ブルゴーニュ地方アロース・コルトンの名醸ワイン、コルトン・グランセーの搾り滓を蒸留し、10年以上新樽で熟成させたもので、樽香もまろやか。 ※入荷のタイミングでボトルのデザインが画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。

7,000円

ルイラトゥール マール ド ブルゴーニュ 41度 700…

異なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいの仕上がり ブドウの搾りかすを意味し、ブドウの房や発酵終了後の醪（もろみ）を圧搾した後の果皮・種などを発酵・蒸留して造るブランデーをマールと呼びます。デュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添えた極上のマールで生産量が少ないため、ごく限られた数量しか入荷しません。2009年、2010 年、2015年の異なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいに仕上がっています。ボトルは、蝋キャップで、ラベルは手作業で貼られています。 生産者クロード デュガClaude Dugatワイン名オー ド ヴィー ド マール アッサンブラージュ ド ミレジム 2009/2010/2015Eau de Vie de Marc Assemblage de Millesimes 2009/2010/2015ヴィンテージNV容量700ml 生産量が極めて少なくカルト的な人気を誇るドメーヌ クロード デュガ Claude Dugat ジュヴレ・シャンベルタンの傑出したワイン生産者であるクロード・デュガを抜きにして、このアペラシオンを語ることはできません。 生産者というよりも、彼はジュヴレ・シャンベルタンのワインの品質とスタイルの真の保護者といっても過言ではありません。彼のフルーティーで肉質的で濃密なスタイルは、ドメーヌの評価を高めています。彼のワインは、ピノ・ノワールの鮮やかな果実味とジュヴレ・シャンベルタンの力強いテロワールがうまくリンクした素晴らしいワインで、カルト的な地位に見合う品質を持っています。ジュヴレ・シャンベルタンで何世代にもわたって確固たる地位を築いてきたデュガ家は、現在では村全体で6ヘクタールの土地を所有しています。クロード・デュガの祖父はかつて12樽を生産していましたが、現在は年間100樽を生産しています。1988年、クロードは肥料と除草剤をやめ、現在では環境（空気、気候、水、土壌、生物多様性、景観）に対する負荷を最小限に抑える『持続可能なぶどう栽培』を行っています。彼が打ち出した栽培哲学は今日でもなお生きています。・低利回り・均質な成熟度・樹勢をコントロール(最適な集中力)彼の栽培哲学により収穫したブドウは完全に除梗され、すぐに発酵を始めることができますが、酸素の侵入を制限し、乱暴な発酵を避けるために、ポンピングオーバーは事実上行われていません。その代わりに、1日に2回、先が平らな棒を使って果帽を突き崩したり、ワインをかき混ぜたりする方法を実施します。トータルの樽詰め期間は約2週間で、その後樽詰め前の2日間は果汁が落ち着くまで放置されます。「ブルゴーニュ ルージュ」は全て1年物、「ヴィラージュ」ワインは60％が新樽、40％が1年物、1erクリュ、グランクリュは全て新樽で造られています。樽は全てフランソワ・フレールが提供しています。1990年代に入り、自らワインを瓶詰めして販売するようになってから、評論家の間ですぐに噂になり、高い評価を得るようになりました。 現在は彼の3人の子供たちがその役割を担っており、彼らが育ったジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールを昇華させようと意欲的に取り組んでいます。2000年代に入ると、彼の子供たちもドメーヌに加わり、現在では、息子のベルトラン・デュガが中心となり、2人の姉妹に支えられて事業を引き継いでいます。デュガは、ブドウの木に最大限の敬意を払い、テロワールを重んじ畑での仕事を重視しています。石灰岩のテロワールに植えられたピノ・ノワールの樹は、驚くほどのミネラルとフィネスを持ったフレッシュでエレガントなワインを生み出します。ブドウは、肥料や除草剤を一切使用しないサステイナブルな方法で栽培されています。2013年からは有機農法に重点を置き、さらにビオディナミ農法も取り入れています。ブドウは手摘みで収穫され、果実が熟成して、糖分が極端に濃縮されないよう、早い時期に収穫されます。幸運なことに、彼らはこの地域で最も古いブドウの木をいくつか所有しており、それがメゾンのスタイルに反映されています。クロードは低収量と小粒な果実を好み、隣人と同じ数の房を持ちながら、果実の大きさは隣人の半分になることを望んでいます。これがデュガのワインを支える凝縮感と力強さの決定的な要因となっています。 クロード デュガ 一覧へ

