食品の粉類の小麦粉が買えるショッピングサイト

概要特徴九州産有機小麦ミナミノカオリ100%使用の強力粉です。有機小麦粉のなかでも、希少な九州産であり、製パン性の高いミナミノカオリだけを使用してます。有機小麦は九州内の契約農家から直接仕入れを行っているため、産地が明確です。製造ラインの一部で石臼を使用し、なるべく熱をかけない伝統的な製粉製法を取り入れていることで、きめ細かく仕上げ、小麦の香りや味わいをしっかり感じることが出来る商品です。また、慣行栽培(農薬や化学肥料を使用する従来型の栽培)のミナミノカオリと比べてタンパク質が高いのが特徴です。その為モチモチ感が強い食感のパンを製造することが出来ます。バケットの場合、生地を長時間熟成させることにより、より風味と旨味を感じられるバケットに仕上げることができます。ピザの場合は、モチモチ感があり香ばしさとうまみを感じる生地に仕上がります。長時間寝かせても生地がしっかりとしているのが特徴です。「ミナミノカオリ」は育てるのが難しい小麦と言われており、九州ではもともと「シロガネコムギ」や「チクゴイズミ」といった、タンパク値の低い小麦しか育ちませんでした。しかし、パンを作れるほどのタンパク値をもつ小麦を作りたいという強い気持ちから、長い年月をかけて品質改良が重ねられ、2004年に奨励品種として採用されました。タンパク値を上げるためには、与える肥料の量とタイミングが重要な役割を果たしています。※原料事情により、長期商品欠品となる場合がございます。成分灰分:0.6%蛋白:13.4%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。原材料【原材料】有機小麦(九州産ミナミノカオリ100%)【添加物】なし【原産国】日本内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…351kcal脂質…1.7gたんぱく質…13.4g炭水化物…70.6g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦コンタミネーションなし保存方法高温多湿を避けて、常温にて保存発送方法常温製造者田中製粉販売者田中製粉発送の目安在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

1,320円

九州産　有機強力粉 500g 田中製粉オーガニック…

■品種：ゆめちから ■たんぱく質含有量：11.8g/100g ■パン向けの小麦で、吸水性が高くもちもちとした食感に仕上がる【原材料】小麦(北海道) 【開封前賞味期間】常温で1年【開封後の保存方法】開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、なるべく早めにお使いください。【調理法・使用方法】パン、ピザ、麺などにご使用ください。ピザや中華麺には、薄力粉などとブレンドするのもおすすめです。【栄養成分表示】 100g(当たり)／エネルギー 365kcal／タンパク質 11.8g／脂質 1.5g／炭水化物 71.7g／食塩相当量 0g 【アレルゲン】小麦【販売者名・輸入者名】アルファフードスタッフ株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

591円

●【オーサワ】北海道産強力粉(ゆめちから)1kg…

厳選した原料小麦と優れた技術でつくられた高品質の強力粉です。タンパク質が多く、粘り気が強いのが特徴。パンやピザ、餃子の皮など、幅広い用途にお使いいただけます。名称イーグル（強力小麦粉）原材料小麦内容量1kg保存方法常温賞味期限商品に記載製造者（株）ニップンINC配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]

450円

ニップンイーグル　強力粉　1kg…

【イージャパンモール】【キャンセル・返品・交換不可】必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文（ご決済）後、5-7営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について掲載商品につきましては、他店併売商品となります。「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。長年の知見で培った製粉技術で良質の小麦を挽いた、色が白くきめが細かい、特選薄力小麦粉です。ケーキはよりふんわりと、天ぷらはよりサクッと、こだわりの出来上がりをお楽しみいただけます。小麦粉を使った手作りメニューで、笑顔あふれる食卓に。開閉が簡単で保存に便利な密封チャック付。 1kg×15個【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：薄力粉　こむぎ粉　クッキング　料理　手作り]【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。※ただし、一部地域（北海道・東北・沖縄）は除きます。※商品に記載されています【イージャパンショッピングモール】の表記を必ずご確認下さい。【イージャパンショッピングモール】の表記以外で記載されている商品に関しまして、一緒にお買い物は出来ますが、別途送料を頂戴します。また、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。※全商品、各商品説明に記載されています注意書きを必ずお読み下さい。※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。※ご注文確認メールは2通送信されます。送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。

