お店TOP＞ゼリエース ゼラチンパウダー緑 (1kg*2袋セット)【ゼリエース ゼラチンパウダー緑の商品詳細】●料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応出来るマルチタイプゼラチンです。【召し上がり方】・5倍量の水で10分間ふやかし、60度程度に温めた材料(液体)に溶かしてください。・ゼリー等のデザートメニューであれば冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。【品名・名称】ゼラチン【ゼリエース ゼラチンパウダー緑の原材料】ゼラチン【栄養成分】(100gあたり推定値)エネルギー：347kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0.3g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.7g【アレルギー物質】ゼラチン【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。【注意事項】・ゼラチンを溶かした液体を沸騰させると固まりにくくなります。・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。【原産国】日本【ブランド】ゼリエース【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ジェリフ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000g GELATIN POWDER)・単品JAN：4979313862062ジェリフ520-2362 滋賀県野洲市市三宅1013077-588-3000広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[粉類/ブランド：ゼリエース/]

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ゼリエース ゼラチンパウダー緑(1kg*2袋セット)【ゼ…

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］100g 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、プルンとした食感の本格化デザートにおすすめです。標準使用量:1000mlあたり20〜30gダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーをあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け室温で保存してください。開封後の取り扱い：開封後は遺物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、室温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。

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新田ゼラチン クールアガー 100g…

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］100g 透明性に優れ、臭いのない最高級ゼラチンです。美しい輝きのあるゼラチン料理をご希望でしたらぜひ！仕上がりが違います。保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け室温で保存してください。開封後の取り扱い：開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、室温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。

1,698円

新田ゼラチン ゼラチン21 100g…

常冷区分 常温 メーカー名 天狗缶詰 規格 2号缶 調理方法 開缶後、そのままご使用頂けます。 最終加工地 日本 原材料 糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ）（国内製造）、粉末寒天／着色料（緑茶、トマトリコピン）、ゲル化剤（ジェランガム）、香料、酸味料、酸化防止剤（V.C）

684円

天狗 三色 寒天 2号缶 ( 缶詰 / あんみつ )…

JANコード:4901901293705 原材料 ゼラチン(外国製造)、コラーゲンペプチド 栄養成分 (1袋(5g)あたり)エネルギー18kcal、水分0.4g、たんぱく質4.6g、食塩相当量0.3g、ナトリウム13mg 内容 カテゴリ:一般食品、デザートの素 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 ゼライス6袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 備考 販売者:Umios(ウミオス)株式会社東京都江東区豊洲3-2-20 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

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マリンゼラチンは豚や牛など動物由来ではなく、魚から作られた珍しいゼラチンです。一般のゼラチンと同様にご使用いただけます。 原材料は中国沿岸の海でとれたイトヨリのゼラチン。一次加工地が中国、二次加工地が大阪になります。海産物由来のため有機JAS認証はありません。 ＜K and Son's ＞ オーガニック製菓原材料やスイーツ製品のオリジナルブランド。 千年先の子どもたちにも楽しんでもらえるスイーツを。 ケーアンドサンズにはそんな想いが込められています。 有機JAS認定のオーガニックスイーツ専門の工場で、こだわりの原材料で製菓づくりをしています。 ご自宅でお子さまとのお菓子作りにケーアンドサンズオーガニックスイーツをぜひお役立て下さい。 オーガニックカフェやレストラン、スイーツ教室などでのご利用もおすすめです。 「ケーアンドサンズ」の「K」は、千年経っても不変で持続可能な商品群を表し、「Son's」は未来の子どもたちを表現しています。 未来の子供たちが楽しめるスイーツを作りたいとの想いが込められています。 エシカルな生産、消費活動は普遍的な価値を持つとの考えがケーアンドサンズのコンセプトです。 「ユニバーサルデザインスイーツ」とは、子供から大人、ベジタリアン嗜好の方まで、食物アレルギーの人たちを含めて誰もが楽しめるスイーツという意味。 EECOを運営するエンテックが考案した新しいコンセプトです。 「スタイリッシュな和」をイメージし、欧米人にとって憧れる日本の文化を商品パッケージやセールスプロモーションに採用しています。 ケーアンドサンズは人種や信念の垣根を越えて、普遍的に受け入れられるスイーツ作りを目指しています。 ENTECH有限会社 / 有機JAS認証の自社工場で加工 当社の製菓工場は、排気ガスの無い水と空気のきれいな環境を考えて、静岡県浜松市の人里離れた山奥にあります。 まだ国内に数少ない、オーガニック認証を受けた小さな自社工場に、専用の設備を備えて。 製品はすべて必要最低限しか在庫せず、美味しさを最優先に小ロットのスモールバッチで製造しています。 どうぞご利用くださいませ。 オーガニック原料でワンランク上のスイーツ作りを プラントベース、ヴィーガン、マクロビオティックなど様々な食シーンでご活用ください。 オーガニックな食事で、日々の暮らしをとっておきな体験に。 ■商品名：ゼラチン パウダー 粉 マリンゼラチン K and Son's 魚 粉末 イトヨリ ■内容量：35g×5個セット ■原材料名：ゼラチン(イトヨリ・イズミダイ由来) ■アレルギー表示：ゼラチン ※小麦、大豆、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、リンゴ、ゼラチン、イチゴを工場内取扱有 ■栄養成分表示：100gあたり 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、食塩相当量0.7g ■メーカー或いは販売者：エンテック有限会社 ■賞味期限：製造日より18ヶ月 ■保存方法：常温にて保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ひと肌程度の温度のお湯で、十分に戻してからご使用下さい。不十分ですと固まらなかったり、ダマになります。顆粒のため、溶けるまでに15分〜30分程度かかります。固まりはじめる温度は18℃前後です。温度により固さが変わります。 ※牛、豚、さば、鮭由来の原料は使用していません。 ※本製品は魚由来の製品のため、有機JASの認証は受けていません。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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野洲 板ゼラチン 300g 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット 【常温便でまとめてお届け】同梱におすすめの人気商品 マックス モンテイダ EXVオリーブオイル 1L ミツワ海老名 粉茶 1kg S&Bマルコポーロ一味唐辛子1kg（10袋ケース） 有明 鳳凰 鶏油 チー油 1L ほうじ茶 1kg商品特長野洲 板ゼラチン 300g 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット製菓・製パン材料をお探しの業務用のお客様へ製菓・製パン材料は、スイーツ・パン作りの現場で使われる商品を業務用規格でご提供しています。お届けについて本商品は常温便でのお届けです。異なる温度帯の商品とは同梱できませんので、ご注文の際はご注意ください。

