商品情報商品の説明商品紹介 かけるだけで手軽に酢の物ができるなます専用の調味酢です。すっきりとした甘味で、きゅうりや大根の酢の物だけでなく、魚やサラダなどのメニューにもお使いいただけます。 原材料・成分 原材料:醸造酢、砂糖、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部として大豆を含む)主な仕様 原材料:醸造酢、砂糖、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部として大豆を含む)内容量:1.8Lbr商品サイズ(高さx奥行x幅):321mmx107mmx107mm

1,734円

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商品情報 商品の説明 商品の説明 「酢の素」は岩手県大船渡市の老舗・水野醤油店が製造するご当地調味料です。プロ野球選手・佐々木朗希投手が「恋しくなる地元の味」として紹介し、一躍全国で注目されました。 本商品は合成酢で、醸造酢（アルコール）50％に酢酸・食塩を加え、サッカリンNaやカラメル色素で仕上げた濃厚な味わいが特長です。酸度は15％と高めで、通常は4倍希釈して使用します。地元では原液のままかけたり、つけだれのように楽しむ方も多く、海産物や野菜、酢豚など幅広い料理に活用できます。 内容量は500ml、賞味期限は製造日から約2年間。直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。岩手・三陸の食文化を感じられる一品として、家庭用はもちろん、手土産やお取り寄せグルメ、贈答品としても人気です。 原材料・成分 醸造酢（アルコール）、酢酸、食塩／サッカリンNa、カラメル色素 主な仕様 内容量500mlx1本、合成酢。岩手県大船渡市の水野醤油店製造。賞味期限は製造日から約2年。 醸造酢50％、酢酸、食塩を使用。甘味料サッカリンNa、カラメル色素を加えた濃厚調味酢。 酸度15％、約4倍希釈で使用。地元では原液で使用する方も多く、好みに合わせて調整可能。 保存方法は直射日光・高温多湿を避け常温保存。ご当地調味料として贈答やお取り寄せにも最適。 延命酢や酢豚など幅広い料理に活躍。海産物との相性抜群で、大船渡の味をご家庭で楽しめます。 # 【送料無料】水野醤油店 酢の素 合成酢 500ml｜4倍希釈の濃厚調味料｜岩手 大船渡 ご当地グルメ お取り寄せ 手土産 酢豚 (3個) 酢を使う料理、例えば酢豚やマリネを作る時、適切な種類の酢がなかったり、味が物足りないと感じたりすることはありませんか？そんな時に役立つのが、水野醤油店の「酢の素」です。この商品は、岩手県大船渡市で長年続いてきた伝統的な製法で作られており、プロ野球選手の佐々木朗希投手も「恋しくなる地元の味」として愛用しています。この濃厚な合成酢は、あらゆる料理にマッチし、美味しさを引き立ててくれます。 本商品は、通常の酢と比べて酸度が高い15%で、4倍希釈して使うことで、豊かな風味が楽しめます。また、原液のまま使用することもあり、料理の幅が広がります。地元の方々に支持されている秘訣は、この風味と使い勝手にあります。家庭料理のクオリティを上げ、手土産や贈り物としても喜ばれる、まさに理想的な調味料です。是非、岩手の美味しい食文化をお楽しみいただきたいです。 ## 水野醤油店の魅力と商品の特徴 水野醤油店は、岩手県大船渡市にある老舗の醤油メーカーで、地域に根ざした味を提供しています。創業以来、厳選された素材を使い、伝統的な製法で作り続けています。この「酢の素」もそんな思いが詰まった商品で、地元の食文化を象徴する一品です。 「酢の素」は、合成酢ですが、その仕上がりは非常に口当たりが滑らかです。具体的には、醸造酢（アルコール）が50%含まれており、酢酸や食塩を加えることで、まろやかさと深みを持たせています。特筆すべきは、酸度15%という高めの数値で、これにより濃厚な風味が楽しめます。通常4倍希釈して使いますが、料理に応じて自分好みに調整可能です。この柔軟性が、家庭での用途を広げる鍵となっています。 更に、この酢は地元でも非常に人気があり、多くの人々が原液のまま海産物にかけたり、漬け物やサラダのドレッシングとして使用したりしています。地元の食材との相性も抜群で、多くのお料理に活用できます。健康的な食文化が語られる昨今、この酢を使うことで、家庭料理にも新たな風味が加わり、食卓が華やかになることでしょう。 ## 酢の素を使ったレシピと使い方 「酢の素」は、そのまま使うこともできますが、幅広いレシピで楽しむことができます。例えば、酢豚はこの酢を使うことで、より深い味わいに仕上がります。以下に簡単なレシピをご紹介します。 ### 酢豚のレシピ **材料** - 豚肉 300g - ピーマン 1個 - 玉ねぎ 1個 - 酢の素 大さじ4（4倍希釈） - 醤油 大さじ1 - 砂糖 大さじ1 - 片栗粉 適量 - ごま油 適量 **手順** 1. 豚肉を一口大に切り、片栗粉をまぶします。 2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。 3. 色が変わったら、ピーマンと玉ねぎを加え、さらに炒めます。 4. 最後に、酢の素、醤油、砂糖を加え、全体をよく混ぜて完成です。 このように「酢の素」を使うことで、家庭で簡単に本格的な味付けが楽しめます。料理だけでなく、つけだれやマリネ液としても使用でき、様々なシーンで活躍します。 ## 酢の素を選ぶ理由と購入方法 「酢の素」を選ぶ理由として、まず挙げられるのはその品質です。水野醤油店がこだわった素材と製法により、安心して使用できる調味料です。また、この酢は地域に根ざした製品であり、岩手の食文化を体験できる貴重な存在です。 さらに、家族みんなが楽しめるため、手土産や贈り物としても最適です。特に、地元出身の方には懐かしさを思い出させ、感謝の気持ちを伝える手段となります。また、ご自身用にも、料理がマンネリ化している方にとって、新しい味の発見があることでしょう。 購入はオンライン通販で簡単に行えます。送料無料のサービスもあり、手軽に頼むことが可能です。この機会にぜひ、お試しください。食卓に新たな風味を加える一品として、あなたの料理を引き立ててくれることでしょう。 ## まとめ - 水野醤油店の「酢の素」は濃厚な合成酢です。 - 岩手県大船渡市で製造され、地元でも愛されています。 - 酸度15%で、様々な料理に対応可能。 - 手土産や贈り物にも最適。 - 購入はオンラインで簡単に行え、送料無料です。 ぜひ、「酢の素」を使って、家庭料理の幅を広げ、新たな味の発見を楽しんでください。