34,800円

クロード デュガ オー ド ヴィー ド マール アッサン…

画像は2000年ヴィンテージです。 ※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。 ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。

38,500円

【送料無料（北海道・沖縄は別途）】マール・ド・ブルゴーニ…

商品説明[ブランデー]　＞ [マール・フィーヌ]20年の熟成。 1994年の理想的な夏を過ごしたぶどうで作れらた豊かなワインは長期熟成のポテンシャルを持っています。色は金色でわずかにブロンズ。香りはバニラ、ドライハーブを微妙に伴ったアンスマルメロ（西洋かりん）のペースト。味わいは豊かで、乾燥した洋梨とリンデン（ハーブ）。余韻は長く複雑で、甘いスパイスや杉が浮かびあがります。　バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク

13,200円

【白箱 / MARC】 シャプティエ マール ド コート…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ルイ ジャド ヴュー マール ド ブルゴーニュ 「ア ラ マスコット」 700ml[NL フランス ブランデー ブルゴーニュ 2227LJ0100NN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス樽熟成に由来する杉の木やキャラメルを思わせる、複雑で深みのある香りとフレーバーが広がります。気品ある豊かな余韻が長く続きます。

7,887円

【ポイント2倍 11/1限定】ルイ ジャド ヴュー マー…

■英語表記 Marc de Bourgogne Domaine Comte Georges de Vogue ■商品番号 9903000001194 ■生産者 ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/フィーニュ　ド　ブルゴーニュ ■内容量 700mlマット・クレイマー氏に「多くのブルゴーニュ愛好家にとってミュジニといえばコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの作を意味する」と断言させた、特級ミュジニーを含むシャンボール・ミュジニー村と、モレ・サン・ドニ村の自社畑のワインのブドウの絞りカスを蒸留して造り出されたといわれる究極マール ド ブルゴーニュ。 しかも入手困難！作品のひとつ！！マール ド ブルゴーニュファンの方は是非入手して下さい！低温で保存して頂ければ、抜栓後でも1年以上保存して頂けます。ゆっくりとお楽しみ下さい。

53,680円

コント ジョルジュ ド ヴォギュエ マール ド ブルゴー…

11,220円

マール ド ブルゴーニュ 40% 700ml ピエール …

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ルイ ジャド ヴュー マール ド ブルゴーニュ 「ア ラ マスコット」 700ml[NL フランス ブランデー ブルゴーニュ 2227LJ0100NN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス樽熟成に由来する杉の木やキャラメルを思わせる、複雑で深みのある香りとフレーバーが広がります。気品ある豊かな余韻が長く続きます。

16,404円

【ポイント2倍 11/1限定】ルイ ジャド ヴュー マー…

M.シャプティエ ヴィンテージ マール ＆ フィーヌ   オードヴィーはスピリッツ、つまりワインのスピリッツで、それはどうあるべきかとM.シャプティエは考えます。彼らは、自分たちのアペラシオンのワインは、そのテロワールを映した写真であり、そのテロワールは大地と気候と人々の仕事で成り立っていると考えています。気候にはその土地の個性がありさらに毎年違った変化をがあります。それはワインの芳香のシンフォニーに重要な役割を果たし、ぶどうの栽培やワインの作り方などの毎年違うシーンを与えます。つまり毎年違った写真が撮影されるのです。そして彼らは芸術的な蒸留技術をもってそれぞれの写真を焼き付けます、決してぼかしたりはしません。このすべてが映された写真を得る事がM.シャプティエがシングルヴィンテージにこだわる理由であり、彼らのオードヴィーにはワインの魂が込められていいるのです。   フレンチオーク樽で20年以上の熟成。1994年のコートデュローヌは豊かで長熟に耐えるワインとなりました。トーストしたアーモンド、ドライ・フィグ、バニラをともなうエーテル感。タバコとプラムのコンフィをともなったやさしい口当たり。Mシャプティエより直の輸入です。実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。

