1,200円

神戸・芦屋・西宮100選…

これまで新人からリーダーまで15,000人以上の営業職を指導し、また、大学で「営業の授業」を教えている営業の先生による成果の出る営業ノウハウを伝授。シンプルで簡単な結果を出すためのノウハウ＝"まずやるべきこと"を100厳選して1冊にまとめました。10の営業シチュエーションにわけ、"営業1年目"のいわゆる新人スタッフでもすぐに取り組めるメソッド、リモート営業のワザ、ベテラン営業スタッフにも役立つノウハウまで網羅。営業心理術をベースにした”ちょっとした”言葉や行動で成果が表れる営業スキルが身につきます。 第1章: 営業の基本・営業マナー 第2章: リモート営業のコツ 第3章: 新規開拓、アプローチ 第4章: 初回面談、接客、トーク編 第5章: ヒアリング編 第6章: 商談編 第7章: クロージングのスキル 第8章: アフターフォロー・紹介のスキル 第9章: モチベーションアップ 第10章：売れ続けるための考え方・習慣

1,650円

できる営業は1年目に何をしているのか？…

遺族のために遺体を修復する「エンバーマー」 自らの手で62人を刑に処した「死刑執行人」 遺体を解剖し、死因を特定する「病理解剖学技師」 血まみれの部屋を清める「死体現場清掃業者」…… 彼らは何を見て、どんな思いを抱えながら働いているのか？ 気鋭の作家が実際の「死の現場」を歩き、実像を描写したルポルタージュ。 ニューヨーク・タイムズ紙、ウォールストリート・ジャーナル誌など、各紙誌で絶賛の話題書が待望の日本上陸。 「感動的で、面白く、思わず涙する。死についての知識と感情、そして私たちが何者であるかを教えてくれる。死そのものがそうであるように、穏やかで、思いがけず優しい本である」 ーー作家 ニール・ゲイマン（『グッド・オーメンズ』、『サンドマン』著者） 「キャンベルは素晴らしい作家だ。死者と共に人生を過ごす人々に見られる、繊細な哀愁とブラック・ユーモアを捉えている。」 ーー作家 ケイトリン・ドーティ（『煙が目にしみる』『世界のすごいお葬式』著者） 「死の産業に関する精神や歴史についての思索を、ルポルタージュの中に織り込んでいる。決して不気味なものではなく、心を打つ、斬新な一冊だ」 ーーフィナンシャル・タイムズ はじめに 1　死の淵ーー葬祭ディレクター 2　ギフトーーアナトミカル・サービス・ディレクター 3　一瞬で石に変えるーーデスマスク彫像家 4　生殺しーー被災者身元確認業務 5　恐怖ーー犯罪現場清掃人 6　死刑執行人と夕食をーー死刑執行人 7　永遠に続くものなんてないーーエンバーマー 8　愛と恐れーー病理解剖学技師 9　たくましい母ーー死産専門助産師 10　土に還るーー墓堀人 11　悪魔の御者ーー火葬オペレーター 12　希望に満ちた死者ーークライオニクス・インスティテュート あとがき 謝辞 訳者あとがき 原註 読書案内

2,750円

死の仕事師たち

【これで賃貸不動産経営管理士試験合格が見える！　本気でやさしい入門書！】 本書は、「みんなが欲しかった！　賃貸不動産経営管理士リーズ」で合格を目指していく方の”最初の1冊”となる、オールカラーの入門書です。 オリエンテーション編と入門講義編の2部構成で、賃貸不動産経営管理士試験の全体像をしっかりつかむことができます。 大注目の賃貸不動産経営管理士試験にむけて、本書をしっかり読み込み、合格への「確かな一歩」を踏み出しましょう！ 【本書の特徴】 1．合格のために何をすべきかが一目瞭然のスタートアップ講座 賃貸不動産経営管理士とはどんな資格か、どんな試験なのか、どのような学習をすればよいのかを、イラストや図解でわかりやすく記載しました。 2．イラストや板書が満載のわかりやすい入門講義 売上ナンバーワンの『賃貸不動産経営管理士の教科書』から、基本となる知識をピックアップ。まず学習のはじめに身に付けたい知識をコンパクトにまとめました。法律や不動産の学習がはじめての方も、この入門講義を読めば、この後の学習が、よりスムーズになるでしょう。

