名称農産物漬物加工品内容量いぶりがっこスモークチーズ （8枚入）×6袋原材料たくあん漬（大根、砂糖、米ぬか、食塩）、プロセスチーズ／乳化剤、（一部に乳成分を含む） ※本品製造工場では、卵・乳・小麦・豚肉・大豆・ごまを含む製品を生産しています。賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。製造者有限会社ゆめ企画 須藤健太郎商店 秋田県雄勝郡羽後町足田字大谷地200-2事業者有限会社ゆめ企画 須藤健太郎商店配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】チーズとの絶妙なハーモニー いぶりがっこスモークチーズ（8枚入）×6袋［ゆめ企画須藤健太郎商店］【漬物 漬け物 いぶりがっこ 燻製 大根 だいこん スモークチーズ ご飯のお供 おつまみ 家飲み 秋田 羽後】 香ばしいいぶりがっこにスモークチーズを合わせたお酒とおともにぴったりの逸品。 いぶりがっことチーズの絶妙なハーモニーをお楽しみください。 受賞歴 「いぶりがっこ 金の蔵みに」：食べるJAPAN美味アワード2021受賞 寄附金の用途について まちづくりに関する事業 健康福祉・子育て支援に関する事業 教育支援・文化振興に関する事業 産業支援・観光振興に関する事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金が確認できた月の翌月上旬に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 申請書のダウンロードはこちら

15,000円

【ふるさと納税】チーズとの絶妙なハーモニー いぶりがっこ…

国内産の大根をじっくり天日干しし、無添加で仕上げた昔ながらの本干たくあんです。じっくり漬け込まれたことで、ほどよい酸味と自然な甘み、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。ご飯のお供やお茶請けにぴったり。 使用方法☆よく冷して糠を洗い落とし、薄切りにしてお召し上がりください。 ☆ご飯、お茶漬け、おにぎり、お弁当、ピラフの具などに・・・。 ☆毎食後に1〜2切れいただく。 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料名 干しだいこん、漬け原材料【米ぬか、麦芽水飴、食塩、米酢】 内容量 1本入り 栄養成分表示100gあたり エネルギー：68kcalたんぱく質：1.6g脂質：0.4g炭水化物：14.4g食塩相当量：3.9g

690円

本干たくあん Sサイズ 1本入り ムソー…

◆名称　　：いぶりがっこ ◆原材料名：大根（秋田県産）、漬け原材料（米、米ぬか、麹、砂糖、食塩、焼酎）/甘味料（ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）、酸味料、 ◆内容量　：180g ◆賞味期限：製造日から150日　枠外に記載 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ◆製造者　：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ地元農家との契約栽培でとれた大根を農家さんに燻してもらい、浅舞婦人漬物研究会のノウハウが詰まった漬け方で美味しく漬け込んでいます いぶりたくあん(いぶりがっこ）について いぶりたくあん用の大根の品種は味と歯応えがいぶりがっこに最適な理想を使用しますこの大根を契約農家で燻製大根にします 味の決め手になる漬け材には、一般的には常温保存が可能な塩、米糠、ザラメですが、浅舞婦人漬物研究会さんでは麹発酵ならではの独特な風味と深い味わいを求めた結果、とても手間がかかりしかも常温保存はできませんが、 炊いた米、麹、塩、米糠、ザラメを使用した漬け材にこだわります 漬け樽に燻製大根を隙間なく並べ漬け材をその上に振りいれますこの工程を何回も繰り返し、漬け樽一杯にして漬け込みます 浅舞婦人漬物研究会さんのお漬物作りの一例漬味噌・漬酒粕について 味噌は地元の麹屋さんへ米麹の量を通常の倍使用した特注品をお願いしています 酒粕は県内複数の蔵元の酒粕をブレンドして深い味わいを目指しています 味噌や酒粕を漬床に仕上げるのは、専門の職人が付きっきりで行い、創業から50年、美味しさの極意は先輩から後輩へ相伝されています 費やす手間と時間が、味に深みを生み出す「三度漬け」が美味しさの秘密 浅舞漬物研究会さん定番商品の味噌漬、粕漬は、3回も異なる漬床で漬け直しをします 1回目・2回目・3回目それぞれに目的があり仕上がりの見極めは職人のカンです 勝負は2回目までで、ここで妥協すれば、仕上げ漬けの3回目をいくら長くしても納得する漬物にはなりません それこそ漬込みは五感を総動員して行います良く仕上がった漬物は色合いとテリ感、手触りで分かります 味噌漬の工程 荒漬（1回目）野菜の水分を抜き、下漬の臭みをとります 中漬（2回目）さらに野菜の余分な水分を抜き、野菜本来の旨みを凝縮させます 本漬（3回目）仕上げの味を付け、味に深みを与えます 秋田県版HACCP認証について 浅舞婦人漬物研究会さんは、平成24年に秋田県漬物業界第1号としてHACCP認証を取得しています 浅舞婦人漬物研究会さんは徹底した衛生管理を行うために3部門・9担当に分かれ、全職人が複数の担当を兼務・連携しながらHACCP実施の態勢を整えています 着色料・保存料無添加について 浅舞婦人漬物研究会さんの漬物は全て「人工着色料・保存料」を使用しておりません 新鮮な野菜を丁寧に浅舞婦人漬物研究会さんの職人が丁寧な手仕事をすることにより、つけあがった漬物は「つやつやできれいですね」「色合いがよいですね」とのお声を多くいただきます どうしても「色上がり」が欲しい2つの製品については「クチナシ・ウコン・紅芋・赤シソ」を使用します