6,231円

★まとめ買い★　日清製粉ウェルナ　バイオレット　（薄力粉…

【商品について】たんぱく質10.7±0.5％灰分0.45±0.03％伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン専用粉です。商品説明一般名称小麦粉内容量 1kg原材料小麦、粉末麦芽※本工場では乳を含む製品を製造しております。保存方法冷暗所で保管賞味期限商品発送時：60日以上産地カナダ、アメリカ、オーストラリア、国産主体特徴たんぱく質10.7±0.5％灰分0.45±0.03％伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン専用粉です。製造者株式会社プティパ所在地宮崎県宮崎市田野町乙1727-191

763円

【プティパ】準強力粉リスドォル 1kg＜フランスパン用…

ふすま、胚芽を残したままで製粉したオーガニックの薄力粉。強力粉に比べ、粘りが少ないので、ケーキ、クッキー作り、天ぷら等にお使いいただけます。原産国:アメリカ賞味期限:10ヶ月原材料：有機全粒小麦粉認定団体:JAS

7,177円

アリサン　有機全粒薄力粉　680g×12個セット…

商品説明水分：14.0±1.0％　灰分：0.29±0.06％　粗蛋白：9.1±1.0％北海道小麦を100%使用した菓子用粉です。しっとり・ふわふわな新食感を実現しました。スポンジやシフォンケーキ、クッキーなど、幅広いお菓子作りに対応しています名称小麦粉原材料名小麦(北海道) ■アレルギー：小麦保存方法高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存加工者株式会社松山丸三　愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値　エネルギー　353kcal 　たんぱく質　9.1g 　脂質　2.0g 　炭水化物　74.6g 　食塩相当量　0.0g

535円

100%HOKKAIDO菓子用粉 1kg

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！商品詳細 product 基準値：蛋白　13.5±1.4％　灰分　0.97±0.10％（2020年1月6日付）北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。全粒粉でありながら、粒子が細かいため使いやすく、小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。全て北海道産の小麦を使用しているので、外皮以外の全てをまるごと挽いていてもポストハーベストの心配がありません。また、外皮をピーリング（削り取る工程）することで、さらに残留農薬の危険性も軽減されています。栄養価はしっかり残しつつ、ふすま臭、にがみ、えぐみがなく小麦本来の風味と味が活かされたクセのない食べやすい全粒粉です。 2019年度産原料「キタノカオリ」につきまして低アミロ原料使用について。十勝の契約生産者の皆様には、日々高品質な小麦の生産に尽力をいただいていますが、天候によってはどうにもならない年がございます。2019年は、春先の干ばつ、6月中旬〜7月上旬における日照不足と降雨の影響により、低アミロ原料が散見されました。＜低アミロ原料とは＞日照不足、収穫直前の雨や湿度が高い気象条件にさらされたりすると穂発芽してしまい、澱粉粘度が低い小麦となる事を言います。 2019年度産「キタノカオリ全粒粉」の製パンテストをアグリシステムで実施した結果、生地ダレにより作業性にやや難があるものの、低アミロ小麦の特性である澱粉糖化による旨味を感じられるものとなりました。その特性を生かしてパン作りしていただけると幸いです。 ■関連資料低アミロキタノカオリ全粒粉食パン製パン試験表購入前のご確認事項・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上・配送方法：【常温】で発送・ご確認事項： ※業務用サイズです。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。原材料、原産国名称小麦粉原材料名小麦（北海道産）保存方法直射日光や高温多湿を避けてください。臭いが強いものを近くに置かないでください。製造者アグリシステム株式会社北海道河西郡芽室町東芽室基線15番地8 使用上の注意開封後は低温庫での保管を推奨いたします。成分表示栄養成分表示（100g当たり）エネルギー 363kcal たんぱく質 13.0g 脂質 2.0g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの小麦その他この商品についてのアレルギー情報特になし（2020年4月8日更新）ただ今のイチオシ

10,449円

全粒粉キタノカオリ全粒粉北海道産アグリシステム 1…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：10.5%　灰分：0.66%フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候で夏はアッという間に終わってしまい、長い冬は厳しい寒さが続きます。そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って、ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉（タイプER）」です。フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム（パンの内層）と、パリッとしたクラスト（パンの皮の部分）、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。【原材料名】小麦、活性米麹