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お店TOP＞フード＞製菓材料＞お菓子用凝固剤＞ゼラチン＞ゼライス (13袋入×5セット(1袋5g))【ゼライスの商品詳細】●お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。●1袋当たり5g(標準的な使用で250ml分)と、使い切りに手頃なサイズです。●ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用いただけます。●ゼライスのゼラチンは「牛と豚」由来のコラーゲンから作られています。【召し上がり方】・基本使用量1袋5gで250mlのゼリーがつくれます。(型抜きしないやわらかいゼリーをつくる場合は300mlまで増量できます。)・上手につくるポイント：よく混ぜる・よく溶かす・よく冷やす・ゼライスは80度程度で溶けます。よく溶かして混ぜ合わせてください。・ゼリー液は10度〜15度で固まります。あら熱をとり、冷蔵庫でよく冷やして固めてください。【品名・名称】粉末ゼラチン【ゼライスの原材料】ゼラチン(外国製造)、コラーゲンペプチド【栄養成分】1袋(5g)当りエネルギー：18kcal、たんぱく質：4.4g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.03g、コラーゲン：4433mg【アレルギー物質】ゼラチン【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。【原産国】日本【ブランド】Umios(ウミオス)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】Umios株式会社※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4901901293712Umios株式会社135-8608 東京都江東区豊洲3-2-20 豊洲フロント0120-040826広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[粉類/ブランド：Umios(ウミオス)/]

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ゼライス(13袋入×5セット(1袋5g))【Umios(…

よく一緒に購入されている商品 新田ゼラチン コラーゲンプロ 300g 2個5,080円 登喜和 高野豆腐粉末 冷凍食品 つるはぶたえ1,321円 ビタシ アーモンドミルク オーガニックアーモ4,180円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。ふやかす手間なく簡単溶解。 温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。 はちみつ、黒蜜、メイプルシロップなどを添えてデザートとしても楽しめます。 原材料名：牛骨・牛皮 栄養成分表示：(100g当たり）エネルギー:357kcal.たんぱく質:89g.脂質:0.0g.炭水化物:0.0g.食塩相当量:0.5〜1.6g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：新田ゼラチン株式会社 商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 新田ゼラチン ニューシルバー 500g 顆粒ゼラチン 500g NITTA 顆粒ゼラチン 粉ゼラチン 新田 シルバーゼラチン 凝固剤 顆粒ゼラチン 製菓用ゼラチン 大容量ゼラチン 手軽に使えるゼラチン ゼリー用ゼラチン ムース用ゼラチン ババロア用ゼラチン スイーツ作りのゼラチン トロミ剤ゼラチン 冷菓用ゼラチン 製菓材料 顆粒ゼラチン ゼラチンの使い方 ゼラチンを使ったレシピ ゼラチンの特長 手軽に使える顆粒ゼラチン 高品質ゼラチン 新田 NITTAゼラチンのレビュー ゼラチンの保存方法 お徳用ゼラチン 製菓用の凝固剤 送料無料ゼラチン ゼリー作りに最適なゼラチン ババロア用凝固剤 ムース用凝固剤 冷菓に使うゼラチン 製菓材料の選び方 ゼラチンの使い道 ゼラチンで作るスイーツ NITTA製品の特長 ゼラチンの栄養価 ゼラチンの健康効果 手軽に使えるスイーツ材料 ゼリー用凝固剤 トロミ剤としてのゼラチン ゼラチンの溶かし方 顆粒ゼラチンの特徴 新田ゼラチンの特性 スイーツ作りに便利なゼラチン 大容量の顆粒ゼラチン 製菓用ゼラチンの使い方 ゼラチンの応用レシピ ゼラチンの保存方法 簡単に使えるゼラチン スイーツのための凝固剤 NITTA 顆粒ゼラチンの購入 類似商品はこちら 新田ゼラチン ニューシルバー 500g 5個11,078円 新田ゼラチン ニューシルバー 500g 2個4,780円 新田ゼラチン ニューシルバー 500g 1個2,980円 新田ゼラチン ニューシルバー 500g 2036,380円 新田ゼラチン ゼラチン 21 500g 3個9,280円 新田ゼラチン ゼラチン 21 500g 2054,180円 新田ゼラチン ゼラチン 21 500g 5個14,680円 新田ゼラチン ゼラチン 21 500g 2個6,480円 新田ゼラチン ゼラチン 21 500g 1個3,880円

