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イタリア料理でもよく使われるフィノッキオ（フェンネル）こちらのフェンネル味のサルシッチャは、クセが強すぎず爽やかに鼻に抜け、より食欲を誘います。献立に少し深みを出したい時の一品にお勧めいたします。少しエスニックにも化けることが出来、南イタリアの田舎の雰囲気も出せちゃいます。お料理の幅がグンと広がるサルシッチャですよ。サルシッチャと言うと少し馴染みがないですが、わかりやすく言うと太めの生のソーセージの事です。今回お薦めさせて頂くこちらのリチェッタドーロのサルシッチャは、原料となる豚へのこだわりがズバ抜けて凄いんです。原料となる豚は千葉県柏市で寺田農場で育てられいてる「柏幻霜（かしわげんそう）ポーク」。この柏幻霜ポークは、豚では珍しいサシの入った霜降り豚なんです。元々は広島にいる食パンを食べて育っている「幻霜スペシャルポーク」の暖簾分け的な存在。その幻霜スペシャルポークに惚れ込んだ寺田氏が、新たに品種改良に挑んだ結果、サシの入った旨みの強い赤身肉。低コレステロールでありながらサラっとしてしつこく無い脂身。無一無二の豚肉が生まれました。豚肉の評価されるポイントは何といっても脂身の旨みなんですが、こちらの脂身は本当に美味しくってサラッと飲めちゃうくらいです。自信を持ってお勧めいたします！更に！この脂身や肉の美味しさをわかって頂きたくサルシッチャではかなり珍しい16ミリという極太の穴でお肉を挽いております。と言うことは、塊肉がゴロッゴロッ! 焼いている時、脂身がサルシッチャの中でグツグツしているのがわかるくらい！こんがり焼いたサルシッチャを切ると、中からジュワ〜っと肉汁が溢れ出してきます。乾燥・燻製をしている一般のソーセージとは違いサルシッチャの表面はポキッとした食感ではなく、まるでお肉を切っている感じがするのが特徴。保存料などは一切使用せず、安心安全にも拘っているんです。是非メインのお肉として100gのサルシッチャ1本丸ごとを食してみて下さい！名称：リチェッタドーロサルシッチャフィノッキオーナ内容量： 200g 原材料：豚肉、塩、香味食用油(オリーブ油、オレンジ)、フェンネルシード、にんにく、ローズマリー、黒胡椒保存方法：-18度以下で冷凍保存原産国名：日本 ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。商品の品質は変わりませんのでご安心ください。

1,400円

サルシッチャフィノッキオーナ 200g リチェッタド…

商品情報商品名ナチョス生ソーセージ名称調味生肉(冷凍食肉) 内容量 220g（55g×4本）原料原産地名オーストラリア（牛もも肉）生産国日本原材料牛もも肉、牛脂肪、ナチュラルチーズ（乳成分を含む）、羊腸、馬鈴薯でん粉、青唐辛子の酢漬け、食塩、香辛料、トマト粉末、砂糖／酸味料、カロチノイド色素賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍-18℃以下製造者ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目）卵乳小麦落花生そばえびかに - ○ - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明史上初！？メキシカン料理で有名なナチョス風味のソーセージが登場！珍しい、100％牛肉を使用したソーセージです。牛肉にはこだわりの、オーストラリア産のグラスフェッドビーフ(牧草牛)を100％使用。トリミングやお肉の切れ端などは使用せずつくりました！そしてソーセージに含まれる材料にも、とことんこだわりました。本場メキシコ産のハラペーニョ、本場アメリカ産のレッドチェダーチーズ、その他多彩な天然香辛料を入手しミートガイオリジナルのブレンドでナチョス風味を見事に再現しました！片手にテキーラが欲しくなってしまうかも？！羊腸に詰められたソーセージの大きさは、1本55g。お肉のジューシーな食感とレッドチェダーチーズがゴロゴロ入っているので満腹感は予想以上の食べ応え！ほんのり辛さのあるハラペーニョにゴロゴロ入ったチーズのまろやかさ、牛肉の旨味が見事にマッチしちゃいました。パッケージを開ければ、ナチョス・タコスの香りが広がります。ソーセージでここまでナチョスの味を再現できるのは、ミートガイだけ！原材料にもこだわった、自信の一品、是非お試しくださいませ。召し上がり方生ソーセージおすすめの食べ方ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングがパンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ▼BBQにソーセージ？日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼使い方いろいろ BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら商品についてミートガイオリジナル生ソーセージミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100％ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！レシピソーセージのレシピ意外と知らない！生ソーセージの正しい調理方法バーベキューにおすすめ！生ソーセージの魅力簡単！生ソーセージで作る、美味しいアメリカンホットドックのレシピ生ソーセージを使ったレシピをご紹介！レシピページへ解凍方法生ソーセージを美味しく食べるポイントは、調理前に完全に解凍すること。解凍が不十分だと焼きムラができてしまい、せっかくのジューシーさが損なわれてしまいます。オススメの解凍方法はとても簡単な以下の2つです。 ▼低温解凍ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、6時間程、冷蔵庫で自然解凍させる。 ▼氷水解凍ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、氷水を張ったボウルに入れれば、40分程で解凍されます。いずれの解凍方法でも一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください。

1,820円

ミートガイ手作り生ソーセージ (ナチョス) 4本牛肉…

実山椒の入った上品な美味しさのおとなのソーセージ。日光HIMITSU豚のコク深い味わいと、実山椒のピリッとした香り豊かな美味しさ♪ビールにも焼酎にも合うソーセージです。原料肉は「SPF豚」で、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」をメインに、イベリコ豚ベジョータを加えて、さらに旨味とジューシー感を増しています。 2本入りになって使いやすくなりました　商品情報商品名日光HIMITSU豚の山椒ソーセージ（おとなの生ソーセージ 70g×2本）原産国豚肉：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド原材料豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、山椒の実、粉山椒、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、糖類（ブドウ糖、砂糖）羊腸 /　調味料（アミノ酸）、リン酸塩、酸化防止剤規格 1パック約140g（2本入り）賞味期限製造より冷凍1年発送温度帯冷凍【メモ】解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞山椒風味のちょっと和風な生ソーセージ。かじると、爽やかな山椒の風味と肉の旨味が口いっぱいに広がります。国際ハムソーセージコンテスト「IFFA2019」で金賞受賞のソーセージ。ぜひお試しください。日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した粗挽きソーセージをベースに、日光産の粒山椒で味わいを引き出し、香り高い山椒で風味付けをした粗挽きの生ソーセージです。じっくりと蒸し焼きにすることで山椒の風味が肉の旨味を更に引き立てます。焼いても茹でても美味しくいただけます。実山椒のピリッとした香り豊かな美味しさ♪ビールにも焼酎にも合うソーセージをお楽しみください。原料豚の「日光HIMITSU豚」は、上質なSPF豚で安心安全、臭みのない柔らかな肉質で、業界では美味しい豚の代名詞として知られています。ジューシーな肉塊を食べているような食感！HIMITSU豚のコク深い味わいと、粒山椒の豊かな風味がベストマッチしています！ ◆ハム・ソーセージのオリンピックで14個金メダルを受賞しました！ IFFA2019食肉加工品国際コンテストで、グルメソムリエのソーセージとベーコンが金メダル14個、他銀賞・銅賞で合計17個を受賞しました。さらに、IFFA食肉マイスター審査員の方より大変名誉な賞として、特別賞（ソーセージ関係で金賞を5つ以上獲得）を受賞させていただきました。 ◆厳選した原料を使用しています【SPF豚肉】ベースとなる豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。【天然塩】　味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。湖塩なのでマイクロプラスティックゼロ、安心安全な塩です。【ケーシング（羊腸・豚腸）】　　業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産、豚腸はアメリカ産を使用しています。【スパイス】ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から、肉の旨味を最大限に引き出せるスパイスを厳選して使用しています。 ◆グルメソムリエの餃子生ソーセージは、一般のソーセージよりもヘルシーカロリー・脂質・炭水化物・塩分が少なく、タンパク質が多いソーセージです。添加物は最低限しか使用しておりません。 ◆グルメソムリエの生ソーセージ・美味しい食べ方 ●焼き方解凍した生ソーセージをグリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。表面をこんがりパリッと焼き上げた焼きソーセージの旨味は、加熱ソーセージにはない美味しさです。 ※生ソーセージですから、中までしっかり火を通してください。焼く前にボイルするのもおすすめです。 ●召し上がり方グルメソムリエの生ソーセージは、何も付けずにそのまま召し上がりいただくのがおすすめです。焼き立てソーセージの圧倒的な肉感と溢れる肉汁をお楽しみください！是非熱々のうちにお召し上がりください。 ●ソーセージが10倍美味しくなる読本付いてますソーセージのいろいろな焼き方や、焼きソーセージの楽しみ方、料理素材としての生ソーセージの使い方やメニューなど、詳しく紹介した、16ページの読本が付いてます！

