「麻」とは、中国語でしびれる「味」。お馴染みの四川料理には欠かせない要素ですが、これ一つで簡単に演出出来ます。ラー油の代用品としても使えます。ピリ辛のチャーハンや焼きそば、お鍋のタレに入れても。 原材料： 唐辛子, 大豆油, 花椒, スターアニス, フェンネル, 食塩, 陳皮（みかんの皮）, きび砂糖 原産国：台湾 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存、開封後要冷蔵

648円

アリサン　マーラージャン 麻辣醤　170g…

キッコーマンのしょうゆ1.8Lペットボトルです。煮物や焼き物、かけ醤油まで幅広くお使いいただけます。

2,531円

キッコーマン 醤油 [ペット] 1.8L x 2本 送料…

キッコーマンのしょうゆ10Lパックです。飲食店などの業務用に便利な大容量です。

4,409円

キッコーマン 醤油 [パック] 10L 送料無料(本州の…

横浜中華街通り ■商品名 李錦記　麻辣醤(まーらーじゃん)　 ■内容量・サイズ 1000g ■原材料 唐辛子（塩漬け）、大豆みそ、大豆油、砂糖、唐辛子パウダー、山椒、塩、生姜/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆を含む） ■賞味期限 詳細は商品に記載 ■保存方法 常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。)開封後は要冷蔵保存 ■送料 関東660円、関東以外820円（※沖縄県へは別途追加送料がかかります。） 　　　 ■配送形態 ヤマト運輸・佐川急便(常温便・クール便)※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。⇒詳しくはこちら　

2,480円

李錦記 麻辣醤 1kg 業務用 激安 リキンキ LEE …

【常温】 花椒の痺れるような辛さと唐辛子のピリッとした辛さが融合した、奥深い辛味が特徴の四川風辛味調味料です。炒め物、和え物、スープ、鍋物等にどうぞ。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ユウキ　花椒辣醤　60g商品番号x73280047004メーカーユウキ食品 東京都調布市富士見町 1-2-2販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）60g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数30本原材料醤油(国内製造)、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、いりごま、花椒、乾燥唐辛子、胡椒／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)アレルギー小麦・ごま・大豆・鶏肉添加物表示調味料(アミノ酸等)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

322円

ユウキ　花椒辣醤　60g…

ミツカンの酢「末広」20Lです。飲食店などの業務用に便利な大容量です。

5,188円

ミツカン 酢 末広 [パック] 20L 送料無料(本州の…

内容量 60g×30個 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 醤油、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、ごま、花椒、唐辛子、胡椒、調味料（アミノ酸等） 商品説明 別名「麻辣醤」といわれている、唐辛子と花椒の辛味を効かせた四川風調味料。炒め物、和え物、鍋物等に。しびれるような「麻(マー)」とピリピリとした「辣(ラー)」が特徴。市販の麻婆豆腐に小さじ1杯いれるだけで、中華風味がぐっとまします。 ユウキ食品さんは、中華・エスニック料理を中心に、世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱われているメーカーです。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわりを持ち、信頼のおける食品ブランドとして定評がございます。特にガラスープは全国的に知名度が高い代表的な商品です。 加工地 日本 栄養成分表（100gあたり） エネルギー：267kcal、たんぱく質:10.7g、脂質:16.1g、炭水化物:19.7g、ナトリウム:3400mg、食塩相当量:8.6g　

7,170円

花椒辣醤 60g×30個 ユウキ食品 YOUKI ラージ…

1,390円

老四川椎茸牛肉醤192g【2点】しいたけと牛肉入り辛味ラ…

商品詳細 【商品名】 蒜蓉辣椒大王（ニンニク入り辛味調味料） 【内容量】 430g 【原材料】 唐辛子、大豆油、ニンニク、食塩、酵母エキス、（一部に大豆を含む）、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE） 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【原産国】 中国台湾 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください 【商品特徴】 激辛の朝天唐辛子を粗く刻んだシンプルだけど激辛な辣油です。 世界一辛いかも？！ 辛い料理のお好きなお客様には欠かせない宝物です。 炒め物や麺類、ラーメン、餃子、ラー油鍋ラー油火鍋などのタレにもお使いください。