16,500円

フィーヌ ド コート デュ ローヌ 1994 シャプティ…

26,900円

クロード・デュガ　オー・ド・ヴィー　マール　Claude…

1978年さんの「ヴォーヌ・ロマネ・プリミエ・クリュ」と「ニュイ・サン・ジョルジュ・プリミエクリュ」と「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（全平均樹齢50年）の圧搾後の果皮等を蒸溜し、228リットルの樽で8年熟成したあとのマールを購入し、タンクに返して上澄みを再ボトリングしたもの。実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。 商品名は 略記号 + 商品名 + 度数/容量 + [商品番号] となっています。

30,000円

マール ド ブルゴーニュ ルー デュモン 1978 45…

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真が旧ラベルで掲載されている事があります。旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。 確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。 コルトングランセは、ブルゴーニュ地方アロース・コルトンの名醸ワイン。この搾り残しのみを蒸留し、8年以上新樽、古樽で熟成させることにより、樽香まろやかな重厚な味わいのマールに仕上がりました。

8,536円

ルイラトゥール マール ド コルトングランセ 700ml…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいアルザス マール ゲヴルツトラミネール オードヴィ 45度 [瓶] 700ml [ドーバー洋酒/ブランデー/フランス/7862072]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスゲヴルツトラミネール種のブドウを、皮を取り除いた果肉のみ贅沢に使用し、伝統的手法で発酵、蒸留されるオードヴィです。マールはバラの「花の香気」を持つとも云われます。フルーティーな風味とスパイシーな香りを特長とし、原産地規定名称AORとして認定を受けた唯一のマールゲヴルツトラミネールです。

4,901円

【ポイント2倍 11/1限定】アルザス マール ゲヴルツ…

現在発売されているマールの頂点！ 推薦グラス ジャクロ / マール・ド・ブルゴーニュ 20年 43% Jacoulot / Marc de Bourgogne 20y 43% セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: エイコーン 創業者のヴィンセント・ジャクロは1864年にブルゴーニュ南部、ボジョレ地方の中心に位置するロマネシュ・トラン（Romaneche-Thorins）で生まれました。若い頃からオードヴィに魅せられたヴィンセントは、1891年に友人のワイン生産者からブドウを入手して、マールの蒸留を開始。『メゾン・ジャクロ』が誕生しました。創業からほどなくヴィンセントの名声は広まり、『ジャクロ・オードヴィ』の成功は地元のみならず、各地で優れた評価を得ました。著名なコンペティションで受賞した数々のメダルは、品質を証明しています。ラベルに記された『L’Authentique Jacoulot オーセンティック・ジャクロ』の署名は、同社のブランドとしてよく知られていますが、それは愛好家にとって品質の証であり、お気に入りのブランドを意味するニックネームになりました。1世紀以上前の創業以来『メゾン・ジャクロ』は、素晴らしい伝統と、テロワール由来のテイスト・イノベーションを永続させています。ピノ・ノワールのみをブドウの茎などを取り除いた搾りかすを使用しています。 　【marc】

18,953円

ジャクロ / マール・ド・ブルゴーニュ 20年 43%【…

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真が旧ラベルで掲載されている事があります。旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。 確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。 自社農園で採れたぶどうを、皮を取って果肉のみを贅沢に使用、伝統的手法で発酵、蒸留。フルーティーかつスパイシー。

5,643円

アルザス　マール　ゲヴルツトラミネール　オードヴィ　45…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ゴヤール マール ド シャンパーニュ 40度 700ml[ドーバー フランス ブランデー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフランス・シャンパーニュ地方で唯一のマール・ド・シャンパーニュ蒸留元であるジャン・ゴヤール社の、最上級クラスの逸品です。シャンパンの華やかな風味と樽熟成による深い味わいの絶妙なバランスをお楽しみ下さい。

6,077円

【ポイント2倍 11/1限定】ゴヤール マール ド シャ…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ゴヤール マール ド シャンパーニュ 40度 700ml送料無料(本州のみ)[ドーバー フランス ブランデー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

6,706円

【ポイント2倍 11/1限定】ゴヤール マール ド シャ…

ルイ・ラトゥール社がワインの絞りかすのみを蒸留し、樽熟成した商品。樽香が豊かで重厚な味わいです。実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。 商品名は 略記号 + 商品名 + 度数/容量 + [商品番号] となっています。この商品には箱がありません。