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■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product うすい板状の使いやすい純良ゼラチンです。 1枚1枚の厚さ、重さが一定で、ゼリー・ムース・ババロアなど、とてもなめらかに仕上がります。 【保存方法】 ※標準使用量：1,000ccにつき8.5枚（約21g） 1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やして固めてください。 【使用上の注意点】 ○ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。 ○生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際は予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ゼラチン 原材料名 ゼラチン 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 原産国名 ドイツ 製造者 株式会社 ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 製造所 株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268 使用上の注意 ・ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際は予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 バーコード 4979313860037 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 344kcal たんぱく質 87.6g 脂質 0.3g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.7g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 ゼラチン（その他原材料に使用しているもの） （2020年1月10日更新） ただ今のイチオシ

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独自製法により直接お湯に入れて溶かせます。 最高級のゼラチンで、においが極めて少なく無色透明なので素材の持ち味を生かせます。 ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。 ■名称：ゼラチン ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■販売者：新田ゼラチン株式会社（大阪市浪速区桜川4-4-26） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：357kcal　たんぱく質：89g　脂質：0g　炭水化物：0g　食塩相当量：0.5〜1.6g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ※生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。 ※開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使用方法 50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。 標準使用量：1000mlあたり15〜20g ■変更履歴 2019.10.2　パッケージが変更になりました。ゼラチン21ふやかす手間なく、お湯に直接振り入れて使える顆粒ゼラチン。原料由来のにおいが少なくゼリー強度が高いため、素材をいかしたスイーツづくりや料理に最適です。 ※標準使用量：ゼリー液に対して1.5〜2％を目安にご使用ください。何からできているの？寒天やアガーが植物由来の凝固剤であるのに対し、ゼラチンは牛や豚の皮や骨、魚の皮やウロコなどに含まれているコラーゲンを原料としています。ゼラチン21は牛骨由来のゼラチンで、においが極めて少ないグレードの高いゼラチンです。手軽に使える顆粒ゼラチン板ゼラチンや粉ゼラチンは使う前に水で戻す作業が必要ですが、顆粒ゼラチンは50〜60℃程度の液体に直接振り入れるだけ。ダマにならず素早く溶けるので手軽に使うことができます。ゼリー強度ってなに？ゼラチンは、固まり方を比較できるよう「ゼリー強度」という基準が設定されています。通常よく使われているゼラチンが150〜200グラムクラスのゼリー強度であるのに対し、ゼラチン21のゼリー強度は290グラムクラス。ゼリー強度の高いゼラチン21を使えば、少ないゼラチン量で固めることができ、透明で素材をいかしたゼリーに仕上げることができます。ゼラチンの特長ゼラチンは弾力性と粘性が強く、柔らかくぷるんとした食感に仕上がるため、ゼリーやババロワ、ムース、マシュマロなど、幅広い用途で使われています。また、ゼラチンは、寒天やアガーに比べて融点が低く20〜30℃で溶け始めるため口どけなめらか。しかし、夏場は常温に置いていると形が崩れてしまうため注意が必要です。使用上の注意・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでご注意ください。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素の働きによりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。おすすめレシピドリップコーヒーで作る大人のコーヒーゼリー いつものドリップコーヒーにゼラチン21と砂糖を加えるだけ。手軽に本格コーヒーゼリーを楽しむことができます。 ■材料（IKシックスツイスト5個分） コーヒー豆（深煎り・粉） ・・・40g グラニュー糖・・・40g ゼラチン21・・・7.5g 生クリーム・・・適量 ■作り方 1.500ml分のコーヒーをドリップする。 2.1にグラニュー糖を加えてよく混ぜ、ゼラチン21を振り入れて溶かす。 3.容器に流し入れる。 4.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。 5.お好みで生クリームを添える。

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【商品について】 ゼリー強度/160〜180。1枚当たり約3g。ドイツ、エバルト社の板ゼラチンは厳選された豚皮を原料に、近代的設備のもとに生産されている。商品説明一般名称 板ゼラチン内容量 500g原材料 豚皮※アレルギー物質：ゼラチン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：270日以上原産国ドイツ特徴ゼリー強度/160〜180。1枚当たり約3g。ドイツ、エバルト社の板ゼラチンは厳選された豚皮を原料に、近代的設備のもとに生産されている。輸入者池伝管財株式会社所在地 東京都大田区平和島5-5-13　

