国産有機大豆、国産有機米 越前有機蔵 天然醸造 北海道の秋場和弥さんの無施肥栽培の大豆、宮城県の成沢之男さんの無施肥栽培のササニシキ。 火力を使わず天日で結晶させたミネラルと還元力豊富な塩田塩とキパワーソルト。 水は地下水、種麹は自家採取の菌、一年で最も寒い「寒」と最も暑い「土用」を越した寒仕込み味噌の逸品です。有機JAS認定商品。 ※画像はイメージです 未来の原料 -輝かしい未来のために- 無肥料、自然栽培の米と大豆、火力を使わず天日で結晶させた塩田塩とミネラルと還元力豊富なキパワーソルトを使い、自家採種の蔵付き麹菌で仕込みました。 通常、味噌1kg作るのに192gの農薬や化学肥料を使用します。（マルカワみそ調べ）自然栽培では、その192kgが地球に散布されません。 マルカワみそでは、かけがえのない自然と人間が『共生』できる世界と、次の世代の方に『輝かしい未来』を残すことを目指して、今日も元気に味噌作りに励んでいます。 ■名称 有機米みそ ■原材料名 有機米（国産）、有機大豆（国産）、食塩 ■内容量 400g × 3個 ■賞味期限 製造日より冷暗所7ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：189kcal、たんぱく質：9.2g、脂質：2.2g、炭水化物：33.2g、食塩相当量：10.9g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ■製造者 マルカワみそ株式会社 ■関連キーワード 有機 JAS 越前有機蔵 有機米みそ ミソ 味噌 国産 有機味噌 国産 有機大豆 有機米 北海道 無施肥栽培 大豆 宮城県 ササニシキ ミネラル 塩田塩 キパワーソルト 地下水 麹菌 寒仕込み味噌 味噌汁 料理 和食 日本食 調味料 天然醸造 生みそ この商品のお買い得なセットはこちらから マルカワみそのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら弓削多醤油 有機しょうゆ 濃口醤油 720ml3,143円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 1,238円しじみ汁 濃縮タイプ 290ml サンコウフー915円類似商品はこちらマルカワみそ 自然栽培みそ 未来 有機JAS2,018円マルカワみそ有機みそ 日本 有機JAS認証 31,997円マルカワみそ 有機みそ あわせみそ 有機JAS5,688円マルカワみそ 有機みそ 麦みそ 有機JAS認証5,688円マルカワみそ 有機みそ ヴィバルディ 有機JA6,431円マルカワみそ有機みそ 日本 有機JAS認証 31,347円マルカワみそ 有機みそ 白みそ 有機JAS 44,418円マルカワみそ 有機みそ 二年みそ 400g ×2,772円マルカワみそ 有機みそ 日本 600g × 35,688円

5,868円

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製品仕様 商品名 米味噌 内容量 700g×4個 商品説明 福田酒造場の「田舎味噌（米味噌）」は竈門でうるち米を蒸し、麹室で種麹と蒸した大豆と混ぜられ発酵され半年から1年かけて美味しい米味噌になります。 保存方法 冷蔵 賞味期限 製造日より4カ月(商品ラベルの賞味期限をご確認下さい) アレルギー 大豆 注意事項 要冷蔵で早めにお召し上がりください。 事業者 日之影町村おこし総合産業(株) 地場産品に該当する理由 日之影町産のうるち米を使用し、竈門でうるち米を蒸し、町内事業者の麹室で種麹と蒸した大豆と混ぜられ発酵され半年から1年かけて製造されたもの。 関連キーワード 田舎味噌 甘口 減塩 米みそ 国産 九州 味噌 みそ 調味料 麹 こうじ 味噌汁 みそ汁 加工食品 宮崎県 日之影町 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 水源の里振興のまちづくり事業 (2) 森林セラピー基地のまちづくり事業 (3) ふるさとの地域振興のための事業 特別のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

12,000円

【ふるさと納税】米味噌(700g×4個) 田舎味噌 甘口…

＊おすすめポイント＊立科みそシリーズの貴重な三年みそです。長い時間をかけて熟成された米みそはもろみのような味わいです。数量限定品になりますので、ぜひお試しください。もろみのような深い味わいの天然醸造生味噌本場信州産の原料にこだわり、国産米と国産大豆、天日塩を使用して仕込んだ米みそです。通常の味噌よりもさらに長い3年以上の歳月をかけて、じっくりと天然醸造法で熟成させました。この長期熟成によって生まれる濃茶色と、まるでもろみを思わせるような濃厚で奥深い味わいが特徴です。酒精（アルコール）を一切使用していない生味噌（非加熱）です。塩分は約12％で、しっかりとした旨味があります。毎日の味噌汁はもちろん、その濃厚な風味は味噌だれなどにも幅広くご活用いただけます。【お召し上がり方】味噌汁のベースとしてはもちろん、野菜や焼き物にかける味噌だれとしても美味しくお召し上がりいただけます。※購入後の保管方法は、未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。商品詳細商品番号os6067原材料米(国産)、大豆(国産)、食塩(天日塩)内容量300g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：179kcal、タンパク質：9.3g、脂質：5.2g、炭水化物：23.8g、食塩相当量：10.7g賞味期限製造日より常温で1年アレルゲン大豆販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】天然醸造法,天然醸造法みそ,天然醸造みそ,天然醸造味噌,オーサワの立科みそシリーズ,オーサワの立科味噌シリーズ,オーサワ立科みそ,オーサワ立科味噌シリーズ,オーサワみそ,オーサワのみそ,オーサワの味噌［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［甘口味噌］甘口みそ［生味噌］生みそ,生ミソ［米味噌］こめ味噌,米みそ,こめみそ［小麦不使用］［販売］オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。味噌は昔から大切な調味料のひとつ。長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。また、仕込みをする冬の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。「味噌造りで一番のご苦労は何ですか？」と聞くと、答えは意外にも原料のこと。「国産で信頼できる有機栽培の原料を確保するのが一番大変です。量も価格も安定しませんし、栽培する人も限られます。」一般的な有機みそは、ほとんどが輸入原料で作られているのですよ。うちは国産の有機原料の供給が途切れると、もう造れませんから品切れに。お客様に申し訳なく、寿命の縮まる思いです」と、訥々と語るご主人。原料の確保に美味しい味噌を作るのと同じか、それ以上の努力が求められるとは、消費者の立場では想像できないことだった。酢屋茂では米麹を使う米みそが主ですが、ほかに麦の麹を使う麦みそ、大豆の麹で造る豆味噌があり。地方によって好まれるみそはいろいろ。また、熟成期間が短い白みそ、長い赤みそと、様々な種類の味噌が全国にあります。「手前みそ」という言葉があるように、味噌蔵ごとに風味が違うのも魅力の一つでしょう。味噌は熟成中に、麹菌をはじめとして約160種類の微生物が繁殖し、原料を分解して様々な栄養素や有効成分をつくり出します。味噌を仕込んで3週間ほどたつと、麹菌の働きで炭水化物が還元糖に代わり。タンパク質はアミノ酸に分解されます。また、ビタミンB2が増量し、ビタミンB12が作られ、フィチン酸が分解され、活性酸素を中和する成分に変わります。熟成が進むと乳酸菌が増えて雑菌の侵入を防ぎ、さらに進むと酵母が繁殖してアミノ酸や糖分を分解し、アルコールや脂肪酸、エステルなどを合成し、味噌独特の芳香物質やうまみ成分を作り出していくのです。味噌は発酵のプロセスでたくさんの有効成分を作り出すため、栄養が豊富でバランスも優秀です。おまけに、米に不足しがちな必須アミノ酸やビタミンB12が豊富。そごはんと味噌汁の組み合わせは理想的で、長い間日本人の健康を支えてきたといえましょう。市販の味噌には加熱(火入れ)して発酵を止めたものと、火入れせずに麹菌が生きている生味噌があります。味噌の有効成分は加熱によって壊れるものが多いため、その良さを生かすには生味噌を選びたいものです。また、酢屋茂のような天然醸造のほか、人工加温によって1〜3ヶ月という短期間で大量生産できる速醸(温醸)法があり、こちらのほうが一般的です。しかし熟成期間が長いほど有効成分が増えますから、天然醸造のほうに軍配が上がります。毎日使う味噌ですから、おいしくて身体によいものを選びたいですね。創業は明治25年。大豆と、麹にする米や麦、豆はすべて吟味した無農薬の国産品で、天塩を使い、創業以来変わらない天然醸造という、自然のままにゆっくり熟成させる伝統的な製法で味噌や醤油をつくっています。ちなみに酢屋茂という名前の由来は、明治25年以前にお酢の製造をしていた初代当主、茂太郎さんが「酢屋の茂太郎」と呼ばれていたことで「酢屋茂」という屋号が生まれたのだそう。