6,980円

マール ド ブルゴーニュ ルイ ラツール 41/700[…

ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。 同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。 ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のフレデリック・バルニエ氏です。 ルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。 また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ITEM INFORMATION 3年に1度しか生産されない貴重な逸品 ブドウの力強い風味が楽しめる ワイン好きにはたまらないブランデー LOUIS JADET Vieux Marc de Bourgogne A La Mascotte ルイ ジャド ヴュー マール ド ブルゴーニュ ア ラ マスコット 総面積105haのブドウ畑を所有するブルゴーニュ最大のドメーヌ、ルイ・ジャドが手掛けたヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ・ア・ラ・マスコット。 ワインの発酵に使用したピノ・ノワールの搾りかすを圧搾し、蒸留します。 使用年数の異なる樫の小樽で長期間の熟成を経てリリースされます。 およそ3年に1度だけマールの生産を行うルイ・ジャドの貴重な逸品。 ア・ラ・マスコットの名前は、ルイ・ジャド社のマスコット的存在である、バッカスにちなんで名付けられました。 Tasting Note ブドウの絞りかすを蒸留して造るマールは、よりブドウの力強い風味が楽しめる、ワイン好きにはたまらないブランデーです。 商品仕様・スペック 生産者ルイ・ジャド 生産地フランス/ブルゴーニュ タイプマール 原材料ピノ・ノワールの搾りかす100％ 内容量700ml 度数40.00度

7,524円

ルイ ジャド ヴュー マール ド ブルゴーニュ ア ラ …

＜商品情報＞ 品　名 ドメーヌ・デ・ランブレイ　フィーヌ 1986〜1987 英　名 Fine de Lambrays (Clos des Lambrays 1986&1987) 生産地 フランス/ブルゴーニュ地方 区分 ブランデー/フィーヌ 味の強さ ●●●〇〇 ＜コメント＞ ドメーヌ・デ・ランブレイとは ブルゴーニュの特級畑の1つ「クロ・デ・ランブレイ」と言えば、ワイン愛好家なら垂涎でもあり「コート・ド・ニュイの宝石」の異名を持ちます。そして、この畑の99％を所有しているのが「ドメーヌ・デ・ランブレイ」です。 この畑は、モレ・サン・ドニの中心部にあり、400年以上もの間、修道院の人々によって守られてきました。 1979年にオーナーであったサイエ家が、栽培と醸造のスペシャリスト、ティエリー・ブルーアン氏を醸造長に起用し「全房発酵」や、畑の抜本的な改革を行ったことで、1981年にブルゴーニュの長い歴史の中でも史上初の快挙となる、AOC法の施行後で、初めて特級畑へ昇格しました。 これに目を付けたのがあのLVMH（モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン）で2014年にこの宝石の新しいオーナーになりました。彼らは畑をさらに調査すると、ジュラ紀の岩盤は、複数の地層であることがわかり、クロ・デ・ランブレイが特別な畑であったことを確信します。 「全房発酵」による伝統的な製法は今でも守られており、パワフルでエレガント、しなやかで骨太のピノ・ノワールワインは1本が5〜10万程の価格で販売され、愛好家の憧れのワインの1つとされています。 さて、こちらのドメーヌ・デ・ランブレイのフィーヌですが、自社に眠っていたクロード・デ・ランブレイの1986年と1987年のワインの樽から、特別に蒸留した稀少中の希少なフィーヌ。 もともとは、自社基準に達しないとの理由だったのですが、2004年度にフランス国内で開催された「フィーヌ・ド・ブルゴーニュ」の品評会で、思いがけなくと1位に輝きました。しかも、この時の2位が「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのフィーヌ」だったことで、業界は驚きを隠せませんでした・・・。 しかし、このランブレイのフィーヌは、2つの年のヴィンテージを一緒に蒸留させたことからも営利目的で蒸留したわけでもなく、生産本数はごく僅かで殆どファミリーによる消費用として蒸留したような物でした。 そのため、ドメーヌのセラーに残っているのは数十本となっており、ましてや、ランブレイが近年、某巨大メーカーに吸収されたこともあり、家族経営の時代の、ドメーヌ・デ・ランブレイのフィーヌは・・・。 マールとフィーヌの違いについて マールはワインの発酵が終わった際に、「ワインの搾り粕」を使うと言われておりますが、その粕にもレベルがあるわけで「どのワインを造った時の粕」なのかによって品質や値段が異なります。 原料となる搾り粕は、「日本酒の板粕」のような感じではなく、そこには「大吟醸粕」のように酒の成分が相当残っており、発酵後なのでアルコールも含まれています。 一般的に、1本のワインに1〜1.5kgのブドウを使用すると言われており、 ブドウが100kgあれば、タンクの1/4以上がマールの原料になります。 良質なワインの生産者ほど、ワインを抽出する際にエグ味などが出ないように、極限までブドウを圧搾しませんので、原料の搾り粕には良質なワインが多く含まれ、それを原料にブランデーができるという具合です。 フィーヌは、ワインを蒸留したブランデーです。その多くは発酵が終わりオークで熟成されたワインをティスティングした時に、他の樽に比べ熟成によって酸が高すぎたりしたワインをフィーヌ用としてブランデーにされる場合が多いのですが、それでも良質なワイン（＝良質なブドウ）が原料になることは間違いありません。 ここで、安い原料のフィーヌもあるのでは？という疑問も浮かびますが、これくらいの規模では、「有効活用どところか手間暇の方が高くつく」ので、そのような樽は、大手や組合に売却してしまった方がよほど効率的なのが事実で、「趣味に近い感覚」で造られている事が殆どです。 更に、コニャックを含め多くのブランデーは、飲みやすくしたり、色合いを濃くしたりする為に「カラメル」の添加が認められており品質調整をしますが、フィーヌやマールは趣味感覚なので（本業ではない）ので、化粧っ気こそないですが「ブドウの蒸留酒の素顔」が楽しめます。 つまり、フィーヌやマールの生産者＝ワインに愛情のある生産者＝そこのワインは良いワインと言っても言い過ぎではないと大越は思います・・・ 販売店：リカープラザ大越酒店 輸入元： その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。