1,320円

2025年度版　みんなが欲しかった！　賃貸不動産経営管理…

中高年よ、燃えあがれ！ 【不動産投資なら「誰でも」できる】 【いまからでも「遅くない」】 【人生は「変えられる」】 ボロ屋再生で社畜を脱出し華麗にFIRE、一躍カリスマ不動産投資家となった「デザイナー大家」こと小嶌大介が、元手50万円で掴む方法を教えます。 【「はじめに」より】 この本のタイトルがなぜ『おっさんFIRE』になったのか。 『おっさんFIRE』では、経済的自由を手にしてリタイヤする＝FIRE（Financially Independence, Retire Early）と、燃える＝FIREをかけているわけですが、僕の中ではまだ燃え尽きてない、くすぶっているおっさんに向けて「もう一度、燃えよう！」とエールを送りたいんです。「おまえは燃えたのか？　燃えることがあるのか？」と問いかけたい。 　この本は、不動産投資本のカテゴリーに入れたくないんです。小難しい内容よりも、「おっさんFIRE」という語呂で脳みそに響いて欲しいと考えています

1,760円

おっさんFIRE

お客様自身に歯を白くする施術をしていただく「セルフホワイトニングサロン」は、資格なしではじめられるいま注目の“儲かるビジネス”です。

1,650円

「白い歯」で稼ぐ！

3,498円

ミシュランガイド京都・大阪（2024）…

最新のebayサービスに対応した、わかりやすいノウハウ満載の図解書が新登場！ebayは、全世界1億7000万人が利用するオークションサイトです。ちょっとクセがあるため、日本人には敬遠されていますが、モノの売り買いという基本はヤフオク！やメルカリと同じなので難しいわけではありません。本書は、イーベイトップセラーとして活躍中の著者が、副業を考えている人のために、知識ゼロ、リスクゼロ、英語力ゼロでもはじめられるebay輸出のノウハウをまとめた入門書です。

2,090円

はじめてのebay輸出スタートガイド　第3版…

伝統的な鑑定評価実務から最新のトレンドまでを網羅 ◆不動産評価における各場面の第一人者が結集して関連実務を詳説。 ◆鑑定評価そのもの、評価方法、不動産の種類ごとの評価方法、鑑定評価が必要になる場面などの伝統的実務については一歩踏み込んだハイレベルな解説。 ◆最新の実務トレンドとして、ESG、環境不動産、グリーン・ビルディング、不動産レジリエンス、社会的インパクト不動産、コロナ禍による変化、建築の変化なども詳解。 ◆不動産との関わりがあるさまざまな業界関係者にとって、不動産を知るうえで最適の実務解説書。 【主要目次】 第1章　不動産鑑定評価の基礎 ・1　不動産とは──不動産価格の特徴 ・2　不動産鑑定評価とは ・3　不動産の価格形成要因と価格の諸原則 ・4　不動産鑑定評価の手順 ・5　不動産の価格を求める3手法 第2章　不動産の調査方法 ・1　事前準備 ・2　法務局調査 ・3　役所調査 ・4　現地調査 第3章　不動産の種類と鑑定評価の方法 ・1　更　地 ・2　複合不動産 ・3　借地権と底地 ・4　区分所有権 ・5　賃　料 ・6　借家権 第4章　鑑定評価が必要とされるケース ・1　公的な不動産評価制度 ・2　担保評価 ・3　財団評価 ・4　倒産手続における不動産評価 ・5　競売・公売の評価 ・6　販売用不動産（棚卸資産）の評価 ・7　減損会計に係る評価 ・8　不動産の流動化・証券化に係る評価 ・9　土壌汚染の可能性のある土地の評価 第5章　不動産評価の新たなトレンド ・1　ESGと不動産評価 ・2　環境不動産、グリーン・ビルディングの経済性 ・3　不動産レジリエンス（災害と不動産評価） ・4　社会的インパクト不動産 ・5　コロナ禍による変化と不動産評価 ・6　建築の変化と不動産評価 ・7　不動産証券化市場における不動産鑑定評価の重要性 第1章　不動産鑑定評価の基礎 ・1　不動産とは──不動産価格の特徴 ・2　不動産鑑定評価とは ・3　不動産の価格形成要因と価格の諸原則 ・4　不動産鑑定評価の手順 ・5　不動産の価格を求める3手法 第2章　不動産の調査方法 ・1　事前準備 ・2　法務局調査 ・3　役所調査 ・4　現地調査 第3章　不動産の種類と鑑定評価の方法 ・1　更　地 ・2　複合不動産 ・3　借地権と底地 ・4　区分所有権 ・5　賃　料 ・6　借家権 第4章　鑑定評価が必要とされるケース ・1　公的な不動産評価制度 ・2　担保評価 ・3　財団評価 ・4　倒産手続における不動産評価 ・5　競売・公売の評価 ・6　販売用不動産（棚卸資産）の評価 ・7　減損会計に係る評価 ・8　不動産の流動化・証券化に係る評価 ・9　土壌汚染の可能性のある土地の評価 第5章　不動産評価の新たなトレンド ・1　ESGと不動産評価 ・2　環境不動産、グリーン・ビルディングの経済性 ・3　不動産レジリエンス（災害と不動産評価） ・4　社会的インパクト不動産 ・5　コロナ禍による変化と不動産評価 ・6　建築の変化と不動産評価 ・7　不動産証券化市場における不動産鑑定評価の重要性

