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ムソーだし亭や・かつおだしはかつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。アミノ酸やたんぱく加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしました。砂糖はてんさい糖を使用しています。 ◆1袋(8g)のご使用量の目安みそ汁：6〜7杯分(900〜1000ml) 鍋物：6〜7人分(1100〜1200ml) 煮物：4〜5人分(900〜1000ml) おでん：5〜6人分(1100〜1200ml) 麺つゆ：6〜7杯分(700〜800ml) ※溶かした時、多少不溶物が残りますが、これは鰹節・昆布等の成分ですのでお召し上がりください。＜ムソー株式会社＞わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。それはどんな食べものや料理だったでしょうか。そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：だし出汁顆粒ムソーだし亭やかつおだし袋入個包装かつお節昆布顆粒だし顆粒だしの素送料無料 ■内容量：8g×8 ■原材料名：食塩（国内製造）、麦芽糖、砂糖、かつお節粉末、酵母エキス粉末、こんぶ粉末 ■栄養成分：1袋8gあたりエネルギー：20kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0.2g 炭水化物：3.3g 食塩相当量：2.9g ナトリウム：1136mg ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：製造日より1年開封後：湿気を避けて保管し、お早めにご利用ください。 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

840円

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カークランドオーガニックチキンストック鶏だし 946ml 6本 KIRKLAND SIGNATURE コストコ送料無料オーガニックの鶏だしスープ

2,992円

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よく一緒に購入されている商品アルチェネログルテンフリー有機グルテ1,998円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。香味野菜をベースにスパイスをきかせた、風味豊かなベジタブル・ブイヨン、顆粒タイプです。スープ、リゾット、煮込み料理等、幅広くお使いいただけます。原材料名：食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜（たまねぎ、にんじん）、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト栄養成分表示（10gあたり）：熱量：17.2kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.07g、炭水化物：3.9g、食塩相当量：5.3g 保存方法：・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。開封後は密封し、湿気を避けて保存してください。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元：日仏貿易株式会社原産国：イタリア商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ類似商品はこちらアルチェネロ有機野菜ブイヨンパウダータイ1,911円アルチェネロ有機野菜ブイヨンパウダータイ10,718円アルチェネロ有機野菜ブイヨンパウダータイ3,452円アルチェネロ有機野菜ブイヨンパウダータイ2,711円光食品有機ウスターソース 250ml 63,217円光食品有機ピザソース 225g 6個ヒカ3,317円光食品有機ウスターソース 250ml 15,423円光食品有機ウスターソース 250ml 32,244円光食品有機ウスターソース 250ml 21,789円新着商品はこちら2025/5/26 創健社ジロロモーニ有機トマトケチャップ 2,280円2025/5/26 創健社ジロロモーニ有機トマトケチャップ 3,280円2025/5/26 創健社ジロロモーニ有機トマトケチャップ 3,480円2025/05/14 更新

5,912円

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商品情報名称あごだし顆粒原材料名食塩(国内製造）、飛魚粉末、砂糖、酵母エキス、昆布粉末、椎茸エキス粉末／調味料(アミノ酸等）内容量100g×2袋賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光や湿度の高い所を避け、常温で保存してください。製造者幸誠株式会社熊本県宇城市小川町新田出201あごだしの素顆粒【お得な 2袋セット】国産素材粉末チャック付和風だしだしの素万能だし出汁トビウオ飛魚とびうお【送料無料】あごだしの濃厚な旨味をお手軽に！国産あご原料使用国産のとびうおを贅沢に使用した黄金色のだし。国産の飛魚を贅沢に使用しただし顆粒です。味の調整がしやすいので様々な料理にご使用いただけます。便利な顆粒タイプなので、サッと溶けてお手軽に、料亭のような濃厚な旨味をご家庭で味わいいただけます。スッキリとした上品な味わいのあごだしに昆布と椎茸の豊かなうま味を加えた旨味の三重奏！あごだしはうまみ成分のアミノ酸含有率が高く、臭みが少ないため、上品でコクのあるお出汁が出来上がります。うどん、鍋物、茶わん蒸し、だし巻き卵、お味噌汁、炊き込みご飯など幅広い用途にご利用ください。保存に便利なチャック付きの袋に入れてお得な2袋セット、送料無料でお届けします。忙しい現代人の味方！ご家庭で本格的なお出汁が楽しめる「あごだしの素」。ぜひこの機会にお買い求めください。※予告無しに商品ラベルが変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。 8

2,000円

あごだしの素顆粒【お得な 100g × 2袋セ…

↓↓↓【必ずご確認ください。】↓↓↓ 商品説明名称海産物加工品原材料名あご節（飛魚（鹿児島県屋久島産））内容量 160g(80g×2) 賞味期限 364日保存方法直射日光・高温多湿なところは避け常温で保存してください。加工者うわべ食品工業株式会社三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示　1袋（80g）当たりエネルギー 269 kcal たんぱく質 55.5 g 脂　　質 5.2 g 炭水化物 0 g 食塩相当量 0.6 g この表示値は目安です。