1,940円

蒜蓉辣椒大王 2瓶入 激辛口ニンニク 中華ラー油 430…

ミツカンの「味ぽん」業務用1.8Lペットボトルです。しょうゆとかんきつ果汁を合わせた定番のぽん酢しょうゆ。鍋物や焼き魚、サラダにどうぞ。

1,198円

ミツカン 業務用 味ぽん [ペット] 1.8L[ミツカン…

商品詳細 【商品名】 友盛 辣椒大王 430g（ 激辛口唐辛子味噌 ） 【内容量】 430g 【原材料】 唐辛子、大豆油等 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【原産国】 中国台湾 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください 【商品特徴】 激辛の朝天唐辛子を粗く刻んだシンプルだけど激辛な辣油です。 世界一辛いかも？！ 辛い料理のお好きなお客様には欠かせない宝物です。 炒め物や麺類、ラーメン、餃子、ラー油鍋ラー油火鍋などのタレにもお使いください。

4,850円

5瓶入 辣椒大王 唐辛子 激辛口唐辛子味噌 ラー油 友盛…

商品詳細 【商品名】 老干媽 風味鶏油辣椒 【原材料】 食用植物油脂、鶏肉(骨付き)、食塩、唐辛子、にんにく、砂糖、花椒、アミノ酸 【内容量】 280 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。 開栓後は、保存料無添加の為、すぐ冷蔵庫（10℃以下）に入れ、清潔なスプーンを用い、1ヶ月を目安にお召し上がりください。 横倒しすると油が漏れる場合があります。しっかりとフタをし、必ず立てて保管してください。 【商品説明】 鶏肉のエキス、旨みを沢山閉じ込めた本格ラー油です。山椒、唐辛子から抽出したラー油にフライした鶏肉の香ばしさをミックスした風味、コクを併せ持つ商品です。

399円

老干媽 風味鶏油辣椒 鶏肉入り ラー油 干煸肉糸油辣椒油…

【商品名】味達美唐辛子みそニンニク味/味達美蒜蓉辣椒醤 【原材料】唐辛子、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液糖）、ニンニク、食塩、酵母エキス 【内容量】605g 【原産国】中国 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます ※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。

1,830円

【常温便】味達美唐辛子みそニンニク味/味達美蒜蓉辣椒醤6…

998円

老干媽風味鶏油辣椒280g ピリ辛な風味 鶏油と唐辛子の…

【商品名】バーベキューソース（サーチャージャン）/牛頭牌沙茶醤737g 【原材料】大豆油、魚、にんにく、しょうが、たまねぎ、ごま、ココナッツパウダー、干しエビ、チリパウダー、塩、白胡椒 【内容量】737g 【原産地】台湾 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます

3,850円

【常温便】バーベキューソース（サーチャージャン）/牛頭牌…

蓋を開けたらそのままご使用頂けます。炒めもの、麻婆豆腐などにどうぞ。 原産国:台湾 賞味期限:2年 原材料： 有機黒大豆, 有機砂糖, 食塩 , 麦芽糖, リコリス / 酸味料（リンゴ酸）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

