厳選した大分県産豚肉とブラックペッパーをはじめとした濃いめの香辛料で味付けしたボロニアペッバーソーセージを何と1.5センチの超厚切りにカットした、計11枚（1.21kg）のボリューミーなステーキセットです。噛むほどにあふれる良質な肉汁とスパイスの風味で、ご飯やビールがどんどん進み、その満足度はまさに神レベル！世界ハム品評会で金メダルを何度も受賞した、ハム職人がこだわりと自信を持って作ったおススメ商品をこの機会に是非ご賞味下さい！名称【ふるさと納税】超厚切りの11枚！ボロニアペッパーステーキ1.21kg内容量110g×11枚（計1.21kg）※1枚当たりの大きさ/直径9cm・厚さ1.5cmアレルギー表示豚肉、大豆、卵、乳消費期限製造日から300日配送方法冷凍提供者全国農業協同組合連合会 大分県本部(M)大分県 大分市大字古国府1220番地・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。地場産品基準2号 区域内で生産されたブランド豚肉を重量の半分以上使用することにより、相応の付加価値が生じています。（告示第5条第2号に該当）【お問い合わせへの返信について】国東市では、ポータルサイトお問い合わせフォームや市のメールアドレスにお問い合わせいただいた場合、通常、翌開庁日に返信することとしています。もし返信がない場合はアドレス誤りやサーバー障害などの理由でメールが届いていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが、再度メールしていただくかお電話等にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。国東市ふるさと納税担当アドレス：furusatonozei@city.kunisaki.lg.jpTEL：0978-72-5175FAX：0978-72-5182【ふるさと納税】超厚切りの11枚！ボロニアペッパーステーキ1.21kg 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら 詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。

15,000円

【ふるさと納税】超厚切りの11枚！ボロニアペッパーステー…

【大淀河畔みやちく監修 4種のソーセージセットをお届けします】宮崎の鉄板焼きの人気店「大淀河畔みやちく」が監修した『ソーセージセット』をお届けします。宮崎市内を流れる大淀川を眺め、美しい風景を楽しみながら食す、レストラン「大淀河畔 みやちく」が4種類のソーセージセットをご用意しました。ご自宅用にはもちろん、お世話になった方や大切な方への贈り物としても喜ばれます。【名称】ハム、ソーセージ【数量・内容】ボロニア140g、プレーン90g×2、ハーブ・ガーリック 各90g【賞味期間】製造日より冷蔵30日【原材料】【ハーブソーセージ】豚肉(国内産)、澱粉、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na.K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【プレーン】豚肉(国内産)、澱粉、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na.K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【ボロニアソーセージ】豚バラ肉(宮崎県産)、澱粉、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na.K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【ガーリック】豚肉(国内産)、澱粉、食塩、香辛料、砂糖、にんにく/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(NS.K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら宮崎 大淀河畔 みやちく 宮崎牛 焼肉 肩ロー10,800円宮崎 大淀河畔 みやちく 宮崎牛ロースステーキ10,800円ジャム4個セット 3種 詰合せ ジャム グァバ5,314円生ソーセージセット ソーセージ 詰め合わせ 食5,420円宮崎県産黒毛和牛生ハンバーグと国産合挽き生ハン4,320円宮崎県産黒毛和牛すき焼き肉とおいも豚しゃぶしゃ5,400円宮崎 鰻楽 うなぎ長焼き 2尾 鰻 国産 和風7,020円鹿児島県産黒毛和牛・米沢牛 すき焼き用 4種詰32,400円米沢牛・鹿児島県産黒毛和牛 すき焼き用 5種詰28,080円新着商品はこちら2026/10/19やま磯 味のり 卓上バラエティセット ギフト 4,060円2026/10/19みのり工房 みちのく寒流のり 鹿児島茶 煎茶 4,060円2026/10/19みのり工房 みちのく寒流のり 鹿児島茶 上煎茶5,121円再販商品はこちら2026/10/20純系名古屋コーチン100％ ボーンブロススープ7,344円2026/10/20純系名古屋コーチン100％ ボーンブロススープ10,044円2026/10/18SWAN conee かき氷器23,045円

3,402円

宮崎 大淀河畔 みやちく ソーセージ セット 国産 ハー…

商品情報 商品名ボロニアソーセージ（スモーク）250g 主原材料鹿児島黒豚 特徴 黒豚の味わいがしっかりと楽しめるソーセージ。油をひかなくても、黒豚本来の脂でパリッとジューシーに焼き上がります。 輪切りにしてローストしたり、野菜ポトフなどのスープに入れると、より味が引き立ちおいしくいただけます。荒挽きの生地を九州産山桜のチップでスモークしました。 ●使用する黒豚は鹿児島県黒豚生産者協議会の生産系列「南州黒豚会」のかごしま黒豚のみ。 ●と畜とカット処理を自社で行うことにより、鮮度の高い原料を使用。 ●黒豚原料はチルド原料のみを使用。 ●添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」。 ●無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを活かした製法。 ●ハム・ソーセージのスライス商品には独自の「マイスターパック」を導入。スライス仕立ての新鮮なおいしさを提供。 ●美味しくお召し上がりいただくために、商品は各々の適正温度帯（常温・冷蔵・冷凍）でお届け。

3,236円

ボロニアソーセージ（スモーク）250g 黒豚 ソーセージ…

4,644円

【2.0SU*1】【ブロック】ボロニアソーセージJAS標…

ピスタチオ入りのヤークトヴルスト他のヤークトシリーズとはうって変わり鮮やかなグリーンのピスタチオ入り、やさしい味わいです！ ○内容量1パック100g（約8枚）のスライスパックでお届けいたします。 ○賞味期限要冷蔵6℃以下　：1週間 ○原材料 豚肉、牛肉 、食塩、香辛料、ピスタチオ、調味料(アミノ酸等）、鰻パウダー、結着剤（リン酸塩Na)、酸化防止剤（V.C）、発色剤(亜硝酸Na） ○お届け方法について 　ヤマト運輸またはゆうパック冷蔵便にてお届けいたします。

