チョコレートを薄く削っています。ケーキのトッピングに。管理番号：240211-1■名称：チョコレート■原材料名：砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から40g：240日　450g：製造より365日■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)　(40g)■成分表示：(100g当たり) エネルギー595 kcal たんぱく質8.4 g 脂質41.6 g 炭水化物46.8 g 食塩相当量0.4 g ■注意事項：* 砂糖の製造地は、製造年度の2〜3年度前の使用実績順。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

495円

チョコレートコポー ホワイト / 40g【 富澤商店 公…

概要 特徴カカオとミルクの味わいがしっかりとした、甘みのあるミルクタイプのチョコレート。カカオ固形分のパーセンテージが高いため、力強いカカオ感が特徴的です。カカオバリー独自の発酵法「Qーフェルマンタシオン」は本来カカオ豆が持つ豊かな香りが最大限に引き出され、力強いカカオの香りが特徴的なシリーズです。新しく開発された原料のカカオ豆の発酵をより理想的な状態にする新技術によりカカオの風味がよりクリアに感じられます。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分：41％ミルク分：24％脂肪分：35％テンパリング推奨温度融解温度：40〜45℃結晶温度：27℃作業温度：29〜30℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…554kcal脂質…36.7gナトリウム…97.3mgたんぱく質…10.3g炭水化物…49.3g食塩相当量…0.247g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12〜20℃）で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

9,698円

【楽天1位】 クーベルチュール ピストール アルンガ 4…

商品情報商品の説明商品紹介 中南米産のフレーバービーンズをブレンドしたすっきりとしたクーベルチュールスタンダードスイート。 ※スペリオールシリーズはブレンダの高いスキルと最新悦の設備によって作り出されます。ショコラの品質を左右するデリケートなアロマは時間とともに薄らいでしまいがちですが、本シリーズは一貫製造だからできる確かな品質と安全、コストパフォーマンス、かつフレッシュ&リッチなアロマを実現しております。ぜひこの機会に確かめてみて下さい。 原材料・成分 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ご注意（免責）＞必ずお読みください 急激な温度差を避け、湿度の少ない28度以下の冷暗所に保存して下さい。主な仕様 内容量:1kgbrカロリー:582kcal(100gあたり)原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)商品サイズ(高さx奥行x幅):200mmx80mmx190mm

5,884円

【送料無料】大東カカオ スペリオール プラティーク 1k…

アメリカNo.1チョコレートブランド、ハーシー社の本格的なチョコレートシロップ。 豊かなカカオの風味となめらかな口当たりは、ドリンクやデザートなど幅広くお楽しみいただけます。保存料・着色料不使用。 ■名称: チョコレートシロップ ■原材料名:水あめ（国内製造）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ココア、食塩/増粘剤（キサンタンガム）、香料 ■内容量:260g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温（30℃以下）で保存し、開封後は冷蔵庫で保存してください。 ■販売者:リードオフジャパン株式会社（東京都港区南青山7-1-5コラム南青山2F） ■製造者:重松産業株式会社（福井県越前市村国3-49-2） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：278kcal　たんぱく質：2.5g　脂質：0.9g　炭水化物：64.9g　食塩相当量：0.1g　ポリフェノール：510mg ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■おすすめレシピ 牛乳と混ぜて簡単チョコレートミルク！ 比率は牛乳4：シロップ1。冷やしても、レンジで温めてホットチョコレートにしても、美味しくお召し上がりいただけます。 チョコレートシロップの定番、アイスクリームやパンケーキのトッピングとしてもおすすめです。 ■変更履歴 2026.4.13 商品情報が一部変更し、販売者の住所、製造者を追加しました。　

580円

ハーシー チョコレートシロップ 260g…

【夏季クール便】 ※お一人様10点まで ■商品について バンホーテンココアの会社から発売。 苦みと、カカオ本来の酸味とがベストなバランスで調和されたチョコレートです。 高カカオチョコレートですがマイルドでとても食べやすいです。 カカオ分70.4％ ※乳・ナッツ類を含む製品と共通の設備で製造しています。※当店にて小分けしパッキングされた商品の為、バンホーテンのパッケージではございません。   名　称  チョコレート 内　容　量 1kg 原　材　料 カカオマス(マレーシア製造)、砂糖、ココアパウダー、ココアバター／乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 (100gあたり) エネルギー…541kcal 脂質…39.2g ナトリウム…7.5mg たんぱく質…8.8g 炭水化物…49g 食塩相当量…0.02g