2,828円

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商品情報商品の説明商品紹介 1605年に創業した最古の伝統的メーカー“ジュセッペジュスティ社"のバルサミコ酢。 ジュスティでは、1900年代に当時のスタイルでデザインされたラベルを現在にまで引き継いでおり、その時代にジュスティが獲得した褒賞の数々が表現されています。 バルサミコの酸味と、濃厚なアロマのバランスが良い、香り豊かなバルサミコ酢。シリーズ最初の一品です。強い持続的なアロマで、様々な料理にお使い頂けます 原材料・成分 ぶどう、醸造酢主な仕様 原材料:ぶどう、醸造酢商品サイズ(高さx奥行x幅):11cmx17cmx18cmbrパッケージ重量:0.36kg

1,907円

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商品情報商品の説明商品紹介 ロングセラー商品である“梅肉黒酢"シリーズの商品。黒酢もろみ末と梅肉エキス末の組み合わせに加え、現在最も注目を集めている素材のひとつであり豊富な必須アミノ酸が認められた「国産すっぽん粉末」を配合。日々の健康だけでなく近年注目されるキーワードである“健康長寿"に欠かせないサプリメントに仕上げました。またすっぽん粉末だけでなく希少なすっぽんオイルを配合し、すっぽんの効果をより実感できる内容となっております。また“グリシン"を高含有しています。 原材料・成分 オリーブ油、ゼラチン、黒酢もろみ末、すっぽん末、梅肉エキス末、すっぽんオイル、イカスミ末、アセロラパウダー、グリセリン、ライスワックス、ミックストコフェロール、植物レシチン(大豆由来)主な仕様 商品サイズ (幅x奥行x高さ) :90mmx20mmx145mmbr内容量:90粒

3,802円

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商品情報商品の説明馬路ずしの素 500ml 3個セット主な仕様

4,480円

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商品情報商品の説明商品紹介 創業二百年以上の歴史とノウハウを活かし、ミツカン赤酢(粕酢)の自信作「醸美」をベースに調合した、家庭でこだわりの詰まった味わいが楽しめる、特級のすし酢です。濃い色味、甘く華やかな香り、しっかりとしたコクがあり、一流と称されている寿司店で評価された「醸美」がベースです。味の濃いネタと相性が良い、食べ続けたくなる、奥深い旨味が特徴なので、魚のおいしさが際立ち、すしをおいしく食べられます。一流と称されている寿司店からもお墨付きをもらった品質です。家族のお祝いや人を招いて振舞う特別な日には握り寿司に、こだわりの食材で海鮮丼に、これ一本で納得の酢飯を作れ、豊かな食卓に仕上げることができます。 原材料・成分 酒かす酢（国内製造）、砂糖、食塩、醸造酢主な仕様 原材料:酒かす酢（国内製造）、砂糖、食塩、醸造酢商品サイズ(高さx奥行x幅):18.9cmx9.8cmx4.9cmbr原材料：酒かす酢（国内製造）、砂糖、食塩、醸造酢大さじ1杯（15ml）当たり　エネルギー：14kcal、たんぱく質：0.18g、脂質：0g、炭水化物：3.4g、食塩相当量：2.1g創業200年以上の歴史とノウハウを活かし、ミツカン赤酢 ( 粕酢 )の自信作「醸美 ( かもしび ) 」をベースに調合した、家庭でこだわりの詰まった味わいが楽しめる、特級の すし酢 ( 寿司酢 )です。