469円

ヤークト・ピスタチオ(100g)…

ハムの角切れとグリーンのパプリカ入りアウフシュニット ドイツの何処の肉屋に行ってもあるのがこれ！定番品です。（子供を連れていると、子供に一枚くれます！）あっさりした中にもハムのコクとハーブの風味が効いています。　　　 ○内容量1パック100g（約8枚）のスライスパックでお届けいたします。 ○賞味期限要冷蔵6℃以下　：1週間 ○原材料 豚肉、牛肉 、食塩、香辛料、パプリカ、調味料(アミノ酸等）、結着剤（リン酸塩Na)、酸化防止剤（V.C）、ブドウ糖、発色剤(亜硝酸Na） ○お届け方法について 　ヤマト運輸またはゆうパック冷蔵便にてお届けいたします。

453円

シンケンヴルスト(100g)…

2種類のパプリカの入ったリヨナーソーセージなめらかなソーセージ生地に赤とグリーンのパプリカが鮮やかです！ ○内容量1パック100g（約8枚）のスライスパックでお届けいたします。 ○賞味期限要冷蔵6℃以下　：1週間 ○原材料 豚肉、牛肉 、食塩、香辛料、パプリカ、調味料(アミノ酸等）、鰻パウダー、結着剤（リン酸塩Na)、酸化防止剤（V.C）、発色剤(亜硝酸Na） ○お届け方法について 　ヤマト運輸またはゆうパック冷蔵便にてお届けいたします。

437円

パプリカリヨナー(100g)…

637円

居酒屋ステーキ　ペッパーレモン　225g　ボロニア・ソー…

濃厚な肉の旨みがビールに良く合います。自社製の牛肉エキスを使用し、スモークをかけて肉の風味を更にアップさせました。濃厚な肉の旨みがビールに良く合います。 ■原材料：畜肉(牛肉、豚肉)、鶏肉(タイ)、豚脂、食塩、香辛料、結着材料(粉末状植物性たん白、乾燥卵白、砂糖、牛肉エキス/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、紅麹色素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ■調理方法：冷蔵庫内解凍 ■最終加工地：日本(山形) ■規格：200g(21-24枚入)(1枚約φ74×2mm) ■保存方法：冷凍にて保存してください。 ■賞味期限：パッケージにてご確認ください。■製造者：日東ベスト 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 ウインナー ウインナー スモーク ソーセージ ソーセージ 朝食 ランチ 洋食 イベント 冷凍 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。 ■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。 （翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。 欠品の場合はご連絡させていただきます。

980円

JGブフェブルスト(スライス) 200g(21-24枚入…

【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。】 【早めのお召し上がりをお願い致します。】 ドイツハムソーセージの表示に「無塩漬」とあります。 塩を使用していないの？ これが不思議なんですが法律上の業界の無添加の表示なんです。 語源がよく分からないそうです。 何方か知ってる人は教えてください。 千葉県にお住まいのO様が調べてくれました。 私はいつも生協で「無塩せきハム」を購入していましたが たしかに意味が良く分からないまま買っていました。 気になったので、買い物も忘れていろいろと調べてしまいました。 もうお調べになられたかもしれませんが、 国内のJAS規格で 「無塩せきハム」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を用いずに作ったハム。 「塩せき」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を使用して作ることだそうですが なぜ亜硝酸塩を用いていないことを無塩せきというのかを調べてみると、 古くヨーロッパで食肉を塩蔵保存していた頃には「岩塩」が使われていたらしく (岩塩を使用すると保存性が良いだけでなく、 肉の色や風味が良くなったそうです) のちに、岩塩に含まれる硝石が肉の中の微生物によって 亜硝酸塩になることが科学的に解明されて以来、 化学的な亜硝酸塩が使われることになったようです。 もとは岩塩漬け(塩漬け中に亜硝酸塩が自然に生成されていた) →近年は塩に添加物の亜硝酸塩を混合して漬ける (この行程が塩せきと呼ばれる) →亜硝酸塩混合で漬けていない(だから無塩せき) という意味合いかと思われます。 ともかく、亜硝酸塩はアレルギーを引き起こす物質と して知られているそうですし 魚などに含まれるアミン類と結合して、 発癌物質であるニトロソ化合物を作るそうです。 少しでも心配なものはできるだけ排除して、 そのうえで美味しいものが食べられたらいいなぁと思いました。 ありがとうございました。これからも勉強して頑張ります。 有機家店長のクマクマより。 【原材料】 豚肉・塩・スパイス・砂糖（ナツメグ・メース・胡椒） 【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。 お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。 冷蔵でも 冷凍でも両方できます。 別途クール便代が必要です。 通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。 さらに冷凍同梱なさりたい方は 冷凍ワールドへ 2008/11/16大分県のMさまより 有機家店長のクマクマ様 今日届いた、ボロニアソーセージ美味し過ぎです。 ご馳走様でした。山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。 塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。 そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。 山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。 　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。 あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。 山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。 山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。 良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。 美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。 それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。 山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。 だから美味しいのです。 7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。 美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。 食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。 「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。 通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。 塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。 普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。 これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。 次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。 亜硝酸は発ガンが疑われていますね。 次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。 最悪が増量剤。 これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。 これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。 スパイスは自然のナツメグ・メースです。 【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。 お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。 冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。 冷蔵でも 冷凍でも両方できます。 別途クール便代が必要です。 通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。 この「ボロニアソーセージ」は ★中国産豚肉不使用★食品添加物無添加★保存剤無添加 ★合成着色料無添加★お肉増量剤無添加★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。 ★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。ご了承ください。

1,201円

無添加ボロニアソーセージ●匠技で作るドイツボロニアソーセ…

賞味期限 当店発送日より14日間 (要冷蔵) 内容量 1個 400g強です。 原材料 牛肉、豚肉、豚レバー、食塩、香辛料、水飴、調味料（アミノ酸等）、発色剤(亜硝酸Na）、リン酸Na 配送方法 ・真空パックし、クール配送にてお届けします。 ・お届けの日付と時間帯をご指定いただけます。牛・豚肉の生地に、豚レバーを混ぜて焼き上げたローストソーセージです。