529円

【数量限定】国産立科三年みそ（米）（300g）【オーサワ…

JANコード:4931915001812 原材料 有機大豆（国産）、有機米（国産）、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー192kcal、たんぱく質10.8g、脂質5.9g、炭水化物26.5g、食塩相当量10.87g) 内容 カテゴリ:一般食品、 調味料、味噌サイズ:1リットル～(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)240日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温を避け常温保管 備考 販売者:海の精株式会社東京都新宿区西新宿7-22-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

2,885円

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■創業以来90年以上も味噌蔵に棲みついている天然麹菌を使い木樽で1年間かせた天然醸造の有機みそ造り。 ■半世紀ぶりに天然麹菌仕込み味噌を復活させました【原材料】有機大豆（国産）、有機米（国産）、食塩【内容量】600g日本で唯一の天然麹菌の味噌 創業以来90年以上も味噌蔵に棲みついている天然麹菌を 使い木樽で1年間寝かせた天然醸造の有機みそ造り。 半世紀ぶりに天然麹菌仕込み味噌を復活させました。 ■歴史 マルカワみその源流は、今から約230年前の江戸時代に、越前・福井で初代河崎宇右エ門が、米作りを始めたところにあります。 そして、1914(大正3)年に6代目河崎宇右エ門が手作り味噌用の米麹づくりをはじめたのが、味噌作りの第一歩となりました。 時代の移り変わりとともに、農家から麹屋、そして味噌屋へ。 昔から変わらない自然の発酵1年醸造の味噌造り。 ■麹菌 マルカワみその醸造菌は国内で唯一、散麹（ばらこうじ）の自家採取麹菌で味噌を作っています。 なぜ、自家採取がいいのでしょうか？ 国内の大手麹菌製造メーカーは6社あり、ほぼすべての味噌製造会社はその種菌メーカーから買ってきた発酵醸造菌を使っています。 その菌はエキス類、アミノ酸、ビタミン剤、ミネラル剤などを使って分離培養、いわゆる純粋培養されているものがほとんどですが、なかには牛エキスや化学調味料を培養液にしているのもあります。 全てではないですが、「特定の成分が多い・少ない」「よい香りがする」などの特殊な能力を持った発酵醸造菌を造るため紫外線・X線・ガンマ線などの突然変異誘発物質で遺伝子を突然変異させた遺伝子操作菌を使っているものもあります。 また、種麹の増量剤にデキストリンを使うことがあります。このデキストリンの原料はトウモロコシやジャガイモなどの穀物で、遺伝子組み換え作物か、農薬を使っていないか、などは分かりません。 このような内容は規準や表示義務がないため消費者にはわかりません。　 こんな菌を使ったメーカーも増えてきました   ■マルカワ麹菌 麹菌の自家採取の再開には菌匠会顧問の三好基晴氏との出会いがありました。 日本の麹菌の現状を聞き、日本から姿を消してしまった天然 (野生)麹菌を使った有機みそ造りへの熱い思いに心打たれ、自家採取麹菌の再開となります。 自然界にいる天然麹菌による味噌づくりは麹菌の採取や熟成管理が非常に難しく、有機原材料だけを使った味噌など当時の国内には姿を消していました。 50年前まで天然麹菌で造っていた、当蔵会長の河崎宇右衛門の勘と記憶を頼りに、創業以来90年以上も味噌蔵に棲みついている天然麹菌を使い、木樽で1年間寝かせた天然醸造の有機みそ造りに挑戦。 国内では唯一半世紀ぶりに天然麹菌仕込み味噌を復活させました。 本当に天然麹菌かどうか？ 通常使っている市販種麹菌が混入していないかを調べてもらったところ、マルカワみその味噌蔵には少しずつ性格の違う4種類の天然麹菌が棲みついてることが判り、これ以外の麹菌もいると思われます。 また、採取した麹菌は市販されている種麹菌とは別の種類のものであることも確認されました。 味噌造りに使いますと、この4種類の麹菌がそれぞれの味を醸しますので、まるで四重奏のような旨味とコクを醸し出し、天然麹菌による天然醸造でないと出せない美味しい味噌が出来上がります。 現在、天然麹菌を使った有機みそ「日本」を商品化。 ■1年熟成 味噌は、スローフード食品。味噌造りは、米や大豆の種まきから計算すると、春に種まき→秋に収穫→冬に寒仕込み→翌年の秋に蔵出。 と、収穫に1年・仕込み熟成に1年と実質的に2年と言う「時間」がかかります。 また、木樽の修繕管理という「手間」や、1年間寝かせておく「場所」も必要になります。 天然醸造の味噌は、一般食品のように短時間でできるものではありません。 しかし、スーパーなどで販売されている味噌の中には、生産性を高めるため工業的に加温処理し、短期間で強制的に熟成させ、添加物を使った味噌(速醸味噌)が圧倒的に多く、主流を占めています。 むしろ、昔ながらの約1年間寝かせる天然醸造の無添加の味噌を探すほうが難しいかもしれません。 マルカワみそ訪問 長年、マルカワみそは扱っているが訪問させていただいたのは初めてだ。 1年ほど前に新しい社屋が完成し、そのピカピカな社屋を拝見させていただいたが、 ここは出荷の為の梱包場所、お店、事務所、社員食堂があるだけで、 実際に味噌を作っているところは、すぐ近所の以前と変わらない場所にある。 前もってアポイントは取っていたが、 こんなものまでご用意していただいているとは。 思わず嬉しくなってしまったので写真を撮らせていただいた。 はじめは新社屋の味噌を容器に詰めて商品になってゆく過程を見学させていただいたが、 見慣れたパッケージばかりでとても愛着が湧く。 この甘酒もお客様からとても人気のある商品だ。 新社屋にある社員食堂兼イベントルーム。 ここマルカワみそに到着したばかりの時、 あまりのたくさんの車の数に驚いた。 社員さんの車なのかお客様の車なのかわからないほど多くある。 聞くとほぼ全てスタッフの車だそうだが、これだけ多くのスタッフがいれば 社員食堂があるのもうなずける。 この社員食堂に出す野菜は自家農場で採れた野菜が中心だということだ。 自家農場はこの新社屋のちょうど真後ろにある。 話は少しそれるが、 この新社屋の斜め後ろ、自社農場の横に杉崎神社がある。 マルカワみその氏神様だ。 この氏神様にマルカワみそは守られているようだ。 ここから歩いて数分のところに味噌を作っている工場がある。 工場に入ると、いきなり桶の上で作業されているスタッフの方がいたので驚いた。 ここで味噌を作るための工程を行い、 この場所で長期熟成されてようやく私たちの手元に入ってくる。 長期熟成させるこの場所はストックされている味噌が隙間なくあり、 自然醸造の昔ながらの味噌が見直されつつあるのが実感できる。

