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独自製法により直接お湯に振り入れて溶かせます。最高級のゼラチンで、においが極めて少なく無色透明なので素材の持ち味を生かせます。管理番号：240211-1■名称：ゼラチン■商品寸法(WXDXH)：180×85×H310mm■原材料名：ゼラチン(国内製造)■保存方法(未開封)：高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より3年■注意事項：* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■詳細：◆栄養成分表示(100g当たり)　(分析による推定値)エネルギー：357kcal　たんぱく質：89g　脂質：0g　炭水化物：0g　食塩相当量：0.5〜1.6g■ご利用方法：＜ご使用方法＞50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷し固めて下さい。標準使用量：1000mlあたり15〜20g■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。関連商品カテゴリ

3,860円

ゼラチン21 / 500g【富澤商店公式】…

豚皮由来のゼラチンを吸収しやすく低分子化した、糖分・脂肪分ゼロの純粋な“たんぱく質”補給食品です。豚皮に含まれるコラーゲンを低分子化し、体内で吸収しやすくした高純度のコラーゲンペプチドです。温かいスープ、コーヒーやお茶はもちろん、冷たいお飲み物でも簡単に溶かすことができます。コラーゲンプロは、糖質・脂質を含まない優れたたんぱく質です。 ■名称コラーゲンペプチド ■原材料名コラーゲンペプチド（原料由来：豚皮） ■内容量 300g × 2袋 ■保存方法高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 ■賞味期限製造日より3年　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 1日5-10g目安の摂取（大さじ山盛り1杯で約6g） ■使用上のご注意・本品は、必ずお飲み物やお料理に溶かしてお召し上がりください。・のどにつまる危険性がありますので、粉末のまま本品を直接口に入れることはおやめください。・紅茶、お茶などの飲み物によっては、色が変わることがありますが品質には問題ありません。・ビール、炭酸飲料には加えないでください。泡が吹き出る場合があります。・開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。・薬を服用あるいは通院中の方は、医師とご相談の上、お召し上がりください。 ■製造者新田ゼラチン株式会社大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。新田ゼラチン商品ラインナップはこちらにっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。「ちょっと美味しいから食べてみて！」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。関連商品はこちら！新田ゼラチンコラーゲンプロ 300g 2,656円新田ゼラチンシルバー 1kg × 3袋［11,734円新田ゼラチンゼラチン21 500g × 39,229円こちらも一緒に購入されています！桜井食品お米のホットケーキミックス 200g379円新田ゼラチンニューシルバー 500g ［顆粒2,292円パイオニア企画ライ麦用サワー種 250g×1,988円

5,061円

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ふやかす手間なし、手軽で便利な顆粒ゼラチン直接お湯に振り入れて溶かせます新田ゼラチン独自の方法により作られました 50-60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、5g(2.5%)-6g(3.0%)が標準的な使用量です。計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3gです。ゼリー、ババロア、プリンなどデザートをはじめどんな調理にも簡単にお使いいただけます。コーヒーなどのお飲み物だけでなくお味噌汁、スープに直接ふり入れてもご使用いただけます。ふやかし不要新田ゼラチン独自の技術で特殊加工(特許)により、糖を含まない100%ピュアな顆粒状のゼラチンに成型しました。溶かしやすさ抜群水分を抱き込み易く、分散性に優れた、溶けやすい顆粒に加工しているため、50-60℃の素材に直接投入、撹拌するだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。食感のバラツキ軽減一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。 ■名称ゼラチン ■原料由来牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 [ ゼラチンのBSE安全性について ] 牛骨原料の特定危険部位（SRM）管理とトレーサビリティシステムが完備しており、安全な原料を基に製造しています。また、ゼラチン製造工程が有する除去・不活化機能もあるため、安心してお召し上がりいただける品質を安定的に保つことができます。 ■内容量 100g × 5袋 ■保存方法・高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。・冷蔵庫への保管は避けてください。温度変化により、容器内に水滴が付着する場合があります。・誤飲、誤用を避けるため、小さなお子様の手の届かないところに保管してください。顆粒のまま口に入れると窒息の危険があります。 ■賞味期限製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ゼリー強度 150gクラス ■標準使用量 2.5％-3.0％ ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：357kcal、たんぱく質：89g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.5-1.6g ■使用上のご注意・ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避けください。・生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。・開封後は、異物混入を防止できるように確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。・調理品は傷みやすいので、冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。 ■製造者新田ゼラチン株式会社この商品のお買い得なセットはこちらから新田ゼラチンのその他の商品はこちらから関連商品はこちら！新田ゼラチンニューシルバー 100g ［顆粒724円新田ゼラチンニューシルバー 100g ［顆粒975円新田ゼラチンゼラチン21 100g × 4袋3,919円

