・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 サイズがふぞろいの場合がありますが、品質は通常品と同等です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カツオを船上で急速冷凍し、ISO2200を取得した徹底管理のもとでじっくりと焼き上げました。 藁焼効果で生臭くなく、女性にも高評価をいただいている藁焼鰹タタキを是非お召し上がりください。 シンプルに塩で食べる、玉ねぎやにんにく・ミョウガなどの薬味をたっぷりまぶしてポン酢で食べる、かつおのたたき丼で食べる等、楽しみ方はいろいろ！ 生臭さを抑えていますので、添付の藻塩(淡路島産)だけをつけて食べると素材の持つ旨みをもっとも堪能・実感できますので、ぜひお試しください。 こちらは和歌山県串本町との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 ※北海道・沖縄・離島への配送はできません。 【製造者】 和歌山県東牟婁郡串本町串本1557 串本食品（株） 事業者名：串本食品（株） 連絡先：0735-62-5510 内容量・サイズ等 1Kg 【原材料】 〔鰹タタキ〕かつお（太平洋、日本） 〔藻塩〕海水、海藻 賞味期限【保存方法】 出荷日含む30日【要冷凍　－18℃以下で保存】 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 鰹タタキ　藻塩セット 原材料名 [鰹タタキ]かつお　[藻塩]海水、海藻 原料原産地 太平洋（日本） 賞味期限 出荷日+29日 保存方法 要冷凍（－18℃以下） 製造者 串本食品株式会社 和歌山県東牟婁郡串本町串本1557 事業者情報 事業者名 串本食品株式会社 連絡先 0735-62-5510 営業時間 09:30-17:30 定休日 土曜・日曜・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）町長にお任せ(その他指定なしの事業) （2）町の活性化を応援する事業 （3）安心・安全で健やかなまちづくりを応援する事業 （4）歴史・文化を継承し、自然・環境を保全する事業 （5）私立学校（高野山学園）への支援

20,000円

【ふるさと納税】［訳あり］ 藁焼きかつおのたたき 1kg…

商品説明名称 鰹のタタキ2節セット 内容量 鰹タタキ2節(背1本(約300g)・腹1本(約250g))すえひろ屋特製タタキのタレ2本(140ml)薬味セット柚子酢1本(140ml)商品説明 地元「すえひろ屋」の鰹のタタキは脂ののった鰹を全て嶺北産のわらで焼き上げてます。 鰹のタタキのたれもすえひろ屋30年作り続けた老舗の手作りポン酢で、タタキによく合うと人気のポン酢！ 嶺北産ゆず酢もセットされており、ご家庭のこだわり塩で塩タタキとしてもお楽しみいただけます。 薬味もセットされており、解凍後、直ぐにお召し上がりいただけます。賞味期限出荷日から冷凍-18℃以下で3日 保存方法 冷凍発送元株式会社　末広 高知県土佐町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 自然環境、景観及び森林資源の維持・保全・整備に関する事業 (2) 安全・安心・健康で住みよいまちづくりの推進に関する事業 (3) 未来を担う人づくり、住民自治及び地域コミュニティの醸成・推進に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

21,000円

【ふるさと納税】鰹のタタキ2節セット…

●内容 1kg（鰹節の大きさにより3～5本）と鰹節削り器セット ●商品説明 じっくりと半年もの時間をかけ熟成された最高級鰹本枯節。 鮮度・魚質の良い鰹を原料にした職人自慢の鰹節です。 新潟県三条市の台屋さんの鰹節削り器「赤香　青紙×ウォルナット」とのセット販売になります。 お召し上がり時その都度削っていただくと素晴らしい味と香りを毎回お楽しみいただけます。 もっと手軽に、もっと楽しく『もっと』を詰め込みました。 テーブルに置いて食事をしながら削りたての鰹節を楽しむ。 そんなジャストサイズの削り器。 ウォルナットの直線基調のデザインは小さいながらも存在感があります。 しかし鉋を取り外せば無垢材をくり抜いた箱は丸い器のようです。 鉋は高級刃物鋼である青紙鋼を使用しているので長期間よく切れます。 試し削りをして出荷するのですぐに削りたての鰹節をお楽しみいただけます。 ※削り器サイズ　幅 65×高さ 58×長さ 205 ミリ ●賞味期限 製造から1年 ●保存方法 真空のまま冷暗所で保管    鮮度が良く、脂分の少ないものを厳選して仕入れます。   頭切り・腹身切り・内蔵切り→身を三枚におろす3kg以上のものは、血合い部分で二つに切ります   切り分けた身を籠に並べます。               60℃の湯に付け、40分位かけ沸騰させます。その後、98℃で80〜120分煮熱します。   風通しの良いところで冷まします。   骨を抜き取り、頭部寄りの皮を剥ぎます。               鰹のすり身で骨抜き跡等を綺麗にします。   カシやクヌギなどの堅木で20〜30日焙乾します。   仕上がった黒節の表面を削り、その後、出刃で面取り・整形します。これで裸節が出来上がります。               裸節を熱殺菌後、優良カビ菌を噴霧します。   カビ付け倉庫にて、湿度85〜90％・温度28℃前後を保ちながら約20日間カビ付けします。   天気の良い日に干します。               カビ付け倉庫にて、湿度80％・温度28℃前後を保ちながら約15日間カビ付けします。   天気の良い日に干します。   倉庫で1ヶ月熟成させます。その後、天日干しします。               倉庫で1ヶ月熟成させます。その後、天日干しします。   サイズや傷の有無で仕分けます。本枯節の完成です。   皆様の元へ、お届けします。          