1,450円

豚レバーを混ぜて焼き上げたローストソーセージ♪レバーケー…

加熱食肉製品（加熱後包装） 商品名 ポークソーセージ 名称 ポークソーセージ（ボロニア） 原材料名 豚肉（茨城県産）、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖、玉ねぎ、にんにく／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（原材料の一部にごまを含む） 原材料産地 国産（茨城県産 ） 内容量 180g 賞味期限 20日間（未開封）別途商品ラベルに記載。 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） アレルギー情報 豚肉 製造者 有限会社筑波ハム 茨城県つくば市学園の森3-21-1 備考 開封後、そのままお召し上がりいただけます。 ギフト包装 こちらの商品は簡易包装でのお届けとなります。ギフト包装・お熨斗がけをご希望の場合にはギフト箱の購入が必要になります。 ギフト箱のお買い求めはこちらから ギフト対応 のし対応 季節の贈り物や帰省の手土産、ご当地の名産品として茨城県 や つくば市 のお土産、日々のちょっとした贈り物、一人暮らしの方や、ご年配の方へのプレゼントなどにもご好評いただいております。 お父さんやお母さんへのプレゼントにもどうぞ！ 筑波ハムのギフトセットは様々な贈り物にお使いいただけるよう、ご用途にあわせたのしやラッピングをご用意しております。 ●夏ギフト 冬ギフト など季節のごあいさつ贈り物に お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い お年賀 お年始 クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー →クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーのプレゼントには特別なラッピングをご用意しております ●記念日のお祝いに お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 還暦祝い 古稀祝い など 長寿祝い 金婚式 銀婚式 など 結婚記念日 →母の日、父の日には特別なラッピングをご用意しております。 ●内祝い お返し など、 ご祝儀 のお品に ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚祝い 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝い 成人式 就職祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 二次会 披露宴 結婚内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 出産内祝い 引越し内祝い 新築内祝い 入学内祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 七五三内祝い 初節句 内祝い 開店内祝い →別途、弊社へご郵送いただければお客様作成の「メッセージカード」や「お手紙」も同梱いたします。 ●日々のちょっとした贈り物・手土産に 御祝 御礼 ごあいさつ ご挨拶 粗品 お遣い物 贈答品 進物 お返し お見舞い お見舞御礼 御祝い お餞別 引越し 引越しご挨拶 心ばかり 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 備考 ご注文時には、「ギフト対応について」の内容を必ずご確認ください。 ※ご自宅へのお届け時には発泡ギフト箱＋保冷剤＋手提げ袋付となります。ポークソーセージ （茨城県産豚） 国産豚使用（茨城県産）。 脂身をおさえたソーセージ。時間をかけて熟成させた、豚肉ならではのまろやかな食感、素材の旨味が引立つ、ポークソーセージ。 焼く時は油を引かずに多少焦げ目がつくぐらいお焼きください。 卵・乳を使っていないから、アレルギーの方でも安心して食べられる 筑波ハムのハム・ベーコン・ソーセージには卵・乳（カゼインなど）は不使用ですからアレルギーをお持ちの方にも安心して食べていただけます。 ※乳製品（ヨーグルト・チーズ）は除く 添加物など余分な物は極力使っておりません 筑波ハムは創業当時から受け継ぐ伝統的な製法にこだわり、製造にじっくりと時間をかける製法です。短時間で安く大量に生産するのではなく、添加物を極力最小限にとどめ、誰もが安心して食べられるハム作りを考えています。 ※保存料・増量剤・酸化防止剤・着色料など ※無添加商品をお求めの方はこちら 原料にもこだわり 茨城県産 素材の豚肉にもこだわっております。国産というだけではなく、豚肉は茨城県産を使用。 元々養豚農家だった筑波ハム。豚の飼育が美味しさの原点、良い原料でないと美味しいハムが作れないと考えています。 ※牛乳（国産）、鶏（国産）、鴨（京都府もしくは岡山県） 一つ一つ大切に手づくり 原料肉を丁寧に小骨・筋・余分な脂肪を取り除いて、それぞれの商品の形に整え、ハムの布巻き、ベーコンの塩漬け、ソーセージの充填など、一つ一つの工程を職人が丹精込めて行っています。 大切に育てられた良質な原料を用いて、じっくりと丁寧に作り上げる筑波ハムの商品。 手間と時間を惜しまず思いを込めた手づくりの美味しさをお届けします。 スモークは昔ながらの炭火に桜の薪 入手が簡単で温度管理も容易なチップを使うのでなく、二年以上も乾燥させた昔ながらの薪を使い、日本人好みの桜の柔らかな薫りが燻製の風味を増すようにじっくりとスモークしています。 さらに燻煙する際には、ガスや電気などを使うスモークハウスではなく、昔ながらの窯で炭火を焚きますので、薪と炭火の良い薫りをお楽しみいただけます。 ポークソーセージの美味しさ 火を通さずお好みの大きさ、形に切ってサラダに加えたり、厚めに切って焼いたりとどんなお召し上がり方にも向く万能選手です。 注意事項 こちらの商品は簡易梱包でお届けします。 ギフト包装・お熨斗がけをご希望の場合は別途ギフト箱のご購入が必要となります。 ※ギフト箱のお買い求めはこちらから

978円

ポークソーセージ 180g 筑波ハム おつまみ 銘柄豚 …

豚もも肉（鹿児島県産黒豚）を塩漬し、低温でじっくりと乾燥・薫煙して仕上げた生ハムです。 製造期間1ヶ月をかけてじっくりと丁寧に塩分調整を行います。 生ハムのしっとりとした食感と黒豚のコクのある肉の旨味をお楽しみ頂けます。 スライスしてありますので、そのまま野菜や甘い果物と一緒に、オードブルや洋風料理の盛り合わせなどにご利用ください。