1,871円

cotta　フランスパン用準強力粉　タイプER　2.5k…

概要特徴九州産小麦「ミナミノカオリ」を中心に北海道産小麦のブレンドされた小麦粉です。国産小麦ならではの食感と風味が特徴で、安定した品質と製パン性に適したアイテムです。成分水分：15.0%以下灰分：0.48%蛋白質：11.5%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。原材料【原材料】小麦粉(国内製造)【添加物】なし【原産国】日本内容量 25KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…348kcal脂質…1.5gたんぱく質…11.5g炭水化物…72.0g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦コンタミネーションなし保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温保管してください。臭いが強いものの傍には保管しないでください。発送方法常温製造者ニップン販売者ニップン発送の目安在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

9,996円

麦秋 25KG ニップンニップン…

内容詳細名称日清　フラワー薄力小麦粉　原材料名小麦内容量 1kg×1袋賞味期限別途記載保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください原産国名日本その他広告文責：有限会社Itempia　Japan Tel:048-242-3801

1,160円

日清フラワー薄力小麦粉 1kg×1袋小麦粉天ぷら…

★1商品につき1個口の送料を頂きます。★商品詳細名称小麦粉原材料名小麦内容量 1kg 賞味期限枠外下部に記載保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。販売者日清フーズ株式会社　　東京都千代田区神田錦町1丁目25番地 ●返品期限・条件返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

5,824円

【1ケース】カメリア強力小麦粉　日清フーズ　1kg　15…

国産小麦の代名詞的存在の『ハルユタカ』をはじめ、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。『ハルユタカ小麦』特有のモチモチ感や甘みのあるパンに仕上がります。特に食パンにおすすめです。 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦(北海道) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値：灰分：0.47±0.07％　蛋白：11.4±1.0％（※含有量は原料事情により変動する場合がございます。） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1）栄養成分表示（100g当たり）推定値熱量：369kcal　たんぱく質：11.4g　脂質：2.0g　炭水化物：72.1g　食塩相当量：0g 配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品《江別製粉・強力粉》はるゆたかブレンド【5kg】（業務用紙袋入）《江別製粉・強力粉》はるゆたかブレンド【25kg】（業務用紙袋入）強力粉はるゆたかブレンド 2kg知名度抜群の小麦品種「ハルユタカ」をメインに、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。食パンや菓子パンなど、幅広い用途でお使いいただけます。DATA:たんぱく質11.4±1.0％、灰分0.47±0.07％ ※原料事情や収穫年度により、タンパク質、灰分は変動する場合があります。初心者の方にもおすすめです適度なたんぱく質が含まれているため、国産小麦のなかでは扱いやすく作業性のよい強力粉です。まずは、粉に対して65％程度の水分量からお試しください。まずはシンプルなパンでオールマイティーに使っていただける小麦粉ですが、食パンなどのシンプルなパンを焼くと「はるゆかたブレンド」ならではのほんのり甘くて、もちもちとした食感が際立ちます。トーストすると外はサクサク、中はもっちり。小麦の香ばしい香りが際立ち、毎日の朝食が楽しみになる美味しさです。菓子パンやテーブルロールにもはるゆたかブレンド特有のもちもちとした食感をいかして、シンプルな材料で作る白パンや、イーストドーナツなどもおすすめです。

1,296円

江別製粉・強力粉はるゆたかブレンド 2kg （チャック…

スジ小麦粉より粒子の粗いセモリナ粉です。ウップマというマッシュポテトのような軽食や、スージハルワという、ギーと砂糖を使った甘いスイーツにもなります。大粒と小粒は料理によって使い分けます。商品詳細商品名スジ（大粒）原材料名小麦内容量 500g 商品形態常温賞味期限商品に記載保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド小麦粉より粒子の粗いセモリナ粉です。ウップマというマッシュポテトのような軽食や、スージハルワという、ギーと砂糖を使った甘いスイーツにもなります。大粒と小粒は料理によって使い分けます。

1,800円

スジ大粒 500g 常温便送料無料 Sooji セモリ…

25/1/25(土)放送「出没！アド街ック天国」で富澤商店が紹介されました！小麦粒の胚乳部分と胚芽を取り除いたものです。国産小麦使用。管理番号：240211-1■名称：小麦ふすま■原材料名：小麦（国産）■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から90日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー279 kcal たんぱく質15.9 g 脂質5.3 g 炭水化物59.9 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