5,119円

バンホーテン　プロフェッショナル エキストラダークチョコ…

　　 【特徴】 ※夏期クール便対応商品※ 「ピュルテシリーズ」は、カカオ栽培に情熱を持った小規模生産者をサポートし続けることにより得られた、最良のカカオ豆のみを使用しています。 更に、カカオバリー独自の発酵法「Q-フェルマンタシオン」によって、カカオ豆一粒一粒が本来持つ豊かな香りを最大限に引き出しています。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、ガナッシュ、ムース、デコールに。 カカオ分55％ 　 【原産国】 フランス 　　 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) 　　 【保存方法】 乾燥した冷暗所に保存

6,480円

カカオバリー ピストール エクセランス【1kg】CACA…

商品情報商品の説明主な仕様 内容量:2kgbrカロリー:599kcal(100gあたり)原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)商品サイズ(高さx奥行x幅):255mmx40mmx195mm

9,522円

【送料無料】大東カカオ クーベルチュール スイートチョコ…

1,650円

常温 共立食品 デコペン チョコ ( 速乾性 ) 10g…

商品情報商品の説明商品の説明 カカオ分36.87％の【チョコレート規格品】 カカオマスを原料としたプロも愛用するチョコレートチップです スイートタイプで優しいバニラ風味。焼成しても溶けにくいため、マフィン、クッキー、パンに混ぜ込んで焼き込むことができます。 また、ホイップクリーム・バタークリームなどへの混ぜ込みから、クレープ・アイスクリームのトッピングにもオススメです。 ※焼成時間や焼成温度によっては、溶ける場合もございますのでご注意ください。 カカオマスの代わりにココアパウダーを使用しているチョコレートチップは若干風味が弱く、植物油脂などの油脂分が多く配合されているチョコレートチップは脂っぽく感じたりします。 ママパンのチョコレートチップは、カカオマスの配合量が多く油脂分が少ないため、チョコレート感をしっかりとご堪能していただけます。 融点は32度、そのままお召し上がりいただいても程良いくちどけをお楽しみいただけます。 製パン・製菓の専門店ママパンが自信を持っておすすめするチョコレートチップは、多くのブーランジェリー・パティスリーで愛用されています。 【ママパンシェフのオススメポイント】 融点が32度というところを活かして混ぜ込みだけでなく、「溶かしチョコレート」としての活用法もオススメです。 仕上げの線掛けやトッピングソース等としても使っていただけます。作業性もアップしつつ、チョコレートの美味しさも味わえる活用法です。 原材料・成分 砂糖、カカオマス、植物油脂/乳化剤、香料、（一部に乳成分、大豆を含む） 安全警告 開封後はお早めにご使用ください。主な仕様 名称：チョコレート原材料名：砂糖（外国製造）、カカオマス、植物油脂/乳化剤、香料、（一部に乳成分、大豆を含む）加工者：戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1br加工所：滋賀県大津市下阪本3丁目12-91br保存方法：直射日光を避け、20度以下に保管。臭い移りのない場所に保管。使用上の注意：開封後はお早めにご使用ください。内容量：1kg

4,756円

【送料無料】【ママパン】高級チョコレートチップ(スイート…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］100g 原材料名：有機砂糖・有機カカオマス・有機カカオ豆・有機ココアバター・バニラ香料

1,732円

cotta チョコチップ （乳化剤不使用) 100g　▲…

商品情報商品の説明商品紹介 デザートに少量入れるだけで柚子の自然な香りが広がります。お好みの焼菓子、ペストリーなどに幅広くお使いいただけます。 使用上の注意 開封後は水分等入らないよう冷蔵保存して、早くご使用下さい。 原材料・成分 ユズピール（国産）、砂糖、水飴、ブランデー／酒精、香料主な仕様 ユズピールを5ミリ角を基準にカット ※異なるサイズも含まれています。予めご了承下さい。

3,271円

【送料無料】うめはら ユズカット5ミリ 1kg…

【夏季クール便】 ■商品について 洋菓子、アイスクリーム、クレープなどのトッピングにどうぞ。　　　　 　　　 　   名　称  チョコレート 内　容　量 1kg 原　材　料 砂糖、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳化剤、香料(原材料の一部に乳製品、大豆を含む) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。　 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