750円

☆山椒入り生ソーセージ（ 70g×2本）粗挽きジ…

名称十勝鹿追町産　自然放牧黒豚　無添加生ソーセージ3種定期便（12カ月） SKN015 内容/内容量自然放牧黒豚　生ソーセージ（プレーン）150g×2 自然放牧黒豚　生ソーセージ（ラクレット）150g×2 自然放牧黒豚　生ソーセージ（十勝マッシュ）150g×2 返礼品の特徴北海道十勝鹿追町の雄大な大地の中で自然放牧で育てた黒豚の、無添加生ソーセージのセットです。自然放牧で育てた黒豚とは、農業王国十勝の特色をいかし、餌は十勝産の小麦「ゆめちから」や音更産の長芋、士幌産のじゃがいもなどを自社配合して与えています。そして自然に生えている、草や土から、良質なビタミンやミネラルを摂取し、水は新鮮な地下水を与えて育てています。自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので抗生物質等を投与しなくても健康にゆっくりと大きくなります。品種は純血のバークシャー種黒豚です。しっとりした保水性の高い肉質で、キメの細かさが最大の特徴です。さらに自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので、食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれています。 1つ目は放牧黒豚の深いうま味のあるウデ肉ともも肉を贅沢に使ったシンプルなプレーンな味。添加物を使わない体に優しい無添加生ソーセージです。 2つ目は、共同学舎新得農場さんの放牧牛乳から作られたラクレット入り生ソーセージです。焼いている途中から香ばしいチーズの香りも楽しめます。 3つ目は、十勝生まれの芳醇な香りと濃厚な旨味を持ったマッシュルームをソテーして旨味が凝縮するまで煮詰めたものを放牧黒豚と合わせて生ソーセージにしました。マッシュルームのうま味は放牧黒豚のうま味を最大限に引き出してくれる最高の調味料です。十勝のうま味がギュっと詰まった生ソーセージをお楽しみください。原材料・成分豚肉（北海道鹿追産）賞味/消費期限賞味期限180日発送時期 ※注文の翌月月初め　毎月1回全12回 ※発注から1ヶ月以内年末年始は2ヶ月くらいかかる場合があります。配送方法冷凍アレルギー乳、豚肉注意事項 ※画像はイメージです。提供事業者 (株)雪あかり・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。【ふるさと納税】十勝鹿追町産　自然放牧黒豚　無添加生ソーセージ3種定期便（12カ月）【ふるさと納税人気おすすめランキング黒豚自然放牧黒豚ウインナーソーセージベーコン豚肉加工肉定期便十勝北海道鹿追町送料無料】 SKN015 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 愛・夢・笑顔あふれる未来へつながるまちづくり (2) 子育てに関する (3) 高齢者に関する (4) 一貫教育に関する (5) 国立公園に関する (6) 環境に関する入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後10日程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

228,000円

【ふるさと納税】十勝鹿追町産　自然放牧黒豚　無添加生ソ…

商品情報商品名生ソーセージ（ガーリック) 名称調味生肉(冷凍食肉) 内容量 275g（55g×5本）原料原産地カナダ（豚もも肉）生産国日本原材料豚もも肉、豚脂肪、羊腸、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料、フライドガーリック、砂糖賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍-18℃以下製造者ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目）卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明ミートガイの自家製ソーセージにガーリック風味が新登場！ソーセージを一口噛めば、あふれ出るニンニクの風味。豚肉のジューシーさとバランスよくマッチして、思わずお酒が飲みたくなる美味しさです。ホットドックや、薄くスライスしてチャーハンなどに入れていただくのもオススメ。1本55gという扱いやすい大きさです。内容量：1パック5本入り（275g）1本＝55g *手作りの為1本の重量・サイズが異なりますがご了承くださいませ。召し上がり方生ソーセージおすすめの食べ方ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングがパンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ▼BBQにソーセージ？日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめイギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにアイリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。英国気分を味わえちゃいます。 ▼使い方いろいろ BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら商品についてミートガイオリジナル生ソーセージミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100％ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！レシピソーセージのレシピ意外と知らない！生ソーセージの正しい調理方法バーベキューにおすすめ！生ソーセージの魅力簡単！生ソーセージで作る、美味しいアメリカンホットドックのレシピ生ソーセージを使ったレシピをご紹介！レシピページへ解凍方法その1：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、4時間冷蔵庫で自然解凍させる。その2：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、水を張ったボウルに入れる。10分程で解凍されます。 ※ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。 ※一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください♪

1,120円

ミートガイ手作り生ソーセージ（ガーリック) 5本 1本…

決済確認から1週間〜1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域新鮮な豚肉を本場ドイツでファイン専用に配合された香辛料で味付けしました。生のまま冷凍をしているので、焼いたときの食感がプリプリです。BBQにも重宝します。 3種類の味をお楽しみください。＜お召し上がり方＞解凍後、フライパンに薄く油を引き、両面に焦げ目がついたら、少量の水を入れ蒸し焼きにしてください。中まで火が通れば食べごろです。 ■保存温度／-18℃以下 ■賞味期限／商品到着後180日以内にお召し上がり下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。【ご注意事項】 ※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。 ※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。 ※運送状況により遅れる場合がございます。 ※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合のお礼の品保証は致しかねます。 ※解凍の際は、冷蔵庫内での解凍をお願い致します。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。【お申し込み前に必ずご確認ください】・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。・配達日の指定はお受けできません。・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。内容量生ソーセージ（ハーブ） 150g×2パック生ソーセージ（プレーン） 150g×2パック生ソーセージ（スパイシー） 150g×1パック賞味期限■賞味期限製造日より180日アレルギー表示（特定原材料）豚肉同工場内で、小麦・乳・豚肉・牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む製品を製造しております。地場産品理由当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため配送方法冷凍事業者株式会社ファイン・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ソーセージ詰め合わせプレーンハーブスパイシー 3種 150g 計5パック

15,500円

【ふるさと納税】ソーセージ詰め合わせプレーンハー…

※配送方法「冷凍」につき冷凍商品以外と同梱出来ません。商品名ネッロノービレサルシッチャプレーン内容量 500g 原材料名豚肉(黒豚)、食塩、香辛料(黒胡椒) 賞味期限別途記載保存方法 -18℃以下で保存してください原産国名宮城県輸入者登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小船町3-2 配送方法クール便黒豚の旨みがギュッ！ジューシーな粗挽きソーセージ！原料には、希少な黒豚肉「島豚KAZUGORO」と純血バークシャー種「黒の豚」を使用。どちらも高い品質と旨みを誇る特別な豚肉です。主にウデ肉を使用し、味付けにはイタリア・パルマ産生ハムにも使われる「イタリア産の岩塩」を使用。本場イタリアの自家製サルシッチャに近い、香り高く奥深い味わいに仕上げました。ジューシーで噛みごたえのある粗挽きソーセージを、ぜひご堪能ください。

3,040円

【冷凍】ネッロ・ノービレソーセージサルシッチャプレ…

商品情報商品名イノシシ＆カシス生ソーセージ名称調味生肉内容量 220g（55g×4本）原料原産地国産（猪もも肉）生産国日本原材料猪もも肉、豚脂肪、カシス、羊腸、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍-18℃以下製造者ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目）卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明国産いのししとカシスを使用したおいしいソーセージ。日本ではなかなか出せない味を演出するのが得意なミートガイ独自の限定ソーセージ（サルシッチャ）。 1パック4本入り（220g）　1本＝55g *手作りの為1本の重量・サイズが異なりますがご了承くださいませ。召し上がり方生ソーセージおすすめの食べ方ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングがパンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ▼BBQにソーセージ？日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめイギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにアイリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。英国気分を味わえちゃいます。 ▼使い方いろいろ BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら商品についてミートガイオリジナル生ソーセージミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。加えるスパイスも100％ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！レシピソーセージのレシピ意外と知らない！生ソーセージの正しい調理方法バーベキューにおすすめ！生ソーセージの魅力簡単！生ソーセージで作る、美味しいアメリカンホットドックのレシピ生ソーセージを使ったレシピをご紹介！レシピページへ解凍方法その1：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、4時間冷蔵庫で自然解凍させる。その2：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、水を張ったボウルに入れる。10分程で解凍されます。 ※ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。 ※一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください♪ その他冬季限定ソーセージはこちら