309円

小麦ふすま / 100g【富澤商店公式】…

国産小麦の食パンレシピ 1kgはコチラ→春よ恋ストレートブレンド1kg 3kgはコチラ→春よ恋ストレートブレンド3kg 国産小麦と相性のいいイースト→白神　こだま酵母【特徴】北海道産の強力小麦「春よ恋」を100％使用したパン用小麦粉です。釜伸びがよく、風味、触感ともに優れています。食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。吸水性が安定し、もちもち・しっとりした食感に焼き上がるのが特徴。 ※※※使用上の注意※※※ 国産小麦をお使いの場合、輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3％前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。【原材料】北海道産小麦【成分】灰分0.47以下　12.1±0.7% 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。

10,100円

【北海道産強力粉】春よ恋ストレート100％【25kg】◆…

■製品特徴 ◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。 100年を超える歴史の中で、独特の粉づくりを見つけ出し、長年にわたって改良を続けてきました。原料小麦の吟味はもちろんのこと、小麦の特性を十分に引き出せるよう、一粒ひと粒ていねいに挽き、丹念に篩う、この工程の繰り返しの中で、選りすぐられた小麦粉だけに「宝笠」印が与えられます。 ◆北海道産小麦にこだわりました。適度な弾力としっとりさ、滑らかな口当たりを実現し、和素材ととても相性の良い小麦粉です。 ●灰分：0.38% ●粗蛋白：8.5% ■賞味期限賞味期限まで3ヶ月以上の期間を有した製品を発送いたします。 ■原材料小麦 ■アレルギー情報特定原材料小麦【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。株式会社増田製粉所電話：078-681-6701(大代表) 広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202106SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社増田製粉所区分：食品・日本製 ■ 関連商品小麦粉増田製粉所　お取り扱い商品■増田製粉所とはアメリカからの輸入という意味から、「メリケン粉」とよばれた小麦粉。神戸には「メリケン波止場」が今でも残っています。近代的な製粉が盛んになるとともに、パンや和洋菓子づくりも、全国的に先駆けて発展しました。増田製粉所はこうした歴史と伝統に支えられ、他の追随を許さない特色ある、おいしい小麦粉を作りつづけておられます。 ◆具体的な取り組み＜品質管理＞小麦粉がどのような用途に使われるのかを考え、そのために最も適した原料小麦を選ぶことが、高品質の小麦粉を作るための第一歩です。当社では、原料小麦から小麦粉の出来上がりまでの多くの工程で、厳しい検査を行い、定められた品質、規格に合った小麦粉になっているかを詳しく調べます。＜研究開発＞工場で製造された小麦粉やプレミックス粉が、お客様に満足していただける品質になっているかどうか、パン、ケーキ、麺などのそれぞれの用途に応じて加工テストを行います。さらに現在の品質に満足することなく、より高品質で、お客様にとっての使いやすさを求めて、小麦粉やプレミックス粉などの新製品の開発を繰り返し続けています。＜技術指導＞お客様へのアフターサービスの一環として、トレンディーな話題を取り上げて、パンやケーキの講習会を適時開催しています。また、お客様からのご依頼により、レシピ作りや試作など、「お客様の研究室」としての役割も果たしております。さらに、小麦粉加工技術に関するお問い合わせやご相談にも応じています。 ◆食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を取得しています。アメリカ、カナダ、オーストラリアから運ばれた輸入原料小麦や、国内の産地から運ばれた原料小麦は、完全に自動化された工程により、高品質の小麦粉となります。繰り返される厳しい品質チェックは信頼のあかし。 2018年6月には、食品安全の国際規格「FSSC22000」の認証を本社・工場で取得しています。

5,500円

株式会社増田製粉所　製菓用小麦粉　宝笠ドゥノール　薄力粉…

【特徴】スポンジケーキを焼くと、きれいな焼き上がりで粉にほんのり甘みが感じられました。小麦の粒子が細かく均一な薄力最高級スポンジ用粉です。浮が良く色が明るいのも特徴です。スポンジケーキがとてもきめ細かく、しっとりと焼き上がるので、特にシフォンケーキのように繊細なお菓子をふんわり、しっとりとした口当たりに仕上げることが出来ます。パウンドケーキやマフィンなど焼き菓子にはもちろん、クッキーではさくさくに焼き上がり、すべてのお菓子にお使いいただけます。　　　　【原材料】小麦(アメリカ) 　　【成分】灰分0.35%、粗蛋白7.5% 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。【賞味期限】配送日より60日以上