600円

浅舞婦人漬物研究会 麹漬いぶりがっこ…

【商品特徴】秋田名物として親しまれる いぶりがっこ を、国産だいこんのみを使用して丁寧に仕上げました。 秋田・湯沢地域で受け継がれる伝統製法「焚き木干し沢庵」により、ならの木・桜の広葉樹を日夜燃やし続け、その煙でじっくり燻し上げています。 真っ白な大根がきつね色に変わるまで燻されることで、独特の香ばしさと深い旨みが生まれます。 この商品は、保存料・着色料・酸化防止剤・調味料(アミノ酸等)の食品添加物を使用しておりません。 素材の旨みと伝統の製法が生み出す自然な味わいをお楽しみいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 原料原産地名:国産(だいこん) サイズ - 原産国 日本 内容量 120g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社雄勝野きむらや秋田県湯沢市下院内字常盤町91

675円

【楽天スーパーセール 10%オフ】 たくあん漬 いぶりが…

柿ぬかで漬けた、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあんです。九州宮崎特産の干し大根を1本づつ丁寧に約3ヵ月漬け込みじっくりと発酵熟成し、その後塩ぬき、色落ちしないように保存し、1年半かけて仕上げています。ぱりぱりの食感がお茶うけや箸休めに、お茶漬けに美味しくいただけます。　原材料：干し大根(宮崎産)、漬け原材料[粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴、昆布だし、みりん、米ぬか(国産)、柿の皮(国産)]　内容量：1個入（ハーフ）　数量：6パック　販売者：都農農産

4,385円

都農農産 柿ぬか沢庵 1個入（ハーフ） 6パック…

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。内容量1本サイズ個装サイズ：22×44×12cm重量個装重量：1400g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）栄養成分【100gあたり】エネルギー:70kcalたんぱく質:1.0g脂質:0.9g炭水化物:15.6g塩分:3.0g原材料名称：たくあん漬干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか)※大根の品種:干し理想※「米酢」は有機純米酢と玄米黒酢を3対1の割合で使用原料原産地名:九州その他アレルギー0保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

3,580円

【直送品】マルシマ さつまたくあん(玄米黒酢使用) 4本…

【商品特徴】風味豊かなあっさり味のたくあんです。 干し大根の旨みとパリッと食感を生かした、あっさりうす塩味です。 できるだけ薄く切るとお召し上がりやすく、宮崎県産干し大根の持つおいしさをいっそうお楽しみいただけます。 日向漬は宮崎県産干し大根を100％使用してつくります。 「日向漬」は宮崎県産の冬大根を100％使って、大根を冬の青空のもと干し上げるという昔ながらのたくあんづくりを大事にしています。 その独特な風味とカリッとした歯応えは、ご家庭からご進物にいたるまで全国の皆様にご愛顧いただいております。 商品説明 原材料 干しだいこん、漬け原材料(食塩、砂糖、醸造酢、米ぬか)/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦、大豆を含む) サイズ 245×140×20(mm) 原産国 日本 内容量 2ヶ入 アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 道本食品株式会社宮崎県宮崎市田野町甲1667

