【商品特徴】旨味の強いうすくち醤油で吸い物、うどん、煮しめ、など幅広くご使用できます。 商品説明 原材料 アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 サイズ 55×201×55(mm) 原産国 日本 内容量 360ml アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 製造者 株式会社松尾醸造場宮崎県串間市大字西方3130-2

490円

醤油 [松尾醸造場] ヤママツ うすくちしょうゆ 360…

商品名 純正淡口しょうゆ 原材料 大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩（原塩） メーカー 株式会社ヤマヒサ 内容量 720ml 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800

980円

純正淡口しょうゆ　720ml（ヤマヒサ）＊…

醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。サイズ個装サイズ：17×30×17cm重量個装重量：4600g仕様賞味期間：製造日より540日生産国日本栄養成分【大さじ1杯(15mL)あたり】エネルギー:13kcalたんぱく質:1.1g脂質:0.0g炭水化物:1.3g食塩相当量:2.5g原材料名称：うすくちしょうゆ(本醸造)大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

3,400円

【クーポン配布中】丸島醤油 純正醤油(淡口) 900mL…

【商品特徴】鹿児島の一般のご家庭で一番使われている煮物専用醤油です。 「かつお節」と「いりこ」からとった天然だしがタップリ入っていますので、これ1本でしっかり味が決まります。 また、色の薄い醤油ですので、素材本来の色を活かしながらお料理全体を彩りよく仕上げることが出来ます。 もつ鍋やうどんのスープに最適な淡口醤油です。 商品説明メーカー所在地 原材料 しょうゆ(国内製造)、(小麦・大豆を含む)、風味原料(かつお削りぶし・いわしにぼし)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 サイズ 105×105×323(mm) 原産国 日本 内容量 1800ml アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 有限会社かねよみそしょうゆ鹿児島県鹿児島市南栄3丁目30-2

1,410円

醤油 [かねよみそしょうゆ] 横山醸造 カネヨ 母ゆずり…

食材の色、味、香りを損なうことなく、上品に仕上げる本醸造うすくちしょうゆです。●名称：うすくちしょうゆ（本醸造）●内容量：1.8Lペット×1ケース（全6本）●原材料名：食塩、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、米、大豆(遺伝子組み換えでない)、アルコール●栄養成分：エネルギー53kcal/たんぱく質5.7g/脂質0g/炭水化物7.6g/ナトリウム6.5g/食塩相当量16.5g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存(開封前)。●販売者：ヤマサ醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

4,692円

先着限りクーポン付 ヤマサ 醤油 ヤマサうすくちしょうゆ…

芳醇な香りはそのままにアミノ酸の旨味とキレのある上品な味が特徴です。そのため素材の味と香りを存分に引き立てます。また、色が薄くほんのり甘さもあるため、煮物、吸い物やうどん、そばのダシに最適ですし、お料理がきれいに仕上がります。