2,100円

良い国残そう 私達の国 日本/600g【マルカワみそ】…

 原材料 米（日本又はタイ又はその他）、大豆、食塩  容量  650g  販売元  ハナマルキ株式会社※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ ハナマルキ 無添加　減塩　追いこうじみそ 熟成させたみそにさらに『こうじ』を追加し、再び熟成させる『追いこうじ製法』で仕込んだ上品な甘味、香り際立つ無添加みそです。 日本食品標準成分表2020「淡色辛みそ」と比較して塩分を20％カット。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

5,378円

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ツルヤ味噌の「白えびのお出汁香るみそ鍋の素」は、富山湾の宝石と称される白えびの豊かな風味を楽しめる贅沢な鍋の素です。国産原料を使用し、150gパックで3～4人分の鍋を楽しむことができます。辛口の味わいが特徴で、野菜や旬の魚介類と合わせることで、より一層深い味わいを引き出します。シメにはうどんやラーメン、雑炊がおすすめで、最後まで美味しくいただけます。お土産や贈答品としても最適です。 関連キーワード：味噌 みそ 発酵食品 味噌汁 だし味噌 米味噌 白味噌 合わせ味噌 天然醸造 熟成味噌 大豆 米麹 健康 腸活 免疫 低塩 美容 調味料 和食 鍋みそ ギフト プレゼント ご当地 万能みそ 料理 お取り寄せ グルメ 発酵食品 人気 おすすめ ご飯のお供 富山県氷見市 北陸味噌 地方味噌 ご当地グルメ 北陸 富山 氷見 老舗 創業100年商品名 白えびのお出汁香るみそ鍋の素 甘辛指標 [甘] ☆☆☆★☆ [辛] 原材料 米みそ(国内製造)、発酵調味料、砂糖、チキンエキス、魚介エキス、にんにく、白えび、ポークエキス、昆布エキス調味料、とうがらし／調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部にえび・大豆・鶏肉・ゼラチン・豚肉を含む） 容量 包装：150g・パック詰め 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 カロリー 100gあたり176kcal 製造者 ツルヤ味噌株式会社 〒935-0031 富山県氷見市柳田字布尾山24 商品につきまして みそをベースに、“富山湾の宝石”白えびを調合した鍋用のお味噌です。 お好みの野菜や肉類等を一緒に煮込むだけで、白えびの上品な甘さと香りをお楽しみいただける美味しいお鍋の出来上がりです。 シメには、うどん・ラーメン・雑炊などがおススメです。

699円

鍋つゆ 白えびのお出汁香るみそ鍋の素 白エビ 鍋みそ 鍋…

名称30割こうじ味噌内容量お届け回数を1～12回からお選びいただけます。 お届け内容（1回分） 30割こうじ味噌 900g×2個 原材料米、大豆、塩賞味期限製造から6ヶ月保存方法冷蔵販売者今井糀屋 秋田県能代市住吉町10-21事業者今井糀屋配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※お届け回数「1回」を選択の場合は、ご入金確認から2週間から1ヶ月程度でお届けします。 ※お届け回数「定期便」を選択の場合は、初回はご入金確認の翌月中旬頃にお届けします。以降、毎月中旬頃連続してお届けします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】天然醸造 甘口 国産 みそ 選べる お届け回数 定期便 1～12回 30割こうじ味噌 900g×2個 セット 今井糀屋 天然醸造「30割こうじ味噌 甘口」 安心安全な国産米、大豆を100%使用したお味噌です。 大豆10に対してこうじ30の割合で仕込んでいますので、こうじの甘み豊かで濃厚な味わいです。 甘口で塩分控えめなので、どなた様でも美味しく食べて頂けると思います。 お味噌汁、鍋物、もろきゅうや肉、魚等の漬け焼き用にもお使い頂けます。 寄附金の用途について 市政全般（市におまかせ） 自然や伝統文化の継承 特色あるまちづくり活動 活性化イベントの応援 生活基盤づくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■ワンストップ特例について 申請アプリ「IAM（アイアム）」を使用して頂くことで、書類の作成や申請書の郵送が不要となります。 入金確認後、お礼の品とは別に寄附金受領証明書をお送りいたします。 寄附お申し込み時にワンストップ特例申請を希望された方は申請書を同封いたしますので、1月10日までに到着するよう以下の住所へご郵送いただくか、オンライン申請をご利用ください。 ※申請書をご郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください。 【能代市　送付先住所】 〒260-0016 千葉県千葉市中央区栄町36-10甲南アセット千葉中央ビル5階C号室 レッドホースコーポレーション株式会社（能代市業務委託先） ふるさとサポートセンター「能代市ふるさと納税」宛