5,940円

不動産鑑定評価の実務…

1,650円

都市型不動産投資戦略改訂第2版…

不動産鑑定士試験のうち、直近14年分（平成23年〜令和6年度まで）の「行政法規」の問題と解答・解説をまとめた上下2冊構成の過去問題集です。 不動産鑑定士短答式試験における「行政法規」という科目は、出題範囲が30以上もの法律にわたり、さらに同じ論点・ひっかけ問題が繰り返し出題されるという特徴があります。 そのため「行政法規」においては、他の科目以上に過去問の学習が重要になります。 ぜひ本書を活用して、「行政法規」の試験対策をしっかり行ってください。

5,390円

不動産鑑定士　2025年度版　不動産に関する行政法規　過…

三十四期連続で増収増益を成し遂げ、売上二兆円のドン・キホーテ。 無一文から日本を代表する創業経営者へーーそんな大成功の裏には「運」の存在があった。 私は「運任せ」という言葉が嫌いだ。自らの運をコントロールし、人生を切り拓け。 生涯をかけて学んだ、人生とビジネスにおける「勝利の法則」を惜しみなく伝授する！ ●「はじめに」より 今でも私は自分の身の上話をすると、多くの人から、「安田さんは本当に運が強いですね」などとよく言われる。だが、私自身は特別に運が強いわけではない。災難を招いた「不運」を、「幸運」に変える力が強いのだ。 私は、人によって運の総量そのものに大差はないと考えている。現実を見れば、明らかに運のいい人とそうでない人はいるだろう。しかし、それは与えられた運をどう使ったかという違いに過ぎない。すなわち、運のいい人とは「運を使い切れる人」であり、運の悪い人は「運を使い切れない人」あるいは「使いこなせない人」だと言える。 詳しくは本文で説明するが、運を良くする行為、悪くする行為は必ずある。例えば、不運の時の悪あがき（第二章）や、他罰的な言動（第四章）は、運を著しく落とす要因となる。 つまり、運は自分自身でコントロール可能なものなのだ。 「人生の指南書として、常に傍に置いておきたい」（北尾吉孝・SBIホールディングス会長兼社長） 「あなたは『主語の転換』できますか？」（テリー伊藤） ●目次（一部） はじめに　ドン・キホーテが起こした奇跡の源泉 第一章　運という未開の大陸に分け入る 第二章　幸運の最大化と不運の最小化 第三章　運の三大条件ーー「攻め」と「挑戦」と「楽観主義」 第四章　何が運を落とすのか 第五章　最大のキーワードは「主語の転換」 第六章　「集団運」という弾み車 第七章　自燃・自走の「集団運組織」をどう作るか 第八章　圧勝の美学を語ろう エピローグ　人間讃歌こそが私の生き様