88,000円

ブランデー／フィーヌ　ドメーヌ・デ・ランブレイ　フィーヌ…

産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Marc de Bourgogne Comte Georges de Vogue飲み頃温度20℃前後おすすめグラスブランデーグラス内容量700ml輸入元JIS《このお酒について》 ブルゴーニュワインの最高峰の作り手のひとつ、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエが贈る秘蔵の高級ブランデー。 特級畑ミュジニーを含むシャンボール・ミュジニー村と、モレ・サン・ドニ村の自社畑のブドウの絞りカスを蒸留して造り出されたマール・ド・ブルゴーニュです。 《生産者について》 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、誰もが恋焦がれる至高のワインを生み出す、シャンボール・ミュジニー最大にして最高の生産者です。 ブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出す地で、1450年まで遡る歴史を持った由緒ある生産者です。 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫　

66,000円

マール ド ブルゴーニュ ヴォギュエ Marc de B…

ソーテルヌの樽で熟成させた極めて珍しいマール 推薦グラス クロ・サン・ジョセフ / ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ・ソーテルヌ熟成46％ [2014]年　500ml Clos Saint Joseph / Marc de Bourgogne AOC Affinage Special en fut de Sauternes 46% [2014]y 500ml セパージュ: 国地域: フランス / ブルゴーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: エイコーン 日本初上陸のマール コート・ド・ボーヌのムルソーで1840年に設立されたネゴシアン『クロ・サン・ジョセフ」をシャルル・ギョーム・シモン夫妻が2014年に買い取り、家族経営の蒸留所を造りました。そこではマールをはじめ、様々なスピリッツが伝統的な製法で造られています。これは、有名なテロワール（コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌ地区）から、厳選されたシャルドネやピノ・ノワールの搾りかすを使用して、銅製の蒸留器で蒸留されました。 蒸留後は職人によって造られた樽、またはブルゴーニュ産のグラン・クリュワイン（シャルム・シャンベルタン、コルトン等）で熟成させた後に、ソーテルヌの樽でフィニッシュし、シングルカスクで瓶詰。 ブルゴーニュ地方で、初めてウイスキーの製造方法を取り入れて造られたこの『AOC ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ ソーテルヌ熟成』は革新的で、繊細な樽の芳香が引き立ちます。 シロップのように濃厚で、ウッドのような香り。甘味にアーモンドの香りが加わりよく合います。程よい長さの余韻は巧妙で、全体的に素晴らしい仕上がり。蒸留酒の愛好家は、この精巧な製品に魅了されることでしょう。 【marc】