1,620円

【スーパーSALE割引10％OFF】あごだし 160g(…

商品名高橋商店極上海鮮だしやすまる青商品説明他のティーパックだしではほとんど使われていない、だしの原材料としては少し珍しい鮪（まぐろ）をベースにし、8つの厳選素材をブレンドしたまろやかで上品な味わい。8つの素材を配合しているティーパックだしは他にありません。贅沢な旨味を是非、ご賞味ください。原料まぐろ節・宗田かつお節・かつお節・いわし煮干し・飛魚(あご) 煮干し・エビ・昆布・椎茸

4,950円

高橋商店極上海鮮だしやすまる青　8g×30包　3個セ…

新鮮な豚背脂をたっぷりと使い、特殊製法にて作り上げた全く新しいタイプのがらスープです。

6,200円

創味食品　スーパーポーク　500g×12個…

和食はもちろん、中華料理や洋食にもご使用いただけます!干し貝柱の旨みと豊かな風味をギュッと濃縮した顆粒状だしの素です。サイズ個装サイズ：25.5×36.5×25.5cm重量個装重量：8500g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分エネルギー239kcalたん白質10.8g脂質0.1g炭水化物49.0g食塩相当量37.6g原材料名称：風味調味料食塩、風味原料(ほたてエキス、煮干貝柱粉末)、酵母エキス/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

20,930円

YOUKI ユウキ食品貝柱だし 8kg×1個入り 21…

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について掲載商品につきましては、他店併売商品となります。「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。厳選した上質の鰹だしを主原料に昆布エキス等をバランスよく配合した、風味・コク・旨みとも本格的な透明タイプの濃厚かつおだしです。 ●原材料名水あめ、かつお削りぶし、食塩、かつおぶしエキス、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・さば・大豆を含む) ●賞味期限パッケージに記載 ●保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 ●栄養成分表示100g当たりエネルギー・・・108kcal たんぱく質・・・4.1g 脂質・・・0g 炭水化物・・・22.8g 食塩相当量・・・13.4g 1．8L×6個【メーカー・製造または販売元】株式会社創味食品075-612-3333【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　鰹　風味　コク　旨み　業務用]

16,334円

【送料無料】★まとめ買い★　創味　白出し　1．8L　×6…

関連商品はこちら森田鰹節土佐の極みだし 10g×10【メール便】旨味節かつおぶし 1袋 ...はぎの食品だしの素 3袋セットのどぐ...選べるはぎの食品だし塩 5袋セット全...はぎの食品選べるだし茶漬け 2袋 1袋6...【おまけ付き】はぎの食品厳選だし塩...【ふりかけおまけ付き】はぎの食品極...【メール便】森田鰹節味だし名人パウ...【メール便】森田鰹節味だし名人パウ...【メール便】森田鰹節国産天然素材プ...

949円

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カネジョウ精進だしは国産椎茸・北海道産真昆布使用のだしバッグクセのないすっきりとした旨み ◆短時間でだしがとれる ◆砂糖・動物性原料不使用 ◆食塩無添加 ◆無漂白ティーバッグ使用 ■商品名：カネジョウ精進だし精進料理ヴィーガンベジタリアン食塩無添加無漂白ティーバッグ出汁パック無塩国産 ■内容量：120g ■原材料名：しいたけ(九州)、昆布(北海道) ■栄養成分表示：1袋(7g)当たり／エネルギー 12.2kcal／タンパク質 1.2g／脂質 0.22g／炭水化物 4.41g／食塩相当量 0.1g ■メーカー或いは販売者：株式会社カネジョウ ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,120円

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【　商品詳細　】がらスープ　肉塊湯（ルーカイタン） 1KG 内容量 1kg 商品サイズ 180×48×290(mm) 原材料名豚骨・鶏骨・鶏肉スープ（国内製造、アメリカ製造）、豚肉、豚脂、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に鶏肉・豚肉・りんごを含む） ※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください賞味期間（保存方法）開封前常温12ヵ月（開封前は直射日光を避け常温で保存）栄養成分「100g 当たり」エネルギー 92kcal たんぱく質　6.7g 脂質 6.8g 炭水化物 0.9g 食塩相当量　0.9g アレルゲン情報鶏肉、豚肉、りんごがらスープ肉塊湯（ルーカイタン） 1kg エバラ業務用大容量プロ仕様中華ラーメンスープ鶏豚清湯ガラスープ液体希釈本格中華料理素鶏肉鶏だしエバラ食品美味しいおいしい人気おすすめ時短簡単中華料理の素汁（スープ）として開発された濃縮スープです。豚骨、鶏骨、鶏肉を主体に炊きあげた旨味・コクのあるスープに、さらに肉塊（豚肉）を加え肉の旨味を一層高めました。料理にあわせて、ストレートまたは希釈してご使用ください。スープベース：20〜30倍　追いたし：40〜60倍