750円

【ナンチク】【国産】黒豚生ハムスライス 80g 鹿児島…

ギフト対応詳細はこちらから、ギフト配送をご希望の場合は価格のわかる物はお入れしておりませんのでご安心下さい。粗挽きシンケンヴルスト1パック 1本入り 約400g 女性 人気 ギフト国産 ボイルソーセージピリッと香るボロニアソーセージ 粗挽きのボロニアソーセージにグリーンペッパーを入れた香りもおいしいハムソーセージです グリーンペッパー入りの粗挽きのハムソーセージです、あっさりしていて香りが良く女性に人気の品です ☆　名称　　粗挽きシンケンヴルスト ☆　内容量　1本　400g　　 ☆　賞味期限　約30日 栄養成分表示(100g当り) エネルギー　：224 kcal たんぱく質　：13.6 g 脂　　　質　：18.6 g 炭水　化物　：0.5 g 食塩相当量　：1.8 g この表示値は目安です。 ☆　調理方法　まわりのケーシングを剥がして、スライスしてそのままお召し上がり下さい。厚めにスライスして焼いてもおいしいです ☆　保存方法　開封後は1週間以内にお召し上がりの場合は冷蔵保存、それ以上の場合はお好みの厚さに切って、冷凍保存して焼いて召し上がるのがおすすめです。 ☆　原材料名 豚肉、玉葱、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V，C）、発色剤（亜硝酸ナトリウム） ☆　27品目アレルギー表示：豚肉、ゼラチン ※　国産原料手作りハムソーセージの腸詰屋の製品はボツリヌス菌など抑制の為に必要最小限の添加物を使用しております、基本的に国産原料を使用しおりますが一部ドイツ産などの輸入原材料も使用しておりますのでご了承下さい ☆　販売者 腸詰屋　蓼科店 住所　〒391-0216 長野県茅野市米沢3874-6 ☆　製造者　 　株式会社　腸詰屋　 住所　〒373-0817 　　　群馬県太田市飯塚町672-6 検索用ワードリスト 出産 出産内祝い 熨斗 名前 ふりがな 対応 御礼 20代 30代 40代 50代 60代 70代 結婚 寿 お礼 お返し 内祝い のし 名入れ 自由記入 メッセージカード ギフト 梱包 ラッピング 無料 詰め合わせセット 詰め合わせ 母の日 ギフト 父の日ギフト バースディ プレゼント 食べ物 お取り寄せ グルメ 高級 ギフト 生ハム ロース ハム ブロック 誕生日プレゼント 男性 女性 名入れ お母さん お父さん 誕生日 プレゼント 父 母 御歳暮 御中元 精肉 加工 食品 肉 祖父

2,260円

【 粗挽きシンケンヴルスト 】1パック 約400g お取…

豚肉・鶏肉を使用した細びきのボロニアソーセージです。 ソフトな食感と切り口が桜の形になるのが特徴で、毎日の食卓、お弁当にもぴったりです。 お花見シーズン、また受験シーズンにはゲン担ぎとしても大活躍！ 福留ハムの創業の地である広島で70年以上愛され続けているロングセラー商品です。 名称:ボロニアソーセージ 内容量(1本あたり):800g 原材料名:豚肉（輸入）、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、 香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、 着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む） 保存方法:10℃以下で保存してください。 賞味期限14日以上の商品をお届けします。到着後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 289kcal たんぱく質 11.6g 脂質 24.2g 炭水化物 6.1g 食塩相当量 2.1g ※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかる場合がございます。

4,980円

業務用花形ソーセージ 800g 2本 桜型切り口が可愛い…

内容量 60g お届け日 ご注文後の3〜4日後のご指定日 （ご指定は最長1カ月後です） 原材料 豚肉(国産)、牛肉、食塩、香辛料/リン酸塩(Na、k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 冷蔵で14日 配送方法 ヤマト運輸 　　　 販売者 ハム工房セキプレーンな生地に赤と緑のパプリカがちりばめられており、見た目にも鮮やかなソーセージ。 優しい味わいで特に女性に人気です。 そのままワインやビールのお供に、固めのバケットに無塩バターを塗ってサンドイッチにどうぞ。 そのまま食べるタイプ

480円

《金賞》パプリカリオナー　60g…

名称加熱食肉製品（加熱後包装）品名ジビエソーセージ　イノシシ肉ボロニア原材料名猪肉ボロニア 猪肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸塩）内容量猪肉ボロニア　90g×1枚保存方法要冷凍（−18℃以下）原材料に含まれるアレルギー物質豚肉ご用途ご自宅用 ギフト用のし掛紙紙対応■季節のギフト 御正月ギフト お正月のご挨拶 御年賀 お年賀 御年始ギフト 母の日プレゼント 父の日プレゼント 初釜 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日ギフト 敬寿 寒中御見舞 クリスマスプレゼント クリスマス 御歳暮 お歳暮 ■日々の贈り物やプチギフト 御祝 お祝 御礼 お礼 内祝 快気祝 御挨拶 ごあいさつ 帰省土産 帰省暮 景品 手土産 お土産 ■長寿のお祝い 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 ■お祝い事ギフト 御結婚御祝 結婚 引出物 御出産 ご出産 出産内祝 御誕生日 御誕生御祝 成人祝 入学祝 卒業祝 金婚式 銀婚式 結婚記念日

1,360円

猪肉ボロニア 100g×1枚 国産 ジビエ 猪肉 冷凍 …

決済確認から1週間〜1か月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 特定原材料8品目不使用！ 驚きの大きさ！九州産の豚肉、国産の新鮮な玉ねぎを使用した800gの特大サイズソーセージです。 近年、食物アレルギーは増加傾向にあり、鶏卵は最も多く全体の30％程を占めています。 そんな中、2022年12月から食物アレルギーに配慮して「卵」不使用で完全リニューアル！ご家族全員が同じ食卓で同じものを安心してお召し上がりいただきたい！そんな想いで商品開発しました。 800gという特大サイズですので、BBQなどにおすすめ！ 焼くだけでおいしい。 冷めても美味しさそのままですので、お弁当にもぴったりです！ ジューシーで肉の甘み・旨みを感じられる肉々しいソーセージです。 是非一度ご賞味ください！ ■調理方法 スライスしてそのままお召し上がりください。 フライパン等で軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ■株式会社 大光食品とは？ 大光食品は、「広く地域社会に貢献を」をモットーに活動しております。 長崎県の水の都「島原」に畜産の本拠を置き、雲仙岳の裾野で、豊富な水を利用した養豚、養鶏に広く関わっております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 内容量 島原ハム ポークソーセージ 800g×10本（計8kg） 特大サイズ（長さ35cm、直径5.4cm） 原材料豚肉（九州産）、豚脂肪、たまねぎ、でん粉、糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、カラメル色素■加工地（製造地）島原市 賞味期限製造日＋45日、発送日から15日以上 要冷蔵（10℃以下で保存して下さい） アレルギー表示 （特定原材料）豚肉 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため。 配送方法冷蔵 事業者株式会社大光食品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。特定原材料8品目不使用！ 驚きの大きさ！九州産の豚肉、国産の新鮮な玉ねぎを使用した800gの特大サイズソーセージです。 近年、食物アレルギーは増加傾向にあり、鶏卵は最も多く全体の30％程を占めています。 そんな中、2022年12月から食物アレルギーに配慮して「卵」不使用で完全リニューアル！ご家族全員が同じ食卓で同じものを安心してお召し上がりいただきたい！そんな想いで商品開発しました。 800gという特大サイズですので、BBQなどにおすすめ！ 焼くだけでおいしい。 冷めても美味しさそのままですので、お弁当にもぴったりです！ ジューシーで肉の甘み・旨みを感じられる肉々しいソーセージです。 是非一度ご賞味ください！ ■調理方法 スライスしてそのままお召し上がりください。 フライパン等で軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ■株式会社 大光食品とは？ 大光食品は、「広く地域社会に貢献を」をモットーに活動しております。 長崎県の水の都「島原」に畜産の本拠を置き、雲仙岳の裾野で、豊富な水を利用した養豚、養鶏に広く関わっております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