3,331円

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溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。ご使用方法顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。（素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします） ■名称ゼラチン ■原料由来牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g ■保存方法高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限製造日より3年　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示（100gあたり）熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者ゼライス株式会社 ★ ゼライス商品一覧はこちらからにっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。「ちょっと美味しいから食べてみて！」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。関連商品はこちら！ゼライスゼラチン A-Uアルファ 500g7,120円ゼライスゼラチン A-Uアルファ 200g 5,998円ゼライスゼラチン A-Uアルファ 200g 3,488円こちらも一緒に購入されています！よつ葉乳業北海道全粉乳 700g × 2袋 2,758円播磨園三年番茶ティーバッグ 5g× 24P 1,988円ユウキ食品杏仁霜 400g ［youki］2,280円

2,493円

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面倒な、ふやかす手間不要！スピーディーな作業性！手軽で画期的なニュータイプゼラチンです。新田ゼラチン独自の製造法により直接お湯にスピーディーにムラなく溶かすことができます。簡単に溶けますので素材の持ち味をそこなうことなくお料理を仕上げることができます。使用方法 45℃程度（熱いお風呂のお湯程度）に温めた、ジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200ml（1計量カップ＝2人分）に対して、4g（2％）が標準的な使用量です。計量の目安：大さじ（15ml）すり切り一杯で約3gです。 ■名称ゼラチン ■原料由来豚皮 ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 ■賞味期限製造日より3年　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 2％　※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ■使用上のご注意・開封後は虫や水などが混入しないようにしっかりと密封してください。・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■販売者新田ゼラチン株式会社大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。新田ゼラチン商品ラインナップはこちら関連商品はこちら！新田ゼラチンクリスタルコラージュ2 ［顆粒ゼ2,921円新田ゼラチンニューシルバー 500g × 36,573円新田ゼラチンゼラチン21 500g × 39,229円こちらも一緒に購入されています！シャボン玉石けんシャボン玉スノールつめかえ用785円サニーファーム有機黒砂糖 300g × 3袋997円ブライトザマークリーミーハニー 500g 1,520円

8,302円

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ケーアンドサンズのフィッシュゼラチン（マリンゼラチン）は、イトヨリやイズミダイなどの魚鱗や魚皮が原料の粒状のゼラチン。味やにおいが極めて少なく、さっぱりとしたくちどけの良さが特徴です。牛、豚、サバ、鮭由来の原料は使用していません。そもそも、ゼラチンとは動物の骨や皮に多く含まれるコラーゲンを熱水で抽出した、たんぱく質のこと。ほとんどのゼラチンは低脂質で炭水化物を含みません。主な原料には、牛骨や牛皮、豚皮、魚鱗、魚皮などがあります。ゼラチンの形状（板状・顆粒・粉末など）で、計量方法や使い方が異なります。ゼラチンは、食用、医療用、工業用などさまざまな分野で使われますが、食品においては、ゼリー、プリンやジュレ、その他加工食品などに使われます。ご家庭ではゼリーを作ったりするシーンが多いですね。 K and Son'sフィッシュゼラチンの上手な使い方ゼラチンは、種類によって使い方が異なります。きちんと分量を量って、レシピ通りに作ることが大切です。ケーアンドサンズのフィッシュゼラチンは以下を参考にしてください。使用量の目安 40℃程度の液体200グラムに対してゼラチン4グラム（およそ2％）使い方例 (1)40℃程度に温めた液体（お湯、豆乳、牛乳、果汁等）に5分程度浸して、ゼラチンをふやかす (2)弱火にかけて、60℃程度まで焦げないように混ぜながら温める (3)60℃になったら火を止めて、さらに15分程度ゼラチンが溶けるまで混ぜ続ける (4)ゼラチンがすべて溶けたら型に入れて、粗熱をとる (5)粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして固める注意点・フィッシュゼラチンは沸騰すると固まりにくくなります。・温度を下げてきて、固まり始める温度は18℃付近です。常温では固まりません。・果汁を固める場合は、事前に果汁を一度加熱してください。果汁に含まれる酵素の作用で、固まらない場合があります。＜K and Son’sについて＞ K and Son’sは、持続可能な資源を活用した食品素材を提供し、環境と健康を第一に考えた商品開発を行っています。 ■商品名：フィッシュゼラチン（マリンゼラチン）35g K and Son’s ゼラチンパウダー製菓材料ゼリープリン菓子づくり ■内容量：35g ■原材料名：魚由来ゼラチン（イトヨリ由来） ■お召し上がり方：一般的なゼラチン同様にゼリー・プリン・製菓に使用可能 ■メーカーあるいは販売者：株式会社EECO ■賞味期限：製造より2年以内のものを発送 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■区分：食品 ■製造国：中国（一次加工）、日本（最終加工：大阪） ■使用上のご注意：開封後は早めにお使いください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