30,500円

坂井商店【鰹本枯節「こころ節」1kgとウォルナット鰹節削…

返礼品詳細 商品説明 日本有数の鰹節の産地、鹿児島県指宿市・山川港。 鰹節を製造する際に切り出されるのが「かつおの腹皮(はらがわ)」。 マグロで言えばトロの部分で、カツオの中で一番脂ののっている部位です。 昔から地元で親しまれてきた、旨味たっぷりのこの部位を5つの味付けで手軽に楽しめるよう仕上げました。 袋から出して、焼くだけの簡単調理。 150gずつの小分け真空冷凍パックだから、食べたい分だけ取り出せてとても便利。 いつでも手軽に、おいしい魚料理が楽しめます。 味付けは、和風・洋風の全5種類。 シンプルな包装で冷凍庫でもかさばらず、ストックにもぴったりです。 忙しい日のもう一品や、晩酌のおつまみに。 お子さまから大人まで、幅広くお楽しみいただけます。 かつお腹皮(はらがわ)の鮮度にこだわり、素材の良さを最大限に引き出すため、独自の「二段仕込み製法」で丁寧に臭みを取り除いています。 さらに、余分なひれや骨を丁寧に取り除いているため、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。【指宿山川水産から】港町・指宿市山川のソウルフード「かつおの腹皮(はらがわ)」。 山川の子どもたちにとって、休日の昼ごはんといえば、香ばしく焼いた「かつおの腹皮(はらがわ)」と白ごはんが定番でした。 シンプルながら、噛むほどに広がるかつおの旨み。 素朴でどこか懐かしいその味わいは、今も地元で愛されています。 鹿児島にゆかりがある方にとっては、きっと懐かしい思い出がよみがえるはず。 「腹皮(はらがわ)」を味わいながら、鹿児島・指宿に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。 2025年より衛生的な環境を実現するため、新たに加工工場を開設いたしました。 従来通り「安心・安全」を最優先に、皆さまに信頼いただける製品づくりに取り組んでまいります。 名称 かつおの腹皮 5種 150g×10P バラエティセット 内容量 (照り焼き・味噌漬け・バジルオイル漬け・ネギ塩オイル漬け・レモンペッパーオイル漬け) 各種150g×2P 計10Pセット 原材料 【かつおの腹皮(照り焼き)】 かつお腹皮(鹿児島県産)、ブドウ糖果糖液糖(国内製造)、蛋白加水分解物、醤油、米発酵調味料、砂糖(三温糖)、本みりん、かつおぶしだし、食塩、濃縮りんご果汁、はちみつ、かつおエキス、しょうゆ加工品、魚介パウダー、昆布エキス／酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、セルロース、ベニコウジ色素、甘味料(スクラロース)、加工デンプン、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 【かつおの腹皮(味噌漬け)】 かつお腹皮(鹿児島県産)、味噌(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料／増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 【かつおの腹皮(バジルオイル漬け)】 かつお腹皮(鹿児島県産)、植物油(国内製造、スペイン製造)、食塩、紛糖、香味食用油、コショウ、パン粉、ガーリックパウダー、パセリ、バジル、レッドベルペッパー、ディル、タイム、オレガノ、ローズマリー、ウコン末／乳化剤、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【かつおの腹皮(ネギ塩オイル漬け)】 かつお腹皮(鹿児島県産)、植物油(国内製造)、食塩、ローストガーリック、ガーリックパウダー、コショウ、乾燥ニンニク、かつおエキス、チキンエキス、あさつき／調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、増粘多糖類、pH調整剤、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【かつおの腹皮(レモンペッパーオイル漬け)】 かつお腹皮(鹿児島県産)、植物油(国内製造)、食塩、コショウ、乾燥レモン、ピール、粉末レモン果汁、ガーリックパウダー、唐辛子、レッドベルペッパー、乾燥パセリ、コショウ末／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.C,V.E)、炭酸Na、カロチン色素、パプリカ色素 アレルギー 乳・小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま・りんご 賞味期限 発送時点で残り4カ月以上のお品をお送りします。 ※包装に記載しております期限表示をご確認ください。 配送方法 冷凍 受付期間 通年 提供事業者 指宿山川水産 注意事項 ※着日指定はお受付できません。 ※画像はイメージです。※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。※稀に小骨が残っている場合がありますので、お召し上がりの際には十分ご注意ください。 地産理由 【3号】製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ー 様々なシーンでお使いいただけます ー お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 記念日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 夫 妻 夫婦 義父 義母 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト まだ間に合う 高額 春 夏 秋 冬 ー 関連キーワード ー 人気 ランキング 多数入賞 産地直送 高評価 食品 グルメ お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ ご当地グルメ ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 訳あり 訳アリ わけあり お試し フードロス 小分け 年内 送料無料 自宅用 お楽しみ 定期便 鹿児島 鹿児島県 鹿児島県産 指宿市 九州 九州産寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する財源として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 住みやすさ・利便性に優れた快適なまちづくりに関する事業 (2) 共生・協働の心で人と自然が調和したまちづくりに関する事業 (3) 豊かな地域資源を生かして魅力を高めるまちづくりに関する事業 (4) すべての人が健やかに生き生きと暮らせるまちづくりに関する事業 (5) 郷土の歴史と文化を愛し心豊かな人材を育むまちづくりに関する事業 (6) 持続可能な地域を目指し経営改善を進めるまちづくりに関する事業 (7) 1〜6の指定を市長に任せます 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。 ※指宿市では、過去に「オンラインワンストップ申請をした実績がある寄附者様」へのワンストップ特例申請書類の郵送は行っておらず、寄附金受領証明書（圧着式ハガキ）のみの郵送となっています。予めご了承ください。

12,400円

【ふるさと納税】かつおの腹皮 5種 150g×10P バ…

新商品を福袋にしました！ぜひお楽しみください！ 商品説明名称スマ加工品産地スマ：島根県海士町近海産内容量65g×1P加熱調理の必要性解凍してそのままお召し上がり下さい原材料名スマ(島根県海士町近海産）、醤油(大豆・小麦を含む)、清酒、みりん商品内容スマ加工品 65g×1P賞味期限発送日より90日保存方法冷凍保存(-18℃以下)製造者株式会社ふるさと海士 商品説明名称マグロ加工品産地ヨコワ：島根県海士町近海産内容量65g×1P加熱調理の必要性解凍してそのままお召し上がり下さい原材料名ヨコワ(クロマグロ幼魚、島根県海士町近海産）、醤油(大豆・小麦を含む)、清酒、みりん商品内容マグロ加工品 65g×1P賞味期限発送日より90日保存方法冷凍保存(-18℃以下)製造者株式会社ふるさと海士 商品説明名称サバの唐揚げ産地サバ：島根県海士町近海産内容量320g（320g×1P）原材料名サバ（島根県海士町近海産）、衣〔米粉（島根県海士町産）、小麦粉（小麦を含む）、でん粉、小麦たん白（小麦を含む）〕、塩（海士乃塩）商品内容サバの唐揚げ320g×1P賞味期限発送日より90日保存方法冷凍保存(-18℃以下)製造者株式会社ふるさと海士 商品説明名称スルメイカから揚げ産地スルメイカ：島根県海士町近海産内容量200g×1P原材料名スルメイカ（島根県海士町産）、衣〔玄米粉（島根県海士町産）、小麦粉（小麦を含む）、でん粉〕商品内容スルメイカから揚げ200g×1P 賞味期限発送日より90日保存方法冷凍保存(-18℃以下)製造者株式会社ふるさと海士 商品説明名称アジフライ産地アジフライ：島根県海士町近海産内容量220g（10枚入）×1パック原材料名真アジ（島根県海士町近海産）、衣〔パン粉（小麦を含む）、小麦粉（小麦を含む）、でん粉〕商品内容アジフライ220g（10枚入）×1 賞味期限発送日より90日保存方法冷凍保存(-18℃以下)製造者株式会社ふるさと海士 商品説明名称スルメイカ干物(めこしゃこちょっと干し）産地スルメイカ：島根県海士町近海産内容量100g×1パック原材料名スルメイカ(島根県海士町近海産）商品内容スルメイカ 100g×1パック賞味期限発送日より90日保存方法冷凍保存(-18℃以下)製造者株式会社ふるさと海士 島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1備考海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら [ふるさと納税 海産物][ふるさと納税 海鮮] [ふるさと納税 マグロ][ふるさと納税 魚][ふるさと納税 漬け][ふるさと納税 簡単] [ふるさと納税 冷凍][ふるさと納税 おつまみ][ふるさと納税 カツオ] [ふるさと納税 加工品][ふるさと納税 個包装][ふるさと納税 おかず]

