国産小麦たんぱく【旧名純国産グルテン粉】 商品紹介 国産小麦グルテンのみを使用し、フリーズドライ製法で粉末化。 フリーズドライ製造では、薬品を一切使用しないので薬品臭が無く、活性度も高いので美味しいパンや麺が出来ます。 大豆粉パンやふすまパンなどを作ってみたい、糖質制限中の方にもオススメです。 内容量1kg 原材料小麦 原産国日本 賞味期限製造後 8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 アレルゲン小麦国産小麦たんぱく【旧名純国産グルテン粉】 グルテンとは？ グルテンは麦(主に小麦)だけに含まれる特別なタンパク質です。グリアジンとグルテニンという2つのたんぱく質が水を吸収し、捏ねるなどして力が加わると結合し、粘りのあるグルテンになります。グリアジンは、弾力に優れ伸びにくい性質。グルテニンは、その逆で弾力は弱いが伸びにくい性質を持っています。 人間に例えるのであれば、筋肉がでんぷん、「骨がグルテン」の役目を担っていて、これにより立体的（3次元構造）を形成する事が可能になり、パンやうどんがが出来るのです。 現代科学をもってしても、どうして麦にだけ存在するのか？どうやってグリアジンとグルテニンが結合しグルテンが形成されるのか？など解明できていない部分もあります。本当に不思議な物質ですね。 グルテン粉とは？ グルテン粉は、小麦粉からグルテンだけを抽出した粉です。 専用の工場にて、小麦粉を、でんぷんとグルテンに洗浄分離します。 その後、フリーズドライ製法により粉末化しています。 詳しくは企業秘密となりますが、本当に膨大な設備と時間がかかる作業です。 国産グルテンをおすすめする理由（わけ） 一般的に小麦粉の種類を、たんぱく質（グルテン）の含有量によって強力粉、薄力粉と呼んでいますね。どうしてもグルテンの量にとらわれがちですが、一番大切なのはグルテンの質です。 同じ小麦であっても、その系譜から育つ環境まで全くことなる日本の小麦と外国の小麦。グルテンだけを抽出するグルテン粉の場合、その違いが正直に粉に現れます。また、フリーズドライ製法であることも粉に大きく関係しています。 こんなときにどうぞ！ パンをもっと膨らませたい！ ふすま粉や大豆粉などで低糖質パンを作りたい！ ラーメンのコシをもっと強くしたい！

4,750円

国産小麦たんぱく 1kg 旧名小麦グルテン 低糖質パン …

商品説明名称月の魔法 原材料名小麦（北海道）内容量5kg賞味期限 別途商品ラベルに記載保存方法未開封：常温で直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 開封後：臭いの強い物の側に置かず、お早めにお召し上がりください。製造者株式会社山本忠信商店北海道河東郡音更町 アレルゲン小麦

2,356円

月の魔法【5kg】国産/小麦粉/超強力小麦粉/北海道産/…

全粒粉入りのパンケーキミックスです。小麦の甘み、全粒粉の風味が豊かで、もっちりとした味わいです。膨張剤にはモンゴル産の天然重曹を使用しています。メープルシロップをかけてデザートに。蒸しパンやドーナッツなども作れます。 ■膨張剤には天然重曹使用 ■砂糖・卵・乳製品不使用 ■パンケーキのほか、蒸しパンやドーナッツ、クッキーなどに 原材料： 小麦粉・小麦全粒粉[小麦(三重産)]、食塩(波の華)/膨張剤(天然重曹) ・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。 ・到着まで2-4日(平日）かかります。 ・お荷物は23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。多少の変形・割れはご容赦ください。