11,308円

クロ・サン・ジョセフ / ヴュー・マール・ド・ブルゴーニ…

コート・デュ・ローヌの銘醸元が、主にエルミタージュの搾り残しを丁寧に蒸留し熟成したものです。 ワイン特有のブーケが残り、樽香とのバランスがいいので飲みやすいです。 アルコール度数：40％ 容量：700ml 原産国：フランス ブランデー（フィーヌ）

9,000円

シャプティエ フィーヌ ド コートデュローヌ 40％ 7…

■マールとは、ブドウの搾りかすを意味し、ブドウの房や発酵終了後の醪（もろみ）を圧搾した後の果皮・種などを 発酵・蒸留して造るブランデーをマールと呼びます。デュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添え た極上のマールで生産量が少ないため、ごく限られた数量しか入荷しません。 2009年、2010年、2015年の異なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいに仕上がっています。ボトルは、蝋キャ ップで、ラベルは手作業で貼られています。 ■産地：ブルゴーニュ北部コート・ド・ニュイ地区 ■アルコール： 39％ ■醸造：ブドウの搾りかす（果皮や果梗、種）を一定期間密封した容器で寝かせた後、蒸留し、新樽で熟成。 ■相性料理：エポワスなどのウォッシュタイプのチーズ、ショコラの葉とカルダモンのアイスクリーム、リンゴやバナナ 等のフルーツやピーカンナッツを使った食後のデザートともよく合います。 保存方法：直射日光を避ければ 1 年以上の常温保存が可能です。開栓後も殆ど風味が変わらないため、飲みたい時に少しずつ、長くお楽しみ いただけます。

33,880円

オー ド ヴィ ド マール アッサンブラージュ ド ミレ…

【ブランデー】【フランス：ブルゴーニュ】 【アルコール度数：39％】【容量：700ml】 ※こちらは箱無しとなっております※ ブルゴーニュ ルージュ以外のヴィラージュ、1級、 特級クラスの葡萄の搾りかすから蒸留したもので、 2012年（1999年ヴィンテージ）から販売し始めました。 アプリコットやナッツのニュアンス、当然アルコールは 強いですが10年以上熟成させているので味わいに まろやかさが出てきています。Claude Dugat クロード・デュガ ブルゴーニュで最高の生産者の一人 !! ロバート・パーカー氏の 『ワイン・バイヤーズ・ガイド』 において、 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* ブルゴーニュで最も偉大な生産者の一人であるクロード・デュガは、 センセーショナルなほど壮麗なワインを生産している。 *…*…*…*…*…* 彼のワインは、稀にみる豊かで純粋な、甘い果実味を持つ。 しかし、デュガのワインを特徴づけているのは、 若いワインには珍しいしなやかさである。 *…*…*…*…*…* 低い収量、生理学的に熟したブドウの収穫、あまり人の手を加えない ワイン造りの哲学が、結果として、途方も無く豊かで、複雑なアロマを持つ、 目を見張るほど素晴らしいワインに結びついている。 *…*…*…*…*…* 難しいヴィンテージにおいてさえ、クロード・デュガは極上のワインを 造り出して、すべての違いは生産者が造るということを改めて証明した。 *…*…*…*…*…* クロード・デュガは、底辺から頂上まですべてのワインが優れている、 ブルゴーニュでも稀なブドウ園の一つである。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* と、コメントされています。 1980年代まではネゴシアンにワインを売る側だったクロード・デュガですが、 買い手の1つが 『メゾン・ルロワ』 だったのは有名な話♪ 80年代のルロワは、デュガのような優れた造り手に 支えられていたのですね (^-^)b 　　 13世紀に建てられた教会をそのままカーヴとしている当家は 現在約6haのブドウ畑を所有しています。 庭ではJonquille（ジョンキーユ：黄水仙の花という意味）という名前の 牝馬を飼っていて、小さな区画や古木の区画を耕させています。 特に古木の畑はブドウの根が地中に広く張り巡らされていて トラクターで根を傷つけたり、トラクターの重みで土を固くして しまったりするので、この牝馬が活躍しています。 収穫されたブドウは温度調節の容易な、酒石がびっしり付着している コンクリートタンクに運ばれ、アルコール発酵が行われます。 新樽がズラリと並んだ地上のカーヴでは最新のヴィンテージのワインの マロラクティック醗酵が行われ、地下水が壁から染み出ている、砂利が敷き 詰められた地下のカーヴではその前年のワインが熟成されています。 瓶詰めの際にはフィルターもコラージュも行いませんが、 ワインは非常に透明感があります。 〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 いいブドウがとれれば、醸造はブドウ任せでいい。 自然に発酵させればうまくいく。 ワイン造りでは、父よりも祖父の影響を受けた。 父は現代的な方向を目指したが、祖父はより自然だった。 〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 そう語るクロード・デュガは今、ネゴシアンとしてブドウを買い付けています。 ドメーヌ物だけでも大変そうに思えますが、ジブリヨットまで頑張る理由としては、 1つはオスピス・ド・ボーヌを手がけるには、ネゴシアンの免許が必要だから。 そして、もう1つは、ジュブレ・シャンベルタン村の、醸造施設がなくても、 いいワインを造っている無名の優れた造り手たちを世に出したいから。 そんな生産者のワインを買って、詰めているんだそうです (〃^ー^〃) 富も名誉も得たクロード・デュガですが、昔も今も変わらないその誠実で 優れた人柄が、この素晴らしいワインに現れているのかも知れませんね♪ 1977年から父モーリスが自家元詰を始め、 クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年になります。 現在は3人の子供、レティシア、ベルトラン、ジャンヌも 共にワインを造っており、モーリスと共に3世代が生産に関わっています。 【輸入元：フィネス】