9,000円

【ふるさと納税】天然醸造 甘口 国産 みそ 選べる お届…

こちらの商品はクール便となります。クール代別途がかかります。■有機みそ　自然栽培白味噌（400g）　＜マルカワみそ＞■内容量：400g■原材料：成澤氏のササニシキ、秋場氏の白目大豆、 食塩（海の精100％）米：宮城県　大豆：北海道　塩：伊豆大島■開封前賞味期限：製造日より7か月■自然栽培と伝統海塩海の精で仕込んだ白みそ■自然栽培の米や大豆を使用した白みそ。塩は海の精■生みそ■口当たりがよく、甘みが非常に強い白みそ【お問合せ】 熟成期間をおしえてください。→メーカーへ確認したところ、1週間とのことでございました。

1,620円

【通年クール便】有機みそ 自然栽培白味噌（400g）マル…

商品説明 仙台みそは、大豆の旨味と米こうじのまろやかさを程よく生かし、粒々感を気にならない程度に残した「あらごし」仕上げ、スッキリした美味しさです。 名称 米みそ メーカー仙台味噌醤油株式会社 原材料 大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩 栄養成分表/ みそ1杯(13g)当たり エネルギー:24kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0.8g 炭水化物:2.8g、ナトリウム:655mg、食塩相当量:1.7g 【注意事項】 ・製造元の都合により、予告なくパッケージ・容量等の変更がある場合がございます。 (※パッケージ・容量等が異なる場合でも返品、交換の対応は不可となります） ・出荷までに約1週間前後かかる場合もございますので予めご了承下さい。　

1,967円

仙台味噌 本場仙台みそ 750gx2カップset【賞味2…

越後 二年熟成 味噌 850g | 味噌 みそ 天然醸造 糀味噌 熟成 米糀 自然豊かな新潟の蔵で、じっくりと二年間熟成させた、国産原料使用の天然醸造味噌。 12

1,720円

越後 二年熟成 味噌 850g| みそ こうじみそ 赤味…

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 国産米と皮をむいた白目大豆を立山連峰の清らかな伏流水と剱岳の郷 山ふところでつくりあげたこうじ味噌です。米こうじの粒がはっきりわかる淡色系こうじ味噌です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：800g* 商品サイズ：125×125×93* 原材料：米、大豆、食塩/酒精* 生産国：日本* 単品JAN：4902116148019

4,369円

日本海味噌醤油 雪ちゃん C81 カップ 800g x6…

バランスのとれた味わいで、大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます。 味噌汁に入れると、麹が浮き上がり、見た目も美しく、芳醇で香り高い味わいに仕上がります。 粒味噌とは、米と大豆の粒を完全に砕かずに、味噌の中にそのまま残した味噌です。 粒を残すことで、大豆と米の香り、コク、そして旨みを存分に味わうことができます。 名称：米みそ 原材料名：米（国産）、大豆（遺伝子組換え混入防止管理済）、食塩 / 酒精 内容量：300g×5袋 賞味期限：2026年7月8日 保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：200kcal たんぱく質：8.6g 脂質：4.4g 炭水化物：31.5g 食塩相当量：10.4g 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 お祝い事の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 メッセージ カード 長寿祝い 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 古希 祝古希 古希御祝 喜寿 祝喜寿 喜寿御祝 傘寿 傘寿御祝 祝傘寿 米寿 祝米寿 米寿御祝 卒寿 祝卒寿 卒寿御祝 白寿 白寿御祝 百寿御祝 祝白 百寿 祝百寿 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お使いもの 御祝い 法人様向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り ご挨拶 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 仕事始め 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 プチギフト ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 義理チョコ 義理返し 母の日ギフト 父の日ギフト 中元 クリスマスプレゼント クリスマスギフト バレンタイン バレンタインデイ 子供の日 お土産 スイーツ スィーツ スウィーツ 贈り物 干支菓子 義理チョコ 義理返し お礼の品 大量 修学旅行 観光土産 ご当地みやげ こんな方に お父さん お母さん 父 母 50代 60代 義母 義理母 義父 義理父 祖父 祖母 兄弟 姉妹 娘 息子 孫 家族 30代 40代 おばあちゃん おじいちゃん 70代 80代 奥さん 子供 子ども 10代 彼女 旦那さん 彼氏 先生 会社 職場 先輩 後輩 同僚 施設 デイサービス 老人会 子供会 謝恩会 友達 友人 女性 男性 大人 シニア 親戚 関連商品【訳ありセール・クーポン利用で50％OFF！】糀つぶ味噌（300g）...クコの実入り味噌（1.5kg）| 味噌麹 オーガニック 国産 甘口 化...1,296円4,874円丹波 黒大豆味噌（1.5kg）| 味噌 丹波 黒大豆 味噌 手造り 安...吟醸 白味噌（1kg）| 西京味噌 もつ鍋 お雑煮 白みそ 発酵食品 ...4,874円2,160円【訳ありセール・クーポン利用で50％OFF！】抹茶 ミニどら焼き（8個...【3袋＋1袋プレゼント】 国産 オーガニック 発酵緑茶【2g×20包】...5,400円6,480円鹿児島 黒毛和牛 黒豚 ハンバーグ 80g 12個入 | ミックスハン...【訳ありセール・クーポン利用で50％OFF！】抹茶 ミニどら焼き（18...6,554円1,080円【訳ありセール・クーポン利用で50％OFF！】宇治抹茶　薄雲（200g...【訳ありセール・クーポン利用で50％OFF！】宇治抹茶　薄雲（200g...18,900円3,780円

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【訳ありセール・クーポン利用で50％OFF！】糀つぶ味噌…