4,255円

チョコスプレー　1kg / チョコレート トッピング デ…

ペン型容器に入った、デコレーション用チョコレートです。 50℃前後のお湯で湯煎してお使いください。 チョコは固まるタイプです。 管理番号：2509名称チョコレートコーチング 原材料名砂糖(国内製造)、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法(未開封)直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から390日　※製造日を起点とした期限です アレルギー乳成分(特定原材料8品目) 栄養成分表示(12g当たり) エネルギー 72kcal たんぱく質 0.6g 脂質 5.0g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 0.02g　*(この表示値は、目安です。) 詳細チョコレート利用食品 注意事項* 乾燥剤が入っておりますので誤ってお召し上がりにならないようご注意下さい。 ご利用方法【使い方】1.マグカップやボウルに50℃前後のお湯を入れ、チョコペンをつけます。(やけどにご注意ください。)2.十分にやわらかくなったら、ペン先を指でねじ切ってご使用下さい。(チョコレートの飛び出しにご注意下さい。)※チョコは固まるタイプです。※お湯の温度が高いと容器が破裂する恐れがあります。※描いたチョコレートが固まりにくい場合は、冷蔵庫に5分ほど入れると固まります。※チョコレートの性質上、油脂が分離する場合があります。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

4,084円

デコチョコペン ホワイト 50本入 / 12g×50本【…

商品説明 厳選した素材が奏でる贅沢な逸品☆シングルオリジンチョコレートです。 最高品質のエクアドル　ハシエンダビクトリア(ビクトリア農園)アリバ種カカオ豆を使用しております。(カカオマス中) アリバ種はカカオの中でも原生種に近いとされ、希少価値の高いエクアドル固有の品種です。 また、作業性の良い粘度となっているのも特徴です。 本製品ではカカオ豆本来の味を感じられるよう香料は使用しておりません。 エレガントで華やかな風味です。繊細な酸味と調和のとれたカカオの風味による優雅な香りを楽しんでいただけます。 ■相性の良い素材 和素材、紅茶、ハーブ、アプリコット等 ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。 製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。 販売者 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　594kcal 　たんぱく質 　8.0g 　脂質 　40.6g 　炭水化物 　49.1g 　食塩相当量 　0.003g

5,899円

大東カカオ　アンセム　ピュアエクアドル65%1kg　クー…

商品説明 ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。  REGAL（レガール）とは「大好物」「ごちそう」という意味です。 ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。 ■製品規格 カカオ分：38％、約25mmのタブレット状 ■使用上の注意 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■賞味期限の目安：ご注文時、残り3ヵ月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。 ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖（外国製造又は国内製造）、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■アレルギー：乳、大豆 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　580kcal 　たんぱく質 　7.5g 　脂質 　38.0g 　炭水化物 　51.9g 　食塩相当量 　0.2g

1,664円

大東カカオ スペリオール レガール 38％ 250g夏季…

商品情報商品の説明商品の説明 薄く巻かれたストライプ模様が美しい「大東カカオ 白樺巻チョコレート 200 g」は、パティスリー・カフェ・ケーキ工房向けに開発されたデコレーション用巻きチョコレートです。一本一本スティック状に成形され、ケーキの天面やカップデザートのアクセントとしてそのまま使えるプロ仕様のスイーツ素材です。 原材料・成分 砂糖（国内／国外製造）、カカオマス、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖／乳化剤、香料（一部に乳成分・大豆を含む）主な仕様 【デザインと使いやすさ】ストライプ模様が白樺の木肌を思わせる上品な仕上がりで、ケーキやデザートを一段と華やかに演出します。業務用として150本前後の内容量なので、まとめ買いや高回転の現場にも最適です。【品質について】大東カカオは1924年創業、カカオ豆の輸入からチョコレート製造まで一貫体制を敷く信頼の国内メーカーです。20度以下・湿度の少ない冷暗所での保管を推奨します。開封後はできるだけ早期の使用をお勧めします。【用途の幅広さ】ケーキ・デコレーションケーキの天面アクセント、パフェ・ムース・カップスイーツの飾り付け、パーティーやイベント向けデザート演出、業務用ボックスとしてカフェ・ベーカリー・製菓工房に対応、少人数のワークショップでも、まとめて大量使いでも、幅広くご活用いただけます。【導入のメリット】コストパフォーマンスに優れた業務用素材として設計されており、高品質ながら扱いやすい形状。作業効率を考えながら、「見栄えにも妥協したくない」現場にフィットします。白樺巻きの模様が、「美しい・整った」印象を演出し、スイーツの魅力をさらに引き立てます。