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ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。 製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。 最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。 商品について 本品は、豚皮由来の純粋な顆粒ゼラチン（100％）です。保存料無添加。さらに無着色、無香料で製品にしました。 プロ愛用、家庭用にも使えるロングセラーの水溶性ゼラチンです。 ゼリー、ババロア、ムース、プリン、レアチーズケーキ、ティラミス、ナパージュ、ヨーグルトムース、グミのほか、わらび餅などのおやつ・デザート・和菓子・冷菓の凝固剤にお使いいただけます。 料理やおかずでは、スープ、チャーハン、ハンバーグ、テリーヌなどにも使えるマルチタイプです。 業務用にも使える大容量。売れ筋ランキングに入る人気のゼラチンをお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場のギフト、昇進祝い、母の日、父の日、お中元、夏の贈り物にもおすすめ。 使い方 一日に3〜5g（小さじ約2杯）を目安にコーヒー、お茶、ジュース、スープ、味噌汁、各種料理に溶かしてお飲みください。 製菓材料としてもお使いいただけます。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 白米を炊飯する際に3〜5gを加えるとツヤのあるおいしいご飯が炊きあがります。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用可能。たんぱく質を含むヘルシーな食事に近づきます。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方。犬ちゃんなどのペットも安心です。ぜひおためしください。 名称 ゼラチンパウダー 原材料名 ゼラチン（国内製造）※豚皮由来 内容量 500g×3個（約300日分。一日に5gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量344kcal、たんぱく質87．6g、脂質0．3g、炭水化物0．0g、食塩相当量0．7g、※平均分子量100,000 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本コラーゲンをさらに細かく精製した顆粒タイプのゼラチンです。保存料や着色料を使用せずゼラチンのみで製品に仕上げました。業務用にも使える大容量。売れ筋ランキングに入る人気のゼラチンをお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。                                 ■ ゼラチン顆粒500g×3個 ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。 製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。 最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。 商品説明 本品は、豚皮由来の純粋な顆粒ゼラチン（100％）です。保存料無添加。さらに無着色、無香料で製品にしました。 プロ愛用、家庭用にも使えるロングセラーの水溶性ゼラチンです。 ゼリー、ババロア、ムース、プリン、レアチーズケーキ、ティラミス、ナパージュ、ヨーグルトムース、グミのほか、わらび餅などのおやつ・デザート・和菓子・冷菓の凝固剤にお使いいただけます。 料理やおかずでは、スープ、チャーハン、ハンバーグ、テリーヌなどにも使えるマルチタイプです。 業務用にも使える大容量。売れ筋ランキングに入る人気のゼラチンをお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場のギフト、昇進祝い、母の日、父の日、お中元、夏の贈り物にもおすすめ。 使い方 一日に3〜5g（小さじ約2杯）を目安にコーヒー、お茶、ジュース、スープ、味噌汁、各種料理に溶かしてお飲みください。 製菓材料としてもお使いいただけます。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 白米を炊飯する際に3〜5gを加えるとツヤのあるおいしいご飯が炊きあがります。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用可能。たんぱく質を含むヘルシーな食事に近づきます。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方。犬ちゃんなどのペットも安心です。ぜひおためしください。 名称 ゼラチンパウダー 原材料名 ゼラチン（国内製造）※豚皮由来 内容量 500g×3個（約300日分。一日に5gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料、保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量344kcal、たんぱく質87．6g、脂質0．3g、炭水化物0．0g、食塩相当量0．7g、※平均分子量100,000 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品  

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■特徴コラーゲンを豊富に含む粉末ゼラチンの定番「ゼライス」。1袋5gずつの個包装で使いやすく、本格的なゼリーやムース作りをご家庭で手軽に楽しめます。無味無臭なので素材の味を活かした、透明感のある美しい仕上がりが魅力です。■利便性お湯に直接振り入れるだけでサッと溶けるため、事前の「ふやかす手間」がいりません。13袋入りの大容量で、デザートはもちろん、炊飯時やスープに混ぜるなど、日々の食事で手軽にコラーゲンを摂取したい時にも非常に便利です。■こだわり純度100％のコラーゲン由来素材を使用し、固まる力の安定感となめらかな口溶けを追求しました。美容や健康を気遣う方から、仕上がりにこだわるお菓子作り愛好家まで、幅広く愛され続けるロングセラーの安心品質です。■保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。■賞味期限メーカー製造から1080日※お届け商品はこれより短くなります

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一緒に購入されることが多いアイテムジェロ— カップ オレンジ 6オンス JELL1,770円ジェロ— カップ ストロベリー 6オンス JE1,770円ジェロ— カップ レモンライム 12.5オンス2,150円ジェロー チェリー ゼラチンミックスで幸せなスナックタイムを。 沸騰した水を加えて、かき混ぜて、冷やすだけ！ 1食分80カロリー 作り方：ゼラチンミックスに沸騰した水2カップを加え、完全に溶けるまで2分間かき混ぜ、冷水2カップを加え、4時間以上または固まるまで冷やします。 鮮度を保つために個別に密閉された袋に入っています。 1箱で8食分作れます。 SNAP & EBT対象の食品商品 商品：ジェロー JELL-O ゼラチン チェリー 170g 数量：1箱こんな商品お探しではありませんか？ジェロー JELL-O ゼラチン ストロベリー1,470円ジェロー JELL-O ゼラチン ストロベリー1,420円ジェロ— カップ ストロベリー 6オンス JE1,770円ジェロ— カップ オレンジ 6オンス JELL1,770円ジェロ— カップ ライム 6オンス JELL-1,770円ジェロ— カップ ブルーベリー 6オンス JE1,770円ジェロ— カップ レモン 3oz JELL-O1,450円ジェロ— カップ オリジナル オレンジ 13.3,520円ジェロ— カップス ストロベリー 12.5オン2,470円新着アイテム続々入荷中！2026/9/5COBI ヒストリカルコレクション 第二次世界28,090円2026/9/5シークレット Secretクリニカルストレング1,920円2026/9/5オールドスパイス デオドラント パンプキング 2,280円ご要望多数につき、再入荷しました！2026/9/5OHOME ハロウィン 巨大ぬり絵 ポスター/2,900円2026/9/5レゴ LEGO ハロウィンバーン 組み立ておも4,600円2026/9/5Boo Berry Family Size C2,990円2026/09/05 更新

