清酒をベースにした、調理効果の高い料理酒です。当社独自の発酵技術を活かした天然原料によるうまみ調味料を配合しており、料理や加工食品に「うまみ・コク」を付与できます。一般の清酒と同様の風味をもっていますので、味わいを深め、料理を風味豊かに仕上げます。加工食品全般に使用できます。また、魚介類の酒蒸しにもお使いいただけます。●名称：発酵調味料●内容量：1.8Lハンディペット×2ケース（全12本）●原材料名：醸造アルコール（国内製造）、糖類、米、米こうじ、小麦発酵調味液／酸味料、調味料（アミノ酸等）●栄養成分：-●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：この容器は、高温になると変形し、液漏れすることがあります。熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内など高温の場所に放置しないでください。■光や温度の影響により、色が濃くなることがありますが、品質に問題はございませんので、安心してご使用ください。●販売者：キッコーマン食品株式会社

12,924円

先着限りクーポン付 マンジョウ 料理酒決め技1.8Lハン…

お米などを原料にした料理酒です。お酒の働きで、煮物などを作る時に素材の煮崩れを防ぎます。素材への味染みもよくなります。魚や肉などの臭みも消します。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。●名称：料理酒●内容量：360ml×1ケース（全12本）●原材料名：醸造調味料米、アルコール、食塩、米こうじ国内製造、アルコール、水あめ、食塩/クエン酸●栄養成分：大さじ1杯15ml当たりエネルギー:15kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:2.6g、食塩相当量:0.35g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan

2,412円

先着限りクーポン付 ミツカン 料理酒360ml×1ケース…

タカラ社清酒に比べて有機酸は約20％アップ、うまみ成分は約2倍。肉や魚の生臭みを消し、コク・うまみを与える効果にすぐれた料理のための清酒です。また、食塩無添加なので料理に余分な塩味がつきません。 アルコール度数:13.0度以上14.0度未満

358円

料理酒 タカラ 料理のための清酒 500ml　ギフト プ…

アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げる白ワインタイプ調味料です。●名称：発酵調味料●内容量：400ml×2ケース（全40本）●原材料名：ブドウの醸造調味料(国内製造)、食塩/酒精、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

8,380円

キング醸造 クッキングワイン400ml×2ケース（全40…

プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質：雑酒●内容量：1.8L瓶×2ケース（全12本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

15,888円

瑞鷹 東肥赤酒 料理用1.8L瓶×2ケース（全12本） …

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：1800ml　　 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　飲み応えのある、しっかりとした味わいが特長です。

1,154円

◎合同清酒 花の友 1.8L ペットボトル 【6本まで一…

プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質：雑酒●内容量：720ml瓶×1ケース（全12本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

8,616円

瑞鷹 東肥赤酒 料理用720ml瓶×1ケース（全12本）…

 アルコール度数  15％  原材料  米(国産)・米こうじ(国産米)  販売元  相生ユニビオ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生ユニビオ 素材の酒　　500ml瓶 料理酒も、料理の中の素材のひとつ。 国産の米と米こうじのみを使用し、飲用酒と同様の製造工程で丁寧に造り上げた、無塩で雑味・酸味の少ない清酒料理酒です。 料理に米の高い香りや旨みを与えつつも、食材の旨みを引き立てる脇役に徹し、あらゆる料理や人にとって使いやすい「良質な素材」としての料理酒を追求しました。 時短効果や機能性が求められる昨今だからこそ、良質な食材とシンプルな調味料で自分だけのおいしさを追求する過程を楽しんでほしいとの想いを込めました。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

1,386円

［清酒・日本酒］★送料無料★※　素材の酒　500ml瓶　…

プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質：雑酒●内容量：1.8L瓶×1ケース（全6本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

7,944円

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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 料理用に最適で、甘口が好みの方は、そのままお飲みになれます。* 内容量：720ml* アルコール度数:13* 日本酒度:-6 酸度:1.7* 麹米:あけぼの 精米歩合:70* 掛米:あけぼの 精米歩合:70※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

1,914円

田村酒造場 嘉泉 料理用酒 720ml x1 メーカー直…

1,782円

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商品詳細名称 オーサワの飛騨まろみ料理酒 原材料米・米麹（岐阜産）、食塩（海の精）内容量 500ml原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■飛騨川水系の地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でOK ■アルコール分14.8%、塩分2.0% 【用途】料理酒 米・米麹（岐阜産）、食塩（海の精） 【商品名】　オーサワの飛騨まろみ料理酒 【内容量】　500ml 【製造元】　オーサワジャパン株式会社 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 純米酒と同じ製法で杜氏がつくったこだわりの料理酒です。のアミノ酸が多く含まれていますので、少量で旨味がでます。 煮物・焼物等あらゆる料理の調味料として、隠し味としてお使いください。 ごはん： 米カップ2に対し料理酒小さじ2でふっくら炊き上がります。 煮物： 水煮、下煮の際、素材の2％をめやすにお使い下さい。素材の旨味が引き立ち、調味料の使用を減らすことができます。 焼き魚： 焼く前にスプレーして30分おいてから焼いて下さい。（素材の1％がめやす）:旨味が増し焼きざましも硬くなりません。