1,685円

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商品情報商品の説明商品の説明 飲んでも、料理に使っても「おいしい酢」 原材料・成分 醸造酢主な仕様 ・955mlx2本 ・オリジナルステッカーつき

4,176円

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商品情報商品の説明らっきょう酢 700ml。主な仕様 常温ブラント名: オタフクメーカー名: オタフク内容量：700ml

1,467円

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商品情報商品の説明商品紹介 万両味噌醤油 HALAL いろいろ使えてうまいっ酢は、サラダだけでなく、お肉や炒め物にもかけておいしい、ドレッシングタイプの酢醤油です。 醸造酢を使って毎日の食卓からおいしく健康をめざしましょう ! H.26.9.1 アジアハラル協会認証商品 (ハラル・ミートフリー・ポークフリー・アルコール無添加) 心をこめてつくりました。 原材料・成分 醸造酢、しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、食塩、風味原料(かつお節、いわし煮干、昆布)、調味料(アミノ酸等)、乳酸、ビタミンB1、原材料の一部に大豆、小麦を含む ご注意（免責）＞必ずお読みください 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 アレルギー物質の表示 : 大豆、小麦主な仕様 原材料:醸造酢、しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、食塩、風味原料(かつお節、いわし煮干、昆布)、調味料(アミノ酸等)、乳酸、ビタミンB1、原材料の一部に大豆、小麦を含む商品サイズ(高さx奥行x幅):178mmx74mmx74mm

2,412円

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商品情報商品の説明【日の出 便利なお酢 糖質ゼロ 調味酢 糖質オフ 昆布だしの商品詳細】 ●糖質がゼロで、昆布の旨みを利かせた、そのまま使える甘い調味酢(合わせ酢)です。 ●酢の物、ピクルス、マリネなど、これ1本でいろいろな料理が簡単に作れます。 ●人工甘味料は一切使用しておりません。 【召し上がり方】 ・和える(酢の物、(ちらし寿司)) ・漬ける(マリネ、ピクルス) ・かける(サラダ、カルパッチョ) ・焼く(照り焼き) 【品名・名称】 調理酢 【日の出 便利なお酢 糖質ゼロ 調味酢 糖質オフ 昆布だしの原材料】 醸造酢(国内製造)、食塩、昆布エキス、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料 【栄養成分】 大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：1.4Kcal、たんぱく質：0-0.4g、脂質：1g、炭水化物：0g(糖質：0g、食物繊維：0g)、食塩相当量：0.5g 【保存方法】 開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。 【注意事項】 開栓後は冷蔵庫に立てて保管しお早めにご使用ください。(開栓後冷蔵庫保管で90日間が品質保持の目安です。) 【原産国】 日本 【ブランド】 日の出 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 キング醸造主な仕様

1,647円

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商品情報商品の説明主な仕様 内容量：250mlx2個アレルゲン：なし酸度約6％でバランスが良く、上品でリッチな香りが料理に奥行きをプラス。ドレッシングやソースに使うと、仕上がりがワンランクアップします。サラダのドレッシングやマリネに最適。オリーブオイルと合わせるだけで簡単に本格的な味わいに仕上がり、魚料理や白身肉とも好相性です。キューネは1722年創業のドイツ老舗ブランド。長年培われたビネガー製造技術を活かし、野菜の美味しさを引き出す製法で、世界80カ国以上で愛され続けています。

1,895円

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商品情報商品の説明商品紹介 甘酢として、酢のもの、南蛮漬けなど色々な料理に幅広くお使いいただけます。焼いた魚にかけるだけの「焼きびたし」は、特におすすめです。 栄養成分 15mlあたり:エネルギー24kcal，、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物5.6g、ナトリウム85mg 原材料・成分 果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) ご注意（免責）＞必ずお読みください 原材料に由来する沈殿物が生成することがありますが、品質に問題ありません。開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。主な仕様 内容量:1Lbr原材料:果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)商品サイズ(高さx奥行x幅):270mmx83mmx83mm