21,000円

【ふるさと納税】中身の見える新商品お試し海鮮福袋 CAS…

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。 土佐ゆず香る料亭仕込み、秘伝のたれ(ゆずぽん酢)でいただく鰹のたたき、室戸海洋深層水塩で味わう土佐ならではの味覚、塩たたき、贅沢に濃い目の秘伝だれをかけて、鰹のゴマダレ丼に。三通りの鰹のたたきがお楽しみいただけます。 土佐料亭こだわりの逸品。ご家庭用にご贈答品として是非ご利用くださいませ。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し 名称 鰹食べ比べセット 内容量 ●鰹たたき 2節（合計580g） ●ゆずポン酢　300ml ●ごまだれ　50g ●深海の華塩　10g×2袋 原材料 ・生食用鰹のたたき：かつお（北西太平洋） ・ぽん酢しょうゆ：本醸造醤油（大豆・小麦含む）、かんきつ果汁（柚子（高知県）、直七（高知県））、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、酵母エキス、食塩、調味料（アミノ酸） ・ごまだれ(発酵調味料、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ねりごま、こんぶエキス、かつおエキス調味料) ・室戸海洋深層水塩：食塩 アレルギー 小麦・さば・大豆・ごま 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 【鰹のたたき】1. まず、解凍。真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。2. さあ、仕上げ。皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に塩少々とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。3. 薬味あれこれスライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。【鰹の塩たたき】1. まず、解凍。真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。芯が少し残るくらいがいい頃合い。※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。2. いざ、炙る皮目側を強火の近火で焼いて、香ばしさをつける。食べ頃まで炙ってあるので、焼きすぎは禁物。温かな旨みが「塩たたき」の本領なので、焼いたあと氷水に漬けるのは厳禁。3. さあ、仕上げ1センチ厚に切り、塩をパラパラ。最後に手でやさしくたたき、味をなじませる。お好みで一緒に、にんにく、千切り野菜、柑橘類などと、温かいうちにどうぞ。※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。※器は商品に含まれません。 販売者 株式会社 土佐料理 司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。 地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。 極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。 ◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。 ◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。 ◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。 鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。 真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。 解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 ※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。 2. さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。 一節に塩少々とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。 ゆずポン酢でどうぞ。 アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 炭火焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ【対象】 年末 年始 ごちそう 年末年始　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 高級冷凍食品 バレンタイン チョコ以外 誕生日プレゼント 高級食材 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。 地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。 極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。 ◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。 ◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。 ◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。 鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。 真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。 解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 ※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。 2. さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。 一節に塩少々とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。 ゆずポン酢でどうぞ。 アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 炭火焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ

5,800円

鰹のたたき 食べ比べセット 2節 ゆずポン酢・塩・ごまだ…

シリーズ品はこちら　商品名 　超鰹力　しょうゆ味 　名称 　魚肉調味加工品 　原材料名 　かつお(国産)、本醸造しょう油、砂糖、発酵調味料、蜂蜜、食塩(一部に大豆・小麦を含む) 　栄養成分表示（100gあたり） 　エネルギー　147kcal 　たんぱく質　29.2g 　脂質　2.3g 　炭水化物　2.4g 　食塩相当量　1.98g 　(推定値) 　商品名 　超鰹力　しょうが味 　名称 　魚肉調味加工品 　原材料名 　かつお(国産)、本醸造しょう油、砂糖、しょうが、発酵調味料、蜂蜜、食塩(一部に大豆・小麦を含む) 　栄養成分表示（1本あたり） 　エネルギー　70.5kcal 　たんぱく質　14.8g 　脂質　0.85g 　炭水化物　0.9g 　食塩相当量　0.62g 　内容量 　1本入×20本セット 　賞味期限 　商品パッケージに記載 　保存方法 　直射日光・高温多湿を避けて常温保存 　製造者 　有限会社吉永鰹節店 　高知県土佐市宇佐町1707-6 　TEL：088-856-0171 　FAX：088-856-0181 　ご注意 　袋を開封後は、冷蔵保存にてなるべく早めにお召し上がり下さい。 　製造国 　日本 　区分 　健康食品 　広告文責 　株式会社サプリバンク　048-530-6015

5,400円

【10/30までエントリーでP5倍】超鰹力 20本セット…

★魚屋がつくったおつまみ チーズかつお ★ 高タンパク低脂質低カロリーなかつおの角煮と、オリジナルのナチュラルチーズの組合せ！こだわりの素材で丁寧に作り上げた逸品です。 栄養成分表示：100g当たり エネルギー 261kcal たんぱく質 25.6g 脂　質 9.6g 炭水化物 18.0g ナトリウム 1000mg カルシウム 161mg ビタミン　A 110ug ビタミン　D 2.5ug D　H　A 0.36g E　P　A 0.06g 商品説明 名称 魚介加工品 内容量 220g 袋サイズ 31x22（cm） 原材料名 かつお、ナチュラルチーズ、砂糖、醤油、還元水飴、植物油脂、米発酵調味料、ゼラチン、寒天、乳化剤　※ 原材料の一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 別途商品裏面下部に記載　(製造日より300日) 保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・外装を開封後は、冷蔵庫にて保存してください。 備考 ※個包装を開封後は、風味が落ちますので即日お召し上がりください。 ※新鮮さを保つ為、脱酸素剤を封入しております。脱酸素剤は食べられません。 ※チーズが少し変色する場合がありますが、魚の調味液が浸透したものですので安心してお召し上がりください。 販売者 石原水産株式会社 R2 静岡県焼津市八楠2-5-2 検索用キーワード カテゴリ 珍味、ちんみ、おつまみ、駄菓子珍味、だがし、高級珍味、酒の肴、さかな、飲み屋、家飲み、呑み、カツオ、鰹、かつお、ナチュラルチーズ、乳製品と魚、抜群の栄養価、高蛋白、低脂肪、低カロリー、そのママ、食育、子供に、大人に、独自製法、一億個、大入り、大袋、、お弁当、お料理の素材、サラダに、DHA、EPA、鉄分、ビタミンA、ビタミンD、高蛋白、たんぱく質、低脂肪、低脂質、カロリー、女性、男性、味、こだわり、水揚げ、日本一 原産地 国内水揚げ、北海道産、国内産、国産、国内加工、静岡、焼津 弊社情報 小江戸、川越、味良、味良工房、モンちゃんの珍味、もんちゃんのちんみ、モンチャン その他 【嬉しい】【期間】【限定】【期間限定】【WEB-SHOPオープン記念】【しんきおーぷんきねん】【開店】【最安値挑戦】キャンペーンパッケージリニューアル！ ハイバリア素材により、賞味期限が長くなりました！ まとめ買い推奨です！！ 1989年の発売以来のロングヒット商品！！ かつおの水揚げ日本一！焼津からの「最高に美味しいおつまみ」をお届け！！ バツグンの栄養価で、高タンパク低脂質低カロリーな「カツオ」を使用し、専用に作られたオリジナルの「チーズ」と合わせた『チーズかつお』。 こだわりの素材で丁寧に作り上げた逸品です。 ▼ここがすごい！！▼ ●かつおの水揚げ全国No1の焼津のカツオを使用！ ●美味い角煮には理由がある！ 燻しカツオを自慢の秘伝ダレでじっくり煮込み！ ボイルした鰹を、桜やブナなどの木材を使ってじんわり燻し、旨味がたっぷり詰まった自慢の秘伝のタレで、鰹や鮪を知り尽くした職人の技を尽くして煮込みました。 ベースとなる甘口で深いコクの決め手です。 ●専用に作り上げたオリジナルのチーズを厳選！ 「かつお」にぴったりのチーズを厳選しました。 『「かつおの角煮」にバッチリ合うチーズが欲しい！！』という訳でチーズ屋さんに無理言って頼み込んで作ったチーズを使用！ 濃厚で程よいコクがありながら、食べていて飽きない味わいで、とってもふくよかに仕上げたオーダーメイドのナチュラルチーズです。 ●一つ一つを個包装！ ひとつひとつが、中までぎっしり詰まった個包装！ 一個づつフィルム包装されています。持ち運びにもOKでとっても便利！！ しかも、力強く、しっかりとした味わいなので、一粒だけでも十分な食べ応えがあります！ ただし、旨味がギュッと詰まっている為、あと引く美味しさがたまらず、少数のみの持ち歩きだと物足りなくかもしれませんよ！？ ●着色料、保存料は一切使用していません。 お子様からご年配の方まで、幅広い層にご愛顧いただく為、あくまでも自然な美味しさ色合いに拘りました。 安心の食材を、いつでも、どこでも、誰とでも、お楽しみいただけます！！ ●食べ方もいろいろ！！ 揚げ物にしてみたり、サラダと一緒に食べてみたり。お料理の素材にも、付け合せにもご利用いただけます！！ ●濃厚ながらもふくよかな旨味の詰まった、自然な美味しさをご堪能ください。 ▼こんな方におすすめ！ ・”チーズ”が大好き！ ・”かつお”が大好き！ ・むしろ”お魚”が大好き！ ・健康的な”おやつ・おつまみ”が欲しい！ ・味にはとってもこだわりがある！