1,780円

【スーパーSALE★最大2,000円OFF 9/11(金…

汎用性が高い高級粉末ゼラチン。 あらゆるお料理にお使いいただけます。 牛骨・牛皮由来の標準的なゼラチンです。においが軽減されて素材の持ち味が活かせ、料理やスイーツなど幅広いメニューにお使いいただけます。 使用方法 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分ふやかします。 60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めてください。 溶液1000ccに対して25g（2.5％）が標準的な使用量です。 ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨・牛皮 　※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。 ■内容量 1kg （1000g） ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 2.5％ 　※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ■使用上のご注意 ・開封後は虫や水などが混入しないようにしっかりと密封してください。 ・ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ・生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際は、フルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら にっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。 「ちょっと美味しいから食べてみて！」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。 メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。 ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。 母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。関連商品はこちら！ 新田ゼラチン シルバー 1kg × 3袋 ［11,734円新田ゼラチン ニューシルバー 500g ［顆粒2,292円新田ゼラチン ゼラチン21 500g ［顆粒ゼ3,387円こちらも一緒に購入されています！海の精 海精にがり 200ml ボトルタイプ656円ムソー しその粉 ふりかけ 40g373円味の母 720ml 味の一醸造 1,135円

3,978円

【ポイント5倍！楽天スーパーSALE】新田ゼラチン シル…

■特徴ふやかす手間がいらない、顆粒タイプのロングセラーゼラチンです。80度以上の液体に直接振り入れるだけでサッと溶け、ダマになりにくいのが最大の特徴。初心者でも失敗しにくく、手軽においしいゼラチンメニューを楽しめます。■利便性1袋5gずつの個包装タイプで、計量の手間を省けるのが魅力です。1袋で約250ml分のゼラチン液が作れるため、分量を把握しやすく使い切りに最適。常温で長期保存が可能なので、ご家庭の常備アイテムとして重宝します。■こだわり無味無臭で透明感が高いため、素材本来の風味や色を損ないません。ゼリーやムースなどのスイーツだけでなく、炊飯時やスープに加えれば、日々の食事で手軽にコラーゲンを摂取できます。料理のコク出しや美容習慣にもおすすめの逸品です。■保存方法高温、多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。■賞味期限メーカー製造から1080日※お届け商品はこれより短くなります

3,550円

【P5倍 ※要エントリー 9月限定】森永製菓 クックゼラ…

商品情報商品の説明ふやかす手間がいらず、すばやく溶けて手軽に調理。主な仕様 賞味期限　3年

5,738円

【送料無料】ゼラチンパウダー　1kgパック　フードケア…

顆粒のゼラチンで40℃以上の湯で溶けます。 直接振り入れて使用できますのでふやかす必要がなく便利です。 原産国：日本 原材料名：ゼラチン エネルギー(100gあたり)→344kcal 原材料・成分 顆粒のゼラチンで40℃以上の湯で溶けます。 直接振り入れて使用できますのでふやかす必要がなく便利です。

2,680円

新田ゼラチン ニューシルバー 500g 【顆粒ゼラチン …

溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。 ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。 ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。 ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。 ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。 （素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします） ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 200g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。 ・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。 ・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。 ■栄養成分表示（100gあたり） 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから にっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。 「ちょっと美味しいから食べてみて！」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。 メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。 ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。 母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。関連商品はこちら！新田ゼラチン ゼラチン21 500g ［顆粒ゼ3,387円新田ゼラチン ニューシルバー 500g ［顆粒2,292円ゼライス ゼラチン A-Uアルファ 500g 2,493円こちらも一緒に購入されています！ゼライス ゼラチン A-U 500g2,313円内堀醸造 純りんご酢 500ml 国産りんご果795円新日配薬品 九州産有機大麦若葉・ケール青汁 32,399円

1,579円

【ポイント5倍！楽天スーパーSALE】ゼライス ゼラチン…

1購入あたりの内容量：1袋［規格］25g［原材料］豚皮　［原産地］ドイツ［栄養成分表示］エネルギー 344kcal 水分 11.3g タンパク質 87.6g 脂質 0.3g 炭水化物 0g 灰分 0.8g 食塩相当量 0.7g［アレルギー補足］本品製造工場では、小麦、卵、乳製品、くるみを含む製品を製造。［保存方法］高温・多湿、直射日光を避けて保管してください。

429円

cotta ゼラチンリーフ Jゴールド 25g…

JANコード:4902888544019 原材料 ゼラチン(国内製造) 栄養成分 (1袋(5.0g)当たり)エネルギー18kcal、たんぱく質4.4g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0.04g 内容 カテゴリ:一般食品、デザートの素サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ゼラチン 保存方法 直射日光・高温・多湿・においの強いもののそばを避けて保存してください 備考 販売者:森永製菓株式会社東京都港区芝5-33-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