1,272円

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商品情報商品の説明原材料のりんご果汁は100％国産のものを使用。じっくり醸造したりんごの香り豊かで、さわやかな果実酢です。 風味を活かして、お料理やスイーツ全般にお使いいただける他、お好みの濃さに薄めてお飲みいただけます。 果物を漬けこめば、オリジナルのサワードリンクをお楽しみいただけます。主な仕様 原材料:りんご果汁（りんご（国産））、アルコール内容量:500mlx5本商品サイズ(高さx奥行x幅):20.5cmx1.3199999999999998cmx6.6cm

2,833円

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商品情報商品の説明商品紹介 JAS規格商品。鹿児島の方に長年ご愛用頂いている一般的な料理用の醸造酢。 クセが無くさまざまなお料理に使いやすいお酢です。 ~福山酢醸造~ 鹿児島の福山町で200年続く、伝統の露天かめ壺仕込み黒酢の製造・販売を手掛けております。 文政3年(1820年)頃より伝わる醸造方法を守り、熟練された「黒酢職人」の手づくりの黒酢をどうぞご賞味ください。 原材料・成分 アルコール、果糖ぶどう糖液糖、食塩、酒かす ご注意（免責）＞必ずお読みください アレルギー表示:無し主な仕様 原材料:アルコール、果糖ぶどう糖液糖、食塩、酒かす商品サイズ(高さx奥行x幅):10.5cmx32.5cmx10.5cm

2,544円

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商品情報商品の説明商品紹介 5年以上熟成させた国産純米酒粕を原料に、伝統の木桶仕込み・静置発酵法で醸しました。 仕上がった液を水で割らずにそのまま詰めているので、濃厚な味わいの「プレミアムな赤酢」に仕上がりました。 デグラッセによるソテーやポワレの和製バルサミコソースとして、その濃厚な風味が特徴です。 旨みを豊富に含んだ深い味わいとまろやかな酸味が美味しいお酢です。 原材料・成分 酒粕(国内製造)主な仕様 五年熟成純米酒粕を使ったプレミアムな赤酢です。原材料:酒粕(国内製造)内容量:200ml