1,188円

がらスープ肉塊湯（ルーカイタン） 1kg エバラ業務…

大人気の椎茸万能だし粉末スティック    乾ししいたけの旨みがだしに。  ■ しいたけの旨みと風味を丸ごとだしに      万能しいたけ出汁粉末スティック大分県産原木乾しいたけを瞬間高温高圧焼成加工で粉末に仕上げました。素材のよさにこだわり、大分県産ごぼうをプラスすることで香ばしさと旨みが凝縮された化学調味料不使用の粉末しいたけ万能だしです。お湯をそそぐだけでお召し上がりいただくことはもちろん、季節の野菜を入れてスープや炊き込みご飯にアレンジして、またうどんやおそば、パスタなどの隠し味にお使いいただけます。  ■ 和食から洋食まで使える万能だし ●400ccに1袋を目安に、汁物や麺類、煮物のおだしとして。 ●たまご焼きや炊き込みご飯に、チャーハンの隠し味に。 ●野菜サラダや冷や奴、炒め物、酢の物などにひとふり。 ●パスタやリゾットなどにひとふりで和風テイストが簡単に。 ●180ccに1袋を溶かすだけで、椎茸スープができあがり。  ■ 食物繊維やビタミンDが豊富に含まれています。栄養成分表示（1包2.8gあたり）  エネルギー  7kcal  タンパク質  0.2g  脂質  0g  炭水化物  1.7g  食塩相当量  0.7g  食物繊維  0.2g  ビタミンD  0.4ug 商品名万能椎茸だし名称椎茸だしの素内容量 2.8g×8袋（スティックタイプ）×2個商品コード J4992280272719 賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。ご注意開封後はお早めにお召し上がりください。原材料名砂糖、食塩、椎茸粉末、酵母エキス、ごぼう粉末販売元株式会社茂里商店大分県豊後大野市大野町田中2370-1 区分食品万能椎茸だし万能椎茸出汁万能しいたけだし万能しいたけ出汁椎茸万能だし椎茸万能出汁しいたけ万能だししいたけ万能出汁※パッケージリニューアル（内容量・原材料に変更はございません）

2,680円

大分県産原木しいたけ使用万能椎茸だしスティックタイプ…

「いりこの白だしこれ一本うすいろ仕立て 500ml」お得な3本セットです。昆布、カツオ、イリコのダシが入っています。 10倍〜12倍に薄めて、うどんのダシや、もっと薄めて寄せ鍋のダシに使用したり、おでんの汁、などの薄い色の味付けにご利用いただけます。和風パスタの味付けにもピッタリ。名　　称：しょうゆ加工品原材料名：しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦、鯖を含む）保存方法：直射日光を避け保存してください＜調理例＞ ※お好みに合わせて2〜10倍に薄めてご利用ください。 ●うどんつゆ：10倍にうすめる ●おでん：10〜12倍にうすめる ●なべ物：12倍にうすめる ●お吸い物：12〜13倍にうすめる ●だし巻玉子：水と1：1でうすめて卵とまぜる ●茶わん蒸し：10倍にうすめてとき卵とませる ●和風パスタ：2倍にうすめてからめる ●たまごかけごはん：濃口醤油と1：1にしてかける（おすすめ！）その他、様々な料理にアレンジできます！ ※イリコの成分により、画像より液が濃い（黒い）場合があります。 ※製品に含まれるイリコの粉が多く含まれたり、濁っていたりする場合がありますが、品質には問題ございません。 ※賞味期限が最低でも3ヶ月以上のものをお届けいたします。 -------------------------------------------------- 有限会社濱口醤油は、瀬戸内の温暖な広島県江田島市で天保年間より約160年余り、創業の地で代々醤油造りを続けています。あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に醤油は醤油らしく、時には塩っ辛いと言われることもあります。しかしそこは、醤油本来の味と、素材の味を大切にする醤油づくりをしています。あまり醤油に、味は付けません。料理を食べても醤油を食べてるのか、何を食べてるのかわかりませんよね？食材の味がする、素材を活かす醤油づくりを心がけています。しんどい事、つらい事があっても、明るく楽しい食卓を誰かと囲めば、明日もまたやっていけそうな気がします。誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。おいしいものを食べている時は、誰でも幸せな気持ちです。 ※文字化けの都合、濱口醤油の「ハマ」を「濱」と表示しておりますが、正しくは商品画像の漢字表記をご確認ください。

2,630円

江田島いりこの白だしこれ一本うすいろ仕立て 500…

商品詳細名称ほんだし　　味の素内容量1kg原産国日本保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存してください配送温度帯常温メーカーAJINOMOTO販売者株式会社コーエー商会

