著者：主婦と生活社出版社：主婦と生活社サイズ：単行本ISBN-10：4391138190ISBN-13：9784391138191■こちらの商品もオススメです ● 読むだけですっきりわかる世界史（古代編） / 後藤 武士 / 宝島社 [文庫] ● 知っておきたい魚の基本 / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● からだにおいしい　野菜の便利帳 / 板木利隆 / 高橋書店 [単行本（ソフトカバー）] ● 野菜だけで病気を治す / 石原 結實 / 廣済堂出版 [単行本] ● からだにおいしいキッチン栄養学 / 宗像 伸子 / 高橋書店 [単行本] ● ほんとの野菜は緑が薄い / 河名 秀郎 / 日本経済新聞出版 [新書] ● 野菜のメキキ / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● カラダ快調！食べもの栄養事典 / 日本文芸社 / 日本文芸社 [単行本] ● うま味凝縮・塩分控えめ・さらに時短！凍り野菜レシピ / 池田書店 [単行本] ● 毎日おいしいはじめての保存食＆長持ちおかず / 井澤 由美子 / 永岡書店 [単行本] ● 腸を変えれば体質が変わる / 大和書房 [文庫] ● 装苑 2019年 01月号 [雑誌] / 文化出版局 [雑誌] ● 音楽と人 2018年 11月号 / 音楽と人 オンガクトヒト / 音楽と人 [雑誌] ● 酢の物・あえ物・おひたし / 日本放送出版協会 / NHK出版 [単行本] ● 装苑 2023年3月号 文化出版局 / 文化出版局 [雑誌] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法。野菜・肉・魚の基本の漬け方と、ぬか漬けを使ったお料理レシピまで。目次 : 1　ぬか床をつくろう（ぬか漬けができるまで/ ぬか床の保存容器　ほか）/ 2　基本の漬け方（基本の下処理—野菜／魚介類／肉類/ 野菜／魚介・肉類／変わりダネの漬け方—全61種）/ 3　ぬか漬けカレンダーとトラブルQ＆A/ 4　ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ（ぬか漬けを使ったメニュー/ 古漬けを使ったメニュー　ほか）/ 5　うれしい、ぬか漬けの健康効果（発酵ってなんだろう？/ ぬか漬けの発酵のしくみ　ほか）

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