2,491円

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商品情報 商品の説明 商品紹介 糖質がゼロで、昆布の旨みを利かせた、そのまま使える甘い調味酢(合わせ酢)です。 酢の物、ピクルス、マリネなど、これ1本でいろいろな料理が簡単に作れます。植物由来のまろやかな甘みが特徴です。 原材料・成分 醸造酢（国内製造）、食塩、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料 主な仕様 糖質ゼロの調味酢 # 【送料無料】便利なお酢糖質ゼロ 400ml サイズ：400ml x5本 最近、健康を気にする方が増えてきていますが、食事に含まれる糖質の量は悩みの種になっている方も多いのではないでしょうか。その中で、食事の味を損なわずに糖質を抑えたいと考えるのは、簡単ではありません。しかし、私たちはあなたが求めている解決策を提供します。 糖質ゼロのお酢を使用した『便利なお酢糖質ゼロ』は、昆布の旨みとまろやかな甘みをそのまま活かした調味酢です。この商品は、酢の物やピクルス、マリネなどを手軽に作ることができる便利さが魅力です。従来の調味料と違い、糖質を気にせずに楽しむことができます。 ぜひこのチャンスを活かして、日々の食生活に新しい風を吹き込んでみてください。糖質を控えたい方にとって、嬉しい選択肢となるはずです。簡単かつ美味しい料理を実現するための一歩を踏み出して、健康的な毎日への第一歩を始めませんか？ ## 便利なお酢糖質ゼロの特徴 この『便利なお酢糖質ゼロ』の最大の特徴は、何と言っても糖質ゼロであることです。通常のお酢や調味料は、大抵糖分が含まれており、これを気にする方々には大きな悩みの種と言えます。この商品は、糖質を全く含まないため、健康を意識している方にピッタリです。 さらに、昆布の旨みがしっかりと感じられる調味酢は、一口飲んだ瞬間にその風味の良さに驚くことでしょう。醸造酢に昆布エキスを配合しているため、ただの調味料ではなく、料理に深いコクを与えることができます。これにより、味にこだわりながら健康も気遣うことが可能です。 使用方法も非常にシンプルです。酢の物、マリネ、ピクルスなど、さまざまな料理にそのまま使うことができます。また、マリネ液として使用することで、鶏肉や魚の旨みを引き立て、簡単に美味しい一品を作ることが可能です。色んな料理に使える汎用性の高さも、この商品の大きな魅力でしょう。 また、植物由来の甘みがあるため、口に入れた時の違和感もなく、食べやすいのがポイントです。甘味料にステビアを使用しているため、自然な甘さでありながら、安心して利用できます。栄養価が高く、ヘルシーな食生活をサポートするために、まずはこの『便利なお酢糖質ゼロ』をお試しください。 ## どんな料理に使えるの？ さて、実際に『便利なお酢糖質ゼロ』を使用する際、どんな料理に活用できるか気になる方も多いでしょう。まずは、基本の酢の物です。新鮮な野菜と一緒に和えるだけで、栄養価が高く、美味しい一品が完成します。特に、きゅうりや大根はこの調味酢と相性が良く、シャキッとした食感を楽しむことができます。 次におすすめなのは、ピクルスです。お好みの野菜を漬け込むだけで、あっという間にヘルシーなピクルスが作れます。例えば、にんじんやパプリカを切って、この調味酢に漬け込むだけで、色鮮やしく、味も楽しめる一皿が出来上がります。 さらに、マリネにも活用することができます。鶏肉や魚をこの調味酢でマリネすることで、しっかりと味が浸み込み、旨みを引き出した美味しい料理に仕上がります。特に、グリルや焼き料理に活用すると、風味の良い一品ができます。 もちろん、サラダや和え物にもぴったりです。野菜サラダにかけるだけで、手軽に風味を加えることができます。また、マリネ液として使えば、どんな食材でも美味しさを引き立ててくれます。食事のバラエティを増やすためにも、大活躍間違いなしです。健康と美味しさを両立させるために、ぜひ『便利なお酢糖質ゼロ』をお試しください！ ## 安全性と品質について 『便利なお酢糖質ゼロ』を選ぶ際、やはり気になるのがその安全性や品質です。この商品は、国内製造にこだわり、厳しい品質管理のもとで作られています。そのため、安心して日々の食事に取り入れることができます。また、使用している原材料も、すべて植物由来のものであり、健康を意識した選択をサポートするために最善の配慮がされています。 原材料には、醸造酢や昆布エキス、食塩などが含まれており、合成添加物は一切使用していません。全ての材料が自然由来のものであるため、胃にも優しく感じられるでしょう。また、甘味料としてステビアを使用しているため、体に負担をかけずに楽しむことができます。 そのため、小さいお子様から健康を気にする方まで、幅広い方が安心して利用できます。健康を意識することは、食事の選び方から始まります。この商品を通じて、食生活を改善する第一歩を踏み出す準備を整えてください。毎日の食事が、健康的かつ楽しいものになることをサポートします。 ## 購入の際の注意点 『便利なお酢糖質ゼロ』を購入する際に、いくつかの注意点を知っておくと良いでしょう。まずは、商品の保存方法です。開封後は冷蔵庫で保存し、早めに使い切ることをお勧めします。未開封の場合は、直射日光を避け、涼しい場所で保管することが大切です。 次に、原材料を確認することも重要です。アレルギーや食事制限のある方は、自分に合った食材が使用されているか確認しましょう。商品の内容表示もよくチェックすることで、不安を軽減できます。 また、この商品はそれ自体が糖質ゼロですが、他の食材と組み合わせた場合の糖質量にも気を配る必要があります。バランスの取れた食事を心がけることで、より健康的な生活を実現することができます。 最後に、購入する際は信頼できる販売店から購入することをお勧めします。特にオンラインショッピングの場合、公式サイトや信頼性の高い店舗を選ぶと安心です。あなたの健康的な食生活のパートナーとして、『便利なお酢糖質ゼロ』を選びましょう。 ## まとめ - 『便利なお酢糖質ゼロ』は糖質ゼロで安心して使える調味酢です。 - 昆布の旨みを活かした甘味料で、豊かな風味が楽しめます。 - 酢の物やピクルス、マリネなど、様々な料理に使用可能です。 - 原材料には植物由来のものを使用し、安全性が高いです。 - 保存方法や購入時の注意点を確認することで、より安心して利用できます。

2,152円

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商品情報商品の説明加計呂麻島を始め奄美諸島の良質なサトウキビ100%原材料使用した年間30トンの限定生産品です。400年の歴史を持つ古来伝承のまぼろしの酢として、島の空気と天然水のみで、自然な製法で2年間熟成発酵させた無添加天然醸造酢です。まろやかな風味の健康酢です。健康飲料としてもお薦めします。奄美きび酢には、黒酢・穀物酢と比べて、ポリフェノールが約4倍、カルシウムが約10倍、鉄が約10倍、カリウムが約25~36倍含まれております。高級感のある化粧箱でギフトにも最高です。主な仕様 原材料:サトウキビ(鹿児島県産)、無添加商品サイズ(高さx奥行x幅):21.5cmx5.5cmx5.5cm