2,600円

ほんだし　1kg　　味の素　　送料無料…

鰹・鯛・昆布・海老の合わせだしに清酒を加え、風味よく仕上げた鍋スープです。肉・野菜等お好みの材料を加えて煮るだけで本格鍋がお楽しみいただけます。かつおエキス（国内製造）、アミノ酸液、清酒、果糖ぶどう糖液糖、食塩、たん白加水分解物、宗田節、酵母エキス、鯛エキス、こんぶエキス、しいたけエキス、エビエキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）えび・大豆 ※アレルギー表記をしていますが、製造時期により異なる場合があります。購入時期、使用時には商品の表示をご確認ください。容量 750g×10袋賞味期限商品に記載販売・製造元株式会社ダイショー

2,970円

豚うま鍋スープ 750g×10袋ダイショー調味料鍋…

■この商品のセット内容■ にんべんつゆの素 3倍濃厚 500ml×4本 ■配送について■ 送料：宅配便：送料無料 ※北海道、東北、沖縄のお客様は追加送料がかかります。何卒ご了承下さい。 ■製品情報■ つゆに合うバランスの良い本醸造JAS特級醤油を使い、かつお節の良さを100％引き出す独自の製造方法により、めんつゆ、天つゆから煮物や丼もの、ちょっと手を加えて和風ドレッシングまで、あらゆる料理に幅広く使えます。 ■原材料名しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、かつおぶし、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）【注意事項】商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

2,298円

にんべんつゆの素 3倍濃厚 500ml×4本…

■乾椎茸・昆布からとっただしに有機白醤油を合わせた ■食材の色や風味をいかす料理に ■動物性原料・化学調味料不使用 ■14倍濃縮タイプ ■薄めてお吸い物や煮物、炊き込みごはんなどにも ■塩分約15% 【原料名】合わせだし[乾しいたけ・昆布(国産)]、有機白醤油、食塩(メキシコ産)、本みりん、焼酎【内容量】360ml 【取扱説明】植物性素材100%。昆布と乾椎茸でとっただしと有機白醤油をブレンドしており、やさしい旨みが素材の味を引き立てます。14倍濃縮タイプ。炊きこみごはんに使えば料亭の味。

1,163円

植物素材でつくったオーサワの白だし(14倍濃縮タイプ)…

【商品詳細】 ■製品特徴朝の人気情報番組内のランキング特集「一流シェフが選ぶ本当に美味しいだしパックトップ10」で堂々1位を獲得した、大田記念病院とカネソ22が共同開発したパック。鍋に入れて煮出す「だしパック」は、近年、現代人の忙しいライフスタイルに合わせて、食塩、粉末しょうゆ、砂糖、うまみ調味料等が最初から加えられている商品が主流となっています。しかし、加塩されている「だしパック」を使って出汁をとり、かつ、味噌等で味付けした場合、二重に塩分を摂取することになり、健康な方も、病気療養中の方のいずれにも、好ましくありません。そこで、一般の方が手軽に減塩生活に取り組むことができるように、脳神経センター大田記念病院の管理栄養士と、カネソ 22 開発担当者が、素材以外の調味料を一切添加しないだしパックの開発に取り組んだものです。だしの活用は、汁物に限りません。たとえば、ほうれん草のお浸しに醤油を小さじ2杯かけるならば、半分の小さじ1を出汁にすれば、味わいが深くなり、塩分も減らすことができます。だしのうま味をきかせることで塩や醤油の使用料を控えることができます。安心の国産原料を使用。食塩・砂糖・化学調味料等は使われていません。■内容量10g×10袋■原材料かつおぶし（鹿児島産）、いわし煮干し（瀬戸内産）、さばぶし（熊本産）、昆布（北海道産）、椎茸（九州産）■賞味期限製造日より1年【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談につきましては、当店（ドラッグピュア）へお願いします。広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202411KK 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造・販売元：株式会社カネソ22 区分：食品

895円

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名称風味調味料内容量 128g（8g×16袋）原材料ぶどう糖(韓国製造)、食塩、風味原料(昆布エキス、昆布粉末)、酵母エキス／調味料(アミノ酸等) 製造者丸島醤油株式会社香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地賞味期限ラベル記載保存方法良質の原料を使用しているため吸湿性がありますので保管は乾燥した冷暗所にてお願いします。備考マルシマ「だしの素」は、素材本来の風味と、伝統ある小豆島醤油職人のノウハウ全てが注ぎ込まれ凝縮した贅沢な本格だしに仕上がっています。「こんぶだしの素」は、北海道産の真昆布を使用した、風味豊かなだしの素です。みそ汁、めん類、煮物、鍋物、湯豆腐など和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご使用頂けます。■オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。ギフトセット　ギフト　セット　プレゼント　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　内祝　内祝い　お祝い返し　記念日　誕生日　お誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　卒業記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　イベント　送別会　歓迎会