570円

漬物 送料無料 [道本食品] 日向ぼっこ(うす塩味) 2…

【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】「にたくもじ」というのは、「煮た、くもじ」の事を言います。その「くもじ」とは、平安時代あたりから宮中で使われていた言葉で「漬物」の事です。飛騨地方では、冬を乗り切る為に多くの漬物をつくりましたが、時間が経ち、味が酸っぱくなってしまった物を捨てる事なく美味しく食べられるようにした料理です。食べ物を大切にする心、美味しく食べられるように工夫する心によって生み出された郷土料理です。サイズ個装サイズ：26×51×19cm重量個装重量：15450g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)詳細はメーカーページをご確認ください。原材料名称：そう菜たくあん、発酵調味料、醤油、植物油、砂糖/風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料(一部に大豆・小麦を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

15,894円

【エントリーでP5倍】 山一商事 たくあんにたくもじ 1…

お好みの厚さで切ることで味わいも変化一本漬けは、薄く切ってそのままお召し上がりいただけます。お好みの厚さに切ることで、食べ応えや食感の違いもお楽しみいただけます。一本に宿る「匠の燻」いぶりがっこ秋田食産自慢のいぶり漬け(いぶりがっこ)は、広葉樹の堅木を三昼夜燃やして大根を丁寧に燻し、米ぬかに塩や砂糖を加えてじっくりと漬け込みました。芳ばしい燻香と、まろやかな甘みが織りなす深みのある味わいをお楽しみください。秋田食産のいぶりがっこは添加物、保存料は一切使用していません。安心してお召し上がりいただけます。【お召し上がり方】・刻んでポテトサラダやタルタルソースに♪・クリームチーズとも相性良く、美味しくいただけます。・お酒のおつまみに商品詳細商品番号et0753-10原材料大根、漬け原材料（砂糖、食塩、ぬか類、酢）内容量1本Mサイズ（220g〜319g）×10本セット賞味期限製造日より180日保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください販売元株式会社秋田食産広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】1本漬け,一本漬け,いっぽん漬け,いぶりがっこ,いぶり漬け,燻製漬物,秋田名物漬物,たくあん漬け,お漬物,おつまみ,珍味,酒の肴,ご飯のお供,和風ピクルス,スモークたくあん,燻製大根,乳酸発酵漬物,発酵食品,郷土料理,ご当地グルメ,秋田県伝統食品,保存食,秋田の土産,伝統の味,和食の副菜［漬物］つけもの,おこうこう,御香々,こうのもの,香の物,がっこ,おしんこう,御新香,保存食,日本の漬物,和食［単品商品］単体商品,単体販売［販売］株式会社秋田食産＞＞秋田食産商品一覧

8,100円

秋田特産いぶりがっこ1本漬けMサイズ（1本）【10本セッ…

内容量：260g（中サイズ・1本入り） 保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）不使用 古来伝承、『きむらや』の焚き木干し沢庵『いぶりがっこ』。 いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。 保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）は使っていません。 昔ながらの製法にこだわったいぶりがっこは、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴。 お酒のお供に、刻んでお茶漬けに、チーズとも良く合います。 燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います。 【原材料】 国産（だいこん）、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢） 【栄養成分表示（表示単位100g当たり）】 熱量：99kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.1g 炭水化物：22.9g 食塩相当量：3.8g ※原材料の長さ・太さ等、育成状況によって商品パッケージ・形状が変わる場合が御座います。

1,169円

雄勝野きむらや いぶりがっこ 260g（中サイズ・1本入…

※厚みの条件を満たせば、発送は【ネコポス】を優先します。※製造日都合により、出荷までに最長1週間程かかる場合もございます。贈り物等ご都合のあるお客様は、お早めにご注文いただけましたら幸いです。飛騨特産である赤かぶらとその葉、そして大根をピリッとした唐辛子をきかせ漬け込みました。飛騨の小さなお漬物屋さんのこだわりの赤かぶ漬です。【原材料名】大根（国産）・赤かぶら（国産）・漬け原料：（食塩・醸造酢・唐辛子）・調味料（ アミノ酸等）【内容量】300g【消費期限】製造日より120日【保存方法】直射日光・高温多湿を避けてください【商品パッケージサイズ】縦21 × 横15 × 高さ(厚さ)3.5(cm) 商品詳細 原材料名 大根（国産）・赤かぶら（国産）・漬け原料：（食塩・醸造酢・唐辛子）・調味料（アミノ酸等） 内容量 300g 賞味期限 製造日より120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください飛騨の素朴なあわせ漬けで、それぞれの味も食感もお楽しみください！ 飛騨特産「赤かぶら」と「大根」そして「赤かぶ葉」をピリッとした唐辛子をきかせ漬け込みました。岐阜県の小さなお漬物屋さんのこだわりの「赤かぶ漬」です。これぞ地元の味！素朴さと心で作る飛騨の味をお楽しみ下さい。 赤かぶら漬けとは？ 飛騨高山を代表する、皮が赤く中身が白い赤かぶを使用したお漬物です。赤かぶの代表的な品種に「飛騨紅かぶ（ひだべに）」があります。八賀かぶを原種とし、突然変異で生まれたと伝えられています。果肉はしっとりときめ細やかな細胞を持ち、滑らかな舌触りが特徴です。葉も柔らかいため、一緒に漬物にされる事も多いです。漬け込むことで皮の色素が中の果肉にも染み込み、赤く染まっていきます。あの美しい紅色は、自然そのままの色という事。安心してお召し上がりいただけます！ ▲信州・飛騨のお漬物をたくさん取り揃えております▲