2,348円

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商品情報商品の説明商品の説明 柿酢は柿の産地で盛んに造られている醸造酢です。 古くから親しまれたお酢でタンニンとよばれる成分を多く含み美容、健康に期待できる発酵食品です。福岡県産甘木の富有柿を使用し180日の自然な発酵により柿酒を造り、更に180日間で柿酢へと造り変える長期発酵と熟成を要した醸造酢です。酢酸発酵後は更に90日間、貯蔵・熟成により味をまろやかにします。柿酢には「酢酸」、「カリウム」、「ポリフェノール」等、健康維持に期待できる成分を含有しており、健康や美容の為に愛飲する方が多いです。 何のお酢を買おうか悩んでいる方、健康的にお酢を飲みたい方は、純柿酢をおすすめします。 原材料・成分 柿（九州産） 使用方法 漬物、酢の物、しょうゆとの合わせ酢、飲用（10倍希釈）、アイスクリームやヨーグルトに混ぜても美味しく頂けます。主な仕様 原材料／富有柿（福岡県産）内容量／500mlx1本保存方法／直射日光を避け、常温で保存してください。福岡県富有柿をまるごとタンクへ入れてそのまま自然に熟します。すると、熟した富有柿に付着する酵母菌が柿の糖質を栄養分に長い長い時間をかけて原料をアルコールへと変えます。時間と共に柿よりアルコール臭が漂い始め、半年程自然に発酵させます。その後、柿酒となった原料をお酢へと造りかえるため90日間、静置発酵にてお酢へ造り、さらに、90日間熟成となります。完成した柿酢は自然由来の色合いと甘味を含み、フルーティーな味わいとなっております。柿酢には「酢酸」、「カリウム」、「ポリフェノール」等、健康維持に期待できる成分を含有しており、健康や美容の為に愛飲する方が多いです。【アミノ酸成分】 ◎アミノ酸分析、ロイシン1mg、バリン　1mg、アラニン2mg、グルタミン酸4mg、アスパラギン酸2mg、シスチン8mg、アミノ酸成分18種　100g中12mg、一般生菌数300以下/gbr健康維持の為に10倍程度に冷水で希釈し、食後の飲用にご活用下さい。 またアイスクリームやヨーグルトと混ぜても美味しく頂けます。

3,120円

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商品情報商品の説明国産米をたっぷり使って醸造した穀物酢をギュッと5倍に濃縮した濃厚なお酢です。 一般的な穀物酢の5倍濃いので、お料理に少量使えば、あまり水気を足さずに酸味を足せます。 濃厚なので味の浸透も良いです。 減塩漬物や佃煮に使うレシピが人気です。水で6倍に希釈していただければ、一般的な穀物酢と同じ濃さになります。主な仕様 原材料:米(国産)、アルコール、水あめ、酒かす内容量:1.8Lx1個商品サイズ(高さx奥行x幅):31.6cmx10.6cmx10.6cm

2,833円

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商品情報商品の説明すっきりとした酸味と風味を特長。 寿司、南蛮漬け、酢の物など各種料理に。 醸造酢赤を製造しているフンドーキン本社工場では大分が発信源であるゆず胡椒、かぼすぽん酢を中心に二百七十種類の調味料を製造しています。調味料の大切な味の要となるのがゆず、かぼすなどの農作物。当社では複数の生産地のものをブレンドすることで、ブレのない安定した製品を供給しています。 フンドーキン醤油の社名の由来とロゴマーク・・・ロゴマークのデザインはかつて目方を量る際に使用した【錘(すい)はかり・おもりのこと】の形を基にデザインされました。【確かさ・正義】をあらわし、中央に初代創始者小手川金次郎の【金】をあしらっています。 裏表がなく左右対称であることから製品の確かさや、偽りのないことを意味しています。 社名も同様に、裏表がなく確かな【分銅(フンドウ)】に創始者の小手川金次郎の【金(キン)】をつないで、フンドーキンと名づけられました。主な仕様 原材料:アルコール、砂糖・異性化液糖、食塩、たんぱく加水分解物/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料商品サイズ(高さx奥行x幅):32.2cmx10.6cmx10.6cm

1,670円

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商品情報商品の説明商品の説明 飲むお酢としても、お料理にも使える万能酢「おいしい酢」のおいしさの秘密とは。 漬けるだけ、かけるだけでも色々なレシピが楽しめる「おいしい酢」 原材料・成分 米主な仕様 1本あたり955 ミリリットル