1,820円

いのししカシス生ソーセージ（国産いのしし生ソーセージ）甘…

是非メインのお肉として100gのサルシッチャ1本丸ごとを食してみて下さい！こちらのピカンテは辛すぎず、旨みをより引き立てる位の量の優しくコクの深い唐辛子をブレンドしています。激辛好きの方には物足りないかもしれませんがお肉本来の美味しさをわかって頂きたいのでじんわり辛いくらいの美味しい辛さに仕上げています。サルシッチャと言うと少し馴染みがないですが、わかりやすく言うと太めの生のソーセージの事です。今回お薦めさせて頂くこちらのリチェッタドーロのサルシッチャは、原料となる豚へのこだわりがズバ抜けて凄いんです。原料となる豚は千葉県柏市で寺田農場で育てられいてる「柏幻霜（かしわげんそう）ポーク」。この柏幻霜ポークは、豚では珍しいサシの入った霜降り豚なんです。元々は広島にいる食パンを食べて育っている「幻霜スペシャルポーク」の暖簾分け的な存在。その幻霜スペシャルポークに惚れ込んだ寺田氏が、新たに品種改良に挑んだ結果、サシの入った旨みの強い赤身肉。低コレステロールでありながらサラっとしてしつこく無い脂身。無一無二の豚肉が生まれました。豚肉の評価されるポイントは何といっても脂身の旨みなんですが、こちらの脂身は本当に美味しくってサラッと飲めちゃうくらいです。自信を持ってお勧めいたします！更に！この脂身や肉の美味しさをわかって頂きたくサルシッチャではかなり珍しい16ミリという極太の穴でお肉を挽いております。と言うことは、塊肉がゴロッゴロッ! 焼いている時、脂身がサルシッチャの中でグツグツしているのがわかるくらい！こんがり焼いたサルシッチャを切ると、中からジュワ〜っと肉汁が溢れ出してきます。乾燥・燻製をしている一般のソーセージとは違いサルシッチャの表面はポキッとした食感ではなく、まるでお肉を切っている感じがするのが特徴。保存料などは一切使用せず、安心安全にも拘っているんです。是非メインのお肉として100gのサルシッチャ1本丸ごとを食してみて下さい！名称：リチェッタドーロサルシッチャピッカンテ内容量： 200g 原材料：柏幻霜ポーク、塩、ニンニク、イタリア産赤唐辛子保存方法：-18度以下で冷凍保存原産国名：日本 ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。商品の品質は変わりませんのでご安心ください。

1,400円

サルシッチャピッカンテ 200g リチェッタドーロ …

商品情報商品名生ソーセージオニオン 2パックセット内容量5本入り×2 原材料豚肉(長崎県産)、オニオン、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）賞味期限冷凍保存で30日特徴玉ねぎの自然な甘みとジューシーなお肉の旨味がマッチする逸品。長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。 ★未加熱腸詰品ですので必ず加熱してお召し上がり下さい。製造GrisHauseNAGASE 販売株式会社うりば商品に関する連絡先・返送先会社名GrisHauseNAGASE 電話番号095-800-3706 メールinfo@gris-hause.com 住所〒852-8105長崎県長崎市目覚町14-15浜ビル1階担当長瀬文吾注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。ご注文・発送に関する連絡先会社名株式会社うりば電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地注意GrisHauseNAGASEの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

3,713円

オニオン生ソーセージ未加熱腸詰品 5本入り 2パック…

配送方法「冷凍」につき冷凍商品以外と同梱出来ません。名称荒挽き生ソーセージ内容量500g 賞味期限別途記載保存方法-18℃以下で保存原材料柏幻霜ポーク、塩、ニンニク、黒コショウ、イタリアンパセリ、ローズマリー生産地千葉県柏市配送方法クール便　（冷凍）他冷凍食品以外と同梱出来ません『【冷凍以外同梱不可】リチェッタドーロソーセージサルシッチャデッラカーザ柏幻霜ポーク使用 100g x 5本(500g)』『柏幻霜ポーク』の肩肉をベースに、肉の食感を十分に感じられるよう大粗挽きにした挽肉に特徴ある香辛料を加え豚腸に詰めた日本産のサルシッチャです。〜サルシッチャデッラカーザ〜少量のニンニクとハーブのみを加えただけのプレーンタイプのサルシッチャです。サルシッチャとはイタリア語でソーセージ。原料となるのは千葉県柏市の寺田農場産の銘柄豚『柏幻霜（かしわげんそう）ポーク』 特徴はその名の通り見事にサシの入った霜降り肉。農場主の寺田氏が広島で出会った『幻霜スペシャルポーク』に魅せられ、東日本で唯一種豚を譲り受け、「餌に食パンを与える」という幻霜ポークの特徴は守りながら、独自での飼料改良や遺伝子レベルでのサシの入りやすい種豚の研究を進め肉質の向上に努めた結果、他の豚肉と比べて低コレステロールでありながら、サシの入った旨味のある赤身と上質でしつこくない脂身が特徴の『柏幻霜ポーク』が生まれたのです。

3,260円

【冷凍】リチェッタドーロソーセージサルシッチャ…

スペイン産のピメントン（パプリカ）を使った、チョリソ風味の生ソーセージ（辛くありません）肉感たっぷりの粗挽きソーセージ、ひとくち噛むと旨味と肉汁が口いっぱいに感じられます。 2本入りになって使いやすくなりました　商品情報原産国豚肉：国産、塩：オーストラリア、パプリカ：スペイン、羊腸：ニュージーランド原材料豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、パプリカ、ニンニク、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、黒胡椒、香辛料、糖類（ブドウ糖、砂糖）羊腸 /　調味料（アミノ酸）、リン酸塩、酸化防止剤規格 1パック 140g（70g×2）、1本(約)太さ2.5cm×14cm 賞味期限製造より冷凍1年発送温度帯冷凍【メモ】解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞生チョリソ（日光HIMITSU豚の辛くないチョリソ風味の生ソーセージ）スペインのピメントン（パプリカ）を使った、味わい深いオリジナルソーセージです。色はピメントンの色ですから、辛くはありません。ちょっぴり効いたニンニクと、粗挽き肉の味わい、ジューシーな脂の美味しさにピメントンの風味が加わって味も風味もGOOD！なソーセージに仕上がりました♪ ボイルしたソーセージを南部鉄器フライパン、グリルでじっくり焼きました。！肉汁が溢れるほどに焼くと肉の味わいが濃くなってきます。焼いたソーセージと茹でたポテトをパンセタで炒めてオーブンで焼き上げました♪ソーセージの脂を含んだポテトがめちゃウマです！ちょっとアレンジ♪スペイン風ソーセージの中身をピーマンに詰めてチーズを乗せて焼いてもGOOD！ 1パック2本入り（140g）です♪ 1本70gのボリューム！ ◆ハム・ソーセージのオリンピックで14個金メダルを受賞しました！ IFFA2019食肉加工品国際コンテストで、グルメソムリエのソーセージとベーコンが金メダル14個、他銀賞・銅賞で合計17個を受賞しました。さらに、IFFA食肉マイスター審査員の方より大変名誉な賞として、特別賞（ソーセージ関係で金賞を5つ以上獲得）を受賞させていただきました。 ◆厳選した原料を使用しています【SPF豚肉】ベースとなる豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。【天然塩】　味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。湖塩なのでマイクロプラスティックゼロ、安心安全な塩です。【ケーシング（羊腸・豚腸）】　　業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産、豚腸はアメリカ産を使用しています。【スパイス】ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から、肉の旨味を最大限に引き出せるスパイスを厳選して使用しています。 ◆グルメソムリエの餃子生ソーセージは、一般のソーセージよりもヘルシーカロリー・脂質・炭水化物・塩分が少なく、タンパク質が多いソーセージです。添加物は最低限しか使用しておりません。 ◆グルメソムリエの生ソーセージ・美味しい食べ方 ●焼き方解凍した生ソーセージをグリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。表面をこんがりパリッと焼き上げた焼きソーセージの旨味は、加熱ソーセージにはない美味しさです。 ※生ソーセージですから、中までしっかり火を通してください。焼く前にボイルするのもおすすめです。 ●召し上がり方グルメソムリエの生ソーセージは、何も付けずにそのまま召し上がりいただくのがおすすめです。焼き立てソーセージの圧倒的な肉感と溢れる肉汁をお楽しみください！是非熱々のうちにお召し上がりください。 ●ソーセージが10倍美味しくなる読本付いてますソーセージのいろいろな焼き方や、焼きソーセージの楽しみ方、料理素材としての生ソーセージの使い方やメニューなど、詳しく紹介した、16ページの読本が付いてます！