2,588円

【送料無料】アリサン　有機豆鼓（ウェット）200g　x2…

商品詳細 【商品名】 吉香居 下飯酱 【原材料】 菜種油、椎茸、高菜、唐辛子、蚕豆、豆鼓（大豆、食塩、小麦粉）、豌豆、醤油、ニンニク、花椒、生姜、香辛料（シナモン、八角）、食用香料（ネギ油）、砂糖、食塩、唐辛子抽出物、グルタミン酸ナトリウム 【内容量】 280 【栄養成分表(100gあたり)】 エネルギ：442Kcal たんぱく質：3.8g 脂質：55.4g 炭水化物：8.1g 食塩相当量：2.4g 【賞味期限】 商品パッケージに記載 【原産国】 中国 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。開栓後冷蔵庫にて保存してください。 【商品の説明】 具材は高菜を中心に、大豆や豆鼓を加えています。 高菜は噛みごたえのある茎と柔らかい葉先をブレントし、歯ざわりと味を調節しています。 口に入った瞬間、塩気のある香りに少し痺れる辛さが漂い、ご飯と交互に食べるのが止まらなくなります。

2,125円

ソース 下飯醤 5点セット 吉香居 ご飯のお供 高菜のチ…

ご注文前にご確認ください※12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 辛味、旨味、コクの効いた四川料理用の調味料です。★ 豆板醤ベースに花椒唐辛子を加えた痺れる四川の辛味に、コクをプラス。★ 麻婆豆腐や汁なしの四川担々麺、炒め物、和え物、スープなどにお使い下さい。※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 内容量: 115g* サイズ: 5×5×9.5

5,588円

ユウキ食品 ユウキ 四川麻辣醤 115g ×12 メーカ…

1,298円

老騾子朝天香辣脆240g 辛味調味料（中辛）ラー油 台湾…

ブルドックソースの「食堂用 中濃ソース」1.8Lハンディパックです。とんかつやコロッケなど、揚げ物によく合う中濃ソースです。

2,963円

ブルドック 中濃ソース 食堂用 [ハンディパック] 1.…

ニンニク入りからしみそ、中華調味料です！ 商品名：蒜蓉辣椒醤　 原材料：唐辛子、ニンニク、砂糖、酢、塩、ゴマ油、クエン酸、調味料（アミノ酸）　 内容量：290　グラム 原産国名：台湾 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意：開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限：ラベルに記載 食材問屋直売　大容量　業務用　中華料理に必須の調味料！YOUKI ユウキ　XO醤　1kg　 食材問屋直売　大容量　業務用　中華料理に必須の調味料！李錦記 四川豆板醤（トウバンジャン）レギュラー　　1kg　　 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤（マーラージャン）1kg 　 食材問屋直売　大容量　業務用　中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤（テンメンジャン）　1kg　　　 むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です！YOUKI ユウキ　芝麻醤　800g　業務用 　　　 食材問屋直売　大容量　業務用　中華料理に必須の調味料！李錦記 鮮味鶏粉（チキンパウダー）　1kg　　 　

864円

台湾名物　東永　蒜蓉辣椒醤 (サンヨウラーチュージャン）…

145円

特価 麻辣醤 マーラージャン スタンドパウチ 110g…

　 辛味、旨味、コクのきいた四川風の調味料 ユウキ食品 四川麻辣醤 麻婆豆腐や炒め物のほか、和え物や麻辣麺のたれにも、ご使用いただけます。 ユウキ食品 四川麻辣醤の特徴 豆板醤をベースに豆チ醤とピーナツペーストを加えコク味を出し、四川料理の特徴である辛味を唐辛子・花椒・青山椒で付け、にんにく・生姜・胡椒・桂皮などで風味を調えた、刺激的な辛さの中に複雑な旨味を持った通好みの調味料です。 独特の辛味香りを生かして、麻婆豆腐や汁なしの四川担担麺に、四川風の炒め物・和え物・スープなどにお使い下さい。 名称 麻辣醤（調味料） 原材料名 豆板醤（国内製造、中国製造）、食用大豆油、トウチ醤、ピーナッツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・落花生・大豆を含む） 内容量 450g 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：231kcal、たんぱく質：8.5g、脂質：14.5g、炭水化物：16.6g、食塩相当量：10.2g、(サンプル品分析による推定値) 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 賞味期限 製造日から12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ご注意 開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。 製造所 関東ユウキ食品工業株式会社 販売者 ユウキ食品株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから 関連商品はこちら！ユウキ食品 四川麻辣醤 450g × 6個6,340円ユウキ食品 四川麻辣醤 450g × 3個3,518円ユウキ食品 花椒辣醤 1kg 業務用2,640円こちらも一緒に購入されています！ユウキ食品 芝麻醤 200g917円ユウキ食品 甜面醤 500g ［youki］ 848円ユウキ食品 豆チ醤 1kg 業務用1,496円