632円

あわせ漬け 赤かぶら たくあん 赤かぶ菜のお漬物 300…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 商品の特徴【品番】[a26906]【内容量】たまり・かつお・焼ぬか 各種200g（固形量）×4セット【規格】■原材料：【たまり】大根、漬け原材料［ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液(小麦を含む)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、発酵調味料(清酒、食塩)、魚介エキス、食塩］／調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、黄4)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ステビア)【かつお】大根、漬け原材料［ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液(小麦を含む)、発酵調味料(清酒、食塩)、醸造酢、食塩、かつお節］／調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ステビア)、着色料(黄4)【焼ぬか】大根、漬け原材料［ぶどう糖果糖液糖、米ぬか発酵調味料、醸造酢、植物性たん白質(小麦を含む)、食塩、米ぬか］／調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(黄4)■保存方法：常温 国産大根を使った3色のたくあん。●手間暇かけた3種類の味が楽しめる特別セットです。●香ばしい「焼ぬか」、奥深い味わいの「たまり」、あっさりとした風味の「かつお」をご用意。ソフトな歯触りと昔なつかしい味の逸品です。●国産大根使用●長さ約30cmの長?いたくあん。●温かご飯に！・おつまみに！●賞味期限：製造日より常温250日●保存方法：常温●開封後保存方法：冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。●原産国：日本●加工地：新潟県●アレルギー表示：大豆・小麦 [関連キーワード]

5,451円

国産つるし三色たくあん[a26906] | たくあん 国…

【名称】 たくあん 【内容量】 一本入り×10本 【賞味期限】 製造から150日間 【原材料】 干し大根（鹿児島県産）、醤油、砂糖、水飴、食塩、食酢 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。（開封後は冷蔵庫で保存してください。） 【お召上がり方】 袋から取り出し、適当な大きさに切ってお召し上がりください。ご飯のお供、箸休めに最適です。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） ブランド ふじさき漬物舗 メーカー名 ふじさき漬物舗 原産国名 日本 産地 九州地方 県名 鹿児島 ふるさと認証食品 伝統的製造方法であることについての基準等に適合したものとして 審査・認証された特産品に認証マーク（全国共通のEマーク）が 付けられています。 受賞歴   商品説明 当社の製造する漬物の原料は殆どが九州産の野菜です。「鹿児島のおつけもの」シリーズは、干し大根・高菜のほか、にがうり・はやと瓜・菜の花・パパイヤなど南九州特産の原料を、鹿児島県福山地方特産の「黒酢」などを使って調味した漬物シリーズです。 鹿児島特産干し大根を、甘口の味噌ベースの調味液に漬け込んだ、噛むほどに味わい深い漬物です。昔懐かしい味の沢庵漬です。宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 配送不可 北海道 配送不可 北東北（青森・秋田・岩手） 配送不可 南東北（宮城・山形・福島） ＋245円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

6,190円

寒干沢庵 みそ漬 一本入×10本 鹿児島県 九州 土産…

自家栽培で育てた野菜で作った手作りの農家のお漬物です。 甘みがあって味付けもちょうど良く食べやすい。 名称/漬物 原材料/大根、漬け原材料（砂糖、塩、蒸留酒、ビール、酢、カラシ、米糠） 原料原産地名/秋田県大仙市協和（大根） 内容量/1本 保存方法/直射日光を避けて保存してください 製造者/有限会社弥栄　秋田県大仙市協和下淀川字逢田74