730円

生チョリソ日光HIMITSUひみつ豚生ソーセージ 7…

サルシッチャと言うと少し馴染みがないですが、わかりやすく言うと太めの生のソーセージの事です。今回お薦めさせて頂くこちらのリチェッタドーロのサルシッチャは、原料となる豚は群馬県の厳選豚使用。豚肉の評価されるポイントは何といっても脂身の旨みなんですが、こちらの脂身は本当に美味しくってサラッと飲めちゃうくらいです。自信を持ってお勧めいたします！更に！この脂身や肉の美味しさをわかって頂きたくサルシッチャではかなり珍しい16ミリという極太の穴でお肉を挽いております。と言うことは、塊肉がゴロッゴロッ! 焼いている時、脂身がサルシッチャの中でグツグツしているのがわかるくらい！こんがり焼いたサルシッチャを切ると、中からジュワ〜っと肉汁が溢れ出してきます。乾燥・燻製をしている一般のソーセージとは違いサルシッチャの表面はポキッとした食感ではなく、まるでお肉を切っている感じがするのが特徴。保存料などは一切使用せず、安心安全にも拘っているんです。是非メインのお肉として100gのサルシッチャ1本丸ごとを食してみて下さい！名称：リチェッタドーロサルシッチャデッラカーザ内容量： 500g 原材料：豚、塩、ニンニク、ハーブ保存方法：-18度以下で冷凍保存原産国名：日本名称：リチェッタドーロサルシッチャピッカンテ内容量： 200g 原材料：柏幻霜ポーク、塩、ニンニク、イタリア産赤唐辛子保存方法：-18度以下で冷凍保存原産国名：日本名称：リチェッタドーロサルシッチャフィノッキオーナ内容量： 200g 原材料：豚肉、塩、香味食用油(オリーブ油、オレンジ)、フェンネルシード、にんにく、ローズマリー、黒胡椒保存方法：-18度以下で冷凍保存原産国名：日本 ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。商品の品質は変わりませんのでご安心ください。

5,600円

（お中元）リチェッタドーロサルシッチャ 3点セット生…

商品情報セット内容・極スモークソーセージ…100g×1P ・大葉チーズソーセージ…100g×1P ・百花蜂蜜ソーセージ…100g×1P ・柚子胡椒ソーセージ…100g×1P ・ホワイトハム…110g×1P ・絶品パストラミ…110g×1P ・香味ベーコン…110g×1P 原材料・極スモークソーセージ豚肉(埼玉県)、食塩／リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・大葉チーズソーセージ豚肉(埼玉県)、プロセスチーズ、大葉、食塩／リン酸塩(Na、K)、乳化剤、セルロース、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む) ・百花蜂蜜ソーセージ豚肉(埼玉県)、蜂蜜、食塩、黒胡椒／リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部にそば・豚肉を含む) ・柚子胡椒ソーセージ豚肉(埼玉県)、柚子胡椒、食塩、青唐辛子／リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・ホワイトハム豚肉もも(埼玉県)、食塩、マルトデキストリン／ポリリン酸Na、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉・ゼラチンを含む) ・絶品パストラミ豚肉もも(埼玉県)、黒胡椒、食塩、マルトデキストリン／リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・香味ベーコン豚ばら肉(埼玉県)、食塩、香辛料、三温糖／酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料、(一部に豚肉を含む) 原料原産地埼玉県栄養成分・極スモークソーセージ熱量205kcal、たんぱく質17.6g、脂質13.9g、炭水化物0.3g、ナトリウム770mg(食塩相当量2.0g) ・大葉チーズソーセージ熱量219kcal、たんぱく質18.0g、脂質15.2g、炭水化物0.6g、ナトリウム739mg(食塩相当量1.9g) ・百花蜂蜜ソーセージ熱量213kcal、たんぱく質15.4g、脂質12.1g、炭水化物8.5g、ナトリウム853mg(食塩相当量2.2g) ・柚子胡椒ソーセージ熱量178kcal、たんぱく質15.0g、脂質11.8g、炭水化物1.0g、食塩相当量3.6g(推定値) ・ホワイトハム熱量216kcal、たんぱく質23.8g、脂質11.8g、炭水化物1.1g、ナトリウム512mg(食塩相当量1.3g) ・絶品パストラミ熱量205kcal、たんぱく質28.6g、脂質8.0g、炭水化物2.1g、ナトリウム611mg(食塩相当量1.6g) ・香味ベーコン熱量484kcal、たんぱく質17.6g、脂質43.1g、炭水化物0.8g、ナトリウム969mg(食塩相当量2.5g) 賞味期限 1ヶ月保存方法 -18℃以下で保存して下さい製造者大宮ソーセージ（社会福祉法人独歩）埼玉県さいたま市西区高木336－1 アレルギー表記・極スモークソーセージ豚肉・大葉チーズソーセージ乳成分・豚肉・百花蜂蜜ソーセージそば・豚肉・柚子胡椒ソーセージ豚肉・ホワイトハム乳成分・豚肉・ゼラチン・絶品パストラミ豚肉・香味ベーコン豚肉配送状況冷凍

5,780円

【メジャー商品のみ】自家製ソーセージ贅沢7種セット極…

※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料についてはコチラからご確認ください。【検索用】 kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/ブラジルソーセージ/チョリソー　おすすめ/リングイサ　激安/生ソーセージ　最安値/シュハスコ/ソーセージ　激安/ソーセージ　お買得/ソーセージ　業務用/業務用ソーセージ/バーベキュー　肉　おすすめ/チョリソー　激安/ネオムンドサルシッチャワチョソーセージ500G サルシッチャワチョソーセージ。 ■作り方ソーセージの皮を取り除き、手またはフォークで砕きます。鍋を予熱し、油を数滴加え、みじん切りにした玉ねぎを炒め、そこに卵を加えて叩き、すぐにソーセージを加えてかき混ぜます。火にかけ均一になったら、火を止めてパンに挟んで出来上がりです。玉ねぎと卵と炒めてお召し上がりください☆ サルシッチャワチョソーセージ商品詳細原材料名豚肉（カナダ産、米国産、スペイン産）豚脂肪、サラダ油、ヒマラヤピンクソルト、ニンニク、パンカペッパー、コショウ、クミン/調味料（アミノ酸等）、パンカペッパーに酸味料（クエン酸）を含む。内容量 500g 賞味期間別途商品ラベルに記載保存方法 -18度以下で保存してください。

1,274円

ネオムンドサルシッチャワチョソーセージ500G SA…

商品情報商品名生ソーセージオニオン内容量5本入り原材料豚肉(長崎県産)、オニオン、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）賞味期限冷凍保存で30日特徴玉ねぎの自然な甘みとジューシーなお肉の旨味がマッチする逸品。長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。 ★未加熱腸詰品ですので必ず加熱してお召し上がり下さい。製造GrisHauseNAGASE 販売株式会社うりば商品に関する連絡先・返送先会社名GrisHauseNAGASE 電話番号095-800-3706 メールinfo@gris-hause.com 住所〒852-8105長崎県長崎市目覚町14-15浜ビル1階担当長瀬文吾注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。ご注文・発送に関する連絡先会社名株式会社うりば電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地注意GrisHauseNAGASEの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

2,873円

オニオン生ソーセージ未加熱腸詰品 5本入り冷凍発送…

函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージです。伝統的な手作り製法による製品で、古くから腕ききの職人によって作られてきたものと同じ本物の味わいを今に伝えています。 ★完全受注発注品です。毎週火曜日までのご注文で翌週金曜日の発送となります。受注確定後のキャンセルはお受けできませんのであらかじめご了承ください。豚の胃袋と霜降り肉を合わせたソーセージ。豚を無駄なく使ったフランス伝統の一品です。 ■品名：アンドゥイユ・カンパーニュ ( ANDOUILLE DE CAMPAGNE ) ■内容量：約160g（2本入真空パック）×5パック ■賞味期限：製造後3週間 ■原産国：日本 ■お届け：【冷蔵便】でお届けします。【jamon】【業務用】【クリスマス　X’mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【バーベキュー　ホルモン　ソーセージ】【ギフト】【お年賀】【プレゼント】【バー】【バル】【業務用】【パーティー】【バール】【お通し】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】