486円

マルシマ【こんぶだしの素】1箱128g(8g×16袋…

お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞だし類＞だし(業務用)＞中華風だし一番アルミパック (1kg*3袋セット)【中華風だし一番アルミパックの商品詳細】●素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだし。●野菜とオイスターの旨みを効かせた味とコク。【品名・名称】中華風だしの素【中華風だし一番アルミパックの原材料】デキストリン(国内製造)、食塩、乳糖、粉末醤油、酵母エキス、オニオンパウダー、野菜エキス(白菜、キャロット)、粉末発酵調味料、オイスターエキス、香辛料(ホワイトペッパー)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)【栄養成分】100gあたり熱量：250kcal、たんぱく質：4.6g、脂質：0.1g、炭水化物：57.6g、食塩相当量：37.6g【アレルギー物質】乳、小麦、大豆【保存方法】直射日光・高温多湿【注意事項】本品製造工場では、卵、えび、かにを含む製品を生産しています。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】創健社※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4901735023400創健社221-8741 横浜市神奈川区片倉2-37-110120-101702広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

10,155円

中華風だし一番アルミパック(1kg*3袋セット)…

創健社だし一番は、化学調味料などを一切加えずに素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだし。魚介、椎茸、昆布の旨みを効かせた味とコク。 ○かつお、さば、いわし、しいたけ、昆布、ホタテなど色々な風味のバランスが整った万能だしの素です。 ○素材の風味を大切にし、化学調味料、たんぱく加水分解物は使用していません。 ○だし汁を作る場合は1袋当たり700mlのお湯を目安に調理して下さい。 ○デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、だしを溶けやすく顆粒状にする為に使用しています。 ○粉末発酵調味料は小麦を主原料に発酵させて作った調味料です。 ○にがりを含む天日塩を使用しています。 ○粉末醤油の大豆は遺伝子組換えしていません。召し上がり方・使い方 ○だし汁を作る場合は1袋当たり700mlのお湯を目安に調理して下さい。 ○みそ汁、そば・うどんのつゆ、つけ汁（冷麦・そうめん・ざるそば）、おでんのだし、煮物、鍋物、炊き込みご飯、その他、あえ物、蒸し物、酢の物など、様々なお料理に幅広くお使いいただけます。 ※上記の使用量は目安ですのでお好みで加減して下さい。＜創健社＞地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。創健社は「LOVE ＞ FOOD ＞ PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。 ■商品名：創健社だし一番 8g×10袋だし出汁かつおだし箱入いりこ昆布かつおカツオカツオだしさばいわししいたけホタテ顆粒粉末かつお節送料無料 ■内容量：8g×10袋×5 ■原材料名：乳糖（アメリカ製造）、食塩（メキシコ）、デキストリン（タイ他海外）、粉末醤油、酵母エキス、風味原料［鰹節粉末（静岡）、鰹エキス（静岡）、ホタテエキス（北海道）、さば節粉末（静岡）、煮干しイワシ粉末（静岡）、椎茸粉末（九州）、昆布エキス（北海道）］、粉末発酵調味料、べに花油、でん粉、（一部に乳成分・小麦・大豆・さばを含む） ■(株)品質安全研究センター 1袋8gあたり：エネルギー：21kcal たんぱく質：0.9g 脂質：0.06g 炭水化物：4.2g 食塩相当量：2.8g この表示値は、目安です。 ■アレルゲン（28品目）：乳成分 / 小麦 / さば / 大豆 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より360日 ■温度帯・保存方法・注意事項：保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○本品製造工場では、「卵」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。 ○デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、だしを溶けやすく顆粒状にする為に使用しています。 ○粉末発酵調味料は小麦を主原料に発酵させて作った調味料です。 ○にがりを含む天日塩を使用しています。 ○粉末醤油の大豆は遺伝子組換えしていません。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,768円

【5/30(金)限定！楽天カード利用でポイント8倍！】だ…

カネジョウ精進だしは国産椎茸・北海道産真昆布使用のだしバッグクセのないすっきりとした旨み ◆短時間でだしがとれる ◆砂糖・動物性原料不使用 ◆食塩無添加 ◆無漂白ティーバッグ使用 ■商品名：カネジョウ精進だし精進料理ヴィーガンベジタリアン食塩無添加無漂白ティーバッグ出汁パック無塩国産 ■内容量：120g×4個セット ■原材料名：しいたけ(九州)、昆布(北海道) ■栄養成分表示：1袋(7g)当たり／エネルギー 12.2kcal／タンパク質 1.2g／脂質 0.22g／炭水化物 4.41g／食塩相当量 0.1g ■メーカー或いは販売者：株式会社カネジョウ ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,357円