730円

【送料無料(メール便)】オーサワの全粒粉入りパンケーキミ…

　商品名　　　　　こけし（内麦薄力粉） 　灰分　　　　　　0.45％ 　たんぱく質　　　8.0％ 商品説明 こけし内麦薄力粉25kgは、岩手県産キタカミ小麦を使用した国内産の薄力粉です。 この小麦粉は、グルテン質が柔らかく、伸展性に優れているため、和洋菓子全般に適しています。 クッキーやケーキ、パンケーキなど、お菓子作りに最適なだけでなく、天ぷらやフライなどの惣菜用粉としても使用できる多用途性を持っています。 その柔らかな質感は、料理の仕上がりをふんわりと軽やかにし、家庭の食卓を豊かに彩ります。大容量の25kgパッケージは、長期間の使用にも適しており、家庭用はもちろん、プロの料理人や製菓業者にもおすすめです。 その柔らかな質感は、料理の仕上がりをふんわりと軽やかにし、家庭の食卓を豊かに彩ります。 こけし内麦薄力粉で、日々の料理やお菓子作りをさらに楽しく、美味しくしてくれます。明治9年の創業以来、商品の安全安心を第一にお客様の発展を一緒に進めてまいりました。 社会の発展・豊かな食文化づくりに貢献していくこと またお客様から満足と信頼を感じて頂ける会社を常に目指しています。

8,197円

【送料無料】国産　菓子用薄力粉　25kg　こけし…

JANコード:4901325155535 原材料 小麦(北海道産) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー368kcal、たんぱく質11.5g、脂質2.0g、炭水化物71.8g、食塩相当量0.0g 内容 カテゴリ:一般食品、粉類、製菓材料サイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちら共立食品 北海道産強力粉 はるゆたかブレンド 4,914円共立食品 北海道産薄力粉 ドルチェ 500g×7,078円共立食品 北海道産小麦のパンケーキミックス 24,577円共立食品 北海道産薄力粉 ドルチェ 500g×3,922円共立食品 北海道産小麦のパンケーキミックス 22,671円共立食品 スコーンミックス粉 200g×6袋入4,006円共立食品 北海道産小麦のクッキーミックス 224,460円共立食品 スコーンミックス粉 200g×6袋入2,386円共立食品 北海道産小麦のクッキーミックス 222,613円新着商品はこちら2025/1/30エースベーカリー 厚切りバウムクーヘン チョコ3,689円2025/1/29創健社 えごま一番マヨネーズ 205g×12袋7,285円2025/1/29創健社 べに花オレインマヨネーズ 300g×15,691円ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > 一般食品 > その他の一般食品ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > 一般食品 > その他の一般食品2025/01/30 更新 類似商品はこちら共立食品 北海道産強力粉 はるゆたかブレンド 4,914円共立食品 北海道産薄力粉 ドルチェ 500g×7,078円共立食品 北海道産小麦のパンケーキミックス 24,577円新着商品はこちら2025/1/30エースベーカリー 厚切りバウムクーヘン チョコ3,689円2025/1/29創健社 えごま一番マヨネーズ 205g×12袋7,285円2025/1/29創健社 べに花オレインマヨネーズ 300g×15,691円

9,061円

共立食品 北海道産強力粉 はるゆたかブレンド 600g×…

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞粉類＞薄力粉＞日清 フラワー 密封チャック付 (1kg)【日清 フラワー 密封チャック付の商品詳細】●良質の小麦を使い、丹念に作り上げた薄力小麦粉●天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけます。●保存に便利なチャック付【品名・名称】小麦粉【日清 フラワー 密封チャック付の原材料】小麦粉(アメリカ産又は国産)【栄養成分】100g当り：エネルギー 350kcal、たんぱく質 8g、脂質 1.5g、炭水化物 76g、食塩相当量 0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。【注意事項】・小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱調理してお召し上がりください。★油で揚げるお菓子などを作る場合・以下の事を必ず守ってください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。・ドーナツ、アメリカンドッグなど、水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。・スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面を荒くしてください。★小麦粉を保管する場合・開封後は吸湿、虫害、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れて保管し、お早めにお使いください。【原産国】日本【ブランド】日清【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清製粉ウェルナリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000g)日清製粉ウェルナ101-8441 東京都千代田区神田錦町1-250120-244-157広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：日清/]

