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408円

調べてみようまちの環境問題 (サピックスecoクラブ環境…

著者竹内昌治(監修)出版社エヌ・ティー・エス発売日2021年07月ISBN9784860437244ページ数1冊キーワードだいたいぷろていんによるしよくひんそざいかいはつダイタイプロテインニヨルシヨクヒンソザイカイハツたけうちしようじタケウチシヨウジ9784860437244内容紹介◆世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向！◆動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！?培養液の調製、組織細胞の積層、具体的なステーキ肉の作製など掲載！◆植物肉、昆虫食、藻類利用食の基礎、要素技術から製品開発など、持続可能なタンパク源を探る！多大な環境負荷により持続可能性や安定供給が問題視されている、食肉の生産。近い将来、世界的なタンパク質不足(危機)に陥ることが懸念されており、その解決策となる代替の食料資源として、また新たな生活様式として食文化に革新を起こすとして、植物肉や昆虫食、藻類利用食や培養肉などの「代替プロテイン」が注目を集めている。本書は、こうした「代替プロテイン」の活用技術、さらに製品開発の状況をまとめた、「代替肉」についての日本初の専門書である。食品産業関係者、食品製造に関わる企業や研究機関、また食料政策に関わる官庁や自治体、食や食文化の研究に関わる方などに。【主な目次】巻頭言代替プロテイン普及への期待第1編国内外の代替プロテイン開発動向第2編植物由来食肉様食品（PBM）第3編昆虫食第4編藻類利用食第5編細胞培養肉を実現させる技術開発※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

46,200円

代替プロテインによる食品素材開発植物肉・昆虫食・藻類利…

並木満夫(編者),松下雪郎(編者)販売会社/発売会社：講談社発売年月日：1990/11/10JAN：9784061537040

3,448円

【中古】食品の品質と成分間反応／並木満夫(編者),松下…

藤岡雅【商品状態など】カバーに傷みあり。中古品のため商品は多少のキズ・使用感がございます。画像はイメージです。記載ない限り帯・特典などは付属致しません。プロダクト、ダウンロードコードは使用できません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。メーカーによる保証や修理を受けれない場合があります。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。）【2024/11/15 13:23:51 出品商品】

2,008円

【中古】保身積水ハウス、クーデターの深層／藤岡雅…

農山漁村文化協会イチゴ／栽培 166P　21cm イチゴツクリ　ノ　キソ　ト　ジツサイサイトウ，ヤオコ

1,870円

【3980円以上送料無料】イチゴつくりの基礎と実際／齋藤…

種村安子(著者),江藤義春(著者),道家晶子(著者),仁王隆子(著者),西岡茂子(著者)販売会社/発売会社：東京教学社発売年月日：2016/04/01JAN：9784808260453

100円

【中古】イラスト　食品学総論　第6版／種村安子(著者)…

山下　芳樹宮下　ゆたかミネルヴァ書房リカノセンセイニナルタメノリカノセンセイデアルタメノブツリノマナビテッテイリカイリキガクネツリキガクハドウヘンヤマシタヨシキミヤシタユタカ発行年月：2016年09月20日予約締切日：2016年09月19日ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784623073924 山下芳樹（ヤマシタヨシキ）大阪市立大学大学院理学研究科物理学専攻博士課程修了、博士（理学、大阪市立大学）。立命館大学産業社会学部子ども社会専攻、同大学院社会学研究科・教授宮下ゆたか（ミヤシタユタカ）名古屋大学理学部物理学科卒業。元、滋賀県立高校教諭。元、立命館大学教職支援センター・講師山本逸郎（ヤマモトイツロウ）東北大学大学院理学研究科物理学第二専攻博士課程単位取得満期退学、理学博士（東北大学）。弘前大学教育学部、同大学院教育学研究科・教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　力学（静力学（質点・質点系・剛体）／運動の法則／いろいろな運動／仕事と力学的エネルギー／運動量と衝突／発展：いろいろな運動（その2））／第2章　熱力学（熱と温度／気体の性質／熱力学第1法則／熱力学第2法則）／第3章　波動（波の性質（媒質の運動、波の伝わり方）／音の性質／光波／発展：波の数理的扱い）中学・高等学校の理科教員志望者必携！豊富な図版とていねいな解説で力学・熱力学・波動の基礎・基本を学びなおす。実際の教員採用試験問題をもとに、その出題傾向と解法をとおして、理科教員として求められる物理の知識、理解力、応用力を身につける。本科学・技術その他