971円

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1,508円

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商品情報商品の説明商品紹介ゼラチンAU-Pが名称変更! パッケージもフラットボトムのスタンドパックにリニューアル! ゼライスが誇る最高級ゼラチンであり、もっとも高いゼリー強度と透明性を持ち合わせている、プロも使用している商品です。フルーツゼリーやマシュマロ、グミを作るのにオススメなゼラチンです。 100gあたりたんぱく質87.6g 脂質0.3g 炭水化物0g 食塩相当量0.7g 使用方法 1ゼラチンに5倍量の水を加え、約20分間十分にふやかします。250度程度に温めた材料にふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かします。※ふやかしたゼラチンを電子レンジ(500W)で約40秒加熱しても溶かせます。4冷蔵庫で冷やし固めます。主な仕様原材料:ゼラチン内容量:500gbrカロリー:100gあたり 344kcalbr商品サイズ(高さx奥行x幅):23cmx8cmx16cm

5,477円

【送料無料】ゼライスゼラチンA-Uプラチナ 500g…

商品情報商品の説明商品紹介ゼラチンA-Uがリニューアルし、新しくフラットボトムタイプのスタンドパックになりました！1962年に発売し50年以上も愛される粉末ゼラチンの定番品。透明度が高く、味、においが少ないので、幅広いメニューにご使用いただけます。お菓子やデザートだけでなく、お料理にも使いやすいゼラチンです。 100gあたり　たんぱく質87.6g　脂質0.3g　炭水化物0g　食塩相当量0.7g 使用方法 1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約20分間十分にふやかします。2.50度程度に温めた材料にふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かします。※ふやかしたゼラチンを電子レンジ（500W）で約40秒加熱しても溶かせます。4.冷蔵庫で冷やし固めます。主な仕様原材料:ゼラチン内容量:1kgbrカロリー:100gあたり　344kcalbr商品サイズ(高さx奥行x幅):27cmx8cmx20cm