9,623円

フランス人シェフの手作りソーセージ【La Fermett…

10,411円

フランス人シェフの手作りソーセージ【La Fermett…

2,270円

Tall Boys Brewing ビール風味生ソーセー…

セット詰め合わせ生ウインナーウィンナーハーブ福岡糸島肉加工品※こちらは全6回（月1回）お届けの定期便商品です。肉の旨みあふれるジューシーなウインナー6種を食べ比べ 1種15本(5本×3パック)、合計90本、約2kgの大容量の詰め合わせ ■肉の旨みをじゅわっと味わえる”生”ウインナー！ 6種類の味わいを楽しめる大満足セット！口に入れるとじゅわっと溢れる肉汁。お肉の旨みをガッツリ味わえるのはこのウインナーならでは！あらびきのブリブリ食感もお楽しみいただけて、満足感のある逸品です！！生ウインナーは加熱せずに出荷・提供し、食べる直前に加熱調理していただくので、出来立てのジューシーな肉の旨みをご堪能いただけます！ ■厳選素材で、おいしいウインナーです。新鮮な国産豚肉を使用しており、食感とうまみが味わえるウインナー。豚肉と食塩、香辛料、少々の添加物を練り合わせて作っています。卵、小麦、着色料、保存料、発色剤は一切使用しておりません。 ■お味のご紹介こだわりの6種類を用意しました！「プレーン」は、しっかりした味付けで肉の旨みをたっぷり引き出しました！「チーズ」は、2種類のチーズを使用し、チーズ好きにもご納得いただけるウインナーです。「ガーリック」は、国産豚との相性抜群で、ガツンと味わいたい方におすすめ！「トマト＆バジル」はピザのように本格的な味わい♪ 「レモン」は、旨みを引き出しつつも、さっぱりとした後味でいくらでも食べられる！「ハーブ」は、厳選した2種類を使用し、香り高いウインナーに仕上げました！ ■美味しいお召し上がり方 1．フライパンに生ウインナーを凍ったまま入れ、水をはります（生ウインナーが沈む程度）。 2．中火または強火で10分間ボイルします（出来上がりです）。 3．さらにこげ目をつけるなら、水を切り油を入れずにそのまま焼き、中火でこげ目をつけます。 ※解凍せずに冷凍保存をお願いいたします。こちらもおすすめ！【全3回定期便】生ウインナー 90本約2kg (6種×15本) 【全12回定期便】生ウインナー 90本約2kg (6種×15本) ソーセージ詰め合わせ 2kg 志摩スモークハウスのお礼の品はこちら！商品説明名称【全6回定期便】生ウインナー 90本約2kg (6種×15本) 内容量【1回のお届け内容】 5本入り（110g以上）×3パック　全6種類プレーン、ガーリック、レモン、チーズ、ハーブ、トマト＆バジル ■原材料名生ウインナー（全共通）：国産豚肉、食塩、糖類（水飴、砂糖）、香辛料、澱粉、リン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）ハーブ：ハーブレモン：レモン香料トマト＆バジル：濃縮トマト、バジルガーリック：ガーリック、黒胡椒チーズ：ナチュラルチーズ（乳成分含む）、黒胡椒加工地糸島市消費期限冷凍3ヶ月アレルギー表示含んでいる品目：乳・豚肉配送方法冷凍配送期日初回発送はお申し込み翌月の15日までに発送いたします。なお2回目以降も毎月15日までに発送いたします。 ※お届け日のご指定は不可となりますので、予めご了承ください。提供事業者志摩スモークハウスセット詰め合わせ生ウインナーウィンナーハーブ福岡糸島肉加工品お歳暮ギフト贈答小分けおつまみワイン定期便地場産品基準該当理由市外で生産された食肉を、市内において切断・調理・袋詰めまでの加工に係る全工程を実施した加工品。

161,000円

【ふるさと納税】【全6回定期便】生ウインナー 90本 …

＞＞こちらの商品は選べるセット販売のページです＜＜プルダウンからお好きな商品をお選び下さい。   厳選した食材を使用し完全なる手造りで   つくった生ソーセージの選べる8袋セット  ■ 安心院ソーセージ(宇佐ジビエファクトリー) きれいな空気と澄んだ水の地で山々に囲まれた空間の中、厳選した食材を使用し完全なる手造りで愛情込めて造っています。私たち造り手はトレサビリティーや製造工程を明確にし安心安全、身体に優しいをモットーにしています。日本では、一般の食肉加工品は1kgの肉に色んな物が添加され、およそ倍である2kgの製品が出来ていると言われています。私たち安心院ソーセージ宇佐ジビエファクトリーでは1kgの肉に対して筋等を手作業で取り除き800gしか商品には出来ません。また化学調味料や着色料、保存料等使わずに造り生ソーセージでは無添加で製造しています。(チーズ味を除く7大アレルゲンフリー)  ■ 生ソーセージ8種類から選べる8袋セットプレーン・・・九州産の鶏と豚を使用し、国産の玉ねぎで旨味を出して、塩・胡椒で味付けしました。ニラ・・・大分県産の生ニラを使用し、胡麻油を加え餃子風に仕上げました。辛口・・・辛口が大好きな方のために造った、本当に辛い大人のソーセージです。お酒のおつまみにも最適です。ゆずこしょう・・・生ソーセージに、大分県宇佐市院内産の柚子胡椒を入れました。柚子胡椒の風味と辛さが旨味を引き立てます。味一ねぎ・・・大分県宇佐市特産の「味一ねぎ」を生ソーセージに入れました。味一ねぎの風味をご堪能下さい。チーズ・・・生ソーセージに子どもも大好きなチーズを入れて仕上げました。とろけるチーズがたまりません。猪肉・・・大分県産のイノシシ肉を使い、鶏と豚を合わせて、肉本来の旨味を残し、美味しく仕上げたジビエソーセージ。鹿肉・・・大分県産のシカ肉を使い、鶏と豚を合わせ、肉本来の旨味を残し、美味しく仕上げたジビエソーセージ。商品名無添加生ソーセージ選べる8袋セット名称ソーセージ内容量 5本入り(100g)×いずれか8パック商品コードセットコード：D4580326040 プレーン：4580326040301 ニラ：4580326040318 辛口：4580326040332 ゆずこしょう：4580326040356 味一ねぎ：4580326040363 チーズ：4580326040325 猪肉：4580326040967 鹿肉：4580326040950 原料プレーン：豚肉(国産)、鶏肉(国産)、玉ねぎ、澱粉、食塩、香辛料ニラ：豚肉(国産)、鶏肉(国産)、玉ねぎ、ニラ、澱粉、食塩、胡麻油、香辛料辛口：豚肉(国産)、鶏肉(国産)、玉ねぎ、一味唐辛子、澱粉、食塩、香辛料、にんにくゆずこしょう：豚肉(国産)、鶏肉(国産)、玉ねぎ、澱粉、食塩、柚子胡椒、香辛料味一ねぎ：豚肉(国産)、鶏肉(国産)、玉ねぎ、味一ねぎ、澱粉、食塩、香辛料チーズ：豚肉(国産)、鶏肉(国産)、玉ねぎ、チーズ、澱粉、食塩、香辛料、乳化剤、セルロース ※原材料の一部に乳を含む猪肉：猪肉(国産)、鶏肉(国産)、豚脂(国産)、玉ねぎ、澱粉、食塩、香辛料鹿肉：鹿肉(国産)、豚肉(国産)、鶏肉(国産)、玉ねぎ、澱粉、食塩、香辛料栄養成分表示 (100gあたり) 製造者調べプレーン：熱量 361kcal、たんぱく質 14.4g、脂質 31.0g、炭水化物 2.3g、食塩相当量 1.0g ニラ：熱量 349kcal、たんぱく質 13.8g、脂質 30.0g、炭水化物 2.5g、食塩相当量 1.0g 辛口：熱量 349kcal、たんぱく質 14.5g、脂質 29.4g、炭水化物 3.3g、食塩相当量 1.0g ゆずこしょう：熱量 345kcal、たんぱく質 14.3g、脂質 29.3g、炭水化物 2.5g、食塩相当量 1.5g 味一ねぎ：熱量 344kcal、たんぱく質 13.9g、脂質 29.3g、炭水化物 2.6g、食塩相当量 1.0g チーズ：熱量 356kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 30.3g、炭水化物 2.3g、食塩相当量 1.2g 猪肉：熱量 397kcal、たんぱく質 14.0g、脂質 34.8g、炭水化物 2.5g、食塩相当量 1.0g 鹿肉：熱量 326kcal、たんぱく質 15.8g、脂質 26.6g、炭水化物 2.3g、食塩相当量 1.0g 賞味期限パッケージ裏記載保存方法要冷凍/-18℃以下で保存して下さい。ご注意必ず加熱してお召し上がり下さい。製造者安心院ソーセージ大分県宇佐市大字下高1724 区分食品おかずおやつ酒の肴おつまみ柚子胡椒柚子こしょう柚子ごしょう柚子コショウ柚子ゴショウゆず胡椒ユズ胡椒ゆずコショウゆずゴショウユズこしょうユズごしょうゆずこしょうゆずごしょうユズコショウユズゴショウ詰め合わせ詰合つめあわせ食べ比べたべくらべ産地直送産直クール便ラッピングのしジビエソーセージ