3,080円

理科の先生になるための、理科の先生であるための「物理の…

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞環境教育という言葉が生まれて久しいが、依然として課題は山積している。本書が目指すのは学校教育に基盤を置き、現教育課程での目標にも応え、学力向上にもつながる「総合的な学習の時間」の構築。特に人間と自然との関係、それに伴う人間と人間や、社会と人間の関係を考える「環境教育」のねらいに沿った教育活動の実践である。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1,045円

地域環境教育を主題とした「総合学習」の展開【電子書籍】[…

果樹園芸大百科　　　8 農山漁村文化協会果樹／栽培　うめ（梅） 247P　27cm カジユ　エンゲイ　ダイヒヤツカ　8　ウメノウサン／ギヨソン／ブンカ／キヨウカイ

5,238円

【送料無料】果樹園芸大百科　8／農文協／編…

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名農業情報学会出版社名農林統計出版発売日 2019年5月15日 ISBN 9784897324074

5,395円

【中古】新スマート農業進化する農業情報利用 /農林統計…

著者：浦野紘平出版社：オーム社サイズ：単行本ISBN-10：4274024474ISBN-13：9784274024474■こちらの商品もオススメです ● 物理学はいかに創られたか初期の観念から相対性理論及び量子論への思想の発展上巻改版 / アインシュタイン, インフェルト, 石原純 / 岩波書店 [新書] ● 地球の不思議がズバリ！わかる本この星のことなら何でもおまかせ / 素朴な疑問探究会 / 青春出版社 [文庫] ● 地球がまるごとわかる本オールカラー / 地球科学研究倶楽部 / 学研プラス [単行本] ● 天変地異がまるごとわかる本オールカラー / 地球科学研究倶楽部 / 学研プラス [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。● リピーター様、ぜひ応援下さい（ショップ・オブ・ザ・イヤー）

328円

【中古】みんなの地球環境問題がよくわかる本改訂増補…

ニュートン新書　ニュートン新書ムハンマド・H・ザマン岩田健太郎ニュートンプレスジンルイトキンノレキシムハンマドエイチザマンイワタケンタロウ発行年月：2022年06月20日予約締切日：2022年05月10日ページ数：472p サイズ：新書 ISBN：9784315525748 ザマン，ムハンマド・H．（Zaman,Muhammad H.）（ザマン，ムハンマドH．）ボストン大学ハワード・ヒューズ医学研究所教授で、バイオメディカル・エンジニアリングおよびインターナショナル・ヘルスを専門とする。その論文は、『Nature』誌や『Science』誌など一流学術誌へ掲載され、意見やコラムは、『New　York　Times』紙、『US　News　＆　World』誌、『Japan　Times』紙といった世界の大手メディア、アルジャジーラ、世界経済フォーラムなど多数の媒体を通して発表されている岩田健太郎（イワタケンタロウ）神戸大学大学院医学研究科微生物感染症学講座感染治療学分野教授・同大学医学部付属病院感染症内科診療科長・同大学都市安全研究センター感染症リスク・コミュニケーション研究分野教授。島根医科大学（現・島根大学）卒業。米国内科専門医、感染症専門医、感染管理認定CIC、渡航医学認定CTHなどに加え、漢方内科専門医増田千苗（マスダチナエ） 1993年北海道大学文学部卒業。同年より住友重機械工業株式会社勤務。2003年ミシガン州立大学にて行政学修士号取得。2005年よりビジネス文書を中心にさまざまな分野の翻訳を手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）人類の直面する事態／5000万人の死／時間と空間／遠くの友人／種子貯蔵庫のそばで／カラチへの鍵／戦争と平和／バクテリオファージー歴史のひとコマより／サルファ剤と戦争／カビのジュース〔ほか〕ペストや結核など致死的な病をもたらす細菌に対し、人類は抗生物質を開発して闘ってきました。その一方で、抗生物質の濫用から起こる耐性菌の問題は、病気そのものより重大でもあります。濫用は個人を超え、土壌や水や家畜を汚染し、細菌が耐性をもつ原因になります。本書は、このいたちごっこのような耐性菌と人間の闘いの歴史について、幾多の研究者たちの伝記的な記録や、世界中の実例を元に解説。感染症に有効な抗生物質がほぼなくなりかけているという現実に目を向け、安易な抗生物質の使用に警鐘を鳴らします。本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学新書美容・暮らし・健康・料理新書科学・医学・技術