5,538円

【送料無料】ゼライスゼラチンA-U 1kg…

マリンゼラチンは豚や牛など動物由来ではなく、魚から作られた珍しいゼラチンです。一般のゼラチンと同様にご使用いただけます。原材料は中国沿岸の海でとれたイトヨリのゼラチン。一次加工地が中国、二次加工地が大阪になります。海産物由来のため有機JAS認証はありません。＜K and Son's ＞オーガニック製菓原材料やスイーツ製品のオリジナルブランド。千年先の子どもたちにも楽しんでもらえるスイーツを。ケーアンドサンズにはそんな想いが込められています。有機JAS認定のオーガニックスイーツ専門の工場で、こだわりの原材料で製菓づくりをしています。ご自宅でお子さまとのお菓子作りにケーアンドサンズオーガニックスイーツをぜひお役立て下さい。オーガニックカフェやレストラン、スイーツ教室などでのご利用もおすすめです。「ケーアンドサンズ」の「K」は、千年経っても不変で持続可能な商品群を表し、「Son's」は未来の子どもたちを表現しています。未来の子供たちが楽しめるスイーツを作りたいとの想いが込められています。エシカルな生産、消費活動は普遍的な価値を持つとの考えがケーアンドサンズのコンセプトです。「ユニバーサルデザインスイーツ」とは、子供から大人、ベジタリアン嗜好の方まで、食物アレルギーの人たちを含めて誰もが楽しめるスイーツという意味。 EECOを運営するエンテックが考案した新しいコンセプトです。「スタイリッシュな和」をイメージし、欧米人にとって憧れる日本の文化を商品パッケージやセールスプロモーションに採用しています。ケーアンドサンズは人種や信念の垣根を越えて、普遍的に受け入れられるスイーツ作りを目指しています。 ENTECH有限会社 / 有機JAS認証の自社工場で加工当社の製菓工場は、排気ガスの無い水と空気のきれいな環境を考えて、静岡県浜松市の人里離れた山奥にあります。まだ国内に数少ない、オーガニック認証を受けた小さな自社工場に、専用の設備を備えて。製品はすべて必要最低限しか在庫せず、美味しさを最優先に小ロットのスモールバッチで製造しています。どうぞご利用くださいませ。オーガニック原料でワンランク上のスイーツ作りをプラントベース、ヴィーガン、マクロビオティックなど様々な食シーンでご活用ください。オーガニックな食事で、日々の暮らしをとっておきな体験に。 ■商品名：ゼラチンパウダー粉マリンゼラチン K and Son's 魚粉末イトヨリ ■内容量：35g×5個セット ■原材料名：ゼラチン(イトヨリ・イズミダイ由来) ■アレルギー表示：ゼラチン ※小麦、大豆、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、リンゴ、ゼラチン、イチゴを工場内取扱有 ■栄養成分表示：100gあたり熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、食塩相当量0.7g ■メーカー或いは販売者：エンテック有限会社 ■賞味期限：製造日より18ヶ月 ■保存方法：常温にて保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項：ひと肌程度の温度のお湯で、十分に戻してからご使用下さい。不十分ですと固まらなかったり、ダマになります。顆粒のため、溶けるまでに15分〜30分程度かかります。固まりはじめる温度は18℃前後です。温度により固さが変わります。 ※牛、豚、さば、鮭由来の原料は使用していません。 ※本製品は魚由来の製品のため、有機JASの認証は受けていません。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,121円