993円

魚屋が創ったおつまみ【チーズかつお 】220g1989年…

関連商品はこちら お取り寄せグルメお取り寄せスイーツお酒・飲料 全国有数の港町焼津ならでの高級南まぐろと一本釣りかつおの詰め合わせです。内容量南まぐろ赤身150g、南まぐろ中とろ150g、かつおたたき黒潮造り250g、黒潮造りのたれ10g消費期間冷凍14日備考※離島地域等一部お届けができない地域がございます。 ※二重包装・ラッピングは承れません。 ※ゴールデンウィーク・お盆・年末年始等お届けできない期間がございます。静岡 南まぐろ＆鰹尽くし (HIS お取り寄せグルメ ギフト プレゼント)

7,560円

【送料無料】静岡 南まぐろ＆鰹尽くし (プレゼント お取…

鹿児島産一本釣り本枯節を削り無添加本醸造醤油、上白糖で炊き上げました。 原材料にこだわり単純な調味ですが、忘れがたいなつかしい味です。 名称：薫匠 鰹でんぶ 昆布椎茸入り 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：40g×6袋 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)

2,720円

薫匠 鰹でんぶ 昆布椎茸入り40g×6袋 鰹節 ギフト …

類似返礼品はこちら黄金藁焼きカツオタタキ 　1kg | 楽天ふる21,000円［ご家庭用］訳ありしそかつお梅干し 800g 11,000円なかやまさんちの梅干かつお風味塩分5％ | 上10,000円なかやまさんちの梅干かつお風味塩分5％ | 上6,000円［ご家庭用］訳あり田舎梅干し 800g 紀州う11,000円和歌山県産 糖度 12.5度以上 訳あり みか9,000円～完熟南高梅使用 くずれ梅 うす塩熊野梅干 1～7,000円～［ご家庭用］訳ありしそ梅干し 800g 紀州う11,000円紀州南高梅 徳用 紀州かつお梅 1.5kg×117,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 サイズがふぞろいの場合がありますが、品質は通常品と同等です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カツオを船上で急速冷凍し、ISO2200を取得した徹底管理のもとでじっくりと焼き上げました。 藁焼効果で生臭くなく、女性にも高評価をいただいている藁焼鰹タタキを是非お召し上がりください。 シンプルに塩で食べる、玉ねぎやにんにく・ミョウガなどの薬味をたっぷりまぶしてポン酢で食べる、かつおのたたき丼で食べる等、楽しみ方はいろいろ！ 生臭さを抑えていますので、添付の藻塩(淡路島産)だけをつけて食べると素材の持つ旨みをもっとも堪能・実感できますので、ぜひお試しください。 こちらは和歌山県串本町との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 ※北海道・沖縄・離島への配送はできません。 【製造者】 和歌山県東牟婁郡串本町串本1557 串本食品（株） 事業者名：串本食品（株） 連絡先：0735-62-5510 内容量・サイズ等 1Kg 【原材料】 〔鰹タタキ〕かつお（太平洋、日本） 〔藻塩〕海水、海藻 賞味期限【保存方法】 出荷日含む30日【要冷凍　－18℃以下で保存】 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 鰹タタキ　藻塩セット 原材料名 [鰹タタキ]かつお　[藻塩]海水、海藻 原料原産地 太平洋（日本） 賞味期限 出荷日含む 30日 保存方法 要冷凍（－18℃以下） 製造者 串本食品株式会社 和歌山県東牟婁郡串本町串本1557 事業者情報 事業者名 串本食品株式会社 連絡先 0735-62-5510 営業時間 09:30-17:30 定休日 土曜・日曜・年末年始など よく一緒に寄附申込されている返礼品和歌山県産 ドライフルーツ 6袋 セット | 5,000円大人気 国産 こめ油 500g or 150014,000円～那智勝浦直送！天然生まぐろ 柵 500g | 24,000円新着返礼品はこちら2026/10/21和歌山の富有柿 約7.5kg／紀伊国屋文左衛門30,000円2026/10/17［はるやま］i-shirtメンズ 白無地S～521,000円2026/9/1［2027年発送］［ご家庭用訳あり］紀州和歌山16,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 魚介類・水産加工品 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）子どもたちの健全な育成、子育て支援及び安心安全なまちづくりに資する事業 （2）文化芸術、生涯スポーツの振興及びスポーツ施設の整備に資する事業 （3）自然環境の保全及び環境衛生の向上に資する事業 （4）町政全般に係る事業で、町長が特に必要と認めるもの

20,000円

【ふるさと納税】［訳あり］ 藁焼きかつおのたたき 1kg…

内容ワラ焼き鰹タタキの漬け丼80g×4パック 箱サイズ430×260×90mm 重量520g 賞味期限冷凍120日 アレルギー小麦 注意事項 ※こちらの商品は、のし・ラッピング対象外となっております。 ※本商品は、他の商品との同時購入・同梱は不可とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。 ※こちらの商品は離島への配送は承っておりません。 ※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。 ＞＞ご返品についてはこちら ※直送ギフトの場合、贈り先様へ商品明細書等が送られることはございません。 ※こちらの商品はのし・ラッピングをお選びいただけません。あらかじめご了承ください。様々なギフトアイテムをご用意しています。 【内祝い お返し】結婚 婚礼（引き出物 引出物） 結婚内祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築祝い 新築内祝い 就職祝い 就職内祝い 退職祝い 成人祝い 成人内祝い 入学祝い 入学内祝い 入園祝い 入園内祝い 卒園祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 初節句内祝い 節句内祝い 七五三祝い 七五三内祝い 敬老祝い等 【法事引き出物】香典返し 満中陰志 一周忌 三回忌 七回忌等 【プレゼント 贈答 粗品】父の日 母の日 お誕生日祝い クリスマス バレンタイン 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 退職祝い 退職記念 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ 新年挨拶 転居挨拶 新年会 忘年会 二次会 ビンゴ等の商品 記念品 ノベルティー キャンペーン産地直送グルメ│龍馬の完全藁焼き鰹漬け丼セット高知県産の稲藁を使い土佐伝統の藁焼きで焼き上げた自慢の完全ワラ焼き鰹を秘伝のタレに漬け込んだ鰹漬け丼の素をお届け。あつあつのごはんにお好みの薬味と一緒にのせ、風味豊かなワラ焼き鰹漬け丼をお楽しみください。

4,536円

産地直送グルメ│龍馬の完全藁焼き鰹漬け丼セットお歳暮 御…

「鹿児島県枕崎産　一本釣り鰹　タタキ・サシミ各400／タレ4・ショウユ1」　伝統的な一本釣り漁法でとれた鰹を、船内にて急速凍結。炭火焼は一度も解凍せずに加工しています。【数量・内容】鰹炭火焼たたき400g（計2〜3本）、たれ×4、鰹刺身400g（計2〜3本）、醤油【賞味期限】製造日より冷凍 90 日【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。予めご了承ください。類似商品はこちら鹿児島県枕崎産　一本釣り鰹　タタキ・サシミ各69,779円鹿児島県枕崎産　一本釣り鰹炭火焼たたき　4004,406円鹿児島県枕崎産　一本釣り鰹炭火焼たたき　7506,555円鹿児島県枕崎産　一本釣り鰹炭火焼たたき　6005,481円鹿児島県枕崎産　一本釣り鰹刺身用　400g、醤4,406円鹿児島県枕崎産　一本釣り鰹　炭750／タレ6／11,928円鹿児島県枕崎産　一本釣り鰹刺身用　600g、醤5,481円鹿児島県枕崎産　一本釣り鰹刺身用　750g、醤6,555円炭焼き 鰹たたき 2節 タレ付 かつお公社 鹿5,184円新着商品はこちら2026/10/19やま磯 味のり 卓上バラエティセット ギフト 4,060円2026/10/19みのり工房 みちのく寒流のり 鹿児島茶 煎茶 4,060円2026/10/19みのり工房 みちのく寒流のり 鹿児島茶 上煎茶5,121円再販商品はこちら2026/10/20純系名古屋コーチン100％ ボーンブロススープ7,344円2026/10/20純系名古屋コーチン100％ ボーンブロススープ10,044円2026/10/18SWAN conee かき氷器23,045円