66,000円

【ふるさと納税】 BJ278 総重量8kg！特大！島原ハ…

鹿児島県産黒豚肉を原料に使いボイル仕上げした風味豊かなボロニアソーセージです。 お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

480円

【ナンチク】【国産】黒豚ポークソーセージ 200g 鹿児…

世界自然遺産の知床にほど近い、知床興農ファーム。牧場で実った野菜等を原料にした国産飼料をあたえ、自然豊かな地形を生かしのびのびと放牧をさせ、ストレスなく健康な豚を育てています。本場ドイツで学んだマイスターが、牧場で丹念に育てた豚と、奄美の砂糖・赤穂の天塩、天然の香辛料のみの原材料で、結着剤や発色剤などの添加物を一切使用せずこだわってつくりあげました。豚本来の旨味が凝縮されたソーセージをお楽しみください。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）豚肉 ■賞味期限：90日 ■規格：ボロニアソーセージズライス60g×2、ハーブボロニア60g×2 ■サイズ(mm)：190×135×50 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

4,320円

「北海道知床興農ファーム」 ソーセージセット 2種 【送…

商品説明名称ジャンボン・ピスターシュ 原材料名 豚肉（国産）、豚脂（国産）、ピスタチオ、食塩、玉ねぎ、白ワイン、香辛料、砂糖、にんにく、結着剤（リン酸Na)、酸化防止剤（V・C）、発色剤（亜硝酸Na) 内容量85g賞味期限1〜2週間程度（別途商品ラベルに記載）保存方法4℃以下 製造者シャルキュトゥリーモエ東京都東久留米市＆埼玉県狭山市角切り肉とピスタチオの色鮮やかなモザイクソーセージ。

540円

ジャンボン・ピスターシュ シャルキュトリ 国産 ウィンナ…

賞味期限 当店発送日より14日間 (要冷蔵) 内容量 1個 400g強です。 原材料 牛肉、豚肉、玉葱、食塩、香辛料、水飴、調味料（アミノ酸等）、発色剤(亜硝酸Na）、リン酸Na 配送方法 ・真空パックし、クール配送にてお届けします。 ・お届けの日付と時間帯をご指定いただけます。オニオンを混ぜ込んだレバーケーゼの バリエーション。丸みのあるデリケート な味が特長です。