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商品情報商品の説明商品紹介デザートはもちろん、幅広いシーンで使いやすいゼラチンの決定版! ふやかす手間がなく、そのまますぐに溶かして使える、便利な顆粒タイプです。抜群の溶けやすさに加えて、固めたときの透明度や、型崩れしにくい保形性を実現! デザートやお料理を手軽においしくレベルアップします。溶けやすいクックゼラチンなら、コーヒーや緑茶、みそ汁などに加えるだけ。毎日摂りたいコラーゲンが手軽に摂取できます。原材料・成分ゼラチン（国内製造）主な仕様お菓子作りに使いやすいクックゼラチンの大容量 # 【送料無料】森永製菓クックゼラチンサイズ：500g デザート作りや料理に欠かせないゼラチンですが、自宅での使用にはさまざまな悩みがつきものです。ゼラチンの扱いが難しかったり、上手く固まらなかったり、溶けにくいと思ったことはありませんか？そんな悩みを解決するのが、森永製菓のクックゼラチンです。この商品は、ふやかす手間が一切無く、そのまますぐに使用できる便利な顆粒タイプ。溶けやすさは抜群で、また、固めたときの透明度や保形性も非常に優れています。デザートやお料理を手軽にグレードアップできるこのゼラチンは、日々の食生活に新しい風を吹き込むことでしょう。さらに、コラーゲンも手軽に摂取できるため、美容面でも嬉しいメリットがあります。ぜひ、あなたの料理やデザート作りに、森永製菓のクックゼラチンを取り入れてみてはいかがでしょうか？ ## クックゼラチンの特長森永製菓のクックゼラチンには、さまざまな特長があります。まず、何と言ってもその使いやすさ。顆粒状になっているため、ふやかす手間がありません。すぐに溶かして使えるので、忙しい毎日でも時短が可能です。特に、デザート作りにはもってこいのアイテム。ドリンクに加えることで、あっという間に固まるゼリーや、ムースなど、幅広いお菓子が簡単に作れます。さらに、クックゼラチンは溶けやすさだけでなく、透明度にも優れています。これは特にデザート作りには重要なポイント。内容物が透けて見えることで見た目が美しく仕上がり、食欲をそそります。また、保形性が高いため、型崩れしにくく、持ち運びやすいのも特長です。家庭での使用はもちろん、パーティーやイベントでのデザートにも最適です。健康面でも嬉しい点があるのが、このゼラチンの魅力です。コラーゲンが豊富に含まれており、美容や健康に気を使う方にも好まれています。これを日常的に摂取することで、肌や関節の健康をサポートすることが期待できます。簡単に摂取できるため、特別な努力をすることなく、手軽に健康を意識した食生活が実現します。最後に、クックゼラチンはさまざまな料理にも利用できる点が大きな魅力。サラダやスープに加えることで、光沢感を出し、見た目もゴージャスに演出します。多用途で使えるため、キッチンに一つは常備しておきたいアイテムです。 ## クックゼラチンの使用方法クックゼラチンの使用方法は非常にシンプルで、誰でも簡単に使いこなせます。ここでは、基本的な使用方法を紹介します。まず、ご希望の料理やデザートに必要な分量のゼラチンを用意します。特に初めての場合は、パッケージに記載されている目安を参考にすると良いでしょう。次に、ゼラチンを熱い液体に加えましょう。溶かす際に注意するべきは、温度です。液体があまりにも熱すぎる場合、ゼラチンが完全に溶けないことがあります。そのため、80度前後の温度が最適です。また、固まりやすい食品（果物やクリーム）を使用する際は、ゼラチンを加えるタイミングにも注意が必要です。通常、液体が少し冷めた状態で加え、すぐに混ぜるとよいでしょう。さらに、デザートの型に流し込む際は、予め型に軽く油を塗っておくと、型崩れを防ぐことができます。冷蔵庫で冷やして固める時間は、レシピによって異なりますが、一般的には2?4時間ほどを目安にすると良いでしょう。このプロセスで、ふわっとしたムースや、ゼリーのようなクリアなデザートが完成します。料理に関しても、同様に使用可能です。サラダやスープに加える場合は、まず液体状態のままで様子を見ながら混ぜていきます。食材とゼラチンがよく融合することで、味わいがより深まります。特に、和風の味付けと非常に相性が良いので、ぜひお試しください。このように、クックゼラチンはそのシンプルさが魅力で、幅広いバリエーションの料理やデザートに簡単に併用できます。多用途に利用できるこのゼラチンを使って、自宅での料理の幅を広げましょう。 ## よくある質問（FAQ）森永製菓のクックゼラチンを使用する際、初心者の方からの疑問も多いですが、ここではよくある質問をいくつかまとめました。まず、ゼラチンの保存方法についてです。開封後は湿気を避け、密閉容器や冷暗所で保管が推奨されます。適切に保管すれば、長期間にわたり新鮮さを保てます。次に、固まらない場合の対処法です。これはゼラチンの量が不足している、または温度管理が適切でないことが考えられます。パッケージの計量を再確認し、通常より少し多めに加えたり、温度を調整してみてください。また、果物を使用する場合、酵素が影響を与えることもあるので注意が必要です。続いて、他のゼラチンや寒天との違いについてですが、クックゼラチンは特に溶けやすく、透明感があるため、美しいデザートを作りたい場合に最適です。一方で、寒天は植物由来で固まりやすいものの、食感が異なるため、各自のレシピに合わせて使い分けることが大切です。最後に、コラーゲンが含まれているため、美容目的での利用についてですが、クックゼラチンは毎日の食事に簡単に取り入れられるため、手軽に美容意識を高める助けになります。豊富な栄養を手に入れる助けとして、ぜひご活用ください。 ## まとめ - 森永製菓のクックゼラチンは、ふやかす手間なしで使える顆粒タイプ。 - 溶けやすく、透明感があり、デザート作りに最適。 - 健康と美容を意識したコラーゲンが豊富です。 - 使用方法はシンプルで誰でも簡単に取り入れやすい。 - クックゼラチンは多用途に使え、料理全般に重宝します。この機会に、森永製菓のクックゼラチンを使って、手軽でおいしいデザートや料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。毎日の食卓に新しいアイデアを加えて、より豊かな食生活を実現しましょう。