7,630円

鹿児島県枕崎産　一本釣り鰹　タタキ・サシミ各400／タレ…

【わら焼きかつおたたきハーフセット】 沖の島の漁師こだわりの一本釣りのかつお。 釣ったその日に丁寧に手焼きでわら焼きにしました。 名称 かつおわら焼きたたき 原材料名 かつお（国産） 内容量 かつおわら焼きたたきハーフ(約150g)×4袋 賞味期限 発送日より30日間 保存方法 要冷凍（-18℃以下ど保存） 製造者 株式会社沖の島水産高知県宿毛市片9-15 名称 ぽん酢醤油 原材料名 しょうゆ（大豆・小麦を含む）、糖類（ブドウ糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、醸造酢、ゆず果汁、直七果汁、混合削りぶし（さばぶし、うるめぶし）、しいたけエキス、かつお削りぶし、こんぶエキスパウダー・調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素 内容量 ポン酢20ml×4袋 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 要冷凍（-18℃以下ど保存） 製造者 株式会社沖の島水産高知県宿毛市片9-15 【期日指定不可】　 　

4,680円

わら焼きかつおたたきハーフセット (沖の島水産)(冷凍)…

---------------------- 2025年7月3日から寄附金額が変更となりました。 資材・原料高騰のため、何卒ご了承ください。 ●変更前　15,000円 ●変更後　17,000円 ---------------------- 商品説明名称 ・藁焼き鰹たたき・タタキのたれ 賞味期限 ・藁焼き鰹たたき：別途記載　※製造日から冷凍30日 ・タタキのたれ　：別途記載　※製造日から冷蔵90日 概要 ---------------------- 2025年7月3日から寄附金額が変更となりました。 資材・原料高騰のため、何卒ご了承ください。 ●変更前　15,000円 ●変更後　17,000円 ---------------------- タタキはもともと漁師が作った料理。 船の上で、火であぶり、塩をふっただけのもの。塩をまぶし、手でたたいて身を引き締める究極の漁師料理です。 藁の風味を効かせたタタキは、秘伝の特製タレでお召し上がりください。※画像はイメージ・調理例です。 ※タタキはパックのまま水につけて半解凍位で調理するのが理想です。 ※タタキの表面が黒くなっているのは藁焼きの特長です。このままでもお召し上がりいただけますが、気になる方は軽く洗い流してご賞味ください。 ※到着後はできるだけ早くお召しあがりください。 ■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ■地場産品に該当する理由 ［工程］ 【藁焼き鰹たたき】 1．原料を藁で焼入れする 2．塩水(氷入り)で洗い、しめる 3．目視にて虫を除去 4．袋詰めする 5．真空する 6．塩化カルシウムを使用し急速冷凍する 7．水で洗浄する 8．冷凍庫(約−30℃)で保管 【たたきのタレ】 1．調味料を計量し、混合する 2．容器に入れる 3．袋詰めする 4．冷蔵庫(約6℃)で保管 発送時、まとめて梱包 当該返礼品の主な原材料のうち、区域外で生産された原材料名 かつお、醤油、醸造酢、料理酒、本みりん、レモン/調味料 製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。 発送期日 通年／決済から3〜7日前後で発送 ◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆ 内容量 ●部位のご指定や大きさ、節数のご指定はできません。● ・藁焼きかつおたたき　3節（合計約1kg） ・タタキのたれ　80ml×3個　 ※薬味は付属しておりません。 ---------------------- 2025年7月3日から内容量の一部が変更となりました。 資材・原料高騰のため、何卒ご了承ください。 ●変更前　タタキのたれ　100ml×3個 ●変更後　タタキのたれ　 80ml×3個 ----------------------原材料名 ○藁焼きかつおたたき 　かつお(三陸沖) ○タタキのたれ 　醤油(大豆・小麦含む)、醸造酢、料理酒、本みりん、レモン/調味料(アミノ酸) 保存方法 ○藁焼きかつおたたき：要冷凍（-18℃以下） ○タタキのたれ：冷蔵庫（10℃以下） 事業者有限会社土佐佐賀水産 （高知県幡多郡黒潮町） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】藁焼き 鰹 たたき 3節セット 高知県 黒潮町 土佐佐賀水産［1554］ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 元気な黒潮町をつくる（分野を限定しない町政全般に対する寄附） (2) いのちとくらしをまもる防災対策 (3) 子ども子育ての支援及び教育の充実 (4) スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり (5) 産業振興の発展 (6) 自然環境の保全 (7) 健康や医療等の福祉の充実 (8) 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり (9) 上林暁作品の映画製作 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所に1週間〜2週間程度で送付いたします。 なお、お礼の品とは別に送付いたします。

17,000円

【ふるさと納税】 藁焼き かつおたたき 鰹たたき カツオ…

※この商品はネコポス便での送料無料商品です。 【代金引換はご利用いただけません!!】 【配達日時指定はご利用いただけません!!】 【ほかの商品との同梱の場合は別途送料がかかります!!】 姫かつおスティック×5種の中から選べる5本セット 四国の最南端、黒潮が渦巻く高知県土佐清水足摺沖で 伝統的な一本釣り漁法で獲れた 新鮮な宗田鰹(ソウダカツオ)を原料に、 直火で一本一本じっくりと焼き上げています。 ソウダガツオにはDHAとEPAがたっぷり！ DHA（ドコサヘキサエン酸）は脳の働きを活性化し、 EPA（エイコサペンタエン 酸）は血液をサラサラにする働きがあると言われています。 健康を気にする方にもオススメ(*^。^*) 一度に食べきれるお手軽サイズなので、 小腹が空いた時にちょこっと まるかじり！ 【しょうゆ】【プレーン】【ゆず】【にんにく】【塩レモン】 「そのままビールのおつまみに！」 「そのままお子様のおやつに！」 「ほぐしてサラダやパスタ等のトッピングとして！」 アレンジいろいろ！お好みでお召し上がりください(*^。^*) しょうゆ味 名称 そうだがつお味付(しょうゆ味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、ぶどう糖加糖液糖、食塩、みりん)/調味料(アミノ酸等) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 プレーン味 名称 そうだがつお味付(プレーン味) 原材料 マルソウダ(高知県産) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 ゆず味 名称 そうだがつお味付(ゆず味) 原材料 マルソウダ（高知県産） 、醤油加工品（醤油（大豆・小麦を含む）醸造酢、ゆず果汁、砂糖、 食塩、かつおだし、酵母エキス）、ゆず果汁、食塩/調味料（アミノ酸等） 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 にんにく味 名称 そうだがつお味付(にんにく味) 原材料 マルソウダ（高知県産）、醤油加工品（醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、食塩、みりん）/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム） 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 塩レモン味 名称 そうだがつお味付(塩レモン味) 原材料 マルソウダ（高知県産）、液体調味料（食塩、砂糖、米醗酵調味料、濃縮レモン果汁、酵母エキス、コショウ末）/トレハロース、香料、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム） 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 ********************************************** メール便、DM便　