1,450円

オニオンを混ぜ込んだ丸みのある味の焼ソーセージ♪オニオン…

420円

【ナンチク】【国産】ポークソーセージ 200g 鹿児島…

佐賀県産豚肉を原料として、細かく挽いた肉にオニオン、ガーリックなどのスパイスを加え、作り上げたソーセージです。 薄く切って生のままで、サラダに入れたり、少し厚めにスライスして、カリッと焼いても美味しく頂けます。 ■ボロニアソーセージとは 北イタリアのボローニャ地方の名前が付いたソーセージです。 太い筒状のソーセージで、生地の中に大きめに刻んだ脂身が入っているのが特徴です。 ■おすすめの調理法 ・生でそのまま お酒のおつまみにぴったりです。 スライスの厚さによって食感が変化するため、様々な厚さで違う食感を楽しめます。 ・加熱して どの加熱法でもおいしく召し上がれます。 輪切りやいちょう切りなど様々な食感でたのしめるのもボロニアソーセージの特徴。 スライスの厚さのほかにも切り方で楽しみ方を変えてみてください。 ■おすすめレシピ ・カリッと焼いて朝食やお弁当に ・薄く切ってサラダに ・チーズと一緒にボロニアソーセージカツ ・ホットサンドに ■宮地ハムの想い 1948年創業の宮地ハム。食べていただくみなさまに心から喜んでいただくため、素材と製法にこだわっています。 ハムやソーセージの美味しさは、なんといっても美味しい『豚肉』があってこそ。 宮地ハムでは素材にこだわり、地元・武雄市若木町のブランド豚である「若楠ポーク」をはじめとした、緑豊かで清らかな水と安全な飼料で大切に育てられた九州産の豚肉を主な原料に使用しています。 また、原料となる豚肉は、1頭1頭の脂のつき方や赤身の入り方が違います。その個性を宮地ハムの職人が見極め、丁寧に手作業で各部位毎にカット。 商品ごとに最適な材料を厳選し、商品ごとに熟成期間も変え、素材の旨味を充分に生かしたハムやソーセージを作っています。 そして、発送の準備をさせていただく時も、丁寧に真心込めて包装・発送しています。 大切な人への贈り物として。大切な人との素敵な時間を彩る一品として。職人が丹精込めて造り上げた商品を、ぜひお楽しみください。 下記内容を1ヶ月に1回、計3回お届けします。 ・ボロニアソーセージ（小）100g×6本 【賞味期限】お届けから冷蔵で約40日 【原料原産地】 佐賀県産 【加工地】 武雄市 ソーセージ 豚肉 豚 豚加工品 ボローニャソーセージ 定期 地場産品基準該当理由 原料整形から包装まで、市内の工場で行っている。佐賀県産豚肉を原料として、細かく挽いた肉にオニオン、ガーリックなどのスパイスを加え、作り上げたソーセージです。 薄く切って生のままで、サラダに入れたり、少し厚めにスライスして、カリッと焼いても美味しく頂けます。 ■ボロニアソーセージとは 北イタリアのボローニャ地方の名前が付いたソーセージです。 太い筒状のソーセージで、生地の中に大きめに刻んだ脂身が入っているのが特徴です。 ■おすすめの調理法 ・生でそのまま お酒のおつまみにぴったりです。 スライスの厚さによって食感が変化するため、様々な厚さで違う食感を楽しめます。 ・加熱して どの加熱法でもおいしく召し上がれます。 輪切りやいちょう切りなど様々な食感でたのしめるのもボロニアソーセージの特徴。 スライスの厚さのほかにも切り方で楽しみ方を変えてみてください。 ■おすすめレシピ ・カリッと焼いて朝食やお弁当に ・薄く切ってサラダに ・チーズと一緒にボロニアソーセージカツ ・ホットサンドに ■宮地ハムの想い 1948年創業の宮地ハム。食べていただくみなさまに心から喜んでいただくため、素材と製法にこだわっています。 ハムやソーセージの美味しさは、なんといっても美味しい『豚肉』があってこそ。 宮地ハムでは素材にこだわり、地元・武雄市若木町のブランド豚である「若楠ポーク」をはじめとした、緑豊かで清らかな水と安全な飼料で大切に育てられた九州産の豚肉を主な原料に使用しています。 また、原料となる豚肉は、1頭1頭の脂のつき方や赤身の入り方が違います。その個性を宮地ハムの職人が見極め、丁寧に手作業で各部位毎にカット。 商品ごとに最適な材料を厳選し、商品ごとに熟成期間も変え、素材の旨味を充分に生かしたハムやソーセージを作っています。 そして、発送の準備をさせていただく時も、丁寧に真心込めて包装・発送しています。 大切な人への贈り物として。大切な人との素敵な時間を彩る一品として。職人が丹精込めて造り上げた商品を、ぜひお楽しみください。 商品説明 名称【3回定期便】ボロニアソーセージ 内容量下記内容を1ヶ月に1回、計3回お届けします。 ・ボロニアソーセージ（小）100g×6本 原料原産地佐賀県産 加工地武雄市 賞味期限お届けから冷蔵で約40日 アレルギー表示含んでいる品目：乳・豚肉・大豆 配送方法冷蔵 配送期日ご入金の翌月より、毎月お届けします。 提供事業者宮地ハム株式会社 地場産品基準該当理由 原料整形から包装まで、市内の工場で行っている。 回数違いもございます！ 宮地ハムのロングセラー ボロニアソーセージ 100g×6本 【6回定期便】宮地ハムのロングセラー ボロニアソーセージ 100g×6本 【12回定期便】宮地ハムのロングセラー ボロニアソーセージ 100g×6本 他にもおすすめの返礼品がございます♪ 〇ハム ロースハム 詰合せ 計950g プレスハム ブロック 370g×3本 〇ウインナー ウインナー 赤白6袋セット 【パリッと食感】あらびきウインナー 6袋 スパイスウインナー 120g×6袋 〇ソーセージ リオナソーセージ 200g×3本 宮地ハムの全商品こちらから！ 全商品は〈こちら〉 武雄市のお肉はこちらから！ ステーキ 焼肉 肉加工品 定期便