簡単味噌作りセット(容器なし) 南日味噌醤油 到着後、すぐ簡単に始められる、お味噌づくりの材料です。 お味噌作りの材料である、塩切大豆(2.5kg)・米こうじ(1.2kg)の2点をセットでお届けします。 ※容器(8リットル)が付きます。 1.材料が2つだけでシンプル 材料は、煮て潰して塩と混ぜてある「塩切り大豆」と「富山県産の生の米麹」のみ！ 到着後、混ぜるだけで、初めての方でも、 簡単に始められます。 厳選した富山県産大豆・石川県産大豆を使用。 2.作業がたったの2時間以内で終了 通常、2日かかる手作り味噌の作業が、 なんと2時間以内で終了！ 毎年味噌作りをしているベテランさんも、 今年は時間がないな〜あというときも、おすすめ！ グループや、大人数などでの味噌作りなどの場合、 沢山の大豆を 煮られない時にも、気軽に開催できます。   3.準備する調理器具もの3点のみ！ 準備するのは、ボウルと水と仕込容器の3点のみ。 準備にも時間がかかりません。 半年後には、自家製の 美味しい味噌の出来上がり！  ■商品名…簡単味噌作りセット 出来上がり約4.2キロ(容器付き) ■内容量 3.7kg(塩切大豆2.5kg、米こうじ1.2kg)、容器(8リットル) ■原材料 〇塩切大豆…大豆(国産、遺伝子組み換えではない)、食塩 〇米麹…米(富山産) ■アレルギー表示…大豆 ■賞味期限…21日 ■保存方法…涼しい乾燥した場所または冷蔵庫で保存して下さい。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業 卒業式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学 入学式 入学祝い 入学内祝い　 入園 卒園式 卒園内祝い 入園 入園式 入園内祝い 御入園御祝い 幼稚園 保育園 学校 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 新社会人 昇進 昇進祝い 昇格 昇格祝い 就任 就任式 退職 退職祝い 成人式 御成人御祝い 20歳 はたち ハタチ 成人 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 金婚式御祝い 銀婚式御祝い 引き出物 引出物 引き菓子 出産 出産祝い 出産御祝 出産御祝い 御出産御祝 出産内祝い　 新築 新築祝い 新築御祝 新築御祝い 新築内祝い 祝御新築　 誕生日 誕生日祝い 誕生日御祝 誕生日御祝い 御誕生日御祝い 祝御誕生日 バースデー バースディ バースデイ バースデー 誕生日プレゼント 七五三 753 七五三御祝い 初節句御祝い 節句 子どもの日 こどもの日 ひなまつり ひな祭り 端午の節句 御祝い お祝い 内祝い 祝福 弔事 御供 御供え物 御供え 粗供養 供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 香典 お香典 法要 仏事　 満中陰志 法事 法事引き出物 法事引出物 新盆 新盆見舞い 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 お参り お墓参り 命日 法人向け 開店 御開店祝い 御開店祝 開店お祝い 開店御祝い 開店祝い 開業 御開業祝い 御開業祝 開業お祝い 開業御祝い 開業祝い 開院 御開院祝い 御開院祝 開院お祝い 開院御祝い 開院祝い 周年 記念 記念品 周年記念 周年祭 記念品贈呈 贈呈 来客 来客向け お茶請け 御茶請け おもてなし 異動 転勤 転職 定年退職 退職 挨拶回り 御餞別 お餞別 贈答品 贈答 粗品 おもたせ 菓子折り てみやげ 手土産 心ばかり 寸志 心遣い 新歓 歓迎 新人 送迎 新年会 忘年会 二次会 景品 イベント フェスティバル フェア フェアー 感謝祭 行事 キャンペーン セレモニー プチギフト 御土産 お土産 おみやげ 土産 帰省土産 帰省 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 花見 桜 ハロウィン 仮装 パーティー ホームパーティー　 スイーツ スィーツ スウィーツ お菓子 おかし 菓子 焼菓子 洋菓子 銘菓 食べ物 食品 ギフト gift プチギフト プチ プレゼント 贈り物 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 御祝い返し お祝い返し 御見舞い御礼 返礼品 返礼 ここが喜ばれています 個包装 個装 包装 箱入 箱入れ 箱入り 化粧箱入 ギフトボックス 名入れ 小分け ラッピング 熨斗 のし 掛け紙 ギフト包装 慶事用包装 仏事用包装 セット 詰合せ 詰め合わせ 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ お取り寄せギフト お取り寄せ 取り寄せ 産地直送 直送 北陸 北陸お取り寄せ 北陸お取り寄せグルメ 北陸グルメ 特産品 ご当地グルメ 通販 ネット ネットショッピング おしゃれ オシャレ 可愛い かわいい おすすめ オススメ インスタ インスタ映え 新食感 食感 人気 老舗 お試し おためし お手頃 簡単 美味しい おいしい こんな想いで送っています ありがとう ありがとうございます ありがとうございました 感謝を込めて おめでとう　 ごめんね 遅れてごめんね おくれてごめんね 今までお世話になりました お世話になりました 今まで いままで お世話 お世話になります これからよろしくお願いします これからよろしく これから よろしく お願いします ほんの気持ちです 願いを込めて 想いを込めて 気持ち 応援しています 応援 エール 頑張って ファイト 健闘を祈る 健闘 祈る 祈願 こんな方に お父さん おとうさん 父 パパ お母さん おかあさん 母 ママ　 両親 家族 お兄ちゃん お兄さん 兄 お姉ちゃん お姉さん 姉 兄弟 姉妹 息子 娘 赤ちゃん ベビー 子供 子ども こども 子供用 子 孫 大人 男の子 男 男子 男性 メンズ 女の子 女 女子 女性 レディース おじいちゃん 祖父 じいじ おばあちゃん 祖母 ばあば 義理 義父 義母 義父母 義家族 義両親 義家族 義兄 義姉 義弟 義祖父 義祖母 義祖父母 親戚 旦那さん 奥さん 夫 妻 嫁 夫婦 彼氏 彼女　 職場 先輩 後輩 同僚 上司 先生 町内会 子供会 敬老会 健康を気遣う方 友達 友だち ともだち 友人 ママ友 女子会 男友達 女友達 妊婦 妊娠 出産 産後 出産後 安心 安全　安心安全 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 運送方法 宅配便 宅配 クール便 冷蔵便 冷凍便 送料無料 送料 無料まゆふわ「生麹」のさくらみそ　酵素力で食卓に笑顔を