1,533円

【ネコポス便 送料無料※代引き・同梱不可】姫かつおスティ…

商品説明 品名 本場わら焼きかつおたたき3節定期便 6か月偶数月にお届け (たたきのタレ・室戸海洋深層水の塩付き) 説明 本場南国土佐・高知の完全わら焼きだからこそ味わえる、鼻に抜ける藁の香ばしい香りと鮮度抜群のカツオの旨味。一度食べるとやめられない美味しさ。 本場高知の完全わら焼きかつおのたたきをご自宅で。 わら焼きしたかつお3節を2か月に1回（偶数月に）お届けします。 2か月に1回お届けするので、食べたくなった時に届くかつおのたたき。 炊き立てのご飯とともに海鮮丼、漬け丼（漬丼）などお惣菜としてもお楽しみいただけます。 内容量 ・カツオの完全藁焼きたたき　3節（200g～250g×3節） ・室戸海洋深層水　華の塩　1パック ・たたきのタレ　2パック ※一回分の配送内容を記載しております。 消費期限 発送日より2週間(-18℃以下で保存) アレルギー品目 小麦、大豆 配送について ご入金確認の翌月以降の偶数月（2、4、6、8、10、12月）から6回お届けします。 ※12/10～1/9の間はお届けできません。 提供元 漁師の食卓 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)　地域資源の保全や設備に関する事業 (2)　地場産業の振興やまちづくりに関する事業 (3)　子どもたちの健全な育成に関する事業 (4)　医療及び福祉の充実に関する事業 (5)　その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

90,000円

【ふるさと納税】 本場わら焼きかつおたたき3節定期便 6…

豪華景品が当たるかも!?★カニ福袋♪ ベストバイ★ みんなが選ぶアイテム♪ ★ハズレ無しのカニ祭り♪5000円で6960円相当のカニが必ず当たる！カットずわい蟹400g 選ばれて ★4.51！2021年＆2017年No1 ズワイガニ グルメ大賞受賞！ずわいがにポーション 森源商店オススメ！冬のごちそう特集！ 海鮮はもちろん！お肉やおせち、さらにはケーキまで！ 冬にぴったりなごちそうが大集合！ バラエティ豊かなラインナップからお選びいただけます♪ 今が狙い目！オススメSALE！ 極みカット！5,680円→4,480円！ 脂ノリ◎9,760円→4,880円！ 無添加！7,960円→3,980円！ ＜商品詳細＞ 【名称】 カツオタタキ（生食用） 【原材料名】 鰹（静岡県） 【内容量】 900g 【保存方法】 -18度以下で保存してください 【賞味期限】 ご家庭用冷凍庫保存で1週間、解凍後は当日中にお召し上がりください。＜商品説明＞ 〇鮮度抜群のカツオを炭火で香ばしく焼き上げ！ カツオ水揚げ量トップクラスを誇る静岡県。 その一本釣り漁船で釣り上げた、鮮度抜群のかつおを炭火で香ばしく焼き上げました！ 皮はパリッと香ばしく、中はもちっとした食感。 旨味をぎゅっと閉じ込め、炭火ならではの香ばしさが口いっぱいに広がります。 〇簡単調理で美味！あと一品にぴったり！ 流水解凍してカットするだけで、すぐ食卓へ。 芯が少し凍っている状態でスライスするのがポイント。 お好みの薬味を添えて、お刺身としてお召し上がりいただけます。 たっぷり900g（3〜4本）入りなので、 漬け丼・カルパッチョ・マリネ・サラダなど、アレンジも自由自在！ ※鰹は温度変化により風味が落ちやすい魚です。 ご家庭の冷凍庫で保管される場合は温度変化が大きいので、 なるべくお早目にお召し上がりいただいた方がより美味しくいただけます。 ＜商品詳細＞ 【名称】 カツオタタキ（生食用） 【原材料名】 鰹（静岡県） 【内容量】 900g 【保存方法】 -18度以下で保存してください 【賞味期限】 ご家庭用冷凍庫保存で1週間、解凍後は当日中にお召し上がりください。

3,280円

かつおのたたき ギフト かつおたたき 900g カツオタ…

商品情報 品名 土佐あかうし100％ ホテルシェフ監修ハンバーグ 食べ比べセット 説明 【一口でわかる、幻の和牛“土佐あかうし”】 高知県を代表するブランド和牛「土佐あかうし」。 年間わずか500～600頭しか出荷されず、市場にはほとんど出回らないため「幻の和牛」と呼ばれています。 赤身と脂の絶妙なバランスが特徴で、噛むほどに広がる赤身の旨みとあっさりとした後味。 一般的な和牛よりアミノ酸量が豊富で、旨味・甘味が強いのも魅力です。 【ホテルシェフ監修だから叶う、本格派の味わい】 高知市のホテルシェフが監修。味付けは室戸海洋深層水の塩と胡椒のみ。 素材の持ち味を活かすシンプルさにこだわり、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。 【3種の味わいを食べ比べ】 ・プレーン：肉の旨みをダイレクトに楽しむ王道 ・和風ソース：玉ねぎたっぷり、大根おろしと相性抜群のさっぱり仕立て ・マデラソース：デミグラスに赤ワインを煮詰めた濃厚な大人の味わい 冷蔵庫で解凍し、袋のまま沸騰したお湯で約6分。 ご家庭で手軽にホテルクオリティのハンバーグを味わえます。 【セット内容とおすすめの選び方】 ● 3個セット：150g×3個（プレーン1・和風1・マデラ1） 　初めての方や少人数でのお試しにおすすめ。 ● 6個セット：150g×6個（プレーン2・和風2・マデラ2） 　ご家族やギフト用途にぴったりのボリューム。 一度味わえば“普通のハンバーグには戻れない”と実感いただけます。 内容量 3個セット：150g×3個（プレーン1・和風1・マデラ1） 6個セット：150g×6個（プレーン2・和風2・マデラ2） 消費期限 冷凍保存：製造から30日（解凍後は3日以内にお召し上がりください） アレルギー 牛肉・卵・小麦・乳成分・大豆・鶏肉 配送について 冷凍配送／入金確認後30日以内に発送／離島は配送不可 申込期日 通年 産地 高知県室戸市 事業者 サウスブリーズホテル高知海月 こちらのお礼の品もオススメです！ホテルシェフ監修！ホテルの味をご家庭で土佐赤牛100％使用ハンバーグ4個入り[寄付金額]14,000円ホテルシェフ監修！ホテルの味をご家庭で土佐赤牛100％使用ハンバーグ8個入り[寄付金額]27,500円ホテルシェフ監修！ホテルの味をご家庭で土佐赤牛100％使用ハンバーグ6個入り[寄付金額]21,000円ホテルシェフ監修！ホテルの味をご家庭で土佐赤牛100％使用ハンバーグ2個入り[寄付金額]7,000円 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)　地域資源の保全や設備に関する事業 (2)　地場産業の振興やまちづくりに関する事業 (3)　子どもたちの健全な育成に関する事業 (4)　医療及び福祉の充実に関する事業 (5)　その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

10,000円

【ふるさと納税】 【食べ比べ 3種】 土佐あかうし ハン…

【訳ありでお得！国産・藁焼きカツオのたたき】 本返礼品は、大きさが不揃いなどの理由で「訳あり」となっていますが、 品質や味に問題はなく、美味しさはそのまま。 訳あり分、通常よりも大容量でお届けできる人気返礼品です。 【香ばしい藁焼き × 国産鰹】 国産の鰹を使用し、ISO22000を取得した工場で丁寧に製造しています。 藁焼きならではの香ばしさと、クセのない味わいで幅広い年代に好評。 薬味をのせてポン酢で、丼で、藻塩でなど、様々な食べ方をお楽しみいただけます。 【おすすめの食べ方】 ・玉ねぎやにんにく、ミョウガなど薬味たっぷりで ・ポン酢でさっぱり ・ご飯にのせて「かつおのたたき丼」 ・藻塩だけで素材の旨みをダイレクトに 名称 【訳あり】鰹タタキ 内容量 1kg・1.5kg・3kg から選択 賞味期限 出荷日より約1か月 保存方法 -18℃以下で保存 製造者 串本食品 配送温度帯 冷凍 ※一度解凍したものは当日中にお召し上がりください。 ・こちらは和歌山県串本町と古座川町の共通返礼品です。 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込み後のキャンセルや返品はできません。 ・離島への配送はお受けできません。 【注文者情報について】 注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします。 氏名・住所が住民票と一致しているか必ずご確認ください。 関連キーワード ふるさと納税 カツオ かつお 鰹 訳あり わけあり 藁焼き 国産 魚介類 海鮮 冷凍 フードロス支援 送料無料 人気 ランキング かつおタタキ かつお丼【ワケありの理由】 大きさが不揃いなどの理由で、訳ありとなっていますが中身や品質に問題がない 美味しい鰹のタタキです。 またワケありですので、容量についても通常よりも多くなっています！ 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