2,060円

⼈類と菌の歴史（ニュートン新書　ニュートン新書） [ …

ゼロリスクという幻想 DOJIN文庫畝山　智香子化学同人ホントウノショクノアンゼンヲカンガエルウネヤマ　チカコ発行年月：2021年12月27日予約締切日：2021年10月22日ページ数：232p サイズ：文庫 ISBN：9784759825077 畝山智香子（ウネヤマチカコ）宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期2年の課程を修了。薬学博士。現在、国立医薬品食品衛生研究所安全情報部長。専門は薬理学、生化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　「基準値」はいかに決まるか（残留農薬はすべて“危険”なのか？／天然は常に“安心”なのか？　ほか）／第2章　発がん物質のリスクの大きさをどう考えるか（発がん性とはなにか／発がん性のリスク評価　ほか）／第3章　食品のリスクアナリシスはどのようになされているか（魚中メチル水銀のリスクアナリシス／トランス脂肪酸のリスクアナリシス　ほか）／第4章　食品の有効性をどう評価するか（抗肥満薬はやせ薬なのか？／ビタミン剤でがんの予防ができるのだろうか？　ほか）／終章　健康的な食生活を送るためにー科学リテラシーを育む（食の安全の本質はなにか？／ジャガイモから考える食の安全）食をめぐるさまざまな情報から、信頼に足るものをどう見分けるか。メチル水銀、トランス脂肪酸、メラミンなど、実際の事例を参照しながら、残留農薬の基準値の設定の仕方やその値の意味、発がん物質のリスク評価の方法などをくわしく解説。食の安全情報を読み解くポイントをおさえる。本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学文庫人文・思想・社会文庫科学・医学・技術

990円

ほんとうの「食の安全」を考えるゼロリスクという幻想（…

藤田和芳／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名工作舎出版年月2010年11月サイズ229P 20cmISBNコード9784875024330理学農学作物有機農業で世界を変えるダイコン一本からの「社会的企業」宣言ユウキノウギヨウデセカイオカエルダイコンイツポンカラノシヤカイテキキギヨウセンゲン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/10

1,980円

有機農業で世界を変えるダイコン一本からの「社会的企業」…

水産年鑑編集委員会／編集本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名水産社出版年月2009年04月サイズ450P 27cmISBNコード9784915273056理学農学水産業水産年鑑 2009スイサンネンカン 2009※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/09

19,905円

水産年鑑 2009

2,200円

鹿児島環境キーワード事典…

1,760円

新・し・い高校教科書に学ぶ大人の教養高校物理　いまどきの…

伊藤富夫(著者)販売会社/発売会社：サイエンスハウス発売年月日：1992/04/01JAN：9784915572524

1,694円

【中古】胚という名の宇宙から／伊藤富夫(著者)…

川城英夫／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2024年02月サイズ237P 26cmISBNコード9784540231087理学農学作物新野菜つくりの実際誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培根茎菜1シンヤサイツクリノジツサイコンケイサイ-1 ダレデモデキルロジトンネルムカオンハウスサイバイネモノイモルイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/03/04

2,420円

新野菜つくりの実際誰でもできる露地・トンネル・無加温ハ…

ハイアラーキ有限要素法単行本の詳細静的応力解析、線形座屈解析と自由振動解析についてハイアラーキ有限要素法の基礎を説明。構造力学と行列に関する線形代数学の基礎的知識を持つ、大学院生や若手技術者を対象とした入門書。カテゴリ: 中古本ジャンル: 産業・学術・歴史技術・テクノロジー出版社: 技報堂出版レーベル: 作者: 林正カナ: ハイアラーキユウゲンヨウソホウ / ハヤシマササイズ: 単行本 ISBN: 476551711X 発売日: 2006/12/01 関連商品リンク : 林正技報堂出版