5,080円

こだわりの手作り無添加生ソーセージ選べる 100g…

商品情報商品名生ソーセージ香味野菜内容量5本入り原材料豚肉(長崎県産)、天然香辛料、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）賞味期限冷凍保存で30日特徴香味野菜の豊かな風味とジューシーなお肉の旨味がマッチする逸品。長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。 ★未加熱腸詰品ですので必ず加熱してお召し上がり下さい。製造GrisHauseNAGASE 販売株式会社うりば商品に関する連絡先・返送先会社名GrisHauseNAGASE 電話番号095-800-3706 メールinfo@gris-hause.com 住所〒852-8105長崎県長崎市目覚町14-15浜ビル1階担当長瀬文吾注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。ご注文・発送に関する連絡先会社名株式会社うりば電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地注意GrisHauseNAGASEの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

2,873円

香味野菜生ソーセージ未加熱腸詰品 5本入り冷凍発送…

ソーセージをたっぷり楽しめる、ソーセージ好きな方におすすめのセットです。主に、地元のSPF豚「日光HIMITSU豚」を使い、手間ひまかけて旨味を引き出しました。《ジューシーな肉感を楽しめる「生ソーセージ」を3種類》 - かなりニンニクが効いた「にんにくソーセージ」 - トロっとしたチーズを楽しむ「濃厚チーズソーセージ」 - インパクト大の「ぐるぐるソーセージ」《焼いて、ボイルして楽しむ「加熱済ソーセージ」を3種類》 - ジューシーな肉汁あふれる「あらびきウィンナー」 - ふわふわ優しい食感と味わい「ふわふわソーセージ」 - 牛肉の旨味たっぷり「霧降高原牛入りビーフソーセージ」グルメソムリエ自慢の6種類のソーセージセット！ソーセージを10倍楽しむ読本も付いてます。ぜひお楽しみください。【配送について】入金確認後、2週間から3週間程度で発送いたします。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■名称：ソーセージ詰め合わせ(6種)セット ■セット内容 - ぐるぐるソーセージ (330g×1パック) - 濃厚チーズソーセージ (40g×4本) - にんにくソーセージ (50g×4本) - ふわふわソーセージ (30g×5本) - あらびきウィンナー (30g×8本) - 霧降高原牛入りビーフソーセージ(60g×4本) ■賞味期限：製造日より冷凍で1年 ■アレルギー品目：乳、豚肉、牛肉 ■配送：冷凍便 ※沖縄・離島へのお届けはできません。 ■提供事業者：株式会社グルメミートワールド【地場産品基準】 (3) 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。【関連ワード】栃木日光ふるさと納税

17,000円

【ふるさと納税】日光ひみつ豚のIFFA金賞生ソーセージと…

使いやすい！ジャバラ状のケーシングです。 1本1本、ジャバラ状に分かれていますので、ほぐす手間がかかりません。業務用、店舗用、イベント等の大量の仕込みにご利用ください。弊社も使用していますニュージーランドの衛生的な工場で加工された天然羊腸です。　商品情報原産国ニュージーランド原材料羊腸・塩規格長さ（約80m）直径（18〜24mm）、詰められる肉の量の目安（16kg前後）賞味期限製造より冷蔵6ヶ月配送温度冷蔵（塩漬け）【メモ】 ★品質第一！冷蔵便にて発送させて頂きます。サイズ指定は20-22mmですが、天然羊腸のため、18mm-24mmくらいのものが混ざることもございますのでご了承下さい。※塩漬けのままほぐしますと羊腸に傷をつけてしまいます。ぬるま湯に十分浸してほぐしてください。塩抜きした羊腸が残った際には多めの塩をまぶしてポリ袋に入れ、冷蔵庫で保管して下さい。【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞　天然羊腸の長さ表記につきまして今までの商品「羊腸　1ハンク」の長さについて修正がございます。羊腸は2ハンク単位で輸入しますが、弊社の特別オーダーでメーカーに2分割してもらい、1ハンク相当での販売をしておりました。その際、2ハンクを2分割する工程でどうしても長さに差異が生じ、すべてを正確に1ハンク（91.5m）に統一することは不可能という事がわかりました。そのため今回「約80m」と表記を変えさせて頂きましたが、2ハンクを2分割したもので間違いはございません。豚腸羊腸のご使用方法 ★カットタイプ＆ジャバラタイプの塩抜き方法お使いになる分だけ塩抜きできます。水を入れたボールの中で塩を落とし、水を変えながら2時間ほど塩抜きをしてください。塩が付いたまま無理に引っ張ると破れる原因になりますので、水（またはぬるま湯）の中で優しくほぐしてください。 ★ハンク（束）のほぐし方と塩抜き方法一束全量を水（またはぬるま湯）のなかに入れてほぐします。塩漬けのまま無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水（またはぬるま湯）を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。塩を落としたら、途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。数本だけご使用になる際は上記の方法で塩抜きしてください。お使いにならない分は下記の方法で塩漬けして保存ください。 ★水でほぐした腸の保存方法・1本ずつ絡まないようにザルにあげて水を切ります。・水分が切れたら塩をまぶしてザルのまま冷蔵庫で一日置きます。水分を含んだ塩を取り除いたら新しい塩をしっかりまぶします。・使う分ずつジップロックに入れ、空気が入らないように閉じて冷蔵庫で保存してください。 ※ソーセージ作りで豚腸羊腸が残った際にも、同様に塩漬けして保存頂ければ、再度塩抜きしてお使いいただけます。ソーセージを上手に作るコツ 1.ソーセージミートの空気を抜くスタッファーにソーセージミートを詰める前に空気を良く抜いてください。空気が入ったままケーシングに詰めると、空気の入ったソーセージになってしまいます。ソーセージミートを丸めてボールの底に叩きつけ、空気を十分に抜いてからスタッファーに詰めてください。 2.あまりソーセージミートを詰め込みすぎないケーシングに詰める際にはあまり詰めすぎないのがコツです。ひねった時にパンパンになってボイル時に破裂しやすくなってしまいます。 3.器具は良く冷やしておく粘り気のあるソーセージミートを作るためには容器や器具類は冷却しておきましょう。加水する際は氷を使用し、混ぜ合わせる際は最初は手を使わ宇にへらを使って温度を上げずに粘り気を出すのがコツです。ソーセージミートは冷蔵庫に入れて置き、一度分ずつ小出しにして10℃以下に保ちましょう。 4.ボイルする際は沸騰しない温度でボイルをする際沸騰させるとソーセージが破裂しやすくなります。80～85℃のお湯でボイルしてください。時間は太さによって変わりますが、10～15分が目安です。 ※1リットルの沸騰した熱湯に1カップ半の水（20℃）を加えるとだいたい80～85℃のお湯を作れます。グルメソムリエの豚腸羊腸のこだわり 1.クール便で真空の豚腸羊腸をお届けしております・豚腸羊腸は塩漬けですが、常温発送ですと異臭や酸化が進場合があるためクール便で発送をしています。・販売している豚腸羊腸は、弊社でソーセージ製造に使用しているものです。 2.柔らかい腸を使っています・現地の生産者に技術指導をして現地での検品・検査が合格したものを販売しております。・放牧の羊は使用せず、囲い込みの飼育の1年未満の柔らかい若齢の羊腸を使用しています。 3.トレーサビリティーで高品質を維持しています・海外工場に足を運び品質の最終チェックで合格した製品を販売しています。・ハンクの長はリングのナンバーで輸入先の現地往生から追跡調査ができます。 4.衛生的な国内加工と検品環境で安全安心・国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。・全品グルメソムリエの工場で再度塩を追加し、検品し真空パックをしたものを販売しています。・最終的な検品を目視と臭気等から行い酸化防止と抗菌性の遠近から豚腸羊腸を守ります。羊腸・豚腸　Q&A Q 御社で販売している全ての豚腸羊腸などのケーシングは、製造プロセスで添加物や薬剤などを使用してるのでしょうか？ A 豚腸羊腸のケーシングの全ての商品に添加物や薬品、そして化学物質などのものは使用しておりません。加工現地の水道水と塩だけを使用しております。また国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。   Q 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。御社のウィンナーで使用している羊腸の直径を教えていただけますか。生ソーセージの方が太いようですが、生ソーセージの直径も教えて下さい。 A スモークウインナーソーセージは《18-20》、スモークビーフソーセージは《26-28》になります。生ソーセージのブラーとヴルスト等太めのものは《26-28》、少し細めのチーズソーセージ《22-24》を使用しております。   Q ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか？また塩抜きの方法は変わりますか？ A 賞味期限は冷蔵で製造から約6か月になります。 1）ハンクの束タイプは無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。一度に大量にお使いになる方に向いています。残った腸は水気を切って、1本ずつたっぷりの塩で塩漬けにし、ジップロック等に入れて冷蔵保存ください。 2）ハンクのジャバラタイプは1本ずつ塩抜きできますので、少しずつお使いになる際にはおすすめです。   Q 羊腸のサイズと、スタッファーのノズルサイズは同じでいいですか？ A 同じサイズですと、羊腸にノズルは入りません。ノズルは羊腸寄り口径が小さなものを選んでください。下記の表にまとめてありますのでご参考ください。 ★羊腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安羊腸のサイズスタッファーノズル直径羊腸1mに詰められる肉の量カットタイプ（1パック：約6～8m）ハンクタイプ（1パック：約80～91m） 1パックの本数 1パックの羊腸に詰められる肉の量 1パックの本数 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 18-20 10～12mm 150～180g 2本約1.0～1.4kg 8～12本約14～16kg 20-22 12mm 180～200g 2本約1.4～1.5kg 8～13本約16～18kg 22-24 12mm 200～240g 2本約1.5～1.8kg 8～14本約18～22kg 24-26 15mm 240～280g 2本約1.4～1.7kg 9～13本約22～25kg 26-28 15mm 280～320g 2本約1.6～1.9kg 10～15本約23～29kg ★豚腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安豚腸のサイズスタッファーノズル直径豚腸1mに詰められる肉の量カットタイプ（1パック：約6m）ハンクタイプ（1パック：約91.5m） 1パックの本数 1パックの羊腸に詰められる肉の量 1パックの本数 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 30-32 15mm 350～400g 2本約2.0～2.4kg 9～14本約30～35kg 34-36 15mm 400～450g 2本約2.4～2.7kg 9～15本約35～40kg ※上記肉の量はあくまでも目安となります。例えば豚腸「34-36」の場合34に近いもの、36に近いものでは詰められる肉の量に差が出ます。