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商品情報名称だし原材料名枯れ節（さば、鰹、ムロ鰺、宗田鰹）（国内製造）、こんぶ（北海道産）（国内製造）内容量100g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者小石安之助商店　小石英男静岡県焼津市浜当目2-6-7 静岡県焼津産の「完全無添加和風だし発酵おだし」は、忙しい日々の料理をサポートする時短アイテムです。お湯を注ぐだけで本格的な味わいが楽しめ、顆粒だしと同様に手軽に使えます。枯れ節4種を混合し、伝統製法で発酵させたこのだしは、減塩効果もあり、子育て中の家庭にも最適です。1回限りの特別価格で提供されるこの商品は、化学調味料を一切使用せず、自然の旨味を引き出します。離乳食にも安心してご利用いただけます。「土曜はナニする！？」でも紹介された発酵おだしは、毎日の食卓を豊かに彩ります。【無添加・本格発酵だし　粉挽だし＋こんぶ】天然素材100%の健康志向！スプーン1杯で本格だしを手軽に商品説明：【粉挽だし＋こんぶ】は、無添加で安心・安全な発酵おだしです。長期熟成したサバ節、かつお節、ムロアジ節、宗田かつお節の四種を職人が最適なバランスでブレンド。昆布のうま味が加わり、どんな料理にも深い味わいをもたらします。1袋で約60食分のおだしが取れるので、毎日の食事にぴったり！減塩料理にも最適で、塩や砂糖を使用していないため、ヘルシー志向の方にもおすすめです。主な特徴：・無添加：食品添加物は一切使用していません。ちいさなお子様からご年配の方まで安心してお使いいただけます。・コスパ抜群：1食あたり約21円！1袋で約60食分のだしが取れます。・時短調理：お湯に溶かすだけで、手軽に本格的なおだしが完成。・長期保存可能：チャック付きポリ袋で常温保存が可能。毎日の食卓にスプーン1杯でOK！・食育にも：だし本来の旨味を引き出すことで、減塩でもしっかり美味しい料理が作れます。こんな方におすすめ：・手軽に本格だしを楽しみたい方・無添加で安心な食品を探している方・健康を意識した食事を心がけたい方・減塩生活を送りたい方・忙しい日々の中で時短調理を実現したい方使用方法：みそ汁、たまごかけご飯、おでんなど、様々な料理にお使いいただけます。おにぎりの具や納豆のだしとしても相性抜群。料理の仕上げに少量加えるだけで、旨味がぐっと深まります。自社一貫生産のこだわり：厳選した原材料を使用し、製品の袋詰めまでを自社工場で一貫して行っています。だし職人による手作りの発酵おだしをぜひお試しください。キャンペーン情報：レビュー投稿で、腸活サプリ「愛腸習慣」1袋、あるいは粉挽だし（スティックタイプ）1本プレゼント！この機会にぜひお買い求めください。商品詳細：・内容量：1袋（約60食分）・原材料：サバ節、かつお節、ムロアジ節、宗田かつお節、昆布・保存方法：常温保存（チャック付き袋使用）無添加本格だし発酵だし粉挽だしこんぶだし天然素材減塩時短調理健康食品離乳食コスパ四種のだし昆布かつお節宗田かつお節ムロアジ節サバ節焼津産長期保存チャック付き手軽にだし自社生産安心・安全子どもにも安心料理の素味噌汁だしだしパック簡単調理おにぎりの具おでんだしたまごかけご飯ふりかけだし腸活サプリ発酵食品健康志向美味しいだしお買い得まとめ買い楽天ランキング1位ギフトにも最適発酵おだし枯れ節四選海洋ミネラルスーパーMCM入り無塩無糖枯れ節4種混合こんぶ入り無添加の和風だし長期熟成さば節かつお節宗田鰹節ムロアジ節送料無料小石安之助商店焼津市お湯を注ぐだけ安心安全のおいしさを手間いらずで。顆粒だしの同じ使い方で本格の和風だし静岡県焼津産の「完全無添加和風だし発酵おだし」は、忙しい日々の料理をサポートする時短アイテムです。 12