3,696円

【送料無料】大東カカオ 白樺巻チョコレート 200g 製…

原産国 マレーシア 原材料 砂糖（マレーシア製造）、全脂粉乳、カカオバター、カカオマス、ココアパウダー/乳化剤（大豆由来）、香料（同一製造ラインで卵、小麦、落花生、ごま、カシューナッツを含む製品を製造しています） 内容量 1.5kg×2個（合計3kg） 栄養成分(100gあたり 熱量：512kcal たんぱく質：8.7g 脂質：25.0g 炭水化物：62.8g 食塩相当量：0.2g 保存方法 直射日光高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 輸入者 株式会社丸菱 発送の目安 最短翌営業日発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

8,601円

【楽天1位】 【お得な2個セット】ベリーズ 製菓用 チョ…

商品情報商品の説明主な仕様 焼成後も焼残りし、生地に練り込んだ際、均等に分散する大きさに設計されたコンパウンドタイプのチッチョコレートです。原材料に植物性油脂を使用することで、融点を調整し、焼残りがしやすい設計となっております。クッキーやパン生地の練り込みに最適なアイテムです。 カカオ豆産地：ガーナ カカオ含有量：14.5%■内容量・入り数・サイズ 1.5kgbr■原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、ブドウ糖 ■添加物 乳化剤、香料 ■原産国 マレーシア■栄養成分(100gあたり) エネルギー…560kcal 脂質…35.7g ナトリウム…83.7mg たんぱく質…3.7g 炭水化物…56g 食塩相当量…0.21gbr■アレルゲン 大豆 ■コンタミネーション 同一製造ラインで乳成分、卵、小麦、落花生、ゴマ、カシューナッツを含む製品を製造しています。■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

4,540円

【送料無料】【業務用 製菓用】Beryl's（ベリーズ）…

【夏季クール便】 ※お一人様10点まで ■商品について バンホーテンココアの会社から発売。 やさしい味の誰にでも好かれるタイプのチョコレートです。 カカオ分53.9％ ※乳・ナッツ類を含む製品と共通の設備で製造しています。 当店にて小分けしパッキングされた商品の為、バンホーテンのパッケージではございません。 製造ロットにより、粒の形が異なる場合がございます。   名　称  チョコレート 内　容　量 1kg 原　材　料 カカオマス(マレーシア製造)、砂糖、ココアバター／乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 原産国 日本 賞味期限 2026/4/22 栄養成分(100gあたり) エネルギー…550kcal 脂質…36.4g ナトリウム…4.4mg たんぱく質…5.1g 炭水化物…56.6g 食塩相当量…0.01g

4,471円

バンホーテン プロフェッショナル ダークチョコレート 5…

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg ガーナ産カカオマスを使用した、ミルクチョコレート風味のフラワーペーストです。包あん、トッピングなどにご使用いただけます。原材料名：水、植物油脂、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、カカオマス、全粉乳、ココア、デキストリン、小麦粉、でん粉、乳清タンパク、乾燥卵白、塩、食品添加物エネルギー：378kcal（100g当たり）

1,805円

手作り 材料 手作りチョコ 【 EX チョコ ミルクチョ…

商品情報商品の説明商品紹介 中南米産のフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが見事に調和した、スイートタイプのクーベルチュール。 ※スペリオールシリーズはブレンダの高いスキルと最新説の設備によって作り出されます。ショコラの品質を左右するデリケートなアロマは時間とともに薄らいでしまいがちですが、本シリーズは一貫製造だからできる確かな品質と安全、コストパフォーマンス、かつフレッシュ&リッチなアロマを実現しております。ぜひこの機会に確かめてみてください! 原材料・成分 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ご注意（免責）＞必ずお読みください 急激な温度差を避け、湿度の少ない28度以下の冷暗所に保存して下さい。主な仕様 内容量:1kgbrカロリー:570kcal(100gあたり)原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)商品サイズ(高さx奥行x幅):200mmx80mmx190mm

5,223円

【送料無料】大東カカオ スペリオール フォンセ 1kg …

商品特長 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ■種類：スイートチョコレート ■原産国：日本 ■カカオ分：58% 仕様 ■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。 ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：200g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：590kcal　たんぱく質：6g　脂質：39.7g　炭水化物：52.1g　食塩相当量：0.1g 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 関連商品 《不二製油》クーベルチュール スイート（フレーク）【1kg】 ■ケース販売■《不二製油》クーベルチュール スイート（フレーク）【1kg×6個】