880円

鹿児島の醤油 天文館のお醬油屋さん　デコー　薄口しょうゆ…

■瀬戸内海の・小豆島の醤油造り約400年の伝統を受け継いで造られた天然醸造醤油です。 ■国内産農薬不使用栽培の大豆・小麦から作られています。 ■杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。 ■発酵から熟成・圧搾までには1年あまりの月日をかけています。 【原料名】大豆（国産100%）、小麦（国産100%）、食塩 【内容量】720ml 小豆島の醤油蔵元「ヤマヒサ」 伝統的な製法の小豆島の醤油蔵元「ヤマヒサ」を訪ね、お醤油造りの工程を見学させていただきました。 日本では、現在約1,600社の醤油メーカーがありますが、小豆島だけで21件あり、まさに醤油の島となっております。 小豆島では、約400年前から、醤油造りが行われていました。 小豆島は塩の生産地の赤穂も近く。 また、江戸時代の大豆や小麦などを運ぶ北前船の流通の中継点になっていたため、醤油に必要な材料が集約する地になり、生産地として発展しました。 特に内海湾は『風まちの港』と呼ばれ、醤油造りが栄えたそうです。 ヤマヒサの植松専務にお話を聞いていて最初に驚いたのは、扉を開けたところにドンと置かれた立派な杉樽！！ 1個の樽で4000Lの醤油を仕込むことができます。 杉樽を作れる職人さんが、既にいないというのは知っていましたが、堺市在住の職人さんに小豆島まで呼んで修理しているそうです。 本当に貴重な樽だなあと思いました。 醤油の蔵が有形文化財に選ばれているところは数少ないですが、ヤマヒサのもろみ蔵はその中の1つです。 また堺市在住の職人さんによると、日本全国1/3の杉樽が小豆島に残っているそうです。 さすが400年前から醤油造りが栄えた地域だけあるなと感心しました。 ヤマヒサの蔵に足を踏み入れると、樽と樽が密集して配置され、奥行きのある蔵の向こう側まで樽が整然と並んでいます。 その数は約120本。 蔵の中には24時間環境音楽が流れています。（民謡のような音楽）この樽の中で発酵・熟成に2年程かけて熟成が進みます。 通常の醤油づくりでは4ケ月から6ケ月かけるものがほとんどですが、ヤマヒサでは天然醸造での醤油づくりをしています。 こうした製法については、そこに住みついた麹菌の働きと、この道50有余年の職人の、経験とカンが遺憾なく発揮されているのです。 ヤマヒサの醤油造りのスタンスは 「醤油造りにおいては生産者であるが、他方では消費者である。これは将来においても変わることはない。」 と植松勝太郎社長。本物の味を追求しています。 最後に植松勝太郎社長からJAS法の話を聞きました。 日本のJAS法では、醤油の良し悪しを決めるのに『チッ素』分だけで等級を決めるそうです。 なので、4ケ月から6ケ月でできる脱脂加工大豆を原料に速醸法でしあげた醤油もどきに、イオン交換した塩やカラメル色素・甘味料・保存料・化学調味料いろいろな物を添加してできた偽りの醤油に『超特選』と言う等級を与えられます。 この等級には疑問を感じます。 ヤマヒサは、国産大豆・国産小麦・ミネラル豊富な塩のみで、長期醸造してJAS法の特選レベルまでなっています。 天然醸造と速醸法で仕上げた醤油を同じ土俵に乗せてもいいものでしょうか？

1,895円

杉樽仕込 頑固なこだわりしょうゆ(淡口)/720ml【ヤ…

マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。 醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。 ◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 ＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：1.8L ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,319円

醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 1.…

マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。 醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。 ◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 ＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：900ml ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

9,320円

【楽天カードでポイント4倍！】10/20(火)限定！醤油…

老舗の味を継承・大吉「うすくち醤油」 たっぷり使えてお得な1.8L大容量ボトル。甘さを抑えた凛とした味わいが、プロの料理人からも高く評価されています。 ＼ ご家庭用定番サイズはこちら ／ 【家庭用サイズ】1L ボトル大分の老舗「大吉醤油」の味を、今に受け継ぐ。 甘さ控えめ、凛とした「うすくち」 大分市で親しまれた老舗「大吉醤油」の伝統のレシピを引き継ぎました。 九州ならではの旨みはそのままに、甘さを抑えたキレのある味わいが特徴です。 素材本来の色と香りを大切にしたいプロの現場や、ご家庭のこだわり料理に。 お吸い物や煮物を上品な仕上がりに 色が濃くならないため、お野菜の彩りやうどんのスープが美しく透き通ります。 甘さ控えめだからこそ、出汁の香りがより一層引き立ちます。 伝統の味を、毎日の食卓へ。 大分で愛された「大吉」のロゴが目印です。 本醸造ならではのコクとキレをお楽しみください。