818円

弥栄　いぶり大根ビール漬　1本LL…

◆名称　　：いぶりがっこ ◆原材料名：大根（秋田県産）、漬け原材料（米、米ぬか、麹、砂糖、食塩、焼酎）/甘味料（ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）、酸味料、 ◆内容量　：10枚 ◆賞味期限：製造日から150日　枠外に記載 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ◆製造者　：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 沖縄お及び離島・一部地域には別途料金がかかります その場合にはメールでお知らせいたします 納品書の同梱について 商品をお送りする際は商品に納品書を同封したします ただし、ご注文者様とお送り先様が違う場合は納品書を同封致しません その場合に納品書を必要とする方は、納品書の送付先を通信欄にご記入いただければ、そのご住所に商品とは別にお送りいたします 【メール便】使用の商品は下記をご確認ください ・送り主は「カネト 」になります。ご了承の上ご注文ください ・ポスト投函となります ・代金引換は不可となります クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります ・配達日時のご指定はできません ・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のメール便、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合ががあり送料も変わる可能性がございます　その際はメールでお知らせいたします地元農家との契約栽培でとれた大根を農家さんに燻してもらい、浅舞婦人漬物研究会のノウハウが詰まった漬け方で美味しく漬け込んでいます いぶりたくあん(いぶりがっこ）について いぶりたくあん用の大根の品種は味と歯応えがいぶりがっこに最適な理想を使用しますこの大根を契約農家で燻製大根にします 味の決め手になる漬け材には、一般的には常温保存が可能な塩、米糠、ザラメですが、浅舞婦人漬物研究会さんでは麹発酵ならではの独特な風味と深い味わいを求めた結果、とても手間がかかりしかも常温保存はできませんが、炊いた米、麹、塩、米糠、ザラメを使用した漬け材にこだわります 漬け樽に燻製大根を隙間なく並べ漬け材をその上に振りいれますこの工程を何回も繰り返し、漬け樽一杯にして漬け込みます 浅舞婦人漬物研究会さんのお漬物作りの一例漬味噌・漬酒粕について 味噌は地元の麹屋さんへ米麹の量を通常の倍使用した特注品をお願いしています 酒粕は県内複数の蔵元の酒粕をブレンドして深い味わいを目指しています 味噌や酒粕を漬床に仕上げるのは、専門の職人が付きっきりで行います 創業から50年、美味しさの極意は先輩から後輩へ相伝されています 費やす手間と時間が、味に深みを生み出す「三度漬け」が美味しさの秘密 浅舞漬物研究会さん定番商品の味噌漬、粕漬は、3回も異なる漬床で漬け直しをします 1回目・2回目・3回目それぞれに目的があり仕上がりの見極めは職人のカンです 勝負は2回目までで、ここで妥協すれば、仕上げ漬けの3回目をいくら長くしても納得する漬物にはなりません それこそ漬込みは五感を総動員して行います良く仕上がった漬物は色合いとテリ感、手触りで分かります 味噌漬の工程 荒漬（1回目）野菜の水分を抜き、下漬の臭みをとります 中漬（2回目）さらに野菜の余分な水分を抜き、野菜本来の旨みを凝縮させます 本漬（3回目）仕上げの味を付け、味に深みを与えます 秋田県版HACCP認証について 浅舞婦人漬物研究会さんは、平成24年に秋田県漬物業界第1号としてHACCP認証を取得しています 浅舞婦人漬物研究会さんは徹底した衛生管理を行うために3部門・9担当に分かれ、 全職人が複数の担当を兼務・連携しながらHACCP実施の態勢を整えています 着色料・保存料無添加について 浅舞婦人漬物研究会さんの漬物は全て「人工着色料・保存料」を使用しておりません 新鮮な野菜を丁寧に浅舞婦人漬物研究会さんの職人が丁寧な手仕事をすることにより、 つけあがった漬物は「つやつやできれいですね」「色合いがよいですね」とのお声を多くいただきます どうしても「色上がり」が欲しい2つの製品については「クチナシ・ウコン・紅芋・赤シソ」を使用します