3,780円

森永製菓 クックゼラチン 65g(5g×13袋)×4個入…

マリンゼラチンは豚や牛など動物由来ではなく、魚から作られた珍しいゼラチンです。 一般のゼラチンと同様にご使用いただけます。 原材料は中国沿岸の海でとれたイトヨリのゼラチン。 一次加工地が中国、二次加工地が大阪になります。 海産物由来のため有機JAS認証はありません。 ＜K and Son's ＞ オーガニック製菓原材料やスイーツ製品のオリジナルブランド。 千年先の子どもたちにも楽しんでもらえるスイーツを。 ケーアンドサンズにはそんな想いが込められています。 有機JAS認定のオーガニックスイーツ専門の工場で、こだわりの原材料で製菓づくりをしています。 ご自宅でお子さまとのお菓子作りにケーアンドサンズオーガニックスイーツをぜひお役立て下さい。 オーガニックカフェやレストラン、スイーツ教室などでのご利用もおすすめです。 「ケーアンドサンズ」の「K」は、千年経っても不変で持続可能な商品群を表し、「Son's」は未来の子どもたちを表現しています。 未来の子供たちが楽しめるスイーツを作りたいとの想いが込められています。 エシカルな生産、消費活動は普遍的な価値を持つとの考えがケーアンドサンズのコンセプトです。 「ユニバーサルデザインスイーツ」とは、子供から大人、ベジタリアン嗜好の方まで、食物アレルギーの人たちを含めて誰もが楽しめるスイーツという意味。 EECOを運営するエンテックが考案した新しいコンセプトです。 「スタイリッシュな和」をイメージし、欧米人にとって憧れる日本の文化を商品パッケージやセールスプロモーションに採用しています。 ケーアンドサンズは人種や信念の垣根を越えて、普遍的に受け入れられるスイーツ作りを目指しています。 ENTECH有限会社 / 有機JAS認証の自社工場で加工 当社の製菓工場は、排気ガスの無い水と空気のきれいな環境を考えて、静岡県浜松市の人里離れた山奥にあります。 まだ国内に数少ない、オーガニック認証を受けた小さな自社工場に、専用の設備を備えて。 製品はすべて必要最低限しか在庫せず、美味しさを最優先に小ロットのスモールバッチで製造しています。 どうぞご利用くださいませ。 オーガニック原料でワンランク上のスイーツ作りを プラントベース、ヴィーガン、マクロビオティックなど様々な食シーンでご活用ください。 オーガニックな食事で、日々の暮らしをとっておきな体験に。 ■商品名：ゼラチン パウダー 粉 マリンゼラチン K and Son's 魚 粉末 イトヨリ ■内容量：800g ■原材料名：ゼラチン(イトヨリ・イズミダイ由来) ■アレルギー表示：ゼラチン ※小麦、大豆、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、リンゴ、ゼラチン、イチゴを工場内取扱有 ■栄養成分表示：100gあたり 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、食塩相当量0.7g ■メーカー或いは販売者：エンテック有限会社 ■賞味期限：製造日より18ヶ月 ■保存方法：常温にて保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ひと肌程度の温度のお湯で、十分に戻してからご使用下さい。不十分ですと固まらなかったり、ダマになります。顆粒のため、溶けるまでに15分?30分程度かかります。固まりはじめる温度は18℃前後です。温度により固さが変わります。 ※牛、豚、さば、鮭由来の原料は使用していません。 ※本製品は魚由来の製品のため、有機JASの認証は受けていません。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

7,498円

【楽天カードでポイント9倍！】9/5(土)限定！ゼラチン…

名称ゼラチン原材料名ゼラチン（国内製造）内容量25g（5g×5袋）賞味期限製造後3年保存方法高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示 1袋（5g）当たりエネルギー…18kcal たんぱく質…4.4g 脂質…0g 炭水化物…0g 食塩相当量…0.04g コラーゲン量…4,380mg ※この表示値は、目安です。商品説明1袋5gの小分けだから計量いらず使用方法1.ジュースに砂糖を入れ、50～60℃に温めます。 2.ゼラチンパウダーを振り入れて溶かし、粗熱を取ります。 3.容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量200ccにつき1袋（5g）その他ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。