980円

【大吉 うすくち醤油 1.8L】 大分 老舗の味 継承 …

＞＞醤油一覧はこちら ＞＞この商品の1.8L（ペットボトル）はこちら ＞＞この商品の1.8L（瓶）はこちら ＞＞この商品の18L（BIB バッグインボックス）はこちら ＞＞この商品の18L（天パット缶）はこちら 商品名 ヒゲタ醤油 うすくち BIB バッグインボックス 18L 蔵元 ヒゲタ醤油（千葉） 原材料名 食塩（メキシコ製造、国内製造）、脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、果糖ぶどう糖液糖、米、大豆（分別生産流通管理済み）／保存料（安息香酸Na） 内容量 18L 開封前賞味期間 12ヵ月 クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPヒゲタ醤油 うすくち バッグインボックス 18L 料理の素材の色や持ち味を活かす色の淡い調理専用しょうゆです。 やわらかな色と香りを持ち、のびもききます。 色は淡くても食塩分は「こいくちしょうゆ」より約1割高くなっております。 四季折々の野菜など、素材の色合いを特に美しく仕上げたい時などにお使いいただけます。

6,804円

ヒゲタ醤油 うすくち BIB バッグインボックス 18L…

【商品特徴】天然醸造の本醸造淡口醤油です。 豊かな香りと旨みが特徴です。 商品説明メーカー所在地 原材料 食塩(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦/アルコール サイズ 270×73×73(mm) 原産国 日本 内容量 1リットル アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 ミツワ醤油福岡県北九州市八幡西区幸神1-9-5

1,330円

うすくち醤油 [ミツワ醤油] 本醸造 うすくち 特級 1…

JAS特級(本醸造)淡口しょうゆ おだやかで軽快な芳香を持ち 充分に熟成を重ねた 淡口しょうゆのスタンダードです 化学調味料、保存料、着色料、甘味料は 使用していません 素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使いくださいJAS特級(本醸造)淡口しょうゆ おだやかで軽快な芳香を持ち 充分に熟成を重ねた 淡口しょうゆのスタンダードです 化学調味料、保存料、着色料、甘味料は 使用していません 素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使いください

8,480円

ヒガシマル うすくち醤油 20Lキューブ×1個 業務用◇…

白醤油並みの色と成分をもつ、色の濃化の遅い本醸造淡口醤油●名称：うすくちしょうゆ（本醸造）●内容量：18L缶×1本●原材料名：食塩（国内製造）、砂糖（国内製造）、大豆（遺伝子組換えでない、国産）、小麦、醸造酢/アルコール●栄養成分：（100gあたり）熱量62kcal、たんぱく質2.2g、脂質0g、炭水化物13.2g、食塩相当量14.9g●賞味期限：（メーカー製造日より）8か月●保存方法：直射日光をさけ常温で保存●販売者：ヒガシマル醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

7,326円

ヒガシマル 超うすいろしょうゆ18L缶×1本 送料無料…

商品情報 名称 うすくちしょうゆ（混合） 原材料名 アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、小麦、ぶどう糖/調味料（アミノ酸等）、アルコール、トレハロース、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1 賞味期限 本体記載 内容量 1500ml 保存方法 直射日光高温を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社マルヤ熊本県宇土市下網田町554

1,190円

マルヤ / 九州醤油 うすくち 1500ml 1本入　 …

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。軽くて割れにくいペットボトル入りの純正醤油です。サイズ個装サイズ：16×28×8cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分【大さじ1杯(15mL)あたり】エネルギー:13kcalたんぱく質:1.1g脂質:0.0g炭水化物:1.3g食塩相当量:2.5g原材料名称：うすくちしょうゆ(本醸造)大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

2,899円

丸島醤油 純正醤油(淡口) ペットボトル 1L×2本 1…

商品説明名称宮島醤油　さくら淡口醤油　1．8L 原材料名 アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）、米、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（甘草）、保存料（安息香酸Na） 内容量1．8L賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。製造者宮島醤油株式会社お吸い物や煮含める料理にぴったりの醤油です。

874円

宮島醤油　さくら　淡口醤油　1．8L…

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 ＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。 さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。 屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。 ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。 イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名：正金 天然醸造うすくち生醤油 正金醤油 淡口醤油 薄口しょうゆ 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆 ギフト 発酵熟成 杉桶 うすくち 薄口 ■内容量：1L×4本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：製造日より1年6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