1,323円

夏季冷蔵 不二製油 クーベルチュール スイートフレーク …

商品情報商品の説明冷たいものにかけると、たちまち固まる不思議なコーティングチョコレート。 このユニークな素材は誰もが待ち望んでいたはず。アイスクリームのトッピングとしてお楽しみください。主な仕様

12,776円

【送料無料】【ケース販売　】　HERSHEY'S ハーシ…

商品内容: 明治 業務用 チョコレート ホワイト(1kg) 開封後はお早めにお召し上がり下さい。

6,130円

業務用 明治 ホワイトチョコレート(1kg)…

商品情報商品の説明商品紹介 水に良く溶け再結晶化しにくい。 白くなめらかなペースト状の転化糖です。 ソルベやアイスクリーム、ガナッシュ、焼菓子、ビスキュイ生地等にお使い頂けます。 保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷暗所にて保管してください。 ご注意（免責）＞必ずお読みください 本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、冷暗所にて保管してください。主な仕様 内容量:80gbr原材料:糖類(ブドウ糖、果糖、ショ糖)、水商品サイズ(高さx奥行x幅):145mmx100mmx15mm

1,599円

【送料無料】cotta(コッタ) トリモリン (転化糖)…

　54.5％　小さめなタプレットタイプ。 カカオ感、甘さ、ココアバターの風味が適度でバランスが良いのが特徴です。甘みがあるタイプなのでチョコレートムースやガナッシュに向いています。

1,447円

カレボー811 クーベルチュールチョコ・ダーク / 20…

商品情報商品の説明商品の説明 明治 業務用 チョコレート クーベルダーク（ビターチョコ）(1kg) カカオが効いたビターな大人の味。 チョコレートの“明治”がパティシエやショコラティエなどの洋菓子マイスターに提供している業務用の1キロ入りチョコはプロが使うおいしさ。 もちろん百貨店やスーパーなどでの販売な皆無で インターネット通販でも初登場…業務用なので コストパフォーマンスも抜群です。 原材料・成分 【製菓用クーベルダーク（ビターチョコ）】 カカオマス、砂糖、ココアバター／レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 安全警告 ※ 開封（解凍）後はお早めにお召し上がり下さい。主な仕様 保存方法 冷暗所商品内容:明治 業務用 チョコレート クーベルダーク (ビターチョコ) (1kg)

5,660円

【送料無料】業務用 明治チョコレート クーベルダーク（ビ…

商品情報商品の説明商品紹介 本格的な味わいのミルクココア。新製法により、ピュアココア本来の風味をよりいっそうお楽しみいただけるようになりました。 ココアパウダーを1.8倍(※)使用した濃厚ココアです。カカオ本来の芳醇な香りとほろにがさをお楽しみいただけます。 ココアには健康維持に大切なカカオポリフェノールが含まれています!時間がない時やオフィスでは手軽なスティック タイプ。 いつでも手軽にリラックス タイムを。手軽な分包個包装タイプ。【スティック&インスタントココア&大容量】 原材料・成分 砂糖(国内製造)、ココアパウダー(ココアバター22%~24%)、乳等を主要原料とする食品、食塩、カラメライズドシュガー / 乳化剤、pH調整剤、香料、安定剤(CMC)、微粒酸化ケイ素、(一部に乳成分を含む)主な仕様 商品サイズ(高さx奥行x幅):16cmx7cmx13cmbr商品モデル番号:020787

1,828円

【送料無料】バンホーテン グラン カカオ 20P…

　　 【特徴】 ※夏期クール便対応商品※ 鮮やかなノビとシャープなキレが真骨頂。 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る、華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスの良いビター感が特徴です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分55％ カカオバター分33.2％ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです！ 〈フォンセ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「29℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ～相性の良い素材～バニラ、ナッツ、ハーブなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 　　 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 　 【原産国】 日本 　　 【保存方法】 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保存してください。

4,770円

スペリオール フォンセ【1kg】大東カカオ カカオ分55…

商品説明 セレクショーネ(国産高級)　カカオ分50％ エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のフローラルな香りとマイルドテイストのスイートチョコレートです。 ムースから焼き菓子まで、幅広くご使用いただけます。 豆原産地：アフリカ、東南アジア、エクアドル ■使用上の注意 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル/乳化剤、香料、(一部に乳成分、大豆を含む)■アレルギー：乳、大豆 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　579kcal 　たんぱく質 　6.2g 　脂質 　37.3g 　炭水化物 　54.6g 　食塩相当量 　0.1g

2,543円

大東カカオクーベルチュール　セレクショーネバニーユ（スイ…

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