36,000円

オー・ド・ヴィー・ド・マール（箱無し）/クロード・デュガ…

マール ブルゴーニュ ジャン フィリップ マルシャンヴィユーマール・ド・ブルゴーニュ43％ 「コート・ド・ニュイ」と「コート・ド・ボーヌ」のピノ・ノワール搾りかすを蒸留。オーク樽で熟成。 気品に溢れたふくよかな香り。柔らかで深みのある味わい。 Technical sheet 商品名 ヴィユー マール・ド・ブルゴーニュ 生産者名 ジャン フィリップ マルシャン 種類 ブランデー：マール 原料 ブドウ アルコール度数 43% 産地 フランス　ブルゴーニュ地方 容量 700ml 保存方法 冷暗所

8,740円

ヴィユー マール・ド・ブルゴーニュ 43% 700mlジ…

商品説明[ブランデー]＞[マール・フィーヌ]43度　700ミリ【JP MARCHAND VIEUX MARC DE BOURGOGNE】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク　

6,820円

ジャン フィリップ マルシャン ヴィユー マール ド ブ…

Information 品名 コニャック トレ ヴィエーユ レゼルヴ ド ラフィット ロートシルト ワイン名（原語） Cognac Tres Vieille Reserve de Lafite Rothschild タイプ ブランデー 内容量 700ml 産地 フランス・ボルドー 商品説明 第1級シャトー「ラフィット・ロートシルト」の作る稀少ブランデー メドック1級のシャトーラフィットロートシルトの技術チームがコニャックの古い原酒の樽を厳選して造る最高峰コニャック。コニャックの最良の区画グランシャンパーニュ、またはボルドリー産。その中から最低でも50年以上というきわめて古いコニャックの原酒の樽を収集し、シャトーを訪れる知人やワイン愛好家に振る舞うためにラフィットの技術者たちが渾身の思いを込めて造りこんだコニャックです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

181,500円

コニャック トレ ヴィエーユ レゼルヴ ド ラフィット …

Marc de Bourgogne 40 ans d’Age Domaine Parentドメーヌ パラン （詳細はこちら）ワインの搾りかすから造られるマール。皮や種、時には茎も含まれることがある。非常に美しい深みのある黄金色で、ブドウが発酵する時のアロマがあり、白檀や草木の香りにスパイスのニュアンスが混じる。味わいはとてもパワフルで、ヴェルヴェットのようなソフトさも兼ね備えている。オーク樽で10年熟成させ、その後瓶内で30年熟成させる。750mlフランス・ブルゴーニュマール ド ブルゴーニュAOCマール他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田

26,400円

【送料無料】マール ド ブルゴーニュ キャランタン ダー…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ルイ ジャド ヴュー マール ド ブルゴーニュ 「ア ラ マスコット」 700ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス ブランデー ブルゴーニュ 2227LJ0100NN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス樽熟成に由来する杉の木やキャラメルを思わせる、複雑で深みのある香りとフレーバーが広がります。気品ある豊かな余韻が長く続きます。

8,517円

【ポイント2倍 11/1限定】ルイ ジャド ヴュー マー…

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