4,176円

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華やかな艶と透明感。粉末状の使いやすいゼラチンです。ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。ゼリエースゼラチンパウダー緑の使い方使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。 1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。 ※標準的なゼリーを作る場合のゼラチンパウダーの使用量は、液量に対し2-3％が目安です。簡単レシピ水にゼラチンパウダーを振り入れ約10分間ふやかします。コーヒー液に砂糖を溶かし、50-60℃になったら「1」のふやけたゼラチンを入れて溶かします。粗熱を取ってお好みの容器に入れ、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固め、出来上がりです。 ■名称ゼラチン ■原材料名ゼラチン（国内製造） ■内容量 450g ■保存方法・高温多湿を避けてください。吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。・直射日光や紫外線を避けてください。変質して溶けなくなることがあります。・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。薬品と反応して溶けなくなることがあります。・開封後は密閉して吸湿を避け、虫や異物が入らない様に注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。又、他の容器に移して保管する時も同様に注意してください。 ■賞味期限製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。 ■製造者株式会社ジェリフ [ 旧野洲化学工業 ] セット商品、ジェリフ [旧野洲化学工業]のその他の商品はこちらから関連商品はこちら！ゼリエースゼラチンパウダー緑 450g × 5,834円ゼリエースゼラチンパウダー緑 1kg ジェリ4,287円ゼリエースゼラチンパウダー緑 1kg × 27,575円こちらも一緒に購入されています！早和果樹園果樹園のなめらかみかんジャム 13607円新田ゼラチンクリスタルコラージュ2 ［顆粒ゼ2,921円カンホアの塩石臼挽き 500g1,043円

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【商品説明】ふやかす手間なし、そのまま溶かしてすぐに使える、便利な顆粒タイプのゼラチンです。高品質なゼラチンなので透明度が高くにおいのないゼリーができます。デザートやお料理を手軽においしくレベルアップします。ゼラチンはコラーゲン由来100%です。溶け易いので、コーヒーや緑茶、味噌汁などに加えるだけでコラーゲンが手軽にとれます。使用方法・用法及び使用上の注意・1袋（5g）で250ccのゼリーができます。お好みの固さにあわせて水分量を調節してさい。・ゼリー液は冷蔵庫に入れてから1時間ほどで固まります。保管および取扱い上の注意・高温、多湿を避けて保存してください。・開封後は吸湿しやすいので必ず袋口を輪ゴムなどでしめて保存し、お早めにお使い下さい。原材料・ゼラチン 1袋（5g）当り・熱量18kcal、たんぱく質4.4g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム18mg、コラーゲン4400mg 商品区分食料品 ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口森永製菓株式会社東京港区芝浦1-13-16 電話：0120-560-162 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。広告文責：株式会社ドラッグWAKUWAKU TEL：0439-50-3389

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森永　クックゼラチン　30g(5gx6袋)【490288…

商品説明名称ゼラチン原材料名ゼラチン内容量100g賞味期限製造後3年保存方法高温多湿・直射日光を避け常温で保存製造者株式会社ジェリフ滋賀県野洲市市三宅1013製造所株式会社ジェリフ　三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たりエネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1000ccにつき2.5枚（25g）その他ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。

900円

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ゼライスゼラチンA-Uアルファ(500g×2セット)【…