460円

【薄力粉】キャンドル【1kg】菓子用小麦粉手作り焼菓…

商品説明水分：14.3±1.0％　灰分：0.38±0.07％　粗蛋白：11.4±1.0％ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」を50％以上使った北海道産小麦100％の 強力粉です。春よ恋、キタノカオリ、きたのほなみをブレンドしています。北海道産小麦を、製パン性・味・香りのよさを重視して挽いた粉です。  はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉なので、パン焼き初心者さんにもオススメです！その名のとおり、焼き上がりのパンの香りが香しい強力粉です。製パン性に優れているので、菓子パン、クロワッサン、バターロール、プルマンなど、どんなパンにも幅広くご使用いただけます！ ■特徴・備考チャック付き袋なので保存に便利です。名称小麦粉原材料名小麦(北海道) ■アレルギー：小麦 ■遺伝子組換え原料：なし保存方法高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい販売者株式会社松山丸三松山市花園町6-1 加工者松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100g あたり）推定値　エネルギー　368kcal 　たんぱく質　11.4g 　脂質　2.0g 　炭水化物　71.9g 　食塩相当量　0.0g

671円

北海道産強力粉香麦 1kg…

こちらの商品はピッツァ、自家製のパンや、酵母を使用するお菓子のための生地の発酵を促進させるものです。クリシトを使用して作られたパン、ピッツァ、お菓子はより良い性質と、保存性、伸びの良さ、消化の良さといった様々な長所を持ちます。普段お作りになっているレシピに、キロあたり30gから50gのクリシトを加えて仕込んでください。いつもの生地がよりよく仕上がります。イタリアのピッツェリアではリエビト・マードレと言って、発酵したピザ生地の一部を取っておいて、それを種にして発酵させます。それと同じことがこのクリシトで出来るって便利ですよね! ※普段ご使用の使い慣れたイーストに代わるものではありません。イーストの発酵を助け、よりよい生地にするものであり、生イーストやドライイーストと同様に使用されましても発酵しませんのでご注意ください。【内容量名】小麦粉、イースト【内容量】1kg 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい【原産国名】イタリア【発送方法】常温発送

2,070円

カプート社製　クリシト 1Kg(発酵補助食品)…

1)名称：薄力粉 2)原材料名：小麦粉（北海道産） 3)内容量：10kg　　 4)賞味期限：製造から14ヶ月間(10kg、25kg:12ヶ月間)　　 5)保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。従来にはなかったタイプの北海道産小麦の薄力粉です。一般的に国産小麦は外国産小麦に比べ吸水性が低く扱いにくいという特徴がありました。ネージュは水とのなじみが良く、非常に作業性に優れています。また、すだちが細かく、口溶けが軽いのが特徴です。

3,100円

◎木田製粉ネージュ（北海道産薄力粉）10kg…

1，北海道産小麦100%+微粉砕加工。　北海道産小麦にこだわり、　独自の微粉砕加工による機能性を付与。 2，冷蔵・冷凍耐性。　生地玉冷凍後の焼成において、体積減を起こしにくい。 3，高吸水性。　微粉砕加工により吸水性に優れ、生地のまとまりが良く、　ダレも少なく加工性も良好。 ※この商品はお届けまでに1～2週間程頂く場合がございます。ご了承ください。荷姿 25kg 販売温度帯常温保管温度帯常温製造者小田象製粉株式会社賞味期限 6ヶ月出荷時賞味期限残保証日数 2ヶ月原料原産国日本（北海道産）製品製造国日本原材料小麦粉（国内製造）食品添加物表示なしアレルギー物質小麦栄養成分表示（100gあたり）熱量　348.0kcal たんぱく質　12.0g 脂質　1.5g 炭水化物　71.5g 食塩相当量　0.0g （推定値）規格灰分　0.36（標準値）たん白　12.0（標準値）1，北海道産小麦100%+微粉砕加工。　北海道産小麦にこだわり、　独自の微粉砕加工による機能性を付与。 2，冷蔵・冷凍耐性。　生地玉冷凍後の焼成において、体積減を起こしにくい。 3，高吸水性。　微粉砕加工により吸水性に優れ、生地のまとまりが良く、　ダレも少なく加工性も良好。 ※この商品はお届けまでに1～2週間程頂く場合がございます。ご了承ください。荷姿 25kg 販売温度帯常温保管温度帯常温製造者小田象製粉株式会社賞味期限 6ヶ月出荷時賞味期限残保証日数 2ヶ月原料原産国日本（北海道産）製品製造国日本原材料小麦粉（国内製造）食品添加物表示なしアレルギー物質小麦栄養成分表示（100gあたり）熱量　348.0kcal たんぱく質　12.0g 脂質　1.5g 炭水化物　71.5g 食塩相当量　0.0g （推定値）規格灰分　0.36（標準値）たん白　12.0（標準値）