343円

【中古】ハイアラーキ有限要素法 / 林正…

青木襄児著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名全国農村教育出版年月2003年01月サイズISBNコード9784881371008理学全般全般商品説明改訂昆虫病原菌の検索コンチユウビヨウゲンキンノケンサク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/05/14

4,950円

改訂昆虫病原菌の検索…

◆◆◆剥がし跡があります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】商品状態著者名東京商工会議所出版社名日本能率協会マネジメントセンタ− 発売日 2022年5月10日 ISBN 9784800590046

267円

【中古】環境社会検定試験eco検定公式問題集 2022年…

科学出版社東京ジャイアントパンダ 149P　26cm ヤセイ　パンダ　カガクテキ　タンキユウウエイ，フ−ウエン　イワヤ，キクコ

5,280円

【送料無料】野生パンダ科学的探究／魏輔文／著　岩谷季久子…

著者：宇田川武俊, 全国MOA自然農法産地支部連合会出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540980203ISBN-13：9784540980206■こちらの商品もオススメです ● あなたにもできる住まいのエコ・リフォーム / 浅生忠克 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 本当は危ない有機野菜リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」 / 松下一郎, エコ農業のウソを告発する会 / 徳間書店 [単行本] ● 新しい歯周病の治し方生命力アップの生態学的治療法 / 丸橋賢 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 使いこなし炭と木酢液の本選び方・買い方・使い方 / 辰巳出版 / 辰巳出版 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。● リピーター様、ぜひ応援下さい（ショップ・オブ・ザ・イヤー）

585円

【中古】自然農法への転換技術 / 宇田川武俊, 全国…

NHKスペシャル東京書籍人体　腸　脳 187P　25cm ジンタイ　3　3　シンピ　ノ　キヨダイ　ネツトワ−ク　エヌエイチケイ　スペシヤル　NHK／スペシヤル　ダイヨンシユウ　マンビヨウ　ゲキタイ　チヨウ　ガ　メンエキ　ノ　カギ　ダツタ　ダイゴシユウ　ノウ　スゴイゾ　ヒラメキ　ト　キオク　ノ　シヨウタイ　ダイ4シニツポン／ホウソウ／キヨウカイ

2,970円

【3980円以上送料無料】人体　神秘の巨大ネットワーク　…

著者森田敏(著)出版社農山漁村文化協会発売日2011年05月ISBN9784540101144ページ数143Pキーワードいねのこうおんしようがいとたいさくとうじゆくイネノコウオンシヨウガイトタイサクトウジユクもりたさとしモリタサトシ9784540101144内容紹介地球温暖化のなか危惧される高温による登熟障害を克服する手だて徹底解明。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章登熟障害は何を語りかけているのか/第2章近年の高温登熟障害の実態/第3章登熟期の高温でイネに何が起きているのか/第4章地球温暖化の影響/第5章高温障害の対策を考える/第6章高温登熟障害を克服する今後の研究展開

2,200円

イネの高温障害と対策登熟不良の仕組みと防ぎ方／森田敏【…

エミリオ・セグレ(著者),久保亮五(訳者),矢崎裕二(訳者)販売会社/発売会社：みすず書房発売年月日：1982/01/01JAN：9784622024668

4,961円

【中古】 X線からクォークまで 20世紀の物理学者たち／…

北島政樹(著者),島田順一(著者),柏野聡彦(著者),岩谷一臣(著者),山口裕司(著者),吉村岳雄(著者),四方浩人(著者)販売会社/発売会社：薬事日報社発売年月日：2019/12/01JAN：9784840815109

1,089円

【中古】無形資産力の時代あなたも取れる知的財産権／北…

著者：一色賢司出版社：東京化学同人サイズ：単行本ISBN-10：4807916807ISBN-13：9784807916801■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。● リピーター様、ぜひ応援下さい（ショップ・オブ・ザ・イヤー）

1,361円

【中古】食品衛生学第2版 / 一色賢司 / 東京化…

永田武著等松隆夫著物理科学選書 6本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名裳華房出版年月サイズISBNコード9784785324063理学全般全般商品説明超高層大気の物理学チヨウコウソウタイキノブツリガクブツリカガクセンシヨ 6※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/05/28

6,600円

超高層大気の物理学

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