管理処を中心に 　　　おわりに 終章　近代東アジアにおける水産人材の流動と「水産知」の伝播 　　　一　「水産知」の中国における流動 　　　二　日本統治期の朝鮮・台湾における水産学校と水産教育 　　　三　近代東アジアにおける漁業の発展と紛争 　　　参考文献一覧 　　　あとがき 　　　索引

4,180円

海を越える水産知

1,430円

鱗光（No．676（2024　4））…

1,430円

鱗光（No．677（2024　5））…

1,430円

鱗光（No．678（2024　6））…

4,950円

漁業法コンメンタール…

1,430円

鱗光（No．680（2024　8））…

5,280円

漁港漁場整備法及び水産業協同組合法改正法…

1,430円

鱗光（No．681（2024　9））…

1,430円

鱗光（No．682（2024　10））…

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