16,880円

CRONOS（クロノス）25kg 　北海道産小麦100%…

商品説明厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。用途天ぷら、菓子などの料理賞味期限12ヶ月(メーカー製造日より) ※実際お届け商品は短くなりますメーカーの都合によりパッケージ、仕様、製造地などが変更になる場合がございます。メーカー日本製粉株式会社

2,441円

ニップンハート薄力小麦粉 1kgx5袋set 【賞味1…

商品説明名称強力粉内容量銀河のちから（1kg×2袋セット）×12カ月（12回）コースアレルギー小麦　　消費期限お早めにお召し上がりください。商品説明西部開発農産の強力粉「銀河のちから」は、程よいグルテン質で海外小麦を使った小麦粉と比べても遜色ない扱いやすさが特徴で、プロのパン職人に認められるほどの評価を得ています。しっとりとモチモチ、噛めば噛むほど甘みと香りが広がる日本人好みの味が出るというので人気が急上昇しています。発送元株式会社西部開発農産〒024-0335 岩手県北上市和賀町後藤1地割333番地・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。【定期便/12ヶ月】西部開発農産強力粉銀河のちから(1kg x 2袋) パン作りにも最適！小麦の甘みを感じられます西部開発農産の強力粉「銀河のちから」は、程よいグルテン質で海外小麦を使った小麦粉と比べても遜色ない扱いやすさが特徴で、プロのパン職人に認められるほどの評価を得ています。銀河のちからで作ったパンは、しっとりとモチモチ、食感ときめが細かく味わい深いのが特徴です。噛めば噛むほど甘みと香りが広がる日本人好みの味が出るというので人気が急上昇しています。特典番号：L0056 【発送元】株式会社西部開発農産 ☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆ 　　記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。プロの料理家が絶賛するせいぶ農産の小麦粉自社産の国産小麦だけを使用した単一原料の小麦粉です。他の小麦粉をブレンドする必要はなく、『銀河のちから』はグルテンの強さはほどよく単一で製パンでき、プロも認める高品質な強力粉です。これまで国産小麦粉は外国産より扱いにくいと言われてきましたが、ご家庭でもパン作りに十分に使えるほどの扱いやすさに進化しました。西部開発農産の小麦粉は低温長時間冷蔵法による発酵でミキシング時間が短縮され、作業性も良好です。国産の安心感西部開発農産は食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられるJGAP認証を取得しています。JGAPは、農場やJA等の生産者団体が活用する農場・団体管理の基準であり、認証制度です。農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理手法のひとつです。小麦もその対象に含まれ、適切に管理されている農場だから、安心安全な農産物を提供することができます。受領書・ワンストップ特例のお届けについてページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

100,000円

【ふるさと納税】【定期便/12ヶ月】強力粉銀河のちか…

三重県産ニシノカオリ100％使用。蛋白量が多くパン用に適しています。小麦本来の香りが強いのが特徴で商品にもっと香りが欲しい方に人気の小麦粉です。パン用だけでなく中華麺、つけ麺などにもお使いいただけます。名称小麦粉規定値灰分0.38％・蛋白10.0％原材料名小麦内容量1kg×2袋賞味期限袋に賞味期限が記載されています保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）