30,000円

【ふるさと納税】【3回定期便】宮地ハムのロングセラー ボ…

【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の45%を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「松野町」に交付されます。 高タンパク低カロリーで鉄分も豊富、SDGsの観点からも食通たちの注目を集めるジビエ。 高品質で県外の有名店にも口コミで広まり予約待ちが相次ぐ松野町「森の息吹」の鹿肉「まつのジビエ」をお届けします。 ≪とにかく高品質！ジビエ初体験はぜひ「まつのジビエ」を≫ 「高品質なお肉の魅力を最大限引き出すことだけを考えています」と語るのは、NPO法人「森の息吹」の加工施設長・森下孔明（こうめい）さん。 森林面積が80％を超える松野町で、果樹の木の芽を食べる鹿は、同町の鳥獣被害の9割を占めるほどで、猟友会が大活躍。 長らく、獲ってもただ捨てるだけだった鹿肉を有効利用するべく、ジビエ事業を始めました。九州でラーメン店を営んでいた森下さん自身、Uターン後に松野町のジビエ事業に誘われたものの、最初は「鹿肉って需要があるんだろうか？」と懐疑的だったそう。 でも、自然豊かで水や空気もきれいな松野町で、豊富な餌を食べて育った鹿の肉は、栄養価満点で肉質もきめ細やか。 高タンパクで脂身も少ない上に、鉄分が豊富で、ヘルシーな鹿肉の中でもかなりレベルが高い松野町の鹿肉に、いつしか魅了されたと言います。 ジビエにおいて特に注意が必要な安全性の面では、工程ごとに定められたガイドラインに加え、独自の項目を追加し厳正にチェック。天然物のため、しっかりと品質を見極めて選別し、手間をかけて処理。クセもなく非常に食べやすい製品に仕上げています。ジビエを食べ慣れたグルメ上級者はもちろん、ジビエを食べたことのない初心者にもオススメです。 ■鹿肉のボローニャソーセージ イタリアのボローニャ地方で伝統的に作られてきたソーセージを、まつのジビエの鹿肉で仕立てました。 優しい舌触りと鹿肉の風味を手軽にお楽しみいただけます。 お好みの厚さにスライスして、フライパンで焼き目をつけてお召し上がりいただくのがおすすめ！ 商品説明 名称 まつのジビエ 鹿肉のボローニャソーセージ【えひめの町（超）推し！（松野町）】 産地 愛媛県産 内容量 以下よりお選びください。 約200g×1パック（合計：1本／約200g） または 約200g×3パック（合計：3本／約600g） または 約200g×6パック（合計：6本／約1200g） (1パック：1本入り) 原材料 鹿肉、豚脂肪、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖）、香辛料、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） アレルギー品目 豚肉 賞味期限 別途ラベルに記載 発送温度帯 冷凍 保存方法 冷凍 提供元 NPO法人森の息吹 備考 お礼品のパッケージは予告なく変更する場合があります。予めご了承くださいませ。 【地場産品に該当する理由】 加工品に使用する鹿肉は100％愛媛県内でを狩猟を行った精肉であり、その他原料を踏まえても、鹿肉による付加価値が製品全体の付加価値の約90％を占めているため。（重量比で鹿肉が90％以上を占めるため）（告示第6条第2号に該当） 工夫やこだわり 「森の息吹」の「まつのジビエ」は、松野町の豊かな自然が育んだ国内最上級の鹿肉を、こだわりをもって精肉・加工したどこにも真似できないジビエです。 私たちのこだわりは2つ。 「高い判断基準」と「猟師さんとの良好な関係性」です。 私、森下 孔明（もりした こうめい）は、「森の息吹」の施設長を務めていますが、実は“ジビエに苦手意識”があります。 逆に、これを弊社の強みと捉え、ジビエが苦手な自分でも食べたくなるような返礼品の提供をめざしています。 自信をもって「まつのジビエ」を提供し、多くの皆様に楽しんでいただくため、工程ごとに定められたガイドラインに加え、独自のチェック項目を追加するなど、品質管理には厳しい基準を設定していて、内臓だけでも35のチェック項目があります。 これが一つ目のこだわり、「高い判断基準」です。 ただ、いくら厳しい基準を設けても、それをクリアする良質な鹿肉がなければ返礼品を提供することはできません。 弊社では、長い時間をかけて腕の確かな猟師さんとの関係性を築くことで、良質な鹿肉を仕入れることができており、この関係性は、どこにも負けないものと自負しています。 これが二つ目のこだわり、「猟師さんとの良好な関係性」です。 高いハードルを設定し、良質な肉を提供し続けることが、お客様の信用に繋がっているものと感じており、多くのリピーターの増加につながっています。 「まつのジビエ」では、家庭用の「for Kitchen」とペット用の「FOR DOGS」の2つのブランドを展開しています。 事業者の声 施設長の森下は松野町出身で、九州でラーメン屋を経営した後、33歳のころ松野町にUターンしました。 従業員一丸となって日本一のジビエを目指しており、それができるのも、後押ししてくれる行政関係者や、良質の鹿肉を提供してくれる腕のいい猟師さんの協力あってのことだと思っています。 2022年2月、「まつのジビエ」は、令和3年度捕獲鳥獣利活用部門で農林水産大臣賞を四国内で初めて受賞しましたが、正に支えてくれる皆さんのおかげだと、ありがたく思っています。 環境 松野町は、愛媛県の南西部にある山々に囲まれた小さな町です。面積の84％が森林であることから、「森の国」と呼ばれています。 「まつのジビエ」は、「森の国」の豊かな自然の恩恵を受けて作られています。 また、私たちの加工施設では、どれだけ忙しくても毎日2時間は施設を掃除するなど、衛生面には特に気を配っており、「森の息吹」の商品は、一般的なスーパーで販売している精肉と比べ、5分の1しか菌がいなかったとの検査結果もあります。 命を無駄にしないとの思いから、施設内には鎮魂碑を建立しています。 時期 私は、九州でラーメン屋を経営し、2013年の33歳のころ松野町へUターンし、偶然、ジビエ加工施設の求人を見つけて応募しました。 始めた頃は、私も猟師さんもジビエに関しては素人で、食用ジビエの基準に満たせず、出荷できないこともありました。 猟師さんの信頼を得るため、私のレベルアップは急務でした。精肉の技術も独学で、始めた頃は、休みなしで鹿の本を数多く読み漁っては、知識を詰め込み、深夜まで作業する日々が続き、倒れて救急車で運ばれることもありました。 試行錯誤の中、あるシェフから鹿肉を提供してもらえないかとの話があったことがきっかけで、シェフの要求を満たすため、肉の状態・形・質・梱包の仕方まで指導を受けたことで、シェフの話があってから、およそ半年後、すべての項目で合格をいただくことができました。 以前は、レストラン等への販売しかしていませんでしたが、3年ほど前から町内に直売所を設け、同時にインスタグラムも開設しています。 2022年2月、令和3年度捕獲鳥獣利活用部門で農林水産大臣賞を受賞しました。これは、四国内初の受賞でした。 想い 「まつのジビエ」は、松野町の豊かな自然が育んだ国内最上級の鹿肉を、非常にシビアな管理体制のもとで返礼品にしており、自信をもって提供した返礼品のリピート率は90％を誇ります。 今後も上質なジビエを提供し、「まつの」の名が世界に轟くよう頑張っていきたいと思います。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 【人】次世代を育み、誰もが活躍できる愛媛県 【経済】“稼ぐ力”を高め、県民所得が向上した愛媛県 【暮らし】安全・安心で快適に暮らせる持続可能な愛媛県 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