5,957円

南日味噌醤油：簡単味噌作りセット(容器付き)…

昔から愛され続ける味噌道楽 栽培期間中に農薬・化学肥料不使用のお米と大豆で仕込んだ甘口みそ。 【品質表示】 塩分濃度：12.5％ 麹歩合：15 歩 賞味期限：7ヶ月 保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管。 〔原材料〕 ・米（平成27年度秋田県産）　 ・大豆（平成27年度北海道産産） ・食塩（天日湖塩と塩田結晶塩）　 〔こちらの味噌について〕 ・蔵付き麹菌 ・生味噌 ・木桶仕込み ・天然醸造 ・地下水仕込み ・海水塩 ※ 麹歩合（こうじぶあい）とは？ 原材料に麹歩合と書かれていますが、麹歩合（こうじぶあい）とは味噌のレシピで麹の割合がどれくらい占めるのか？というのを表したものでございます。 例えば味噌を仕込む前の大豆が10キロで麹が8キロのお味噌があるとします。 そうすると、麹歩合は8歩（はちぶ）となります。非常に通な言い方で、ワンランク上のお味噌が好きな方が好んで使います。 麹歩合が22歩とかですと、仕込む前の大豆10キロに対して麹が22キロのレシピになります。 麹歩合でお味噌の大まかな特徴と風味がわかる 麹歩合でお味噌の何の目安がわかるか？といいますと2点ございます。 ・お味噌の風味の目安がわかる点 ・お味噌のレシピがわかる点 上記の2つでございます。 　 お味噌の風味の目安がわかる点について　 お味噌は甘口タイプや辛口タイプ、中辛タイプを大まかに3つのタイプにわかれます。 お味噌屋さんはどういうふうに甘みのあるお味噌や辛口タイプのお味噌を表現するのか？といいますと麹の割合でコンセプトを決めます。 大抵、麹が多く入っていると、お米の甘みや、麹の香りが強くなる傾向にあります。 麹の割合（麹歩合）が少なく、大豆の量が多いと、大豆の旨味や食塩の塩味、大豆の力強い香りが強くなる傾向にあります。 また、甘口や辛口という表現でございますが、甘口と言っても、お味噌がお菓子のように甘いわけではなく、日本酒のように口当たりがよかったり、辛口タイプのお味噌は『キレ』があったりなかったりの『良し悪し』表現で甘口or辛口と表現します。 たいてい甘口タイプのお味噌は女性の方や育ち盛りのお子様、甘党でお菓子などの甘いものが好きなお客様に好まれます。 辛口タイプのお味噌は、働き盛りの男性の方や、お酒が好きな方、汗をかいたり、代謝が比較的大きい方に好まれる傾向のございます。 お味噌のレシピが分かることについて　 麹歩合によって、麹がどれくらい入っているのか？が分かります。 そのため、手造り味噌の目安になったり、このお味噌はどんな感じのお味噌なのかな？というのがわかりやすくなります。 お味噌屋さんはもともと積極的な意見交流、技術交換の多くなかった業界です。閉鎖的なお味噌屋さんにとって、麹のレシピなどをお伝えするのはお客様に少しでも情報をしっていただきたいなと思いまして、麹の割合を表記しております。 皆様のお味噌を買う時のポイントにされたり、手造り味噌の時の参考にしていただければ幸いでございます。 ※大豆の風味 関連商品【大感謝セール！】【身体に優しい】【自然の恵み】味噌道楽（600g×6...天然醸造！生味噌！大豆の風味が香るお味噌国産みそ日本600gマルカワみ...味噌道楽600g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【マルカワみ...9,720円1,944円1,674円味噌道楽600g【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】【マルカワみ...天然醸造！生味噌！大豆の風味が香るお味噌国産みそ日本600gマルカワみ...【大感謝セール！】有機麦みそ（600g×6個セット）...1,674円1,944円11,016円【年末大感謝セール！】【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】自然栽...【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】有機みそ日本（600g×6個...【年末大感謝セール！】【身体に優しい】【自然の恵み・健康に！！】自然栽...7,884円11,340円7,884円マルカワみその代表取締役の河崎宏が味噌屋をすると決意した時にできた商品がこの味噌道楽でした。 マルカワみその屋台骨をず〜〜と守り続けて来た商品でございます。 主に福井県でマルカワみその商品を買ってくださるお客様はこの味噌道楽をお買い上げいただくことが圧倒的でございます。 また、米どころの福井では米をたくさん使ったお味噌が好まれる傾向にございますので、こちらのお味噌は麹歩合が15歩と大豆10キロに対して米麹を15キロ使用している、お米の美味しさを十二分に感じることの出来るお味噌でございます。 マルカワみその変わらぬ伝統の味をこの味噌道楽もまた受け継いでいる商品です。 【福井のお住まいの方や北陸地方の方には味噌道楽がオススメ！】 古くから地元福井で親しまれて来た、味噌道楽は傾向として、冬の時期は寒くなる北陸地方で好まれる傾向にございます。 理由は30年以上前からあるお味噌はリピーターの方がたくさんいらっしゃるからです。 お味噌は使用頻度と購買動機がある程度決まっている商品でございます。 そのため、定着すると、そのかたのライフスタイルが変わらない限り、お味噌も変わることが少ない商品でございます。 ですので、福井地方などで、馴染みがある商品でもあります。 90年以上も蔵に自生している麹菌を、大 豆を用いて自家採種しました。純粋培養ではない『自然種付け』の麹菌で米麹を作ってあります。 マルカワみそ独自の技術で醸造している『蔵つき麹菌』仕込みの有機みそです。素材は有機大豆と有機米、すべて国産の物を使用。塩はモンゴル地方で採取された天日湖塩を使用。自然の醗酵速度に任せて、一年間木桶でゆっくりと熟成しております。 　 マルカワみその味噌の選び方：みそ香り・コク分布図です。その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください! 　自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい！これが国産・オーガニック・無添加のコンセプトです。 マルカワみその商品は『国産原料、オーガニック、無添加の原料を使用する』というのが基本方針です。 （国産有機原料を目指すうえでゴマなど一部原料確保が困難な商材もございます。） また製品には添加物などを一切使用しておりません。 それはなぜか？理由は簡単です。「自分が食べたい商品をお客様にもご提供したい」からです。 そういう商品を自分の家族や従業員、未来の子どもたちにご提供したいからです。 よく巷で食品加工会社の従業員や経営者、また一部の農家さんが『自社で作ったものを自分達は食べない』『自家用と出荷用を分けて作っている』と言う逸話を耳にします。 もし自分ならそんな味噌を作りたいだろうか？そんな会社で働きたいだろうか？そのような仕事でやりがいがあるだろうか？ 自問自答の答えはハッキリしています。 その答えは『自分が食べたい商品を作りたい』です。 「食物」という文字は「人に良いもの」と書きます。 本当に人に良い食べ物を作っていきたい…。そんな思いから『国産、オーガニック、無添加』この方針で味噌作り、そして会社作りに努めて参ります。 『たった一杯のみそ汁が日本の未来を変えていく！』これは確信です！　 味噌1kg作るのに約3平方メートルの大豆と米の農地が必要です。 一般的な農法ですと、この農地に192gの農薬・化学肥料・除草剤が使用されます。 有機栽培や自然農法ですと上記の化学物質が使用されません。マルカワみそでは年間150トンのオーガニックのお味噌を作っております。もちろん食品添加物も使用しません。 つまり、年間約28トン分の農薬や化学肥料が散布されない計算になります。オーガニックの味噌作りを通じて食品添加物がつかわれることなく、農地にも約28トン分の農薬や化学肥料が散布されません。 そして、その味噌作りからマルカワみその理念、お客様の考え方、消費のあり方、そういうことが広まっていることに喜びを感じております。　 私たちは“「農薬がいけない」と100回議論するより無農薬大豆一粒に価値がある”と思っています！ 【大豆栽培圃場】 圃場を営み始めたのは安永二年（1774年）ですから、 耕作地は230年もの年月を経て受け継がれてきたことになります。百の議論より一の実践。 その先祖代々の農地を農薬や化学肥料を散布せず、昔ながらの土で、そして、持続可能な農業の仕組みを作り上げて次世代にもバトンパスするのも平成の世で味噌屋を営んでいる私共の使命なのでは？？と考えております。 マルカワみそは良質な水を使用しています！　 味噌の原料は米麹、大豆、塩の三つに加えてもう一つ、仕込みの際の水がとても大切です。 味噌の水分値は約50％、つまり半分を占めています。マルカワみそではこの水にもこだわりました。 味噌や甘酒の仕込みには福井県と岐阜県との境界付近に位置する夜叉ヶ池（やしゃがいけ）を水源とする日野川の伏流水、そして雪国ならではの美しい雪解け水。 これらが幾多もの層によって自然にろ過された地下水を使用しています。 もちろん指定された一年毎の水質調査もクリアしており、カルキ臭や塩素消毒とも無縁の自社汲み上げです。 お客様から『美味しい！』とありがたい評価を頂けるのは、この地下水仕込みによるところも大きいと思います。 マルカワみその味噌の選び方：みそ香り・コク分布図です。その日の料理の献立やお好みに合わせて自然絆ショップでお探しください!　　　