14,000円

【ふるさと納税】 訳あり かつお たたき 藁焼き 1kg…

かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です○かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました ○噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です ○化学調味料・保存料は使っておりません原材料：　かつお（鹿児島県枕崎）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） ・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。 ・到着まで2-4日(平日）かかります。 ・お荷物は23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。多少の変形・割れはご容赦ください。

1,616円

【送料無料(メール便)】丸俊 そのまま食べるかつおスライ…

内容量 480g 原材料 かつお、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）甘味料、紅麹色素 保存方法 要冷蔵 賞味期限 （商品に記載） クールで冷蔵便お届けしますプロが認めた酒盗!! 鰹の胃と腸をよく洗い、辛口では20%、甘口のものでは10%程度の塩で漬け込みますメーカーにより酒、みりん、蜂蜜などで調味し、最低でも半年から一年熟成させた後に出荷され、内臓に含まれる消化酵素によって熟成し、よく熟れたものはお茶漬けにするととろける程になりますご飯にももちろん良く合いますが、やはり酒の肴として絶好絶品です そのまま酒肴とするほか、近年では酒盗を料理の調味料として使った様々な調理法が考案されており、生で和え物などにしたり、アンチョビのように加熱してチャーハンのような炒め物、また煮物焼物などに隠し味として使うと料理のコクが増します 酒盗 かつお塩辛 和風 和製アンチョビ 業務用珍味 弁当 お弁当食材 簡単 うまい お手軽 ストック食材 晩御飯 花見弁当 おせち料理 おつまみ 宅飲み 家飲み 日本酒 ビール 焼酎 パーティー ピクニック ホームパーティー オードブル コスパ最良

1,944円

酒盗 かつお塩辛 和風 和製アンチョビ 業務用珍味 弁当…

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。大切な方への贈り物に。 名称 極上一本釣り 鰹たたき 3節入りセット 内容量 鰹のたたき3節（計800g） 原材料 ・生食用鰹のたたき：かつお（北西太平洋） 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1. まず、解凍。真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。2. さあ、仕上げ。皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に塩少々とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。3. 薬味あれこれスライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。※器は商品に含まれません。※薬味・ポン酢は付いておりません。 販売者 株式会社 土佐料理 司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。 地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。 極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。 ◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。 ◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。 ◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。 鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。 真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。 解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 ※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。 2. さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。 一節に塩少々とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。 ゆずポン酢でどうぞ。 アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 炭火焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング　 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。 地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。 極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。 ◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。 ◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。 ◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。 鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。 真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。 解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 ※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。 2. さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。 一節に塩少々とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。 ゆずポン酢でどうぞ。 アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 炭火焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ

6,200円

鰹のたたき 3節のみ800g（7〜8人前） ご家庭用 一…

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。 やさしいダシが引けます。 ●原材料名 かつお・ふし、いわし・煮干し、椎茸、食塩、砂糖、昆布、野菜エキス、調味料（アミノ酸等）、クエン酸 ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●栄養成分値（製品100g当り） エネルギー・・・297kcal 水分・・・8.1g たんぱく質・・・47.3g 脂質・・・4.9g 炭水化物・・・15.9g 灰分・・・23.8g 食塩相当量・・・18.3g ナトリウム・・・7200mg 500g（50g×10袋）×10個【メーカー・製造または販売元】株式会社フタバ0120-979-471【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　ダシ　だし　和食　椎茸　昆布　野菜　かつお節　業務用]

30,099円

【送料無料】★まとめ買い★　フタバ　和だし三昧　50g×…

製品仕様 名称 かつおのなまり節(背・腹)食べ比べ 各2袋入(a10-1062) お礼品内容 かつおなまり節(背・腹)：4袋入(1.0kg以上) 期限表示 [賞味期限]冷蔵で製造日から30日 アレルギー 28品目中：該当なし 原材料 かつお(静岡県内水揚げ) 産地 【産地】静岡県内 【製造】焼津市内 天然・養殖 天然：かつお 申込期日 通年 発送方法 冷蔵 お礼品説明 焼津の網元「いちまる」が自信をもってお届けします！昭和初期から3代続く久星商店はなまり節をメインに作っている老舗工場です。久星商店のなまり節は、京都や大阪など関西地方の市場を中心に御菜(おばんざい)の材料として親しまれてきました。その他にも、焼津名産かつおの角煮の原料や有名店のふりかけの原料などとしても使われています。焼津の網元「いちまる」が選んだ久星商店のなまり節(背・腹)の原料は、静岡県内の漁港で水揚げされる一本釣りのかつおの中でも脂のあるものを選び、柔らかく、しっとりした食感に仕上げています。あっさりした味の背(雄節)とコクのある味の腹(雌節)を食べ比べてみてください。 注意事項・その他 提供元 株式会社いちまる 地場産品類型 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（イ及び第五号において「製造等」という。）を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 

11,000円

【ふるさと納税】 かつお カツオ 鰹 なまり節 食べ比べ…

■商品名：かつお生節 ■内容量：1本×20個セット ■原材料：鰹（国内産） ■賞味期限：製造日より180日 ■メーカー：竹内商店 ■商品詳細： 袋から出してそのままお召し上がりください。 サラダかつお（サラダフィッシュ）としてサラダチキンと同様に頂けます。 きゅうりの酢の物に和わせたり（たこの代わりに） パンに挟んでサンドウィッチに（ツナフレークの様にマヨネーズと和える） 炊き込みご飯にしたりやほぐしてマヨネーズにつけたりそのままもお召し上がり頂けます。 チャーハンや茶わん蒸しの具材としてや和風パスタの具、冷やし中華やラーメンのハム代わりに 包丁やナイフで削って醤油、しょうが、わさびを入れてお召し上がり下さい。 包装のまま3〜5分熱湯で温めて頂くと一層美味しく頂きます。

8,991円

かつお生節 （1本×20個セット） 【竹内商店】…

JANコード:4902560022125 原材料 かつお(国産又はフィリピン又はスペイン)、大豆油、野菜エキス、食塩/調味料(アミノ酸等) 栄養成分 (1缶当たり・液汁含む)エネルギー348Kcal、たんぱく質29.4g、脂質25.5g、炭水化物0.2g、糖質0.1g、食物繊維0.1g、食塩相当量1.5g 内容 カテゴリ:一般食品、缶詰・瓶詰サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)37ヶ月 名称 かつお油漬(チャンク) 保存方法 備考 製造者:はごろもフーズ株式会社静岡市清水区島崎町151 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