8,000円

【ふるさと納税】まつのジビエ 鹿肉のボローニャソーセージ…

【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。】 【早めのお召し上がりをお願い致します。】 ドイツハムソーセージの表示に「無塩漬」とあります。 塩を使用していないの？ これが不思議なんですが法律上の業界の無添加の表示なんです。 語源がよく分からないそうです。 何方か知ってる人は教えてください。 千葉県にお住まいのO様が調べてくれました。 私はいつも生協で「無塩せきハム」を購入していましたが たしかに意味が良く分からないまま買っていました。 気になったので、買い物も忘れていろいろと調べてしまいました。 もうお調べになられたかもしれませんが、 国内のJAS規格で 「無塩せきハム」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を用いずに作ったハム。 「塩せき」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を使用して作ることだそうですが なぜ亜硝酸塩を用いていないことを無塩せきというのかを調べてみると、 古くヨーロッパで食肉を塩蔵保存していた頃には「岩塩」が使われていたらしく (岩塩を使用すると保存性が良いだけでなく、 肉の色や風味が良くなったそうです) のちに、岩塩に含まれる硝石が肉の中の微生物によって 亜硝酸塩になることが科学的に解明されて以来、 化学的な亜硝酸塩が使われることになったようです。 もとは岩塩漬け(塩漬け中に亜硝酸塩が自然に生成されていた) →近年は塩に添加物の亜硝酸塩を混合して漬ける (この行程が塩せきと呼ばれる) →亜硝酸塩混合で漬けていない(だから無塩せき) という意味合いかと思われます。 ともかく、亜硝酸塩はアレルギーを引き起こす物質と して知られているそうですし 魚などに含まれるアミン類と結合して、 発癌物質であるニトロソ化合物を作るそうです。 少しでも心配なものはできるだけ排除して、 そのうえで美味しいものが食べられたらいいなぁと思いました。 ありがとうございました。これからも勉強して頑張ります。 有機家店長のクマクマより。 【原材料】 豚肉・塩・スパイス・砂糖（ナツメグ・メース・胡椒） 【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。 お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。 冷蔵でも 冷凍でも両方できます。 別途クール便代が必要です。 通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。 さらに冷凍同梱なさりたい方は 冷凍ワールドへ 2008/11/16大分県のMさまより 有機家店長のクマクマ様 今日届いた、ボロニアソーセージ美味し過ぎです。 ご馳走様でした。山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。 塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。 そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。 山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。 　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。 あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。 山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。 山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。 良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。 美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。 それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。 山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。 だから美味しいのです。 7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。 美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。 食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。 「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。 通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。 塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。 普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。 これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。 次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。 亜硝酸は発ガンが疑われていますね。 次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。 最悪が増量剤。 これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。 これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。 スパイスは自然のナツメグ・メースです。 【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。 お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。 冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。 冷蔵でも 冷凍でも両方できます。 別途クール便代が必要です。 通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。 この「ボロニアソーセージ」は ★中国産豚肉不使用★食品添加物無添加★保存剤無添加 ★合成着色料無添加★お肉増量剤無添加★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。 ★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。ご了承ください。

4,854円

無添加ボロニアソーセージ【3個】匠技で作るドイツボロニア…

豚肉・鶏肉を使用した細びきのボロニアソーセージです。 ソフトな食感と切り口が桜の形になるのが特徴で、毎日の食卓、お弁当にもぴったりです。 お花見シーズン、また受験シーズンにはゲン担ぎとしても大活躍！ 福留ハムの創業の地である広島で70年以上愛され続けているロングセラー商品です。 名称:ボロニアソーセージ 内容量(1本あたり):800g 原材料名:豚肉（輸入）、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、 香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、 着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む） 保存方法:10℃以下で保存してください。 賞味期限14日以上の商品をお届けします。到着後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 289kcal たんぱく質 11.6g 脂質 24.2g 炭水化物 6.1g 食塩相当量 2.1g ※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかる場合がございます。

2,980円

業務用花形ソーセージ 800g 1本 桜型切り口が可愛い…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 加熱食肉製品（加熱後包装） 厚切りされた食べ応えあるボロニアソーセージです。 ボロニアソーセージとは、イタリアのボローニャで生まれた肉や脂身などを牛の腸に詰めた丸い大型のソーセージです。 ジューシーな味わいを楽しめるステーキにしたり、サンドイッチや焼き込み調理パンなどにしても負けないくらいのしっかりとした存在感があります。 本品は冷凍品となり、解凍開封後にドリップ(汁気)が出てくる場合がございます。 美味しくお召し上がりいただくために、汁気をキッチンペーパー等で拭き取ってお使いください。 スライス厚：約8.5mm 直径：約8.5cm 1パック当りの枚数：10枚 ※記載は目安です。前後する場合があります。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピはこちら クロックムッシュ ソーセージエッグ ▼パンやお料理に♪肉加工品カタログ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：発送時、残り45日以上 ・配送方法：【冷凍】で同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします 原材料、原産国 名称 ボロニアソーセージ（スライス） 原材料名 豚肉（メキシコ産、カナダ産、国産）、鶏肉、豚脂肪、馬鈴薯でん粉、大豆たん白、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料、ポークエキス/カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、カルミン酸色素、（一部に乳成分・豚肉・鶏肉・大豆を含む） 規格 厚さ：約8.5mm直径：約8.5cm入り数：10枚 保存方法 -18℃以下で保存のこと 製造者 沖縄ハム総合食品株式会社 沖縄県読谷村字座喜味2822-3 調理方法 解凍後、加熱してお召し上がりください。 使用上の注意 解凍、開封後は早めにお召し上がりください。 バーコード 4964134054246 成分表示 栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー 259kcal たんぱく質 12.5g 脂質 19.9g 炭水化物 5.0g 食塩相当量 2.4g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 豚肉 / 鶏肉 / 大豆（その他原材料に使用しているもの） （2021年3月8日更新） ただ今のイチオシ

1,109円

沖縄ハム ボロニアソーセージBS50 スライス 500g…

[ビアシンケン]400g 商品名：ビアシンケンブルスト 加熱食肉製品(包装後加熱) 名称：ポークソーセージ(ボロニア) 原材料名：豚肉(国産)、玉葱、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)／リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na) 使用上の注意：開封後はケーシングを外してお早めにお召上がり下さい。 販売者：（株）南ヶ丘牧場G　栃木県那須郡那須町湯本579 賞味期限：裏面に表示(14日以上の賞味期限で発送) 内容量：400g 保存方法：保存温度5℃以下 栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー　158kcal、たんぱく質　17.7g、脂質　9.7g、炭水化物　0g、食塩相当量　1.7g　この表示値は目安です。 ギフト対応につきまして 　 お熨斗につきまして 商品の同梱につきまして角切りハム入りのボロニアソーセージ。 ドイツの定番ソーセージで、歯ごたえのあるブロックハム入りのソーセージです。 ＊オススメのお召し上がり方＊ 【そのまま】 ケーシング(包装)をはずし、スライスしてお召し上がりください。

2,330円

［ビアシンケン］400g　ハム入りジャンボソーセージ 送…

品名：イタリアンソーセージ・スライス 価格：980円／500g（税別） 合計金額：19,600円／500g×20P（税別） 保存方法：‐18℃以下 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 味付け：素材味 香り高いフレッシュフローズンバジルを練り込んで仕上げた粗挽きタイプのバジルがしっかり香るソーセージです。 賞味期限：約半年 写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。

21,168円

イタリアンソーセージ スライス（ボロニア・スライス）50…

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