1,247円

料理酒 オーサワジャパン オーサワの飛騨まろみ料理酒 5…

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です(※)。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。(※)米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。●名称：発酵調味料●内容量：1.5L×2ケース（全12本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー13kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

5,940円

キング醸造 料理酒(醇良)1.5L×2ケース（全12本）…

プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質：雑酒●内容量：360mlペット×1ケース（全20本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

7,540円

瑞鷹 東肥赤酒 料理用360mlペット×1ケース（全20…

宝酒造が手がける「タカラ 料理のための清酒」のPETボトルタイプです。料理専用に設計された清酒で、食材の臭みを和らげ、素材の旨味をしっかりと引き出します。煮物・炒め物・蒸し料理・鍋料理など、和食を中心にあらゆる調理シーンで幅広く活用できます。PETボトルは軽量で持ちやすく、キャップを開け閉めしやすいため、調理中のちょっとした一手間も快適にこなせます。保存もしやすく、使い切りやすいサイズ感が日々の料理をサポートします。「いつもの料理をもっとおいしくしたい」「本格的な味に近づけたい」という方に特におすすめ。料理初心者の方でも取り入れやすく、清酒を加えるだけで食卓の一品がぐっと引き締まります。毎日の家庭料理から、少し手の込んだ一品まで、タカラの料理清酒でおいしさの幅を広げてみてください。

7,804円

タカラ 料理のための清酒 [PET] 1.8L 1800…

米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：1L×2ケース（全24本）●原材料名：米(中国産、国産)、米こうじ、食塩●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

9,456円

キング醸造 純米料理酒1L×2ケース（全24本） 送料無…

米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：800ml×2ケース（全24本）●原材料名：米(中国産、国産)、米こうじ、食塩●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

8,820円

キング醸造 純米料理酒800ml×2ケース（全24本） …

プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質：雑酒●内容量：18Lバッグインバッグ×1本●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

11,463円

瑞鷹 東肥赤酒 料理用18Lバッグインバッグ×1本※コッ…

「使用方法」本品は酒税法上の酒類に含まれません【使用上の注意】本品は、加塩しておりますのでお料理の塩加減にご注意ください。米に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが品質には問題ありません。開栓後は暗所で立てて保管してください。※指や爪をいためることがありますので、ご注意ください。「成分」米（国産）、米こうじ、食塩「使用上の注意」直射日光を避け、常温で保存「問い合わせ先」お客様相談センター「TEL」0120-561-330平日9：00〜16：00「製造販売元」株式会社ミツカン「住所」愛知県半田市中村町2−6「原産国」日本「商品区分」フード・飲料 「文責者名」 株式会社ファインズファルマ 舌古　陽介(登録販売者) 「連絡先」 電話：0120-018-705 受付時間：月〜金　9：00〜18：00 (祝祭日は除く) ※パッケージデザイン等、予告なく変更されることがあります。ご了承ください。

538円

「ミツカン」　ミツカン　純米料理酒　1L…

宝酒造が手がける「タカラ 料理のための清酒」のパウチタイプです。料理専用に設計された清酒で、食材の臭みを和らげ、素材本来の旨味を引き出す効果が期待できます。和食はもちろん、煮物・炒め物・蒸し料理など幅広い調理シーンで活躍します。パウチ容器は軽くて扱いやすく、必要な分だけ注ぎやすいのが特徴。キッチンでの調理中にサッと使えるので、料理の手間を減らしながらも仕上がりをワンランクアップさせてくれます。「料理酒を使ったら味が変わった」という体験をしていただきたい、料理初心者の方にもぜひ試していただきたい一品です。毎日の食事作りをより手軽においしくしたい方、本格的な家庭料理を目指している方にもぴったり。宝酒造ならではの清酒の品質を、日々の料理の中でお役立てください。

3,854円

タカラ 料理のための清酒 [パウチ] 900ml × 6…

お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒加塩タイプです。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。●名称：料理酒●内容量：600ml×2ケース（全24本）●原材料名：米国産、米こうじ、食塩●栄養成分：大さじ1杯15ml当たりエネルギー:13kcal、たんぱく質:0.09g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:0.37g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan