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4,320円

送料無料 オーサワジャパン オーサワの天日干したくあん …

九州の契約農家が丹精込めて育てた大根を、昔ながらの“天日寒風干し”でじっくり旨みを凝縮させ、玄米黒酢と有機純米酢でまろやかに仕上げた、こだわりのたくあんです。高さ6〜7mのやぐらで10〜14日間干し上げる伝統製法により、パリッとした歯ごたえと深い風味が生まれます。氷温でじっくり漬け込み熟成させているため、素材の新鮮な香りと自然な酸味が際立ち、毎日の食卓にぴったりの味わいです。添加物に頼らず、昔ながらの製法を守って作られた安心の逸品をお楽しみください。調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。※「薩摩たくあん」の大根の生育不良に関しまして※原材料の干し大根の「大根」ですが、昨年('24年)の高温障害と極端な少雨の影響で、一昨年よりも小ぶりの大根の割合が多くなっております。大根は農産物になりますので、商品の内容量は明記しておらず「1本入」と表示しております。尚、発送の際、薩摩たくあんの選別はできかねておりますので何卒ご了承くださいませ。商品詳細商品番号mr3844原材料干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか）栄養成分表示(100g当たり)エネルギー：70kcal、たんぱく質：1.0g、脂質：0.9g、炭水化物：15.6g、食塩相当量：3.0g内容量1本賞味期限製造日より6ヶ月保存方法直射日光・高温多湿を避け保存してください。アレルゲン（28品目）不使用販売元株式会社純正食品マルシマ広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】薩摩,サツマ,サツマたくあん,薩摩たくあん,薩摩たくわん,薩摩沢庵,タクアン,たくわん,沢あん,たくあん漬け,沢あん漬け,沢庵漬け,タクワン漬け,沢わん漬け,たくわん漬け,沢あん漬け,タクアン,沢あん,たくあん漬け,沢あん漬け,沢庵漬け,タクアン漬け,漬け物,漬物,沢庵,つけもの,ツケモノ,株式会社純正食品マルシマ

680円

さつまたくあん（玄米黒酢使用）（1本）【純正食品マルシマ…

商品情報名称しそ味 3本（たくあん）原材料名干しだいこん（九州産）漬け原材料（砂糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、食塩、梅酢、ぬか類、唐辛子）/酸味料、調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、アセスルファムK、甘草）、保存料（ソルビン酸K）、黄色4号内容量3本（1本：約250g）保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社太陽漬物鹿児島県曾於市末吉町深川字寺山原3670-1栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：57kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0g、炭水化物：13.1g、食塩相当量：3.6g（この値はサンプル分析による推定値です）たくあん しそ味 3本 【送料無料】( 九州産 大根 鹿児島名産 本干たくあん しそ味 ) 九州産大根を使用！鹿児島名産の本干たくあんです！しその葉より採った香料を使用しております。 1

1,980円

たくあん しそ味 3本 【送料無料】( 九州産 大根 鹿…

宮崎産大根使用　 自然な甘みと程よい塩味 ■歯ごたえがよい ■天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 【原材料】干し大根（宮崎産）、漬け原材料【米糠（国産）、食塩[天日塩（オーストラリア産）]、有機白梅酢（和歌山産）】 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

1,074円

オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用) 100g …

◆商品名　：菓子 ◆原材料名：うるち米（国産）、植物油（なたね油、米油）、大根（国産）、砂糖、食塩、米糠※小麦、卵を含む製品を製造している工場で製造しています ◆内容量　：50g ◆賞味期間：製造日より90日　ラベルに記載 ◆保存方法：直射日光高温多湿をさけ常温で保存 ◆大きさ　：250×190×80mm　容器を含めた重さ60g ◆製造者　：（有)伊藤漬物本舗　秋田県湯沢市角間字白山下26 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞカラッと揚げた軽い食感のせんべいに「いぶりがっこ」のパウダーをまぶしたシンプルな揚げせんです 秋田県産米を使用した煎餅生地を、菜種油と米油をブレンドした油でサクッと揚げ、自社で漬けたいぶりがっこを独自製法で粉末にしたパウダーをまぶしました 保存料や着色料を使用していないため、小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただける商品です 秋田県いぶりがっこ協同組合にてGI認定を受けています 社員さんの試食結果は以下の通りです 細かいいぶりがっこがしっかり入っており、口の中でその風味を感じることができました