9,720円

【生みそで麹菌が生きてる！身体に優しい】【自然の恵み】味…

JANコード:4901912100559 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩/酒精 栄養成分 (100g当り)エネルギー201kcal、たんぱく質10.8g、脂質5.0g、炭水化物28.1g、食塩相当量9.6g 内容 カテゴリ:一般食品、 調味料、味噌サイズ:370～555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)9ヶ月 名称 米みそ 保存方法 直射日光をさけて保存。 備考 製造者:株式会社竹屋長野県諏訪市湖岸通り2-3-17 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

3,287円

タケヤみそ 塩ひかえめ 500g×8個入｜ 送料無料 み…

発酵ぬかどこ1kgの補充用商品です。※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。●内容量：350g×5個●賞味期限：パッケージに記載●保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。●原材料米ぬか（国内製造）、米みそ（大豆を含む）、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末／酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム●成分ぬかどこ(100g)当たりエネルギー：215kcal、たんぱく質：6.5g、脂質：7.2g、炭水化物：28.1g、食塩相当量：7.1g●原産国：日本●アレルギー物質大豆（検索用：ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ 4549671001450）最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合 関連キーワード(本商品の説明ではありません)母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー ハロウィン お正月 成人の日 成人式 記念日 誕生日 卒業式 入学式 お歳暮 お中元 春 夏 秋 冬 梅雨 節分 ひな祭り 七夕 十五夜 初詣 年越し 夏祭り 花火大会 結婚祝い 内祝い 出産祝い 快気祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い 就職祝い 昇進祝い 合格祝い 銀婚式 金婚式 七五三 長寿祝い 御礼 お母さん お父さん 義母 義父 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 娘 息子 彼氏 彼女 恋人 友達 上司 先輩 後輩 同僚 キッズ 子供 幼児 ベビー 赤ちゃん 育児 学生 社会人 シニア 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 一人暮らし 単身赴任 主婦 主夫 新生活 家族暮らし 子育て 旅行 トラベル ライブ ホームパーティ ビジネス 法人 ギフト プレゼント

1,710円

【5個】プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g ぬかどこ…

糀を贅沢に使った24割糀みそを、丁寧に二度濾ししました。こしみそならではの、なめらかな口当たりを味わえます。米100％使用、非加熱製法です。●名称：米みそ●内容量：650g×1ケース（全8本）●原材料名：米、大豆、食塩●栄養成分：みそ100g当たり：エネルギー205kcal、たんぱく質7.9g、脂質2.8g、炭水化物36.4g、食塩相当量11.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。●販売者：マルコメ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

4,196円

マルコメ プラス糀 生みそ 糀美人なめらか650g×1ケ…

■無農薬大豆・無農薬米麹・鉢盛山の天然水・天日塩を使用 無農薬大豆・無農薬米麹・鉢盛山の天然水・天日塩を使用した木樽仕込み。 伝統の味噌玉造りを復活し最新の醸造技術にて醸し出された力強い味噌です。 ■伝統の味噌玉造り製法 「玉造り」とは、煮た大豆をつぶして玉を作って熟成させた後、さらに麹、塩と混ぜて仕込む、日本古来の伝統製法です。味噌玉造りは製造工程のほとんどが機械化不可能であり、非常に手間と時間がかかります。さらに年ごとの天候によっても発酵が左右されます。 ■長期熟成 3夏3冬（3年間）の長期熟成により湧き出る有効成分が健康の源となります。 乳酸発酵（旨味）とアルコール発酵（香り）のバランスよい仕上がりです。今回の在庫がなくなりますと、今年の仕込みが完成するまで、2年余りかかります。 原材料：大豆　米麹　食塩 内容量：800g 製造元：あさひ農醸 長野県東筑摩郡朝日村古見174-1

1,496円

天然米麹味噌【長野県産・無農薬大豆・無農薬米麹・天然麹玉…

発酵ぬかどこ1kgの補充用商品です。※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。●内容量：350g×5個●賞味期限：パッケージに記載●保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。●原材料米ぬか（国内製造）、米みそ（大豆を含む）、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末／酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム●成分ぬかどこ(100g)当たりエネルギー：215kcal、たんぱく質：6.5g、脂質：7.2g、炭水化物：28.1g、食塩相当量：7.1g●原産国：日本●アレルギー物質大豆（検索用：ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ 4549671001450）最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[　FAQ　]

1,980円

【5個】プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g ぬかどこ…

■自然栽培みそ 未来　＜マルカワみそ＞ ■内容量：400g ■原材料：有機米、有機大豆、塩田結晶塩、キパワーソルト ■開封前賞味期限：製造日より7か月 ■自然栽培の原料のみを使った限定味噌 ■原料は自然栽培の大豆と米、食塩はキパワーソルトと塩田結晶塩 ■食塩相当量：10.9g ■生みそ ■自然栽培の原料で、一年に一度しか仕込まない限定の甘口みそ。特に女性やお子様に人気です。 【お問い合わせ】加熱していない生の味噌でしょうか? →加熱をしていないお味噌になります。   

1,728円

自然栽培みそ 未来（400g）マルカワみそ【自然栽培の国…

商品説明 当店一番人気の2倍糀の甘口味噌は厳選された国産大粒大豆に良質な生こうじをたっぷり使い、じっくり寝かせ、旨味と甘みを兼ね備えた無添加天然熟成のみそです。是非ともこの安積野みそ（甘口）でおかわりしたくなる味噌汁をお作り頂けたらと思います。 名称 米みそ 原材料名 大豆（国産）、米こうじ(国産米)、食塩(天日塩) 内容量 750g×6個 賞味期限 180日 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 配送方法 クール便（冷蔵） 製造者 （有）阿部こうじ店福島県郡山市本町2−2−15