1,600円

無添加和風だし塩分不使用化学調味料無添加粉末だし…

原材料食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつお節粉末、かつおエキス）、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分を含む）内容量 1kg アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) - コンタミネーション記載無栄養成分（100gあたり）エネルギー…230kcal 脂質…0.7g ナトリウム…0mg たんぱく質…25g 炭水化物…30g 食塩相当量…44.0g JANコード 4901001248490 保存方法常温にて保存して下さい。賞味期限出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。商品説明【特徴】本品は業務用です。家庭用とは配合が異なります。焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。かつおへのこだわり…かつお節に適した脂肪分の少ないかつおだけを選びました。素材のうま味を逃さないよう、徹底した温度管理を施しています。燻しへのこだわり…かつお節づくりの要である燻し工程。強く、豊かなかつおだしの香りを引き出すために、香りのベースとなる節と、独自に開発したくん香・ロースト香の強い節を、職人が丁寧に燻し分けしています。【利用方法】味噌汁・めん類のかけ汁 ⇒ 1人前150mLに1g(小さじ1/3杯) おでん・鍋物の煮汁 ⇒ 煮汁150mLに1g(小さじ1/3杯) 炒め物(野菜炒め・和風やきそば等) ⇒ 1人前6g(小さじ2杯) 煮込料理(カレー等) ⇒ 1人前1g(小さじ1/3杯) ※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。【使用上の注意】開封後はできるだけ密閉して湿気を避けて保管してください。溶かした時、いくぶん不溶物が残りますがこれは、かつお節そのものです。安心してお使いください。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

3,448円

味の素ほんだし 1kg 業務用(常温) 業務用…

※税込3980円ご購入で送料無料の対象であっても、「沖縄・離島地域への発送」は送料別途有りです。ご注文ご確定メールにてご確認ください。顆粒製造時にかつおエキスをブレンドしているため、味と香りに広がりがあります。溶けやすい顆粒タイプ。ハコ：約13×3.3×16.5cm 重量：約215g 内容：直火焼本かつおだしの素50g×3 【アレルゲン：乳成分】

598円

【ちょこっとギフト・プチギフト・プチプライス】【包装のし…

商品説明名称粉末だし原材料名鰹荒節（鹿児島県指宿市山川産）、昆布（北海道道南産）内容量 40g 賞味期限製造日より360日（開封前）保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。（開封後要冷蔵）製造者（株）オリッジ鹿児島県指宿市山川新栄町40-2 お問い合わせ先（株）サンクゼール長野県上水内郡信濃町平岡2249-1 フリーダイヤル：0120-537002 ご注意 ※賞味期間は未開封の状態の期限です。 ※開封後は密閉し、冷蔵庫で保存してください。栄養成分表示 1袋40g当たり（推定値）熱量　140kcal、たんぱく質　28.2g、脂質　1.6g、炭水化物　3.2g、食塩相当量　0.6g ※食塩相当量は原料に由来するものです。食塩は無添加です。食塩不使用！　粉末だし　かつおと昆布鹿児島県指宿市山川産の「かつお節」と、北海道道南産の「昆布」だけで仕上げたシンプルなだしです。食塩を加えていませんので、お好みの味つけができます。味噌汁、和え物、炒め物など手軽にお使いください。素材のこだわりかつお節は鹿児島県の荒節を使用。かつお節の燻製の香りと旨みに、北海道道南産の「昆布」のすっきりとした旨みが合わさった相乗効果で、お料理をおいしく仕上げます。食塩を加えていないので、お好みの味に調整できます。お召し上がり方おだし・ふりかけ・隠し味など、お料理の万能調味料として手軽にお使いいただけます。 ●味噌と本品を器に入れて熱湯を注ぎ、お手軽味噌汁に ●サラダ、焼きそば、お好み焼き、たこ焼きにふりかけて！ ●天ぷらの衣、和風ハンバーグ、煮物等の味付けに ●おにぎり、パスタ、チャーハン、野菜炒め等の味つけに ●コーンスープ、クラムチャウダーなどスープの隠し味に

640円

無塩　粉末だし　かつおと昆布　40g…

5個セット30個セット※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。名称理研ビタミン素材力だし本かつおだし 60g(5g×12本) 内容量 60g(5g×12本)×5 原材料風味原料(国内製造)(かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末)、でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス粉末、麦芽糖賞味期限基本的には、仕入れ先から納品されたものを出荷しておりますので、特段期限の短いものを出荷することはございません。発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口お問い合わせ先電話番号：0120-831-009受付時間：平日9：30～17：00（土・日・祝日等の弊社休業日を除く）広告文責　株式会社クスリのアオキ