408円

伊藤漬物 いぶりがっこ揚げせんべい…

製品仕様 名称 加工品 商品名 たくあん漬（刻み） 原材料 塩押し大根（九州産）、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、酒精、ぬか類〕/D-ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、乳酸Ca、甘味料（アスパルテーム、L-フェニルアラニン化合物、サッカリンNa）、メタリン酸Na、pH調整剤、着色料（黄4）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）※一部に大豆を含む アレルギー 大豆 内容量 甘口スライス沢庵（1袋250g） ▼内容量をお選びください。 ■2袋セット計500g ■6袋セット計1.5kg 賞味期限 120日 配送 常温 保存方法 常温 開封後は必ず冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい。 提供元 株式会社 上沖産業 商品説明 九州産の大根を使用した、やさしい甘みのスライス沢庵。 ほどよい甘口で、ご飯のお供やお弁当にもぴったりです。 あらかじめ食べやすくスライスしているので、袋から出してそのまま食卓へ。 漬物工場はISO22000(※1)を取得しており、原材料のトレサビリティ(※2)も万全です。 安全で、安心なお漬物をお届けしています。 ※1　品質マネジメントシステムに関する国際規格です。 ※2　トレサビリティとは食品の安全を確保するために、栽培・飼育から加工・製造・流通などの過程を明確にすることです。 収穫した農産物はその日のうちに上沖産業へ届けます。 一生懸命育てた野菜ですので、おいしい漬物にしてもらえるように、新鮮な野菜を届けるようにしています。 株式会社上沖産業は、農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します。 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。 生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。 ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。 季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。 宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。 ［応援(提供)事業者：株式会社 上沖産業］ 注意事項 ※開封後は冷蔵保存して頂き、お早めにお召し上がりください。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 おすすめ オススメ 特産品 地域の品 お礼の品 ランキング 新生活 国産 九州産 大根 だいこん たくあん漬け 薄切り 野菜 漬物 つけもの ご飯 朝ごはんのお供 お弁当 べんとう 常備菜 おにぎり 和食 付け合わせ 家庭用 食卓 箸休め 【地場産品に該当する理由】 製造工程のうち、原材料の仕入れから完成に至る全工程を区域内の事業所（工場）で行い、人手をかけて品質保守を一元管理することにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち50%以上を占めているため。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)次世代へつなぐ！みまたの未来応援プロジェクト (2)見たい！行きたい！魅力あるまちづくりプロジェクト 特にご希望がなければ、その他、町長が必要と認める事業に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

5,000円

【ふるさと納税】＜甘口スライス沢庵 1袋250g(2袋計…

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」「にたくもじ」というのは、「煮た、くもじ」の事を言います。その「くもじ」とは、平安時代あたりから宮中で使われていた言葉で「漬物」の事です。飛騨地方では、冬を乗り切る為に多くの漬物をつくりましたが、時間が経ち、味が酸っぱくなってしまった物を捨てる事なく美味しく食べられるようにした料理です。食べ物を大切にする心、美味しく食べられるように工夫する心によって生み出された郷土料理です。サイズ個装サイズ：26×51×19cm重量個装重量：15450g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本原材料名称：そう菜たくあん、発酵調味料、醤油、植物油、砂糖/風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料(一部に大豆・小麦を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

18,478円

山一商事 たくあんにたくもじ 1kg×15個 30501…

商品情報名称太陽漬物 たくあん漬け L 1本原材料名塩押しだいこん（九州産）漬け原材料（ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、米ぬか）/調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（サッカリンNa）、黄色4号内容量1本：約500g（1袋あたり）保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社太陽漬物鹿児島県曾於市末吉町深川字寺山原3670-1栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：57kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0g、炭水化物：13.1g、食塩相当量：3.6g（この値はサンプル分析による推定値です）たくあん漬 太陽 L 1本 【送料無料】( 太陽漬物 たくあん 漬けもの 沢あん漬け 太陽 九州産大根 L エル ) 九州産塩押しだいこんを使用したたくあん漬けです！ 1

1,100円

たくあん漬 太陽 L 1本 【送料無料】( 太陽漬物 た…

秋田名物いぶりがっこ 秋田産の大根を、桜や楢の木でいぶってから米糠に漬け込む、手間のかかる漬物。手間ひまかける分、噛むほどに口中に広がる深い味わいが人気のヒミツです。 工場で作る薬品漬けのいぶりがっこと違い、本場手作りのいぶりがっこは夏前に売り切れてしまうもの。夏以降ずっと欠品しておりました。しかし．．． 今年の新物が、ついに漬け上がりました〜！！！ あの小野小町のふるさとでもある秋田県湯沢市は、いぶりがっこの本場中の本場。伝統を受け継ぎ、いまでも1本1本手づくりしている おばあちゃん達がいるんです！ 長閑な田園専用の燻し小屋から、ほのかに燻しの煙が立ち上る悠久の土地より 本場！手作り！無添加！絶品いぶりがっこ1本漬けをお届け致します！ 原材料・成分 大根(秋田県産)、砂糖、食塩、米ぬか、唐辛子 使用方法 ご飯のおかず。 お酒のお摘み。 安全警告 直射日光を避け、湿度の低い所で常温保存してください 賞味期限：製造日より100日 ご注意（免責）＞必ずお読みください 直射日光を避け、湿度の低い所で常温保存してください。 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。