792円

運 ドン・キホーテ創業者「最強の遺言」…

名建築、古民家、花と緑の空間、美しいアート、芸術作品のような庭園など、美景を望む、くつろぎの東海のカフェ＆レストランを紹介します。

1,100円

絵になる店東海版

ハンドメイドはネットで売ろう！ 基本からショップ作成、インスタ活用まで みるみる売れる 45ワザ ぜんぶ教えます。 ・ハンドメイド商品を売りたい人 ・ハンドメイド商品が売れなくて悩んでいる人 ・ハンドメイド商品をネットで売る方法が知りたい人 そんな人のために、ネット販売の基本の考え方から、売れる市場の見つけ方、オリジナルブランドの作り方、商品の撮影方法、売れる商品ページの作り方、売上目標を達成する方法、インスタグラムの活用方法まで、ネットでハンドメイド商品を販売し、月10万円稼ぐためのノウハウをこれ1冊に詰め込みました。 インスタグラムとネットショップの掛け合わせによる独自メソッドにより、ショップ開店から半年で月商100万円以上の売上に成功。楽天市場ランキング、Yahoo！ショッピングでランキング1位を多数獲得した著者だから教えられる、売上UP必至のノウハウをご紹介します。 モールはminne、SNSはInstagramを利用。 今すぐネットでハンドメイド商品を販売し、副業から起業へと進んでいきましょう！

1,980円

ネットで売れるハンドメイド副業で月10万円稼ぐ本…

2024年版では、日本全国47都道府県から、532軒のレストランをご紹介します。2017年の創刊以来、日本のテロワールに根差した料理や、新しい才能を求めて全国を旅してきたゴ・エ・ミヨがお薦めする、素晴らしいレストランやシェフ・料理人の方々を文章でご紹介 する他、巻頭には「今年のシェフ賞」や「期待の若手シェフ賞」、「テロワール賞」など、ゴ・エ・ミヨが選ぶ10の賞、14名の受賞者インタビューも掲載。 ゴ・エ・ミヨとは? 「ゴ・エ・ミヨ(Gault&Millau) 」は2人のフランス人ジャーナリスト、アンリ・ゴ(Gault)とクリスチャン・ミヨ(Millau) が1972 年に刊行したパリ生まれのレストランガイドブックです。質の高い料理人、食材、サービスをガイドするに止まらず、フランス語で土地、地 域性を意味する「テロワール」にも着目。2023年現在17ヵ国で展開され、日本はアジアでの唯一の進出国として2017年より発刊。評価本という形を取りながらも、レストランに寄り添う姿勢を重んじ、シェフたちからの信頼は厚いといわれています。「今年のシェフ賞 」や「期待の若手シェフ賞」などを創設しインタビューを掲載するなど、シェフや生産者・職人などレストランの全体像にフォーカスする姿勢が美食を愛好するフランス人から評価される、歴史あるガイドブックです。特に、「新しい才能の発見」という特徴を持ち、 ジョエル・ロブションやギィ・サヴォワのような気鋭のシェフをいち早く見出す、先見性に定評があります。

3,300円

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau)…

不動産鑑定士試験のうち、短答式試験「鑑定理論」の直近8年分（平成29〜令和6年度）の問題と解答・解説をまとめた過去問題集です。 不動産鑑定士試験の試験科目には、民法、行政法規、経済学、会計学、鑑定理論がありますが、その中で「鑑定理論」は、短答式試験・論文式試験の両方で出題される唯一の科目であり、最重要科目であることは言うまでもありません。 本書では、常に「不動産鑑定評価基準」に立ち戻って学習ができるよう、各問に「基準」及び「留意事項」における関連章を明示しました。 ぜひ本書を活用して、「鑑定理論」の試験対策をしっかり行ってください。

6,160円

不動産鑑定士　2025年度版　短答式試験　鑑定理論　過去…

大人気の京都グルメカタログの最新版が登場！ 京都通が案内する隠れた名店から、最新の話題店、外せない王道京都グルメまで、約300軒を厳選セレクト。朝食にランチ、晩ごはん、おやつも、この一冊でとっておきの店が見つかります。