1,204円

ユウキ食品 四川麻辣醤 450g…

しびれる辛さとスパイシーな香り。 テレビでも話題の四川風辛味調味料 「中華街の麻辣醤」は大豆みそに花椒（ホワジャオ）と唐辛子を効かせた四川風辛味調味料です。唐辛子だけでは出せない奥深い辛味は、一度味わったらクセになるほど。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、いつもの麻婆豆腐も本格的な味に変身します。 味は本格派ながらも、使い方はいたって簡単。たとえば、いつも豆板醤を使うところを麻辣醤にしてみたり、豆板醤と麻辣醤を半々にして使ったり、普段の料理にもすぐに取り入れられます。 店長からのメッセージ 麻辣味の代表的な料理といえば、なんといっても麻婆豆腐。麻辣をしっかり効かせた麻婆豆腐は、豆板醤だけで辛味をつけた麻婆豆腐よりも、濃厚で奥深い味わいになります。実はこの「中華街の麻辣醤」、当店の大人気合わせ調味料「中華街の麻婆豆腐がつくれるソース（四川式）」にも使われている調味料なんです。それもメインの材料としてたっぷり使われ、おいしい麻婆豆腐を作るのに欠かせない調味料になっています。 「中華街の麻辣醤」は火を通さなくても使えるので、からしやわさびのように薬味感覚であとのせすることも可能。たとえば家族で食べる麻婆豆腐。「子供は辛いのが苦手だけど、大人は辛いのが好き」という家庭も多いはず。そんな時は取り分けてから麻辣醤をちょい足し。辛さの好みが違っても、これならみんなで楽しめます。 名称中華調味料　麻辣醤原材料名唐辛子（塩漬け）、大豆みそ、大豆油、砂糖、唐辛子パウダー、山椒、食塩、生姜 ／ 調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）内容量100g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存栄養成分表示 (100g当たり)熱量 171kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 10.0g、炭水化物 15.5g、食塩相当量 14.4g（この表示値は目安です）原産国中国

356円

横浜大飯店 中華街 の 麻辣醤 マーラージャン 中華調味…

天津蒜蓉辣醤 袋装 125g天津蒜蓉辣醤 袋装 125g

190円

天津蒜蓉辣醤 袋装 125g…

青森県のワダカンが造る「八甲田伏流水 本醸造しょうゆ 徳用」です。八甲田の伏流水で仕込んだ本醸造しょうゆで、毎日の料理に使いやすい1.8Lのペットボトル入りです。

1,339円

ワダカン 八甲田伏流水 本醸造しょうゆ 徳用 [ペット]…

ミツカンの「味ぽん」業務用1.8Lペットボトルです。しょうゆとかんきつ果汁を合わせた定番のぽん酢しょうゆ。鍋物や焼き魚、サラダにどうぞ。

2,062円

ミツカン 業務用 味ぽん [ペット] 1.8L 送料無料…

1,950円

小田原屋 食べる麻辣醤 瓶 110g入…

キッコーマンのしょうゆ10Lパックです。飲食店などの業務用に便利な大容量です。

3,257円

キッコーマン 醤油 [パック] 10L[キッコーマン し…

1,298円

友盛蝦米辣椒大王410g エビ入り激辛口唐辛子味噌 エビ…

このサイトのデータは 2026/10/22 00:23:31 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。