810円

日清 フラワー 密封チャック付(1kg)【日清】…

小麦胚芽について 小麦胚芽は読んで字のごとく小麦の胚芽部分のことで、粒の約2％しか含まれていません。 栄養成分ではビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、鉄、亜鉛、葉酸、ビオチン、食物繊維など豊富な栄養を含みます。 こうした栄養を含むことからサプリメントとしても注目されており、また香ばしいことも相まって人気が高まっています。 最近ではパウダー状の小麦胚芽が製菓・製パン材料として使われ、パンケーキ、ホットケーキ、蒸しパンの材料に調合される事も増えています。 商品について 本品は、小麦から胚芽部分だけを取り出して粉末にしたものです。 希少な栄養成分を摂取できることから粉末サプリメントとして人気が高まっています。 マフィン、クッキー、スコーン、クラッカー、ケーキなどお菓子の材料として。またパスタ、味噌汁、スープ、カレー、シチュー、サラダ、おから、お好み焼きに加えるほかシリアルや玄米フレークにふりかけていただくこともできます。 パン生地に加えると香ばしくコクのあるおいしいパンになります。 栄養が豊富なためファスティング、ダイエット食品としても、おためしいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の小麦胚芽粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場の新年の贈り物、バレンタイン、ホワイトデーギフトにもおすすめ。 使い方 一日に8〜10g（小さじ4、5杯）を目安に、味噌汁、スープ、ポタージュ、パスタ、納豆、ヨーグルト、シリアルなどに加えてお召し上がりください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。ビタミンB群を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 自家製ドレッシング、ソースの材料にもお使いください。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。（小麦アレルギーの方を除きます） 犬ちゃんなどのペットもお召し上がりいただけます。 名称 小麦胚芽粉末 原材料名 小麦胚芽（アメリカ産又はオーストラリア産）※遺伝子組み換えでない 内容量 320g×10個（80g×40袋｜約400日分。一日に8gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量442kcal、たんぱく質33．6g、脂質13．8g、糖質35．5g、食物繊維10．3g、食塩相当量0g、鉄8．5mg、亜鉛14．6mg、葉酸200μg、ビオチン28μg、ビタミンE21．9mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 栄養補助食品 生産：日本小麦から胚芽部分だけを取り出して粉末に加工したものです。小麦胚芽は小麦全体の2％にしか満たない貴重な部位で、ビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、鉄、亜鉛、葉酸、ビオチン、食物繊維など豊富な栄養を含みます。 一日に8〜10g（小さじ4、5杯）を目安に、味噌汁、スープ、ポタージュ、パスタ、納豆、ヨーグルト、シリアルなどに加えてお召し上がりください。保存に便利なチャック付き袋入りです。                             ■ 小麦胚芽粉末320g（80g×4袋）×10個 小麦胚芽について 小麦胚芽は読んで字のごとく小麦の胚芽部分のことで、粒の約2％しか含まれていません。 栄養成分ではビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、鉄、亜鉛、葉酸、ビオチン、食物繊維など豊富な栄養を含みます。 こうした栄養を含むことからサプリメントとしても注目されており、また香ばしいことも相まって人気が高まっています。 最近ではパウダー状の小麦胚芽が製菓・製パン材料として使われ、パンケーキ、ホットケーキ、蒸しパンの材料に調合される事も増えています。 商品説明 本品は、小麦から胚芽部分だけを取り出して粉末にしたものです。 希少な栄養成分を摂取できることから粉末サプリメントとして人気が高まっています。 マフィン、クッキー、スコーン、クラッカー、ケーキなどお菓子の材料として。またパスタ、味噌汁、スープ、カレー、シチュー、サラダ、おから、お好み焼きに加えるほかシリアルや玄米フレークにふりかけていただくこともできます。 パン生地に加えると香ばしくコクのあるおいしいパンになります。 栄養が豊富なためファスティング、ダイエット食品としても、おためしいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の小麦胚芽粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場の新年の贈り物、バレンタイン、ホワイトデーギフトにもおすすめ。 使い方 一日に8〜10g（小さじ4、5杯）を目安に、味噌汁、スープ、ポタージュ、パスタ、納豆、ヨーグルト、シリアルなどに加えてお召し上がりください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。ビタミンB群を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 自家製ドレッシング、ソースの材料にもお使いください。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。（小麦アレルギーの方を除きます） 犬ちゃんなどのペットもお召し上がりいただけます。 名称 小麦胚芽粉末 原材料名 小麦胚芽（アメリカ産又はオーストラリア産）※遺伝子組み換えでない 内容量 320g×10個（80g×40袋｜約400日分。一日に8gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量442kcal、たんぱく質33．6g、脂質13．8g、糖質35．5g、食物繊維10．3g、食塩相当量0g、鉄8．5mg、亜鉛14．6mg、葉酸200μg、ビオチン28μg、ビタミンE21．9mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 栄養補助食品  