7,500円

先着限りクーポン付 ミツカン 純米料理酒600ml×2ケ…

宝酒造が手がける「タカラ 料理のための清酒」のPETボトルタイプです。料理専用に設計された清酒で、食材の臭みを和らげ、素材の旨味をしっかりと引き出します。煮物・炒め物・蒸し料理・鍋料理など、和食を中心にあらゆる調理シーンで幅広く活用できます。PETボトルは軽量で持ちやすく、キャップを開け閉めしやすいため、調理中のちょっとした一手間も快適にこなせます。保存もしやすく、使い切りやすいサイズ感が日々の料理をサポートします。「いつもの料理をもっとおいしくしたい」「本格的な味に近づけたい」という方に特におすすめ。料理初心者の方でも取り入れやすく、清酒を加えるだけで食卓の一品がぐっと引き締まります。毎日の家庭料理から、少し手の込んだ一品まで、タカラの料理清酒でおいしさの幅を広げてみてください。

5,365円

タカラ 料理のための清酒 [PET] 500ml × 1…

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：400ml×1ケース（全20本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(中国製造、国内製造)、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー11kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

3,680円

キング醸造 割烹料理酒400ml×1ケース（全20本） …

宝酒造が手がける「タカラ 料理のための清酒 米麹二倍仕込」です。通常の清酒に比べて米麹を二倍使用して仕込んだ料理専用の清酒で、うまみと甘みの豊かさが特徴。アルコール度数13度。肉や魚の臭みを取る効果が期待でき、煮物・蒸し料理・炒め物など幅広い料理に使えます。米麹由来のしっかりとしたうまみが食材に馴染み、料理全体の味わいを底上げします。普段の料理に本格的なうまみをプラスしたい方、肉・魚料理を美味しく仕上げたい方、料理酒にこだわりたい方におすすめの一本です。

4,120円

宝 タカラ 料理のための清酒 米麹二倍仕込 [ペット] …

【商品説明】 食中酒、食後酒と幅広くお楽しみいただける、 すっきりとした味わいの合成清酒です。

700円

【12本まで1梱包で発送】合同酒精 旗揚げ 紙パック 1…

■商品スペック 【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【原料米】国産米100% 【精米歩合】78% 【アルコール度】14度 【日本酒度】+2 【酸度】1.6 ※直射日光・高温を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 【関連KW】福光屋 代表銘柄 飲み比べ 日本酒飲み比べセット 日本酒 お酒 プレゼント 送別ギフト 誕生日 贈り物 セット お歳暮 お歳暮ギフト 宅飲み 家飲み 宅呑み 家呑み 贈り物 大容量 ギフトセット 甘口 やや甘口 辛口 やや辛口 結婚 弔事 新年 祝う酒 お神酒 贈答 冷蔵 生貯蔵酒 生詰 キレ 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング 内容量 日本酒度 アルコール 内容量 酒蔵直送 紙パック ケース まとめ買い 米麹 甘酒 国産

9,319円

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鹿児島の伝統料理酒「地酒」伝統的な製法で製造している灰持酒です。鹿児島ではお正月のお屠蘇や郷土料理には欠かせない調味料として認知されています。料理酒とみりんがこれ1本でおいしく仕上がります。●名称：雑酒●内容量：900ml瓶×2ケース（全24本）●原材料：米・米麹・醸造用アルコール・醸造用糖類●アルコール度数：14度●販売者：東酒造株式会社

18,312円

東酒造 灰持酒 黒酒270 赤ラベル900ml瓶×2ケー…

原材料名米、米こうじ、食塩、ブドウ果汁、水あめ、たんぱく加水分解物、酒精、調味料、酸味料内容量1.8L料理専用に加塩醗酵した調味料です。うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかくする効果や魚や肉の臭みを消すマスキング効果にも優れています。煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆなど麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用いただけます。また日本料理ばかりでなく中華、洋風料理にもご利用いただけ重宝です。お塩は、やや控えめにお使いください。

1,512円

ロイヤルキング [料理酒 1.8L 醸造調味料]日の出 …

お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒加塩タイプです。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。●名称：料理酒●内容量：600ml×1ケース（全12本）●原材料名：米国産、米こうじ、食塩●栄養成分：大さじ1杯15ml当たりエネルギー:13kcal、たんぱく質:0.09g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:0.37g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan

4,200円

先着限りクーポン付 ミツカン 純米料理酒600ml×1ケ…

コク・うまみが豊富でだしのうまみを引き立てる「タカラ本みりん」、生臭みを消し素材をやわらかくする「タカラ料理のための清酒」、かつおぶし・しいたけ・こんぶを独自の抽出・ブレンド技術によってうまみ豊かで風味の良く仕立てた「だし」をブレンドしたお酒のチカラを持つ簡便調味料●名称：食品調味料●内容量：500ml×1ケース（全12本）●原材料名：本みりん国内製造、清酒、食塩、エキスかつおぶし、しいたけ、こんぶ/酒精●栄養成分：エネルギー114kcal、たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物9.3g、食塩相当量5.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：常温●販売者：宝酒造株式会社

4,812円

宝酒造 らくちん!本みりんと清酒のうまみだし500ml×…

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