7,520円

味噌 安積野みそ 2倍糀（甘口） 750g×6個 アサカ…

1,161円

ジョウセン 仙台みそ 赤味噌 1kg 被災地特産品 ミソ…

　あっさりしたお味噌汁などにオススメの淡色味噌はこちら。ある程度の発酵・熟成期間を経て、その後低温管理し、淡い状態のままでお出ししています。大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。 　本商品は酒精（アルコール）添加の有無を選択できます。 　酒精は味噌の発酵を抑えるためのものです。 　基本的には、常温で保存する場合は「酒精あり」を、冷蔵（又は冷凍）での保存が可能な場合は「酒精なし」をご選択ください。 　「酒精なし」で常温保存したとしても腐敗することはありませんが、発酵が進みやすく容器が膨れる場合があるので、なるべく冷蔵（又は冷凍）で保存することをお勧めします。気温が低ければ（例えば冬など）常温でも大丈夫です。 　尚、「酒精なし」の場合は夏はクール便、それ以外の季節は常温便での発送です。 名称：米味噌 原材料：大豆（国産）、米（国産）、塩（赤穂の天塩）（／酒精・・・酒精ありの場合） 保存方法：酒精ありの場合、冷暗所で保存してください。酒精なしの場合、冷蔵か冷凍で保存してください。 賞味期限：製造から6ヶ月 内容量：10kg 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：酒精ありの場合、常温便での配送です。酒精なしの場合、クール便での配送です。越後味噌は、米どころ新潟ならではの、米麹の多い味噌です。塩味と米麹の甘み、そして熟成によって現れる豊かな風味が特徴です。 越後味噌組合の有志とともに、大豆「あやこがね」を栽培してもらっている農場を視察し、生産者との意見交換を行っています。「あやこがね」は味噌に適した大豆で、色彩も明るく鮮やかです。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます（たまに木桶で仕込む場合もありますが…）。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2～3トンぐらい掘ります。

7,637円

送料無料 まとめ買い 業務用 味噌 穂いろ 10kg ダ…

焼津鰹節の「一番だし」を使用。自社工場で鰹節から抽出した最初のだしで、香りの高さが特長です。 従来から好評の、当社限定焼津鰹節と利尻昆布も配合。 やわらかく溶けやすい味噌です。 2016年に味噌造り100年を迎えた当社。伝統の技が活きています。 大豆の旨みを前面に出し、甘さを抑え、きりりとした味わいに仕上げました。だしが、より際立ちます。 ふくよかでコクのある赤味噌と、さわやかですっきりした淡色味噌のあわせ味噌です。

3,383円

神州一味噌 だし入りみ子ちゃん 合わせ 750g 味噌 …

お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞米みそ(米味噌)＞プラス糀 生みそ 糀美人なめらか (650g)【プラス糀 生みそ 糀美人なめらかの商品詳細】●国産米100％使用、非加熱製法です。●原材料は大豆と米と塩のみです。●丁寧に2度漉ししたこしみそならではのなめらかな口当たりで、みそ汁はもとより料理にも使いやすいです。【品名・名称】米みそ【プラス糀 生みそ 糀美人なめらかの原材料】米(国産)、大豆、食塩【栄養成分】みそ100g当たりエネルギー：205kcal、たんぱく質：7.9g、脂質：2.8g、炭水化物：36.4g、食塩相当量：11.6g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・カップにお湯を入れたり電子レンジ等で使用したりしないでください。・酵母の働きで容器が膨らむことがあるため天面フィルムに通気口を付けています。・みそは温度が高くなると色や風味が変わりやすいため、未開封でも冷蔵庫での保存をおすすめします。・茶褐色の粒は大豆、米の一部です。【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[調味料/ブランド：プラス糀/]

613円

プラス糀 生みそ 糀美人なめらか(650g)【プラス糀】…

JANコード:4902703013102 原材料 大豆(アメリカ又はカナダ)、米(国産)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー189kcal、たんぱく質11.1g、脂質6.8g、炭水化物20.8g、食塩相当量9.3g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:神州一味噌株式会社長野県諏訪市高島1-8-30 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

5,488円

神州一味噌 減塩 300g×8個入×(2ケース)｜ 送料…

 原材料  大豆（輸入）、米、食塩  容量  750g  販売元  ハナマルキ株式会社※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ ハナマルキ 無添加　こうじみそ 大豆と米、塩を丁寧に仕込んだ無添加味噌。 すっきりとした旨みとまろやかな味わいの淡色系。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

4,298円

［味噌］★送料無料★※2ケースセット　ハナマルキ　無添加…

【商品詳細】秋田県産白目大豆と国産コシヒカリ米、八ヶ岳山麓地下深くで研かれた伏流水を使い、信州八ヶ岳醸造蔵で熟成させた、素材、醸造方法、味、コク、香りにこだわった蔵人自慢のお味噌です。原材料(アレルギー表記含む):大豆（日本）、米（日本）、食塩メーカー名:山高味噌（株）生産国・加工国:日本商品区分:食品保存方法:常温賞味期限:180日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。内容量:900g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

4,514円

【単品4個セット】 山高味噌 秘蔵みそ 900g(代引不…

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常1営業日で出荷となります。 商品名 マルマン　国産生　減塩20％　500g 【マルマン】 内容量 500g メーカー名 マルマン(丸萬醸造) 素材・原材料・成分 米（国産）、大豆（国産）、食塩（国産） 保存方法 常温で保存。開封後は、要冷蔵。 その他 味：中甘口 塩分：9.8% 色：中間色 形状：荒ごし 配合比（米：大豆）／米みそ ◆栄養成分表示(100gあたり) エネルギー　209.0cal、たんぱく質　9.7g、脂質　5.4g、炭水化物　30.3g、食塩相当量　9.9g ◆アレルギー物質 大豆 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　調味料 > 味噌 関連ワード：　信州味噌/無添加/生みそ/中甘口/信州みそ/サタデープラス/ひたすら試してランキング/1位/国産大豆/国産米/国産塩/使用 こちらの商品もおすすめ マルマン　国産生　減塩20％　500g×6個セット マルマン　国産生　コクの極み　500g マルマン　国産生　コクの極み　500g×6個セット マルマン　国産生　減塩20％　500g 【マルマン】 ページトップへマルマン　国産生　減塩20％　500g 【マルマン】 「マルマン　国産生　減塩20％　500g」は、国産大豆、国産米、国産の塩を100％した中甘口の無添加信州米みそです。「生みそ」とは加熱処理をしていない、発酵菌が生きたままの状態です。お手元に届いてからも日々発酵が続いて美味しさが増していきます。20％減塩のすっきりした味わいが特徴です。食卓のメイン料理を引き立てるお味噌汁に最適です。

554円

マルマン 国産生 減塩20％ 500g - マルマン […

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