12,960円

小麦胚芽 粉末 320g×10個 ふんまつ パウダー 1…

 名称 薄力粉国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  キタカミコムギ(薄力系)  内容量  20kg 2kg×10  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。  商品につきまして 製粉機の性質上、細かなふすま部分が含まれます。予めご了承くださいませ。  賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。 ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。  小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード 国産 小麦粉 小麦粉 業務用 天ぷら粉 薄力粉 キタカミコムギ 国産小麦 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 国産 小麦 国産 小麦 青森県産 業務用 小麦 パン作り 製麵作り 国産小麦 送料無料 小麦粉 国産 無添加 こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　薄力粉 薄力粉は、デンプンが多く、たんぱく質やグルテンの量が 強力粉や中力粉に比べ少ないのが特徴。 水と合わせると適度に柔らかくなります。 サクッとした食感を出したり、ふわっと仕上げたいときに 使用するのがおすすめ。 ケーキなどの菓子類・天ぷらに適しています。 きめ細やかで扱いやすい薄力粉。香り豊かな風味をお楽しみください。  青森津軽の名産  

12,000円

薄力粉 国産 小麦粉 20kg 2kg×10 栽培期間中…

佐賀県でニシノカオリの後継品種として製パン用に開発された、 秋まき強力系小麦の新品種『春風ふわり』です。 その原料を100％使用した新しいパン用小麦粉です。 粉はうっすらと黄色味を帯び、 パンの内層も少しクリーミーな色調が感じられます。 製パン性が高く、 名前のとおり、ふんわり・もっちりしたパンに焼き上がります。 伸びの良い麩質を持ち、たん白量もありますので 一本で充分食パンにもご利用頂けます。 荷姿 25kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 理研農産化式会社 賞味期限 製造日より6ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 2ヶ月 原料原産国 日本 製品製造国 日本（佐賀県） 原材料 小麦（国内製造） アレルギー物質 小麦 栄養成分表示（100gあたり） 熱量　350.0kcal たんぱく質　11.5g 脂質　1.5g 炭水化物　72.6g 食塩相当量　0.0g （推定値） 規格 灰分　0.41±0.05 たん白　11.5±1.0佐賀県でニシノカオリの後継品種として製パン用に開発された、 秋まき強力系小麦の新品種『春風ふわり』です。 その原料を100％使用した新しいパン用小麦粉です。 粉はうっすらと黄色味を帯び、 パンの内層も少しクリーミーな色調が感じられます。 製パン性が高く、 名前のとおり、ふんわり・もっちりしたパンに焼き上がります。 伸びの良い麩質を持ち、たん白量もありますので 一本で充分食パンにもご利用頂けます。 荷姿 25kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 理研農産化式会社 賞味期限 製造日より6ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 2ヶ月 原料原産国 日本 製品製造国 日本（佐賀県） 原材料 小麦（国内製造） アレルギー物質 小麦 栄養成分表示（100gあたり） 熱量　350.0kcal たんぱく質　11.5g 脂質　1.5g 炭水化物　72.6g 食塩相当量　0.0g （推定値） 規格 灰分　0.41±0.05 たん白　11.5±1.0