6,000円

理研ビタミン素材力だし本かつおだし 60g(5g×1…

メディアでも話題の商品です！素材になるべく熱をかけない乾燥法。だし本来の味と香りを極めました。一つ一つに不活性ガスを充てんした個包装。酸化を抑え、香味品質を保ちます。鰹節専門のにんべんが、プロの料理人も認める上質な味をご家庭へお届けします。ほかのだしパックとは違う「香り」を生かした薫る味だしを是非ご賞味ください。 ※パッケージについては予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。商品内容内容量 8g×20袋入原材料かつおぶし（国内製造）、砂糖、しょうゆ、食塩、こんぶ、（一部に小麦・大豆を含む）賞味期間製造日より1年（開封前）商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。アレルギー情報＜表示義務品目＞特定原材料8品目小麦＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目大豆 ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。関連検索キーワードにんべん鰹節かつお節かつおぶし削り節けずり節けずりぶしだし汁スープみそ汁味噌汁つゆつゆの素煮物和食日本食鰹節つゆギフト内祝い内祝お返し返礼出産内祝い快気祝い寿結婚式披露宴引き出物引出物贈答品ご挨拶国産送料無料業務用健康食品プレゼントおみやげお土産出産祝い結婚祝いブライダル入学祝新築祝就職祝引越し父の日お中元挨拶お礼レビュー楽天父の日ギフトお中元ギフト還暦祝い人気おすすめ香典返し男性女性父母妻夫祖父祖母定年退職夫婦両親退職祝い贈答贈答用楽天通信販売ネット通販調味料オレンジラベルそうめんつゆそうめん素麺ダシ出汁出汁パックだしパック出汁ポット減塩だしの素昆布液体だしお取り寄せ和風だしあごだし離乳食雑煮味噌汁おでん国産汁物茶碗蒸し煮物炊き込みご飯お徳用鍋簡単昆布だしブレンド食塩不使用天然ポイント消化万能訳あり料理スープ家庭用アレンジ和風出汁うどん出汁旨味ダイエットまとめ買いセット調味料ギフトプチギフトおだしパック健康詰め合わせだしつゆだしかつお買い回り買いまわりお試し

2,052円

本枯鰹節薫る味だし(かつおと昆布)8g×20袋入｜だ…

正金八方だし 360ml 正金醤油は、めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など、いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方だし」です。鰹節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆（遺伝子組み換えでない）を100％使用した天然醸造醤油とともに仕上げました。食材の風味を引き立てます 1）料理を優しく包む『だし』の風味かつおぶし、煮干、昆布の3種類を豊かな風味に、味の広がりと深さ、そしてその味の調和を目指して仕上げました。作り方はそれぞれのだし材料を煮出しして、混合するという簡単な方法です。だしを引くという簡単な工程のなかにも、火加減、時間、一番だしと二番だし、混合の順番、時間、ろ過など、仕上げるまでの工程にはさまざまな美味しさのための工夫があります。 2）『だし』の美味しさを支える醤油しょうゆは昔から使われている杉桶で仕込んでいますが、昔懐かしという感じのほうには流されずに、洗練された調味料を目指して造り上げたものです。だしの美味しさを支える基本となるもので、「八方だし」の風味を造り上げるもととなっています。 3）手作り料理が美味しく仕上がります「八方だし」は味が濃いうま味調味料や、だしエキスを使用しておりません。その風味はご家庭にあるだし材料で作ることが出来るものです。それゆえに、「八方だし」を使った料理は手作りの風合いがあり、温かみのある好ましいものに仕上がります。 4）日本の伝統に根ざしただし日本は四季の美味しい食材に恵まれた国です。日本料理では、その上質な食材が本来持っている風味を生かすことが大切だと考えられています。「八方だし」は、素材を生かすという考えと、だし材料を煮出す昔からの手法で作り上げました。食材の風味を生かす「八方だし」を是非お役立て下さい。＜原材料について＞正金醤油：国内産の高たんぱく大豆と、国内産小麦とメキシコ原産天日塩を使用し、杉桶で1年熟成した諸味から搾りました。だし・かつおぶし：鹿児島県産荒本節を仕入れて、小豆島で削り加工したものです。・煮干し：香川県観音寺産。伊吹島の「いりこ」は魚臭さが少なく、味わい豊かなだしが取れます。・昆布・産地は収穫年によってことなりますが、利尻島産か宗谷産を使用しています。・砂糖：鹿児島県種子島産です。＜正金醤油について＞桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。なお、正金醤油での「攪拌」は4月?7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名：出汁だし正金八方だし 360ml 正金醤油 ■内容量：360ml ■原材料名：しょうゆ（大豆、小麦を含む）、砂糖、かつおぶし、煮干し、昆布、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油株式会社 ■賞味期限：製造日より18ヶ月 ■保存方法：直射日光を避けて、保存してください。 ■ご使用上の注意：開栓後は変質するおそれが有りますので冷蔵庫（10℃以下）に保管し、なるべくお早目にご使用ください。 ■お召し上がり方：・お好みにより醤油、みりん等を加えてご使用ください。・そうめんつゆ2倍、うどんだし4〜5倍、煮物3〜5倍、丼もの3〜4倍、天つゆ2〜3倍・寄せ鍋、湯豆腐、おでん、料理の下味に、、、お好みに合わせて適宜に ■製造国：日本製 ■栄養成分：100ml中エネルギー51kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.0g、炭水化物9.5g、食塩相当量6.1g ■その他：原材料の煮干し（片口鰯）はえび、かにを食べています。原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。 ■ご使用上の注意：開栓後は変質するおそれが有りますので冷蔵庫（10℃以下）に保管し、なるべくお早目にご使用ください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,399円

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