300円

【メール便】家庭用 ゼリエース 粉末ゼラチン ゼリー 無…

ケーアンドサンズのフィッシュゼラチン（マリンゼラチン）は、イトヨリやイズミダイなどの魚鱗や魚皮が原料の粒状のゼラチン。味やにおいが極めて少なく、さっぱりとしたくちどけの良さが特徴です。牛、豚、サバ、鮭由来の原料は使用していません。 そもそも、ゼラチンとは 動物の骨や皮に多く含まれるコラーゲンを熱水で抽出した、たんぱく質のこと。ほとんどのゼラチンは低脂質で炭水化物を含みません。主な原料には、牛骨や牛皮、豚皮、魚鱗、魚皮などがあります。ゼラチンの形状（板状・顆粒・粉末など）で、計量方法や使い方が異なります。ゼラチンは、食用、医療用、工業用などさまざまな分野で使われますが、食品においては、ゼリー、プリンやジュレ、その他加工食品などに使われます。ご家庭ではゼリーを作ったりするシーンが多いですね。 K and Son'sフィッシュゼラチンの上手な使い方 ゼラチンは、種類によって使い方が異なります。きちんと分量を量って、レシピ通りに作ることが大切です。ケーアンドサンズのフィッシュゼラチンは以下を参考にしてください。 使用量の目安 40℃程度の液体200グラムに対してゼラチン4グラム（およそ2％） 使い方例 (1)40℃程度に温めた液体（お湯、豆乳、牛乳、果汁等）に5分程度浸して、ゼラチンをふやかす (2)弱火にかけて、60℃程度まで焦げないように混ぜながら温める (3)60℃になったら火を止めて、さらに15分程度ゼラチンが溶けるまで混ぜ続ける (4)ゼラチンがすべて溶けたら型に入れて、粗熱をとる (5)粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして固める 注意点 ・フィッシュゼラチンは沸騰すると固まりにくくなります。 ・温度を下げてきて、固まり始める温度は18℃付近です。常温では固まりません。 ・果汁を固める場合は、事前に果汁を一度加熱してください。果汁に含まれる酵素の作用で、固まらない場合があります。 ＜K and Son’sについて＞ K and Son’sは、持続可能な資源を活用した食品素材を提供し、環境と健康を第一に考えた商品開発を行っています。 ■商品名：フィッシュゼラチン（マリンゼラチン）35g K and Son’s ゼラチンパウダー 製菓材料 ゼリー プリン 菓子づくり ■内容量：35g×2個セット ■原材料名：魚由来ゼラチン（イトヨリ由来） ■お召し上がり方：一般的なゼラチン同様にゼリー・プリン・製菓に使用可能 ■メーカーあるいは販売者：株式会社EECO ■賞味期限：製造より2年以内のものを発送 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■区分：食品 ■製造国：中国（一次加工）、日本（最終加工：大阪） ■使用上のご注意：開封後は早めにお使いください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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ケーアンドサンズのフィッシュゼラチン（マリンゼラチン）は、イトヨリやイズミダイなどの魚鱗や魚皮が原料の粒状のゼラチン。味やにおいが極めて少なく、さっぱりとしたくちどけの良さが特徴です。牛、豚、サバ、鮭由来の原料は使用していません。 そもそも、ゼラチンとは 動物の骨や皮に多く含まれるコラーゲンを熱水で抽出した、たんぱく質のこと。ほとんどのゼラチンは低脂質で炭水化物を含みません。主な原料には、牛骨や牛皮、豚皮、魚鱗、魚皮などがあります。ゼラチンの形状（板状・顆粒・粉末など）で、計量方法や使い方が異なります。ゼラチンは、食用、医療用、工業用などさまざまな分野で使われますが、食品においては、ゼリー、プリンやジュレ、その他加工食品などに使われます。ご家庭ではゼリーを作ったりするシーンが多いですね。 K and Son'sフィッシュゼラチンの上手な使い方 ゼラチンは、種類によって使い方が異なります。きちんと分量を量って、レシピ通りに作ることが大切です。ケーアンドサンズのフィッシュゼラチンは以下を参考にしてください。 使用量の目安 40℃程度の液体200グラムに対してゼラチン4グラム（およそ2％） 使い方例 (1)40℃程度に温めた液体（お湯、豆乳、牛乳、果汁等）に5分程度浸して、ゼラチンをふやかす (2)弱火にかけて、60℃程度まで焦げないように混ぜながら温める (3)60℃になったら火を止めて、さらに15分程度ゼラチンが溶けるまで混ぜ続ける (4)ゼラチンがすべて溶けたら型に入れて、粗熱をとる (5)粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして固める 注意点 ・フィッシュゼラチンは沸騰すると固まりにくくなります。 ・温度を下げてきて、固まり始める温度は18℃付近です。常温では固まりません。 ・果汁を固める場合は、事前に果汁を一度加熱してください。果汁に含まれる酵素の作用で、固まらない場合があります。 ＜K and Son’sについて＞ K and Son’sは、持続可能な資源を活用した食品素材を提供し、環境と健康を第一に考えた商品開発を行っています。 ■商品名：フィッシュゼラチン（マリンゼラチン）35g K and Son’s ゼラチンパウダー 製菓材料 ゼリー プリン 菓子づくり ■内容量：35g×5個セット ■原材料名：魚由来ゼラチン（イトヨリ由来） ■お召し上がり方：一般的なゼラチン同様にゼリー・プリン・製菓に使用可能 ■メーカーあるいは販売者：株式会社EECO ■賞味期限：製造より2年以内のものを発送 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ■区分：食品 ■製造国：中国（一次加工）、日本（最終加工：大阪） ■使用上のご注意：開封後は早めにお使いください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,121円

【ポイント6倍！100円クーポン】9/6(日)限定！フィ…

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン（国内製造）内容量450g 賞味期限製造後3年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所 株式会社ジェリフ　三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1,000につき25g その他 ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。

1,890円

ゼリエース 粉末 ゼラチン 業務用 無添加 無着色 お菓…

こちらの商品は1パック単位での販売となります。［規格］5g×30入 牛由来のゼラチンです。便利な分包タイプ。50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量　液体の2.5〜3%＞