18,707円

はごろもフーズ シーチキン マイルド チャンク 140g…

【商品特徴】サイコロカットした鰹を味噌ベースの醤油ダレと合わせ、軟らかい食感を保つ独自の製法で仕上げました。 太平洋でとれた鰹に、弊社独自のしょうが味噌を付け、煮込んだ角煮です。 ご飯のおかず、お酒のおつまみにどうぞ。 温かいごはんをいれたどんぶりに角煮を一つのせて、お箸で角煮をほぐしながらかき混ぜると、美味しい鰹みそ丼ができます。 どうぞ、おためしくださいませ。 商品説明県名 原材料 鰹(国産)、味噌、砂糖、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、醤油、水飴、たん白加水分解物、発酵調味料、食塩、生姜/酒精 サイズ 138×25×200(mm) 原産国 日本 内容量 140g(固形量100g タレ40g) アレルギー表示 大豆、米、食塩、小麦 温度帯 常温 メーカー名 有限会社浜吉ヤ高知県土佐市宇佐町宇佐1716

710円

かつお [浜吉ヤ] たべてみそカツオ角煮生姜みそ味 14…

商品説明 お礼の品名 旬の鮮魚のお刺身定期便6回 内容量 ※時期によりカツオの水揚げが少ない場合がございます。水揚げの状況により、お届け内容の順番を入れ替えさせていただく場合がございますが、変更の際には事業者よりご連絡をさせていただきます。ご了承ください。 1回目：かつお600g 2回目：旬の鮮魚フィーレ2~3人前 3回目：炙り2~3種類 4回目：かつお600g 5回目：旬の鮮魚フィーレ2~3人前 6回目：炙り2~3種類 お礼の品詳細 届くたびにワクワクする、お刺身定期便！ 1回目と4回目は初鰹や戻り鰹、2回目と5回目は季節を彩る鮮魚のフィーレ、3回目と6回目は旬の鮮魚の炙りをお届けします。 毎月届くのは、その時期一番美味しい旬の鮮魚。 刺身、炙り、フィーレと、バリエーション豊富な内容でお届けします。 何が届くかはお楽しみ。まるで漁師町に住んでいるような贅沢な体験を、ご自宅で！ 魚好きにはたまらない！ご飯と共に。お酒のおつまみに。 須崎の海の魅力を、丸ごと詰め込んだ”海の定期便”です。 消費期限 発送後より 冷蔵で3日 保存方法 冷蔵保存 配送について 入金確認後翌月から順次発送 ※水揚げの状況によって、10月以降の発送になる可能性があります。 不在日がございましたら、備考欄にご記入ください ※8月9日〜8月19日までの到着指定はできません。 提供事業所 高知県須崎市浜町2-4-13:須崎魚商人組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 季節の節目に お正月 新年 新春 成人式 成人 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業 入学式 入学 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い お月見 敬老の日 お母さん ママ 母 母親 お父さん パパ 父 父親 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン ハロウィーン 寒中見舞い クリスマス お歳暮 おおみそか 大晦日 ギフト プレゼント 贈り物 感謝やお祝いの気持ちに お見舞い 退院 全快 快気 ごあいさつ ご挨拶 挨拶 引っ越し お宮参り 合格 進学 成人式 幼稚園 入園 入学 小学校 中学校 高校 大学 卒業記念品 記念品 卒業 就職 社会人 お祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産 新築 誕生日 お誕生日 記念日 バースデー バースデイ バースディ 七五三 節句 昇進 昇格 就任 出世 祝 祝い お祝い お供え お供え物 法事 団体や法人様向けに 開店 送迎 コンペ 手土産 転勤 退職 寸志 歓迎 記念品 異動 開業 定年退職 歓送迎会 異動 贈答品 土産 景品 挨拶回り 転職 歓迎 送別 記念 忘年会 新歓 新年会 周年 景品 餞別 定年退職 二次会 粗品 栄転 景品 こんなタイミングでも おもてなし おすそ分け キャンプ グランピング BBQ おうち時間 バーベキュー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日 関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 冷凍 送料無料 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 須崎 須崎市 ふるさと 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 ふるさと ふるさと 納税 限度 額 まな板 板 一枚板 水切れ スタンド付き 卓上 取手付き 丸まな板 カッティングボード 木 ひのき 杉 木材 料理 料理人 クッキング 家事 キャンプ アウトドア BBQ バーベキュー 調理器具 調理 レジャー 包丁 出刃包丁 柳刃包丁 菜切り包丁 牛刀型包丁 見卸包丁 貝割き 小魚用万能包丁 黒打舟行型万能包丁 土佐打刃物 日本刀 手打ち 刃物 刀 料理 日本料理 料理人 魚　刺し身 野菜 伝統工芸品 鋼 鉄 鍛造 まな板 キッチン用品 家事　調理　調理器具 ナイフ キッチンナイフ お花 花 はな フラワー インテリア 鑑賞 洋ラン 鉢 栽培 園芸 ガーデニング 初心者向け 胡蝶蘭 フラワーアレンジメント ブーケ ギフト プレゼント 贈り物 贈答 お祝い DIY 包丁 キャンプ ナイフ バーベキュー BBQ 切れ味 職人 砥石 サバイバル 弁当箱 弁当 ピクニック スタンド 料理包丁 最高級 高級 キッチン用品 キッチン 料理 出刃包丁 伝統 文化 遭難 日本製 料理人 レストラン 中華 ひのき 防水 日用品 プロ ベテラン 和包丁 日本刀 柳刃包丁 狩猟 ハンティング 漁師 けやき イチョウ セット 料理 調理 加工 斬れ味 切れあじ 刃物 歴史 長持ち 本場・高知県須崎市から産地直送！ 新鮮な鰹のたたき、香ばしく炙ったセット、さらに魚屋のプロが目利きした「そのまま食べられる」お刺身セットを、毎月お届けするお刺身定期便です。 プロの仲卸・小売・加工職人が集まった「須崎魚商人組合」が、須崎漁港で水揚げされた旬の魚を目利きし、鮮度そのままに加工。全商品《冷凍・小分け》でお届けするため、冷凍庫にストックしておけばいつでも本格海鮮が楽しめます。 ■ ご家庭用はもちろん、お取り寄せグルメやギフトにもおすすめ ■ タレ付き鰹のたたきは、ご飯のお供や晩酌のおつまみにもぴったり ■ 子どもからご年配の方まで喜ばれる、骨取り＆食べやすいカット済み ふるさと納税をきっかけに「魚を捌いたことがない方でも安心して楽しめる魚」を目指して生まれた商品です。 海鮮好きの方におすすめの“訳ありではない高品質”セットを、ぜひご家庭でお楽しみください。こちらのお礼の品もオススメです！薬味もセットでお届け！鰹のたたき600g~2.4kg[寄付金額]14,000~47,000円お申込みはこちらから>旬の鮮魚を炙りでお届け！炙り三昧BOX2~8人前[寄付金額]10,000~20,000円お申込みはこちらから>おまかせで旬の鮮魚をお届け！鮮魚フライセット5~15切れ[寄付金額]6,000~12,000円お申込みはこちらから>魚屋のプロが厳選！鮮魚ボックス2~4kg[寄付金額]12,000~20,000円お申込みはこちらから>

78,000円

【ふるさと納税】 お刺身 定期便 6回 カツオ 鰹 鯛 …

名称：調味味付けかつお削りぶし原材料名：かつお、発酵調味料、醤油（本醸造）、砂糖（三温糖）、魚醤（魚介類）原材料の一部に小麦、大豆を含む内容量：30g保存方法：直射日光・高温多湿をさけて常温保管開封後は要冷蔵製造者：株式会社丸俊（鹿児島県鹿児島市小松原1-46-1）海外発送OK（EMS、SAL、小形包装物）ご注文の前にご確認ください。PDFファイルが開きますPDFファイルが開きます山形産ではないのですが・・・ ご縁があってご紹介いたします。 九州新幹線車内販売 ANA機内販売でも採用。 お子様からお年配の方まで 家族みんなで食べよう！

394円

丸俊 そのまま食べる味付かつおスライス 30g 鰹節 か…

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