1,430円

京都おいしい店カタログ25-26年版…

980円

アマゾン大全（2025）

★多くの受験生の合格をサポートしてきたTAC出版「みんなが欲しかった！」シリーズ「賃貸不動産経営管理士」がさらにグレードアップ★ 資格の学校TACが独学者・初学者専用に開発したフルカラーの教科書！ 豊富なイラスト・図版でイメージをしっかりつかめて、短期間の学習でも合格水準の知識がしっかり身につきます！ 法改正に完全対応、試験難化に対応し、解説充実！ ＊＊＊『賃貸不動産管理の知識と実務』に対応＊＊＊ 【本書の特長】 ●論点をやさしい言葉でわかりやすくまとめました。初学者の方もすらすら読めて安心です。 　細かくわけたSectionで、スキマ時間でも学習しやすい！ ●本文だけではわかりづらい論点も、カラーの図解やイラストでイメージで理解できます。 キーワードもパッとわかるから、復習の際にも効果バツグン! ●学習の優先順位を、ChapterごとにABC・3段階の「重要度」で明記 　さらに小項目単位でも表示した「過去の出題年度」で、学習効率がグーンとアップします！ ●「ひとこと」で、用語の解説や応用知識などの補足情報を掲載 　“プラスα”の要素でさらに理解が深まり、合格に一気に近づきます。 ●重要ポイントでは、その場で知識を確認できる選りすぐりの「過去問・一問一答」を収載 　「学んだらすぐ演習」の仕組みで、実力養成できます！ ◆完全準拠の『過去問題集」』で知識の習得を着実に！◆ 『教科書』に完全準拠した姉妹本『賃貸不動産経営管理士の過去問題集』を活用して 知識のインプット・アウトプットがしっかり行えます！

2,750円

2024年度版　みんなが欲しかった！　賃貸不動産経営管理…

不動産鑑定士試験のうち、直近14年分（平成23年〜令和6年度まで）の「行政法規」の問題と解答・解説をまとめた上下2冊構成の過去問題集です。 不動産鑑定士短答式試験における「行政法規」という科目は、出題範囲が30以上もの法律にわたり、さらに同じ論点・ひっかけ問題が繰り返し出題されるという特徴があります。 そのため「行政法規」においては、他の科目以上に過去問の学習が重要になります。 ぜひ本書を活用して、「行政法規」の試験対策をしっかり行ってください。

5,170円

不動産鑑定士　2025年度版　不動産に関する行政法規　過…

不動産会社の営業マンから独立した著者は、独学で不動産投資を開始。知らないことも多く大家仲間もいないなか、８年かけて賃料収入３６００万円を達成。その後、大家の会に入って２年で３６００万円→１億円と一気に規模拡大を果たしました。学ぶことで「何をすれば良いか」「どんなリスクがあるのか」「そもそもどうするのが正解なのか」が明確になったという著者の経験から得たノウハウを詰め込んだ一冊です。不動産投資をはじめようとしても、どうしていいかわからない。成功者の本を見ても時代が違いすぎて役に立たない。物件探しをしても買いたい物件に巡り合わない。手元資金はそんなにないのに融資が受けられない。そんな迷える初心者に贈る、再現性を徹底的に重視したバランス大家流の不動産投資術。小さく始めて大きく育てる、１０年で家賃年収１億円を目指す堅実な不動産投資を教えます。まとまった資金のない人でもできる自己資金をつくるためのノウハウもあり、お金も属性もない人でも実現が可能です！

1,650円

戸建から始める家賃収入1億への道…

自己資金「０円」からでもはじめられて、初心者でも手堅く月１０万円！セミナー年３００回の達人が教えるラクして儲けるテクニック。「１分で済む」お宝物件を見分けるチェックポイント。購入価格交渉は「年度末」に「端数切り」を狙え。副業ならではの「月に５分でできる」お得な節税法。

1,738円

「ゆる副業」のはじめかた 不動産投資 スキマ時間に知識ゼ…

不動産投資の経験ゼロの初心者でもできる！ 資金が足りなくても、年収が低くても融資を引く方法とは？ 「規模拡大の壁」を打ち破る一手が「不動産業の開業」！ そこで得た利益を賃貸物件に投下して規模拡大を加速させる！ 投資総額50億円超まで買い進め、安定大家になった著者が爆発的に収入が増えるその方法を暴露する！ 融資が厳しい時代！ 「大家業×不動産業」が不動産投資の新・成長戦略！ Chapter0　なぜ、大家を始めるべきなのか? Chapter1　これから大家になりたい人のために不動産投資の始め方（基礎・準備） Chapter2　不動産投資をはじめる!　基本戦略と戦術　 Chapter3　大家が不動産業を立ち上げて軌道にのせる方法 Chapter4　不動産業に必要な知識とは？ Chapter5　会社の出口戦略　その先を見据える