3,580円

伊藤漬物本舗 いぶりがっこ 1本漬×3本セット【無添加】…

宮崎産大根使用　 自然な甘みと程よい塩味 ■歯ごたえがよい ■天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 【原材料】干し大根（宮崎産）、漬け原材料【米糠（国産）、食塩[天日塩（オーストラリア産）]、有機白梅酢（和歌山産）】 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

2,254円

オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用) 100g …

【商品特徴】秋田の伝統漬物を、缶詰で手軽に！ 焚き木で燻した大根を、米ぬかと塩でじっくり漬け込んだ「いぶりがっこ」。 素朴で香ばしい風味と、パリパリ食感がクセになる逸品です。 [おすすめの食べ方 ・クリームチーズと合わせてワインのお供に ・ポテトサラダやおにぎりの具材にアレンジ ・日本酒や焼酎との相性も抜群！ [ギフトにも] ・ご当地グルメ好きな方へ ・非常食・保存食としての贈り物に ・海外の方への日本土産にも喜ばれます。 商品説明メーカー所在地 原材料 大根(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴(国内製造)、醸造酢)、酸味料 サイズ - 原産国 日本 内容量 (65g 内容総量80g)×12缶 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 こまち食品工業株式会社秋田県山本郡三種町外岡字逆川111

7,400円

つけもの缶詰 [こまち食品] いぶりがっこ(缶) 12缶…

宮崎産大根使用　 自然な甘みと程よい塩味 ■歯ごたえがよい ■天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 【原材料】干し大根（宮崎産）、漬け原材料【米糠（国産）、食塩[天日塩（オーストラリア産）]、有機白梅酢（和歌山産）】 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

1,074円

オーサワの天日干したくあん(宮崎産大根使用) 100g …

【秋田県 秋田 あきた】 焚き木干しで燻煙乾燥した大根を、古来伝承の米ぬかと塩を漬けこみ、いぶり漬け本来の素朴で味わい深い風味に仕上げました。 パリパリの食感・風味もそのままに、食べやすい薄切り（スライス）タイプです。 このいぶりがっこを長期保存可能（賞味期限＝製造日から3年間）な缶詰にしました。 携帯にも便利ですから、旅行や行楽のお伴にも最適。 そのままお召し上がりいただいても、お好みでチーズやサワークリームなどと合わせても、おいしくお召し上がりいただけます。 ■社名：こまち食品工業株式会社（秋田県山本郡三種町外岡字逆川111） ■内容量：固形65g 内容総量80g ■原材料：大根(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴(国内製造)、醸造酢)、酸味料 ■賞味期限：2029年4月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ■発送方法：通常

540円

こまち食品工業 いぶりがっこ缶詰…

オーサワの熟成たくあんは、国産大根を使用し、半年以上樽でねかせた発酵漬物です。 熟成による奥深い味わいと、乳酸発酵による強い酸味。 ■オーサワの漬物シリーズ ■半年以上樽でねかせた発酵漬物 ■砂糖・着色料・漂白剤不使用 ＜オーサワジャパンについて＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ■商品名：オーサワジャパン オーサワの熟成たくあん 国産大根 発酵漬物 乳酸発酵 強い酸味 砂糖・着色料・漂白剤不使用 ■内容量：100g×6個セット ■原材料：干し大根(九州、山形県)、漬け原材料[糠(国産)、食塩(ふんわりいそ塩)、昆布(北海道)、唐辛子(国産)、渋柿の皮(和歌山県)] ■お召し上がり方／使用方法：お好みの厚さにスライスして召し上がりください。刻んでチャーハンやお茶漬けにしても美味しくいただけます。 ■メーカー／販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造より4ヶ月以内のものを発送 ■保存方法：冷暗所で保存 ■区分：食品 ■原産国／製造国：日本 ■開封前賞味期間：冷暗所で4ヶ月 ■開封後の保存方法：開封後はお早めに召し上がりください。 ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 50kcal／たんぱく質 2.4g／脂質 0.1g／炭水化物 11g／糖質 7.3g／食物繊維 3.7g／食塩相当量 5.8g ■その他の栄養成分：糖類3.6g ■アレルゲン：無【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,978円

【100円クーポン！ポイント2倍！】マラソン中！オーサワ…

国産大根を使用しています、【販売者】森田製菓株式会社 【内容量】1本【原材料名】画像（2枚目）で御確認下さい。【保管方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。　

1,731円

森田製菓 葉付一本漬(たくあん漬け) 1本入り (常温)…

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