6,700円

天然羊腸（20-22）（約80m ジャバラタイプ）（16…

日光HIMITSU豚のソーセージに、たっぷり発芽にんにくを入れたソーセージです。噛む程に、にんにくの効いた肉汁が溢れます。ニンニク好きにはたまりません。かなりニンニクが効いてます。※匂いが気になる時にはおすすめできません。　商品情報商品名日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ（おとなの生ソーセージ 50g×4本）原産国豚肉・にんにく：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド原材料豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、発芽にんにく、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、糖類（ブドウ糖、砂糖）羊腸 /　調味料（アミノ酸）、リン酸塩、酸化防止剤規格 1パック約200g（4本入り）賞味期限製造より冷凍1年発送温度帯冷凍【メモ】解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ピュアなニンニクの風味が効いてます！にんにく好きにはたまりません！日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ日光HIMITSU豚のソーセージに、たっぷり発芽にんにくを入れ、味わい深いソーセージが出来上がりました♪何度も試作を繰り返して完成した『にんにくソーセージ』。かなりにんにくが効いてます。口に入れると、にんにくの効いた肉汁が溢れます。好きな人は、食べれば食べるほど病みつきになる美味しさです！日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した粗挽きソーセージをベースに、日光産の「発芽にんにく」で味わいと風味を加えました。ジューシーで甘みのある脂と濃い味わいの肉、風味豊かで栄養価も高いニンニクの美味しさをお楽しみただけます。原料豚の「日光HIMITSU豚」は、上質なSPF豚で安心安全、臭みのない柔らかな肉質で、業界では美味しい豚の代名詞として知られています。日光産「発芽にんにく」の特徴　・日光連山の伏流水で水耕栽培した無農薬にんにくはピュアな風味があります　・発芽野菜のためミネラル豊富で栄養成分が5〜10倍増加した健康野菜です水耕栽培なので衛生的で、根も葉も丸ごと食べられる安心安全なにんにくです。スプラウト（発芽野菜）なので栄養素が凝縮されている健康野菜です。 ◆ハム・ソーセージのオリンピックで14個金メダルを受賞しました！ IFFA2019食肉加工品国際コンテストで、グルメソムリエのソーセージとベーコンが金メダル14個、他銀賞・銅賞で合計17個を受賞しました。さらに、IFFA食肉マイスター審査員の方より大変名誉な賞として、特別賞（ソーセージ関係で金賞を5つ以上獲得）を受賞させていただきました。 ◆厳選した原料を使用しています【SPF豚肉】ベースとなる豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。【天然塩】　味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。湖塩なのでマイクロプラスティックゼロ、安心安全な塩です。【ケーシング（羊腸・豚腸）】　　業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産、豚腸はアメリカ産を使用しています。【スパイス】ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から、肉の旨味を最大限に引き出せるスパイスを厳選して使用しています。 ◆グルメソムリエの餃子生ソーセージは、一般のソーセージよりもヘルシーカロリー・脂質・炭水化物・塩分が少なく、タンパク質が多いソーセージです。添加物は最低限しか使用しておりません。 ◆グルメソムリエの生ソーセージ・美味しい食べ方 ●焼き方解凍した生ソーセージをグリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。表面をこんがりパリッと焼き上げた焼きソーセージの旨味は、加熱ソーセージにはない美味しさです。 ※生ソーセージですから、中までしっかり火を通してください。焼く前にボイルするのもおすすめです。 ●召し上がり方グルメソムリエの生ソーセージは、何も付けずにそのまま召し上がりいただくのがおすすめです。焼き立てソーセージの圧倒的な肉感と溢れる肉汁をお楽しみください！是非熱々のうちにお召し上がりください。 ●ソーセージが10倍美味しくなる読本付いてますソーセージのいろいろな焼き方や、焼きソーセージの楽しみ方、料理素材としての生ソーセージの使い方やメニューなど、詳しく紹介した、16ページの読本が付いてます！

980円

☆ニンニク入り生ソーセージ（日光HIMITSU豚の生ソ…

9,000円

【ふるさと納税】鹿肉ソーセージ　久米島のコショウ　3個セ…

Salsiccia Surgelata イタリアの本格的なサルシッチャ（生ソーセージ）をこだわりのレシピで仕上げました。国産の豚肉とイタリア産赤ワインを主原料とし、保存料・着色料・化学調味料不使用。肉の挽き方や香辛料にもこだわりました。粗挽き肉の旨みを閉じ込めた、ジューシーな味わいをお楽しみください。（国内加工）【使用方法】本製品は生肉を味付加工しています。冷蔵庫等で解凍し、生肉ですのでフライパンなどで中心部まで十分に加熱調理してからお召し上がりください。【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 ※解凍後・開封後は早めにお召し上がりください。   名称食肉加工品開封前温度帯冷凍（-18℃以下）内容量 500g（50g×10本）原材料豚肉（国産）、豚脂肪（国産）、ワイン、食塩、香辛料【販売中の商品について】・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。・ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。〜ご利用いただけるシーン〜季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いしますこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚国産豚肉とイタリア産赤ワインを主原料とした本格的な生ソーセージ