1,958円

大家なら！今すぐ不動産業を開業しよう! 　 不動産投資家…

米農家の3代目でお米マイスターのプロが教える、楽しく読める米の教養書です。この本を読めば、美味しいお米の食べ方から、米ビジネスのトレンドまで幅広く押さえることができます。

1,738円

米ビジネス

1,540円

なぜ人はスガキヤに行くとホッとするのか？…

九州の本当においしいラーメン店を厳選紹介する「ラーメンWalker九州」の2025最新版。 超お得なクーポン＆限定麺の巻頭企画をはじめ、話題店の中から選りすぐりの一杯を紹介する「新店ダービー」や 今気になる「非豚骨ラーメン」特集など、ラーメン好きにはたまらない一冊だ。 また、今年は人気企画「ラーメンWalkerグランプリ」が装い新たにリニューアル！ 審査方法を一新し、日本ラーメン界のプロ集団・百麺人とラーメンWalker編集部が厳正なる審査を実施。 2024年を代表するラーメン店を金・銀・銅賞で表彰する。 そのほか、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど盛りだくさんの内容だ。 【巻頭企画】お得なクーポン＆限定麺 4連発 【特集1】開催！新店ダービー九州杯 30店 【特集2】金・銀・銅賞を発表！ラーメンWalkerグランプリ九州2024 【特集3】今、気になるラーメンに迫る！非豚骨ラーメンの世界 【特集4】魅力を紐解く！全国ラーメンチェーン列伝 【インタビュー企画】プロバスケットボールBリーグ長崎ヴェルカ・荒谷裕秀選手（※11/15に仙台89ERSへの移籍を発表） 【エリア別カタログ】九州の旨い店79軒

990円

ラーメンWalker九州2025 ラーメンウォーカームッ…

異端児ドン・キホーテの「ド真面目」な経営に、日経ビジネス記者が迫る。 ◎現場が好き勝手やっているのに、しっかりと利益が上がるのはなぜか？ ◎カリスマ創業者・安田隆夫氏が退いてから、成長がさらに加速したのはなぜか？ ◎出店反対運動に放火、前社長の逮捕……数々の"事件"を乗り越えられたのはなぜか？ ーー 権限委譲によって仕事はワーク（労働）ではなく、ゲーム（競争）になる！ ★経営学者・楠木建氏、推薦！ "成熟しきったかに見える小売業界で、「この手があったか！」と思わせる。そこに戦略の醍醐味がある。" 気づけば売上高2兆円の巨大企業。今や「セブン、イオン、ドンキ」と称され、総合小売3強の一角をなす。怒涛の34期連続増収増益を支えるのは、小売業界の王道「チェーンストア理論」に反旗を翻す、逆張り戦略。「ポップ洪水」に「圧縮陳列」。アルバイト店員に商品の仕入れから値付け、陳列まで"丸投げ"して、ドキドキ・ワクワクにあふれた「売り場」ならぬ、「買い場」をつくる。目指すは、理念の力で永続する『ビジョナリー・カンパニー』だ。 第1章｜日本の食は「第2の自動車産業」 …まるで日本の「デパ地下」／ロサンゼルスで「トーキョーセントラル」 第2章｜変幻自在の店づくり …全国で勃発「しくじっちゃいました」／「Z世代の聖地」になったドンキ／東京駅で菓子と酒に「全振り」／小売業はアミューズメントだ／"コピペ厳禁"店舗デザインもドンキ流／「店内でラップバトル」が広告になる 第3章｜型破りの商品づくり …"主張強め"のパッケージ／みんなの75点より、誰かの120点／意外とドまじめ!?　商品会議に潜入／Z世代がゆるくつながるラボ誕生／顧客の「マジ」な声を受け止める／ユニーが"改心"!?　「価格総選挙」 第4章｜仕事をゲームにする仕組み …「ミリオンスター」と「アンサーマン」／圧縮陳列を競う伝説の「D鉄」／「バイト上がり」が活躍するドンキ／髪色でも個性を貫け 第5章｜ドンキ流が総合スーパーを救う -小売り"第三極"の布石ー …実験場となった「ダブルネーム店舗」／ドンキを強くした「ユニーの生鮮」／チェーン店よさらば、自ら業態を創造せよ／入社2年目の"国王"誕生!?　「変身共和国」／ユニーを変えた、知られざる「商売人たちの系譜」 第6章｜創業者・安田隆夫 ◎ インタビュー「店は作品、店員が主役だ」 パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス 創業会長兼最高顧問 安田隆夫氏 第7章｜真のCEOは「源流」 ◎ インタビュー「社長は会社の主役にあらず」 パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス 代表取締役社長CEO ドン・キホーテ社長 吉田直樹氏 【コラム｜データで知るドンキ】「泥棒市場」から小売り4位に躍進 【コラム｜ドンキ公式キャラクター】ゆるキャラの元祖？　「ドンペン」がZ世代に人気 【コラム｜こんなところにもドンキ】ついに全国制覇!?　離島にも進出 【コラム｜まだある、ドンキ発ヒット商品】「テレビじゃないテレビ」から「羽織る魔法瓶」まで…