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最高級ゼラチンにおいが極めて少なく、素材の持ち味を活かせます ※画像はイメージですにおいが極めて少なく、素材の持ち味を活かせる、牛骨・牛皮由来の最高級ゼラチンです。プルンとした食感で無色透明なので本格的なメニューづくりにおすすめです。 ※60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めてください。 ※標準使用量：1000mlあたり20-25g ※ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分ふやかしが必要です。こんな方・用途におすすめ少量で固まるゼラチンを探している。よりクリアな美しいゼリーを作りたい。マシュマロ、グミ、清涼飲料にゼリーをクラッシュして、フルーツゼリー、カットコーヒーゼリー、水ようかん、プリン、ムース、ババロアなど様々な用途にご使用いただけます。ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避けください。生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。ゼラチンのBSE安全性について新田ゼラチンには牛骨原料の特定危険部位（SRM）管理とトレーサビリティシステムが完備しており、安全な原料を基に製造しています。また、ゼラチン製造工程が有する除去・不活化機能もあるため、安心してお召し上がりいただける品質を安定的に保つことができます。牛骨・牛皮　牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 ■名称ゼラチン ■原材料名牛骨・牛皮 ■賞味期限製造日から3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 1kg ■保存方法高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。　　　■栄養成分表示（100gあたり）　　エネルギー：357kcal、たんぱく質：89g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.5−1.6g 　　　 ■標準使用量 2.0％ー2.5％ ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ■ご使用上の注意・ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避けください。・生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。・開封後は、異物混入を防止できるように確実に密封して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。・調理品は傷みやすいので、冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。 ■保管上の注意・冷蔵庫への保管は避けてください。温度変化により、容器内に水滴が付着する場合があります。・誤飲、誤用を避けるため、小さなお子様の手の届かないところに保管してください。顆粒のまま口に入れると窒息の危険があります。 ■製造者新田ゼラチン　株式会社セット商品、新田ゼラチンのその他の商品はこちらからこちらも一緒に購入されています！国太楼有機むぎ茶 10gティーバッグ × 3598円新田ゼラチンゼラチン21 100g ［顆粒ゼ1,065円日本食品製造日食プレミアムピュアオートミー2,374円

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商品情報商品の説明商品紹介 1枚3.3グラムの板ゼラチンです。枚数でグラム数を量れるので大変便利です。溶けやすく水切りしやすい商品です。お食事からデザートまで幅広い調理にお使いいただけます。＜＞材料1000mlにつき7枚を目安にお使いください。リーフゼラチンをたっぷりの水で1-2分ふやかしたあと、60度程度に温めた材料（液体）に煮溶かしてください。原材料・成分原材料:ゼラチン（豚皮）ご注意（免責）＞必ずお読みください高温多湿、直射日光や紫外線を避けて保存してください。＜＞薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。＜＞開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。＜＞パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、又は缶詰・瓶詰等のものをご使用下さい。主な仕様原材料:ゼラチン（豚皮）商品サイズ(高さx奥行x幅):110mmx15mmx305mm

1,703円

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商品情報商品の説明商品紹介紅茶・コーヒーゼリーが透き通る。ポリフェノールとタンニンとの反応を抑え、優れた透明度が実現できます。淹れたての紅茶やコーヒーに直接入れて溶かせるので、簡単にゼリーを作ることができます。標準添加量は1000mlに対し25-50g。※紅茶やコーヒーの味はついていません。原材料・成分ゼラチン、グラニュー糖、ポリリン酸Na主な仕様商品サイズ(高さx奥行x幅):23cmx16cmx8cm

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輝き、透明感があり時間が経っても非常に滑らかさがあります。【原材料】豚皮【内容量】500g 【保存方法】直射日光を避け、高温多湿を避け乾燥した所で保存して下さい【原産国名】ドイツ【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送

3,450円

ドイツ　エバルト社　板ゼラチン　500g…

商品情報商品の説明商品紹介世界シェア50％以上のゼラチンメーカードイツエバルド社の製品です。パウダータイプですので必要な分だけ使用できて大変便利です。原材料・成分豚の皮主な仕様溶けやすい高品質の粉末ゼラチンです。

4,996円

【送料無料】エバルド粉ゼラチン 1kg…

※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、商品単価ご購入額が3,980円(税込)未満の際は北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。・沖縄県宛の発送の場合、商品単価ご購入額が9,800円(税込)未満の際は 1,620円の送料が別途発生します。森永の「クックゼラチン」はふやかす手間がなく、溶けやすい顆粒状です。 JANコード:4902888544002 名称ゼラチン原材料ゼラチン栄養成分 1袋（5g）当り熱量：18kcal たんぱく質：4.6g 脂質：0g 炭水化物：0g ナトリウム：19mg 内容サイズ:30g　（5g×6袋）賞味期限(メーカー製造日より) 24ヶ月保存方法直射日光・高温を避けて保存してください備考販売元：森永製菓メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