5,596円

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商品情報商品の説明商品紹介 奄美大島産のさとうきび搾り汁のみを使用し、伝統的な自然発酵製法で作られるさとうきびのお酢です。 醸造した原酢を約2年間窯で寝かせるため、味に深みがあります。 奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢なのです。「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多く、またバランスにも優れた食酢ですが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。 赤ワインなどに含まれ活性酸素除去に効果を持つとされるポリフェノールも含んでいます。 「かけろま きび酢 700ml」は、奄美の良質な「さとうきび」のみを原料とし、伝承された熟成法で丹精こめて手作りされたお酢です。この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵、さらに3年間じっくりと醸造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含んでいます。 きび酢は、400年の歴史を誇りながら、天然自然の恵みに頼った醸造法で、極端に生産量が少ないため、長い間出回ることの少ないお酢でした。しかし、口から口に徐々に伝わり、広く知られるようになりました。 お酢は大切な調味料であるだけでなく、健康維持に大きく貢献します。本品には、日本人に不足しがちなカルシウム・カリウム・鉄等、身体に必要な成分が豊富に含まれており、その一方ナトリウム(塩分)が極端に少ないのが特長です。 お召し上がり方 添付のコップ半分の量を5倍程度に薄め、お好みで黒糖シロップや蜂蜜などで味付けすると美味しくいただけます。お料理にもお試しください。 商品の説明 原材料:原材料 さとうきび 栄養成分表 (100gあたり) エネルギー 2kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.1g未満、炭水化物 1.8g、ナトリウム 4.1mg、カルシウム 20.4mg、鉄 0.67mg、マグネシウム 12.5mg、カリウム 125mg 原材料・成分 「さとうきび」「奄美大島加計呂麻島」主な仕様 醸造酢(さとうきび酢)原材料(さとうきび)、産地:鹿児島県内容量:700mlbr保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい地域団体商標登録 第50502610号

4,134円

【送料無料】合同会社奄美せとうち地域公社 さとうきび酢『…

商品情報商品の説明主な仕様 【原材料】さとうきび【保存方法】直射日光を避け常温保存（開栓後は必ず密閉し、冷蔵庫などで保管してお早目にお召し上がりください）奄美大島与論島産のさとうきび搾り汁のみを使用し、伝統的な自然発酵製法で作られるサトウキビのお酢です。着色料、保存料を一切使わず仕上げました。奄美大島加計呂麻島（かけろま）、与論島（よろん）に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢なのです。毎日のお料理に使う調味料としてだけではなく、焼酎の割りものとして、炭酸割り、牛乳とははちみつを加えると飲むヨーグルトのような味わいになります。 キビ酢のほんのりとした甘みで、健康的な飲料として毎日お楽しみいただけます。お試しに、手軽に使える300ml、化粧箱入りなので贈答用にも最適です。かけろまきび酢と奄美群島のキビ酢をブレンドして伝統的な静置発酵法、長期熟成。醸造した源酢を窯で寝かせ、じっくり熟成させています。きび酢には、他のどの酢と比較してもミネラル分が多く、またバランスにも優れた食酢ですが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。他の醸造酢に比べアミノ酸などは含まれませんが、ミネラルが豊富です。「奄美きび酢」は、日本で唯一の天然発酵・天然醸造。奄美大島の自然のちからが秘訣です。

2,374円

【送料無料】奄美自然食本舗 オリジナル 奄美 きび酢 3…

商品情報商品の説明主な仕様 内容量：250mlx2個アレルゲン：なし酸度約6％でバランスが良く、上品でリッチな香りが料理に奥行きをプラス。ドレッシングやソースに使うと、仕上がりがワンランクアップします。サラダのドレッシングやマリネに最適。オリーブオイルと合わせるだけで簡単に本格的な味わいに仕上がり、魚料理や白身肉とも好相性です。キューネは1722年創業のドイツ老舗ブランド。長年培われたビネガー製造技術を活かし、野菜の美味しさを引き出す製法で、世界80カ国以上で愛され続けています。

1,895円

【送料無料】キューネ 白ワインビネガー 250mlx2個…

商品情報商品の説明商品紹介 レモンのさわやかな香りが楽しめる合せ酢です。砂糖、食塩などを合わせる必要がないので、これ1本で、マリネ、ピクルス、コールスロー、肉料理など、いろいろなお酢メニューが作れます。料理の苦手な方でも簡単においしくお酢料理を作ることができます。洋風メニューにもぴったりです。漬ける場合の目安は、ピクルスで半日、マリネで10分、キャロットラペで30分程度です。 本品15mlあたりに食酢約2.5ml入っています。 原材料・成分 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、醸造酢、食塩、レモン果汁、砂糖、粉末野菜ブイヨン/香料主な仕様 原材料:醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、レモン果汁、砂糖、調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料、酸味料商品サイズ(高さx奥行x幅):1.9cmx2.0099999999999998cmx0.72cm

1,794円

【送料無料】ミツカン カンタン酢レモン 500mlx4本…

商品情報商品の説明商品紹介 穀物酢の2倍の酸度のお酢です。キキとコクが強く、お好みに応じて味を加減でき、どんな料理にもよく合います。本製品の酸度は8.4%になります。水で2倍を目安にお好みに応じて薄めてご使用ください。薄めたお酢を使って、おすしや三杯酢、手作りドレッシンやマリネにもどうぞ。 原材料・成分 穀類(小麦、米、コーン)、アルコール、酒かす主な仕様 内容量:500mlx10本原材料:穀類(小麦、米、コーン)、アルコール、酒かす商品サイズ(高さx奥行x幅):210mmx380mmx154mm