11,680円

ふわり　25kg 佐賀県でニシノカオリの後継品種として製…

　商品名　　　　　春よ恋 　灰分　　　　　　0.43±0.03％ 　たんぱく質　　　12.0±0.5％ 商品説明 春よ恋は北海道生まれの硬質小麦で、ハルユタカの後続品種として北海道産パン用強力粉の代表的銘柄です。 この小麦粉は、くせがなく扱いやすいのが特徴で、ハード系からリッチなパンまでオールマイティに使え、しっとり・もっちりと弾力がある食感のあるおいしいパンを作ることができます。 焼き上がりはキメが細かく、生地は柔らかく仕上がります。 味は淡泊なので、油脂や砂糖を加えたリッチなパンや、グルテンの少ない他の国産小麦粉や全粒粉とミックスして使っても美味しいパンになります。商品名　　　　　　　春よ恋ストレート　 原材料　　　　　　　小麦 原産地　　　　　　　北海道 規格　　　　　　　　25kg 灰分　　　　　　　　0.43±0.03％ たんぱく質　　　　　12.0±0.5％ 保存方法　　　　　　直射日光を避け、冷暗所（10℃～25℃）で保存して下さい。 　　　　　　　　　　なお、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 備考　　　　　　　　賞味期限は製造年月日から6ヶ月です。 国産小麦のパン用強力粉の代表的銘柄 くせがなく扱いやすい小麦粉で、ハード系からリッチなパンまで最適です！ 　北海道生まれの硬質小麦 ハルユタカの後継品種として北海道産パン用強力粉の代表的銘柄です。 焼き上がりはキメが細かく、生地は柔らかく仕上がります。 味は淡白なので、油脂や砂糖を加えたリッチなパンや、グルテンの少ない他の国産小麦粉や全粒粉とミックスして使っても、 おいしいパンになります。 　しっとり・もっちりと弾力がある食感 北海道産小麦粉の代表的銘柄である「春よ恋」はハード系からリッチなパンまでオールマイティに使えて、 引きのあるおいしいパンを作ることができます。 　香りや風味 淡白でクセがありません 　ボリュームや食感 引きがあり、焼き上がりは柔らかく仕上がります 　粉の性質や適性 砂糖や油脂を加えたリッチなパン、全粒粉とミックスしても美味しいパンになります 北海道の広大な大地で 幻の小麦「ハルユタカ」の後続品種として栽培された「春よ恋」 北海道を代表する小麦 粉の質はさらりとした感触で色はやや灰色がかった白 ホームベーカリーで作る ミルクハースレシピ 材　料 春よ恋・・・300g インスタントドライイースト・・・3g 食塩・・・6g 上白糖・・・18g 練乳・・・12g バター・・・24g 牛乳・・・210g 作　り　方 バター以外の材料を入れて8分捏ね、バターを加え更に5分捏ね26℃に捏ね上げ60分発酵する 二等分に分割し丸めて25分ベンチタイム めん棒でガスを抜き楕円形に成形。最終発酵30℃で50分 表面に小麦粉をふり、5本カットを入れ10分発酵させる 220℃に余熱したオーブンに生地を入れスチームをかけ5分焼成後、温度を180℃に下げて10分焼成する

8,553円

【送料無料】北海道産　パン用強力粉　25kg　春よ恋…

内容量 10kg 原材料名 小麦（オーストラリア産・国産） 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿、乾燥を避けて常温（冷暗所）で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 商品包装 紙袋でのお届けとなります。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製粉者 柄木田製粉株式会社　 長野県長野市篠ノ井会30番地-2 販売者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー368kcal　たんぱく質9g　脂質1.8g　炭水化物74.8g　食物繊維2.8g　食塩相当量0g（推定値） 商品説明 プロのうどん職人も使っています。最高級中力粉　もっちもっち、つるつるのうどんが打てます。讃岐うどん風のうどんになります。そば打ちにもおすすめの中力粉です。この商品は柄木田製粉様から仕入れた商品を大西製粉で包装しています。 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから ■北海道産　江別製粉小麦粉　はこちら ■長野県産　柄木田製粉小麦粉　はこちら ■おすすめ　天ぷら粉　はこちら ■おすすめ　うどん粉　はこちら柄木田製粉　麺一筋は最高級の品質の中力小麦粉です。 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから 本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。