2,386円

【冷凍サルシッチャ】業務用食肉加工品冷凍生ソ…

業務用、店舗用、イベント等の大量の仕込みにご利用ください。弊社も使用していますニュージーランドの衛生的な工場で加工された天然羊腸です。　商品情報原産国ニュージーランド原材料羊腸・塩規格長さ（約80m）直径（22〜28mm）、詰められる肉の量の目安（20kg前後）（※束タイプとジャバラタイプがあります）賞味期限束タイプ：2026/05/28 ジャバラタイプ：2026/12/17 配送温度冷蔵（塩漬け）【メモ】 ★品質第一！冷蔵便にて発送させて頂きます。サイズ指定は24-26mmですが、天然羊腸のため、22mm-28mmくらいのものが混ざることもございますのでご了承下さい。※塩漬けのままほぐしますと羊腸に傷をつけてしまいます。ぬるま湯に十分浸してほぐしてください。塩抜きした羊腸が残った際には多めの塩をまぶしてポリ袋に入れ、冷蔵庫で保管して下さい。【同梱について】他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞天然羊腸の長さ表記につきまして今までの商品「羊腸　1ハンク」の長さについて修正がございます。羊腸は2ハンク単位で輸入しますが、弊社の特別オーダーでメーカーに2分割してもらい、1ハンク相当での販売をしておりました。その際、2ハンクを2分割する工程でどうしても長さに差異が生じ、すべてを正確に1ハンク（91.5m）に統一することは不可能という事がわかりました。そのため今回「約80m」と表記を変えさせて頂きましたが、2ハンクを2分割したもので間違いはございません。豚腸羊腸のご使用方法 ★カットタイプ＆ジャバラタイプの塩抜き方法お使いになる分だけ塩抜きできます。水を入れたボールの中で塩を落とし、水を変えながら2時間ほど塩抜きをしてください。塩が付いたまま無理に引っ張ると破れる原因になりますので、水（またはぬるま湯）の中で優しくほぐしてください。 ★ハンク（束）のほぐし方と塩抜き方法一束全量を水（またはぬるま湯）のなかに入れてほぐします。塩漬けのまま無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水（またはぬるま湯）を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。塩を落としたら、途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。数本だけご使用になる際は上記の方法で塩抜きしてください。お使いにならない分は下記の方法で塩漬けして保存ください。 ★水でほぐした腸の保存方法・1本ずつ絡まないようにザルにあげて水を切ります。・水分が切れたら塩をまぶしてザルのまま冷蔵庫で一日置きます。水分を含んだ塩を取り除いたら新しい塩をしっかりまぶします。・使う分ずつジップロックに入れ、空気が入らないように閉じて冷蔵庫で保存してください。 ※ソーセージ作りで豚腸羊腸が残った際にも、同様に塩漬けして保存頂ければ、再度塩抜きしてお使いいただけます。ソーセージを上手に作るコツ 1.ソーセージミートの空気を抜くスタッファーにソーセージミートを詰める前に空気を良く抜いてください。空気が入ったままケーシングに詰めると、空気の入ったソーセージになってしまいます。ソーセージミートを丸めてボールの底に叩きつけ、空気を十分に抜いてからスタッファーに詰めてください。 2.あまりソーセージミートを詰め込みすぎないケーシングに詰める際にはあまり詰めすぎないのがコツです。ひねった時にパンパンになってボイル時に破裂しやすくなってしまいます。 3.器具は良く冷やしておく粘り気のあるソーセージミートを作るためには容器や器具類は冷却しておきましょう。加水する際は氷を使用し、混ぜ合わせる際は最初は手を使わ宇にへらを使って温度を上げずに粘り気を出すのがコツです。ソーセージミートは冷蔵庫に入れて置き、一度分ずつ小出しにして10℃以下に保ちましょう。 4.ボイルする際は沸騰しない温度でボイルをする際沸騰させるとソーセージが破裂しやすくなります。80～85℃のお湯でボイルしてください。時間は太さによって変わりますが、10～15分が目安です。 ※1リットルの沸騰した熱湯に1カップ半の水（20℃）を加えるとだいたい80～85℃のお湯を作れます。グルメソムリエの豚腸羊腸のこだわり 1.クール便で真空の豚腸羊腸をお届けしております・豚腸羊腸は塩漬けですが、常温発送ですと異臭や酸化が進場合があるためクール便で発送をしています。・販売している豚腸羊腸は、弊社でソーセージ製造に使用しているものです。 2.柔らかい腸を使っています・現地の生産者に技術指導をして現地での検品・検査が合格したものを販売しております。・放牧の羊は使用せず、囲い込みの飼育の1年未満の柔らかい若齢の羊腸を使用しています。 3.トレーサビリティーで高品質を維持しています・海外工場に足を運び品質の最終チェックで合格した製品を販売しています。・ハンクの長はリングのナンバーで輸入先の現地往生から追跡調査ができます。 4.衛生的な国内加工と検品環境で安全安心・国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。・全品グルメソムリエの工場で再度塩を追加し、検品し真空パックをしたものを販売しています。・最終的な検品を目視と臭気等から行い酸化防止と抗菌性の遠近から豚腸羊腸を守ります。羊腸・豚腸　Q&A Q 御社で販売している全ての豚腸羊腸などのケーシングは、製造プロセスで添加物や薬剤などを使用してるのでしょうか？ A 豚腸羊腸のケーシングの全ての商品に添加物や薬品、そして化学物質などのものは使用しておりません。加工現地の水道水と塩だけを使用しております。また国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。   Q 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。御社のウィンナーで使用している羊腸の直径を教えていただけますか。生ソーセージの方が太いようですが、生ソーセージの直径も教えて下さい。 A スモークウインナーソーセージは《18-20》、スモークビーフソーセージは《26-28》になります。生ソーセージのブラーとヴルスト等太めのものは《26-28》、少し細めのチーズソーセージ《22-24》を使用しております。   Q ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか？また塩抜きの方法は変わりますか？ A 賞味期限は冷蔵で製造から約6か月になります。 1）ハンクの束タイプは無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。一度に大量にお使いになる方に向いています。残った腸は水気を切って、1本ずつたっぷりの塩で塩漬けにし、ジップロック等に入れて冷蔵保存ください。 2）ハンクのジャバラタイプは1本ずつ塩抜きできますので、少しずつお使いになる際にはおすすめです。   Q 羊腸のサイズと、スタッファーのノズルサイズは同じでいいですか？ A 同じサイズですと、羊腸にノズルは入りません。ノズルは羊腸寄り口径が小さなものを選んでください。下記の表にまとめてありますのでご参考ください。 ★羊腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安羊腸のサイズスタッファーノズル直径羊腸1mに詰められる肉の量カットタイプ（1パック：約6～8m）ハンクタイプ（1パック：約80～91m） 1パックの本数 1パックの羊腸に詰められる肉の量 1パックの本数 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 18-20 10～12mm 150～180g 2本約1.0～1.4kg 8～12本約14～16kg 20-22 12mm 180～200g 2本約1.4～1.5kg 8～13本約16～18kg 22-24 12mm 200～240g 2本約1.5～1.8kg 8～14本約18～22kg 24-26 15mm 240～280g 2本約1.4～1.7kg 9～13本約22～25kg 26-28 15mm 280～320g 2本約1.6～1.9kg 10～15本約23～29kg ★豚腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安豚腸のサイズスタッファーノズル直径豚腸1mに詰められる肉の量カットタイプ（1パック：約6m）ハンクタイプ（1パック：約91.5m） 1パックの本数 1パックの羊腸に詰められる肉の量 1パックの本数 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 30-32 15mm 350～400g 2本約2.0～2.4kg 9～14本約30～35kg 34-36 15mm 400～450g 2本約2.4～2.7kg 9～15本約35～40kg ※上記肉の量はあくまでも目安となります。例えば豚腸「34-36」の場合34に近いもの、36に近いものでは詰められる肉の量に差が出ます。

7,380円

天然羊腸（24-26）（約80m ※束タイプとジャバラタ…

平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。一般的な豚舎では生産効率を高めるために、密飼（狭い場所で過密状態で飼うこと）や抗生物質を多用した飼育が行われます。当社では豚の健康を最優先に考えています。通気性が良く、豚が自由に歩き回れる広さの開放型豚舎で、ストレスを与えることなくのびのびと育てています。飼料にも徹底的にこだわり、とうもろこしや大豆粕など植物性中心の指定配合飼料で育てています。遺伝子組み換えがされておらず、残留農薬の少ないポストハーベストフリーの穀物だけを厳選。また飼料にお米を配合しています。お米を食べて育った豚の脂身には、オレイン酸が多く含まれていて甘みとうま味があり、リノール酸が少ないことから脂の酸化を抑制する効果もあるといいます。平田牧場三元豚の旨味が味わえる、加熱していない生タイプのソーセージです。ご家庭でできたてのおいしさが味わえます。生ならではのジューシーな美味しさ。ボイルした後、フライパンできつね色に炒めるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。 ※生では食べられません。必ず加熱してお召し上がりください。 ※生では食べられません。必ず過熱してお召し上がりください。 ※冷凍便でお送りします。 ※離島への発送はできません。名称日本の米育ち三元豚生ウインナーソーセージ原材料名豚肉（国産）、乳たんぱく、香辛料、小麦でん粉、食塩、砂糖、ポークエキス、パセリ、羊腸ケーシングアレルゲン小麦、乳、豚肉内容量 140g×6p 賞味期限製造日より180日間保存方法冷凍（-18℃以下）留意事項生では食べられません。必ず過熱してお召し上がりください。加工業者株式会社平田牧場提供元株式会社平田牧場・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。日本の銘柄豚の最高峰平田牧場三元豚使用【ふるさと納税】平田牧場生ウインナーソーセージ 140g×6p 冷凍便 ※離島発送不可

10,000円

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商品説明商品名猪肉惣菜セットハンバーグ・生ソーセージ料理方法焼くだけでおいしくお召し上がりいただけます。産地広島県産内容量ソーセージ2P（約380g）・ハンバーグ4P（約560g）発送について佐川急便飛脚クール便（冷凍）賞味期限別途記載保存方法 -15℃以下で保存加工業者有限会社池口精肉店広島県福山市新涯町5-31-39

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