4,998円

正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 4本セット 淡口醤油…

※6本まで1個口分の送料で発送可能です。 JAS上級(本醸造)淡口しょうゆ。本醸造しょうゆ特有の上品で軽快な芳香をもつ、徳用タイプの淡口しょうゆです。よりうすい色合いを持ち、のびが良いので、めん類、煮物など、幅広くお使いください。 内容量 1.8L 原材料 食塩（国内製造）、小麦（国産）、脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）、大豆（分別生産流通管理済み）、ぶどう糖、小麦たんぱく、米／アルコール 賞味期限 （製造日含め） 365日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意していますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

4,296円

【ケース販売】ヒガシマル醤油 業務用 徳用うすくちしょう…

JAS特選規格のうすくちしょうゆです。しょうゆの風味はおだやかで、後味に強い旨み、コクを付与します。洋風料理など普段しょうゆを使用しないメニューにも幅広くお使いいただけます。●本醸造●色度No.27●JAS特級●名称：うすくちしょうゆ（本醸造）●内容量：18L天パット缶×2本●原材料名：脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（5％未満））（分別生産流通管理済み））、食塩、小麦／アルコール●栄養成分：(100g当り)72kcal、たんぱく質8g、脂質0g、炭水化物8.5g、食物繊維総量0.7g、糖質7.8g、食塩相当量13.4g●賞味期限：（メーカー製造日より）720日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

14,854円

先着限りクーポン付 キッコーマン P超特選 うすくちしょ…

丸大豆を使用した、本醸造うすくちしょうゆです。●名称：うすくちしょうゆ（本醸造）●内容量：18Lバックインボックス×1本●原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、米、アルコール●栄養成分：エネルギー54kcal/たんぱく質5.8g/脂質0g/炭水化物7.7g/ナトリウム5.6g/食塩相当量14.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存(開封前)。●販売者：ヤマサ醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

6,572円

先着限りクーポン付 ヤマサ 醤油 ヤマサうすくちしょうゆ…

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 ＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。 さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。 屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。 ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。 イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名：正金 天然醸造うすくち生醤油 正金醤油 淡口醤油 薄口しょうゆ 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆 ギフト 発酵熟成 杉桶 うすくち 薄口 ■内容量：1L×2本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：製造日より1年6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,503円

正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 2本セット 淡口醤油…

【商品特徴】料理素材の自然さを生かし、かつ醤油の香りつけを行うことを基本目的にし、特に九州好みの色のうすい要望に答えた塩分、旨味の程良く調和した伸びのある味が特徴です。 安心を、いただきます。 毎日に安心をお届けしたい、家族の温もりや食卓を守りたい。 愛情と感謝をたくさん込めて、これからもこの先も、 フジジンは日本の食卓をずっと支えてまいります。 商品説明メーカー所在地 原材料 アミノ酸液、食塩、果糖ぶどう糖液糖、脱脂加工大豆、小麦、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、V.B1 サイズ 260×105×105(mm) 原産国 大分県 内容量 1500ml アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 富士甚醤油株式会社大分支店大分県大分市大字豊饒266-1

910円

醤油 [フジジン] うすくちしょうゆ 1500ml /薄…

明治10年創業以来、厳選した大豆・小麦を仕入れ 約1年かけてじっくり発酵・熟成させつくりあげました。 蔵の中では四季を通して自然にゆっくりと発酵を続けますので、出来あがった諸味のコクと風味は格別です。 ■原材料：アミノ酸液、食塩、米発酵調味料、脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、アルコール、甘味料（ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、保存料（パラオキシ安息香酸） ■規格：1000ml×3本（ペットボトル入り） ■サイズ(cm)：8×8×27.5 ■賞味期限：製造日より12ヶ月 ■アレルゲン表示：大豆・小麦 ■ギフト包装：不可 ※こちらの商品は「ギフト包装」のご対応ができません。 　　　　　　　　　　　　 ※「のし」のご対応ができません。 ■発送の目安：ご注文後、2〜7日後の発送となります。 ■備考：開封後はお早めにお召し上がりください。 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