5,620円

業務用 麺一筋 小麦中力粉 10kg 紙袋 大西製粉 3…

■製品特徴 ◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」 創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。 100年を超える歴史の中で、独特の粉づくりを見つけ出し、長年にわたって改良を続けてきました。 原料小麦の吟味はもちろんのこと、小麦の特性を十分に引き出せるよう、一粒ひと粒ていねいに挽き、丹念に篩う、この工程の繰り返しの中で、選りすぐられた小麦粉だけに「宝笠」印が与えられます。 ◆かすてら、スポンジケーキ等、しっとりとした焼きあがりとソフトな口当たりを求める製品に最適です。 ●灰分：0.35%?●粗蛋白：7.6% ■賞味期限 賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料 小麦 ■アレルギー情報 特定原材料小麦 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202106SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 小麦粉 増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とは アメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。 近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。 増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み ＜品質管理＞ 小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。 当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。 ＜研究開発＞ 工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。 さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。 ＜技術指導＞ お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。 また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。 アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

5,600円

【送料無料】【お任せおまけ付き♪】株式会社増田製粉所製菓…

【送料についてのお知らせ】本商品は「大型商品」（25kg以上の重量商品）となりますため、3,980円以上送料無料の適用外となります。※袋数分の送料が必要となります。また、送料無料商品と同時に購入された場合にお買い物かご内で「送料無料」と表示されますが、「大型商品」分の送料が掛かりますのであらかじめご了承をお願い致します。 製品名 道産子U 原材料名 道産小麦　（灰分0.36％　粗蛋白8.5％） 内容量 25kg 賞味期限 製造日より約6ヶ月 保存方法 低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。臭いの強い物の側に置かないでください。 製造者 日清製粉株式会社 《ご注意点》 ■使用原材料小麦、灰分、蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。 　☆北海道産小麦を100％使用したうどん用粉です。味・香りに優れ、モチモチとしたソフトなうどんに仕上がります。

5,830円

道産子U 25kg　北海道産 中力粉 うどん用粉 業務用…

■商品名：有機グルテン ■内容量：22.67kg ■原材料：有機小麦グルテン ■賞味期限：製造日より6ヶ月 ■原産国：アメリカ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品説明： 小麦のたんぱく質を集めた粉です。 パン種に使用するとしっとりと滑らかなパンができあがります。

80,051円

有機グルテン（22.67kg）【アリサン】※キャンセル・…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カプート リッカ 25Kg[モンテ イタリア 粉 5289]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスパンやピッツァなど、用途に合わせて柔軟にお使い頂ける小麦粉です。水和性が高く、風味の良いやわらかい生地に仕上がります。

14,096円

カプート リッカ 25Kg[モンテ イタリア 粉 528…

25/1/25(土)放送「 出没！アド街ック天国 」で 富澤商店 が紹介されました！10kg クラフト紙袋入 蛋白9.2±0.7％灰分0.43％ フランス産小麦100％。ヨーロッパ菓子特有のホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味をお楽しみいただけます。焼き菓子に。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉(国内製造)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品を扱っています。アレルギー物質は、特定7品目を対象に表示しています。(1kg)￥n* 本品加工所では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(250g)■成分表示：(100g当たり) エネルギー365 kcal たんぱく質9.2 g 脂質1.6 g 炭水化物74.4 g 食塩相当量0.0 g 灰分 0.43g ■注意事項：* 蛋白・灰分値は原料状況により変動することがあります。■詳細：・原料小麦の原料原産地：フランス■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

928円

エクリチュール（日清製粉） / 1kg【 富澤商店 公式…

■商品について 【規格値】 粗蛋白：11.5%　　灰分：0.44％ はるゆたかの後継種で、北海道産小麦の代表です。 国産小麦ならではのもっちり感とほのかな香りはどんなパンにも相性ピッタリです。 国産の小麦で迷ったら、まずはこちらをお試しください！     名称 小麦粉 内　容　量 1kg 原　材　料 北海道産小麦(春よ恋)100％ 保存方法 高温多湿を避け、風通しのいい場所で保管して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上