3,824円

【送料無料】ミツカン 特濃酢 500mlx10本 お酢…

商品情報商品の説明商品の説明 飯尾醸造 純米 富士酢 500mlは、京都丹後の山里で農薬を使わずに栽培された米を使用してつくられた酒を一年がかりで発酵・熟成して造った米酢。500ml入り。独特なムレ香の芳香は昔ながらの手法で造った純米酢であることの証し。古式「静置発酵」なので旨味が強く濃厚な味わいです。お料理に深みとコクを加えてくれるこだわり純米酢。純米酢だけが持つ、広がりのある風味をお楽しみください。みなさま方の毎日の生活にお役立てください。化学調味料など食品添加物一切不使用。みなさまからのご注文、こころよりお待ちしております。 原材料・成分 純米富士酢 500mlは、原材料：　米（京都・農薬不使用の新米） 使用方法 純米富士酢 500mlは、原料は京都・丹後で農薬を使わずに栽培した新米100％。古式「静置発酵」なので旨味が強く濃厚な味わいです。お料理に深みとコクを加えてくれる、こだわり純米酢。召し上がり方・使い方：　○まろやかな純米酢なのでどんなお酢料理にもお使いいただけます。 ○特に酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめいたします。主な仕様 ◆内容量： 500ml　　◆原材料：米（京都・農薬不使用の新米）　　賞味期間：製造日より720日　　◇原料は京都・丹後の棚田で農薬を使わずに栽培された新米100％。　　◇家蔵で杜氏による醪造りを古式「静置発酵」をもちいて1年がかりで長期発酵・熟成　　◇酢1リットルにつき200gの「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用　　◇原料のお米をたっぷり使用し、うまみが強く濃厚な味わい　　◇文句なしにお料理に深みとコクを加えてくれます　　◇まろやかな純米酢でどんなお酢料理にもお使いいただけます　　◇特に酢の物・寿司・酢漬け・ドレッシング・炒め物・エスニック料理などに　　◇お酢がキメテのお料理にぜひおスス

3,296円

【送料無料】純米富士酢 500mlx2個　　　　　　　　…

商品情報商品の説明主な仕様 原材料:もろみ酢 ザラメ 黒糖内容量:900mlbr商品サイズ(高さx奥行x幅):29cmx8cmx8cm

1,756円

【送料無料】ちゅら島沖縄 沖縄県産 琉球 もろみ酢 90…

商品情報商品の説明【オーガニックバルサミコ モデナ IGP】 その名にも、歴史にもふさわしい、芳香で、フルーティで、尖のない爽やかな酸味と、とろけるような甘み。濃厚でバランスのとれたオーガニックバルサミコ酢です。 ぶどう由来のポリフェノールや、ミネラル、その他の栄養成分も豊富。調味料である以上に、健康食品としてもお楽しみいただけます。 【オーガニック ホワイト　バルサミコ 】 オーガニック白ワインビネガー（トレッビアーノ種）とオーガニックぶどう果汁をオーク樽にて熟成させています。繊細な優しい酸味とエレガントな甘みを持つ、オーガニックのホワイトバルサミコ酢です。口当たりが良く、すっきりとしており、幅広い食材にご使用頂けます。 有機JAS認証、EUROPEAN BIO（EU規定有機食品）認証、バルサミコ酢IGP(地理的表示保護認定商品)です。 着色料や増粘剤、香料、保存料、酸化防止剤、防腐剤などの添加物を一切含まない、有機バルサミコ酢です。 ReModena社、国際規格HACCP認証の工場でバルサミコ酢を醸造・充填。開封するまで品質劣化の心配がないため安心してお召し上がりいただけます。主な仕様

5,860円

【送料無料】ReModena バルサミコ酢 ホワイトバル…

商品情報商品の説明商品紹介 3種類の果実酢(りんご、ぶどう、レモン)を使用し、スパイスとハーブを効かせた芳醇な香りの、業務用のピクルス用調味液です。カットしたお好みの野菜200g(きゅうり、にんじん、パプリカ、カリフラワー、セロリなど)を本品100mlに浸し、冷蔵庫で1時間程度漬けてください。また、マリネや煮込み料理など幅広いメニューに」ご使用いただけます。たっぷり使える、6本セットです。 原材料・成分 糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、果実酢(りんごを含む)、食塩、香辛料、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料主な仕様 原材料:糖類(ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、砂糖)、果実酢、食塩、香辛料/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部にりんごを含む)商品サイズ(高さx奥行x幅):113mmx212mmx288mm

3,128円

【送料無料】キユーピー醸造 芳醇ピクルスビネガー 500…

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