2,090円

進撃のドンキ

「foodmood」店主で料理家のなかしましほさんが、 韓国・ソウルで探し歩いたおいしい店を紹介します。 著書・初のガイドブックです。 地元の人たちでにぎわう食堂、市場内の軽食店、心地よい空間のカフェなど、 なかしまさんが通い続けてきた名店ばかり。 やさしい味わいや、野菜たっぷりがうれしいメニューなど 韓国料理の奥深さが伝わります。 ピンス（かき氷）やケーキ、焼き菓子、屋台おやつなど、甘いものもしっかり。 買ってきた食材でつくる、おみやげレシピ8点もあります。 1章　ごはん 2章　おやつ 3章　市場 4章　テイクアウト＆お買い物 5章　おみやげレシピ

1,925円

なかしましほ　ソウルのおいしいごはんとおやつ…

1,200円

Denny’sぴあ（2024）

【どこにでもある「インドカレー店」からみる移民社会】 いまや日本のいたるところで見かけるようになった、格安インドカレー店。 そのほとんどがネパール人経営なのはなぜか？ どの店もバターチキンカレー、ナン、タンドリーチキンといったメニューがコピペのように並ぶのはどうしてか？ 「インネパ」とも呼ばれるこれらの店は、どんな経緯で日本全国に増殖していったのか……その謎を追ううちに見えてきたのは、日本の外国人行政の盲点を突く移民たちのしたたかさと、海外出稼ぎが主要産業になっている国ならではの悲哀だった。 おいしさのなかの真実に迫るノンフィクション。 【目次】 はじめに 「ナン、おかわりどうですか？」 第一章 ネパール人はなぜ日本でカレー屋を開くのか 第二章 「インネパ」の原型をつくったインド人たち 第三章 インドカレー店が急増したワケ 第四章 日本を制覇するカレー移民 第五章 稼げる店のヒミツ 第六章 カレービジネスのダークサイド 第七章 搾取されるネパール人コック 第八章 カレー屋の妻と子供たち 第九章 カレー移民の里、バグルンを旅する おわりに カレー移民はどこへ行くのか 【著者略歴】 1974年生まれ。 週刊誌記者を経てタイに移住。 現地発の日本語情報誌に在籍し、10年にわたりタイ及び周辺国を取材する。 帰国後はアジア専門のジャーナリストとして活動。 「アジアに生きる日本人」「日本に生きるアジア人」をテーマとしている。 現在は日本最大の多国籍タウン、新大久保に在住。 外国人コミュニティと密接に関わり合いながら取材活動を続けている。 おもな著書は『北関東の異界 エスニック国道354号線 絶品メシとリアル日本』（新潮社）、『ルポ新大久保 移民最前線都市を歩く』（角川文庫）、『日本の異国 在日外国人の知られざる日常』（晶文社）、『ルポ コロナ禍の移民たち』（明石書店）など。

1,320円

カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」…

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