578円

強力粉　春よ恋100％　1kg / パン用粉 小麦粉 製…

【商品について】 たんぱく質12.0±0.5％ 灰分0.38±0.03％ふんわりとボリュームのあるパンに仕上がります。初心者の方にもお勧めの強力粉です。商品説明一般名称 小麦粉内容量 500g原材料 小麦※本工場では乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴たんぱく質12.0±0.5％ 灰分0.38±0.03％ふんわりとボリュームのあるパンに仕上がります。初心者の方にもお勧めの強力粉です。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191　

672円

【プティパ】強力粉 イーグル 500g…

全粒粉 薄力細挽き 商品紹介埼玉県産の小麦を扱い易いよう細かく挽きました。 粒が細かいので味わい・風味が生地全体にいきわたります。 こだわり前田食品の自社工場にて製粉された、小麦以外の成分は一切入っていない、安全な無添加・無漂白の小麦粉です。 内容量500g 原材料小麦 原産国日本 賞味期限製造後 6ヶ月 発送時残り3ヶ月以上 保存方法直射日光を避けて冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 アレルゲン小麦 製造者前田食品株式会社 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。 脱酸素剤が入っていますので、取り除いてご使用ください。実際の全粒粉薄力

486円

国産 全粒粉 薄力 500g (細挽きTS) 全粒粉 薄…

◆この商品はご注文順に出荷まで14日〜18日程度お時間を頂いております◆ 【青森県産の自然栽培小麦粉】 SKOS合同会社土本さんの信念は「畑にはタネ以外持ち込まない」こと。農薬も肥料も使わず、小麦・大豆・休耕地のローテーションで大地の力を保ち自然栽培をしています。 国産小麦の自然栽培はとっても貴重です! ■　内容 有機 小麦粉(薄力粉)　ゆきはるか(精白粉)　1kg×5袋 ■　商品説明 ・自然栽培で育てた小麦です。しっかりとした旨みと、やさしい香りが特徴です。 ・「ゆきはるか」は、日本ではじめて育成された菓子作り向けの小麦です。ケーキの膨らみに優れていておすすめの品種です。 ・自然栽培の小麦は生命力が非常に高いため、エージング(熟成)に時間がかかります。パン等を作るときは、購入後一ヶ月程度粉を寝かせてからご利用ください。 ■栽培方法:有機JAS(自然栽培) ■産地:青森県 ■生産者:SKOS合同会社 ◆送料無料・産地直送◆ 沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。 (条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)　

8,580円

自然栽培小麦粉(薄力粉) ゆきはるか(精白粉) 5kg …

サイズ：600グラム (x 10) 内容量:600g*10袋原材料:小麦粉商品サイズ(高さ*奥行*幅):338mm*225mm*166mm

5,522円

サイズ：600グラム (x 10) はくばく 地粉 60…

商品紹介 ゆめかおり100％の小麦粉です。（茨城県産・群馬県産） パン生地は扱い易く、焼きあがったパンは優しい風味で歯切れ良い食感です。 ホームベーカリーでも、手捏ねでも、どちらの作り方にもオススメです。 内容量500g 原材料小麦粉（国産） 賞味期限製造後8ヶ月　発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。

384円

ゆめかおり 500g 前田食品強力粉 強力小麦粉 パン用…

全粒小麦を蒸した後、乾燥させて挽き割ったもの。中近東では主食として常食されています。ひき肉の代わりとしてベジバーガーに、またお米の代わりにパエリアなどに。使用用途たくさん。 原材料：全粒小麦 原産国:アメリカ 賞味期限:6ヶ月 認定団体:QAI ※海外で認証を受けたオーガニック商品です。