1,674円

ニシノカオリ　1kg　2袋入り　チャック袋【平和製粉】三…

「はるゆたか」の優れた製パン性と豊かな風味を受け継ぎつつ、収穫量の向上を実現した春よ恋小麦は、パン、ピザ、麺といった多彩な用途に対応する汎用性で知られています。北海道産パン用粉の多くにブレンドされていることからも、その品質が裏付けられます。吸水性が高めで、多様なレシピに適応しやすいため、パン焼き初心者からプロのベーカリーまで幅広くおすすめです。【地場産品に該当する理由】札幌市内で製造、加工その他の工程のうち主要部分を行い相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当）名称春よ恋ストレート 10kg（2.5kg×4）内容春よ恋ストレート 10kg（2.5kg×4）原材料小麦粉アレルギー小麦 ※表示内容に関しては、各事業者様の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。賞味期限製造日より8ヶ月保存方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。発送期日準備が出来次第、順次発送いたします。配送方法常温事業者株式会社Souplesse ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

24,000円

【ふるさと納税】強力粉北海道産小麦 100％ 2.…

商品説明名称粉末状小麦たん白　（小麦グルテン）原材料小麦粉アレルギー物質小麦内容量25 kgパッケージ寸法（約）縦77 x 横41 x マチ19 cm賞味期限製造年月日より 1年　（商品正面に印字） ※残り賞味期限6ヵ月以上のものを出荷【なるべく新しい商品をお届けします】保存方法直射日光、高温多湿を避け、匂いの移らない場所に常温保存してください。開封後は、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がり下さい。製造者（株）小川製粉山形県東根市大字東根甲5800-10 【真空凍結乾燥の特徴・他製法との違い】 ■高温での処理工程が無いため、栄養価の変形・損失が極めて少ない ■薬品を使用しないため、酢酸臭やアンモニア臭などが無い ■最も変性が少ない製法で、グルテンの活性度が高い ----------　関連ワード　---------- 小麦タンパク　小麦蛋白　粉末グルテングルテン粉　グルテンパウダー植物性タンパク質　植物性蛋白質低糖質　糖質制限　製麺　製パン米粉パン　大豆粉パン　ライ麦パンおからパン　ふすまパン　ブランパンセイタン　コーフー　グルテンミート代替肉　フェイクミート　大豆ミートプラントベース　plant base ベジタリアン　vegetarian ヴィーガン　ビーガン　vegan ハラール　ハラル　halal

65,000円

S-10（小麦グルテン）　25kg…

25/1/25(土)放送「出没！アド街ック天国」で富澤商店が紹介されました！※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入蛋白13.0±1.5％灰分0.70±0.15％北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉。高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上ります。管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(2.5kg、1kg)■成分表示：(100g当たり) エネルギー372 kcal たんぱく質13.0 g 脂質2.0 g 炭水化物71.3 g 食塩相当量0.0 g 灰分 0.7g ■注意事項：* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

10,644円

E65 ハードブレッド専用粉（江別製粉） / 25kg【…

米子の1軒のパン屋さんの「地元の小麦でパンを焼きたい」の想いから鳥取県で30年間作られていなかった小麦栽培が復活しました。 10年間は苦難の連続でしたが、やっと県外にも販売できる収穫量になってきました。この全粒粉は生産者8名の中でもっとも小麦栽培に詳しい野口龍馬さんが育てた『ミナミノカオリ』を石臼で挽いた粉です。食パンはもとより、バゲット等食事パン全般にお使いただけます。米子の1軒のパン屋さんの「地元の小麦でパンを焼きたい」の想いから鳥取県で30年間作られていなかった小麦栽培が復活しました。 10年間は苦難の連続でしたが、やっと県外にも販売できる収穫量になってきました。この全粒粉は生産者8名の中でもっとも小麦栽培に詳しい野口龍馬さんが育てた『ミナミノカオリ』を石臼で挽いた粉です。食パンはもとより、バゲット等食事パン全般にお使いただけます。

16,860円

鳥取県産大山こむぎパン用強力粉　25kg 熊本製粉株…

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますパンやピッツァなど、用途に合わせて柔軟にお使い頂ける小麦粉です。水和性が高く、風味の良いやわらかい生地に仕上がります。【仕様】原材料：小麦内容量：25kg×1袋原産国：イタリア ※高温多湿及び直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。

16,271円

カプートリッカ　25kg×1袋《food》【イタ…