2,810円

出雲 「うすくちしょうゆ」 1000ml×3本【送料無料…

醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造の歴史ある小豆島にて伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させた本醸造醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。内容量1Lサイズ幅80×高270×奥行80mm個装サイズ：30×30×30cm重量1215g個装重量：3100g素材・材質本体:プラ(PET)キャップ:プラ(PP)中栓:プラ(PE)ラベル:紙仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分【100g当たり】エネルギー74kcal、たんぱく質6.3g、脂質0.1g、炭水化物7.5g、ナトリウム5400mg、食塩相当量14.2g原材料名称：うすくちしょうゆ(本醸造)大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後要冷蔵製造（販売）者情報【販売者】(株)純正食品マルシマ〒722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

3,424円

丸島醤油　純正醤油　淡口　ペットボトル　1L×3本　12…

マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。 醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。 ◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 ＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：1.8L ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

7,860円

醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 1.…

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 ＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。 さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。 屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。 ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。 イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名：正金 天然醸造うすくち生醤油 正金醤油 淡口醤油 薄口しょうゆ 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆 ギフト 発酵熟成 杉桶 うすくち 薄口 ■内容量：1L×3本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：製造日より1年6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,394円

【楽天カードでポイント4倍！】10/20(火)限定！正金…

色はうすくち並でも、うまみはこいくち並に高くなっています。煮物、うどんつゆなどに適しています。●名称：うすくちしょうゆ（本醸造）●内容量：1.8L瓶×2ケース（全12本）●原材料名：食塩（メキシコ製造、国内製造）、脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、米、大豆（分別生産流通管理済み）／アルコール●栄養成分：(15ml当り)12kcal、たんぱく質1.3g、脂質0g、炭水化物1.5g、ナトリウム0g、食物繊維総量0.1g、糖質1.4g、食塩相当量2.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

12,000円

先着限りクーポン付 ヒゲタ 特選うすくちしょうゆ1.8L…

有機JAS規格の大豆・小麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管時等 一切の非有機原料が混入しないように管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使い、しっかり発酵・熟成させました。有機JAS規格にそって「有機加工食品生産行程管理者」の認定を受けた工場で生産した、JAS規格特級・超特選のうすくち醤油です。 ■有機JAS認定　■超特選うすくち醤油※こちらの商品は、賞味期限を優先いたしますため大量に在庫しておりません。お取り寄せとなる場合は、発送までに1週間お時間をいただくことがございます。＊在庫期間や運送の関係上、賞味期限が2ヵ月ある場合は発送致します。商品詳細商品番号ms10916原材料有機小麦、有機大豆、食塩、有機米内容量500ml塩分19％賞味期限製造日より12ヶ月販売元チョーコー醤油株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】超特選有機醤油,瓶,ビン［うすくち醤油］淡口醤油,薄口醤油,うすくちしょう油,淡口しょう油,薄口しょう油,うすくちしょうゆ,淡口しょうゆ,薄口しょうゆ,醤油,しょう油,しょうゆ［醤油］調味料,しょう油,しょうゆ,ショウユ［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］チョーコー醤油株式会社

1,019円

超特選 有機醤油うすくち（500ml）ビン【チョーコー醤…

商品詳細 名称 うすくちしょうゆ(混合) 原材料名 アミノ酸液、食塩、調味料(アミノ酸等)、小麦、脱脂加工大豆、甘味料(サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1 内容量 1L×6本 賞味期限 枠外下部に記載(約10ヶ月) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 販売者 添田醸造合名会社鹿児島県枕崎市西本町73TEL:0993-72-0140

4,500円

【送料無料】マルソエ醤油 薄口 醤油 白牡丹 1L×6本…

このサイトのデータは 2026/10/21 21:33:52 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。