1,512円

アリサン　業務用　バーガーウィート（ひき割り小麦）1kg…

・商品説明 とても窯伸びが良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりです！ 作業性に優れており、食パンにはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 国産強力粉ですのでレシピ中の総水分量の約2〜5%ほど水分量を控えると扱いやすく美味しいパンに仕上がります。 ・原材料 春よ恋100%（北海道産） ・成分 水分　15.2％　以下 灰分　0.47％　以下 蛋白　11.6（±0.7）％ ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存（夏場は冷蔵保存) ・栄養成分表示（100gあたり） 　エネルギー 　366kcal 　たんぱく質 　11.6g 　脂質 　1.6g 　炭水化物 　72.1g 　　−糖質 　69.6g 　　−食物繊維 　2.5g 　食塩相当量 　0.0g　

570円

強力粉　春よ恋ストレート　1kg…

商品説明名称小麦粉原材料名 小麦粉原料原産国国内産 内容量25kg 品質保証期間 製造日より6ヶ月保管条件 高温多湿を避け、通風のよいところへ保管して下さい。 小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。 7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 販売者株式会社　砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺町670−1発送について この商品は他商品との同梱不可です。1個口での発送とさせていただきます。 ＊北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして　　は別途実費をご負担いただきます。価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。国内産小麦（主に九州）を100％使用、小麦の持つ栄養素・味・香りを最大限に引き出したうどん用粉です。 小麦の味と香りを強調した様々な麺作りに最適です。 灰分0.55／たん白10.0

8,697円

日清製粉株式会社　麺ノ鄙歌　25KG　小麦粉　麺用粉　業…

アグリシステム 本別町の石臼挽き地粉 たん白値 11.5% 灰分値 0.85% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温

340円

アグリシステム 本別町の石臼挽き地粉（全粒粉）北海道産 …

概要 特徴福岡県産チクゴイズミを使用し、ロール製粉で段階的に製粉することで、小麦の皮部分を取り除いた精製度の高い小麦粉です。地粉と呼ばれる小麦独特の風味が特徴で、小麦の風味を最大限に活かした焼き菓子などに最適です。「チクゴイズミ」は、製麺適正が高い「関東107号」と安定多種品種の「アサカゼコムギ」の交配から育成された品種です。収量性に優れ、千粒重がやや大きく、枯れ熟れ様障害に強い特性があります。通常の小麦に比べ、アミロースの割合が少なめで、低アミロースならではのもちもち感が魅力の小麦です。成分灰分：0.55%蛋白：8.7%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦粉【添加物】なし【原産国】日本 内容量 25KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…359kcal脂質…1.9gたんぱく質…8.7g炭水化物…76.7g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保管。水濡れや虫害に注意し、臭いの強い物と一緒に保管しないで下さい。開封後は、賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 大陽製粉 販売者 大陽製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

10,127円

鹿の子 25KG 大陽製粉 しかのこ…

SABATON Pate De Marrons皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペーストに状にし、その他の材料を加えて煮詰めたペーストです。生産地:フランス内容量:1kg ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。

3,167円

SABATON(サバトン) マロンペースト (天然バニラ…

概要 特徴粗挽きタイプの薄力粉です。粗挽きにすることで、水和がゆっくりと進むため、グルテン形成が遅くなります。折り込み生地にご使用頂く場合、弾性が低く作業性が良くなります。また、粗挽きの為、クッキーなどに用いるとサクサク、ザクザク食感を強く感じます。増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。常に追い続けている製菓用小麦粉のメインコンセプト「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねています。成分灰分：0.35%蛋白：8.5%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦（国内製造）【添加物】なし【原産国】日本 内容量 10KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…367kcal脂質…1.5gたんぱく質…8.5g炭水化物…75.65g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、においの映らない場所で保管してください。 発送方法 常温 製造者 増田製粉所 販売者 増田製粉所 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

4,713円

アモーレ 10KG 増田製粉所 アモーレ…

25/1/25(土)放送「 出没！アド街ック天国 」で 富澤商店 が紹介されました！※この商品は業務用です 粗蛋白12.7％灰分0.43％ 小麦粉本来の風味を徹底的に追求。生地のまとまりやすさ、なめらかさに優れています。 * 25kgのみの取扱いです。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より180日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質12.70 g 脂質1.80 g 炭水化物70.70 g ナトリウム0.00 mg ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

9,653円

セイヴァリー（日清製粉） / 25kg【 富澤商店 公式…

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