12,420円

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品名ゼラチン製造者野洲化学工業株式会社内容量 1kg 賞味期限製造後2年半保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。原材料名ゼラチン使用方法ゼラチンに約4倍の量の水を加え、よくかき混ぜ、約10分ほどふやかし、弱火又は湯せんにかけ溶かします。＊標準的なゼリーは、液量にに対し2〜3％です。パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。

4,450円

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商品情報商品の説明商品の説明日本国内で作られた、添加物なしの100%セラチンです！子供から年配者、妊婦まで、毎日の食事やおやつ作りに健康リスクの心配をせずにお使いいただけます。ゲラチンバウダーはどうぶつ（ウシ、ブタ）ゆらいのコラーケンを豊富に含みます。年齢と共に減少するコラゲンを食事で手軽に補えます。原材料・成分ゼラチン主な仕様原材料：豚皮, 豚骨, 牛骨、内容量：約230g（ゼリー1個に1.5gを使うとしたら、153個のゼリーが作れます）添加物フリーで国産なので、子どもや健康志向の方でも体に優しくご利用できます顆粒タイプで溶けやすいため、従来の10分ふやかしが不要です。ゼリーやムースはもちろんコーヒーなどの飲み物にもサッと加えられます。特有の匂いや味を極限まで抑えているため、ゼリーやムース等はもちろん、スープやお料理でも素材の味を邪魔しません。厳選された原料を使用し厚労省などの監督の元、徹底した品質管理にて日本製造されています。ふやかしなしの粉ゼラチン（ゼラチン粉）です！

3,576円

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グレートバリュー無香料ゼラチンは、さまざまな料理やデザートに使えるゼラチンです。ケーキのデコレーションやグミ、マシュマロ作りなど幅広い用途に活用できます。脂質・コレステロール・糖類・炭水化物を含まないシンプルな仕様です。人工甘味料は使用していません。 1食あたり5kcalで、日常の調理に取り入れやすい商品です。約7gの個包装が4袋入った便利なパッケージです。

699円

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JANコード:4901325301994 原材料ゼラチン(牛由来、国内製造) 栄養成分熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0g、食塩相当量0.7g 内容カテゴリ:ケーキ、菓子材料、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36.5ヶ月名称ゼラチン保存方法直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。備考販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

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※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、商品単価ご購入額が3,980円(税込)未満の際は北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。・沖縄県宛の発送の場合、単品ご購入額が9,800円(税込)未満の際は1個口につき 1,620円の送料が別途発生します。 ■　商品説明ふやかす手間なし!そのまますぐに溶かして使える、便利な顆粒タイプのクックゼラチン。抜群の溶けやすさに加えて、固めたときの透明度や、かたくずれしにくい保形性を実現！デザートやお料理を手軽においしくレベルアップします。■　原材料ゼラチン(牛骨由来)■　内容量30g（5g×6袋）■　栄養成分[ 1袋当たり ]エネルギー:18kcal、たんぱく質:4．6g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:0．05g 栄養成分含まれないもの:コラーゲン：4，600mg ■　賞味期限(メーカー製造日より)36ヶ月■　保存方法直射日光・高温を避けて保存してください■　備考販売元：森永製菓[森永製菓][JAN: 4902888544002]

4,995円

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【商品について】ゼリー強度/200。溶解しやすい作業性に優れた豚皮を原料にしたゼラチンパウダー。商品説明一般名称ゼラチン内容量 1kg原材料豚皮※アレルギー物質：ゼラチン保存方法常温で保管賞味期限商品発送時：270日以上原産国ドイツ特徴ゼリー強度/200。溶解しやすい作業性に優れた豚皮を原料にしたゼラチンパウダー。輸入者池伝管財株式会社所在地東京都大田区平和島5-5-13

5,195円

【グランベル】ゼラチンパウダー(200) 1kg…