2,195円

cotta ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×30…

商品情報 商品の説明 商品紹介 デザートはもちろん、幅広いシーンで使いやすいゼラチンの決定版! ふやかす手間がなく、そのまますぐに溶かして使える、便利な顆粒タイプです。 抜群の溶けやすさに加えて、固めたときの透明度や、型崩れしにくい保形性を実現! デザートやお料理を手軽においしくレベルアップします。 溶けやすいクックゼラチンなら、コーヒーや緑茶、みそ汁などに加えるだけ。毎日摂りたいコラーゲンが手軽に摂取できます。 原材料・成分 ゼラチン（国内製造） 主な仕様 お菓子作りに使いやすいクックゼラチンの大容量 # 【送料無料】森永製菓 クックゼラチン サイズ：500g デザート作りや料理に欠かせないゼラチンですが、自宅での使用にはさまざまな悩みがつきものです。ゼラチンの扱いが難しかったり、上手く固まらなかったり、溶けにくいと思ったことはありませんか？そんな悩みを解決するのが、森永製菓のクックゼラチンです。この商品は、ふやかす手間が一切無く、そのまますぐに使用できる便利な顆粒タイプ。溶けやすさは抜群で、また、固めたときの透明度や保形性も非常に優れています。デザートやお料理を手軽にグレードアップできるこのゼラチンは、日々の食生活に新しい風を吹き込むことでしょう。さらに、コラーゲンも手軽に摂取できるため、美容面でも嬉しいメリットがあります。ぜひ、あなたの料理やデザート作りに、森永製菓のクックゼラチンを取り入れてみてはいかがでしょうか？ ## クックゼラチンの特長 森永製菓のクックゼラチンには、さまざまな特長があります。まず、何と言ってもその使いやすさ。顆粒状になっているため、ふやかす手間がありません。すぐに溶かして使えるので、忙しい毎日でも時短が可能です。特に、デザート作りにはもってこいのアイテム。ドリンクに加えることで、あっという間に固まるゼリーや、ムースなど、幅広いお菓子が簡単に作れます。 さらに、クックゼラチンは溶けやすさだけでなく、透明度にも優れています。これは特にデザート作りには重要なポイント。内容物が透けて見えることで見た目が美しく仕上がり、食欲をそそります。また、保形性が高いため、型崩れしにくく、持ち運びやすいのも特長です。家庭での使用はもちろん、パーティーやイベントでのデザートにも最適です。 健康面でも嬉しい点があるのが、このゼラチンの魅力です。コラーゲンが豊富に含まれており、美容や健康に気を使う方にも好まれています。これを日常的に摂取することで、肌や関節の健康をサポートすることが期待できます。簡単に摂取できるため、特別な努力をすることなく、手軽に健康を意識した食生活が実現します。 最後に、クックゼラチンはさまざまな料理にも利用できる点が大きな魅力。サラダやスープに加えることで、光沢感を出し、見た目もゴージャスに演出します。多用途で使えるため、キッチンに一つは常備しておきたいアイテムです。 ## クックゼラチンの使用方法 クックゼラチンの使用方法は非常にシンプルで、誰でも簡単に使いこなせます。ここでは、基本的な使用方法を紹介します。まず、ご希望の料理やデザートに必要な分量のゼラチンを用意します。特に初めての場合は、パッケージに記載されている目安を参考にすると良いでしょう。次に、ゼラチンを熱い液体に加えましょう。 溶かす際に注意するべきは、温度です。液体があまりにも熱すぎる場合、ゼラチンが完全に溶けないことがあります。そのため、80度前後の温度が最適です。また、固まりやすい食品（果物やクリーム）を使用する際は、ゼラチンを加えるタイミングにも注意が必要です。通常、液体が少し冷めた状態で加え、すぐに混ぜるとよいでしょう。 さらに、デザートの型に流し込む際は、予め型に軽く油を塗っておくと、型崩れを防ぐことができます。冷蔵庫で冷やして固める時間は、レシピによって異なりますが、一般的には2?4時間ほどを目安にすると良いでしょう。このプロセスで、ふわっとしたムースや、ゼリーのようなクリアなデザートが完成します。 料理に関しても、同様に使用可能です。サラダやスープに加える場合は、まず液体状態のままで様子を見ながら混ぜていきます。食材とゼラチンがよく融合することで、味わいがより深まります。特に、和風の味付けと非常に相性が良いので、ぜひお試しください。 このように、クックゼラチンはそのシンプルさが魅力で、幅広いバリエーションの料理やデザートに簡単に併用できます。多用途に利用できるこのゼラチンを使って、自宅での料理の幅を広げましょう。 ## よくある質問（FAQ） 森永製菓のクックゼラチンを使用する際、初心者の方からの疑問も多いですが、ここではよくある質問をいくつかまとめました。まず、ゼラチンの保存方法についてです。開封後は湿気を避け、密閉容器や冷暗所で保管が推奨されます。適切に保管すれば、長期間にわたり新鮮さを保てます。 次に、固まらない場合の対処法です。これはゼラチンの量が不足している、または温度管理が適切でないことが考えられます。パッケージの計量を再確認し、通常より少し多めに加えたり、温度を調整してみてください。また、果物を使用する場合、酵素が影響を与えることもあるので注意が必要です。 続いて、他のゼラチンや寒天との違いについてですが、クックゼラチンは特に溶けやすく、透明感があるため、美しいデザートを作りたい場合に最適です。一方で、寒天は植物由来で固まりやすいものの、食感が異なるため、各自のレシピに合わせて使い分けることが大切です。 最後に、コラーゲンが含まれているため、美容目的での利用についてですが、クックゼラチンは毎日の食事に簡単に取り入れられるため、手軽に美容意識を高める助けになります。豊富な栄養を手に入れる助けとして、ぜひご活用ください。 ## まとめ - 森永製菓のクックゼラチンは、ふやかす手間なしで使える顆粒タイプ。 - 溶けやすく、透明感があり、デザート作りに最適。 - 健康と美容を意識したコラーゲンが豊富です。 - 使用方法はシンプルで誰でも簡単に取り入れやすい。 - クックゼラチンは多用途に使え、料理全般に重宝します。 この機会に、森永製菓のクックゼラチンを使って、手軽でおいしいデザートや料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。毎日の食卓に新しいアイデアを加えて、より豊かな食生活を実現しましょう。

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